Γίνε μια μηχανή καύσης λίπους ενισχύοντας τα επίπεδα των ορμονών σου με φυσικούς τρόπους.

Κατά τεκμήριο, η απώλεια λίπους είναι πολύ απλή διαδικασία: τρως λιγότερες θερμίδες από ό, τι καις. Αλλά στην πραγματικότητα, υπάρχει κάτι που παράγει ο εγκέφαλος, το στομάχι και οι όρχεις σου, το οποίο επηρεάζει πολύ περισσότερο το πόσο λίπος χάνεις, πόσο γρήγορα -και χωρίς να τρως λιγότερο.

Το σώμα σου εκκρίνει 8 συγκεκριμένες ορμόνες που συνδέονται με το μεταβολισμό και την ικανότητα να χάνεις λίπος και να χτίζεις μυς. Μαθαίνοντας να εκπαιδεύεις κατάλληλα αυτές τις ορμόνες διασφαλίσεις ότι το σώμα σου θα διασπά το λίπος και θα φουσκώνει από μυς ευκολότερα από ποτέ.

Ινσουλίνη
- Τι κάνει: Η ινσουλίνη λειτουργεί ως η ορμόνη αποθήκευσης ενέργειας. Βοηθάει τη μεταφορά των θρεπτικών ουσιών, όπου το σώμα τις χρειάζεται. Λέει στο σώμα σου είτε να αποθηκεύσει την ενέργεια ως γλυκογόνο για άμεση χρήση, είτε ως λίπος για μεταγενέστερη χρήση (ιδίως όταν τα επίπεδα της ινσουλίνης είναι πολύ υψηλά).

- Πώς θα την βελτιώσεις: Η ποιότητα της θερμιδικής πρόσληψης εξακολουθεί να είναι ο Νο1 οδηγός σου για απώλειας βάρους. Η μείωση (όχι η εξάλειψη) της πρόσληψης υδατανθράκων θα κάνει το σώμα σου λιγότερο ευαίσθητο στην ανισορροπία παραγωγής ινσουλίνης.

Γκρελίνη
- Τι κάνει: Επίσης γνωστή ως ορμόνη της πείνας, η γκρελίνη παράγεται στο στομάχι και ανάλογα με τα επίπεδά της νιώθεις -ανάλογα- πεινασμένος ή χορτάτος. Όταν τρως λιγότερο φαγητό στην προσπάθειά σου να προσλάβεις λιγότερες θερμίδες, η γκρελίνη οργιάζει και σε οδηγεί στο τέλος της ημέρας να καταναλώσεις περισσότερες θερμίδες από όσες υπολόγιζες.
- Πώς θα την βελτιώσεις: Ένα πράγμα που μπορείς να κάνεις είναι να καταναλώνεις τροφές που χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να χωνευτούν, όπως άπαχο κρέας και λαχανικά υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Η επίτευξη επαρκούς ύπνου βοηθά επίσης πολύ: έχει αποδειχθεί ότι οι άνθρωποι που κοιμούνται 8 ώρες κάθε βράδυ παράγουν λιγότερη γκρελίνη την επόμενη μέρα.

Λεπτίνη
- Τι κάνει: Είναι ο δεύτερος παίκτης, μετά την ινσουλίνη, ως προς την διαδικασία αποθήκευσης ή καύσης του λίπους στο σώμα. Η λεπτίνη παράγεται στα λιπώδη κύτταρα και αποστέλλει σήματα στον εγκέφαλο για τα αποθέματα ενέργειας (δηλαδή λίπους). Όταν όμως συνεχίζεις να τρως πέρα από το σημείο φυσιολογικού κορεσμού, η παραγωγή της λεπτίνης παράγεται σε τέτοιο βαθμό, που ο εγκέφαλος παύει να ανταποκρίνεται στα ερεθίσματα και το στομάχι μπορεί να φορτώσει τριπλάσια ποσότητα τροφής από το κανονικό.
- Πώς θα την βελτιώσεις: Για να αποφύγεις την αντίσταση του εγκεφάλου στην λεπτίνη, μην αφήνεις τον εαυτό σου νηστικό για πολλές ώρες ούτε πολύ φουσκωμένο για μικρό χρονικό διάστημα. Η συχνή κατανάλωση μικρών γευμάτων μέσα στη μέρα, θα διατηρεί τη λεπτίνη (και την ινσουλίνη) ικανή να λειτουργεί υπέρ του σκοπού σου, που είναι η απώλεια λίπους και η μόνιμη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους.

