Πρόγραμμα προπόνησης για Μαραθωνοδρόμους
{fcomments}
- Κατηγορία Running
{fcomments}
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός, ότι ορισμένες από τις τροφές που μας κάνουν να πεινάμε περισσότερο, διατίθενται στην αγορά ως «διαιτητικές» τροφές.
Σας έχει τύχει ποτέ να τελειώσετε ένα μεγάλο πακέτο μπισκότα ή πατατάκια και να πείτε «ωραία, τώρα έχω χορτάσει»; Το αντίθετο μάλλον. Πάντα θέλετε μερικά ακόμη.Και δεν είναι μόνο αυτές οι τροφές που, ούτε θα σας χορτάσουν, ούτε θα σας ωφελήσουν. Υπάρχουν αρκετά ακόμη.
Με λίγες θερμίδες, θα μπορούσατε αντί αυτών να προτιμήσετε λίγο καρότο ή σέλερι και δύο κουταλιές της σούπας χούμους, ένα μήλο, μαύρη σοκολάτα, ωμά αμύγδαλα ή λίγο αβοκάντο, τα οποία έχουν σημαντική θρεπτική αξία και θα σας κρατήσουν πλήρεις για αρκετό χρονικό διάστημα.
Δείτε μερικά ακόμη τρόφιμα που μπορεί να… σας πεινάσουν περισσότερο…
Ζυμαρικά και ψωμάκια
Μπορεί να θεωρείτε τα ζυμαρικά χορταστικά, αλλά στην ουσία, οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε εξευγενισμένους υδατάνθρακες (όπως πολλά ζυμαρικά, ψωμιά και κουλούρια), μπορεί να οδηγήσουν στα αντίθετα αποτελέσματα, καθώς αυξάνουν απότομα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την παραγωγή ινσουλίνης και μετά τα ξαναμειώνουν, προκαλώντας περισσότερη πείνα.
Αν τρώτε τα ψωμάκια που σας προσφέρουν στα εστιατόρια πριν από το δείπνο, μπορεί να χάνετε την αίσθηση της πληρότητας και να τρώτε περισσότερο φαγητό απ’ όσο θα τρώγατε. Αποφύγετε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και προτιμήστε ζυμαρικά και ψωμί ολικής άλεσης.
Dressings σε σαλάτες
Αν προτιμάτε τις σαλάτες σας με ξύδι ή λεμόνι αντί με πλούσια και κρεμώδη dressings (με μουστάρδα, μαγιονέζα κ.ά.), θα μειώσετε την όρεξή σας και θα επιβραδύνετε την αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
Έτοιμα γεύματα « δίαιτας»
Πολλά «υγιεινά», κατεψυγμένα. έτοιμα γεύματα, έχουν πολύ λίγες θερμίδες, αλλά όχι αρκετά λαχανικά, δημητριακά ή φρούτα, δηλαδή όλα τα συστατικά που θα μας χόρταιναν. Αυτά τα τρόφιμα υποβάλλονται σε επεξεργασία και ενώ δεν παχαίνουν, δεν έχον και καμιά ιδιαίτερη θρεπτική αξία.
Αν έχετε χρόνο μόνο για κατεψυγμένα τρόφιμα, δοκιμάστε να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά μόνο, τα οποία έχουν επίσης λίγες θερμίδες, αλλά εξακολουθούν να διατηρούν τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά τους.
Αλκοόλ
Είναι φορές που δε νιώθετε να πεινάτε και πολύ κι έτσι παραλείπετε τα σνακ και το… ρίχνετε στο κρασί; Και μήπως μετά πεινάτε για τα καλά; Υπάρχει εξήγηση: Το αλκοόλ, κυρίως στην μπύρα και το κόκκινο κρασί, μπορεί να προκαλέσουν την όρεξη, λένε οι ερευνητές.
Γάλα, βούτυρο και τυρί
Οι ερευνητές έχουν συνδέσει το παλμιτικό οξύ που βρίσκεται στο γάλα, το βούτυρο, το τυρί, το βόειο κρέας και το φοινικέλαιο, με τη μειωμένη ινσουλίνη και τη λεπτίνη, ορμόνες που αποτελούν το «κλειδί» για τη ρύθμιση της όρεξης και μας «ενημερώνουν» ότι είμαστε πλήρεις.
Δημητριακά πρωινού
Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, επίσης προκαλούν απότομη αύξηση της ινσουλίνης στο αίμα μας και στη συνέχεια απότομη πτώση, οδηγώντας σε διαταραχές στην όρεξη.
Πολλά δημητριακά είναι πλούσια σε ζάχαρη και μόνο, γι’ αυτό αποφύγετέ τα και προτιμήστε δημητριακά με πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, δημητριακά ολικής αλέσεως και με ελάχιστη ζάχαρη.
Πατάτες τηγανιτές
Οι τηγανιτές πατάτες είναι, με λίγα λόγια, αμυλούχοι απλοί υδατάνθρακες που είναι μάλιστα τηγανιτοί, αλατισμένοι και συχνά «βουτηγμένοι» σε σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης (κέτσαπ). Με τόσο αλάτι και υδατάνθρακες, οι πατάτες μας κάνουν πάντα να αισθανόμαστε πως θα θέλαμε να είχαμε παραγγείλει κι άλλες.
{fcomments}
{fcomments}
To BATTLE IX είναι προ των πυλών. Οι αθλητές ετοιμάζονται πυρετωδώς για να δώσουν τον καλύτερο εαυτό τους.
Ο Τάσος Μπερδέσης μεγάλος διεκδικητής, από τα μεγαλύτερα ονόματα στο χώρο των Martial Arts στην Ελλάδα, θα βρίσκεται αυτό το Σάββατο, 8 Μαρτίου στο X-TREME STORES Π. Φαλήρου για ένα ραντεβού με τους θαυμαστές του.
Θα φωτογραφηθεί μαζί σας, θα υπογράψει αυτόγραφα και θα μοιράσει δώρα – έκπληξη.
