Οι μετρήσεις έδειξαν ότι ο εθελοντής έκαψε 72 θερμίδες χάρη στο ωμό σέλινο και 112 θερμίδες χάρη στο smoothie.

Ορισμένοι αμφισβητούν την ύπαρξη των τροφών με τις λεγόμενες αρνητικές θερμίδες, ωστόσο μια νέα επιστημονική έρευνα έρχεται να τους διαψεύσει, αφού αποδεικνύει ότι ένα δημοφιλές λαχανικό μπορεί βοηθήσει στην καύση θερμίδων ενώ το ίδιο παρέχει ελάχιστη ενέργεια.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Γουόρικ και τα πανεπιστημιακά νοσοκομεία του Κόβεντρι και του Γουόρικσερ διεξήγαγαν για πρώτη φορά ένα πρωτότυπο πείραμα που αποδεικνύει ότι το σέλινο έχει την ιδιότητα να οδηγεί σε καύση έως και διπλάσιων θερμίδων από αυτές που παρέχει. Οι ερευνητές τοποθέτησαν έναν εθελοντή σε έναν ειδικό θάλαμο που τους επέτρεπε να μετρούν κάθε θερμίδα που έκαιγε ο οργανισμός του ενώ ακολούθησε ένα 12ωρο διατροφολόγιο που περιελάμβανε ωμό σέλινο και smoothie σέλινου. Τόσο το ωμό σέλινο (326 γραμμάρια) όσο και το smoothie σέλινου είχαν ενεργειακή αξία 53 θερμίδες.

Οι μετρήσεις έδειξαν ότι ο εθελοντής έκαψε 72 θερμίδες χάρη στο ωμό σέλινο και 112 θερμίδες χάρη στο smoothie.

Σχολιάζοντας τη διαφορά που παρατηρήθηκε ανάμεσα στο ωμό σέλινο και το smoothie, ο Δρ Τομ Μπάρμπερ από το Πανεπιστήμιο του Γουόρικ αναφέρει πως η πολτοποίηση του λαχανικού επιτρέπει να διασπαστούν οι φυτικές του ίνες και να απελευθερωθούν τα θρεπτικά συστατικά του, με αποτέλεσμα το συκώτι εργάζεται πιο εντατικά, κάτι που οδηγεί σε μεγαλύτερες καύσεις.

Το σέλινο αποτελείται σε ποσοστό περίπου 75% από νερό και σε ποσοστό 25% από φυτικές ίνες. Έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, επομένως συμβάλλει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος καρδιοπάθειας. Επίσης, το σέλινο παρέχει την πολύτιμη βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Έχει κερδίσει εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, καθώς συνδυάζει τα οφέλη της γυμναστικής με… την ακινησία!

Το μόνο που χρειάζεται είναι να αφιερώσετε 5 λεπτά κάθε μέρα και θα δείτε τα αποτελέσματα άμεσα καθώς γυμνάζει τους μυς όλου του σώματος! Και τους κοιλιακούς!

Μπορεί να μοιάζει παιχνιδάκι, όμως το δοκιμάσαμε και πιστέψτε μας: δεν είναι τόσο εύκολο να μείνετε στην ίδια θέση, στηριζόμενοι στους αγκώνες και τα πόδια σας, για πολλή ώρα. Γι” αυτό μόλις 5 λεπτά, τουλάχιστον μια φορά την ημέρα, αρκούν.

Το πιο σημαντικό είναι η σωστή τοποθέτηση του σώματος. Πρέπει να σχηματίζετε τη λεγόμενη «σανίδα». Στηριχτείτε στους αγκώνες και τα δάχτυλα των ποδιών σας. Οι αγκώνες θα πρέπει να βρίσκονται στο άνοιγμα των ώμων σας, ευθυγραμμίστε τη σπονδυλική σας στήλη με το πάτωμα και μη ζορίζετε τον αυχένα σας.

Εάν θέλετε να αυξήσετε τη δυσκολία, μπορείτε να σηκώσετε ελαφρά το ένα χέρι ή πόδι σας. Στην αρχή μπορεί να μην αντέξετε 5 λεπτά, οπότε κάντε ένα μικρό διάλειμμα, πάρτε μια ανάσα και συνεχίστε. Κάντε τουλάχιστον 5 επαναλήψεις. Επίσης, καλό θα ήταν να γυμνάζεστε την ίδια ώρα κάθε μέρα.

Στους λάτρεις των kettlebells αρέσουν τα βαριά, στρόγγυλα βάρη για έναν λόγο – οι ασκήσεις με kettlebells (γνωστά επίσης ως δράμια) συνδυάζουν την αερόβια και για ενδυνάμωση άσκηση μαζί με αποδοτικές ασκήσεις για κάψιμο θερμίδων.

