Προγράμματα γυμναστικής

Ποια έπεσε με τα «μούτρα» στο πιάτο με τα μακαρόνια; (photos)

Μπορεί το κορμί να το ζηλεύουν πολλές, καθώς διαθέτει άψογες αναλογίες και κοιλιακούς φέτες, ωστόσο έχει και η καλλονή δικαίωμα στις… «γουρουνιές». Το 29χρονο μοντέλο δε δίστασε να δείξει ότι κι εκείνη είναι μια γυναίκα σαν όλες τις άλλες.

Έτσι ανέβασε στο Instagram μια φωτο στην οποία απεικονίζεται να καταβροχθίζει ένα πιάτο με μακαρόνια μετά από ξενύχτι. Ο λόγος για την Κρίσι Τέιγκεν.

Δείτε την:

Aς θυμηθούμε μερικές... καυτές φωτογραφίες της:

{fcomments}

Ιουνίου 29, 2015
Κατηγορία Gossip

Οι καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης για χορτοφάγους αθλητές

Θέλετε να χτίσετε μυς. Έτσι απλά. Αλλά για τους δικούς σας λόγους (ηθικής, lifestyle, υγείας) δεν θέλετε φάτε κρέας ή θέλετε περιορίσετε όσο το δυνατόν την κατανάλωσή του, προκειμένου να πετύχετε το στόχο σας. Αν και δεν είναι εύκολο, ωστόσο υπάρχουν αναρίθμητα παραδείγματα, αθλητών παγκοσμίου βεληνεκούς που το έχουν πετύχει αυτό.

Οι φυτικές πηγές πρωτεΐνης περιέχουν μερικά από τα 9 απαραίτητα αμινοξέα (τα οποία δεν παράγει το ίδιο μας το σώμα), ωστόσο είναι χαμηλές σε κεκορεσμένα λιπαρά και υψηλές σε φυτικές ίνες που μακροπρόθεσμα βοηθούν στην καλή υγεία της καρδιάς και αποτρέπουν την εμφάνιση διαβήτη, αρτηριοσκλήρωσης και πολλών μορφών καρκίνου. Ας δούμε λοιπόν, τις πιο πλούσιες πηγές πρωτεΐνης που φυτρώνουν στα χωράφια και δεν βοσκάνε σε αυτά!

Όσπρια και ξηροί καρποί
Τα όσπρια θεωρούνται η καλύτερη πηγή μη ζωικής πρωτεΐνης. Περιέχουν σχετικά χαμηλή ποσότητα μεθειονίνης (απαραίτητο αμινοξύ), αλλά είναι πλούσια σε λυσίνη. Έτσι μερικοί χορτοφάγοι αντισταθμίζουν αυτή την έλλειψη, αναμιγνύοντας όσπρια με δημητριακά, τα οποία είναι πλούσια σε μεθειονίνη και χαμηλά σε λυσίνη. Ένα καλό παράδειγμα αυτού είναι η μίξη κόκκινων φασολιών με καλαμπόκι (το έχετε δει σε πολλά μεξικάνικα φαγητά), και ο συνδυασμός φακής με ρύζι που σας πλασάρει η μαμά. Πλούσια σε πρωτεΐνες όσπρια είναι η σόγια, με 29 g πρωτεΐνης ανά 100 γρ, ενώ οι φακές περιέχουν 18 γρ, τα μαύρα φασόλια 15 γρ, τα λευκά φασόλια 14 γρ, 12 γρ τα ρεβίθια και 9 γρ τα μπιζέλια. Άλλες καλές πηγές πρωτεϊνών και ακόρεστων (καλών) λιπαρών είναι τα καρύδια, τα φιστίκια και τα αμύγδαλα.

Λαχανικά
Η περιεκτικότητα των λαχανικών σε πρωτεΐνη συχνά ωχριά σε σύγκριση με εκείνη του βοείου κρέατος, των πουλερικών ή των αυγών, ωστόσο πολλά λαχανικά θεωρούνται πολύ καλές πηγές πρωτεΐνης. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι σπανάκι περιέχει 5 γρ πρωτεΐνης, ενώ το ίδιο μέγεθος σερβιρίσματος σπαραγγιών περιέχει 4,2 γρ, το μπρόκολο έχει 4 γρ, το κουνουπίδι έχει 3,8 γρ, μια πατάτα με τη φλούδα της έχει 3,8 γρ και ένα φλιτζάνι σέλινο έχει 1,5 γρ. Άλλες αξιοπρεπείς πηγές φυτικής πρωτεΐνης είναι η λαχανίδα, το σέλινο και τα καρότα.

Φρούτα
Τα φρούτα είναι το τελευταίο πράγμα που έρχεται στο μυαλό κανενός όταν ακούει την λέξη πρωτεΐνη, ωστόσο μερικές ποικιλίες είναι εκπληκτικά καλές πηγές. Για παράδειγμα, 100 γρ αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν 5 γρ πρωτεΐνη, ενώ τα αποξηραμένα δαμάσκηνα περιέχουν 4,5 γρ. Ένα φλιτζάνι κεράσια περιέχουν 3 γρ, μια μπανάνα έχει 2,5 γρ, και ένα ακτινίδιο έχει 2,1 γρ. Το αβοκάντο (ναι είναι φρούτο) είναι επίσης ένα πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες φρούτο, που περιέχει περίπου 4.5 γρ πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι. Άλλα φρούτα που θεωρούνται καλούτσικες πηγές πρωτεϊνών είναι οι χουρμάδες, το πεπόνι, τα ροδάκινα και οι ντομάτες (ναι και αυτό είναι φρούτο).

Πηγές/Βιβλιογραφία
"Biochemical, Physiological and Molecular Aspects of Human Nutrition"; Martha Stipanuk; 2006
"American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide"; American Dietetic Association; 2006
"Contemporary Nutrition"; Gordon M. Wardlaw; 2010
"Biochemistry of Human Nutrition"; George Gropper; 2000
Ohio State University Extension; Chow Line: 'Mother grain' quinoa a complete protein; Martha Filipic; September 26, 2008

http://www.ensomati.gr/

Ιουνίου 29, 2015
Κατηγορία Τροφές για μυϊκή ανάπτυξη

Ετικέτες

Δροσιστική σαλάτα υψηλής πρωτεΐνης [video]

O Πανορμίτης Τσουλφάς από τη Ρόδο, φοιτητής Βιολογίας, στο παρακάτω βίντεο μας προτείνει μια απολαυστική και χορταστικότατη καλοκαιρινή σαλάτα υψηλής πρωτεΐνης και χαμηλών υδατανθράκων. Εκτός από το να ετοιμάζει σαλάτες, μας υποσχεται ότι θα μας ετοιμάσει πολλά ακόμη βίντεο με γυμναστική και διατροφή, με σκοπό να μοιραστεί με εμάς την εμπειρία που απέκτησε με σκοπό τη συζήτηση αλλά και την ανταλλαγή απόψεων.

http://www.ensomati.gr/

Ιουνίου 29, 2015
Κατηγορία Τροφές για κάψιμο λίπους

Ετικέτες

Πόσες θερμίδες έχει το κάθε είδος καφέ;

Το χειμώνα μερικοί τον προτιμούν… καυτό, το καλοκαίρι, όμως, όλοι τον προτιμούν κρύο. Μιλάμε φυσικά για τον καφέ και τις διάφορες εκδοχές του, που απολαμβάνουμε το καλοκαίρι. Ποιος καφές όμως είναι η καλύτερη επιλογή για την υγεία μας;;;

Tις προηγούμενες δεκαετίες ο ελληνικός καφές φραπέ, είχε τα πρωτεία και αποτελούσε την επιλογή του κάθε Έλληνα (μετά τον ελληνικό φυσικά), σήμερα οι επιλογές έχουν πληθύνει και ο φραπέ δεν αποτελεί πια τον ένα και μοναδικό καφέ, με το φρέντο καπουτσίνο, το φρεντοτσίνο, το φραπουτσίνο και το φρέντο εσπρέσο να κερδίζουν επίσης την προτίμησή μας.

