Ανεξαρτήτου χρώματος η σοκολάτα αποτελεί αγαπημένη γεύση για τους περισσότερους. Ωστόσο δεν είναι κακό να γνωρίζουμε τι διαφορές έχουν μεταξύ τους τα διάφορα είδη ανάλογα με το χρώμα τους.

Η μαύρη σοκολάτα ανά 100 γραμμάρια, δηλαδή περίπου μια μεσαία σοκολάτα του εμπορίου, μας δίνει περίπου 543 θερμίδες. Περιέχει υδατάνθρακες και απλά σάκχαρα. Περιέχει ακόμη απαραίτητα αμινοξέα όπως η τυροσίνη, η οποία σχετίζεται και με την καλύτερη διάθεση που μπορεί να έχουμε μετά την κατανάλωση λίγης σοκολάτας. Αν προσθέσουμε και ουσίες όπως η θειοβρωμίνη και η φαινυλαιθυλαμίνη, που επιδρούν θετικά στο νευρικό σύστημα, εξηγείται εν μέρει γιατί η σοκολάτα μπορεί σε πολλούς να προκαλεί εξάρτηση. Επίσης περιέχει λιπαρά, στην πλειοψηφία τους «κακά» κορεσμένα και λιγότερα μονοακόρεστα, καθώς επίσης και μέταλλα όπως το κάλιο και λίγο ασβέστιο.

Σημαντικό της πλεονέκτημα είναι ότι δεν έχει πολλή χοληστερίνη, μόλις 8 mgr ανά 100 γρ. Περιέχει και καφεΐνη, περίπου όσο ένα φλιτζανάκι ελληνικός καφές. Ίσως όμως το πιο σημαντικό είναι ότι η μαύρη σοκολάτα έχει γίνει σήμερα αντικείμενο έντονου επιστημονικού ενδιαφέροντος λόγω της περιεκτικότητάς της σε αντιοξειδωτικές ουσίες, κυρίως πολυφαινόλες που βρίσκουμε και στο πράσινο τσάι, το κόκκινο κρασί κα., με θετικότατες επιδράσεις για την υγεία του οργανισμού.

Η λευκή τώρα, φτιάχνεται από το βούτυρο του κακάο και για αυτό έχει λίγο περισσότερες θερμίδες, χειρότερης ποιότητας λιπαρά και χοληστερίνη. Εμπεριέχει επίσης αρκετά απαραίτητα αμινοξέα, μέταλλα και ιχνοστοιχεία και ικανοποιητικότατα ποσά ασβεστίου. Δεν έχει καθόλου καφεΐνη και θεοβρωμίνη, γιαυτό δεν έχει ιδιαίτερη διεγερτική και εξαρτησιογόνο δράση. Πολύ καλή επιλογή για έγκυες και θηλάζουσες, λόγω έλλειψης καφεΐνης.

Με εξαίρεση λοιπόν άτομα που θέλουν να αποφύγουν την καφεΐνη, ανάμεσα μαύρη και λευκή σοκολάτα, σημειώσατε ένα.

Πηγή: www.med24.gr

http://www.myfit.gr/

{fcomments}

{fcomments}

Τα γεννητικά όργανα των γυναικών και των ανδρών μπορούν να προσβληθούν από μύκητες. Η συχνότερη αιτία των ασθενειών αυτών είναι ο μύκητας κάντια (Candida Albicans). 
Οι μυκητιάσεις των γεννητικών οργάνων παρουσιάζουν αύξηση.

Ο λόγος είναι η ευρεία και συνεχώς αυξανόμενη χρήση των αντιβιοτικών όπως επίσης και τα αντισυλληπτικά. Άλλα φάρμακα που μπορούν να επηρεάσουν το περιβάλλον των γεννητικών οργάνων και ιδιαίτερα του κόλπου, είναι δυνατόν να ευνοούν την ανάπτυξη μυκητίασης.

Οι ομάδες ασθενών που είναι ευπαθείς στις μυκητιάσεις των γεννητικών οργάνων περιλαμβάνουν τους διαβητικούς, τις έγκυες γυναίκες, τους ασθενείς που λαμβάνουν αντιβίωση, γυναίκες που παίρνουν αντισυλληπτικά, τους καρκινοπαθείς, ασθενείς που παίρνουν χημειοθεραπεία, ασθενείς που έχουν μειωμένη άμυνα του οργανισμού- όπως μεταξύ άλλων αυτοί που πάσχουν από AIDS.

