Προγράμματα γυμναστικής

Μείωσε το λίπος σου με CLA by MCHtraining

Το cla (συζευγμένο λινολεϊκό οξύ) κυκλοφορεί τα τελευταία χρόνια στην αγορά των συμπληρωμάτων διατροφής με κύριο στόχο τη μείωση του σωματικού λίπους, ενώ το συναντάμε κατά κύριο λόγο στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μια τυπική διαιτητική πρόσληψη cla είναι 212mg την ημέρα για τους άνδρες και 151mg την ημέρα για τις γυναίκες.
Πληθώρα επιστημονικών μελετών έχει αποδείξει πως η χορήγηση cla έχει όντως δραστική θετική επίδραση στη μείωση των επιπέδων σωματικού λίπους. Η μείωση αυτή πιθανόν να οφείλεται στο ότι το CLA τροποποιεί τη δράση των ενζύμων με βάση τα οποία ρυθμίζεται η εναπόθεση λίπους στα λιποκύτταρα.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ Κλικ!

Ιουλίου 22, 2013
Κατηγορία Kάψε λίπος

6 τρόποι για να καις λίπος & όχι μυϊκό ιστό!

Απ' όλες τις θερμίδες που καίγονται στο σώμα, το 90% καίγεται από τους μυς. Οπότε χάνοντας μυς, καίμε λιγότερες θερμίδες & αδυνατίζουμε πιο δύσκολα. Με τη σωστή διατροφή χρειάζεται να χάσουμε κυρίως λίπος. Δες τι μπορείς να κάνεις για να καταφέρεις να κάψεις το επιπλέον λίπος.

Κάνε αποτοξίνωση

Μέσα στα λιποκύτταρα αποθηκεύονται τοξίνες από τις τροφές (παρασιτοκτόνα, φυτοφάρμακα) και από τη μόλυνση του περιβάλλοντος. Εάν οι συγκεντρώσεις τους είναι πολύ αυξημένες, ο οργανισμός περιορίζει την καύση του λίπους για να προστατεύσει τα ζωτικά όργανα και δημιουργεί το επικίνδυνο σπλαχνικό λίπος γύρω από την κοιλιά.

Γι' αυτό:

Περιόρισε την κατανάλωση καφέδων, αλκοόλ, ζάχαρης, έτοιμων φαγητών, βιομηχανοποιημένων σνακς και τηγανητών φαγητών.

Αύξησε την κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε βιταμίνες Β3, Β6, Β12 και φυλλικό οξύ (ασπράδια αβγών από κότες βιολογικής εκτροφής, αν είναι δυνατόν, άπαχο κρέας, ψάρια ανοικτής θαλάσσης και γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά).

Πίνε πολύ νερό.

Κάνε ένα DNA τεστ Εντοπίζει αν έχεις αλλαγές στα γονίδιά σου που επηρεάζουν την αποτοξινωτική ικανότητά σου και ποιο ακριβώς είναι το επίπεδο του οργανισμού σου. Σου υποδεικνύει ακριβώς τις ανάγκες σου σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και αντιοξειδωτικά Α, C και Ε (σε μικρογραμμάρια) και το πώς μπορείς να αποτοξινωθείς.

Καταπολέμησε το οξειδωτικό στρες

Η υπερπαραγωγή ελεύθερων ριζών το αυξάνει και αυτό με τη σειρά του φθείρει τα κύτταρα, απορυθμίζει τις ορμόνες, ελαττώνει το μεταβολισμό και αυξάνει το σωματικό λίπος.

Γι' αυτό:

Κατανάλωνε τροφές πλούσιες σε βιταμίνες Α, C, Ε (λαχανικά, φρούτα, ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς).

Κάνε μέτρηση οξειδωτκού στρες και εκτίμηση άμυνας του οργανισμού σε αυτό. Επίσης, DNA τεστ: εντοπίζει ακριβώς αν έχεις πρόβλημα υπεροξείδωσης και πώς να το ξεπεράσεις.

Αντιμετώπισε τις χρόνιες φλεγμονές

Προκαλούν αύξηση των ορμονών, οι οποίες ευνοούν την απώλεια μυϊκού ιστού και συγχρόνως τη συσσώρευση λίπους γύρω από την κοιλιά.

Γι' αυτό:

* Aύξησε την κατανάλωση τροφών με αντιφλεγμονώδη δράση, όπως τα Ω-3 λιπαρά οξέα (σολομός, τόνος, σαρδέλα). Μείωσε την κατανάλωση τροφών που περιέχουν πολλά κεκορεσμένα ή τρανς λιπαρά (βούτυρα, κρέμες γάλακτος, παχιά κρέατα). Μάθε τι χρειάζεται ο οργανισμός σου και σε τι ποσότητα για να προστατευτεί (DNA τεστ).

* Διατήρησε το σάκχαρο σταθερό Κατανάλωνε πολλά μικρά γεύματα και τροφές που δεν εκσφενδονίζουν το σάκχαρο στα ύψη. Aπόφευγε το λευκό ψωμί, τη ζάχαρη, τους χυμούς, την πατάτα και τα μακαρόνια. Προτίμησε πρωτεΐνη, λαχανικά, φρούτα και μαύρο ψωμί.

Ενεργοποίησε το λιπώδη ιστό

Υπάρχουν μικρά μυστικά που δραστηριοποιούν το λιπώδη ιστό, βοηθούν τον οργανισμό να μην αποθηκεύει θερμίδες με τη μορφή λίπους και «ξεκλειδώνουν» και «ξυπνούν» τον πιο τεμπέλικο μεταβολισμό.