Ο αριθμός των θερμίδων που μπορείς να κάψεις χρησιμοποιώντας αυτό το όργανο γυμναστικής είναι εκπληκτικά υψηλός: σύμφωνα με μια έρευνα από το Αμερικανικό Συμβούλιο για την άσκηση ένας άνθρωπος μπορεί να κάψει μέχρι και 400 θερμίδες μέσα σε 20 μόνο λεπτά. Παράλληλα, η τακτική άσκηση με kettlebells μειώνει αποτελεσματικά τον πόνο στην πλάτη, το λαιμό και τους ώμους καθώς ενδυναμώνει τους μυς του βασικού κορμού και του επάνω μέρους του σώματος.

Τι λες; Σε έπεισα να δοκιμάσεις να κάνεις ασκήσεις με kettlebells; Διάβασε παρακάτω μερικές συμβουλές για να διαλέξεις το σωστό kettlebell καθώς και μερικές ασκήσεις για να δοκιμάσεις.

Συμβουλές και ασκήσεις με kettlebells

Πρώτα η ασφάλεια

Αν δεν έχεις ξανακάνει ασκήσεις με kettlebells, καλό θα ήταν να μάθεις ότι το να ξεκινήσεις να τα χρησιμοποιείς δεν περιλαμβάνει μόνο να μπορείς να σηκώνεις βάρη. Καθώς πολλές ασκήσεις περιλαμβάνουν πολλές κινήσεις με ταλαντεύσεις, πρέπει να βεβαιωθείς ότι τα χειρίζεσαι σωστά για να μην τραυματιστείς. Ξεκίνα χρησιμοποιώντας ένα πιο ελαφρύ βαρίδιο και προσπάθησε να καθορίσεις πιο είναι το ιδανικό μέγεθος για εσένα. Μόλις βρεις το κατάλληλο όργανο, μπορείς να κάνεις αποτελεσματικές ασκήσεις με kettlebells.

Άρσεις θανάτου με kettlebell

Οι άρσεις θανάτου (deadlifts) είναι ασκήσεις που μπορούν να διορθώσουν την στάση του σώματος σου, ενώ παράλληλα σου δίνουν μια ωραία ανόρθωση γλουτών (ακόμη καλύτερα!). Κράτησε το kettlebell με το ένα χέρι για να κάνεις την παραπάνω άσκηση στηριζόμενη στο ένα μόνο πόδι. Θυμήσου να λυγίζεις τη μέση ενώ παράλληλα θα διατηρείς την πλάτη σου σε ευθεία γραμμή και να ελέγχεις τις κινήσεις σου καθώς σηκώνεσαι προς τα επάνω. Ακολούθησε τα παρακάτω βήματα για να κάνεις την άρση θανάτου σωστά:

Κράτησε ένα kettlebell (4,5-9 περίπου κιλών) στο δεξί σου χέρι και σήκωσε ελάχιστα το αριστερό πόδι από το έδαφος.

Διατηρώντας την πλάτη σου σταθερή, γείρε τον κορμό του σώματος σου προς τα μπροστά ενώ σηκώνεις το αριστερό πόδι προς τα επάνω. Το kettlebell θα χαμηλώνει προς το έδαφος. Διατήρησε την αριστερή σου ωμοπλάτη τραβηγμένη προς το μέρος της πλάτης.

Με την πλάτη σου σε ευθεία, επέστρεψε στην αρχική σου όρθια θέση.

Με αυτό τον τρόπο ολοκληρώνεις τη μία επανάληψη. Δυσκόλεψε την άσκηση σηκώνοντας το δεξί σου πόδι από το έδαφος αυτή τη φορά.

Κάνε 12 επαναλήψεις σε κάθε πόδι, για 3 set.

Τούρκικα σηκώματα

Ναι, τα χέρια σου θα κουραστούν και θα πονέσουν μετά από αυτή την άσκηση αλλά σίγουρα θα δυναμώσουν και θα αποκτήσουν γράμμωση. Δες παρακάτω πως να κάνεις τα Τούρκικα σηκώματα (Turkish get-ups):

Ξεκίνησε με την πλάτη σου ξαπλωμένη στο έδαφος ενώ το δεξί σου χέρι δείχνει προς το ταβάνι και το δεξί σου πόδι λυγισμένο. Το αριστερό σου χέρι θα πρέπει να είναι τεντωμένο στο πλάι και λίγο πιο χαμηλά από τον ώμο σου.