Μη χάσετε την ευκαιρία να συναντήσετε και να μιλήσετε με έναν αληθινό Πρωταθλητή.
{fcomments}
{fcomments}
{fcomments}
του Ι.Φραγκούλη
Απίστευτα γευστική επιλογή για βραδυνό, είναι η παρακάτω σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνες, χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή σε περιεκτικότητα λιπαρών οξέων.Πολλά ωμέγα σε αυτήν την σαλάτα αφού περιέχει, τόνο, αβοκάντο και ελαιόλαδο. Ιδανική για βραδυνό, πρό τελευταίο γεύμα πρίν την κατάκλιση. Εύπεπτη και χαμηλή σε υδατάνθρακες αφού δεν τους χρειαζόμαστε αν δεν επίκειται προπόνηση. Παίζει στην αναλογία των ποσοστών 35-30-35 σε πρωτεΐνη-υδατάνθρακα-λίπος. Αναβολικός συνδυασμός της υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης του ψαριού με τα λιπαρά οξέα.
Με την παραπάνω πολύ γευστική σαλάτα παίρνετε περίπου : 35 γρ Πρωτεΐνης, 27 γρ Υδατάνθρακα, 37 γρ Λιπαρών Οξέων, 565kcal Θερμίδες.
{fcomments}
Δείτε τους πιο περίεργους νόμους και τα πιο παράξενα ήθη και έθιμα λαών του πλανήτη μας γύρω απο το sex...
1) ΜΠΑΧΡΕΪΝ
Στο Μπαχρέιν ο γυναικολόγος επιτρέπεται να εξετάζει τα γεννητικά όργανα μίας γυναίκας αλλά απαγορεύεται να κοιτάει απ' ευθείας την εξεταζόμενη περιοχή....
Μπορεί να κοιτάζει την αντανάκλαση στον καθρέφτη κι έτσι να εξετάζει..!
2) ΝΗΣΙΑ ΚΟΥΚ
Για τη φυλή των Μαγκάϊα των νησιών Κουκ το σεξ είναι θέμα παιδείας. Τα αγόρια από τα 13 ξεκινάνε εντατικά μαθήματα του σεξ από μια από τις μεγαλύτερες γυναίκες της φυλής. Τους μαθαίνει όλες τις τεχνικές ώστε να φέρνουν τις γυναίκες σε πολλούς οργασμούς γιατί για να παντρευτούν περνάνε σκληρές δοκιμασίες. Για να δεχτεί κάποιον μια κοπέλα για εραστή της πρέπει να την φέρει σε οργασμό αγγίζοντας μονό τα γενετικά της όργανα. Αν αποτύχει πάει ξανά στην... ίδια τάξη. Τα κορίτσια περνάνε κι αυτά μια εκπαίδευση καθώς μέχρι το γάμο το σεξ είναι ελεύθερο!!!
3) ΧΟΝΓΚ ΚΟΝΓΚ
Στο Χονγκ Κόνγκ μία προδομένη σύζυγος έχει το νομικό δικαίωμα να σκοτώσει τον άπιστο άνδρα της αλλά μόνο εάν το κάνει με τα ίδια της τα χέρια. Η ερωμένη του από την άλλη, επιτρέπεται να θανατωθεί με οποιοδήποτε τρόπο...
4) ΛΙΒΑΝΟΣ
Στον Λίβανο είναι νόμιμο οι άντρες να έχουν σεξουαλικές επαφές με ζώα με την προϋπόθεση πως πρόκειται για θηλυκά ζώα. Το σεξ με αρσενικά ζώα τιμωρείται με θάνατο!
5) ΙΝΔΙΑ
Οι Μούρια της Ινδίας μεγαλώνουν τα παιδιά τους σε ένα σπίτι που λέγεται γκοτουλ. Από μικρή ηλικία κάνουν σεξ και τα αγόρια τα τιμωρούνε αν κοιμηθούνε με το ίδιο κορίτσι πάνω από τρεις φορές συνεχόμενα...
6) ΙΝΔΟΝΗΣΙΑ
Στην Ινδονησία η ποινή για τον αυνανισμό είναι ο αποκεφαλισμός.....!
7) ΓΚΟΥΑΜ
Άνδρες στη Γκουάμ, έχουν ως εργασία πλήρους απασχόλησης να ταξιδεύουν από χωριό σε χωριό και να κάνουν σεξ με νεαρές παρθένες, οι οποίες τους πληρώνουν για να έχουν το προνόμιο να έρθουν σε επαφή για πρώτη φορά. Σύμφωνα με το νόμο αυτό είναι παράνομο να παντρεύονται οι παρθένες.
8) ΛΙΒΕΡΠΟΥΛ
Οι γυμνόστηθες πωλήτριες είναι νόμιμες στο Λίβερπουλ αλλά μόνο σε μαγαζιά με τροπικά ψάρια..
9) ΒΟΛΙΒΙΑ
Οι Σιριόνο της Βολιβίας έχουν αναγάγει το γάμο σε οικογενειακή υπόθεση. Η γυναίκα μπορεί να κάνει σεξ με τους αδελφούς του σύζυγου της όπως και ο άντρας μπορεί να κάνει σεξ με τις αδελφές της σύζυγου του...
10) ΚΟΛΟΜΒΙΑ
Στο Κάλι, στην Κολομβία, μπορεί να γίνει η σεξουαλική πράξη με έναν άντρα και μία γυναίκα εφόσον είναι και η μητέρα της μπροστά!!!
{fcomments}
Για να βοηθήσετε το στήθος σας να μείνει στητό για όσα περισσότερα χρόνια γίνεται θα πρέπει να κάνετε δυό πράγματα κυρίως:
1. Tο πιο σημαντικό είναι να γυμνάζετε συστηματικά τους θωρακικούς σας μύες.
Ο μείζων και ο ελάσσων θωρακικός βρίσκονται πίσω από το λιπώδη ιστό του στήθους. Αν τους δυναμώσετε και τους μεγαλώσετε θα παρέχουν πρώτης τάξης στήριξη στο στήθος σας.