Κορτιζόλη
- Τι κάνει: Η κορτιζόλη, γνωστή και ως ορμόνη του στρες, είναι σαν ένα δίκοπο μαχαίρι. Μπορεί να βοηθήσει το σώμα να καίει το λίπος όταν απελευθερώνεται σε μικρές δόσεις, ωστόσο, τα αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης επί μακρόν (δηλαδή χρόνιο άγχος), μπορούν να οδηγήσουν σε παχυσαρκία, με έμφαση στην αποθήκευση λίπους στην κοιλιά.
- Πώς θα την βελτιώσεις: Διαχειρίσου καλύτερα το καθημερινό στρες. Κάνε πράγματα που σε χαλαρώνουν όπως το διάβασμα, ο διαλογισμός ή το περπάτημα, βεβαιώσου ότι κοιμάσαι καλά, ασκήσου τακτικά και μείωσε το αλκοόλ. Μόνο έτσι θα κάνεις την κορτιζόλη να δουλέψει θετικά για σένα.

Τριιωδοθυρονίνη & Θυροξίνη
- Τι κάνουν: Δυο θυρεοειδικές ορμόνες, αλλιώς ονομαζόμενες Τ3 και Τ4, που βοηθούν στη ρύθμιση των μεταβολικών διαδικασιών του οργανισμού. Ο θυρεοειδής αδένας επηρεάζεται από το πόσο τρως, κοιμάσαι, ασκείσαι και αγχώνεσαι. Όσο οι συνήθειές σου είναι ανθυγιεινές, τόσο οι Τ3 και Τ4 επιβραδύνουν το μεταβολισμό σου.
- Πώς θα τις βελτιώσεις: Όπως ακριβώς και με τη λεπτίνη, η λήψη συχνών, μικρών γευμάτων βοηθά σε μεγάλο βαθμό στην ρύθμιση των επιπέδων των θυρεοειδικών ορμονών.

Σωματοτροπίνη
- Τι κάνει: Γνωστότερη ως αυξητική, είναι μία από τις πιο ισχυρές ορμόνες που παράγει το σώμα σου, με κύριες αρμοδιότητες την οικοδόμηση μυών, την καύση λίπους και την αντικατάσταση των κατεστραμμένων κυττάρων (γι’ αυτό συχνά αναφέρεται ως ορμόνη κατά της γήρανσης).
- Πώς θα την βελτιώσεις: Η μεγαλύτερη παραγωγή αυξητικής ορμόνης δημιουργείται κατά τη διάρκεια του βραδινού ύπνου. Η σύντομη, υψηλής έντασης άσκηση, επίσης διεγείρει την παραγωγή της.

Αντίπαλο δέος της αυξητικής ορμόνης είναι η κορτιζόλη: όσο πιο έντονο το στρες που βιώνεις, τόσο αμβλύνεται η παραγωγή της αυξητικής ορμόνης.

Αδρεναλίνη
- Τι κάνει: Όταν πρόκειται να βοηθήσεις το σώμα σου να κάψει λίπος, η αδρεναλίνη συνεργάζεται στενά με την αυξητική ορμόνη και την τεστοστερόνη. Κατά τη διάρκεια περιόδων έντονης άσκησης, τα επινεφρίδια παράγουν αδρεναλίνη, η οποία με τη σειρά της πυροδοτεί την σωματοτροπίνη και τεστοστερόνη με σκοπό να καεί ακόμη περισσότερο λίπος.
- Πώς θα την βελτιώσεις: Η αδρεναλίνη παράγεται κυρίως μέσω της έντονης άσκησης ή τη συχνή ενασχόλησή σου με ακραία σπορ.

Τεστοστερόνη
- Τι κάνει: Επηρεάζει τη σεξουαλική ορμή, την μυϊκή ανάπτυξη, την υγεία των οστών και το ποσοστό σωματικού λίπους. Όσο λιγότερη τεστοστερόνη παράγουν οι όρχεις σου, τόσο περισσότερο κινδυνεύεις να καταντήσεις παχύσαρκος.