Έχε τα μάτια σου στο δεξί σου χέρι και σήκω προς τα επάνω με σκοπό να καθίσεις χωρίς να χαμηλώσεις το δεξί σου χέρι. Γείρε προς το αριστερό χέρι για να προετοιμαστείς για την επόμενη κίνηση.

Βάλε δύναμη στο αριστερό χέρι για να σηκώσεις τη λεκάνη σου από το έδαφος. Τα μάτια σου συνεχίζουν να κοιτάζουν το δεξί σου χέρι.

Πήγαινε το αριστερό σου πόδι προς τα πίσω ρίχνοντας το βάρος στο αριστερό σου γόνατο, το οποίο θα πρέπει να βρίσκεται ακριβώς κάτω από τον αριστερό σου γοφό. Τα χέρια σου θα πρέπει να βρίσκονται σε ευθεία γραμμή με την αριστερή σου παλάμη στο πάτωμα και το δεξί χέρι προς το ταβάνι. Είσαι γυρισμένη προς τα αριστερά, αλλά τα μάτια σου είναι επικεντρωμένα στο δεξί σου χέρι.

Σήκω από το πάτωμα με το αριστερό σου χέρι ώστε ο κορμός να είναι σε όρθια θέση. Συνέχισε να κοιτάζεις το δεξί σου χέρι.

Σήκω όρθια. Φέρε το αριστερό σου πόδι μπροστά ώστε να συναντήσεις το δεξί.

Αντέστρεψε τις κινήσεις για να επιστρέψεις στην αρχική σου θέση στο πάτωμα.

Κάνε 6-8 επαναλήψεις με το δεξί χέρι προς τα επάνω και μετά άλλαξε πλευρά.

Βαθιά καθίσματα

Αυτή η κίνηση είναι υπέροχη άσκηση για να τονώσεις τους γλουτούς σου και με τη χρήση των kettlebells θα ενδυναμώσεις ακόμη περισσότερο τους μυς σου και θα βελτιώσεις την ισορροπία σου.

Στάσου με τα πόδια σου ανοιχτά, οι μύτες να δείχνουν προς τα μπροστά, και κράτησε ένα βαρύ kettlebell μπροστά σου με τις παλάμες να δείχνουν προς τα εσένα.
Διατηρώντας το στήθος σου ανεβασμένο, κάνε βαθύ κάθισμα μέχρι οι μηροί σου να είναι σε παράλληλη θέση με το έδαφος. Μείνε ακίνητη και μετά ανέβα στην αρχική σου θέση και επανέλαβε. Κάνε 20-25 επαναλήψεις.

Άσκηση ανεμόμυλος

Αυτή η διπλή κίνηση με kettlebell είναι θάνατος αλλά τονώνει όλο σου το σώμα. Και καθώς επικεντρώνεται στους πλευρικούς μυς και στον κορμό του σώματος, σύντομα θα δεις τη μέση σου να μικραίνει.

Ξεκίνησε σε όρθια θέση με τα πόδια σου λίγο πιο ανοιχτά από τους γοφούς.

Γύρισε τα δάχτυλα του αριστερού σου ποδιού προς τα έξω και σήκωσε το δεξί σου χέρι πάνω από το κεφάλι. Διατήρησε τα μάτια σου στο βάρος.

Γύρισε τους γοφούς σου στα δεξιά. Μην αφήσεις τη λεκάνη σου να φύγει προς τα πίσω καθώς παίρνεις την στάση που φαίνεται στην τρίτη εικόνα από κάτω.

Καθώς γυρίζεις τους γοφούς σου προς τα δεξιά, το βάρος σου θα πέσει επίσης προς τα δεξιά. Θα πρέπει να νιώθεις το 60% του βάρους επάνω στο δεξί σου πόδι.

Χαμήλωσε τον κορμό σου προς το πάτωμα ώστε το kettlebell να κρέμεται ακριβώς πάνω από το έδαφος.

Διατήρησε το σώμα σου όσο πιο επίπεδο γίνεται με τους αστραγάλους, τους γοφούς και τους ώμους στο ίδιο επίπεδο. Αυτή η στάση μοιάζει αρκετά με μια στάση στη yoga.

Διατήρησε τον κορμό σου σταθερό καθώς φέρνεις το αριστερό σου χέρι στον αριστερό ώμο λυγίζοντας τον δικέφαλο.

Διατηρώντας το αριστερό σου χέρι λυγισμένο και το δεξί χέρι να δείχνει προς το ταβάνι, έλα σε όρθια θέση. Φαντάσου την μέση σου να κάνει όλη τη δουλειά για να έρθει ο κορμός σου σε ευθεία θέση.

