Περισσότερα...

Συνεντευξή: Παντελής Σταυρουλάκης μετά τη διπλή νίκη του στο Μr. Κρήτη και πριν το Mr. Hellas μιλάει στο iFitnessbook

Ο κορυφαίος bodybuilder και προπονητής Παντελής Σταυρουλάκης για 2η φορά συνεχόμενη και συνολικά 4 φορές Mr.Κρήτη αλλά και πολλούς άλλους τίτλους στη κατοχή του από το 2008 που ξεκίνησε να αγωνίζεται μιλάει στο iFitnessbook για τη πορεία του, την επιτυχία του, τους συνεργάτες, τους δικούς του ανθρώπους καθώς και για το μέλλον του Fitness και Bodybuilding.

 

Πώς αισθάνθηκες που είσαι τέσσερις φορές Mr Κρήτη και διπλασίασες το ρεκόρ ενώ ταυτόχρονα πήρες Mr Κρήτη και overall μαζί;

Νιώθω πολύ μεγάλη χαρά που κατάφερα ύστερα από δύο αποτυχημένες προσπάθειες να καταφέρω να είμαι ο γενικός νικητής. Δύο χρονιές συνεχόμενες κατακτούσα το Mr Κρήτη αλλά στο overall τερμάτιζα δεύτερος. Φέτος οραματίστηκα πολλές φορές αυτή τη νίκη, προσπαθούσα να τη ζωντανέψω στο μυαλό μου και να μη σκεφτώ καθόλου το ενδεχόμενο της ήττας. Κράτησα ήρεμο το μυαλό και πιστεύω πως στο συγκεκριμένο αγώνα ήμουν στην καλύτερή μου κατάσταση μέχρι σήμερα.

 

Σε είδαμε από σεζόν σε σεζόν μέσα σε ένα χρόνο να έχεις μεγάλη βελτίωση τι συντέλεσε σε αυτό;

Η βελτίωση αυτή οφείλεται στον σωστό σχεδιασμό που κάναμε με τον Τάσο Μισαηλίδη αφού μετά το τέλος της περσινής αγωνιστικής περιόδου επιστρέψαμε άμεσα σε εντατικούς ρυθμούς διατροφής και προπόνησης χωρίς να υπάρχουν κενά, αυτό ήταν και το κλειδί. Είχα περισσότερο καιρό να δουλέψω πάνω στις αδυναμίες μου και να επικεντρωθούμε στο να αρχίσει το σώμα να βγάζει μυϊκή ωριμότητα και πυκνότητα, που θεωρώ πως είναι ένα από τα σημεία που υστερώ. Το δεύτερο είναι πως χρησιμοποιήσαμε πολύ αεροβική από το off season με αποτέλεσμα το σώμα μου να έρθει γρήγορα σε χαμηλά ποσοστά λίπους και να μην έχω απότομες αλλαγές στο βάρος μου, αυτό με ωφέλησε στο να μην πεινάω πολύ και να μην νιώθω εξάντληση γιατί το σώμα έμαθε να λειτουργεί σε χαμηλά ποσοστά λίπους και προσαρμόστηκε.

 



Στιγιμιότυπό από τη βράβευσή στο Mr.Κρήτη αριστερά ο διοργανωτής Γιάννης Τσαγκαρακης και δεξιά η Κωσταντίνα Παπαδοπούλου παρουσιάστρια

 

Πόσο κράτησε η αγωνιστική σου προετοιμασία;

Η προετοιμασία επί της ουσίας άρχισε αμέσως μετά τον περσινό αγώνα μετά το παγκόσμιο της Ουγγαρίας. Αλλά αγωνιστική δίαιτα ξεκινήσαμε το Γενάρη.



