Ο Μιχάλης Κεφαλιανός μας φτιάχνει pancakes για πρωινό! (video)

Ο παγκόσμιος πρωταθλητής bodybuilding μας αποκαλύπτει το αγαπημένο του γεύμα πάντα με προϊόντα της Scitec Nutrition.

Η εταιρεία συμπληρωμάτων διατροφής Scitec Nutrition είναι χορηγός του Μιχάλη Κεφαλιανού που τον υποστηρίζει με τα καλύτερα προϊόντα της αγοράς σε αυτή τη δύσκολη προσπάθειά του.

Έτσι, ο κορυφαίος αθλητής, που ζει στην Κω, θέλησε να μοιραστεί μαζί μας το αγαπημένο του πρωινό γεύμα με ένα βίντεο όπου μας αναλύει την δοσολογία, τα υλικά, αλλά και τον τρόπο παρασκευής των pancakes.

Για τα pancakes χρειάστηκε το Protein Pancakes (banana), ενώ για το σιρόπι χρησιμοποίησε το 100% Whey Protein (Chocolate-Strawberry) αμφότερα από την εταιρεία της Scitec Nutrition.

Απολαύστε τον αγαπημένο Μιχάλη Κεφαλιανό στη κουζίνα: 

 

 

  • Κατηγορία Νέα

2 συνταγές για γρήγορο και νόστιμο πρωινό

Η καλή ημέρα φαίνεται από το πρωί, μόνο που δεν θέλετε να το σπαταλήσετε ολόκληρο στην κουζίνα.

Παρακάτω, σας έχουμε δύο νόστιμες, εύκολες και γρήγορες συνταγές για το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, που θα σας επιτρέψει να κάνετε γευστικό ξεκίνημα χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο σε μαγειρέματα.

Αυγά με μπέικον και μανιτάρια

Υλικά (για 4 μερίδες):

6 φέτες μπέικον, 150 γραμμ. ασπρομανίταρα μικρά (φρέσκα) κομμένα στη μέση, 150 γραμμ. ντοματίνια κομμένα στη μέση, 4 κ.σ. ελαιόλαδο, 6 φρέσκα αυγά, 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι (προαιρετικά), λίγη ρόκα ή πράσινη σαλάτα, 6 φέτες φρυγανισμένο ψωμί, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και χωρίς λιπαρή ουσία ροδίζουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά, να γίνει τραγανό. Το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσει το περιττό λίπος και να κρυώσει. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα ντοματίνια στη μέση. Τα ρίχνουμε στο λίπος του τηγανιού και τα σοτάρουμε για 5΄ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι τα μανιτάρια να ροδίσουν και τα ντοματίνια να μελώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και τα βγάζουμε σε πιάτο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά.

Βάζουμε το ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι. Προσεκτικά σπάμε τα αυγά (μάτια) στο τηγάνι. Σιγοτηγανίζουμε τα αυγά μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι αλλά ο κρόκος να παραμείνει μελάτος, για περίπου 5΄. Τα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε ξανά στα αυγά το τραγανό μπέικον, τα μανιτάρια και τα ντοματίνια. Πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Σερβίρουμε αμέσως πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί. Συνοδεύουμε με ρόκα ή πράσινη σαλάτα.

Τη συνταγή ανακαλύψαμε στο Argiro.gr

Τηγανίτες στο λεπτό

Υλικά (για 24 τηγανίτες διαμέτρου 7 εκ. περίπου):

6 γεμάτες κ.σ. αλεύρι (130-140 γραμ.), 1 ποτήρι χλιαρό νερό (περί τα 250 ml), 1/2 κ.γ. αλάτι, 4 κ.σ. λάδι (για το τηγάνισμα)

Εκτέλεση:

Ανακατεύετε όλα τα υλικά (εκτός από το λάδι) με σύρμα ή πιρούνι ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι και αφήνετε το μείγμα 1/2 ώρα να καθίσει. Σε τηγάνι και μέτρια φωτιά ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε για κάθε τηγανίτα 1 κουταλιά από τη ζύμη. Ψήνετε μισό λεπτό, τις γυρίζετε μόλις χρυσίσουν και ψήνετε για άλλο μισό λεπτό περίπου. Βγάζετε τις τηγανίτες σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας και τις σερβίρετε με μαρμελάδα ή μέλι, με κρέμα και φράουλες, με σοκολάτα και χοντροκομμένα φουντούκια, με κρεμώδες τυρί ή και ό,τι άλλο θέλετε.