Μετακίνησε τη λεκάνη σου πίσω στο κέντρο για να μοιράσεις το βάρος σου και στα δύο πόδια.

Ολοκλήρωσε την επανάληψη φέρνοντας το αριστερό σου χέρι πάνω από το κεφάλι χρησιμοποιώντας τον ώμο σου. Χαμήλωσε το αριστερό σου χέρι προς τα κάτω για να επιστρέψεις στην αρχική σου θέση και επανέλαβε.

Βαθύ κάθισμα και ταλάντευση

Αυτή η κλασική άσκηση με kettlebells θα τονώσει την πλάτη και τους ώμους σου ενώ παράλληλα δουλεύεις τον κορμό σου – όλα αυτά ενώ αυξάνεις και τους ρυθμούς της καρδιάς σου! Κράτησε σφιχτά το kettlebell για να διατηρήσεις τον έλεγχο καθώς αυτή η κίνηση έχει να κάνει με την ταλάντευση την στιγμή που κάνεις το βαθύ κάθισμα.

Στάσου με τα πόδια σου λίγο πιο ανοιχτά από το σημείο των γοφών σου και με τα δάχτυλα των ποδιών να δείχνουν προς τα έξω. Κάνε βαθύ κάθισμα και κράτησε το kettlebell με τα δυο σου χέρια ανάμεσα στα πόδια σου. Βεβαιώσου ότι η πλάτη σου είναι επίπεδη και χρησιμοποιείς τους κοιλιακούς σου.

Καθώς εισπνέεις, πάτησε γερά στα πόδια και εκτινάξου προς τα επάνω, ισιώνοντας τα πόδια και φέρνοντας το kettlebell μπροστά ώστε τα χέρια σου να είναι σε ευθεία με τους ώμους.

Εξέπνευσε και προσεκτικά επέστρεψε στην αρχική σου θέση επιτρέποντας το kettlebell να επιστρέψει ανάμεσα στα πόδια σου.

Αυτό μετράει ως μια επανάληψη. Κάνε 3 σετ 12-15 επαναλήψεων.

Αν θα σου άρεσε να ασχοληθείς με τα kettlebells παρακολούθησε 4 ακόμη ασκήσεις στο βίντεο που ακολουθεί:

Ο πίνακας που εξηγεί αναλυτικά τις θερμίδες ανά καφέ...

Πολλοί “δεν μπορούν να ξυπνήσουν” πριν πιουν μια γουλιά καφέ, ενώ σχεδόν κάθε Έλληνας έχει τον καφέ ως το πρώτο ρόφημα επιλογής του, όταν θα κάτσει με παρέα, τόσο στο σπίτι, όσο και έξω.

Πληθώρα επιστημονικών ερευνών έχει καταγράψει τις ευεργετικές επιπτώσεις που έχει ο καφές στην υγεία του ανθρώπου. Αλλά υπάρχει και μία παράμετρος που σπανίως αναλογιζόμαστε...

Οι πολλοί καφέδες που καταναλώνουμε στην διάρκεια της ημέρας και της εβδομάδας μπορεί να αποτελούν βασική αιτία που δεν μπορούμε να χάσουμε κιλά.

Εκτός από γεύση και ενέργεια, ο κάθε τύπος καφέ έχει και αρκετές θερμίδες. Σε ορισμένες, δε, περιπτώσεις, έχει πάρα πολλές θερμίδες.

Δείτε πόσες ακριβώς θερμίδες έχει το κάθε είδος καφέ που προτιμάτε συνήθως να παραγγέλνετε, όταν πάτε σε μία καφετέρια:

Πέντε εύκολους τρόπους για να ενισχυθεί ο μεταβολισμός και η καύση θερμίδων.

Όπως αναφέρει το άρθρο του περιοδικού Time, οι πέντε απλοί τρόποι που μπορούμε όλοι να εφαρμόσουμε χωρίς να αλλάξουμε τις καθημερινές μας συνήθειες μπορεί να οδηγήσουν στην καύση χιλιάδων επιπλέον θερμίδων.

1. Μην μένεις ακίνητος

Τα νεύρα, η ορθοστασία ακόμη και το μάσημα τσίχλας, δηλαδή οι δραστηριότητα που δεν έχει σχέση με την άσκηση, έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλουν στην καύση 300 έως 2000 θερμίδων την ημέρα.

2. Πράσινο τσάι

Έρευνες έχουν δείξει ότι το πράσινο τσάι μπορεί να αυξήσει τον μεταβολισμό κατά 4 με 5%. Μία κούπα πράσινο τσάι έχει μόλις 2 θερμίδες, αρκεί βέβαια να μην προσθέτουμε ζάχαρη.