- Πώς θα την βελτιώσεις: Αν κοιμάσαι επαρκώς, προπονείσαι συστηματικά και κάνεις σεξ ακόμη συχνότερα, τα επίπεδα της τεστοστερόνης σου, τουλάχιστον, δεν θα μειώνονται. Με μια διατροφή γεμάτη υγιεινά λίπη και άπαχη πρωτεΐνη, μπορεί να τη δεις και να αυξάνεται.

Πηγή: gr.askmen.com

Οι περισσότερες διαίτες περιλαμβάνουν πρωτεϊνούχες τροφές καθώς χρειάζονται περισσότερη ενέργεια για να μεταβολιστούν.

Αυτό σημαίνει ότι ο οργανισμός καίει περισσότερες θερμίδες κατά την επεξεργασία τους κι έτσι σε βοηθούν να αδυνατίσεις.

Επιπλέον, ο μεγαλύτερος χρόνος πέψης σημαίνει επίσης πως είσαι για περισσότερες ώρες χορτάτη, κάτι που δεν ισχύει όταν τρως λιπαρές τροφές και επεξεργασμένους υδατάνθρακες.

Αν όμως το κύριο μέλημά σου είναι να βάζεις στο πιάτο σου πρωτεϊνη για να χάσεις βάρος, ίσως να καταναλώνεις περισσότερη ποσότητα απ΄ όσο χρειάζεσαι. Επομένως πόση πρωτεϊνή πρέπει να τρως σε κάθε γεύμα;

Παρόλο που η σύσταση πρόσληψης πρωτεΐνης για γυναίκες από 19 έως 70 ετών είναι 46 γραμμάρια τη μέρα, οι ειδικοί μετά από μελέτες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι δεν πρέπει να υπερβαίνουμε τα 20-30 γραμμάρια πρωτεϊνής σε κάθε γεύμα. Και αυτό γιατί ο οργανισμός δεν μπορεί να απορροφήσει περισσότερη ποσότητα.

Η κατανάλωση αυτής της ποσότητας πρωτεΐνης είναι ένας καλός στόχος ανά γεύμα, γιατί αυτό θα σε βοηθήσει με την αίσθηση του κορεσμού και θα είναι το μέγιστο που μπορεί να απορροφήσει το σώμα σου στο γεύμα για την αποκατάσταση των μυών. Αυτό αφήνει χώρο για τα άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σου.

Επομένως, για το τέλειο γεύμα με σκοπό την απώλεια βάρους, αρκεί να συνδυάζεις πάντα την πρωτεΐνη με τους υδατάνθρακες για να έχεις ενέργεια, να λαμβάνεις τα καλά λιπαρά και τις φυτικές ίνες που χρειάζεται ο οργανισμός σου για να νιώθεις πλήρης.

Το κρέας είναι η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης, όταν όμως θέλεις να χάσεις βάρος, θα πρέπει να προτιμάς πηγές χωρίς πολύ λίπος, όπως το κοτόπουλο χωρίς πέτσα. Υπάρχουν όμως και φυτικές πηγές, όπως τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, η βρώμη, η κινόα, το μπρόκολο κ.ά.

Αδυνατισμένος και ανανεωμένος εμφανίστηκε στο κόκκινο χαλί των Emmy ο ελληνικής καταγωγής ηθοποιός Ζακ Γαλιφιανάκης.

Ο ηθοποιός, ο οποίος ήταν υποψήφιος για βραβείο, τράβηξε τα βλέμματα στα κόκκινο χαλί καθώς έμοιαζε πραγματικά ανανεωμένος.

Η αλλαγή στην εμφάνιση του Γαλιφιανάκη έχει αρχίσει εδώ και καιρό με τον ίδιο να δηλώνει παλαιότερα ότι απλά... έκανε πολλές πλαστικές, ενώ αργότερα αποκάλυψε ότι το μυστικό του είναι να μην τρώει αυτά που δείχνουν οι διαφημίσεις.

