Kαυτη δίαιτα

Μία ολλανδική μελέτη υποστηρίζει πως είναι πιθανό να καις περισσότερο λίπος εάν βάζεις κρέας και καυτερή σος σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Αντρες που διπλασίασαν την ποσότητα του κρέατος που έτρωγαν και πρόσθεσαν 1.000 mg πιπεριού καγιέν (1/2 κ.γ.) στην καθημερινή τους διατροφή αισθάνθηκαν πιο χορτάτοι κι έκαψαν περισσότερες θερμίδες σε σχέση μ’ εκείνους που ακολουθούσαν άλλες δίαιτες.

Το πιπέρι περιέχει καψαϊκίνη που προωθεί την απώλεια βάρους, ενώ η πρωτεΐνη σε κρατά χορτάτο, αναφέρουν οι ερευνητές.

 

http://www.menshealth.gr

6 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ! του Κωνσταντίνου Δαμιανού

 

Tο αδυνάτισμα και η διατήρηση ενός σταθερού βάρους είναι οι δύο πλευρές ενός νομίσματος, στην πραγματικότητα οι συνήθειες που θα σας βοηθήσουν να χάσετε κιλά είναι και αυτές που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το βάρος σας σταθερό. Το αδυνάτισμα δε θεωρείται επιτυχημένο άλλωστε αν δε διατηρηθεί μετά το αποτέλεσμα.
 
Αν ρωτήσετε ανθρώπους που έχουν αποτελεσματικά χάσει βάρος πώς το έκαναν, συχνά θα σας πουν ότι το να χάσουν τα κιλά ήταν το εύκολο κομμάτι, αλλά η διατήρησή του είναι δυσκολότερη. Μερικές φορές επικεντρωνόμαστε τόσο πολύ στην απώλεια βάρους που βλέπουμε μόνο το τελικό αποτέλεσμα, τι λέει η ζυγαριά ή αν μπήκαμε στο αγαπημένο παλιό μας τζιν παντελόνι, από ότι στην υιοθέτηση νέων συνηθειών. Μόλις όμως φτάνουμε το στόχο μας, οι παλιές μας συνήθειες επανέρχονται και δυστυχώς το αποτέλεσμα δεν κρατά πολύ.
 
Κάποιοι λοιπόν χάνουν πιο επιτυχημένα κιλά από άλλους. Πολλοί άνθρωποι θέτουν μη ρεαλιστικούς στόχους ή προσπαθούν να χάσουν κιλά πολύ γρήγορα, και αυτό μπορεί να υπονομεύσει τις διαιτητικές τους προσπάθειες. Οι δραστικές αλλαγές, ακόμα και αν σας βοηθούν γρήγορα να χάσετε κιλά, είναι δύσκολο να διατηρηθούν και τελικά το άτομο πείθεται ότι τελικά δεν μπορεί να τα καταφέρει.
 
Αντίθετα βοηθά να σκεφτόμαστε πώς μπορούμε να αλλάξουμε παλιές συνήθειες με καινούριες και να επικεντρωθούμε σε κάτι άλλο από το τελικό αποτέλεσμα, με άλλα λόγια, να προσέχουμε περισσότερο τη διαδρομή παρά τον προορισμό μας. Καθώς οι νέες μας συνήθειες σταθεροποιούνται το βάρος θα μειωθεί και θα διατηρηθεί από μόνο του.
Έχουμε πολλά στοιχεία από έρευνες ατόμων που επιτυχημένα έχασαν και διατήρησαν το βάρος τους. Όλοι λένε ότι η καλύτερη στρατηγική απώλειας βάρους περιλαμβάνει την υιοθέτηση νέων συνηθειών, παρά την πρακτική δραστικών και μη ρεαλιστικών στόχων ή δύσκολων προγραμμάτων γυμναστικής.
 
Εδώ σας παραθέτω τις 6 καλύτερες συμβουλές από τους πιο επιτυχημένους "χαμένους"!
 
1. Μαθαίνουν τον εαυτό τους πολύ καλά.
Κλειδί για την επιτυχία είναι να ξέρουμε πώς να διαχειριστούμε τον εαυτό μας σε καταστάσεις κρίσης, όπως το φαγητό όταν έχουμε άγχος ή η συνήθεια του να καθαρίζουμε το πιάτο μας από συνήθεια παρά για να ικανοποιήσουμε την πείνα μας. Οι άνθρωποι που επιτυχημένα έχουν χάσει βάρος είναι ευέλικτοι και προσχεδιάζουν - ξέρουν ποιες καταστάσεις μπορεί να τους δυσκολέψουν και έχουν ήδη προετοιμαστεί για να τις αντιμετωπίσουν.
 