Γι' αυτό:

Τρώγε ένα μικρό γεύμα κάθε 3-3,5 ώρες.

Επίλεγε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ωφέλιμα λιπαρά, όπως ψάρια, θαλασσινά και όσπρια: μπορούν να αυξήσουν το βασικό μεταβολισμό μέχρι και 30% για τις επόμενες 3-4 ώρες και προκαλούν κορεσμό.

Προτίμησε να τρως το φαγητό σου σε στερεή μορφή παρά σε πολτοποιημένη ή υγρή, π.χ., τα φρούτα αυτούσια και όχι σε χυμό, τα ζυμαρικά αλ ντέντε και όχι λασπωμένα και τις πατάτες βραστές ή ψητές και όχι πουρέ.

Κάνε το τεστ δυσανεξίας τροφών που θα σου δείξει ποιες τροφές προκαλούν αντίδραση στον οργανισμό σου και μπλοκάρουν το μεταβολισμό σου.

Προτίμησε ενεργειακά αραιά τρόφιμα (λίγες θερμίδες-μεγάλος όγκος) όπως αγγούρι, χόρτα, ασπράδια αβγών, γαρίδες, κολοκυθάκια, κουνουπίδι, κρεμμύδια, φράουλα, μελιτζάνα, λάχανο, μπρόκολο, ντομάτα, μπάμιες, μαρούλι, πιπεριές, ραπανάκια, σπανάκι, φασολάκια, ανανά, ακτινίδια, όσπρια, πουλερικά, ψάρια, σπαράγγι, σούπες και ζωμοί με λαχανικά.

Πίνε πολύ νερό

Η μειωμένη λήψη του δυσχεραίνει την αποβολή τοξινών, τη ρύθμιση του σακχάρου και την καύση των λιπαρών οξέων. Όταν αφυδατώνεται ο οργανισμός, «χαμηλώνει» τους ρυθμούς εργασίας του, κατακρατεί υγρά και αποθηκεύει λίπος.

Πίνε τουλάχιστον 10 ποτήρια νερό καθημερινά.

Πίνε 1-2 ποτήρια νερό πριν από το γεύμα. Έτσι, όχι μόνο μειώνεις την ποσότητα φαγητού που χωράει στο στομάχι σου, αλλά προκαλείς πιο εύκολα και τον κορεσμό.

Ασκήσου

Έτσι, διατηρείται η μυϊκή μάζα η οποία καταναλώνει θερμίδες ακόμη και μετά το τέλος της άσκησης. Ο μυς είναι το πιο δραστήριο μεταβολικά όργανο του σώματος. Ο μεταβολισμός αυξάνεται 1,5-7 φορές ανάλογα με την ένταση της άσκησης.

Γι' αυτό:

Κάνε αερόβια άσκηση για 30 λεπτά, τέσσερις με πέντε φορές την εβδομάδα (περπάτημα, κολύμβηση, ποδηλασία),σε συνδυασμό με ασκήσεις μυϊκής ενδυνάμωσης.

www.shape.gr

Ιουλίου 11, 2013
Κατηγορία Kάψε λίπος

Διατροφή για να μειώσετε το λίπος στην κοιλιά

Υπάρχουν κάποιες συγκεκριμένες τροφές που βοηθούν στην απώλεια λίπους. Λειτουργούν με τον εξής τρόπο: ενεργοποιούν το μεταβολισμό σας μέσω κάποιων ουσιών που περιέχουν. Η κάθε τροφή μπορεί να έχει μικρή δράση, αλλά αν τις καταναλώνετε όλες αυτές κάθε εβδομάδα ή κάθε μέρα, θα έχετε πολύ καλύτερο αποτέλεσμα. Ξεχάστε λοιπόν τα συμπληρώματα και τα χαπάκια και βάλτε αυτές τις τροφές στη διατροφή σας για να χάσετε βάρος εκεί που πραγματικά το έχετε ανάγκη: στην κοιλιά σας!

Γιαούρτι
Το γιαούρτι περιέχει ασβέστιο, το οποίο ενεργοποιεί το μεταβολισμό. Έρευνα έδειξε ότι παχύσαρκα άτομα που κατανάλωναν 3 άπαχα γιαούρτια την ημέρα έχασαν 22% περισσότερο βάρος, 61% περισσότερο σωματικό λίπος και 81% περισσότερο κοιλιακό λίπος από τα άτομα που δεν κατανάλωναν το γιαούρτι. Παλαιότερη έρευνα έδειξε ότι άτομα που κατανάλωναν 1.200 mg ασβεστίου, που αντιστοιχεί σε 3-4 γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ έκαναν δίαιτα, έχασαν τη διπλάσια ποσότητα βάρους από τα άτομα που δεν λάμβαναν αυτήν την ποσότητα. Είναι σίγουρο ότι ο συνδυασμός του ασβεστίου και της πρωτεΐνης γάλακτος παίζει κάποιο ρόλο στο μεταβολισμό.

Αποβουτυρωμένο γάλα
Το αποβουτυρωμένο γάλα παρέχει άφθονες πρωτεΐνες και ασβέστιο χωρίς τα λιπαρά που περιέχονται στο πλήρες. Ακόμα και αν είναι χωρίς λιπαρά το αποβουτυρωμένο γάλα μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε κορεσμό. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι το αποβουτυρωμένο γάλα και άλλα γαλακτοκομικά χωρίς λιπαρά μπορεί ενδεχομένως να προάγουν την απώλεια βάρους, ιδιαίτερα γύρω από τη μέση. Σύμφωνα με μελέτη του 2010 από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Αλαμπάμα σε 100 γυναίκες σε προεμμηνοπαυσιακό στάδιο, βρέθηκε ότι το λίπος μειώθηκε δραματικά ανάμεσα σε αυτές που κατανάλωναν πλούσια σε ασβέστιο φαγητά (μάλιστα, για κάθε 100 mg ασβεστίου που κατανάλωναν καθημερινά, έχαναν περίπου 2 εκατοστά σπλαχνικού λίπους, αυτού που περιβάλλει τα ζωτικά όργανα στην κοιλιακή περιοχή και είναι το πιο επικίνδυνο για εμφάνιση καρδιακών παθήσεων και καρκίνου.