Πάντως, το πραγματικό μυστικό της απώλειας βάρους του ηθοποιού δεν πρέπει να είναι άλλο από αυτό που και ο ίδιος έχει αποκαλύψει, δηλαδή το αλκοόλ. Η μη κατανάλωση αλκοόλ για την ακρίβεια. «Σταμάτησα να πίνω και απλά αδυνάτισα. Επινα βότκα και έτρωγα παράλληλα», είχε εξομολογηθεί.

ΠΡΙΝ

ΜΕΤΑ

Ο μεταβολισμός είναι ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα σας καίει θερμίδες.

Κάνοντας έξυπνες επιλογές στο τι τρώτε (όπως τροφές και ποτά που αυξάνουν τις καύσεις) μπορείτε να βοηθήσετε το σώμα σας να αυξήσει τον μεταβολισμό του, ακόμη και ενώ κοιμάστε.

Υπάρχει ένα απλό και πολύ υγιεινό ρόφημα που μπορείτε να πίνετε πριν πέσετε για ύπνο, το οποίο θα σας βοηθήσει να κάψετε περισσότερο κοιλιακό λίπος, αλλά και να αισθάνεστε ότι έχετε περισσότερη ενέργεια:

Συστατικά

1 λεμόνι
1 αγγούρι
1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τζίντζερ
1 κουταλιά της σούπας χυμός Αλόης
1 μάτσο κόλιαντρο ή μαϊντανό
½ ποτήρι νερό

Οδηγίες

Απλά προσθέστε τα συστατικά μαζί, αναμίξτε τα καλά και πιείτε ένα ποτήρι πριν πέσετε για ύπνο.

Πώς και γιατί δουλεύει

Πίνοντας ένα ποτήρι από αυτό το ρόφημα πριν κοιμηθείτε, θα μειώσετε σημαντικά τα επίπεδα λίπους, ειδικά στην κοιλιά σας. Τα συστατικά σε αυτό το ποτό θα αυξήσουν τον μεταβολισμό σας που θα λειτουργήσει πιο έντονα, ενώ κοιμάστε.

Οι ιδιότητες καύσης του λίπους για κάθε συστατικό αυτού του ροφήματος είναι οι εξής:

Τα αγγούρια είναι πολύ ισχυρά στην καταπολέμηση του λίπους. Αποτελούν βασικό συστατικό σε κάθε πρόγραμμα απώλειας βάρους.

Ο μαϊντανός και ο κόλιανδρος έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά είναι και γεμάτα αντιοξειδωτικά, καθώς και βιταμίνες και μέταλλα που είναι σημαντικά για την ανακούφιση από την κατακράτηση υγρών.

Το τζίντζερ αυξάνει τον μεταβολισμό και αποτρέπει επίσης τη δυσκοιλιότητα. Αυτό το συστατικό που θα βοηθήσει να κάψετε το “επίμονο” λίπος της κοιλιάς ενώ κοιμάστε.

Ο χυμός του λεμονιού είναι πολύ αποτελεσματικός για την αποβολή των τοξινών που συσσωρεύονται στο σώμα.

Ο χυμός Aloe Vera είναι γενικά αποτελεσματικός στην απώλεια βάρους.

Μείνετε ενυδατωμένοι: Πίνετε πολύ νερό

Είτε το σώμα σας μετατρέπει τις τροφές σε “καύσιμη ύλη”, είτε ασκείστε εντατικά για να χάσετε τα περιττά κιλά, ο οργανισμός σας χρειάζεται νερό για να κάψει τις θερμίδες πιο αποτελεσματικά. Αν δεν είστε πλήρως ενυδατωμένοι, ο μεταβολισμός σας θα επιβραδύνει και δεν θα καίει τις θερμίδες τόσο αποτελεσματικά. Το συγκεκριμένο θα δώσει στον μεταβολισμό σας μια σημαντική ώθηση.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Κανένα ρόφημα δεν μπορεί ως "δια μαγείας" να σας κάνει να χάσετε τα περιττά κιλά. Στο εν λόγω ρόφημα συναντάμε συγκεκριμένα συστατικά που τόσο μεμονωμένα, όσο και συνδυαστικά, συμβάλλουν στην καύση λίπους. Σε κάθε περίπτωση είναι σώφρον να ρωτήσετε τον γιατρό σας για κάθε ανάλογη συνταγή και να ακολουθείτε τις συμβουλές του.