2. Γυμνάζονται πολύ.
Κατά μέσο όρο, ένας άνθρωπος που γυμνάζεται τακτικά χάνει περίπου 2000 θερμίδες με την άσκηση την εβδομάδα. Αυτό είναι πολύ, και συμβαίνει με 60-90 λεπτά μέτριας προς δυνατής γυμναστικής καθημερινά.
 
3. Θέτουν στόχους και ελέγχουν τον εαυτό τους με καταγραφή.
Το να θέτουμε στόχους, αφού μετρήσουμε και δούμε πόσα λεπτά μπορούμε να περπατήσουμε, ή πόσες κάμψεις μπορούμε να κάνουμε, είναι καλό γιατί μας βοηθάει να ελέγχουμε τον εαυτό μας αν πραγματικά μπορούμε να επιτύχουμε αυτούς τους στόχους. Οι άνθρωποι που επιτυγχάνουν στην απώλεια του βάρους τους, σημειώνουν πόση γυμναστική κάνουν, τι τρώνε και χρησιμοποιούν αυτές τις καταγραφές για να προετοιμάσουν την επόμενη εβδομάδα τους. Αυτές οι στρατηγικές αυτοελέγχου είναι σημαντικές και βοηθούν να υιοθετήσουμε νέες συνήθειες, που όπως είπαμε είναι το ζητούμενο.
 
4. Τρώνε σε τακτά χρονικά διαστήματα και συγκεκριμένα γεύματα.
Πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να ελέγξουν το βάρος τους γιατί τρώνε ακατάστατα. Η επιτυχημένη απώλεια βάρους συνάδει με τα συχνά γεύματα και τα σνακ μόνο όταν πεινάμε. Η παράλειψη γευμάτων συνήθως φέρνει αντίθετα αποτελέσματα, καθώς είναι πιο πιθανό το επόμενο γεύμα να είναι πολύ μεγάλο ή πολύ ανθυγιεινό καθώς πεινάμε πια πολύ για να το ελέγξουμε!
 
5. Τρώνε τροφές με χαμηλά λιπαρά, αλλά μεγάλη θρεπτική αξία.
Δεν είναι έκπληξη, όμως πρέπει να τονίσουμε ότι μία διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη, φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης είναι αυτή που θα κρατήσει κάποιον χορτάτο και ικανοποιημένο. Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής είναι τροφές που μας χορταίνουν αλλά έχουν λίγες θερμίδες σχετικά. Η πρόσθετη πρωτεΐνη είναι κλειδί για την επιτυχία σας, καθώς η πρωτεΐνη βοηθά να χορτάσετε πιο πολύ και να ελέγχετε την πείνα σας μεταξύ των γευμάτων.
 
6. Άλλαξαν τη διάθεσή τους και τον τρόπο σκέψης τους.
Πολλοί άνθρωποι που έχουν χάσει με επιτυχία κιλά, άλλαξαν τον τρόπο σκέψης τους σχετικά με τη δίαιτα και το αδυνάτισμα. Κάποιοι πίστευαν ότι έφταιγαν τα γονίδιά τους για το βάρος τους, ή ότι δεν μπορούσαν να χάσουν βάρος γιατί δεν τα είχαν καταφέρει ποτέ πριν. Τελικά, καταλάβαιναν ότι το αδυνάτισμα και η διατήρηση τους βάρους εξαρτώνται από μία σειρά βημάτων που θα υιοθετήσουμε μία ζωή για μία καλύτερη ζωή και ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Κωνσταντίνος Δαμιανός (Personal Trainer-Ειδικός Σύμβουλος Διατροφής)
 
 
 
 

Τροφές που καίνε λίπος και αδυνατίζουν

Οι παρακάτω θαυματουργές τροφές θα σε βοηθήσουν να κάψεις γρηγορότερα λίπος και να απαλλαγείς πιο εύκολα από τα περιττά κιλά σου. Δοκίμασε να εντάξεις όσo το δυνατόν περισσότερες ή και όλες στην καθημερινή σου διατροφή και τα αποτελέσματα θα σε εκπλήξουν ευχάριστα:

Ψωμί ολικής αλέσεως: Το ψωμί ολικής αλέσεως όχι μόνο δεν παχαίνει όπως το άσπρο ψωμί αλλά μπορεί και να σε αδυνατίσει. Αποτελεί συνδυασμό σύνθετων υδατανθράκων και φυτικών ινών, ο οποίος είναι ιδανικός για τη διατήρηση του σακχάρου σε σταθερά επίπεδα ενώ παράλληλα παρεμποδίζει τη συνεχή έκκριση ινσουλίνης που ευθύνεται για την αποθήκευση λίπους.