Τη συνταγή ανακαλύψαμε στο www.pandespani.com

Γιατί έχει μεγάλη σημασία η ώρα που τρως πρωινό

Η ώρα που τρως πρωινό παίζει ρόλο στη διάθεση και την ενεργητικότητα που θα έχεις κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Έχουμε εμπεδώσει την πληροφορία πως το πρωινό είναι το πιο απαραίτητο γεύμα για μικρούς και μεγάλους και μάλιστα ανακαλύπτουμε σιγά σιγά ότι το ελληνικό πρωινό – και όχι όταν αναφερόμαστε στο ελληνικό πρωινό δεν εννοούμε έναν καφέ και τσιγάρο!- , με παραδοσιακά προϊόντα και γεύσεις είναι μία από τις πιο θρεπτικές επιλογές που μπορεί να έχουμε.

Ας υποθέσουμε λοιπόν ότι όλοι τρώμε πρωινό και μάλιστα ένα υγιεινό πρωινό, με αβγά, με σύνθετους υδατάνθρακες όπως δημητριακά ή ψωμί ολικής αλέσεως, με ελληνικό μέλι, γιαούρτι ή/και ένα μικρό κομμάτι παραδοσιακό τυρί. Οπότε φτάνουμε στο επόμενο ερώτημα: έχει σημασία η ώρα που τρώμε το πρωινό μας;

Στο σπίτι ή στη δουλειά;

Πολλοί άνθρωποι βιάζονται πολύ το πρωί για να φάνε πρωινό στο σπίτι τους και το μεταφέρουν στο γραφείο ή στη δουλειά τους. Είναι σωστή αυτή η τακτική; Σύμφωνα με τους ειδικούς, θα πρέπει να τρώμε το πρωινό μας μέσα σε μία ώρα από την ώρα που ξυπνάμε. Μετά τη νυχτερινή "νηστεία” ο οργανισμός έχει ανάγκη τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες του πρωινού γεύματος για να μπορεί να αποδώσει το σώμα και ο εγκέφαλός μας στο έπακρο στις απαιτήσεις της ημέρας.

Ανακαλύψτε το ιδανικό πρωινό αν έχετε διαβήτη - και όχι μόνο!

Ένας δεύτερος λόγος για να τρώμε πρωινό μία ώρα μετά το ξύπνημα είναι πως έτσι μπορούμε να μοιράσουμε καλύτερα τα γεύματα και τα σνακ στη διάρκεια της ημέρας, χωρίς να παραλείψουμε κάποιο ή να τα φάμε μαζεμένα. Υπολογίστε πως αν φάτε πρωινό γύρω στις 7.30-8 το πρωί, τότε μπορείτε να φάτε ένα σνακ γύρω στις 11 και το μεσημεριανό σας μέχρι τις 2.30. Ένα απογευματινό σνακ γύρω στις 16.30-17.00 θα σας κρατήσει χορτάτους μέχρι την ώρα του βραδινού, γύρω στις 8 το βράδυ, μια πολύ καλή ώρα αν κοιμάστε συνήθως γύρω στις 11.

Η σημασία της ώρα του πρωινού γεύματος

Αν φάτε τη σωστή ώρα το πρωινό σας έχετε όλα τα "περιθώρια” μέσα στη μέρα για τα γεύματα και τα σνακ σας και -πολύ σημαντικό- δεν θα ξαπλώσετε με το στομάχι γεμάτο και βαρύ.

Δοκιμάστε αυτό το πρόγραμμα για 3-4 μέρες και θα διαπιστώσετε μεγάλη διαφορά στην ενέργεια και τη δυνατότητα συγκέντρωσής σας από νωρίς το πρωί και για όλη τη μέρα αφού τα τακτικά γεύματα θα κρατήσουν σταθερά τα επίπεδα της ινσουλίνης στο αίμα σας. Επιπλέον, όταν φάτε το βραδινό σας γύρ στις 8 για μερικές μέρες θα διαπιστώσετε ότι ξυπνάτε πεινασμένοι το πρωί, οπότε θα είναι η φυσική πρώτη κίνηση το να φάτε το πρωινό σας πριν ξεκινήσετε για τη δουλειά.