Πηγή: iatropedia

Σίγουρα θα έχεις ακούσει το περιβόητο «δεν πεινάς, διψάς» που χρησιμοποιούμε όταν θέλουμε να αποφύγουμε το φαγητό και καταφεύγουμε στη λύση του νερού.

Η συγκεκριμένη φράση λοιπόν έχει πλέον και επιστημονική τεκμηρίωση, αφού σύμφωνα με τα αποτελέσματα παλαιότερων ερευνών που συνέλλεξαν ερευνητές από το Charite Medical University του Βερολίνου, 2 ποτήρια νερό πριν από κάθε γεύμα σε βοηθά να χάσεις έως και 2 κιλά περισσότερα από το να μην έπινες καθόλου νερό.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το νερό αυξάνει το αίσθημα του κορεσμού και μειώνει την πρόσληψη περισσότερων θερμίδων από το φαγητό. Επίσης πίνοντας νερό αποφεύγεις όλες τις περιττές θερμίδες που θα έπαιρνες, αν έπινες οποιοδήποτε άλλο ρόφημα (καφέ, χυμούς, αναψυκτικά).

Τέλος η χημική σύσταση του νερού βοηθά στην αύξηση της μεταβολικής λειτουργίας έως και 30%. Αυτό σημαίνει ότι πίνοντας απλά νερό, καις περισσότερες θερμίδες και λίπος και άρα αδυνατίζεις ευκολότερα.

Πηγή: www.myfit.gr

Τον τελευταίο καιρό, ακούμε όλο και περισσότερο δίαιτες που βασίζονται σε υψηλή κατανάλωση πρωτεΐνης (δίαιτα atkins, ducan).

Αυτές οι δίαιτες συνιστούν κατανάλωση πρωτεΐνης σε ποσοστό έως και 35% στο σύνολο των ημερησίων θερμίδων και περιλαμβάνουν κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, πουλερικά, φασόλια και αυγά. Έρευνες δείχνουν ότι η πρωτεϊνική διατροφή βοηθά στο αδυνάτισμα, στην ενδυνάμωση των μυών, στη μείωση της πείνας και στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού.

Μία έρευνα που διεξήχθη το 2007 για ένα χρόνο περίπου και δημοσιεύτηκε στην επιστημονική εφημερίδα “Journal of the American Medical Association” με υπεύθυνο διατροφολόγο τον Christopher D. Gardner, PhD, έδειξε ότι μία διατροφή που βασίζεται κατά κύριο λόγο σε πρωτεΐνες, βοήθησε τους 311 συμμετέχοντες να χάσουν πολλά κιλά και να κάνουν περισσότερες καύσεις. Αντίθετα, όσοι ακολούθησαν μία διατροφή που περιείχε και υδατάνθρακες δεν είχαν τα ίδια αποτελέσματα. Επίσης, η πρωτεΐνη είναι ένα μακροσυστατικό που σε συνδυασμό με τη γυμναστική, βελτιώνει τη σύνθεση και την αποκατάσταση των μυών. Οι ειδικοί διατροφολόγοι δηλώνουν ότι περίπου 30 γρ. πρωτεΐνης από ένα γεύμα, αυξάνει τη σύνθεση των μυών κατά 50%. Παρόλα αυτά, δεν συνιστούν την πρόσληψη περισσότερο από 30 γρ. σε ένα μόνο γεύμα.

Ο οργανισμός χρειάζεται περισσότερο χρόνο και ενέργεια για να χωνέψει την πρωτεΐνη, με αποτέλεσμα να νιώθεις περισσότερη ώρα την αίσθηση πληρότητας στο στομάχι. Η διαδικασία χώνεψης της πρωτεΐνης χρειάζεται περισσότερη ενέργεια από ότι των υδατανθράκων που σημαίνει ενεργοποίηση του μεταβολισμού και καύση περισσότερων θερμίδων.

Πηγή: www.myfit.gr

Μια νέα έρευνα που… συμπτωματικά έρχεται από την Ιταλία, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα μακαρόνια όχι απλώς δεν παχαίνουν, αλλά μπορεί να βοηθήσουν στο αδυνάτισμα.