Κάποιοι από τους παραπάνω καφέδες, όμως, αποτελούν θερμιδικές βόμβες για τον οργανισμό, λόγω των συστατικών και λιπαρών που περιέχουν, ενώ αντίθετα, κάποιοι άλλοι είναι λιγότερο βλαβεροί για την υγεία και τη σιλουέτα μας. Βάλαμε, λοιπόν, τους πιο διάσημους καλοκαιρινούς καφέδες στο μικροσκόπιο και ψάξαμε να βρούμε αυτόν που υπερτερεί. Δείτε τα αποτελέσματα.

Φρέντο καπουτσίνο: ο αντικαταστάτης του φραπέ

Το 17ο αιώνα, μοναχοί στη Βιέννη της Αυστρίας που θεωρούσαν τον τούρκικο καφέ πολύ δυνατό για τα γούστα τους, αποφάσισαν να τον αναμείξουν με μέλι και κρέμα, δίνοντας μια πρώιμη μορφή στο φρέντο που σήμερα γνωρίζουμε. Το χρώμα του καφέ έγινε περισσότερο καφετί, μοιάζοντας στο χρώμα του ράσου που φορούσαν οι μοναχοί του τάγματος των επονομαζόμενων Capuchin, δίνοντας αργότερα το όνομα «cappuccino» στον καφέ.

Ο αγαπημένος καφές που την τελευταία δεκαετία κάνει θραύση στις ελληνικές καφετέριες και οι Έλληνες τον έχουν προτιμήσει, αντικαθιστώντας τον με τον πρώην αγαπημένο τους φραπέ. Φτιάχνεται με μια δόση καφέ espresso, ζάχαρη, παγάκια και πλούσιο αφρόγαλα, γι’ αυτό και δεν ανήκει στους «αθώους» καφέδες. Το αφρόγαλα αποδίδει περισσότερες από 100 θερμίδες και περίπου 1 γραμμάριο λιπαρών, ενώ αναλόγως με τη ζάχαρη που προσθέτετε, οι θερμίδες του αυξάνονται κατά 20 ανά κουταλάκι. Παρόλα αυτά, σαν καφές θεωρείται πιο ήπιος και ελαφρύς από το φραπέ, αφού φιλτράρεται, γι’ αυτό και προτιμάται από τους περισσότερους, αγγίζοντας μέχρι και 80mg καφεΐνης ανά ποτήρι.

Φραπέ: ο πάλαι ποτέ αγαπημένος καφές των Ελλήνων

Αν όλα αυτά τα χρόνια ψάχνατε να ευχαριστήσετε τον άνθρωπο που επινόησε το φραπέ, σας ενημερώνουμε πως θα τον βρείτε στο πρόσωπο του Δημητρίου Βακόνδιου, υπαλλήλου μεγάλης ελβετικής εταιρίας στην Ελλάδα, ο οποίος το 1957 στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, μη βρίσκοντας ζεστό νερό να φτιάξει τν καφέ του, χρησιμοποίησε σέικερ, για να δοκιμάσει να φτιάξει καφέ με κρύο νερό. Απ’ ό,τι φαίνεται η πατέντα δεν πέτυχε μόνο γι’ αυτόν τη δεδομένη στιγμή, αλλά πανελλαδικά εδώ και 55 χρόνια.

Ο αγαπημένος καφές, λοιπόν, φτιάχνεται με καφέ, ζάχαρη, νερό, παγάκια και γάλα για όποιον επιθυμεί. Όταν ο καφές δεν περιέχει ούτε ζάχαρη, ούτε γάλα, τότε δεν αποδίδει ούτε θερμίδες, ούτε λιπαρά. Επειδή συνήθως, όμως, τον προτιμάμε και με τα δύο, η ζάχαρη του προσθέτει 20 θερμίδες ανά κουταλάκι και το γάλα περίπου άλλες 10-20 θερμίδες ανάλογα με την ποσότητα και ελάχιστα λιπαρά. Θεωρείται αρκετά βαρύς για το στομάχι, πολύ διεγερτικός, ενώ έχει και υπακτική δράση. Η περιεκτικότητά του σε καφεΐνη μπορεί να φτάνει τα 100mg.

Φρέντο εσπρέσο: μεγάλη τόνωση, σε μικρές δόσεις

Οι πρώτες μηχανές εσπρέσο κυκλοφόρησαν στις αρχές του 20ου αιώνα, όταν ο Λουίτζι Μπετζέρα από το Μιλάνο καθιέρωσε την πρώτη πατέντα το 1901. Όταν μετά τον β’ παγκόσμιο πόλεμο οι μηχανές βελτιώθηκαν, ο εσπρέσο έγινε πιο δημοφιλής και τη δεκαετία του ’50 πήρε τη σημερινή του μορφή. Στην Ελλάδα, μάλιστα, το 2008 οι Έλληνες διέθεσαν περίπου 1,5 εκατομμύριο περισσότερα ευρώ στα σούπερ μάρκετ από το 2007 για την αγορά εσπρέσο, δείχνοντας για μια ακόμη φορά τη μεγάλη τους προτίμηση.

Ο φρέντο εσπρέσο πίνεται σκέτος ή με ζάχαρη και ανάλογα με την ποικιλία του καφέ, η περιεκτικότητά του σε καφεΐνη μπορεί να φτάνει και τα 80mg ανά ποτήρι (με τη συνιστώμενη ημερήσια δόση να βρίσκεται ανάμεσα σε 200-300mg), προσφέροντας άμεση δράση στο νευρικό σύστημα. Οι θερμίδες του εξαρτώνται από τη ζάχαρη που θα του προσθέσουμε.

Φρεντοτσίνο: μια γλυκιά παραλλαγή καφέ

Πρόκειται για παγωμένο ρόφημα με βάση τον καφέ που απομακρύνεται λίγο από την καθιερωμένη έννοια του καφέ, μοιάζει με smoothies και προέρχεται από την Αγγλία. Λόγω του ότι περιέχει πολύ γάλα, ζάχαρη και σιρόπι, οι θερμίδες του «εκτινάσσονται» σε περισσότερες από 450, ενώ αν το γάλα δεν είναι αποβουτυρωμένο μπορεί να ξεπερνάνε και τις 500. Τα λιπαρά του φτάνουν τα 4,4 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Φραπουτσίνο: ένας καφές που μοιάζει με μιλκ σέικ

Άλλος ένας καφές που εντάσσεται στη μετά-φραπέ εποχή, το φραπουτσίνο, είναι τόσο γλυκό και δροσερό, ώστε να χαρίζει απόλαυση στα καλοκαιρινά μας πρωινά και απογεύματα. Δυστυχώς, όμως, το τίμημα της απόλαυσης το «πληρώνουμε» με πολλές θερμίδες που ανέρχονται στις 500 και ο καφές μας μετατρέπεται σε ένα παχυντικό… επιδόρπιο, που συνήθως συνοδεύεται με κρέμα σαντιγί. Κυκλοφορεί, όμως, και η light έκδοσή του με 54% λιγότερες θερμίδες.

Ποιος είναι τελικά πιο υγιεινός;

Με το φρεντοτσίνο, το φραπουτσίνο και το φρέντο να βγαίνουν από το «παιχνίδι» λόγω των αυξημένων θερμίδων και λιπαρών τους, απομένουν οι «δυνατοί» φραπέ και φρέντο εσπρέσο. Ανάμεσα στους δύο, πιο υγιεινός είναι ο εσπρέσο, καθώς ο καφές του φιλτράρεται, ενώ δεν περιέχει γάλα το οποίο συνηθίζουμε να προσθέτουμε στο φραπέ, προσθέτοντάς του θερμίδες, λιπαρά και κάνοντας τον καφέ μας δύσπεπτο. Αυτό το καλοκαίρι, λοιπόν, προτιμήστε τον εσπρέσο κι αφήστε την ελληνική παράδοση του φραπέ για εξαιρετικές περιπτώσεις.