 Ο μύκητας κάντιτα ζει κανονικά στο δέρμα ή στο έντερό μας ως σαπρόφυτο και δεν προκαλεί προβλήματα. Μπορεί όμως κάτω από ορισμένες συνθήκες, να αναπτυχθεί παθολογικά και να προκαλέσει μυκητίαση, την καντιτίαση. Η καντιτίαση συνήθως δεν είναι ασθένεια που μεταδίδεται από το σεξ.Όμως αυτό δεν αποκλείεται να συμβαίνει σε ορισμένες περιπτώσεις.

Τα συμπτώματα στις γυναίκες:

• Πόνος, φαγούρα, ερεθισμός, φλεγμονή στο αιδοίο και στον κόλπο
• Κολπικές εκκρίσεις
• Πρήξιμο και κοκκίνισμα του αιδοίου
• Η εσωτερική επιφάνεια του κόλπου μπορεί να είναι καλυμμένη με λευκό επίχρισμα
• Το δέρμα της περιοχής μπορεί να είναι ευαίσθητο και να παρουσιάζει σπασίματα

Οι άντρες συχνά δεν παρουσιάζουν συμπτώματα. Κάποτε η βάλανος και η ακροβυστία σε άνδρες που δεν έχουν υποβληθεί σε περιτομή, μπορεί να είναι κόκκινες, φλεγμονώδεις και να προκαλούν πόνο. Τα συμπτώματα αυτά επιδεινώνονται μετά από σεξουαλική επαφή.Το άκρο του πέους μπορεί να παρουσιάζει μικρές πληγές ή να είναι καλυμμένο με λευκό επίχρισμα. Επίσης κάποτε είναι δυνατόν να υπάρχουν εκκρίσεις από το πέος.

Η διάγνωση βασίζεται στο ιστορικό, στην κλινική εικόνα του ασθενούς και σε συμπληρωματικές εξετάσεις. Η άμεση συλλογή υλικού από τον κόλπο, το αιδοίο ή το πέος και η εξέτασή του κάτω από το μικροσκόπιο, μπορούν να τεκμηριώσουν τη μόλυνση από κάντιτα.Επίσης είναι χρήσιμο να αποστέλλονται δείγματα στο εργαστήριο για καλλιέργειες.

Η θεραπεία στις γυναίκες περιλαμβάνει πλύσιμο με αντισηπτικό σκεύασμα και καλό στέγνωμα. Στη συνέχεια τοποθετούνται κρέμες με δράση κατά των μυκήτων που περιέχουν μικοναζόλη, τερκοναζόλη, τιοκοναζόλη, κλοτριμαζόλη ή άλλα φάρμακα κατά των μυκήτων.Οσο κρατά η θεραπεία με επάλειψη κρέμας δεν χρειάζεται το συχνό πλύσιμο της περιοχής το οποίο διώχνει την κρέμα πριν δράσει.

Στους άνδρες χρειάζεται πλύσιμο με αντισηπτικό σαπούνι των γεννητικών οργάνων και καλό στέγνωμα. Στη συνέχεια μπορούν να τοποθετηθούν ανάλογες αντιμυκητιακές κρέμες. 
Σε ορισμένες ομάδες ασθενών μπορεί να είναι αναγκαίο να χορηγηθούν αντιμυκητιακά φάρμακα από το στόμα, όπως η κετοκοναζόλη, φλουκοναζόλη και ιτρακοναζόλη.

Σε γυναίκες που παίρνουν αντισυλληπτικά, κάποτε παρατηρείται επιδείνωση της καντιτίασης. Στις περιπτώσεις αυτές, συνήθως συστήνεται η διακοπή των αντισυλληπτικών για μερικούς μήνες. Επίσης γυναίκες που πήραν πρόσφατα αντιβιοτικά, συχνά αναπτύσσουν μύκητες.Για το λόγο αυτό, καλό είναι πάντοτε να γίνεται πρόληψη αυτού του φαινομένου και να ζητούν από τον γιατρό που τους χορηγεί τα φάρμακα να τις προφυλάσσει από την ανάπτυξη μυκητιάσεων.