Οι ερευνητές του Ινστιτούτου Neurologico Mediterraneo Neuromed κατέληξαν, μέσω της έρευνας, στο συμπέρασμα ότι όχι απλώς τα υψηλά ποσοστά παχυσαρκίας δεν σχετίζονται με την κατανάλωση ζυμαρικών, αλλά στην πραγματικότητα η κατανάλωσή τους έχει αντίθετα αποτελέσματα.

Οι ειδικοί υπερασπίζονται τον ρόλο των ζυμαρικών στη μεσογειακή διατροφή και θεωρούν ότι πρέπει να παραμείνουν τμήμα της, συμπληρώνοντας ότι, όπως όλα τα φαγητά, χρειάζονται ένα μέτρο στην κατανάλωσή τους.

Τονίζουν επίσης ότι το κυρίως πρόβλημα δημιουργείται από τα «συνοδευτικά» των ζυμαρικών, δηλαδή τις κάθε είδους σάλτσες που έχουν μαγειρευτεί με πολλά λιπαρά, τα συνοδευτικά τυριά κλπ.

Μάθετε τι αξίζει να βάλετε στο μενού σας για να χάσετε πιο γρήγορα και εύκολα βάρος.

Οι παρακάτω τροφές περιέχουν συστατικά-κλειδιά που μας βοηθούν για διαφορετικούς λόγους να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά. Μάθετε ποιες είναι:

Αβοκάντο: Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, φολικό οξύ, κάλιο, ενώ τα μονοακόρεστα λιπαρά του μας βοηθούν να μην έχουμε αίσθηση πείνας για αρκετή ώρα και να μην θέλουμε να καταναλώσουμε κάτι. Υπό αυτή την έννοια, είναι ένα φρούτο που αξίζει να βάλουμε στη διατροφή μας.

Μαύρο πιπέρι: Σύμφωνα με έρευνες πρόκειται για ορκισμένο εχθρό του λίπους, αφού η ουσία πιπερίνη που περιέχει εμποδίζει τον σχηματισμό λιποκυττάρων. Μία καλή λύση είναι να το χρησιμοποιείτε ως εναλλακτική του αλατιού.

Κοτόσουπα: Εκτός από ένα πιάτο που επιστημονικά έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, γεμίζει το στομάχι και μας βοηθά να μην νιώθουμε πείνα.

Κουνουπίδι: Στο Μεξικό η ζύμη της πίτσας αντικαθίσταται με κουνουπίδι αλεσμένο στο μίξερ. Έτσι έχετε ένα νόστιμο πιάτο χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε καλούς υδατάνθρακες.

Κουκουνάρι: Ενισχύει την παραγωγή δύο ορμονών που σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο, μειώνουν την όρεξη. Προσθέστε το σε σαλάτες, κοτόπουλο με ρύζι κ.α.

Κόκκινο πιπέρι: Χάρη στην καψαϊκίνη που περιέχει, επιταχύνει το μεταβολισμό και δίνει την αίσθηση του κορεσμού. Προσθέστε το σε σούπες.

Κολοκύθα: Η τροφή του χειμώνα που απολαμβάνουμε σε σούπες και πίτες είναι μια άριστη πηγή φυτικών ινών. Διευκολύνει την πέψη και σύμφωνα με μελέτες ρυθμίζει τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα.

Κατσικίσιο τυρί: Είναι πολύ χαμηλό σε περιεκτικότητα σε λακτόζη και πλούσιο σε ω-3 λιπαρά οξέα. Προτιμήστε το από τα υπόλοιπα τυριά αν θέλετε να χάσετε βάρος.

Άγριο ρύζι: Συγκριτικά με το επεξεργασμένο ρύζι (λευκό) αλλά και το καστανό, αυτό περιέχει περισσότερες πρωτεϊνες και φυτικές ίνες χαρίζοντας την αίσθηση κορεσμού.

Δαμάσκηνα: Περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και έρευνες δείχνουν πως όσοι προσπαθούν να αδυνατίσουν και τα εντάσσουν στη διατροφή τους, χάνουν πιο εύκολα βάρος.