 

Ποιοι είναι οι μελλοντικοί σου στόχοι;

Στόχοι μου είναι για φέτος να καταφέρω να κερδίσω τη χαμηλή κατηγορία της WABBA στο πανελλαδικό και να είμαι μια θέση πίσω από τον Μάγκο στο οverall, αν το καταφέρω αυτό θα είναι η τέλεια χρονιά για μένα! Τώρα για το παγκόσμιο θα ήμουν ευτυχής αν τερμάτιζα στις τρεις πρώτες θέσεις. Μακροπρόθεσμος στόχος που θα προσπαθήσω να επιτύχω στο μέλλον είναι μια επαγγελματική κάρτα στην κατηγορία 212lbs, μακρινός στόχος και μεγάλο όνειρο όμως μόνο αν στοχεύεις ψηλά θα μπορέσεις να ξεχωρίσεις. Θεωρώ πως ως τα 32 μου θα το έχω καταφέρει. 

 

Πώς βλέπεις την εξέλιξη του σιδερένιου αθλήματος στο νησί της Κρήτης; Βλέπεις νέα παιδιά με μεγάλη πορεία μπροστά τους;

H απήχηση ανεβαίνει πολύ και αυτό το βλέπω και στο κατάστημά μου. Όλο και περισσότερος κόσμος θέλει να ασχοληθεί με το σώμα του, έστω και σε ερασιτεχνικό επίπεδο και το διαδίκτυο έχει συμβάλει πολύ σε αυτό. Ο κόσμος έχει αρχίσει να μαθαίνει ποιοι είναι οι μεγάλοι αγώνες, όπως το Olympia, ή ποιος είναι ο κορυφαίος επαγγελματίας αυτή τη στιγμή, πράγματα που παλιότερα δεν ίσχυαν σε καμία περίπτωση. Τώρα σε αγωνιστικό επίπεδο οι αριθμοί μιλούν από μόνοι τους- το 2011 το Mr Κρήτη είχε 16 συμμετοχές ,το 2012 είχε 14 ,το 2013 είχε 37-38 και φέτος είχαμε 40 συμμετοχές οπότε βρισκόμαστε σίγουρα σε ανοδική πορεία. Υπάρχουν αθλητές Κρητικοί που μπορούν να φέρουν διακρίσεις στο νησί μας αν δουλέψουν σωστά και μεθοδικά. Υπάρχει το υλικό θέληση και πείσμα χρειάζεται.

 



O Παντελής Σταυρουλάκης λίγο πριν τους αγώνες του Mr. Κρήτη με τη γυναίκα του Χρυσούλα

 

Τι ρόλο έπαιξαν οι δικοί σου άνθρωποι στην προετοιμασία σου;

Το μεγαλύτερο κομμάτι και το βασικότερο της προετοιμασίας για μένα το επωμίζεται η γυναίκα μου η Χρυσούλα, έχει πολύ μεγάλα αποθέματα υπομονής, κατανόησης και αγάπης. Ξέρει να με διαβάζει πολύ καλά και ξέρει πότε να με καθησυχάσει, πότε να κάνει πίσω ή να πάρει πρωτοβουλίες στα επαγγελματικά θέματα. Είναι ένας σπάνιος άνθρωπος και νιώθω ευλογημένος που είναι στη ζωή μου. Ο επόμενος άνθρωπος είναι ο Παύλος ο Βαρβαδάκης που θα γίνει σύντομα και κουμπάρος μου. Σκέψου να είστε και οι δύο σε απογλυκογόνωση και να πέσει θέμα στο τραπέζι που διαφωνείτε… άστο πόλεμος, αλλά ως δια μαγείας όλα ηρεμούν αμέσως. Τον σέβομαι και τον εκτιμώ απόλυτα, είναι ένα πάρα πολύ φιλικό παιδί, έξω καρδιά και αυθόρμητος (για μένα ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία για να έχω κάποιον στη ζωή μου). Του εύχομαι πάντα επιτυχίες και θέλω να του πω πως με έκανε υπερήφανο με την αγωνιστική του συμπεριφορά και την μαχητικότητά του. Θέλω να ευχαριστήσω όλους εκείνους που με ανέχτηκαν στη φετινή προετοιμασία μου γιατί ορισμένες φορές μπορεί να υπήρξα λίγο απότομος. Ευχαριστώ πολύ κι εσένα Χάρη και το ifitnessbook γι’αυτή την ωραία κουβέντα και σου εύχομαι πάντα επιτυχίες στη δουλειά σου !!!