3. Νερό

Μία γερμανική έρευνα ανακάλυψε ότι 2 ποτήρια νερό των 225ml ενισχύουν την καύση θερμίδων κατά 30% σε λιγότερο από 10 λεπτά και τα αποτελέσματα διαρκούν για περισσότερο από μία ώρα.

4. Λεμόνι

Το να προσθέτεις ένα λεμόνι στο τσάι ή το νερό, είναι καλό γιατί το λεμόνι είναι γεμάτο βιταμίνη C και έρευνα του πανεπιστημίου της Αριζόνα έχει δείξει ότι η έλλειψη σε βιταμίνη C μπορεί να μειώσει κατά 25% την κάυση των θερμίδων κατά τη διάρκεια της άσκησης.

5. Γέλιο

Το γέλιο έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει το μεταβολισμό και με απλά μαθηματικά αποδεικνύεται ότι 15 λεπτά γέλιου εξαφανίζουν 40 θερμίδες.

Θέλετε να συνδυάσετε την διασκέδαση με την γυμναστική και να κάψετε πολλές θερμίδες;

Σας παρουσιάζουμε τα 7 αθλήματα που προσφέρουν εκπληκτική γυμναστική και θα σας βοηθήσουν να χάσετε τα περιττά κιλά με συνοπτικές διαδικασίες.

Σκι – 974 θερμίδες την ώρα, όταν ανηφορίζουμε
Το σκι γυμνάζει τους μύες των κάτω άκρων, όπως τις γάμπες και τους γλουτούς. Όσο πιο γρήγορα πηγαίνουμε, τόσο πιο έντονη είναι η γυμναστική μας, και έτσι εξηγείται γιατί πολλές φορές οι αθλητές του σκι νιώθουν τα πόδια τους να καίνε. Επιπλέον, το σκι δυναμώνει πολύ τους κοιλιακούς, αλλά και τους μύες της πλάτης, των ώμων και των χεριών.

Στεπ – 876 θερμίδες την ώρα
Αν μπούμε σε μία αίθουσα για μια ώρα μαθήματα step aerobic θα γυμνάσουμε ολόκληρο το σώμα μας. Ακόμα και τα χέρια αξιοποιούνται σε αυτές τις ασκήσεις. Στα μαθήματα μεγάλης διάρκειας, το σώμα μας αρχίζει να καίει σάκχαρα και έπειτα αξιοποιεί για καύσιμο τα αποθέματα λίπους σας. Και για αυτόν τον λόγο το στεπ είναι τόσο καλή μέθοδος για να γυμνάσουμε τους μύες μας αλλά και να αδυνατίσουμε.

Σχοινάκι – 800 με 850 θερμίδες την ώρα
Από τις ασκήσεις που μπορούν να κάνουν τους παλμούς της καρδιάς να χτυπήσουν κόκκινο, το σκοινάκι είναι εξαιρετικός τρόπος να βελτιώσουμε τη φυσική μας κατάσταση αλλά και να προστατεύσουμε την υγεία της καρδιάς και των αγγείων μας. Η έντασή του βοηθάει στο χάσιμο βάρους και αποτελεί τέλεια γυμναστική για τα χέρια και τις γάμπες.

Τρέξιμο – 600 με 800 θερμίδες την ώρα
Όλοι ξέρουμε πόσο ευεργετικό είναι το τρέξιμο για όσους θέλουν να κάψουν πολλές θερμίδες και να χάσουν κιλά. Γυμνάζει ολόκληρο το σώμα μας, προφυλάσσει την υγεία της καρδιάς και δυναμώνει σημαντικά τους μύες της πλάτης και της κοιλιάς. Και, φυσικά, τονώνει τα πόδια μας όσο λίγες μορφές γυμναστικής.

Μποξ – 600 με 800 θερμίδες την ώρα
Το μποξ μπορεί να γίνει ιδιαίτερα εξαντλητικό—και αυτό σημαίνει πως μας γυμνάζει πολύ καλά. Μπορούμε να το κάνουμε σε πολλές μορφές, να εστιάσουμε στην ταχύτητα ή στην τεχνική. Το σίγουρο είναι πως, όποια μορφή και να επιλέξουμε, θα δούμε σύντομα τα χέρια, τους κοιλιακούς και τα πόδια μας να είναι πιο σφιχτά από ποτέ.

