Το πράσινο τσάι, το κρύο νερό, ο ύπνος, η καρύδα... Είναι οι τρόποι που ανακάλυψαν με βάση τις πανεπιστημιακές έρευνες για να επιταχύνεις το μεταβολισμό σου και αν καις θερμίδες και όταν κοιμάσαι!

1. Πρόσθεσε Γαλακτοκομικά στο Γεύμα σου

Το ασβέστιο βελτιώνει την αναλογία λίπους-μυϊκής μάζας με δύο τρόπους: δεσμεύει το λίπος, μειώνοντας την απορρόφησή του από τον οργανισμό. Και το ασβέστιο που «περισσεύει» κυκλοφορεί στο αίμα, βοηθώντας στη διάσπαση των λιποκυττάρων.

2. Γαρνίρισε το Πιάτο με Άνηθο ή Πράσο

Και τα δύο είναι γεμάτα καιμφερόλη, ένα φλαβονοειδές που έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών, οι οποίες επιταχύνουν το μεταβολισμό κατά 150% περίπου!

3. Χαλάρωσε με ένα Ποτήρι Κρασί

Το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό σου για τα επόμενα 95 λεπτά. Μάλιστα, σε μεγάλης κλίμακας μελέτης διαπιστώθηκε ότι οι γυναίκες που απολάμβαναν τακτικά ένα ποτό ήταν 3 με 4 κιλά ελαφρύτερες κατά μέσον όρο από αυτές που δεν έπιναν καθόλου.

4. Πήγαινε για Ύπνο

Οι κακές συνήθειες στον ύπνο μπορεί να διαταράξουν τον κιρκαδικό ρυθμό των κυττάρων σου, τρελαίνοντας το μεταβολισμό σου. Κάνε ό,τι μπορείς για να κοιμάσαι σταθερά 8 ώρες κάθε βράδυ.

5. Μαγείρεψε με λάδι καρύδας

Τα περισσότερα έλαια που τρώμε μετατρέπονται σε λίπος. Όμως, το λάδι καρύδας, με τη μοναδική μοριακή σύστασή του, μετατρέπεται ταχύτατα σε ενέργεια – και μπορεί να προκαλέσει αύξηση 12% στο μεταβολισμό σου. Θα το βρεις στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων ή στα μεγάλα σούπερ μάρκετ, στα είδη με ασιατικά προϊόντα.

6. Πιες κρύο νερό

Πεντακόσια ml νερό (μισό λίτρο δηλαδή) μπορεί να αυξήσουν το μεταβολισμό έως και 30% για μία ώρα περίπου. Το νερό διεγείρει το συμπαθητικό νευρικό σύστημα, που με τη σειρά του διεγείρει το μεταβολισμό. Επιπλέον, το κρύο νερό αναγκάζει το σώμα να χρησιμοποιήσει ενέργεια για να το ζεστάνει.

7. Πιες ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι

Αυτό το θαυματουργό ρόφημα συνδυάζει την καφεΐνη με επικατεχίνες, μια ένωση γνωστή ως EGCG – αυτά τα δύο μαζί προκαλούν ακόμη μεγαλύτερη αύξηση στο μεταβολισμό απ’ ό,τι η καφεΐνη σκέτη. Σε μελέτες υποστηρίζεται, ακόμη, ότι το πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει το σωματικό λίπος και την περιφέρεια της μέσης.

8. Πρόσθεσε κι αυτά στο διαιτολόγιό σου: σολομό, τόνο, σαρδέλα

Τα Ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχουν αυτά τα ψάρια μεταβάλλουν τα επίπεδα της ορμόνης λεπτίνης στον οργανισμό. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι ίσως η λεπτίνη επηρεάζει το μεταβολισμό σου. Πώς όμως μπορείς να ελαττώσεις τη λεπτίνη σου; Τρώγοντας ψάρι.

9. Μοίρασε τα γεύματά σου

Ενεργοποίησε το μεταβολισμό σου και χαλιναγώγησε την όρεξή σου μοιράζοντας τα γεύματά σου σε 5-6 μικρά, θρεπτικά γεύματα ανά ημέρα σε αντίθεση με 3 μεγάλα γεύματα. Κατανάλωνε μικρά γεύματα των 200-400 θερμίδων κάθε 3-5 ώρες. Έτσι, το σώμα σου θα καταναλώσει περισσότερη ενέργεια για να χωνέψει το φαγητό και ο μεταβολικός σου ρυθμός θα αυξηθεί.

http://www.shape.gr/

{fcomments}

Ακούγεται παράλογο: Μπορεί κάποιος να γίνει πιο τυχερός; Κι όμως μπορεί. Σύμφωνα με το βιβλίο του ψυχολόγου Richard Wiseman «Luck Factor» (Παράγοντας τύχη), υπάρχουν τέσσερις αρχές που μπορεί κάποιος να χρησιμοποιήσει για να αυξήσει την τύχη στη ζωή του.

1) Μεγιστοποίηση των ευκαιριών

Διαισθητικά, είναι λογικό: αν κλειδωθείτε στο σπίτι σας, πόσες συναρπαστικές ευκαιρίες πρόκειται να σας συμβούν; Μάλλον ελάχιστες. «Οι τυχεροί άνθρωποι δημιουργούν, σημειώνουν και ενεργούν σύμφωνα με τις ευκαιρίες στη ζωή τους. Ορισμένοι τύποι προσωπικότητας είναι πιο τυχεροί, επειδή έχουν την τάση να δημιουργούν σενάρια που μεγιστοποιούν τις ευκαιρίες και έτσι αυξάνουν την τύχη.