Ευχαριστώ πολύ Παντελή και σε σένα ότι καλύτερο και πάντα επιτυχίες



Αυτό είναι το κατάστημα Συμπληρωμάτων διατροφής του Παντελή Σταυρουλάκη στο Ηράκλειο της Κρήτης Ανδρ.Παπανδρέου 25

 



 

 

 

 

 

• Μαϊος 31, 2014
• Κατηγορία Συνεντεύξεις

Ετικέτες

• Μr Κρήτη
• συνέντευξη
• Παντελής Σταυρουλάκης

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ: BODY CLA - BODYMAXX

Τ' αρχικά CLA χρησιμοποιούνται εν συντομία για το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ. Το CLA είναι ένα φυσικό λιπαρό οξύ που βρίσκεται στη διατροφή μας και επειδή το σώμα δεν μπορεί να το παράγει μπορεί να ληφθεί μόνο μέσω της διατροφής. CLA βρίσκεται σε προϊόντων τροφίμων που προέρχονται από μηρυκαστικά ζώα, όπως κρέας, τυρί και διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα.

 

Το CLA παράγεται από το LA (λινελεϊκό οξύ) με μία αναδιάταξη της μοριακής δομής του, με αποτέλεσμα ένα μοναδικό λιπαρό οξύ το οποίο προβλέπει για κλινικά αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία του. Τα λιπαρά οξέα CLA ονομάζεται επίσης ισομερή CLA.CLA είναι καλύτερα γνωστή ως ένα αποτελεσματικό προϊόν για τη μείωση του λίπους του σώματος και την αύξηση της μυϊκής μάζας με αποτέλεσμα ένα βελτιωμένο σχήμα του σώματος.

 

BODYMAXX CLA είναι μια πλούσια πηγή του CLA και έχει εκτιμηθεί σύμφωνα με state-of-the-art διαδικασίες ασφαλείας για τα συμπληρώματα διατροφής και τα τρόφιμα. Μετά την πέψη, το CLA απορροφάται και μεταβολίζεται από το σώμα, όπως είναι όλοι οι τύποι των ελαίων. Μελέτες σε 

ώα και ανθρώπους έχουν δείξει ότι εάν η ποσότητα του CLA στο διαιτολόγιο είναι αυξημένη και αυτό θα οδηγήσει σε μια αύξηση στα επίπεδα CLA στους ιστούς του σώματος.Επιστημονικές μελέτες αποδεικνύουν ότι όταν τα 3 γραμμάρια του CLA καταναλώνονται καθημερινά λίπους σώματος μπορεί να μειωθεί με ασφάλεια σε 8 έως 12 εβδομάδες CLA συμπλήρωμα διατροφής BODYMAXX του εξασφαλίζει την απαιτούμενη ημερήσια ποσότητα του CLA για τη διαχείριση του βάρους και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας.

 



 



 

 

 

• Μαϊος 31, 2014
• Κατηγορία Συμπληρώματα

Ετικέτες

• BODY CLA
• BODYMAXX

H απόλυτη ΔΙΑΙΤΑ του Δημήτρη Γρηγοράκη που «εξαφανίζει» το λίπος της κοιλιάς !!!

Αυτό το ενοχλητικό λίπος που έχει πάει κι έχει καθίσει εκεί στην κοιλίτσα και πολύ σε παιδεύει, αυτό ακριβώς θα εξαφανίσει αυτή η δίαιτα...

Ο Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Δημήτρης Γρηγοράκης ετοίμασε για σένα ένα πρόγραμμα διατροφής για να πετύχεις τον στόχο σου. 