2. Πρέπει επίσης να γυμνάζετε τους μέσους και κάτω τραπέζιους της πλάτης για να βελτιώσετε το στήσιμό σας.
Αν οι μύες αυτοί μείνουν αγύμναστοι το σώμα καμπουριάζει και υπάρχουν άμεσες συνέπειες στη εμφάνιση του στήθους σας.
Ασκήσεις για τους θωρακικούς
Δύο εξαιρετικές ασκήσεις για τους θωρακικούς μύες είναι οι πιέσεις και τα ανοίγματα στήθους.
Πιέσεις στήθους με βαράκια
Τεχνική
Οι παλάμες σας να κοιτάνε προς τα εμπρός αν και μπορείτε αν το προτιμάτε να τις έχετε αντικρυστές.
Σηκώστε τα βάρη ζορίζοντας τους θωρακικούς σας.
Μην κλειδώνετε τους αγκώνες σας.
Όσοι είστε έμπειροι θα καταλάβετε ότι τα βαράκια απομονώνουν καλύτερα τους θωρακικούς μύες από τη μπάρα κι επιτρέπουν και μεγαλύτερο βεληνεκές κίνησης.
Και όπως είναι φυσικό κινητοποιούν περισσότερο τους σταθεροποιητικούς μύες.
Μπορείτε να ανεβάσετε αρκετά γρήγορα το βάρος αλλά στο κατέβασμα διπλασιάστε το χρόνο.
Εκπνέετε στο ανέβασμα και εισπνέετε στο κατέβασμα.
Αν έχετε πάγκο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες κλίσεις για να στοχεύσετε τους θωρακικούς υπό διαφορετικές γωνίες.
Αν θέλετε πιο ανασηκωμένο στήθος θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε αρνητικές κλίσεις για να γυμνάσετε τις κάτω περιοχές των θωρακικών.
Ανοίγματα στήθους με βαράκια
Τεχνική
- ξαπλώστε κάτω και κρατήστε τα βαράκια ακριβώς πάνω από το στήθος σας με τα χέρια σας ελαφρώς κεκαμένα. Οι παλάμες σας να αντικρύζουν η μια την άλλη.
- κατεβάστε αργά και ελεγχόμενα τα χέρια σας προς τα έξω και προς τα κάτω διατηρώντας την κάμψη στους αγκώνες.
- μείνετε στο επίπεδο των αυτιών σας σχηματίζοντας μια παράλληλη προς το δάπεδο ευθεία που περνάει από τις παλάμες και τα αυτιά σας
- ανεβάστε τα βάρη σε αντίστοφη πορεία ζορίζοντας τους θωρακικούς σας.
- εκπνέετε στο ανέβασμα.
- οι αγκώνες σας να βλέπουν προς τα κάτω στην κάτω θέση και προς τα έξω στην άνω.
Πάτε για 3 σετ των 8 επαναλήψεων, 2-3 φορές την εβδομάδα.
Μαζί με τις πιέσεις στήθους είναι ή άσκηση που θα σας δώσει ένα σέξυ στήθος.
Mπορείτε να εκτελέσετε της ασκήσεις αυτές στο πάτωμα ή σε πάγκο ή σε μια ελβετική μπάλα.
Να πάτε για 12-15 επαναλήψεις και όχι για τις συνήθεις 8 της υπερτροφίας.
Kαι βέβαια υπάρχουν και τα πουσάπς που κάνουν εξαιρετική δουλειά όχι μόνο με τους θωρακικούς μύες αλλά και με τους τρικεφάλους έτσι ώστε να κτυπάτε μ' ένα σμπάρο δυο τρυγόνια.
Αν σας είναι δύσκολο να στηριχθείτε στα ακροδάχτυλα των ποδιών μπορείτε να στηρίζεστε στα γόνατά σας.
Αν κι αυτό σας φαίνεται δύσκολο τότε αφήστε το στήθος σας στην ησυχία του κι αρχίστε άμεσα δουλειά υποδομής.
Για τους μέσους τραπέζιους μύες σας μπορείτε να κάνετε διάφορες κωπηλατικές ασκήσεις όπως αυτή:
Κωπηλατικές με βαράκια με τα δύο χέρια
O συνδυασμός εκγύμνασης θωρακικών και μέσων τραπεζοειδών με αντιστάσεις θα σας δώσει ένα πιο στητό στήθος σε όποια ηλικία κι αν είστε.
Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο!
Χρήστος Στρογγύλης Φίλος και συνοδοιπόρος σας http://totalfitness-christos.blogspot.com
{fcomments}
Γράφουν οι Ι.Φραγκούλης και Ανδρέας Στούπας, Καθηγητής Φυσικής Αγωγής, Personal Coach
Δώστε επιπλέον ποικιλία στα προγράμματα προπόνησής σας με πρόγραμμα αποκλειστικά πολυαρθρικών ασκήσεων. Οι πολυαρθρικές ασκήσεις χρησιμοποιούν πάνω απο μία άρθρωση στην κίνησή τους καθώς και πάνω απο μία μυϊκή ομάδα.Βοηθούν πολύ στην ανάπτυξη των μυών σε μέγεθος και σε δύναμη αφού ερεθίζουν κατα πολύ την έκκριση σε υψηλά επίπεδα της αυξητικής ορμόνης (GH).
Μπορείτε να εναλλάσσετε αυτήν την προπόνηση με την συνηθισμένη σας προπόνηση. Είναι γραμμένη απο την ομάδα του muscleandstrength.com.