Γράφει: Ιωσηφίδης Νίκος
Μαιευτήρας Χειρ. Γυναικολόγος

http://www.iatronet.gr/

{fcomments}

Οι φραγμένες αρτηρίες είναι ένας από τους κυριότερους κινδύνους για την εκδήλωση καρδιαγγειακής νόσου.
Οι υγιείς αρτηρίες είναι εύκαμπτες, ισχυρές, ελαστικές και καθαρές από οποιεσδήποτε αποθέσεις και το αίμα ρέει ανάμεσά τους εύκολα. Ωστόσο με την ηλικία σχηματίζονται στα εσωτερικά τοιχώματά τους, αποθέσεις λιπαρών ουσιών, χοληστερόλης, κυτταρικών αποβλήτων και ασβεστίου, που μειώνει την τη ροή του αίματος ή, σε ορισμένες περιπτώσεις, την εμποδίζει εντελώς.

Δείτε ποιες είναι οι 10 «μαγικές» τροφές, που καθαρίζουν τις αρτηρίες μας:

Σκόρδο
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο περιοδικό «Preventive Medicine», το σκόρδο εμποδίζει την αποτιτάνωση στεφανιαίων αρτηριών λόγω της εναπόθεσης ασβεστίου. Επίσης, σύμφωνα με άλλη μελέτη, μειώνει το σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας έως και κατά 40%.

Σταφύλια και μούρα
Τα φλαβονοειδή που περιέχουν έχει αποδειχθεί ότι αποτρέπουν την οξείδωση της LDL χοληστερόλης, που προκαλεί το σχηματισμό της αθηρωματικής πλάκας.

Μήλα
Περιέχουν πηκτίνη, μια διαλυτή ίνα που μειώνει τη χοληστερόλη, πιθανότατα παρεμβαίνοντας με την εντερική απορρόφηση των χολικών οξέων, η οποία αναγκάζει το συκώτι να χρησιμοποιήσει τη χοληστερόλης στην κυκλοφορία για να δημιουργήσει περισσότερη χολή.

Σπανάκι
Είναι πλούσιο σε λουτεΐνη, ένα καροτενοειδές το οποίο προλαμβάνει τη συσσώρευση χοληστερόλης από τα τοιχώματα των αρτηριών.

Λιπαρά ψάρια
Λόγω των Ω-3 λιπαρών οξέων προλαμβάνουν τη δημιουργία θρόμβων και την οξείδωση της χοληστερόλης, ενώ μπλοκάρουν τη συσσώρευση λιπαρών αποθέσεων στις αρτηρίες.

Ελαιόλαδο
Σύμφωνα με μελέτη τα μόρια της κακής χοληστερόλης, όταν αναμιγνύονται με μονοακόρεστα λίπη που βρίσκονται στο ελαιόλαδο, οξειδώνονται δυσκολότερα, με αποτέλεσμα να μην προσκολλώνται στα τοιχώματα των αρτηριών, δημιουργώντας πλάκα.

Ντομάτες
Είναι πλούσιες στην αντιοξειδωτική ουσία «λυκοπένιο», που συμβάλει στην πρόληψη σκλήρυνσης των αρτηριών ή αθηροσκλήρωση.

Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά, τα φλαβονοειδή, που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία των ευαίσθητων επιθηλιακών κύτταρων των αιμοφόρων αγγείων, βοηθώντας στη μείωση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων.

Ρόδια
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά εμποδίζουν τη σκλήρυνση των αρτηριών, μειώνοντας τη βλάβη τους, και αντιστρέφοντας την εξέλιξη αυτού του φαινομένου.

http://enallaktikidrasi.com/

{fcomments}

Ο καφές ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και δίνει ενέργεια στο μυαλό και στο σώμα.

Μάλιστα σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, ο ελληνικός καφές είναι ένα από τα μυστικά μακροζωίας στην Ικαρία.

Παρόλα αυτά, αυστραλοί επιστήμονες προειδοποιούν ότι η υπερβολική κατανάλωση καφέ, που σημαίνει περισσότερα από 5 ποτήρια ημερησίως ευθύνεται για την εμφάνιση παχυσαρκίας και αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη.

Γι' αυτό την επόμενη φορά που θες κάτι να πιεις, προτίμησε πράσινο τσάι ή ένα φυσικό χυμό φρούτων.

http://www.myfit.gr/

{fcomments}

Τα χρησιμοποιείτε καθημερινά, γιατί κάνουν τη ζωή σας πιο εύκολη, ωστόσο χωρίς να το γνωρίζετε υπονομεύουν κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες την υγεία σας.