Κάνε κλικ επάνω στο πρόγραμμα διατροφής του Δημήτρη Γρηγοράκη για να δεις πιο αναλυτικά τι περιλαμβάνει. 




ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΚΑΙΝΕ ΤΟ ΛΙΠΟΣ

Το ξέρεις πως χρειάζεται σωστή διατροφή και γυμναστική για να δεις αποτελέσματα. Στην προσπάθειά σου αυτή υπάρχουν τροφές που θα συμβάλουν στην «καύση» λίπους στην κοιλιά. Ο Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Δημήτρης Γρηγοράκης σου δίνει τη λίστα:




Όπως όμως υπάρχουν τροφές που βοηθούν στην πολυπόθητη επίπεδη κοιλιά, αντίστοιχα καλό θα ήταν να αποφύγεις άλλες που έχουν τα αντίθετα αποτελέσματα. 



 

 

http://www.tlife.gr/



 

{fcomments}

• Μαϊος 30, 2014
• Κατηγορία Δίαιτες

Ετικέτες

• διαιτα
• λίπος
• κοιλια
• διατροφη
• πρόγραμμα

Ιρισίνη: η ορμόνη της άσκησης και της καύσης λίπους

Γράφει η Άννα Βαγγελακούδη, MSc Biology of Exercise, Fitnet team

 

Εάν δεν έχετε πειστεί ακόμα να ξεκινήσετε τη συστηματική άσκηση, η επιστήμη έχει να σας παρουσιάσει ένα ακόμα ισχυρό επιχείρημα που ακούει στο όνομα «ιρισίνη»

 

 

Πρόκειται περί ορμόνης, που απομονώθηκε πρόσφατα και χρωστάει το όνομά της στην αρχαία ελληνική θεότητα, Ίριδα, αγγελιοφόρου των θεών, λόγω της ιδιότητας που έχει ως αγγελιοφόρου των μυϊκών κυττάρων. 

 

Όμως ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή…Η γνώση για την ύπαρξη καφέ λιποκυττάρων, εκτός από λευκά, υπήρχε στην επιστημονική κοινότητα τα τελευταία 20 χρόνια, η επικρατούσα αντίληψη όμως ήταν ότι παρουσιάζει μικρό ή και καθόλου ενδιαφέρον στους ενήλικες ανθρώπους, καθώς είχε παρατηρηθεί μόνο σε μικρά θηλαστικά και βρέφη. Όταν όμως εντοπίστηκαν «εστίες» καφέ λίπους στους ενήλικες, τα δεδομένα άλλαξαν. 

 

Τι είναι όμως αυτό που κάνει τα καφέ λιποκύτταρα τόσο ιδιαίτερα; Μα το γεγονός ότι έχουν την ιδιότητα να παράγουν ενέργεια, και όχι να αποθηκεύουν ενέργεια, όπως συμβαίνει στα λευκά. Με τη διαφορά ότι η ενέργεια που παράγουν δεν είναι «λειτουργική». Δεν έχει τη μορφή του ΑΤΡ, του ενεργειακού «νομίσματος» δηλαδή, που χρησιμοποιούν οι οργανισμοί για τις λειτουργίες τους, όπως γίνεται στου μύες, αλλά της θερμότητας, η οποία απελευθερώνεται στους γύρω ιστούς. 

 

Η ενεργοποίηση των καφέ λιποκυττάρων γίνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες, πριν την έναρξη του τρέμουλου, με σκοπό να προστατεύσουν τον οργανισμό από την υποθερμία. Το σημαντικό όμως είναι πως για να παράγουν την ενέργεια, έστω και με τη μορφή θερμότητας, διασπούν το συμβατικό λευκό λίπος. Κι αυτό είναι που κάνει το καφέ λίπος υποψήφιο μέσο αντιμετώπισης της μάστιγας της εποχής, που ακούει στο όνομα «παχυσαρκία»

 