Δευτέρα Στήθος – Τρικέφαλοι | ||
Στήθος | ||
Σετ | Επαν | |
Πιέσεις Πάγκου | 4 | 12 |
Επικλινείς Πιέσεις Αλτήρων | 4 | 10 |
Τρικέφαλοι | ||
Σετ | Επαν | |
Πιέσεις Πάγκου Κλειστής Λαβής | 4 | 8 |
Βυθίσεις Δίζυγου | 4 | MAX |
Τρίτη Πόδια – Κοιλιά | ||
Πόδια | ||
Σετ | Επαν | |
Βαθιά καθίσματα | 4 | 12,10,8,6 |
Άρσεις Θανάτου με τεντωμένα πόδια | 4 | 12,10,8,6 |
Προτάσεις Ποδιών με Αλτήρες | 4 | 8 ανα πόδι |
Κοιλιά | ||
Σετ | Επαν | |
Ροκανίσματα με άρσεις ποδιών | 5 | 20 |
Τετάρτη: Ημέρα Ανάπαυσης
Πέμπτη Πλάτη – Δικέφαλοι | ||
Πλάτη | ||
Σετ | Επαν | |
Έλξεις Ανοικτής Λαβής στο Μονόζυγο | 4 | 12 |
Έλξεις Μονόζυγου Ανάστροφης Λαβής | 4 | 10 |
Κοπηλατική Μπάρας Σκυφτός | 4 | 12 |
Άρσεις Θανάτου | 4 | 10 |
Παρασκευή Ώμοι – Τραπέζιοι -Κοιλιά | ||
Ώμοι/Τραπέζιοι | ||
Σετ | Επαν | |
Στρατιωτικές Πιέσεις | 4 | 12,10,8,6 |
Πιέσεις Αλτήρων Καθιστός | 4 | 10 |
Ανυψώσεις Τραπεζίων | 4 | 8 |
Όρθιες Κοπηλατικές | 4 | 12 |
Κοιλιά | ||
Σετ | Επαν | |
Ροκανίσματα με Ποδήλατο Ξαπλωτός | 5 | 20 |
Σάββατο και Κυριακή:Ανάπαυση
Το πρόγραμμα με τις πολύ-αρθρικές ασκήσεις στοχεύει στην μυϊκή υπερτροφία ( Στον όγκο των μυών ). Σύμφωνα με το Αμερικάνικο Κολλέγιο Αθλητιατρικής ( American College of Sports Medicine –ACSM ) οι Αρχάριοι που στοχεύουν στην Μυϊκή Υπερτροφία θα πρέπει να χρησιμοποιούν το 60-70 % της 1-ΜΕ( Μέγιστη Επανάληψη ), οι Μέτρια Γυμνασμένοι το 70-80% 1-ΜΕ και οι Προχωρημένοι το 80-100% 1-ΜΕ. Επειδή αυτά όμως είναι λιγάκι θεωρητικά αυτό που θα πω εγώ είναι ότι τα κιλά που πρέπει να φορτώνεις θα πρέπει να είναι τόσα όσα χρειάζονται για να εκτελέσεις τον απαιτούμενο αριθμό επαναλήψεων ( Αν π.χ. ο στόχος σου είναι οι 12 επαναλήψεις τα κιλά που πρέπει να βάλεις θα πρέπει να είναι τόσα έτσι ώστε όταν φτάσεις τις 12 επαναλήψεις να μην μπορείς να εκτελέσεις ούτε μία επανάληψη παραπάνω ).Όσο για το διάλλειμα τώρα θα πρέπει να κυμαίνεται 2-3 λεπτά για πολύ-αρθρωτικές ασκήσεις με μεγάλες επιβαρύνσεις που επιστρατεύουν μεγάλες μυϊκές ομάδες ( π.χ. Βαθύ κάθισμα με μπάρα στους ώμους, πίεση σε πάγκο) και 1-2 λεπτά για μονό-αρθρωτικές επικουρικές ασκήσεις (π.χ. έκταση του γονάτου ) για όλες τις κατηγορίες των ασκουμένων (Robinson et al 1995, Princivero et al 1997). Τέλος σχετικά με το πόσες επαναλήψεις θα πρέπει να εκτελείς στις άρσεις θανάτου, νομίζω ότι στο πρόγραμμα των πολύ-αρθρικών παρουσιάζετε ξεκάθαρα ότι για το 1ο Σετ εκτελείς 10 επαναλήψεις για το 2ο -10 επαναλήψεις για το 3ο -8 επαναλήψεις και για το 4ο -6 επαναλήψεις(Πυραμιδική προπόνηση). Μην ξεχνάς ότι στόχος σου είναι να εκτελείς σωστές και ολοκληρωμένες επαναλήψεις .
Για τον υπολογισμό της 1-ΜΕ μπορείτε να ανατρέξετε σε προηγούμενο άρθρο μας που μιλάει αποκλειστικά για τους τρόπους υπολογισμού της 1-ΜΕ με τίτλο Μία μέγιστη επανάληψη (1-ΜΕ) - προσδιορισμός της μέγιστης δύναμης
{fcomments}
Της Νίκης Ψάλτη
H αγαπημένη μας σαλάτα μπορεί με τις κατάλληλες προσθήκες να εξελιχθεί σε ένα υγιεινό, χορταστικό, πλήρες γεύμα, που δεν χρειάζεται ούτε να «συνοδεύσει» αλλά ούτε και να «συνοδευτεί» από κάτι άλλο στο τραπέζι μας.
Οι σαλάτες είναι μια ιδανική επιλογή για να ξαναβρείτε τη γραμμή σας. Δεν θέλετε, όμως, και να πεινάτε, έτσι δεν είναι; Και, φυσικά, θέλετε η καθημερινή σας διατροφή να είναι ισορροπημένη, υγιεινή και να σας εφοδιάζει με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, χωρίς όμως να σας προκαλεί αίσθημα βάρους ή δυσφορία. Ρωτήσαμε τους ειδικούς και μετατρέψαμε για εσάς τις απλές, συνηθισμένες σας σαλάτες σε πλήρη γεύματα που θα σας χορτάσουν και θα σας χαρίσουν ενέργεια.