Πηγή: www.capital.gr

Από τι κινδυνεύεις όταν δεν τρως πρωινό;

Είναι ένα πολύ σημαντικό γεύμα που κανείς μας δεν θα πρεπε να παραλείπει...

Οι άνθρωποι που δεν τρώνε πρωινό αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο σκλήρυνσης και στένωσης των αρτηριών τους, λόγω της συσσώρευσης αθηρωματικής πλάκας στα εσωτερικά τοιχώματα, κάτι που αυξάνει την πιθανότητα εμφράγματος ή άλλου καρδιαγγειακού προβλήματος. Σε αυτή τη διαπίστωση κατέληξε μια νέα ισπανο-αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Το υγιές πρωινό έχει συσχετισθεί από προηγούμενες μελέτες με καλύτερη υγεία της καρδιάς, μικρότερα επίπεδα χοληστερίνης και κανονικό βάρος. Η νέα μελέτη είναι η πρώτη που συσχετίζει την παράλειψη του πρωινού με την παρουσία αθηροσκλήρωσης, που δεν είναι ορατή.
Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επίκουρο καθηγητή Χοσέ Πενάλβο της Σχολής Επιστημών Διατροφής του Πανεπιστημίου Ταφτς, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας, ανέλυσαν στοιχεία για πάνω από 4.000 άτομα. Διαπιστώθηκε ότι η αθηροσκλήρωση ήταν συχνότερη μεταξύ όσων παρέλειπαν το πρωινό και έπιναν μόνο καφέ, χυμό ή άλλο μη αλκοολούχο ρόφημα.

Οι άνθρωποι αυτοί ως ομάδα, εκτός από τους περισσότερους παράγοντες καρδιομεταβολικού κινδύνου, είχαν επίσης τη μεγαλύτερη περιφέρεια μέσης, τον μεγαλύτερο δείκτη μάζας σώματος, την υψηλότερη αρτηριακή πίεση, τα υψηλότερα λιπίδια και τα μεγαλύτερα επίπεδα σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα τους. Ήταν επίσης πιθανότερο να είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, να πίνουν πολύ αλκοόλ και να καπνίζουν.

Από την άλλη, τον μικρότερο κίνδυνο αθηροσκλήρωσης είχαν ως ομάδα όσοι έτρωγαν «γερό» πρωινό, από το οποίο έπαιρναν τουλάχιστον το 20% των θερμίδων της μέρας.
«Οι άνθρωποι που δεν τρώνε πρωινό συνήθως ακολουθούν έναν γενικότερα ανθυγιεινό τρόπο ζωής. Η νέα μελέτη δείχνει ότι η παράλειψη του πρωινού είναι μια κακή συνήθεια που, αν κανείς εγκαταλείψει, θα μειώσει τον κίνδυνο για την καρδιά του», δήλωσε η καρδιολόγος δρ Βαλεντίν Φούστερ, που είναι και αρχισυντάκτρια του «Journal of American College of Cardiology».

Παρόλο που, σύμφωνα με τους επιστήμονες, το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της μέρας από άποψη υγείας, περίπου το 20% έως 30% των ενηλίκων δεν τρώει πρωινό σε τακτική βάση, πράγμα που αυξάνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.

Γιατί το σωστό πρωινό θέλει την ομελέτα του!

Καταρχήν, όταν λέμε σωστό πρωινό εννοούμε ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες και φυτικές ίνες.

Ένα τέτοιο πρωινό θα σου χαρίσει ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας, πνευματική διαύγεια και καλή διάθεση. Οι περισσότεροι Έλληνες έχουν την τάση να θεωρούν πρωινό μόνο ένα ποτήρι καφέ που μακροπρόθεσμα ευθύνεται για την εμφάνιση καρδιακών προβλημάτων.

Ένα καλό πρωινό που πληροί τις προϋποθέσεις θα μπορούσε να είναι η ομελέτα με λίγο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών, άπαχο γάλα για να γίνει πιο αφράτη και λαχανικά, όπως ντομάτα, πιπεριά, σπανάκι, κολοκύθι κτλ, που σου προσφέρουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και παράλληλα αποτοξινώνουν τον οργανισμό.

Για λιγότερες θερμίδες και χαμηλή χοληστερίνη, μπορείς να προτιμήσεις τα ασπράδια αυγών και όχι τον κρόκο. Επίσης, για το τηγάνισμα βάλε λίγο ελαιόλαδο αντί για βούτυρο.