Η ποσότητα του καφέ λίπους φαίνεται να διαφέρει από άτομο σε άτομο, και έχει άμεση σχέση τόσο με τη σωματική σύσταση, όσο και με την ηλικία του ατόμου, ενώ είναι αυστηρά εντοπισμένο στην περιοχή της κλείδας και αμφίπλευρα της θωρακικής μοίρας της σπονδυλικής στήλης. Στην πορεία των ερευνών όμως, η ερευνητική ομάδα του καθηγητή Bruce Spiegelman, του Harvard Medical School, διαπίστωσε ότι υπό ορισμένες προϋποθέσεις εμφανίζονται καφετιές «κουκίδες» στο λευκό λίπος, ανεξάρτητα από την τοποθεσία του. 

 

Έτσι ανακάλυψαν την ύπαρξη των «φαιών» (beige ή bright κατ’ άλλους) λιποκυττάρων. Τα φαιά λιποκύτταρα έχουν όλα τα χαρακτηριστικά των καφέ, με την διαφορά ότι δεν έχουν τους ίδιους «προγόνους». Δηλαδή, ενώ τα καφέ λιποκύτταρα έχουν «γεννηθεί» καφέ, άρα δύσκολα μπορούμε να παρέμβουμε για να αυξήσουμε το ποσοστό τους, τα φαιά έχουν υπάρξει λευκά, πριν γίνουν φαιά. 

 

Χρησιμοποιώντας, μάλιστα, γενετικά ανασυνδυασμένα πειραματόζωα έδειξαν ότι, όταν αυξάνει το ποσοστό των φαιών λιποκυττάρων εξισορροπείται το μεταβολικό προφίλ. Δηλαδή, ο οργανισμός μεταβολίζει πιο εύκολα το λίπος, και η διάσπαση της γλυκόζης είναι πιο ομαλή. Άρα, αν υπάρχει τρόπος να κάνουμε το λίπος μας περισσότερο φαιό, μπορεί να γίνει σύμμαχός μας στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας και όλων των λοιπόν συμπτωμάτων που αποτελούν το γνωστό «μεταβολικό σύνδρομο». 

 

Και εδώ έρχεται η σειρά της ιρισίνης …

Η ιρισίνη εκκρίνεται από τους μύες όλων των θηλαστικών, με την επίδραση της άσκησης, και συγκεκριμένα της αερόβιας άσκησης μέτριας έως υψηλής έντασης. Ο ρόλος της ιρισίνης δεν είναι να μετατρέψει λευκά λιποκύτταρα σε φαιά. Αυτό είναι δουλειά μια άλλης πρωτεΐνης, του παράγοντα PGC-1 (peroxisome gamma coactivator -1), που επίσης εκκρίνεται από τα (ερυθρά κυρίως) μυϊκά κύτταρα και μεταφέρεται με τη βοήθεια της ιρισίνης στο λιπώδη ιστό. Αυτό που κάνει, όμως, η ιρισίνη, είναι να ενεργοποιήσει στα φαιά λιποκύτταρα την ικανότητα για διάσπαση του λίπος προς παραγωγή θερμότητας. Δεν ξέρουμε ακόμα ποίοι άλλοι βιογενετικοί παράγοντες μπορεί να επηρεάζουν την δράση της ιρισίνης, ή πόσο «ευαίσθητος» είναι ο οργανισμός μας σε αυτήν. Όπως δεν ξέρουμε και ποια είναι η «καταγωγή» των φαιών λιποκυττάρων, καθώς δεν μετασχηματίζονται όλα τα λευκά λιποκύτταρα, παρά μόνο κάποια από αυτά. Το χαρακτηριστικό πάντως της ιρισίνης είναι ότι είναι κατά 100% ίδια σε όλα τα θηλαστικά, γεγονός που συνηγορεί σε υψηλό βαθμό εξελικτικής και λειτουργικής σταθερότητας.