Μούρα
Τα μούρα και ειδικά τα μαύρα, είναι ιδανική τροφή για μία επίπεδη κοιλιά. Τα φρούτα αυτά περιέχουν ανθοκυανίνες, χρωστικές που έχουν συνδεθεί με το μειωμένο κοιλιακό λίπος. Εκτός αυτού περιέχουν και αρκετές διαλυτές φυτικές ίνες που βοηθούν στη ρύθμιση του εντέρου. Προσθέστε τα στα δημητριακά σας, δοκιμάστε τα με γιαούρτι ή ακόμα και με μία σαλάτα και θα κερδίσετε τη «μάχη» με το λίπος στην κοιλιά. Ακόμα κι αν είναι κατεψυγμένα, διατηρούν το μεγαλύτερο μέρος των διατροφικών πλεονεκτημάτων τους.

Κρέας
Αν και πολλές φορές έχει κατηγορηθεί ως «σύμμαχος» του λίπους, στην πραγματικότητα το κρέας είναι εκείνο που βοηθά στη μείωσή του ιδιαίτερα στην περιοχή της κοιλιάς. Μάλιστα έρευνες έχουν δείξει ότι άτομα που ακολουθούσαν δίαιτα, η οποία αντλούσε το 40% των θερμίδων από τις πρωτεΐνες είδαν πολύ πιο σύντομα την κοιλιά τους να γίνεται επίπεδη, από ότι εκείνοι που ακολουθούσαν δίαιτα με μόλις 15% του διατροφολογίου τους να περιέχει πρωτεΐνες. Ωστόσο να ξεκαθαρίσουμε ότι μιλάμε για άπαχα κομμάτια κρέατος όπως είναι το φιλέτο ή το ψαρονέφρι.

Λιπαρά ψάρια
Μπορεί να ακούγεται αντιφατικό αλλά το λίπος από τα λιπαρά ψάρια (ω-3 λιπαρά οξέα) έχει συσχετιστεί με μικρότερη περιφέρεια μέσης. Επίσης, τα κορεσμένα/τρανς λιπαρά (επεξεργασμένα τρόφιμα, λιπαρά τρόφιμα ζωικής προέλευσης, μαργαρίνες) που έχουν συνδεθεί με αυξημένο λίπος στην κοιλιά μπορούν να αντικατασταθούν από ακόρεστα λιπαρά που βρίσκονται στο ελαιόλαδο, τους ξηρούς καρπούς, το σουσάμι, τις ελιές, το αβοκάντο κ α

Προϊόντα ολικής άλεσης
(δημητριακά ολικής αλέσεως , ψωμί ολικής αλέσεως, φακές, καστανό ρύζι)
Μια πρόσφατη μελέτη στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition έδειξε ότι μια διατροφή με ελεγχόμενες θερμίδες και πλούσια σε προϊόντα ολικής αλέσεως συμβάλλει στην επιπλέον μείωση του λίπους από τη μέση των παχύσαρκων ατόμων. Αυτό μπορεί να οφείλεται στη μειωμένη ανταπόκριση της ινσουλίνης στα προϊόντα ολικής άλεσης σε σχέση με τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες, καθιστώντας ευκολότερη την κινητοποίηση του αποθηκευμένου λίπους.

Αβοκάντο
Το αβοκάντο αποτελεί πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων. Σύμφωνα με μία μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Diabetes Care» τα άτομα που κατανάλωναν μονοακόρεστα λιπαρά κατάφεραν να χάσουν περισσότερο λίπος από την περιοχή της κοιλιάς σε σχέση με εκείνα δεν προσλάμβαναν αυτού του είδους τα λιπαρά. Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα ελέγχουν καλύτερα τις αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα που σηματοδοτούν την αποθήκευση του λίπους κεντρικά. Η κατανάλωση ½ τεμαχίου αβοκάντο περιέχει 10 γραμμάρια των σημαντικών αυτών
λιπαρών.

Αχλάδια
Τα νωπά αχλάδια, είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες. Τρώγοντας, ένα, πριν από κάθε γεύμα, εξακολουθείτε να χάνετε βάρος. Επίσης περιέχουν κατεχίνες και φλαβονόλες – δύο αντιοξειδωτικά, που φάνηκε να παρεμποδίζουν την αποθήκευση του λίπους της κοιλιάς, σε μια μελέτη 14 ετών.

Ηλιόσποροι
Βάλτε τους στις σούπες και στις σαλάτες ή ανακατέψτε τους, με γιαούρτι, για πιο τραγανή γεύση. Οι ανάλατοι ηλιόσποροι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λίπη –τα ωφέλιμα λιπαρά, που βοηθούν στη απώλεια λίπους.

Αυγά
Η πρωτεΐνη που περιέχουν τα αυγά διατηρεί τον οργανισμό χορτάτο απομακρύνοντας το αίσθημα της πείνας. Το σώμα καίει περισσότερες θερμίδες και λίπος με την πέψη αυγών. Γεμίζουν τον οργανισμό με ενέργεια και σημαντικά θρεπτικά συστατικά.