{fcomments}

Ιουνίου 27, 2015
Κατηγορία Διατροφή & Υγεία

Επίδραση της προπόνησης στην μορφολογία του μυός

Οι περισσότεροι από εσάς έχετε πάρει την αποφάση, κάποια στιγμή στη ζωή σας, να ακολουθήσετε ένα πρόγραμμα γυμναστικής, προκειμένου να πετύχετε τον στόχο που έχετε θέσει. Όμως πόσοι από σας γνωρίζετε τις μορφολογικές μεταβολές που επιφέρει ο εκάστοτε τύπος προπόνησης στο μυϊκό σας σύστημα. Και κατά πόσο ο στόχος που έχετε θέσει (π.χ. αύξηση της μυϊκής μάζας) συμβαδίζει με το είδος άσκησης που επιλέξατε;

Οι ανθρώπινοι σκελετικοί μύες αποτελούνται από διαφορετικά είδη μυϊκών ινών. Με βάση τις βιοχημικές και ιστοχημικές τους ιδιότητες οι ανθρώπινες σκελετικές μυϊκές ίνες ταξινομούνται σε τρία βασικά είδη: I, IIA, IIX. Τα κύτταρα αυτά έχουν την αξιοσημείωτη ικανότητα να μεταβάλλουν τη μορφολογία και αρχιτεκτονική τους, ώστε να προσαρμόζονται στα περιβαλλοντικά ερεθίσματα όπως η άσκηση.

Οι μυϊκές ίνες τύπου Ι, έχουν ερυθρή εμφάνιση (λόγω της αυξημένης περιεκτικότητάς τους σε μυοσφαιρίνη), υψηλή πυκνότητα μιτοχονδρίων, υψηλή οξειδωτική και χαμηλή γλυκολυτική ικανότητα, υψηλή περιεκτικότητα σε τριγλυκερίδια και μεγάλη πυκνότητα τριχοειδών αγγείων. Οι μυϊκές ίνες τύπου ΙΙΑ έχουν υψηλή πυκνότητα μιτοχονδρίων, υψηλή οξειδωτική και γλυκολυτική ικανότητα, σημαντικά αποθέματα γλυκογόνου και μέτρια ως υψηλή πυκνότητα τριχοειδών αγγείων. Οι μυϊκές ίνες τύπου ΙΙΧ έχουν χαμηλή πυκνότητα μιτοχονδρίων, χαμηλή οξειδωτική, αλλά υψηλή γλυκολυτική ικανότητα και μικρή πυκνότητα τριχοειδών αγγείων. Επίσης, έχει ερευνηθεί ότι η μέγιστη ταχύτητα συστολής είναι σημαντικά μικρότερη στις μυϊκές ίνες τύπου Ι σε σύγκριση με τις ίνες τύπου ΙΙ. Επίσης, οι ίνες τύπου Ι φαίνεται ότι παράγουν σημαντικά μικρότερα ποσά δύναμης και ισχύος, αλλά έχουν υψηλότερη αντίσταση στην κόπωση σε σύγκριση με τις ίνες τύπου ΙΙ. Όσον αφορά τις ίνες ταχείας συστολής, έχει παρατηρηθεί ότι οι ίνες τύπου ΙΙΧ παρουσιάζουν υψηλότερες τιμές ταχύτητας συστολής και παραγωγής ισχύος, σε σύγκριση με τις ίνες τύπου ΙΙΑ.

Μεταξύ των ανθρώπων, υπάρχει μεγάλη διακύμανση της ποσοστιαίας κατανομής των μυϊκών ινών στους πρωταγωνιστές μύες. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι κάθε άνθρωπος και κάθε μυς αποτελείται από διαφορετικό ποσοστό μυϊκών ινών τύπου Ι και ΙΙ. Eίναι γνωστό ότι οι αθλητές αντοχής έχουν μεγαλύτερο ποσοστό μυϊκών ινών τύπου Ι, ενώ οι δρομείς μικρών αποστάσεων και γενικότερα οι αθλητές ισχύος έχουν μεγαλύτερο ποσοστό μυϊκών ινών τύπου ΙΙ, στον έξω πλατύ μηριαίο ή στον γαστροκνήμιο. Το μεγαλύτερο ποσοστό των ινών τύπου ΙΙ σε αθλητές δρόμου 100 μέτρων, τούς επιτρέπει να παράγουν μεγαλύτερη μυϊκή ισχύ σε σύγκριση με αθλητές αντοχής που έχουν μεγαλύτερο ποσοστό ινών τύπου Ι. Οι διαφορές στην κατανομή των μυϊκών ινών μεταξύ των αθλητών οδήγησαν στο εύλογο ερώτημα αν η δομή των μυών είναι επίκτητη ή γενετικά καθορισμένη. Μολονότι το ερώτημα αυτό δεν έχει απαντηθεί με σαφήνεια φαίνεται ότι η ποσοστιαία κατανομή των μυϊκών ινών βραδείας και ταχείας συστολής καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από κληρονομικούς παράγοντες. Ωστόσο, δεν φαίνεται να συμβαίνει το ίδιο για τις ίνες ΙΙΑ και ΙΙΧ, οι οποίες μπορούν σχετικά εύκολα να μετατρέπονται από τον ένα τύπο στον άλλο με την άσκηση και την αδράνεια.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η προπόνηση αντίστασης υψηλής έντασης μπορεί να μειώσει την κατανομή των ινών τύπου ΙΙΧ και ταυτόχρονα να αυξήσει τις ίνες τύπου ΙΙΑ, ενώ το ποσοστό των ινών τύπου Ι παραμένει αμετάβλητο. Αντίθετα, η αερόβια προπόνηση και η προπόνηση ισχύος φαίνεται ότι δεν προκαλούν σημαντικές αλλαγές στην κατανομή των μυϊκών ινών. Επίσης, είναι γνωστό ότι η προπόνηση δύναμης υψηλής έντασης προκαλεί αύξηση στην εγκάρσια επιφάνεια των μυϊκών ινών. Αντίθετα, η προπόνηση ισχύος, παρόλο που προκαλεί σημαντικές αυξήσεις στην παραγωγή ισχύος και στην αθλητική επίδοση, δεν προκαλεί μεγάλες μεταβολές στην εγκάρσια επιφάνεια των μυϊκών ινών.

Επίσης, έχει παρατηρηθεί ότι η αερόβια προπόνηση, παρόλο που αυξάνει την καρδιοαναπνευστική (VO2 max) και μυϊκή αντοχή δεν προκαλεί σημαντικές αυξήσεις στην εγκάρσια επιφάνεια των μυϊκών ινών.

Τέλος, η αρχιτεκτονική των μυϊκών ινών (πάχος, τη γωνία πρόσφυσης των μυϊκών δεματίων στο επιμύιο και το μήκος των μυικών δεματίων) είναι δυνατόν να μεταβληθεί την προπόνηση δύναμης και ισχύος.

Συμπερασματικά, παρατηρείται ότι ανάλογα με τον τύπο της προπόνησης που κάνετε, έχετε και τις ανάλογες προσαρμογές στο σώμα σας. Η γνώμη του συγγραφέα είναι να κάνετε όλους τους τύπους προπόπονησης (αερόβια, δύναμη, υπερροφία και ισχύ) καθ’όλη τη διάρκεια του χρόνου με σωστή δομή και σειρά.

Γλούμης Γεώργιος, Καθηγητής Φυσικής Αγωγής-Personal trainer

Σε συνεργασία με το mednutrition.gr

{fcomments}

Ιουνίου 26, 2015
Κατηγορία Υγεία & Άσκηση

Οι αλλαγές του κόσμου μέσα από σκίτσα! (photos)

“Περασμένες δεκαετίες και… διηγώντας τες να κλαις” θα μπορούσε να τιτλοφορηθεί αυτή η χιουμοριστική συλλογή εικόνων που δείχνει με απόλυτα σοβαρό τρόπο την εξέλιξη του κόσμου, της τεχνολογίας, τη διευκόλυνση της καθημερινότητας αλλά και τις μεγάλες αλλαγές των ανθρώπων… προς το χειρότερο!