Κολύμβηση – 600 θερμίδες την ώρα
Αυτή η άσκηση μας επιτρέπει να γυμνάσουμε αρκετά έντονα τους μύες ολόκληρου του σώματος, ελαχιστοποιώντας όμως μέσα στο νερό τη ζημιά που προκαλείται στις αρθρώσεις.

Ποδηλασία – 400 θερμίδες την ώρα
Η ποδηλασία είναι ένας καλός τρόπος για να ξεκινήσουμε τη γυμναστική, ειδικά αν κάναμε παλιότερα και τα είχαμε παρατήσει για λίγο καιρό, καθώς μπορεί να μας γυμνάσει χωρίς να ασκεί έντονη πίεση στις αρθρώσεις, προστατεύοντας ταυτόχρονα την καλή υγεία της καρδιάς.

Το καλοκαίρι είναι μια περίοδος χαλάρωσης για όλους μας και συνήθως μας κάνει πιο επιρρεπείς στα δροσερά cocktails. Τα καλοκαιρινά cocktails είναι σίγουρα από τις πιο συνηθισμένες επιλογές αλλά και από τις πιο θερμιδογόνες.

Σε γενικές γραμμές, όσο περισσότερο αλκοόλ περιέχει ένα ποτό τόσο πιο θερμιδογόνο είναι. Τα cocktails λόγω του ότι περιέχουν επιπλέον χυμούς φρούτων (είτε εμπορίου είτε φυσικούς), καθώς και αναψυκτικά, λικέρ ή ζάχαρη, αυξάνουν ακόμη περισσότερο το γλυκαιμικό τους φορτίο και φυσικά, τη θερμιδική τους σύσταση. Κι αν δεν παραμείνουμε στο ένα ποτό τότε πολύ απλά κι εύκολα μπορούμε να προσλάβουμε 400-500 θερμίδες επιπλέον.

Ένα ποσό καθόλου ευκαταφρόνητο, αν σκεφτούμε πως η πρόσληψη 500 επιπλέον θερμίδων ημερησίως οδηγεί σε σταδιακή αύξηση του σωματικού βάρους κατά ½ κιλό την εβδομάδα.

Αλκοολούχο ποτό χαρακτηρίζεται οποιαδήποτε καταναλώσιμη υγρή μορφή που περιέχει μικρές ή μεγάλες ποσότητες αιθυλικής αλκοόλης. Ακόμη, θυμηθείτε πως 1 γραμμάριο πρωτεΐνης ή υδατάνθρακα, αποδίδουν 4 θερμίδες στον οργανισμό, ενώ 1 γραμμάριο λίπους προσφέρει 9 θερμίδες, με τη διαφορά από αυτές του αλκοόλ, πως κάποιες δεν είναι κενές-περιττές, όπως παραδείγματος χάριν των ‘’απαραίτητων’’ λιπαρών οξέων, τα οποία δε μπορεί να τα συνθέσει ο ανθρώπινος οργανισμός από μόνος του και πρέπει να τα λαμβάνουμε αναγκαστικά μέσω της τροφής μας, αυτά π.χ της αλυσίδας των ωμέγα (-ω: ω3-ω6-ω9-ω12). Το αλκοόλ, από την άλλη, προσφέρει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, δηλαδή θερμίδες πολύ κοντά στου λίπους, όμως δεν έχει καμία θρεπτική αξία με αποτέλεσμα οι θερμίδες του να χαρακτηρίζονται δικαιολογημένα ως «κενές».

Ας δούμε λοιπόν κάποια δημοφιλή cocktails και το ενδεικτικό θερμιδικό τους φορτίο:

Margarita 214kcal
Tequila sunrise 246kcal
Mojito 165-217kcal
Long Island iced tea 400 kcal
Cosmopolitan 116 - 165 kcal
Pina Colada 260 kcal
Caipirinha 141 kcal
Mai Tai 164 kcal
Bloody Mary 118 - 150 kcal
Manhattan 151 kcal
Daiquiri 203 - 220kcal
Sex on the Beach 130 kcal
Cuba Libre 155kcal
White Russian 152 kcal

Οι παραπάνω θερμίδες μπορούν να αυξομειώνονται ανάλογα με τα ποτήρια που χρησιμοποιεί ο εκάστοτε χώρος εστίασης αλλά κι από τη δοσολογία που χρησιμοποιείται κατά την παρασκευή των cocktails.