Από κουρτίνες μπάνιου μέχρι έπιπλα κήπου και από ξαναχρησιμοποιημένα πλαστικά μπουκάλια μέχρι παλιά και φθαρμένα τηγάνια, δείτε ποια είναι τα πέντε «δημοφιλή» αντικείμενα που εγκυμονούν κινδύνους για την υγεία, σύμφωνα με το Reader’s Digest.

Φθαρμένα μαγειρικά σκεύη

Με τον καιρό και την παρατεταμένη χρήση πολλά από τα μαγειρικά σκεύη αποκτούν γρατσουνιές και βαθιά κοψίματα. Ωστόσο, πολλά από αυτά παρουσιάζουν υψηλά ποσοστά αλουμινίου, τα οποία έχουν συνδεθεί από πολλές επιστημονικές έρευνες με την πρόωρη εμφάνιση Αλτσχάιμερ. Προκειμένου να μην περάσει, λοιπόν, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος στα φαγητά σας, φροντίζετε να τα αντικαθιστάτε συχνά με νέα.

Ξαναχρησιμοποιημένα πλαστικά μπουκάλια νερού

Λόγω των βακτηρίων που συγκεντρώνονται στην επιφάνειά τους, η συνεχής χρήση τους κρύβει σοβαρούς κινδύνους. Αποφεύγετε, λοιπόν, να τα χρησιμοποιείτε δεύτερη φορά και προτιμάτε τα γυάλινα.

Κουρτίνες μπάνιου και πλαστικά έπιπλα κήπου

Μπορεί να μοιάζουν ακίνδυνα, αλλά όταν είναι κατασκευασμένα από PVC, τότε κρύβουν κινδύνους για το συκώτι και τα νεφρά μας. μπορεί να προκαλέσει βλάβες  στο συκώτι και στα νεφρά. Ιδιαίτερα οι κουρτίνες μπάνιου, όταν έρχονται σε επαφή με καυτό νερό, γίνονται περισσότερο τοξικές, ενώ, αν είναι κρεμασμένες για πολύ καιρό, τότε  αποτελούν εστία μόλυνσης, λόγω της συγκέντρωσης βακτηρίων.

Μπουκάλια υγρών για αθλητές

Πολλά από τα μπουκάλια αυτά περιέχουν πολυκαρβονικά, χημικές ουσίες που κρύβουν την επικίνδυνη για την υγεία δισφαινόλη, που σύμφωνα με έρευνες ευνοεί την ανάπτυξη καρκίνου του προστάτη. Και σε αυτή την περίπτωση προτιμάτε τα γυάλινα.

Συσκευασίες τροφίμων

Μπορεί οι συσκευασίες που χρησιμοποιούνται για τη μεταφορά και φύλαξη φαγητού να είναι βολικές, ωστόσο θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί σε όσες περιέχουν πολυστερίνη.

http://www.onmed.gr/

{fcomments}

Γράφει η Άννα Βαγγελακούδη, MSc Biology of Exercise, Fitnet team 

Η εν λόγω ερώτηση ακούγεται όλο και συχνότερα στα γυμναστήρια, από ασκούμενους όλων των ηλικιών και φύλων, καθώς το θερμόμετρο ανεβαίνει και γίνεται επιτακτική η ανάγκη να «γραμμώσουμε» για να εμφανιστούμε με αξιώσεις στις παραλίες. Και εδώ ξεκινάει η μεγάλη συζήτηση... 

Πλήθος τραγουδιών και επιστημονικών μελετών έχουν γραφτεί, που εξυμνούν τα φιλιά και τις ευεργετικές τους ιδιότητες στην ανθρώπινη ψυχολογία. Δεν είναι ωστόσο τόσο αθώα όσο πιστεύουμε.

 

Το στόμα, το σάλιο και η γλώσσα είναι «πηγές» πολλών βακτηρίων και ιών, που μπορούν να μεταδοθούν μέσα από το φιλί, από άτομο σε άτομο. Στη λίστα των ανεπιθύμητων «παρενεργειών» από τα φιλιά εντάσσονται, σύμφωνα με την ιστοσελίδα onmed, από την τερηδόνα και το κρυολόγημα μέχρι την ηπατίτιδα Β.