Γιατί πώς μπορείς να περιγράψεις διαφορετικά την απομόνωση που έφεραν τα κινητά όταν στον αντίποδα έχεις την κουβέντα, την παρέα, το παιχνίδι; Πόσο… αδυνάτισε η τηλεόραση και ο υπολογιστής και ο άνθρωπος δεν χωράει πια να καθίσει στην καρέκλα!

Δείτε και θα καταλάβετε…

1. Δάσκαλοι το 1960 και το 2010

2. Καλοκαιρινές διακοπές πριν τα κινητά και μετά

3. Τηλεοράσεις τότε και σήμερα

4. Γενέθλια τότε και τώρα

5. Προπόνηση το 1994 και το 2014

6. Μπαμπάς και γιος τότε και τώρα

7. Επαναστάτες τότε και τώρα

8. Έξοδοςμε τους φίλους τότε και τώρα

9. Εξέλιξη της τεχνολογίας

10. Παίζοντας παιχνίδια τότε και τώρα

{fcomments}

Ιουνίου 26, 2015
Κατηγορία Funny

Αθλητής του bodybuilding με ένα χέρι! (video)

Θέλει θυσίες και... ατσάλινη θέληση για να πετύχει κανείς στη ζωή του και ειδικά στον αθλητισμό. Οι δικαιολογίες είναι ο εχθρός της άθλησης. Ποιος δεν δίνει… άλλοθι στον εαυτό του για να κάνει κοπάνα από το γυμναστήριο ή για να ξεκινήσει δίαιτα κάποια Δευτέρα!

Ο Luke Ericson είναι μια ξεχωριστή περίπτωση αθλητή, ίσως ο μοναδικός στον κόσμο, που κάνει σκληρή γυμναστική με το ένα χέρι.

Ο νεαρός ασχολείται με το bodybuilding και έχει ξεπεράσει μια σειρά από εμπόδια για να φτάσει σε αυτό το σημείο: αρνήθηκε να μετατρέψει οποιοδήποτε εμπόδιο σε κάποια δικαιολογία.

«Γεννήθηκα με ένα χέρι, το δεξί. Και ο αριστερός μου πνεύμονας έχει περίπου το μισό μέγεθος», λέει ο Ericson στο Barstarzz.
«Κατά τη διάρκεια των ετών, έχω αναπτύξει σκολίωση λόγω της ανισορροπίας του βάρους και την ανισορροπία των μυών. Περίπου πριν οκτώ χρόνια διαγνώστηκα με διαβήτη τύπου 1», συμπληρώνει.

Δείτε τον και θα ανατριχιάσετε από το πείσμα του...

{fcomments}

Ιουνίου 26, 2015
Κατηγορία News

Πως μολύνουμε το σπίτι μέσω των... παπουτσιών μας

Ένα συγκεκριμένο βακτήριο από αυτά που κουβαλούν είναι ανθεκτικό ακόμη και στα αντιβιοτικά...

Νέα μελέτη που έκαναν ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Χιούστον έδειξε ότι στις σόλες των παπουτσιών μας μπορεί να υπάρχει ένα συγκεκριμένο μικρόβιο που μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνο...

Ο λόγος για το επονομαζόμενο C. difficile, το οποίο σύμφωνα με τα δείγματα που συνέλεξαν οι ερευνητές, το φιλοξενούσε το 40% των σπιτιών στα σκαλιά της εισόδου, ενώ το ίδιο ίσχυε και για το 39% των παπουτσιών που εξετάστηκαν.

Αρκετά στελέχη του βακτηρίου C. difficile είναι ανθεκτικά στα αντιβιοτικά. Μια ενδεχόμενη λοίμωξη μπορεί να προκαλέσει διάρροια και σε μερικές περιπτώσεις εξελίσσεται σε επικίνδυνη φλεγμονή στο παχύ έντερο.

Tο C. difficile υπάρχει στις σόλες των παπουτσιών από τα κόπρανα των ζώων τα οποία συχνά περιέχουν σπόρια του βακτηρίου και μπορεί να προσκολληθούν εκεί.

{fcomments}

Ιουνίου 26, 2015
Κατηγορία Υγεία

Τα οφέλη του γιαουρτιού

Σύμφωνα με μία μελέτη, όσοι καταναλώνουν συστηματικά γιαούρτι με λίγα λιπαρά, έχουν μικρότερο κίνδυνο να εκδηλώσουν υπέρταση (υψηλή πίεση του αίματος). Αμερικανοί ερευνητές παρακολούθησαν επί 15 χρόνια την πορεία της υγείας περισσότερων από 2.000 εθελοντών, διαπιστώνοντας πως ένα κεσεδάκι λάιτ γιαούρτι τουλάχιστον μία φορά κάθε τρεις μέρες, μειώνει ον κίνδυνο υπέρτασης κατά 31%. Τα ευρήματα παρουσιάστηκαν σε επιστημονική εκδήλωση της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας (ΑΗΑ).

Η κατά 31% μείωση της πίεσης του αίματος παρέμεινε η ίδια, ακόμα και όταν οι ερευνητές έλαβαν υπ’ όψιν άλλους παράγοντες που την επηρεάζουν, όπως η γενικότερη διατροφή, το κάπνισμα και η φυσική δραστηριότητα.

«Το γιαούρτι με λίγα λιπαρά αποτελεί ένα πλούσιο σε θρεπτική αξία γαλακτοκομικό προϊόν και τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι ως τμήμα μιας υγιεινής διατροφής μπορεί να ασκήσει ωφέλιμη δράση στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και στην πρόληψη της υπέρτασης», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Χουίφεν Γουάνγκ, από το Πανεπιστήμιο Tufts στη Βοστώνη.

Η μελέτη για το γιαούρτι

Όταν η δρ Γουάνγκ και οι συνεργάτες της άρχισαν να παρακολουθούν την πορεία της υγείας των 2.197 εθελοντών τους, κανένας δεν είχε υπέρταση, ενώ το 44% ανέφεραν πως έτρωγαν γιαούρτι τουλάχιστον μία φορά το μήνα.

Δεκαπέντε χρόνια αργότερα, 913 από τους εθελοντές έπασχαν από υπέρταση – με εκείνους που έτρωγαν το περισσότερο γιαούρτι (κατά μέσον όρο περισσότερο από το 2% των ημερήσιων θερμίδων τους προερχόταν από γιαούρτι) να έχουν τις λιγότερες πιθανότητες να την παρουσιάσουν.

Στην ομάδα αυτή η συστολική αρτηριακή πίεση (ο μεγάλος αριθμός στη μέτρηση) αυξήθηκε λιγότερο με το πέρασμα του χρόνου, αλλά η κατανάλωση γιαουρτιού δεν φάνηκε να αναχαιτίζει την αύξηση στην διαστολική πίεση (μικρός αριθμός στη μέτρηση).

Σύμφωνα με στοιχεία από τα ομοσπονδιακά Κέντρα Ελέγχου & Προλήψεως των Ασθενειών (CDC) των ΗΠΑ και άλλους υγειονομικούς οργανισμούς, ένας στους τρεις ενήλικες πάσχει από υπέρταση, αλλά περισσότεροι από ένας στους δύο πάσχοντες είναι αρρύθμιστοι.

Τα ευρήματα αυτά συμφωνούν με τις συστάσεις των ειδικών για την υγιεινή διατροφή, σχολίασε η δρ Ντεσπάϊνα Χάιντ, διαιτολόγος στο Ιατρικό Κέντρο Langone του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης. «Το γιαούρτι αποτελεί καλή πηγή ασβεστίου και πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι το ασβέστιο συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης», είπε.