Τυρί
Το τυρί είναι πλούσιο σε ασβέστιο και σας βοηθά να κάψετε θερμίδες. Φυσικά, μιλάμε για τυριά με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Το ασβέστιο που περιέχεται στο τυρί βελτιώνει την ικανότητα του σώματος να κάψει θερμίδες και λίπος, ενώ η έλλειψη ασβεστίου προκαλεί την απελευθέρωση μιας ορμόνης, η οποία προκαλεί περαιτέρω αποθήκευση του λίπους στο σώμα. Επιπλέον, μια διατροφή που περιέχει 300-400 γραμμάρια ασβεστίου καθημερινά μπορεί να σας κάνει να χάσετε περισσότερο βάρος, σε σύγκριση με μια δίαιτα που περιέχει τις ίδιες θερμίδες, αλλά είναι φτωχή σε ασβέστιο.

Αμύγδαλα
Είναι από τις καλύτερες πηγές μονοακόρεστων λιπών, τα οποία έχουν την μαγική ιδιότητα να περιορίζουν την όρεξη. Επιστήμονες έχουν υποστηρίξει ότι τα μονοακόρεστα λίπη βοηθούν στην καύση του κοιλιακού λίπους. Εντάξτε τα αμύγδαλα στην καθημερινή σας διατροφή άφοβα. Προσοχή, να είναι ανάλατα!

Κινόα
Η Κινόα είναι πολύ θρεπτική και ανήκει στο πρόγραμμα απώλειας βάρους. Το συγκεκριμένο είδος ολικής άλεσης περιέχει 8 γραμμάρια πρωτεΐνης που μειώνει την όρεξη και 5 γραμμάρια ίνας σε ένα φλιτζάνι, ενώ επιπλέον είναι εύκολο να μαγειρευτεί σαν ρύζι. Είναι γεμάτη με θρεπτικές ουσίες όπως σίδηρος, ψευδάργυρος, σελήνιο και βιταμίνη Ε. Για γρήγορο και ενδιαφέρον δείπνο, αναμείξτε με λαχανικά, ξηρούς καρπούς ή άλιπη πρωτεΐνη.

Μαύρα φασόλια
Όλα τα όσπρια, είναι γεμάτα από πρωτεΐνες και φυτικές ίνες - δύο συστατικά γνωστά, ότι μειώνουν την όρεξη. Χάρη στο σκούρο χρώμα τους, τα μαύρα φασόλια είναι τα υψηλότερα σε φλαβονοειδή, από όλα τα φασόλια. Και η έρευνα, δείχνει, ότι τα αντιοξειδωτικά αυτά, μπορούν να εμποδίσουν την αποθήκευση λίπους στην κοιλιά.

Λαχανικά
Ορισμένα λαχανικά μπορούν να δράσουν ευεργετικά στη δίαιτά σας για να διώξετε το «σωσίβιο» στη μέση σας. Τα μπρόκολο, μαρούλι, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών και λάχανο, περιέχουν ειδικά φυτοθρεπτικά συστατικά, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση των περιβαλλοντικών οιστρογόνων που μπορεί να προσθέσουν λίπος στην κοιλιά σας.

Ξύδι
Μια ιαπωνική μελέτη διαπίστωσε ότι η ουσία που δίνει στο ξύδι ξινή γεύση και έντονη μυρωδιά μπορεί να καταπολεμήσει το λίπος. Η μελέτη διαπίστωσε ότι υπέρβαρα άτομα που κατανάλωναν 1 ή 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο ημερησίως για 12 εβδομάδες είχαν σημαντικά χαμηλότερο σωματικό βάρος, ΔΜΣ, σπλαχνικό (κοιλιακό) λίπος, περιφέρεια μέσης από την ομάδα ελέγχου που δεν κατανάλωσαν καθόλου ξύδι.

Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι, ως γνωστόν είναι πλούσιο σε κατεχίνες και άλλα ισχυρά αντιοξειδωτικά στοιχεία, που τονώνουν τον μεταβολισμό και ενισχύουν την καύση λίπους. Με 3 φλιτζάνια πράσινου τσαγιού την ημέρα μπορούμε να κάψουμε σχεδόν 30 θερμίδες παραπάνω (φυσικά δεν θα πρέπει να προσθέτουμε ζάχαρη στο τσάι).

Φυστικοβούτυρο
Μια μικρή ποσότητα φυστικοβούτυρου στην καθημερινή διατροφή είναι κατάλληλη για να εξαφανίσει το λίπος από την κοιλιά. Είναι σύμμαχος των μυών και της καρδιάς.

Μάλιστα, μια πρόσφατη έρευνα από το «Harvard School of Public Health» κατέδειξε ότι οι γυναίκες, που έτρωγαν μια μερίδα φρούτων ή μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο δύο φορές την εβδομάδα, πήραν λιγότερο βάρος από αυτές που απέφευγαν αυτά τα τρόφιμα. Ένα σνακ με φυστικοβούτυρο (ένα κουταλάκι του γλυκού) σας χορταίνει για τουλάχιστον 2 ώρες, σε σύγκριση με ένα σνακ πλούσιο σε υδατάνθρακες, το οποίο κόβει την όρεξη σας για ακριβώς 30 λεπτά.

Καυτερά φαγητά
Για παράδειγμα οι πιπεριές και ειδικότερα το τσίλι περιέχουν καψαϊκίνη, που ενισχύει την καύση θερμίδων και σταθεροποιεί το ζάχαρο. Η δράση τους αυτή, καίει περισσότερο λίπος στην κοιλιά σας.