Μαρουλοσαλάτα
Πριν
Η σαλάτα: •2 φλιτζάνια μαρούλι κομμένο • Φρέσκο κρεμμυδάκι • Άνηθο • 2 κουταλιές ελαιόλαδο •Λεμόνι
Πόσες θερμίδες μάς δίνει: 270 kcal
Το σχόλιο του διαιτολόγου: Η σαλάτα αυτή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και φυλλικό οξύ, καθώς και σε αντιοξειδωτικά συστατικά, τόσο από τα λαχανικά όσο και από το λαδολέμονο.
Μετά
Η προσθήκη • 1 κονσέρβα τόνου σε νερό • 2 φέτες ψωμί του τοστ ολικής άλεσης, ψημένο και κομμένο σαν κρουτόν
Πόσες θερμίδες μάς δίνει: 510 kcal
Το σχόλιο του διαιτολόγου: Η «σκέτη» μαρουλοσαλάτα έχει αρκετές ίνες, αλλά λίγους υδατάνθρακες και μηδενικές πρωτεΐνες. Οι 2 φέτες ψωμί την εμπλουτίζουν με 20 γρ. υδατανθράκων καλής ποιότητας εφόσον
το ψωμί είναι ολικής άλεσης, ενώ ο τόνος παρέχει 25 γρ. πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, καθώς και ω-3 λιπαρά οξέα. Η σαλάτα, λοιπόν, μετατρέπεται σε ένα πλήρες και πολύ υγιεινό γεύμα.
Ντοματοσαλάτα
Πριν
Η σαλάτα •1 μεγάλη ντομάτα •1/2 αγγούρι •1/2 κρεμμύδι •2 κουταλιές ελαιόλαδο
Πόσες θερμίδες μάς δίνει: 310 kcal
Το σχόλιο του διαιτολόγου: Η σαλάτα προσφέρει βιταμίνη C και λυκοπένιο από την ντομάτα, αντιοξειδωτικά από το κρεμμύδι, καθώς και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του ελαιολάδου, όπως η βιταμίνη Ε, οι πολυφαινόλες και τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Μάλιστα, το πλεονέκτημα της ντοματοσαλάτας είναι ότι, ακόμη και χωρίς λάδι, είναι εξίσου νόστιμη αλλά πιο διαιτητική.
Μετά
Η προσθήκη • 50 γρ. φέτα •1 μέτρια κριθαρένια παξιμαδοκουλούρα (70 γρ.)
Πόσες θερμίδες μάς δίνει: 665 kcal
Το σχόλιο του διαιτολόγου: Η ντοματοσαλάτα μετατρέπεται σε πλήρες γεύμα χάρη στη φέτα, που παρέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, καθώς και ασβέστιο και βιταμίνες Α και D. Επίσης, το παξιμάδι συμπληρώνει ισορροπημένα το γεύμα με υδατάνθρακες.
Με ρόκα-σπανάκι
Πριν
Η σαλάτα • 1 φλιτζάνι ρόκα • 2 φλιτζάνια σπανάκι • Βινεγκρέτ από 2 κουταλιές ελαιόλαδο, μπαλσάμικο και 1 κουταλάκι μέλι
Πόσες θερμίδες μάς δίνει: 310 kcal
Το σχόλιο του διαιτολόγου: Πλούσιες σε φυτικές ίνες και φυλλικό οξύ, οι σαλάτες με φυλλώδη λαχανικά έχουν ελάχιστες θερμίδες, οπότε μπορείτε άνετα να διπλασιάσετε την ποσότητά τους (2 φλιτζάνια ρόκα δεν ξεπερνούν τις 20 θερμίδες!). Μάλιστα, για περισσότερη βινεγκρέτ, χωρίς επιπλέον θερμίδες, αραιώστε τη με λίγο πράσινο τσάι, ενισχύοντας την αντιοξειδωτική της δράση.
Μετά
Η προσθήκη •30 γρ. καρύδια • 4 κουταλιές παρμεζάνα τριμμένη
Πόσες θερμίδες μάς δίνει: 630 kcal
Το σχόλιο του διαιτολόγου: Τώρα έχετε ένα ισορροπημένο πλήρες γεύμα, με ζωικές πρωτεΐνες και ασβέστιο από την παρμεζάνα, καθώς και με φυτικές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες από τα καρύδια. Επιπλέον, τα καρύδια παρέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και πολύτιμα μέταλλα.
Με λάχανο-καρότο
Πριν
Η σαλάτα • 3 φλιτζάνια λάχανο •1 καρότο τριμμένο • 2 κουταλιές ελαιόλαδο με λεμόνι
Πόσες θερμίδες μάς δίνει: 347 kcal
Το σχόλιο του διαιτολόγου: Πλουσιότατη σε φυτικές ίνες, άρα και ιδιαίτερα χορταστική σαλάτα. Επίσης, το λάχανο είναι καλή πηγή αντιοξειδωτικών και καλίου, ενώ το καρότο είναι πλούσιο σε β-καροτένιο, την πρόδρομη μορφή της βιταμίνης Α.
Μετά
Η προσθήκη •100 γρ. στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα • 1/2 φλιτζάνι βρασμένο καλαμπόκι
Πόσες θερμίδες μάς δίνει: 593 kcal
Το σχόλιο του διαιτολόγου: Το κοτόπουλο συμπληρώνει τη σαλάτα με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, χωρίς κορεσμένο λίπος, εφόσον έχει αφαιρεθεί η πέτσα. Το καλαμπόκι την εμπλουτίζει με υδατάνθρακες, καθιστώντας την πλήρες γεύμα.
tip: Αν, αντί για 2 κουταλιές λάδι (240 kcal), ετοιμάσετε μια σος από 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι με 2% λιπαρά και 1 κουταλιά μουστάρδα, οι θερμίδες μειώνονται σε 423!