Ωστόσο προειδοποίησε ότι μόνο το γιαούρτι με λίγα λιπαρά δρα προστατευτικά στην πίεση. «Το πλήρες γιαούρτι, όπως το πλήρες γάλα, περιέχει πολλά κορεσμένα λίπη, τα οποία είναι επιζήμια για την καρδιαγγειακή υγεία», εξήγησε.

http://www.dietup.gr/

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Ιουνίου 25, 2015
Κατηγορία Διατροφή

Ετικέτες

Η σωστή στάση στο ποδήλατο για μέγιστο αποτελέσμα

Το ποδήλατο είναι μια ιδανική μορφή άσκησης, όπως λέγεται στην ιατρική, «κλειστής αλυσίδας» λόγω της κίνησης που κάνει το κάτω άκρο, παραμένοντας διαρκώς σε επαφή με ένα σημείο (το πεντάλ). Όταν η ποδηλασία πραγματοποιείται με το σωστό τρόπο, τη σωστή συχνότητα, διάρκεια και ένταση, έχει μόνο πλεονεκτήματα.

Παρά τις ευεργετικές δράσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα και στην αγγειακή κυκλοφορία των κάτω άκρων, το ποδήλατο είναι μια εξαιρετική άσκηση για τους μυς του κορμού. Οι κοιλιακοί και οι ραχιαίοι μυς δυναμώνουν και αιματώνονται κατά την άσκηση αυτή. Η σωστή θέση είναι τέτοια ώστε να μην χρειάζεται να σκύβουμε. Αυτό βοηθά πολλούς ασθενείς με οσφυαλγία και παρόμοια προβλήματα.

Η ευεργετική δράση του ποδηλάτου στην ενδυνάμωση των μυών του κάτω άκρου (τετρακέφαλου μηριαίου, οπίσθιοι μηριαίοι, κλπ.) είναι επίσης γνωστή. Αρκεί η σέλα του να είναι τοποθετημένη ψηλά, ώστε να πρέπει να τεντώσει πλήρως το γόνατο όταν το πόδι βρίσκεται στο κατώτερο σημείο της τροχιάς.

Το ποδήλατο πόλης και το στατικό ποδήλατο (λόγω αποφυγής του κινδύνου της πτώσης) είναι μια εξαιρετική μέθοδος φυσικοθεραπείας, επίσης, μετά από επεμβάσεις στο γόνατο ανεξαρτήτου ηλικίας, πάντα βέβαια, όταν το επιτρέψει ο γιατρός (συνήθως μετά από μερικές εβδομάδες, ανάλογα με την περίπτωση). Πρέπει απλά να αποφεύγουμε την χαμηλή θέση της σέλας που αναγκάζει το γόνατο σε υπερβολική κάμψη. Αυτό δεν είναι επιθυμητό γιατί βλάπτει την επιγονατίδα. Η κυκλική κίνηση του γόνατος προκαλεί ενδυνάμωση των μυών, απόκτηση πλήρους κίνησης του γόνατος, αύξηση της αιμάτωσης και ένα είδος «λείανσης» της αρθρικής επιφάνειας του γόνατος, που είναι ευεργετικό μετά από μικρές ή μεγάλες επεμβάσεις στο γόνατο. Πρέπει να γίνεται αρχικά για μικρά χρονικά διαστήματα (10 λεπτών) και με μικρή αντίσταση και σταδιακά να αυξάνεται, σύμφωνα πάντα με τις οδηγίες του γιατρού ή του φυσικοθεραπευτή που παρακολουθεί. Το τέλος της άσκησης πρέπει να συνοδεύεται από τις σωστές διατάσεις των μυών των κάτω άκρων.

Τέλος, αν με τους σημερινούς ρυθμούς ζωής, ο χρόνος άσκησης είναι δυσεύρετος, μερικά λεπτά σ' ένα στατικό ποδήλατο ακόμη μέσα και σε ένα διαμέρισμα είναι ένας σχετικά απλός και εύκολος τρόπος καθημερινής σωματικής άσκησης.

{fcomments}

Ιουνίου 25, 2015
Κατηγορία Bicycle

Περισσότερα...

Τα 7 λάθη στο σεξ που ξενερώνουν τους άντρες

Mέχρι τώρα διάβαζες άρθρα για το ποια λάθη κάνει ο παρτενέρ σου, πώς θα μπορούσες εσύ να βελτιώσεις τις επιδόσεις του, πως θα τον μετατρέψεις σε καλύτερο εραστή... Ήρθε η στιγμή, όμως, για λίγη αυτοκριτική! Τι κάνεις εσύ λάθος στο σεξ και τον ρίχνεις; Τα 7 πράγματα που ακολουθούν σίγουρα τα έχεις κάνει... όλα!

1. Περιμένεις να σκέφτεται σαν γυναίκα
Είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός πως οι άντρες είναι από τον Άρη και οι γυναίκες από την Αφροδίτη! Αυτό σημαίνει πως σκέφτονται, αναλύουν και πράττουν διαφορετικά. Σε αυτό το άρθρο δεν θα αναλύσουμε το γιατί αλλά έχουμε σκοπό να στο υπενθυμίσουμε για να το θυμάσαι σε κάθε σχέση. Γενικά, οι άντρες στο σεξ δεν είναι τόσο ρομαντικοί όσο οι γυναίκες και δεν θεωρούν πως ο ρομαντισμός είναι σημαντικό συστατικό μιας συνεύρεσης. Εκείνοι μπορούν να διαχωρίσουν το σεξ από το συναίσθημα με τρόπο που οι γυναίκες μάλλον δεν μπορούν και αυτό πρέπει να το αποδεχτείς. Οι άντρες θέλουν σεξ ακόμα και αν δεν είναι συναισθηματικά δεμένοι με την παρτενέρ του. Μην έχεις άλλη εντύπωση.

2. Δεν δείχνεις τη σεξουαλική σου ενέργεια
Μια γυναίκα που έχει γαλουχηθεί ως το καλό κορίτσι ίσως να μην μπορεί να εκφράσει την θηλυκή της ενέργεια κατά τη διάρκεια μιας ερωτικής επαφής. Πολλές γυναίκες δυσκολεύονται να εκφράσουν την ερωτική τους επιθυμία, ένα συναίσθημα που ουσιαστικά "χτίζει" και βοηθάει τη σεξουαλική ένωση δύο ανθρώπων. Αυτή η "ντροπή" μπορεί να μεταφράζεται από τον άντρα ως απροθυμία της γυναίκας να ξεκινήσει την πράξη, απροθυμία να είναι ενεργός παρτενέρ και έτσι αυτόματα γίνεται μειονέκτημα για τη γυναίκα. Ο άντρας θέλει να εκφράζεις το πάθος σου είτε με παθιασμένα φιλιά, είτε με φράεις είτε με το να παίρνεις τον έλεγχο, είτε με πρωτοβουλίες κάθε είδους.

3. Το ότι δεν πειραματίζεσαι στο σεξ
Οι άντρες σκέφτονται το σεξ έξι με δέκα φορές την ώρα! Η φαντασία τους ουγύρω από την πράξη του σεξ για το τι θέλουν, για το τι τους αρέσει είναι τόσο μεγάλη που δεν είναι δύσκολο να καταλάβεις γιατί η ποικιλία στην κρεβατοκάμαρα είναι σημαντικό για έναν άντρα. Δεν χρειάζεται να φαντάζεσαι μαστίγια και άλλα extreme σπορ! Μίλησέ του... βρώμικα, αλλάξτε στάσεις, ασχολήσου με σημεία του σώματος του που παλιά αγνοούσες, άνοιξε την πόρτα στο σπίτι με σέξι ρούχα, πάρε τον τηλέφωνο στη δουλειά και πες του τι θες να του κάνεις το βράδυ.

4. Περιμένεις να διαβάζει το μυαλό σου
Ναι, το ξέρουμε ότι είναι δύσκολο να εκφράσεις τις σεξουαλικές σου διαθέσεις ευθέως, αλλά οι άντρες δεν σκέφτονται σαν εσένα και πρέπει να τους βοηθήσεις. Δεν πιάνουν τα σημάδια, δεν αποκρυπτογραφούν. Το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να τους πεις τι θες. Και μετά πες τους πόσο καλά το έκαναν! Έτσι θα ξέρει τι πρέπει να σου κάνει, πως αισθάνεσαι για αυτό και αν πρέπει να το ξανακάνει.