Ελαιόλαδο
Το γνωστό σε όλους αγνό ελαιόλαδο μπορεί να σας βοηθήσει να αποκτήσετε την επίπεδη κοιλιά που επιθυμείτε, χάρη στα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα που περιέχει. Επίσης, σε μια πρόσφατη μελέτη, βρέθηκε ότι μόλις δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο την ημέρα, φαίνεται να μειώνουν το κοιλιακό λίπος.

Μαύρη σοκολάτα
Πλούσια σε αντιοξειδωτικά (8 φορές περισσότερα από τις φράουλες) και ιδιαίτερα τονωτική, έχει θετικό αντίκτυπο στην καύση λίπους. Φροντίστε να επιλέξετε σοκολάτα με 80% περιεκτικότητα σε κακάο για καλύτερα αποτελέσματα.
Φυσικά, οι παραπάνω τροφές δεν μπορούν να δράσουν από μόνες τους, δίνοντάς μας το αποτέλεσμα που θέλουμε. Η απώλεια λίπους και πόντων από την κοιλιά προϋποθέτει ένα απόλυτα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής, σε συνδυασμό με τακτική άσκηση. Η αργή και σταθερή απώλεια των περιττών κιλών είναι πάντα ένδειξη απώλεια λίπους. Έτσι, το αποτέλεσμα έχει διάρκεια. Αρκεί οι αλλαγές στη διατροφική συμπεριφορά να είναι μόνιμες.

Η Αλεξάνδρα Δαμβουνέλη είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, PGCert Διατροφής Αθλητών

πηγή: mama365.gr

Μαρτίου 5, 2013
Κατηγορία Kάψε λίπος

Αν θέλεις να χάσεις λίπος....φάε ΠΡΩΤΕΙΝΗ!!!

Τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη μπορεί να βοηθήσουν τα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα να κάψουν περισσότερο λίπος, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μικρής μελέτης που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Nutrition and Dietetics. Η έρευνα της ομάδας του Πανεπιστημίου Γουόλονγκονγκ της Νέας Νότιας Ουαλίας στην Αυστραλία δείχνει ότι τα υπέρβαρα άτομα είναι λιγότερο επαρκή στο κάψιμο του λίπους μετά από ένα γεύμα, συγκριτικά με τα πιο αδύνατα άτομα.

Μελέτησαν λοιπόν κατά πόσο η σύσταση των πρωτεϊνών σε ένα γεύμα μπορεί να επηρεάσει το σχετιζόμενο με το βάρος κενό. Διαπίστωσαν ότι οι υπέρβαροι άνδρες και γυναίκες έκαιγαν περισσότερο λίπος μεταγευματικά όταν έτρωγαν πρωινό και κύριο γεύμα με πολλές πρωτεΐνες , παρά όταν έτρωγαν γεύμα με χαμηλή πρωτεϊνική περιεκτικότητα. Η επιπρόσθετη πρωτεΐνη φάνηκε να τροποποιεί το έλλειμμα καύσης λίπους που παρατηρείται στα παχύσαρκα άτομα.

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να συντελέσουν στην απώλεια βάρους ευκολότερα, πιθανόν επειδή εν μέρει οι πρωτεΐνες καταστέλλουν την όρεξη καλύτερα από τα λιπαρά ή τους υδατάνθρακες.

Η παρούσα έρευνα επικεντρώθηκε σε 18 ενήλικες των οποίων ο μεταγευματικός μεταβολισμός ελέγχθηκε σε τρεις διαφορετικές ημέρες. Η μέση ηλικία των συμμετεχόντων ήταν τα 40 έτη, οκτώ ήταν υπέρβαροι, έξι είχαν φυσιολογικό βάρος και τέσσερις ήταν παχύσαρκοι.

Την πρώτη ημέρα, τους δόθηκε ένα πρωινό και γεύμα (ελέγχου) που αποτελούνταν κατά 58% από υδατάνθρακες και 14% από πρωτεΐνες. Τις επόμενες δύο ημέρες, τα γεύματα ήταν πιο ισορροπημένα, με το ένα τρίτο των θερμίδων να προέρχεται από πρωτεΐνες και το άλλο ένα τρίτο από υδατάνθρακες. Στις οκτώ ώρες μετά από το γεύμα ελέγχου, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα έκαψαν λιγότερο λίπος από τα άτομα με φυσιολογικό βάρος. Αλλά το κενό μειώθηκε όταν οι συμμετέχοντες κατανάλωσαν τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Τα γεύμα με πρωτεΐνη περιείχαν επίσης χαμηλών λιπαρών γαλακτοκομικά, άπαχο κρέας και αβγά, μαζί με ψωμί και λαχανικά, ως πηγές υδατανθράκων.

Οι επιστήμονες μελετούν τώρα κατά πόσο οι φυτικές πρωτεΐνες έχουν παρόμοιες επιπτώσεις στον μεταβολισμό του λίπους για τα υπέρβαρα άτομα.

Πόση όμως ποσότητα πρωτεΐνης χρειάζεται ο οργανισμός μας για να λειτουργήσει σωστά; Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι που μας βοηθούν να υπολογίσουμε πόση ακριβώς πρωτεΐνη χρειάζεται να λαμβάνει ο οργανισμός μας σε καθημερινή βάση. Οι διατροφολόγοι χρησιμοποιούν κατά κύριο λόγο δύο από αυτές τις φόρμουλες, προκειμένου να εξατομικεύσουν το αποτέλεσμα με βάση τον οργανισμό του κάθε πελάτη, και στη συνέχεια συγκρίνουν τα αποτελέσματα.