4 τρόποι για να ετοιμάζεις το πρωινό γεύμα από το βράδυ

Να πως θα ετοιμάζεις το πρωινό σου γεύμα από το βράδυ για να μην το ξεχνάς ποτέ.

Πρωινό γεύμα σε βαζάκι

Το γιαούρτι με φρούτα, η βρόμη που «μουλιάζει» όλη τη νύχτα, οι πουτίγκες με σπόρους chia είναι εύκολα πρωινά που μπορείς να έχεις ετοιμάσει από το βράδυ.

Το παρφέ με κινόα και καρπούς του δάσους που σου προτείνουμε συνδυάζει δημητριακά, φρούτα και γιαούρτι και σου χαρίζει ενέργεια για πολλές ώρες.

Πώς θα το ετοιμάσεις: Σε ένα μικρό μπολ ανάμειξε 1/3 φλ. μαγειρεμένη κόκκινη κινόα με 1/4 κ.γ. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας και άφησέ τα στην άκρη.

Σε ένα γυάλινο βάζο βάλε 1/3 φλ. στραγγιστό γιαούρτι με λίγα λιπαρά. Πρόσθεσε το μεγαλύτερο μέρος της κινόα και από πάνω 1/2 φλ. ανάμεικτα φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα του δάσους. Βάλε άλλο 1/3 φλ. γιαούρτι, την υπόλοιπη κινόα και 1 κ.σ. σπασμένους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Περίχυσε με 1 κ.γ. μέλι, κλείσε το βάζο και άφησέ το στο ψυγείο όλη τη νύχτα (1 μερίδα, 283 θερμίδες).

Τα αβγά αλλιώς!

Έχουν όλο το πακέτο: πολλή πρωτεΐνη, βιταμίνες και μέταλλα. Φτιάξε μια ομελέτα, κόψ’ τη σε φέτες και χρησιμοποίησέ την όλη την εβδομάδα, βράσε σφιχτά αβγά και συνόδεψέ τα με ψημένο ψωμί, παξιμάδια και φρούτα, ή ετοίμασε και βάλε στην κατάψυξη μερικά burritos πρωινού που θα μπορείς να τα ζεστάνεις στο φούρνο μικροκυμάτων στο γραφείο.

Smoothie με ό,τι έχεις στο ψυγείο

Είναι ο πιο εύκολος –και εύγευστος– τρόπος για να καταναλώνεις περισσότερα φρούτα και λαχανικά κάθε μέρα. Ρίξε στο μπλέντερ ό,τι έχεις στο ψυγείο σου και ό,τι σου αρέσει περισσότερο.

Απλώς απόφυγε τα πρόσθετα γλυκαντικά και τους φρουτοχυμούς για να μην αυξήσεις πολύ τα σάκχαρα. Φτιάξε μεγαλύτερη ποσότητα και κατάψυξέ τη σε μερίδες μέσα σε σακουλάκια κατάψυξης. Πριν ξαπλώσεις το βράδυ, βγάλε ένα σακουλάκι στη συντήρηση του ψυγείου για να το βρεις έτοιμο, ξεπαγωμένο το πρωί.

Μπισκότα πρωινού

Το μπισκότο δε σημαίνει απαραίτητα ότι παρασκευάζεται αποκλειστικα με λευκό αλεύρι και ζάχαρη! Μπορείς να φτιάξεις υγιεινές και νόστιμες εκδοχές μπισκότων για το πρωινό σου με αλεύρι ολικής, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και σπόρους.

Πηγή: www.shape.gr

Τα φοβερά οφέλη όταν τρώμε παγωτό για πρωϊνό

Μάλλον θα μας τρελάνουν αυτές οι έρευνες...

Ο Yoshihiko Koga, καθηγητής του πανεπιστημίου Kyorin στο Τόκιο, πραγματοποίησε με τους συναδέλφους του μια έρευνα προκειμένου να διαπιστώσει αν η αντικατάσταση των δημητριακών στο πρωινό με παγωτό θα μπορούσε να έχει συγκεκριμένες ευεργετικές ιδιότητες και επιβεβαιώθηκε.

Σύμφωνα, λοιπόν, με δημοσίευμα της Excite News, η συγκεκριμένη έρευνα απέδειξε ότι η συνήθεια του να απολαμβάνουμε παγωτό για πρωινό θα μπορούσε να βελτιώσει την πνευματική μας διαύγεια και την ψυχική μας υγεία.