5. Τον επικρίνεις
Ένας από τους λόγους που οι γυναίκες είναι τόσο επικριτικές με τον σύντροφό τους είναι γιατί δεν έμαθαν ποτέ την ευθεία επικοινωνία. Αυτό σημαίνει πως πρέπει να λες αυτό που θες ξεκάθαρα και να εξηγείς πως ένιωσες για αυτό στη συνέχεια. Η κριτική είναι ένας πλάγιος τρόπος να εκφράσεις τις ανάγκες σου, αλλά ο τρόπος σου είναι λάθος. Εκείνος δεν θα καταλάβει τι θες και μάλλον θα προσβληθεί από την κριτική σου.

6. Τον αφήνεις να πάρει πρωτοβουλία για τον οργασμό σου
Πολλές από εμάς πιστεύουν πως ο άντρας είναι "υπεύθυνος" να φέρει μια γυναίκα σε οργασμό. Και ενώ η αντίληψη ότι ο ερωτικός μας παρτενέρ πρέπει να μας ικανοποιεί έχει μια δόση αλήθειας πρέπει να γνωρίζεις παράλληλα πως ένας άντρας εκτιμά και τη γυναίκα που δρα μέσα στη συνεύρεση για τον δικό της οργασμό. Αν και είναι σημαντικό ο καλός σου να σε βοηθάει στην κορύφωση αν δεν μπορεί να το πετύχει μπορείς απλά να πάρεις την κατάσταση στα χέρια σου.

7. Το να τον ελέγχεις μέσω του σεξ
Ένα από τα πιο προβληματικά πράγματα που μπορείς να κάνεις μεσα σε μια σχέση είναι να χρησιμοποιείς το σεξ ως όπλο. Είναι ουσιαστικά μια κίνηση που δείχνει αδυναμία... Είναι σαν να του λες πως ο μόνος τρόπος να πάρεις αυτό που θες είναι μέσω της ερωτικής επαφής. Το να αρνείσαι την ικανοποίησή του για να κερδίσεις κάτι είναι μια κίνηση που απωθεί τους άντρες. Προτίμησε να μιλάς ανοιχτά για το τι σε χαλάει στη σχέση σας και διεκδικησέ το μακριά από την κρεβατοκάμαρά σας.

{fcomments}

Κατηγορία Woman

Test: Εσείς τί διατροφικό IQ έχετε;

Για την ακρίβεια λέγεται FQ ή αλλιώς ο διατροφικός δείκτης. Πόσο υψηλός είναι τελικά ο δικός σας; Νομίζετε ότι γνωρίζετε τα πάντα όσον αφορά τη διατροφή; Κάντε το τεστ που ακολουθεί και δείτε πόσο καλά ξέρετε τις αρχές τις σωστής διατροφής:

Ποια είναι η καλύτερη μέθοδος μαγειρέματος για να διατηρήσουν τα λαχανικά τα θρεπτικά συστατικά τους;
Α. Βράσιμο
Β. Ατμός
Γ. Stir-fry

Απάντηση: Stir- fty. Τα λαχανικά μπορούν να χάσουν μέχρι και το 70% της περιεκτικότητάς τους σε υδατοδιαλυτές βιταμίνες του συμπλέγματος Β και C, όταν τα βράζετε. Καλό είναι, λοιπόν, να βάζετε όσο γίνεται λιγότερο νερό και να σταματάτε το βράσιμο μόλις μαλακώσουν. Όμως, και το μαγείρεμα στον ατμό μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια των βιταμινών αυτών, της τάξης του 30%. Το ελαφρύ σοτάρισμα (stir-fry) στο wok διατηρεί τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες, αλλά φροντίστε να ψήνετε τα λαχανικά αμέσως μετά το καθάρισμα, καθώς ξεκινούν να χάνουν βιταμίνη C αμέσως μόλις τα κόψουμε.

Ποιο από τα παρακάτω τρόφιμα έχει τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα φλαβονοειδών;
Α. Τα ντοματίνια
Β. Τα κόκκινα μούρα και τα σταφύλια
Γ. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα

Απάντηση: Τα κόκκινα μούρα και το σταφύλι.Περιέχουν φλαβονοειδή (περίπου 18 mg/100 γρ.), π.χ. επικατεχίνες, κατεχίνες, κουαρσετίνη και κυανιδίνη. Πρόκειται για ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού.

Ποιο από τα παρακάτω τρόφιμα έχει τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C;
Α. Πορτοκάλι
Β. Ακτινίδιο
Γ. Κόκκινη πιπεριά

Απάντηση: Κόκκινη πιπεριά. Μία μεσαίου μεγέθους κόκκινη πιπεριά (περίπου 120 γρ.) περιέχει γύρω στα 152 mg βιταμίνης C, ενώ η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C για έναν υγιή ενήλικο είναι 60 mg. Ωστόσο, οι ανάγκες σας αυξάνονται αν είστε καπνιστής ή πίνετε αλκοόλ σε τακτά διαστήματα, αλλά και κατά τη διάρκεια στρεσογόνων περιόδων.

Για ποια από τις λειτουργίες που ακολουθούν είναι απαραίτητη η πρόσληψη βιταμίνης Α;
Α. Όραση.
Β. Απορρόφηση ασβεστίου.
Γ. Άμυνα του οργανισμού.

Απάντηση: Η βιταμίνη Α. Θεωρείται η βιταμίνη της όρασης, καθώς είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του αμφιβληστροειδούς, ιδιαίτερα για την προσαρμογή της όρασης στο σκοτάδι. Επιπλέον, συμβάλλει στην καλή υγεία του δέρματος και έχει αντιοξειδωτική δράση. Η έλλειψή της μπορεί να προκαλέσει μειωμένη νυχτερινή όραση, κεφαλαλγίες, ξηρότητα δέρματος, ενώ η υπερπρόσληψή της εμετούς, ζαλάδες, διάρροια.

Ποια πρέπει να είναι η σύσταση ενός ημερήσιου διαιτολογίου;

Α. 70% υδατάνθρακες / 25% πρωτεΐνη / 5% λίπος
Β. 50% υδατάνθρακες / 15% πρωτεΐνη / 35% λίπος
Γ. 25% υδατάνθρακες / 60% πρωτεΐνη / 15% λίπος

Απάντηση: B. Είναι δύσκολο να ακολουθείτε νούμερα και με βάση αριθμούς να υπολογίζετε τι τροφές να καταναλώσετε και σε ποιες ποσότητες. Είναι ευκολότερο να τις αντιληφθείτε ανάγοντάς τις στο... πιάτο σας. Πάντως, σε γενικές γραμμές, ένα ισορροπημένο πιάτο πρέπει να περιλαμβάνει περίπου 1/3 υδατάνθρακες (π.χ. ψωμί ολικής άλεσης, ζυμαρικά, ρύζι), 1/3 λαχανικά, 1/3 πρωτεΐνη και λιπαρά (π.χ. ελαιόλαδο) με μέτρο. Δεν υπολογίζονται τα ενδιάμεσα σνακ και τα συνοδευτικά, που πρέπει να είναι χαμηλά σε λιπαρά και αρκετά πλούσια σε υδατάνθρακες.

Για κάθε 3.500 θερμίδες που τρώτε και δεν δαπανάτε, αποθηκεύετε κατά μέσο όρο 450 γρ. σωματικού λίπους.

Σωστό
Λάθος

Απάντηση: Σωστό Μπορείτε εύκολα να συγκεντρώσετε αυτές τις παραπανίσιες θερμίδες στο διάστημα μίας εβδομάδας, ξεπερνώντας κατά 500 θερμίδες τις ημερήσιες ανάγκες σας στο καθημερινό σας διαιτολόγιο. Αν δεν τις καίτε, τότε αποθηκεύετε περίπου 450 γρ. λίπους για κάθε έξτρα 3.500 θερμίδες. Αν θέλετε, όμως, να χάσετε βάρος, πρέπει να δαπανάτε περισσότερες θερμίδες από αυτές που προσλαμβάνετε.