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής των Η.Π.Α., οι ενήλικες θα πρέπει να λαμβάνουν 10-35% πρωτεΐνης στο σύνολο των θερμίδων τους. Πολλοί, όμως, πιστεύουν ότι το 10% είναι πολύ λίγο για έναν υγιή ενήλικα οργανισμό, δημιουργώντας έντονη αίσθηση πείνας (δεδομένου ότι η πρωτεΐνη δημιουργεί αίσθηση κορεσμού), ενώ η πολύ χαμηλή πρόσληψη πρωτεΐνης αυξάνει συνήθως την πρόσληψη υδατανθράκων, που οδηγούν με τη σειρά τους σε αύξηση του αριθμού των τριγλυκεριδίων και σε ασταθή επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Για το λόγο αυτό, οι περισσότεροι διατροφολόγοι συνιστούν 20-25%.

Εάν θέλετε να υπολογίσετε από μόνοι σας την ιδανική πρόσληψη πρωτεϊνών για τον οργανισμό σας, μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε την παρακάτω μέθοδο ή να πατήσετε εδώ.

Βήμα 1ο:

Πολλαπλασιάστε το σωματικό βάρος που θέλετε να φτάσετε με:

0,8 (εάν το επίπεδο σωματικής σας άσκησης είναι πολύ χαμηλό)

1,2 (εάν το επίπεδο σωματικής σας άσκησης είναι μέτριο έως φυσιολογικό)

1,7 (εάν το επίπεδο σωματικής σας άσκησης είναι πολύ υψηλό)

Για παράδειγμα, εάν επιθυμείτε να φτάσετε στα 60 κιλά και το επίπεδο σωματικής σας άσκησης είναι μέτριο έως φυσιολογικό τότε:

60 x 1,7 = 102 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα

Παρακάτω, σας αναφέρουμε ενδεικτικά πόση πρωτεΐνη περιέχουν κάποιες από τις βασικές τροφές που καταναλώνουμε ημερησίως:

85 γραμμάρια άπαχο στήθος κοτόπουλου, χωρίς κόκκαλα και πέτσα, μαγειρεμένο: 25 γραμμάρια πρωτεΐνης

* 85 γραμμάρια σολομού: 21 γραμμάρια πρωτεΐνης

* 1 κεσεδάκι γιαούρτι 0% λιπαρά: 20 γραμμάρια πρωτεΐνης

* 1 κούπα μαγειρεμένες φακές: 18 γραμμάρια πρωτεΐνης

* 1 κούπα φασολάκια: 17 γραμμάρια πρωτεΐνης

* 1 κούπα φασόλια μαυρομάτικα: 15 γραμμάρια πρωτεΐνης

* ½ κούπα αυγό ασπράδι: 13 γραμμάρια πρωτεΐνης

* 1 κούπα άπαχο γάλα: 8 γραμμάρια πρωτεΐνης

* 1 κούπα γάλα σόγιας: 8 γραμμάρια πρωτεΐνης

* 1/4 κούπας αμύγδαλα ολόκληρα: 7 γραμμάρια πρωτεΐνης

Τέλος, θα πρέπει να σημειώσουμε ότι η πρόσληψη μεγαλύτερης ποσότητας πρωτεΐνης από αυτή που χρειάζεται ο οργανισμός μας δεν μας βοηθά. Το πλεόνασμα το λαμβάνει ο οργανισμός ως «απόρριμμα» και είτε καίει τις πρωτεΐνες για ενέργεια, σε περίπτωση που ξεμείνει από θερμίδες - αυτό μπορεί να στρεσάρει τα νεφρά και να προκαλέσει αφυδάτωση - είτε τις συσσωρεύει και τις μετατρέπει σε λίπος. Γι' αυτό ακριβώς το λόγο, η ισορροπία στη λήψη πρωτεϊνών θεωρείται κλειδί για τη διατήρηση ή μείωση του σωματικού μας βάρους.

Μαρτίου 4, 2013
Κατηγορία Kάψε λίπος

Το μυστικό της Ελένης Πετρουλάκη για ΕΠΙΠΕΔΗ ΚΟΙΛΙΑ!

Ένα είναι το μυστικό για επίπεδη κοιλίτσα, και η Ελένη Πετρουλάκη δεν δίστασε να το αποκαλύψει σε πρόσφατη τηλεοπτική της εμφάνιση! Καλεσμένη στην κινηματογραφική εκπομπή του Γιώργου Σατσίδη στο MTV ήταν η σταρ του fitness Ελένη Πετρουλάκη και ο –επίσης fit- παρουσιαστής δεν μπόρεσε να μην την «ανακρίνει» για τα μικρά μυστικά του τέλειου σώματος! Προς έκπληξη όλων, η Ελένη δεν είχε να προτείνει απαιτητικά προγράμματα γυμναστικής και εξοντωτικές δίαιτες. Αντιθέτως, μοιράστηκε με τους τηλεθεατές ένα εύκολο και εντελώς ανέξοδο τρικ. Το μόνο που χρειαζόμαστε, σύμφωνα με την Ελένη, είναι μία θερμαντική αλοιφή και ένα σελοφάν.

«Βάζετε θερμαντική αλοιφή στην περιοχή της κοιλιάς και τυλίγετε αυτό το σημείο του σώματος με σελοφάν! Κάνετε έτσι δουλειές στο σπίτι ή ασκήσεις στο γυμναστήριο, με αποτελέσματα που θα σας εκπλήξουν! Το καλύτερο είναι ότι όλα γίνονται χωρίς καθόλου κόπο! Φυσικά, η Ελένη, μιλώντας σε εκδήλωση για γνωστή φίρμα δημητριακών, συμπλήρωσε το μυστικό για την επίπεδη κοιλιά. Όπως τόνισε, η γυμναστική μας γεμίζει ευεξεία και οι ενδορφίνες που εκκρίνονται μας ανεβάζουν τη διάθεση. Αρκούν μάλιστα 10 μόλις λεπτά άσκησης καθημερινά για να δούμε την αλλαγή στο σώμα, ακόμα και τώρα που βρισκόμαστε τόσο κοντά στο καλοκαίρι.