Τζίντζερ: Κάνει καλό σε περιπτώσεις μετεωρισμού (φούσκωμα στο στομάχι) και δρα κατά της φλεγμονής. Βελτιώνει την πέψη και θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε πιο επίπεδη κοιλιά.

Κύμινο: Σύμφωνα με μελέτες μας βοηθά να χάσουμε βάρος καθώς διευκολύνει την πέψη και μειώνει τη χοληστερίνη. Επίσης θεωρείται καλή πηγή σιδήρου.

Μαύρη σοκολάτα: Επιλέξτε μία χωρίς ζάχαρη. Το συγκεκριμένο σνακ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και καλά λιπαρά και βοηθά στην αίσθηση κορεσμού. Καταναλώνοντας έως 100 γραμμ. μειώνετε τις πιθανότητες να φάτε κάποιο άλλο γλυκό.

Ζέα: Θεωρείται εναλλακτικό των δημητριακών και υποκαθιστά και το συμβατικό αλεύρι (θα τη βρείτε σε ψωμί και αλεύρι από ζέα). Κάνει καλό ειδικά σε όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη και τους βοηθά να έχουν επίπεδη κοιλιά.

Σπαράγγια: Το συγκεκριμένο λαχανικό είναι ιδανικό για να διατηρήσουμε τη γραμμή μας, καθώς είναι διουρητικό. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι και σερβίρετέ το σε σαλάτα.

Μαστίχα: Αν έχετε την συνήθεια να τσιμπολογάτε, ακόμα κι όταν δεν πεινάτε, μπορείτε να μασήσετε τσίχλα μαστίχας και η επιθυμία θα ελαχιστοποιηθεί.

Ξύδι: Οι μελέτες δείχνουν πως το ξύδι στην σαλάτα βοηθά στον έλεγχο της όρεξης και στη ρύθμιση της ινσουλίνης στο αίμα. Χρησιμοποιήστε το σε μικρή ποσότητα γιατί σε ορισμένους ανθρώπους μπορεί να προκαλέσει διαταραχή στο στομάχι.

Φιστικοβούτυρο: Περιέχει πρωτεϊνες και καλά λιπαρά και είναι μια ενεργειακή βόμβα για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας και η οποία θα μας βοηθήσει να μην πεινάμε σύντομα. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευασία δεν έχει πρόσθετη ζάχαρη και νάτριο.

Κουρκουμάς: Μάχεται τη φλεγμονή και διευκολύνει την πέψη.

Όταν ξεκινάς διατροφή για να χάσεις κιλά, είναι σημαντικό να επιλέγεις πρωτεΐνη, χαμηλή σε θερμίδες όπως το ψάρι..

Τα ψάρια είναι ιδιαίτερα θρεπτικά και παρόλο που κάποια χαρακτηρίζονται ως λιπαρά, σε αντίθεση με το κόκκινο κρέας, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ελάχιστα κορεσμένα λιπαρά.

Το ιχθυέλαιο και τα ωμέγα-3 λιπαρά έχει αποδειχθεί ότι έχουν τεράστια οφέλη για την υγεία, αφού ρίχνουν τα τριγλυκερίδια, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών προβλημάτων και προλαμβάνουν την αρθρίτιδα και το εγκεφαλικό.

Ποιο είναι όμως το καταλληλότερο είδος ψαριού εάν θέλουμε να αδυνατίσουμε;

Μία πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό International Journal of Obesity, χώρισε ένα γκρουπ υπέρβαρων ατόμων σε 4 κατηγορίες. Η πρώτη ομάδα έτρωγε θαλασσινά, η δεύτερη λιπαρά ψάρια, η τρίτη άπαχα ψάρια και η 4 έπαιρνε συμπληρώματα ιχθυελαίου. Και οι 4 ομάδες κατανάλωναν ακριβώς τον ίδιο αριθμό θερμίδων. Μετά από 4 εβδομάδες τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ομάδα με τα λιπαρά ψάρια πλούσια σε ωμέγα-3 οξέα έχασε 1 κιλό περισσότερο από τους υπόλοιπους συμμετέχοντες.