Ποια είναι τα πιο επικίνδυνα λιπαρά στη διατροφή;
Α. Τα υδρογονωμένα λίπη
Β. Τα κορεσμένα λίπη

Απάντηση: Τα υδρογονωμένα λίπη. Πρόκειται για λίπη που έχουν υποστεί ειδική βιομηχανική επεξεργασία. Τα trans λιπαρά είναι τα πλέον επιβλαβή, καθώς οδηγούν σε αύξηση της ολικής και της «κακής» χοληστερίνης, σε μείωση της «καλής», ενώ σχετίζονται με την εμφάνιση καρδιαγγειακών προβλημάτων. Προσπαθήστε, επομένως, να περιορίσετε την κατανάλωσή τους στο ελάχιστο, ελέγχοντας τις ετικέτες στις συσκευασίες των τροφίμων.

Ποιο είδος δημητριακών πιστεύετε ότι είναι το πιο κατάλληλο για να ξεκινήσετε τη μέρα σας;
Α. Νιφάδες βρώμης
Β. Νιφάδες καλαμποκιού (Κόρν φλεϊκς)

Απάντηση: Νιφάδες βρώμης Δεν έχουν ψηθεί, δεν περιέχουν ζάχαρη. Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, β-γλυκάνη (που μειώνει τη χοληστερόλη), σύνθετους υδατάνθρακες και βιταμίνες Β. Μάλιστα, 3 κ.σ. ωμές νιφάδες βρώμης (30 γραμμ.) δίνουν 70 θερμίδες.

Ποιο είδος ψωμιού από τα παρακάτω είναι το καλύτερο;
Α. Λευκό
Β. Σίκαλης
Γ. Ολικής άλεσης
Απάντηση: Ψωμί ολικής άλεσης Διατηρεί περισσότερες βιταμίνες, περιέχει πιο πολλές φυτικές ίνες, ενώ οι υδατάνθρακές του μεταβολίζονται πιο αργά. Μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης (30 γραμμ.) δίνει 70 θερμίδες

Ποιο από τα παρακάτω τυριά έχει το μεγαλύτερο ποσοστό ασβεστίου;
Α. Μυζήθρα
Β. Παρμεζάνα
Γ. Κεφαλογραβιέρα
Απάντηση: Παρμεζάνα Τα 100 γραμμ. περιέχουν περίπου 1.200 mg ασβεστίου, ποσότητα που υπερκαλύπτει το 100% της καθημερινής συνιστώμενης δοσολογίας. Μην φοβάστε για τη γραμμή σας: 2 γεμάτες κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα δεν έχουν περισσότερες από 80 θερμίδες.

Ποιο από τα παρακάτω κρέατα έχει τα λιγότερα λιπαρά;
Α. Μοσχάρι
Β. Χοιρινό
Γ. Κατσίκι
Απάντηση: Χοιρινό Αυτό είναι το κρέας του περιέχει το λιγότερο κορεσμένο λίπος. Κι επειδή είναι κυρίως εξωτερικό (δηλαδή γύρω από το ψαχνό), μπορεί να απομακρυνθεί ευκολότερα πριν από το ψήσιμο. Μία άπαχη χοιρινή μπριζόλα ψητή (120 γραμμ.) δεν ξεπερνά τις 250 θερμίδες.

Ποιο από τα παρακάτω πουλερικά έχει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά;
Α. Κοτόπουλο
Β. Γαλοπούλα
Γ. Πάπια
Απάντηση: Γαλοπούλα Είναι πιο πλούσια σε πρωτεΐνες, τρυπτοφάνη, βιταμίνες Β και σίδηρο. Ένα ψητό φιλέτο από στήθος γαλοπούλας (120 γραμμ.) περιέχει μόνο 220 θερμίδες.

Ποιο από τα παρακάτω ψάρια έχει σε μεγαλύτερο ποσοστό "καλά" λιπαρά;
Α. Μπακαλιάρος
Β. Σολομός
Γ. Πέρκα
Απάντηση: Σολομός Περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες, Ω-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη D η οποία είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου κι επιβραδύνει την κυτταρική γήρανση. Παράλληλα, 150 γραμμ. φιλέτο σολομού (1 μερίδα) χαρίζουν 280 θερμίδες.

Ποιος από τους παρακάτω ξηρούς καρπούς έχει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά;

Α. Αμύγδαλα
Β. Καρύδια
Γ. Φιστίκια Αιγίνης
Απάντηση: Καρύδια Αποτελούν την καλύτερη φυτική πηγή Ω-3 λιπαρών, αργινίνης και ψευδαργύρου, περιέχουν ουσίες με αντικαρκινικές ιδιότητες, ενώ είναι και πολύ πιο εύπεπτα. Μία μικρή χούφτα (30 γραμμ.) ισοδυναμεί με 150 θερμίδες.

Ποιο από τα παρακάτω μικρογεύματα είναι πιο θρεπτικό;
Α. Ψημένο τοστ
Β. Αραβική πίτα
Γ. Σάντουιτς γαλοπούλα-τυρί (άψητο)
Απάντηση: Σάντουιτς γαλοπούλα-τυρί Κι αυτό γιατί επειδή δεν ψήνεται δεν αφυδατώνεται, άρα διατηρεί τον όγκο του και χορταίνει περισσότερο. Ένα τοστ με 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης, 1 φέτα βραστή γαλοπούλα, 1 φέτα τυρί light και ντομάτα δίνει μόνο 220 θερμίδες.

Ποιο από τα παρακάτω λαχανικά έχει πιο πολλά θρεπτικά συστατικά;
Α. Μπρόκολο
Β. Λάχανο
Γ. Κουνουπίδι
Απάντηση: Μπρόκολο Διαθέτει περισσότερη σουλφοραφάνη, βιταμίνη C, βήτα καροτίνη και φυτικές ίνες. Μάλιστα, 1 φλ. βρασμένο μπρόκολο (200 γραμμ.) σας δίνει μόνο 50 θερμίδες.

Ποιο dressing είναι καλύτερο για τη σαλάτα σας;
Α. Λεμόνι
Β. Ξίδι
Γ. Ξίδι και μπαλσάμικο
Απάντηση: Λεμόνι Περιέχει βιταμίνη C, που καθυστερεί την οξείδωση των λαχανικών και φλαβονοειδή, τα οποία προστατεύουν γενικότερα την υγεία κι έχει ελάχιστες θερμίδες (3 θερμίδες/κ.σ.).

Ποια σος είναι καλύτερη για τα φαγητά σας;
Α. Μαγιονέζα
Β. Κέτσαπ
Γ. Μουστάρδα
Απάντηση: Μουστάρδα Φτιάχνεται από πολτό σιναπιού και ξίδι, δεν έχει σχεδόν καθόλου λιπαρά και διαθέτει αντιμικροβιακή δράση και μόνο 10 θερμίδες/κ.γ.

Ποιο φρούτο από τα παρακάτω έχει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά;
A. Γκρέιπφρουτ
Β. Πορτοκάλι
Γ. Μανταρίνι
Απάντηση: Πορτοκάλι Περιέχει λιγότερα οξέα, είναι πιο πλούσιο σε κάλιο, ενώ διαθέτει πάνω από 60 φυτοθρεπτικές ουσίες που τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Κι "επιβαρύνοντας" τον οργανισμό με μόνο 60 θερμίδες.

Πηγή: www.parapolitika.gr

{fcomments}

Ιουνίου 25, 2015
Κατηγορία Διατροφή & Υγεία

Πως να πετύχετε την καλύτερη προπόνηση

Υπάρχουν πάντα κάποια «κόλπα» που μπορείτε να κάνετε στην προπόνηση σας τα οποία μπορούν να σας βοηθήσουν να επιτύχετε περισσότερα από ότι μπορείτε να σκεφτείτε, ξοδεύοντας επίσης λιγότερο χρόνο στο γυμναστήριο.