 

Μερικά ακόμα ενδιαφέροντα στοιχεία για την ιρισίνη είναι πως: 

 

- Βελτιώνει τις γνωστικές λειτουργίες του εγκεφάλου και προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα από εκφυλισμό. Η αύξηση του επιπέδου της ιρισίνης στον εγκέφαλο έχει βρεθεί να αυξάνει την αναγέννηση των νευρικών κυττάρων 

 

(«Νους υγιής εν σώματι υγιή» που λέγαμε; ) 

 

- Προστατεύει τα κύτταρα από πρόωρη γήρανση. Οι τελευταίες έρευνες του Aston Research Centre for Healthy Ageing, δείχνουν ότι άνθρωποι που έχουν υψηλότερη συγκέντρωση ιρισίνης στο αίμα, εμφανίζονται «βιολογικά νεότεροι» συγκριτικά με συνομηλίκους τους, που έχουν χαμηλότερα επίπεδα της ορμόνης.

 

- Έχει διαφορετική αντίδραση στα δύο φύλα. Σε πρόσφατη έρευνα η διαλειματική άσκηση με σπριντ για 3 εβδομάδες είχε σαν αποτέλεσμα αύξηση της ιρισίνης στις γυναίκες όχι όμως και στους άνδρες.

 

Η ανακάλυψη της ιρισίνης, όπως είναι φυσικό, έχει πυροδοτήσει έναν αγώνα δρόμου στις φαρμακοβιομηχανίες, για την παρασκευή φαρμακευτικού σκευάσματος με την τεχνητή μορφή της. Και ενώ, πράγματι, ένα χάπι ιρισίνης θα μπορούσε να αποδειχτεί ευεργετικό για την πρόληψη παθολογικών καταστάσεων, σε άτομα που δεν μπορούν να ασκηθούν, δεν θα μπορούσε ποτέ να γίνει υποκατάστατο της άσκησης. Ο λόγος είναι απλός: η ιρισίνη δεν έχει καμία επίδραση στο μυϊκό ιστό, κατά συνέπεια δεν μπορεί να κάνει τους μύες δυνατότερους και τα οστά πιο γερά. Πέρα φυσικά από το γεγονός ότι δεν ξέρουμε τις παρενέργειες που θα μπορούσε να έχει η τεχνητή προσθήκη της στις υπόλοιπες λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού. 

 

Όμως η ανακάλυψη της ιρισίνης έχει προσθέσει άλλο ένα ισχυρό κίνητρο για την υιοθέτηση ενός τρόπου ζωής, που να έχει την άσκηση ως 

καθημερινή προτεραιότητα. Αν λοιπόν δεν έχετε κάποιο ιδιαίτερο πρόβλημα υγείας που να σας απαγορεύει την φυσική δραστηριότητα, ενδώστε στην πρωταρχική ανάγκη του οργανισμού σας για κίνηση, και βιώστε τις επιδράσεις της ιρισίνης στο σώμα σας, στην πιο γνήσια μορφή της!

Βιβλιογραφικές αναφορές:

 

1. Harms, M & Seale, P (2013)Brown and beige fat: development, function and therapeutic potential, NATURAL MEDICINE 19 (10); pp 1252-1263.

2. Spiegelman, Bruce M.(2013) Banting Lecture 2012:Regulation of Adipogenesis: Toward New Therapeutics for Metabolic Disease, DIABETES, 62; pp 1774–1782. 

3. Wrann, Christiane D. et al. (2013) Exercise Induces Hippocampal BDNF through a PGC-1α/FNDC5 Pathway, CELL METABOLISM, 18( 5), pp 649-659

4. Rana, KS., et al. (2014) Plasma irisin levels predict telomere length in healthy adults, AGE 36; pp 995–1001.

5. Scalzo, Rebecca L. et al, (2014)Regulators of Human White Adipose Browning: 

Evidence for Sympathetic Control and Sexual Dimorphic Responses to Sprint Interval Training PLOS ONE, 9(3); pp 1-7.

 





 

 

 

 

• Μαϊος 30, 2014
• Κατηγορία Kάψε λίπος

Ετικέτες

• άσκησης
• καύσης λίπους