 

Ιδού τι μπορεί να κολλήσει κανείς, από ένα φαινομενικά αθώο φιλί:

 

Κρυολογήματα: Γνωστά και ως λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού. Πολλοί διαφορετικοί ιοί μπορούν να προκαλέσουν το κοινό κρυολόγημα. Τα κρυολογήματα μεταδίδονται με την άμεση επαφή. Είναι όμως δυνατόν να κολλήσετε και από αερομεταφερόμενα σταγονίδια ή με άμεση επαφή με εκκρίσεις (υγρά και τους βλεννογόνους) από τη μύτη και το λαιμό του μολυσμένου ατόμου. Στην τελευταία περίπτωση οι εκκρίσεις από τον λαιμό μπορεί να περάσουν στο σάλιο και μέσω του φιλιού να μεταδοθεί η ασθένεια από το ένα άτομο, στο άλλο.

 

Αδενοπάθεια: Επίσης γνωστή ως η «νόσος του φιλιού». Πρόκειται για μια ιογενή λοίμωξη που ονομάζεται λοιμώδης μονοπυρήνωση και προκαλείται από τον ιό Epstein-Barr. Ο ιός μεταδίδεται μέσω του σάλιου και η μόλυνση γίνεται μέσω της επαφής.

 

Έρπη: Οι ιοί που θεωρούνται μέρος της οικογένειας του έρπητα περιλαμβάνουν τον Epstein-Barr, την ανεμοβλογιά-ζωστήρα (προκαλεί την ανεμοβλογιά) και του απλού έρπητα. Ο ιός του απλού έρπητα μπορεί να μεταδοθεί μέσω της άμεσης επαφής με τον ιό, όταν δίνετε ένα φιλί. Ο έρπης είναι πιο εύκολο να εξαπλωθεί σε άλλους, όταν οι κυψέλες που έχουν δημιουργηθεί στην επιδερμίδα έχουν σπάσει. Ο ιός μπορεί να μεταδοθεί από τις φουσκάλες, ακόμη και όταν έχουν επουλωθεί. Η ανεμοβλογιά είναι εύκολο να μεταδοθεί από άτομο σε άτομο με άμεση επαφή, με τα σταγονίδια ή από τον αέρα.

 

Ηπατίτιδα Β: Αν και το αίμα έχει σαφώς μεγαλύτερα επίπεδα του ιού της ηπατίτιδας, ο ιός υπάρχει ακόμα και στο σάλιο σε μικρότερες συγκεντρώσεις και ως εκ τούτου μπορεί να μεταδοθεί μέσω του φιλιού. Η μόλυνση μπορεί να συμβεί όταν το μολυσμένο σάλιο έρχεται σε άμεση επαφή με το σάλιο κάποιου άλλου. Ένα άτομο είναι πιο πιθανό να μολυνθεί στο φιλί αν υπάρχουν ανοιχτές πληγές μέσα ή γύρω από το στόμα.

 

Μηνιγγιτιδοκοκκική νόσο: Είναι μια δυνητικά απειλητική για τη ζωή του ατόμου ασθένεια, η οποία περιλαμβάνει την μηνιγγίτιδα, την φλεγμονή των μεμβρανών (μήνιγγες) που περιβάλλουν τον εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό, και τη σηψαιμία. Αυτά τα βακτήρια μπορεί να μεταδοθούν είτε μέσω άμεσης επαφής ή μέσω σταγονιδίων. Οι μελέτες δείχνουν ότι, σε σχέση με φιλιά, μόνο τα "βαθιά φιλιά" είναι ένας παράγοντας κινδύνου.

 

Τερηδόνα: Τα βακτήρια που προκαλούν τερηδόνα δεν βρίσκονται στα στόματα των νεογέννητων βρεφών. Προσέχετε όταν φιλάτε στο πρόσωπο ένα βρέφος επειδή μπορεί να το μολύνετε μέσω του σάλιου στα χείλη σας. Με το μολυσμένο σάλιο, βέβαια, η τερηδόνα μπορεί να περάσει από ένα φιλί στα χείλη και μεταξύ ενηλίκων.

Πηγή: www.iefimerida.gr

{fcomments}

Πηγή:www.onmed.gr

{fcomments}