1. Περιορίστε τις καθιστές ασκήσεις

Οι περισσότεροι άνθρωποι ξοδεύουν ήδη πάρα πολύ χρόνο καθιστοί. Καθόμαστε για 8 ώρες στη δουλειά, καθώς οδηγούμε στο σπίτι, και στη συνέχεια και πάλι μπροστά από την τηλεόραση το βράδυ για να χαλαρώσουμε. Κάνοντας περισσότερες ασκήσεις σε όρθια θέση, θα βοηθήσει όχι μόνο στο να ευθυγραμμιστεί εκ νέου η κακή στάση του σώματος που προκαλείται από την καθιστή θέση, αλλά θα περιλαμβάνει επίσης μεγαλύτερη ενεργοποίηση του μυϊκού ιστού.

Την επόμενη φορά που θα είστε στο γυμναστήριο, προσπαθήστε να αντικαταστήσετε μερικές από τις ασκήσεις σας σε καθιστή θέση με όρθιες παραλλαγές. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να δοκιμάσετε τις στρατιωτικές πιέσεις σε όρθια θέση αντί σε καθιστή.

Ένα άλλο όφελος της όρθιας άσκησης είναι ότι δουλεύοντας με λιγότερα σημεία επαφής, η προπόνησή σας θα είναι ελαφρώς λιγότερο σταθερή. Δύο σημεία επαφής με το έδαφος κατά τη διάρκεια όρθιων πιέσεων καθιστά την άσκηση λιγότερο σταθερή από ότι με τέσσερα σημεία κατά τη διάρκεια μιας καθιστής παραλλαγής.

Έτσι, όταν επιστρέψετε στην εκτέλεση της άσκησης σε μια καθιστή παραλλαγή, μπορεί να εκπλαγείτε διαπιστώνοντας ότι μπορείτε να χειριστείτε περισσότερο βάρος από ότι πριν.

2. Χρησιμοποιήστε σύνθετες κινήσεις

Αυτό το σημείο θα το βλέπετε πάντα γιατί είναι τόσο σημαντικό. Όταν προσπαθείτε να μεγιστοποιήσετε το χρόνο που ξοδεύετε στο γυμναστήριο, θα θελήσετε να επιλέξετε ασκήσεις που στοχεύουν ένα περισσότερο ποσό των μυών.

Οι μεγάλες σύνθετες κινήσεις, όπως οι πιέσεις πάγκου, τα ημικαθίσματα, η κωπηλατική ή οι άρσεις θανάτου θα στοχεύσουν περισσότερη μυϊκή μάζα από ότι οι μικρότερες ασκήσεις απομόνωσης. Αυτό οδηγεί σε μεγαλύτερη πρόοδο στο γυμναστήριο, βοηθώντας σας να φτάσετε τους στόχους σας πιο γρήγορα.

Βεβαιωθείτε ότι ξεκινάτε την προπόνηση σας με μια σύνθετη κίνηση ή παραλλαγή (σύνθετες ασκήσεις). Τα επίπεδα ενέργειάς σας είναι υψηλότερα μόλις ξεκινάτε την προπόνηση σας, έτσι είναι προτιμότερο να εκτελέσετε τις ασκήσεις που είναι το πιο ενεργειακά απαιτητικές.

Αυτό θα χρησιμεύσει επίσης για «προ-εξάντληση» μεγάλων και μικρών μυϊκών ομάδων, βοηθώντας σας να τους δουλέψετε σκληρότερα αργότερα κατά τη διάρκεια της προπόνησης.

3. Δοκιμάστε υψηλής έντασης καρδιαγγειακή άσκηση

Οι αεροβικές μηχανές μπορούν να είναι ιδιαίτερα χρονοβόρες. Εάν προσπαθείτε να μειώσετε το χρόνο σας στο γυμναστήριο, ένας τρόπος για να γίνει αυτό είναι να κάνετε τις καρδιαγγειακές σας προπονήσεις πιο αποτελεσματικές.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι πρέπει να κάνουν μίλια στο διάδρομο, ή στο ποδήλατο για μεγάλες χρονικές περιόδους ώστε να αποκτήσουν ένα καρδιαγγειακό όφελος. Αυτό όμως δεν χρειάζεται.

Μπορείτε να επιτύχετε μια εξαιρετική καρδιαγγειακή υγεία με τρόπους που είναι πολύ λιγότερο χρονοβόροι. Ασκήσεις όπως τα σπριντ ή το tabata μπορούν να σπρώξουν την καρδιά σας σε αγωνιστικούς ρυθμούς σε μόλις λίγα λεπτά.

4. Ασκήσεις Superset

Αντί να περιμένετε μεταξύ των σετ στέλνοντας μυνήματα ή απλά σπαταλώντας χρόνο, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετεsupersets εκτελώντας περισσότερη δουλειά σε συντομότερο χρονικό διάστημα.
Όταν περιμένετε να κάνετε το επόμενο σετ της κύριας σας άσκησης, εκτελέστε μια μη-ανταγωνιστική άσκηση. Συνήθως μπορείτε να προγραμματίσετε ασκήσεις που:

Δεν είναι πολύ απαιτητικές (που δεν θα εξαντλήσουν την κύρια μυϊκη ομάδα).
Δεν θα παρεμβαίνουν με την κύρια σας κίνηση.

Ένα παράδειγμα θα μπορούσε να είναι μια άσκηση πιέσεων αλτήρων μεταξύ των squat σετς σας που θα μπορούσε να βοηθήσει επίσης στην προώθηση της ενεργητικής σας αποκατάστασης.

Αυτά είναι μόνο μερικά από τα πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε και να εφαρμόσετε άμεσα στις προπονήσεις σας.

Πηγή: www.totalfitness.gr

{fcomments}

Ιουνίου 25, 2015
Κατηγορία Άσκηση

Το προφυλακτικό που φωσφορίζει όταν έρχεται σε επαφή με σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα

Τα σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα δεν θα μπορούν να κρυφτούν από το «έξυπνο» προφυλακτικό, καθώς φωσφορίζει στο σκοτάδι όταν έρχεται σε επαφή με τους παθογόνους μικροοργανισμούς που τα προκαλούν.

Το καινοτόμο προφυλακτικό αποτελεί εφεύρεση τριών μαθητών από την Ακαδημία «Ισαάκ Νεύτων» του Λονδίνου και ονομάζεται S.T. EYE.

«Στόχος μας ήταν να γίνεται ο εντοπισμός των ΣΜΝ με μεγαλύτερη ασφάλεια», δηλώνει ο 14χρονος Daanyaal Ali, ένας εκ των τριών μαθητών που επινόησαν το προφυλακτικό, συμπληρώνοντας πως «με τον τρόπο αυτό εξασφαλίζουμε πως ο κόσμος θα συμπεριφέρεται πιο υπεύθυνα».

Condom inventors

Στο προφυλακτικό έχουν ενσωματωθεί εξειδικευμένα μόρια που φωσφορίζουν σε χαμηλό φως όταν έρχονται σε επαφή με το γενετικό υλικό ορισμένων βακτηρίων και ιών που προκαλούν ΣΜΝ, όπως τα χλαμύδια και η σύφιλη.

Το προφυλακτικό θα διαθέτει μάλιστα χρωματική κωδικοποίηση, αλλάζοντας χρώμα ανάλογα με το ΣΜΝ –πράσινο για τα χλαμύδια, κίτρινο για τον έρπη, μωβ για τον HPV που προκαλεί τα κονδυλώματα και μπλε για τη σύφιλη.

Η εφεύρεση των τριών μαθητών έλαβε το πρώτο βραβείο στην κατηγορία Υγεία στο πλαίσιο των Βραβείων TeenTech, έναν ετήσιο διαγωνισμό για εφήβους 11-16 ετών.

Βέβαια, το «έξυπνο» φωσφορίζον προφυλακτικό είναι μια ιδέα που δεν έχει ακόμη υλοποιηθεί στην πράξη, αναμένεται όμως με μεγάλη αγωνία.

Πηγή: http://www.onmed.gr/