Ας δούμε από την άλλη και τα προτεινόμενα:

1 ποτήρι λευκό κρασί: 100 - 120 kcal
1 ποτήρι κόκκινο κρασί: 100- 130 kcal
1 ποτήρι μπύρα: 140 - 198 kcal
1 ποτήρι σαμπάνια: 106-120 kcal

Διατροφικά tips για μετρίαση της κατανάλωσης αλκοόλης

Όταν πίνετε, το συκώτι σας δίνει προτεραιότητα στο αλκοόλ και βάζει όλα τα άλλα σε αναμονή. Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μετατρέπεται σε λίπος στο σώμα σας.
Θυμηθείτε ότι με 1 ώρα μέτριας έντασης άσκησης ένας άνθρωπος 60 kg ξοδεύει περίπου 250-280 kcal. Γι' αυτό σκεφτείτε το καλύτερα πριν τα καταναλώσετε.
Μείνετε ενυδατωμένοι συνέχεια. Μην παραλείπετε να πίνετε νερό ακόμα και κατά τη διάρκεια κατανάλωσης του ποτού σας. Η διουρητική δράση της αλκοόλης μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση με αποτέλεσμα τη μέθη.
Το μυστικό στις light εκδοχές των cocktails είναι η σόδα, η οποία δεν έχει καθόλου θερμίδες. Αν την αρωματίσετε δε και με βότανα (π.χ. μέντα, τζίντζερ κ.α) ή φρούτα, θα της δώσετε μια φυσική γλυκύτητα αποφεύγοντας παράλληλα τη ζάχαρη και τα γλυκαντικά.
Παραγγείλετε το ποτό σας εξαρχής πιο ελαφρύ, ώστε να χρησιμοποιηθεί μικρότερη ποσότητα αλκοόλ.
Η αλήθεια είναι ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι βασική αιτία αύξησης βάρους. Δεν είναι μόνο οι θερμίδες που κρύβει το κάθε ποτό ξεχωριστά, αλλά είναι και το γεγονός ότι το αλκοόλ κάνει το αίσθημα της πείνας πιο έντονο και μειώνει τις αντιστάσεις μας απέναντι σε μη θρεπτικές επιλογές, (διπλό το ‘’κακό’’).
Γυρνώντας αργά στο σπίτι, μην κοιμηθείτε με άδειο στομάχι, καταναλώστε κάτι μικρό και ελαφρύ, όπως μια μπανάνα ή λίγο γάλα χλιαρό.
Προτιμήστε να φτιάχνετε μόνοι σας τα cocktails σας και να τα καταναλώνετε με την παρέα σας στο σπίτι. Έτσι μπορείτε να ξέρετε τι ακριβώς έχετε βάλει μέσα και να κάνετε προσθαφαιρέσεις της αρεσκείας σας, δημιουργώντας εξαιρετικά εύγευστα και ευφάνταστα cocktails.
Προτιμήστε το κρασί ή τη μπύρα. Αποτελούν καλύτερη επιλογή λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας τους σε αλκοόλη και την περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικές ουσίες.
Τέλος, αποφύγετε την κατανάλωση αλκοολούχου ποτού με άδειο στομάχι!
Σε οποιαδήποτε περίπτωση όμως, απολαύστε τα, ακολουθώντας πάντα το ρητό «Μέτρον άριστον»!

*Η κ. Κλεοπάτρα Αρέστη είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και Master Practitioner on Eating Disorders & Obesity με MSc. στη Διατροφή & Άσκηση στο Xαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών

Οποιαδήποτε σεξουαλική δραστηριότητα, σύμφωνα με τους ειδικούς, δεν είναι μόνο απολαυστική αλλά και πολύ σηματνική για τη σωματική και ψυχική υγεία των ατόμων.

Μπορεί να συγκριθεί και με τη γυμναστική όμως και αν ναι πόσες θερμίδες καίγονται; Έρευνες αναφέρουν ότι η σωματική δραστηριότητα κατά το σεξ αντιστοιχεί σε μέτριας έντασης γυμναστική.

Επιστήμονες που έχουν μελετήσει το θέμα, αναφέρουν ότι το σεξ είναι καλύτερο από μια πολύ ήπια άσκηση σύμφωνα με το περπάτημα αλλά άνδρες και γυναίκες καίνε διαφορετικές θερμίδες. Έρευνες αναφέρουν ότι οι άνδρες καίνε κατά μέσο όρο 4,2 θερμίδες ανά λεπτό, ενώ οι γυναίκες 3,1 ανά λεπτό. Επομένως σε μία τυπική σεξουαλική επαφή το ζευγάρι καίει από 100 έως 300 θερμίδες ανάλογα με τη διάρκεια. Παλιότερη έρευνα είχε δείξει μάλιστα ότι το σεξ αυξάνει το ρυθμό της αναπνοής, τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και τους παλμούς της καρδιάς.