Κατά τη διάρκεια της έρευνας ο Koga εξέτασε τη δραστηριότητα του εγκεφάλου των ανθρώπων που είχαν καταναλώσει παγωτό μετά το πρωινό ξύπνημα, με εκείνους που δεν το έκαναν. Στη συνέχεια, οι συμμετέχοντες στην έρευνα κλήθηκαν να απαντήσουν και να πραγματοποιήσουν μία σειρά από ψυχικές ασκήσεις. Η ομάδα που κατανάλωσε παγωτό είχε καλύτερους χρόνους αντίδρασης και μπορούσε να επεξεργάζεται τις πληροφορίες καλύτερα.

Ο Koga επανέλαβε τη δοκιμασία δίνοντας στους ανθρώπους ένα ποτήρι κρύο νερό αντί για το παγωτό και διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που είχαν το παγωτό είχαν πολύ υψηλότερα επίπεδα εγρήγορσης και διανοητικής ικανότητας.

Πρωινό φτιαγμένο από... Lego!

Το πιο παιχνιδάρικο γεύμα που έχει γίνει παγκοσμίως γνωστό!

Ένα διαφορετικό πρωινό προτείνουν οι δημιουργοί της εταιρείας Lego για τους μικρούς και τους μεγάλους τους φίλους. 

Τηγανητά αυγά, με ψωμί και φρέσκο γάλα, όλα φτιαγμένα από τα αγαπημένα τουβλάκαι της παιδικής μας ηλικίας. 

Στο "LEGO in Real Life" όλα μετατρέπονται σε φαγητο και μπορεί να ξέρουμε ότι είναι πλαστικό ωστόσο θέλουμε να το φάμε. 

Σύμφωνα με τους δημιουργούς του χρειάστηκαν 3 μέρες και 1500 φωτογραφίες για να ολοκληρωθεί το συγκεκριμένο stop motion βίντεο, το οποίο μέχρι και σήμερα έχουν παρακολουθήσει πάνω από 5 εκατομμύρια χρήστες του διαδικτύου.

Δείτε το βίντεο:

 

 

  • Κατηγορία Summer fun

Οι 5 τροφές που απαγορεύονται στο πρωινό μας

Όλοι μας γνωρίζουμε τη μεγάλη θρεπτική αξία του πρωινού στη διατροφή μας. Ωστόσο υπάρχουν κάποιες τροφές αρκετά δημοφιλείς, που ωστόσο θα πρέπει να αποφεύγουμε, όσο είναι δυνατόν.

Η σχετική λίστα έχει ως εξής:

Μπέικον, ζαμπόν και λουκάνικα

Τα επεξεργασμένα κρέατα έχουν νιτρικά άλατα που έχουν συνδεθεί επιστημονικά με τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Το αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο δημοσίευσε μια λίστα από τα κορυφαία δέκα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε τον κίνδυνο του καρκίνου. Το να αποφεύγει κανείς τα νιτρικά άλατα είναι το #1 ένα από αυτά.

Ζαχαρούχα δημητριακά

Μερικά δημητριακά είναι γεμάτα από υδατάνθρακες και ζάχαρη. Όταν τα τρώτε, το σάκχαρο στο αίμα σας ανεβαίνει γρήγορα και στη συνέχεια πέφτει απότομα. Αν δεν θέλετε να “καταρρεύσετε” απότομα από ενέργεια στην διάρκεια της ημέρας και άρα να “αναγκαστείτε” να φάτε κάποιο ανθυγιεινό σνακ, είναι καλύτερο να αποφεύγετε τα ζαχαρούχα δημητριακά το πρωί. Αντ' αυτού, επιλέξτε δημητριακά με υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Μια καλή ιδέα είναι να προσθέσετε τριμμένο λιναρόσπορο ή καρύδια για περισσότερες πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Έτοιμα γλυκά και ντόνατς

Αυτά παρασκευάζονται με επεξεργασμένο λευκό αλεύρι και περιέχουν και πάρα πολύ ζάχαρη. Η ζάχαρη είναι ο χειρότερος τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας, διότι οδηγεί σε ταχεία αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Αυτό σημαίνει ότι θα πεινάσετε ξανά νωρίτερα από το κανονικό και θα αυξήσετε τις πιθανότητές σας για υψηλό σάκχαρο του αίματος, παχυσαρκία και διαβήτη.