Με ντομάτα-ρόκα
Πριν
Η σαλάτα •1 φλιτζάνι ρόκα •1 μεγάλη ντομάτα •2 κουταλιές λάδι •Μπαλσάμικο
Πόσες θερμίδες μάς δίνει: 293 kcal
Το σχόλιο του διαιτολόγου: Η σαλάτα αυτή είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη C και το φυλλικό οξύ. Επίσης, παρέχει άφθονες φυτικές ίνες.
Μετά
Η προσθήκη •1/2 φλιτζάνι βρασμένες φακές •1/2 φλιτζάνι βρασμένο ρύζι (κατά προτίμηση καστανό ή άγριο)
Πόσες θερμίδες μάς δίνει: 510 kcal
Το σχόλιο του διαιτολόγου: Οι φακές και το ρύζι αλληλοσυμπληρώνονται, με αποτέλεσμα οι συνδυασμένες πρωτεΐνες τους να είναι εφάμιλλες των ζωικών. Έτσι, παρότι η σαλάτα δεν συμπληρώνεται με τρόφιμα ζωικής προέλευσης, εντούτοις παρέχει όλα τα αμινοξέα των πρωτεϊνών. Επιπλέον, προσφέρει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, άφθονες φυτικές ίνες και σίδηρο.
Πράσινη σαλάτα
Πριν
Η σαλάτα •1 φλιτζάνι μαρούλι κομμένο •1 φλιτζάνι μαρούλι τύπου iceberg κομμένο •1 φλιτζάνι «σαλάτα» κομμένη •1 φλιτζάνι «λόλα» (σγουρή σαλάτα) κομμένη •2 κουταλιές λάδι •1 λεμόνι (το χυμό του)
Πόσες θερμίδες μάς δίνει: 290 kcal
Το σχόλιο του διαιτολόγου: Η σαλάτα αυτή είναι πλούσια σε φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, φυτικές ίνες, καθώς και πολύτιμα αντιοξειδωτικά χάρη στο ελαιόλαδο.
Μετά
Η προσθήκη • 4 βρασμένες γαρίδες (100 γρ.) •1/2 φλιτζάνι καστανό ή άγριο ρύζι
Πόσες θερμίδες μάς δίνει: 516 kcal
Το σχόλιο του διαιτολόγου: Η σαλάτα πλέον θεωρείται πλήρες γεύμα χάρη στις γαρίδες, που παρέχουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, χωρίς κορεσμένο λίπος, καθώς και βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, όπως ο ψευδάργυρος. Επίσης, το ρύζι συμπληρώνει το γεύμα σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, γεγονός που το καθιστά πιο χορταστικό.
{fcomments}
ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΑΔΟΔΗΜΗΤΡΑΚΗ
Σαν παιδί πίστευα ότι η μικρή μου αδερφή είχε περισσότερες ελευθερίες από εμένα, που χρειάστηκε να «παλέψω» για αυτές. Από την άλλη, ο μικρός μου ξάδερφος είχε σκοπό της ζωής του να σπάει τα νεύρα του μεγαλύτερου αδερφού του, που συνεχώς τον συνέκριναν μαζί του. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η σειρά γέννησης φαίνεται να παίζει σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση της συμπεριφοράς και της προσωπικότητάς μας, ενώ μπορεί να επηρεάσει σε ένα βαθμό τις επιλογές που κάνουμε στη ζωή μας, από το τι δουλειά θα κάνουμε μέχρι ποιον θα επιλέξουμε για ερωτικό σύντροφο.
Τα πρωτότοκα
Υπευθυνότητα Γίνονται καλοί ηγέτες, αφού έχουν ζήσει την εξουσία και ταυτόχρονα την ευθύνη για τα μικρότερα αδέρφια. Τους αρέσει να καθοδηγούν τους άλλους και να αναλαμβάνουν θέσεις με αυξημένη ευθύνη. Αν και είναι αυστηρά με τον εαυτό τους, δύσκολα δέχονται κριτική από τρίτους. Όσο για τις μεγαλύτερες αδερφές, αυτές συχνά λειτουργούν ως μητρικά υποκατάστατα.
Συντηρητισμός Τα πρώτα παιδιά πολλές φορές νιώθουν ότι έχουν ευνοηθεί από τους γονείς τους και ταυτίζονται μαζί τους, με αποτέλεσμα να υιοθετούν με μεγαλύτερη ευκολία τις αξίες τους. Είναι συχνά πιο συντηρητικά και υποστηρίζουν την εξουσία.
Σχέση με γονείς Μπορεί να γίνουν αποδέκτες υπερβολικής προσοχής, εξαιτίας του γεγονότος ότι αποτελούν την απάντηση στα όνειρα των γονιών τους και την αρχή της νέας οικογένειας. Ορισμένοι, μάλιστα, υποστηρίζουν ότι αυτός είναι και ένας από τους λόγους που έχουν υψηλότερο δείκτη νοημοσύνης. Το φορτίο, όμως, του πρωτότοκου μπορεί να είναι βαρύ, γιατί αν απαρνηθούν τις προσδοκίες της οικογένειας, τα κατατρέχει η ενοχή τού ότι δεν ανταποκρίθηκαν στο ρόλο που τους είχαν αναθέσει.
Ανταγωνιστικότητα Ο ερχομός του επόμενου παιδιού προκαλεί μεγάλη αλλαγή στο συναισθηματικό τους κόσμο, αφού χάνουν την αποκλειστική προσοχή των γονιών τους. Αυτό μπορεί να τα κάνει ανταγωνιστικά, ένα χαρακτηριστικό που θα έχουν και στο μέλλον. Ωστόσο, αυτά τα συναισθήματα ζήλιας είναι φυσιολογικά.