Πράσινο τσάι: Περιέχει κατεχίνες, αντιοξειδωτικές ουσίες που ενισχύουν την απώλεια λίπους κυρίως από την περιοχή της κοιλιάς.

Πορτοκάλια: Ένα πορτοκάλι περιέχει μόλις 56 θερμίδες και βρίσκεται στη λίστα με τις 38 τροφές που περιέχουν το μεγαλύτερο δείκτη κορεσμού. Είναι αποδεδειγμένο ότι οι ίνες του πορτοκαλιού καταπολεμούν το λίπος.

Τόνος: Πέρα από μια άριστη πηγή πρωτεΐνης, ο τόνος ρίχνει τα επίπεδα της λεπτίνης αυξάνοντας το μεταβολισμό και οδηγώντας σε αποτελεσματικότερες καύσεις λίπους.

Σαρδέλα: Περιέχει τα λεγόμενα “καλά λιπαρά”. Η αντικατάσταση λιγοστών γραμμαρίων λιπαρών με την ίδια ποσότητα ιχθυέλαιου μπορεί να οδηγήσει από μόνη της στην απώλεια βάρους.

Γιαούρτι: Το γιαούρτι περιέχει ασβέστιο το οποίο ενεργοποιεί το μεταβολισμό και βοηθά στη γρηγορότερη απώλεια βάρους. Για ακόμη καλύτερα αποτελέσματα δοκίμασε να συνδυάσεις το ασβέστιο με πρωτεϊνη γάλακτος. Εναλλακτικά, αν δε σου αρέσει το γιαούρτι προτίμησε άπαχο γάλα.

Φυστίκια: Οι ξηροί καρποί είναι γνωστό ότι παχαίνουν, έρευνες όμως έδειξαν ότι τα φυστίκια ρίχνουν τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων στο αίμα και δεν ανεβάζουν τα επίπεδα του σακχάρου. Επιπλέον, αποτελούν καλή πηγή πρωτεΐνης και περιέχουν καλά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, συνδυασμός που έχει αποδειχτεί ότι κόβει την όρεξη.

Νερό: Μπορεί το νερό να μην καίει λίπος, η αφυδάτωση όμως επιβραδύνει το μεταβολισμό και εμποδίζει την απώλεια θερμίδων.

Πηγή: inshape.com.cy

Βάλε στο dvd player το αγαπημένο σου thriller και αδυνάτισε!!! by Fani Preventi

 

Και όμως...έρευνες του University of Westminster έδειξαν ότι οι ταινείες τρόμου βοηθούν στην καύση θερμίδων! Σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα "The Sunday Telegraph", ένας μέσος θεατής που παρακολουθεί ένα 90λεπτο θρίλερ, μπορεί να κάψει έως και 200 θερμίδες! Με άλλα λόγια ...μπορεί να κάψει τόσες θερμίδες όσες του προσφέρει μία λαχταριστή μπάρα σοκολάτας! 
 
Κατά την διεξαγωγή σχετικού πειράματος, μετρήθηκαν ο καρδιακός ρυθμός, η πρόσληψη οξυγόνου και η αποβολή διοξειδίου του άνθρακα των συμμετεχοντων θεατών και παρατηρήθηκε ότι ο αριθμός των θερμίδων που κάηκαν αυξήθηκε κατά ένα τρίτο κατά την προβολή ταινιών φρίκης.Φυσικά το παραπάνω παράδοξο ...εξηγείται επιστημονικά!
 
Η απελευθέρωση αδρεναλίνης που παράγεται σε καταστάσεις έντονης καταπόνησης ή, στην προκειμένη περίπτωση, λόγω φόβου, ευθύνεται για τη μείωση της όρεξης, την αύξηση στο βασικό μεταβολικό ρυθμό και τελικά στην καύση περισσότερων θερμίδων.
Η ταινία που φάνηκε να είναι η πιο αποτελεσματική στην καύση θερμίδων ήταν "Η Λάμψη", κατά την προβολή της οπόιας, οι θεατές έκαψαν περίπου 184 θερμίδες έκαστος, δηλαδή τόσες όσες θα κατανάλωναν έπειτα από μισή ώρα περπάτημα!
 
Στην κορυφή της λίστας ταινιών τρόμου... βρέθηκαν ακόμα:
 
"Τα Σαγόνια του Καρχαρία" / 161 θερμίδες
 
"Ο Εξορκιστής" / 158 θερμίδες
 
"Alien" / 152 θερμίδες
 
"Saw" / 133 θερμίδες