πηγη:shape.gr

Μαρτίου 4, 2013
Κατηγορία Kάψε λίπος

Επιλέξτε Μερικές Μέρες Χαμηλής Κατανάλωσης Υδατανθράκων για Καλύτερα Αποτελέσματα στην Απώλεια Βάρους

Οι χαμηλές σε θερμίδες και σε υδατάνθρακες δίαιτες είναι καλύτερες από τις μεικτές δίαιτες για την απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια των πρώτων έξι μηνών ενός προγράμματος ελέγχου βάρους. Στον ένα χρόνο, όμως, οι περισσότερες χαμηλές σε θερμίδες δίαιτες έχουν παρόμοια αποτελέσματα. Οι άνθρωποι δυσκολεύονται να κόψουν τους υδατάνθρακες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τι θα λέγατε όμως αν κόβατε τους υδατάνθρακες δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα; Βρετανοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι η απουσία πρόσληψης υδατανθράκων δύο φορές την εβδομάδα βοήθησε στη μεγαλύτερη απώλεια βάρους απ’ ότι η συνεχής δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, υψηλή σε πρωτεΐνες ή η μεσογειακή διατροφή (μακαρόνια, ελαιόλαδο, άπαχο κρέας, ψάρια, φρούτα, λαχανικά και κόκκινο κρασί). (CTRC-AACR San Antonio Breast Cancern Symposium, ∆εκέμβριος 2011)

Ιανουαρίου 30, 2013
Κατηγορία Kάψε λίπος

Το κλείδωμα της μυοστατίνης μειώνει το λίπος

Η μυοστατίνη είναι μια ορμόνη που ελέγχει την ανάπτυξη των μυών και παράγεται κυρίως στους σκελετικούς μύες. Το κλείδωμα της μυοστατίνης προκαλεί μεγάλη αύξηση της μυϊκής μάζας, ιδιαίτερα σε συνδυασμό με την προπόνηση με βάρη. Η μυοστατίνη επίσης επηρεάζει το σωματικό λίπος. Μια μελέτη από τη Σιγκαπούρη, στην οποία χρησιμοποιήθηκαν ποντίκια, έδειξε ότι αναστέλλοντας τη μυοστατίνη με ένα φάρμακο, το σωματικό λίπος μειώθηκε. Το κλείδωμα της μυοστατίνης αύξησε την καύση λίπους και τη χρήση (οξείδωση των λιπαρών οξέων) και ενεργοποίησε τα γονίδια που ελέγχουν τη δραστηριότητα του καφέ λίπους. Το καφέ λίπος είναι το όνειρο κάθε ανθρώπου που κάνει δίαιτα, γιατί μετατρέπει την ενέργεια σε θερμότητα, αντί να την αποθηκεύει σαν λίπος – μια διαδικασία που λέγεται θερμογένεση. Η ανάπτυξη φαρμάκων που στοχεύουν στην μυοστατίνη θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη θεραπεία κατά της παχυσαρκίας.

Ιανουαρίου 30, 2013
Κατηγορία Kάψε λίπος

Η ∆ΙΑ ΒΙΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΛΚΟΟΛ ΣΥΝ∆ΕΕΤΑΙ ΜΕ ΤΟ ΑΥΞΗΜΕΝΟ ΣΩΜΑΤΙΚΟ ΛΙΠΟΣ

Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μειώνει τον κίνδυνο για καρδιακά εμφράγματα και πρόωρο θάνατο από οποιαδήποτε αίτια. Το αλκοόλ περιέχει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, οι οποίες είναι περισσότερες από τις θερμίδες ενός γραμμαρίου υδατάνθρακα ή πρωτεΐνης και σχεδόν ίσες με τις θερμίδες ανά γραμμάριο λίπους. Μια μεγάλη ευρωπαϊκή μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η αυξημένη δια βίου πρόσληψη αλκοόλ μεγάλωσε τον κίνδυνο για παχυσαρκία και για εναπόθεση λίπους στην κοιλιακή χώρα στους άντρες, αλλά στις γυναίκες αύξησε μόνο τον κίνδυνο για εναπόθεση λίπους στην κοιλιακή χώρα. Η μπίρα συνέβαλε περισσότερο στην κοιλιακή παχυσαρκία από ότι το κρασί. Ενώ η μελέτη έδειξε ότι το αλκοόλ σχετίζεται με την αύξηση βάρους, πιο πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ είναι καλή για την υγεία και για τη μακροζωία. (European Journal of Clinical Nutrition, 65: 1079-1087, 2011)

Ιανουαρίου 25, 2013
Κατηγορία Kάψε λίπος

Το κρύο νερό αυξάνει την καύση θερμίδων

Η λήψη κρύου νερού μπορεί να αυξήσει την καύση θερμίδων. Ισραηλινοί ερευνητές έδωσαν ένα ποτήρι κρύου νερού σε κορίτσια 9 ετών και μέτρησαν το βασικό μεταβολικό ρυθμό. Βρήκαν πως το ποτήρι νερού είχε σαν αποτέλεσμα την αύξηση του βασικού μεταβολικού ρυθμού κατά 1 θερμίδα ανά λεπτό για μια περίπου ώρα. Μπορεί αυτή η αύξηση να μην είναι πάρα πολύ μεγάλη, αλλά είναι σημαντική αν αναλογιστεί κανείς ότι οι θερμίδες που καίμε την ημέρα είναι επρίπου 1.5 θερμίδες ανά λεπτό της ώρας. Το κρύο νερό μπορεί να μην είναι το μαγικό φίλτρο για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, αλλά μπορεί να βοηθήσει μέχρι ένα βαθμό. Οι ερευνητές βρήκαν παραπλήσια αποτελέσματα και σε ενήλικα άτομα.