Τα µεσαία
Η μέση Είναι αυτά που κινδυνεύουν να χαθούν μέσα στην οικογένεια, ειδικά όταν έχουν αδέρφια του ίδιου φύλου. Δεν γίνονται κακομαθημένα, αλλά μπορεί να γίνουν ανυπότακτα, αφού αισθάνονται ότι δεν ταιριάζουν πουθενά. Συχνά νιώθουν παραγκωνισμένα, γιατί δεν έχουν ούτε τα δικαιώματα του μεγαλύτερου παιδιού ούτε τα οφέλη του μικρότερου. Βέβαια, αυτό αλλάζει όταν το μεσαίο παιδί
είναι μοναχοκόρη ή μοναχογιός. Ακολουθούν τα μεγαλύτερα παιδιά και καθοδηγούν τα μικρότερα. Είναι, τέλος, απίθανο να εκδηλώσουν ακραίες τάσεις και υπάρχουν φορές που απολαμβάνουν την αφάνειά τους.
Κοινωνικότητα Οι σχέσεις είναι πολύ σημαντικές για αυτά, δημιουργούν εύκολα φιλίες και τις διατηρούν. Οι φίλοι τούς είναι υπερβολικά σημαντικοί και πολλές φορές θολώνει η κρίση τους προκειμένου να αποφύγουν να τους προσβάλουν.
Διπλωματία Μπορούν να εξελιχθούν σε καλούς διαπραγματευτές. Είναι δίκαια, εχέμυθα και εξωστρεφή. Συμβιβάζονται, λειτουργούν σαν διαμεσολαβητές και μπορούν να βλέπουν τα γεγονότα και από τις δύο πλευρές. Δεν τους αρέσει η αντιπαράθεση, γι’ αυτό αρκετές φορές επιλέγουν να μην εκφράζουν τις πραγματικές τους απόψεις. Συχνά τα επαγγέλματα που επιλέγουν συνδέονται με αυτή την ικανότητά τους (π.χ. management, πολιτική).
Οικογένεια Τα μεσαία παιδιά δεν είναι τόσο δεμένα με την οικογένειά τους και συνήθως διαμορφώνουν ισχυρές σχέσεις με άτομα εκτός αυτής. Αυτός είναι και ο λόγος που οι φίλοι παίζουν τόσο σημαντικό ρόλο στη ζωή τους. Στις οικογένειες χωρίς διακριτά όρια ανάμεσα σε γονείς και παιδιά, το μεσαίο παιδί μπορεί να κρατάει ευκολότερα αποστάσεις από την υπόλοιπη οικογένεια.
Τα µικρότερα
Επίκεντρο Είναι απαλλαγμένα από το βάρος της ευθύνης που χαρακτηρίζει τα πρώτα. Έτσι, μπορούν να μείνουν για πάντα το «μωρό», περιμένοντας βοήθεια από τους άλλους. Γι’ αυτό, μπορεί να απογοητευτούν όταν δεν πάρουν αυτό που θέλουν. Είναι εύθυμα και ξέρουν πώς να τραβούν την προσοχή, αλλά από την άλλη μπορεί να φαίνονται ανεύθυνα, εγωκεντρικά, κακομαθημένα και ανυπόμονα.
Καινοτομία Αισθάνονται απελευθερωμένα από τις συμβατικότητες. Δεν είναι λίγες οι φορές που αποδεικνύονται εξαιρετικά δημιουργικά και τολμούν εκεί που οι άλλοι φοβούνται. Ενδεικτική είναι έρευνα που μελέτησε 2.784 επιστήμονες που έζησαν τα τελευταία 400 χρόνια και τις αντιδράσεις τους σε 28 νέες επιστημονικές ανακαλύψεις. Από το σύνολο των επιστημόνων, μόνο το 22% ήταν πρωτότοκοι και το 75% ήταν τα μικρότερα αδέρφια.
Σχέσεις Δεν δυσκολεύονται να καταλάβουν τους άλλους και ξέρουν πώς να συνεργαστούν σε μικρές ομάδες. Είναι στοργικά και ευχάριστα. Οι κοινωνικές συναναστροφές είναι το φυσικό τους περιβάλλον. Μπορούν, όμως, να ξεπεράσουν τα όρια και να γίνουν απείθαρχα, να μιλούν πολύ ή για πολλή ώρα.
Ιδιαιτερότητα Δανείζονται χαρακτηριστικά τόσο των μεγαλύτερων όσο και των μικρότερων παιδιών και μπορεί να εκφράζουν ταυτόχρονα τα πιο ακραία από τα χαρακτηριστικά και των δύο. Μπορεί να έχουν τη σοβαρότητα και την υπευθυνότητα που χαρακτηρίζει τα μεγαλύτερα και συγχρόνως να πιστεύουν, όπως τα νεότερα, ότι είναι ξεχωριστά.
Ενήλικοι Επειδή δεν έχουν αδέρφια, τα μοναχοπαίδια έχουν την τάση να προσανατολίζονται προς τους ενηλίκους περισσότερο από ό,τι τα άλλα παιδιά, επιδιώκοντας την αγάπη, την αποδοχή και την προσοχή τους.
Σχέσεις Η μεγαλύτερη πρόκληση για το μοναχοπαίδι είναι να μπορέσει να συνυπάρξει με συνομηλίκους του. Μπορεί να διατηρεί στενούς δεσμούς με τους γονείς του, αλλά δυσκολεύεται να αποκτήσει στενές φιλικές και συζυγικές σχέσεις.
Τι µπορούν να κάνουν οι γονείς;
Οι γονείς μπορεί να ταυτίζονται υπερβολικά με το παιδί που έχει την ίδια θέση με αυτούς στη σειρά γέννησης. Μπορεί π.χ. ο πατέρας που ήταν το μεγαλύτερο παιδί και ένιωθε ότι είχε πολλές ευθύνες, να κακομαθαίνει το δικό του μεγάλο παιδί. Η ταύτιση είναι φυσιολογική, είτε είναι συνειδητή είτε όχι. Προβλήματα δημιουργούνται όταν οι γονείς διαιωνίζουν τα πρότυπα της δικής τους οικογένειας ή όταν, εξαιτίας της δικής τους διαφορετικής εμπειρίας, παρερμηνεύουν τα παιδιά τους (π.χ. ένας γονιός που είναι μοναχοπαίδι, μπορεί να θεωρεί πρόβλημα τους φυσιολογικούς καβγάδες μεταξύ αδερφών). Όσο για το μοναχοπαίδι, συχνά οι γονείς επενδύουν σε αυτό τα δικά τους όνειρα -όπως μπορεί να συμβεί και με το μεγαλύτερο παιδί- και να μην το αφήνουν να εκφράσει τα δικά του ή να το θεωρούν τόσο ξεχωριστό που να μην το βοηθούν να αναγνωρίζει τις αδυναμίες του.