Γιαούρτια με γλυκαντικές ουσίες

Ακόμα και τα τύπου λάιτ γιαούρτια, τα οποία έχουν λίγες θερμίδες, είναι συνήθως γεμάτα με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες και άλλα χημικά προϊόντα. Προτιμήστε απλό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

Μάφινς

Είναι στην κορυφή της λίστας των πιο θερμιδικών τροφών για πρωινό. Περιέχουν ακριβώς ό,τι δεν χρειάζεστε στο πρωινό σας: επεξεργασμένο λευκό αλεύρι, λάδι ή βούτυρο και πολλή ζάχαρη.

Πηγή: iatropedia.gr

Τι τρώνε για πρωινό οι personal trainers; 5 προτάσεις για όσους γυμνάζονται

Εάν υπάρχει μια ομάδα ανθρώπων που είναι απαραίτητο να παίρνουν ένα πλήρες πρωινό, είναι οι γυμναστές.

Το γεγονός ότι πρέπει για πολλές ώρες να γυμνάζονται και να γυμνάζουν τους άλλους, απαιτεί μια διατροφή με ποιότητα, ποσότητα (σε ενέργεια) και ποικιλία.

Δείτε 5 πρωινά που προτείνουν personal trainers για τόνωση και διατήρηση της ενέργειας. 

Το καλύτερο είναι ότι δεν απαιτούν ιδιαίτερη προετοιμασία και είναι εξαιρετικά απλά.

Ομελέτα με σπανάκι

Φτιάξτε μια ομελέτα δύο ολόκληρα αυγά, δύο ασπράδια αυγών και σπανάκι. Συνοδεύστε τη με μισό αβοκάντο, μια φέτα πολύσπορο ψωμί χωρίς πρόσθετα και φρέσκα μούρα.
Το συγκεκριμένο πρωινό σας χορταίνει και σας δίνει επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης, καλών λιπαρών και καλών υδατανθράκων. Είναι επίσης σημαντικό ότι σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και σας δίνει την απαραίτητη ενέργεια.

omelete spinach

Πράσινο smoothie

Φτιάξτε ένα δυναμωτικό smoothie με φρέσκο βιολογικό κέιλ, λαχανίδες, σπόρους τσία, λιναρόσπορους, σκόνη πράσινου τσαγιού matcha, αποφλοιωμένη ρίζα τζίντζερ, φυτική σκόνη βανίλιας και κρύα βατόμουρα και φράουλες.
Αυτό το smoothie είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης και ωμέγα τρία λιπαρά οξέα που ενισχύουν τον εγκέφαλο. Είναι επίσης γεμάτο αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ουσίες.

Ρόφημα πρωτεΐνης

Φτιάξτε ένα παγωμένο ρόφημα βάζοντας στο σέικερ πάγο, σκόνη φυτικών πρωτεϊνών, παγωμένη μπανάνα, κανέλα, βρώμη, σπόρους τσία, σπανάκι και γάλα αμυγδάλου ή καρύδας.
Είναι πολύ χορταστικό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, εύκολο στην παρασκευή του και αν δεν προλάβετε να το πιείτε σπίτι, μπορείτε να το πάρετε μαζί σας.

Βρόμη με κόκκινα φρούτα

Φτιάξτε ένα χυλό με βρόμη, φράουλες, βατόμουρα και αμύγδαλα. Προσθέστε γάλα αμυγδάλου, πρωτεΐνη σόγιας και λίγο λάδι καρύδας.
Η βρόμη και τα κόκκινα φρούτα έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, ενώ τα αμύγδαλα σας δίνουν καλά λιπαρά και πρωτεΐνες. Το μείγμα πρωτεϊνών και υδατανθράκων είναι ιδανικό για την αργή απελευθέρωση ινσουλίνης, διατηρώντας τα επίπεδα σακχάρου σε φυσιολογικά επίπεδα.

oatmeal berries

Τοστ με αυγά και αβοκάντο και χυμός

Φτιάξτε τοστ με αβοκάντο και βραστά αυγά και συνδυάστε το με φρέσκο χυμό.
Πρόκειται για ένα τέλεια ισορροπημένο πρωινό, υψηλό σε πρωτεΐνες και καλά λιπαρά, με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Είναι πολύ χορταστικό και λόγω των καλών λιπαρών και των πρωτεϊνών που περιέχει σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Πηγή: www.onmed.gr