Ιανουαρίου 25, 2013
Κατηγορία Kάψε λίπος

ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗ ΚΑΥΣΗ ΛΙΠΟΥΣ

Μέχρι τώρα γνωρίζαμε ότι την εποχή της γράμμωσης δίνουμε μεγαλύτερη έμφαση στις περισσότερες επαναλήψεις, τα μικρότερα χρονικά διαστήματα ανάμεσα στα σετ και τον πιο γρήγορο ρυθμό στις επαναλήψεις. Με αυτή την τακτική δουλεύαμε περισσότερο αερόβια με αποτέλεσμα την αύξηση του μεταβολισμού και την καύση του λίπους.

Μια νέα προπονητική μέθοδος όμως που εφαρμόστηκε στο Πανεπιστήμιο της Κολούμπια προτείνει μια εναλλακτική μέθοδο για ακόμα μεγαλύτερη καύση λίπους κατά την διάρκεια προπόνησης με βάρη. Για να το θέσουμε καλύτερα και πιο ολοκληρωμένα όμως θα πρέπει να επισημάνουμε ότι το πρόγραμμα που προτείνεται εδώ είναι ένα εμβόλιμο πρόγραμμα δύο εβδομάδων, το οποίο μπαίνει σφήνα ανάμεσα στο κανονικό μας πρόγραμμα.

Στη συγκεκριμένη τακτική λοιπόν μοιράζουμε κανονικά τις μυϊκές ομάδες και σε κάθε μία προσθέτουμε μία άσκηση απομόνωσης (όχι βασική δηλαδή) και την εκτελούμε με 3΄΄ στην άρση και άλλα 3΄΄στο κατέβασμα. Δηλαδή πιο αργά από το συνηθισμένο ρυθμό και με απόλυτη συγκέντρωση.

Συνήθως προτείνουμε τέτοιου είδους τακτική είναι γιατί έχει μεγαλύτερα νευρομυϊκά αποτελέσματα. Αυτού του είδους οι αργές και με μεγαλύτερη διάρκεια επαναλήψεις αναπτύσσουν μεγαλύτερη νευρική ισχύ (αυξάνει την δύναμή μας δηλαδή) όμως από την άλλη πλευρά βάζει στο παιχνίδι νέες μυϊκές ίνες για ταχύτερη μυϊκή ανάπτυξη.

ΟΜΩΣ, βάζοντας εμβόλιμα ένα τέτοιο πρόγραμμα δύο εβδομάδων σε ένα πρόγραμμα γράμμωσης (με πολλές και γρήγορες επαναλήψεις δηλαδή) πετυχαίνουμε και ταχύτερη λιποδιάλυση. Πως γίνεται αυτό;

Αυτό ακριβώς έδειξε η έρευνα.

Με τις αργές επαναλήψεις αυξάνουμε την παραγωγή γαλακτικού οξέος και την έκκριση αυξητικής ορμόνης.

10-12 αργές επαναλήψεις (3΄΄ πάνω και 3΄΄κάτω) παρέχει 60-72΄΄ έντασης και «καψίματος». Το κάψιμο αυτό προκαλείται από την παραγωγή γαλακτικού οξέος μέσα στους μυς και αυτή η διαδικασία αυξάνει ακόμα περισσότερο την αυξητική ορμόνη.

Η αυξητική ορμόνη είναι γνωστό ότι προάγει την μυϊκή ανάπτυξη αλλά και την καύση του λίπους.

Μάλιστα οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι αυτή η αύξηση του γαλακτικού οξέος είναι πιο αποτελεσματική όσον αφορά στην λιποδιάλυση από την αερόβια προπόνηση. Το υψηλό γαλακτικό οξύ μειώνει το ph του αίματος, κάτι που στέλνει μήνυμα στον εγκέφαλο να επιταχύνει την έκκριση της αυξητικής ορμόνης. Και όπως είπαμε αυξημένη αυξητική ορμόνη=αυξημένη λιποδιάλυση.

Κάντε λοιπόν αυτό το πείραμα στον εαυτό σας, ξεκινήστε ένα πρόγραμμα υψηλής έντασης με 12-15 σχετικά γρήγορων επαναλήψεων και μετά από 1 μήνα διακόψτε και προσθέστε το πρόγραμμα με τις αργές επαναλήψεις (σε μία μόνο άσκηση απομόνωσης ανά μυϊκή ομάδα) και δείτε τα αποτελέσματα.

Ασφαλώς το θέμα λιποδιάλυσης, πέρα από τις τακτικές προπόνησης έχει να κάνει με την διατροφή. Βασικά με την διατροφή. Αυξήστε την πρωτεΐνη σταδιακά. επίσης σταδιακά μειώστε τους υδατάνθρακες, εμπλουτίστε την καθημερινή διατροφή με τα κατάλληλα συμπληρώματα (πρωτεΐνη, αμινοξέα, πολυβιταμίνες, ηλεκτρολύτες και έναν λιποδιαλύτη) και θα εκπλαγείτε.