Τι αλλαγές επιφέρει ο ερχοµός ενός νέου παιδιού;
Το μεγαλύτερο παιδί πολλές φορές βιώνει συναισθήματα ζήλιας όταν ένα νέο μέλος προστίθεται στην οικογένειά του. Στην περίπτωση αυτή, οι γονείς πρέπει να το βοηθήσουν να αναγνωρίσει τα συναισθήματα αυτά, να καταλάβει ότι είναι φυσιολογικά και να τους δώσει χώρο να εκφραστούν μέσα σε ξεκάθαρα όρια.
Σχέσεις συντρόφων
Ο γάμος φαίνεται πιο εύκολος όταν υπάρχει συμπληρωματικότητα στη σειρά γέννησης των συντρόφων, όταν δηλαδή το μεγαλύτερο παιδί μιας οικογένειας παντρεύεται το μικρότερο μιας άλλης. Σε αντίθετη περίπτωση, αν, για παράδειγμα, οι δύο σύντροφοι είναι τα μεγαλύτερα παιδιά στις οικογένειές τους, υπάρχει αυξημένη πιθανότητα να λειτουργήσουν ανταγωνιστικά μεταξύ τους, καθώς ο καθένας θεωρεί ότι εκείνος είναι επικεφαλής. Δύσκολος μπορεί να είναι ο γάμος ανάμεσα σε μοναχοπαίδια, αφού κανείς δεν έχει προηγούμενη εμπειρία στενής σχέσης. Πιο ευέλικτα είναι τα μεσαία παιδιά, γιατί στις εμπειρίες τους περιλαμβάνουν πολλούς και διαφορετικούς ρόλους. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επιδρούν στη διαμόρφωση μιας σχέσης.
Τι άλλο µας επηράζει
Εκτός από τη σειρά που γεννηθήκαμε, την προσωπικότητά μας επηρεάζουν και άλλοι παράγοντες, όπως το φύλο, η ιδιοσυγκρασία του χαρακτήρα, η ηλικία των γονιών, καθώς και η συναισθηματική μας θέση στην οικογένεια, η αγάπη, δηλαδή, και η φροντίδα που εισπράττουμε από τους γονείς μας.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΗΝ κ. ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΚΛΑΔΕΥΤΗΡΑ, ψυχολόγο-οικογενειακή θεραπεύτρια.
{fcomments}
Επίσης σημαντικό είναι να γνωρίζετε της αρχές της κένωσης :
1.Όσο λιγότερο μασάμε τόσο περισσότερο μένει στο στομάχι.
2.Όσο πιο λιπαρή είναι μια τροφή τόσο περισσότερο παραμένει στο στομάχι.
3.Οι Ζωικές τροφές έχουν μεγαλύτερο χρόνο παραμονής.
4.Δύσπεπτες τροφές παραμένουν περισσότερο(π.χ αγγουροσαλάτα).
5.Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σακχάρων(π.χ σοκολάτες) καθυστερούν στην κένωση, αντίθετα, ισοτονικά ποτά ο χρόνος χώνευσης τους είναι πολύ μικρότερος.
6.Πολύ κρύα ή πολύ ζεστά ποτά και τροφές(σε σχέση με την σωματική θερμότητα) παραμένουν περισσότερο στο στομάχι μας.
7.Η έξοδος του στομαχιού έχει κατεύθυνση δεξιά και μπροστά, γι’ αυτο καλύτερα μετά το φαγητό να ξαπλώνουμε από την δεξιά πλευρά του σώματος.
8. Ρόλο παίζει και ο τρόπος προετοιμασίας των φαγητών όπως και ο όγκος της τροφής.
ΜΕΣΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΠΑΡΑΜΟΝΗΣ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΤΡΟΦΩΝ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑΧΙ:
1-2 ΩΡΕΣ :
-νερο
-καφες
-τσαι
-κακαο
-μπυρα
-μελατα αυγα
-βρασμενο ρύζι
-ψαρια γλυκου νερού
2-3 ΩΡΕΣ :
-βρασμενο γαλα
-καφες με κρέμα
-κακαο με γαλα
-πατατες
-λαχανικα
-φρούτα
-ασπρο ψωμι
-ωμά αυγα
-βραστα αυγα
-θαλασσινα ψαρια
-μοσχάρι
3-4 ΩΡΕΣ :
-μαυρο ψωμι
-ψωμι ολικής αλεσης
-τηγανιτές πατατες
-καροτα
-ρεπανακια
-σπανακι
-μήλα
-κοτόπουλο(βρασμένο)
-ομελέτα
-χτυπητο αυγό
-χοιρομέρι
-μπριζόλα στο γκρίλ
4-5 ΩΡΕΣ :
-οσπρια
-πουλερικά ψητά
-καπνιστό κρεας
-βοδινό
-κρέας ψητό
-αγγουροσαλάτα
6-7 ΩΡΕΣ :
-λιπος
-μανιταρια
-τονος σε λαδι
7-8 ΩΡΕΣ :
-χήνα
-σαρδελες σε λάδι
-λιπαρό κρέας
Σημείωση: Ο πιό πάνω κατάλογος δεν είναι ακριβείς, καμιά φορά εξαρτάται και από τον μεταβολισμό του κάθε ατόμου. Εξαλλού ο κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός.
{fcomments}