Αποδειξή, δηλαδή, του ότι το σώμα δραστηριοποιείται σε αυξημένη ένταση, όπως συμβαίνει άλλωστε και κατά τη διάρκεια της γυμναστικής.

Ορισμένοι αμφισβητούν την ύπαρξη των τροφών με τις λεγόμενες αρνητικές θερμίδες, ωστόσο μια νέα επιστημονική έρευνα έρχεται να... κλείσει στόματα, αφού αποδεικνύει ότι ένα δημοφιλές λαχανικό μπορεί βοηθήσει στην καύση θερμίδων ενώ το ίδιο παρέχει ελάχιστη ενέργεια.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Γουόρικ και τα πανεπιστημιακά νοσοκομεία του Κόβεντρι και του Γουόρικσερ διεξήγαγαν για πρώτη φορά ένα πρωτότυπο πείραμα που αποδεικνύει ότι το σέλινο έχει την ιδιότητα να οδηγεί σε καύση έως και διπλάσιων θερμίδων από αυτές που παρέχει.

Οι ερευνητές τοποθέτησαν έναν εθελοντή σε έναν ειδικό θάλαμο που τους επέτρεπε να μετρούν κάθε θερμίδα που έκαιγε ο οργανισμός του ενώ ακολούθησε ένα 12ωρο διατροφολόγιο που περιελάμβανε ωμό σέλινο και smoothie σέλινου. Τόσο το ωμό σέλινο (326 γραμμάρια) όσο και το smoothie σέλινου είχαν ενεργειακή αξία 53 θερμίδες.

Οι μετρήσεις έδειξαν ότι ο εθελοντής έκαψε 72 θερμίδες χάρη στο ωμό σέλινο και 112 θερμίδες χάρη στο smoothie.

Σχολιάζοντας τη διαφορά που παρατηρήθηκε ανάμεσα στο ωμό σέλινο και το smoothie, ο Δρ Τομ Μπάρμπερ από το Πανεπιστήμιο του Γουόρικ αναφέρει πως η πολτοποίηση του λαχανικού επιτρέπει να διασπαστούν οι φυτικές του ίνες και να απελευθερωθούν τα θρεπτικά συστατικά του, με αποτέλεσμα το συκώτι εργάζεται πιο εντατικά, κάτι που οδηγεί σε μεγαλύτερες καύσεις.

Το σέλινο αποτελείται σε ποσοστό περίπου 75% από νερό και σε ποσοστό 25% από φυτικές ίνες. Έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, επομένως συμβάλλει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης ώστε να μειωθεί ο κίνδυνος καρδιοπάθειας. Επίσης, το σέλινο παρέχει την πολύτιμη βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Πηγή: onmed.gr

Οι ειδικοί εκτιμούν ότι στο συντριπτικό 90% των περιπτώσεων οι δίαιτες αποτυγχάνουν και αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στις λιγούρες που προκαλεί η μειωμένη πρόσληψη θερμίδων.

Έτσι, το «μυστικό» της πετυχημένης δίαιτας κρύβεται συχνά στις τροφές που μας κάνουν να… ξεχνάμε την πείνα μας!

Σύμφωνα με μια νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφολογίας (AJCN), μία μερίδα όσπρια την ημέρα, τα οποία είναι εξαιρετικά πλούσια σε φυτικές ίνες, βοηθά να «προληφθεί» η πείνα και η λιγούρα και κατ’ επέκταση διευκολύνει την απώλεια βάρους.

Οι ερευνητές συνιστούν λοιπόν μια διατροφή πλούσια φασόλια, φακές, ρεβίθια, αρακά και άλλα όσπρια για ευκολότερη απώλεια των περιττών κιλών.

Οι Καναδοί και Αμερικανοί ερευνητές που εκπόνησαν τη μελέτη ανέλυσαν στοιχεία από 21 κλινικές δοκιμές σχετικά με την κατανάλωση οσπρίων, καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι μία μερίδα την ημέρα (περίπου 130 γραμμάρια) συνδέεται με απώλεια 0,34 κιλών κατά μέσο όρο σε διάστημα έξι εβδομάδων.

Αν και ο αριθμός είναι μικρός, το σημαντικό είναι, σύμφωνα με τους ερευνητές, πως τα κιλά που χάνονται σε βάθος χρόνου δύσκολα επανέρχονται.

Τα όσπρια περιέχουν βιταμίνες, πρωτεΐνες, ίνες και μέταλλα, ενώ έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Εκτός από το βάρος, μειώνουν και τη χοληστερόλη, ιδίως την «κακή» (LDL).