Τα κορυφαία λοιπόν ψάρια για αδυνάτισμα και καλή υγεία είναι:

Μαύρος γάδος ή αλλιώς μουρούνα: Εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, πολύ θρεπτική και πλούσια σε αντιοξειδωτικό σελήνιο. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που οι γιαγιάδες μας μεγάλωσαν με μουρουνέλαιο.

Πέστροφα: Περιέχει περισσότερα ωμέγα-3 από την καθημερινή συνιστώμενη δόση εξαιρετική πηγή βιταμινών Β12, βηταμίνες που είναι σημαντικές για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Μπακαλιάρος: Πλούσιος σε κάλιο και βιταμίνη D, εξαιρετική πηγή καλών λιπαρών, χαμηλός σε θερμίδες που τον καθιστά ιδανική περίπτωση για αδυνάτισμα.

Σαρδέλες, αντσούγιες, ρέγγες: Ιδιαίτερα ψηλές σε καλά λιπαρά, από τα πιο οικονομικά ψάρια του εμπορίου. Προτιμήστε τες ψητές με ελαιόλαδο και σε καμία περίπτωση παστές.

Πηγή

Τα λαχανικά που έχουν σκούρο πράσινο φύλλωμα είναι πλούσια σε ασβέστιο, το οποίο έχει συνδεθεί με την απώλεια βάρους...

Σας παρουσιάζουμε τρεις χυμούς που αδυνατίζουν! Φτιάχνονται στο μπλέντερ και περιλαμβάνουν όλα τα οφέλη των φυτικών ινών που δεν έχουν οι έτοιμοι, κατεψυγμένοι χυμοί του εμπορίου:

Πράσινος χυμός με μήλο και αγγούρι

Συστατικά
2 φύλλα από φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, λαχανίδα)
2 1/2 μεσαία μήλα
1/2 μεσαίο αγγούρι
2 κοτσάνια σέλινο
1/2 μεσαίο λεμόνι, χωρίς τη φλούδα
1/2 μεσαίο λάιμ, χωρίς τη φλούδα

Εκτέλεση
Βάλε όλα τα συστατικά σε έναν αποχυμωτή. Διαφορετικά, βάλε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και πρόσθεσε λίγο νερό για να φτιάξεις το χυμό.

Χυμός με δυόσμο, πατζάρι και άλλα κηπευτικά

Αυτός είναι ένας από τους αγαπημένους χυμούς. Ο μαϊντανός και το παντζάρι λειτουργούν ως φυσικά διουρητικά, αποβάλλοντας τα περιττά υγρά από το σώμα σου.

Συστατικά
1 φλιτζάνι λαχανίδα kale (μπορείς να την αντικαταστήσεις με σπανάκι)
2 φύλλα σέσκουλο
1/2 φλιτζάνι μαϊντανό
1/2 μικρό παντζάρι
1/2 φλιτζάνι ανανά
2 μέτρια πράσινα μήλα
1 κλαδάκι φρέσκο δυόσμο
1/2 μεσαίο λεμόνι, χωρίς τη φλούδα

Εκτέλεση:
Βάλε όλα τα συστατικά σε έναν αποχυμωτή. Διαφορετικά, βάλε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και πρόσθεσε λίγο νερό για να φτιάξεις το χυμό.

Ο ανάλαφρος χυμός

Τα λαχανικά που έχουν σκούρο πράσινο φύλλωμα είναι πλούσια σε ασβέστιο, το οποίο έχει συνδεθεί με την απώλεια βάρους. Το τζίντζερ μπορεί επίσης να σε βοηθήσει να διατηρήσεις την πείνα σου υπό έλεγχο.

Συστατικά
2 φύλλα σέσκουλο
1 φλιτζάνι λαχανίδα Kale
1 φλιτζάνι σπανάκι
1/2 μεσαίο αγγούρι
2,5εκ. φρέσκια πιπερόριζα (τζίντζερ), χωρίς τη φλούδα
1/2 μεσαίο λεμόνι, χωρίς τη φλούδα

Εκτέλεση:
Βάλε όλα τα συστατικά σε έναν αποχυμωτή. Διαφορετικά, βάλε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και πρόσθεσε λίγο νερό για να φτιάξεις το χυμό.