Ποιοι είναι πιο τυχεροί;

• Οι άνθρωποι που είναι εξωστρεφείς: περισσότερος χρόνος με άλλους, πιο ενδιαφέρουσες δυνατότητες,

• Οι άνθρωποι που δεν είναι νευρωτικοί: oι αγχωτικοί, ανήσυχοι άνθρωποι είναι λιγότερο πιθανό να παρατηρήσουν και να επωφεληθούν από τις ευκαιρίες.

• Οι άνθρωποι που είναι ανοιχτοί σε νέες εμπειρίες: αν αντιστέκεστε στο νέο, κατά πάσα πιθανότητα δεν πρόκειται να σας συμβούν πολλά ενδιαφέροντα πράγματα.

2) Ακούστε τα προαισθήματά σας

Οι τυχεροί άνθρωποι ενεργούν με τη διαίσθηση σε πολλούς τομείς της ζωής τους. «Οι τυχεροί άνθρωποι παίρνουν επιτυχημένες αποφάσεις, χρησιμοποιώντας τη διαίσθηση και τα συναισθήματά τους… Σχεδόν το 90 τοις εκατό των τυχερών ανθρώπων, δήλωσαν ότι εμπιστεύονται τη διαίσθησή τους όσον αφορά τις προσωπικές τους σχέσεις και σχεδόν το 80 τοις εκατό είπαν ότι διαδραμάτισε ζωτικό ρόλο στις επαγγελματικές επιλογές τους. Περίπου κατά 20 τοις εκατό περισσότερο οι τυχεροί άνθρωποι, σε σχέση με τους πιο άτυχους, χρησιμοποιούν τη διαίσθησή τους όσον αφορά σημαντικές οικονομικές αποφάσεις και πάνω από το 20 τοις εκατό χρησιμοποιούν τη διαίσθησή τους όσον αφορά τις επιλογές της σταδιοδρομίας τους».

Επίσης, οι τυχεροί άνθρωποι λαμβάνουν περισσότερα μέτρα για την ενίσχυση της διαίσθησής τους. Είναι πιο πιθανό να ανταποκριθούν στα προβλήματα με διαλογισμό, καθαρίζοντας το μυαλό τους και επιστρέφοντας στο πρόβλημα αργότερα ή βρίσκοντας ένα ήσυχο μέρος για να σκεφτούν.

3) Να περιμένετε την καλή τύχη

Εύκολο και απλό: αισιοδοξία. Είναι πιο πιθανό να δοκιμάσετε νέα πράγματα, να παρακολουθείτε τις ευκαιρίες και να πετυχαίνετε τους στόχους αν πιστεύετε ότι θα πάνε καλά. «Κατά μέσο όρο, οι τυχεροί άνθρωποι πίστευαν ότι υπήρχαν περίπου 90 τοις εκατό πιθανότητες να περάσουν υπέροχα στις επόμενες διακοπές τους και 84 τοις εκατό πιθανότητες να πετύχουν τουλάχιστον μία από τις φιλοδοξίες της ζωής τους…

«Οι τυχεροί άνθρωποι προσπαθούν να επιτύχουν τους στόχους τους, ακόμη και αν οι πιθανότητες επιτυχίας τους φαίνονται λίγες και επιμένουν στις αποτυχίες».

4) Μετατρέψτε την κακοτυχία σε καλοτυχία

Οι τυχεροί άνθρωποι δεν είναι πάντα τυχεροί, αλλά αντιμετωπίζουν τις αντιξοότητες με διαφορετικό τρόπο από ό,τι οι άτυχοι άνθρωποι.

Όπως αναφέρει το Luck Factor:

«Οι τυχεροί άνθρωποι βλέπουν τη θετική πλευρά της κακής τύχης τους. Είναι πεπεισμένοι ότι οποιαδήποτε κακοτυχία στη ζωή τους, σε μακροπρόθεσμο ορίζοντα, θα λειτουργήσει για το καλύτερο. Οι τυχεροί άνθρωποι δεν δίνουν δεκάρα για την κακή τους τύχη. Κάνουν εποικοδομητικά βήματα για την πρόληψη της κακής τύχης στο μέλλον».

Παρεμπιπτόντως, ο Wiseman, ένας από τους πιο γνωστούς ψυχολόγους της Βρετανίας, με ειδικότητα στην Δημόσια Κατανόηση της Ψυχολογίας, δεν έκανε μόνο τις διαπιστώσεις, αλλά τις εφάρμοσε κιόλας, κάνοντας κάποιους …άτυχους, τυχερούς.

http://enallaktikidrasi.com/

{fcomments}

Γράφτηκε από τον Ελευθερία Ιωαννίδου

Μια θαυματουργή τροφή που μπορεί να καθιερωθεί στο τραπέζι σου.

Το ταχίνι είναι μια απίστευτα ευεργετική τροφή καθώς περιέχει πλήθος θρεπτικών στοιχείων και βιταμινών. Περιλαμβάνει ουσίες με σημαντική αντιοξειδωτική δράση, βιταμίνες, έναν μοναδικό συνδυασμό πρωτεϊνών καθώς και φυσικά μέταλλα, όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις με πολλούς τρόπους:

-Στο πρωινό, μαζί με μέλι πάνω στο ψωμί. Ταιριάζει επίσης με το κακάο και τον στιγμιαίο καφέ

-Στη ζαχαροπλαστική, για κουλουράκια και διαφόρων ειδών κέικ

-Σε ασιατικές γεύσεις, όπως με σάλτσα σόγιας, τζίντζερ, κόλιαντρο, πιπεριές τσίλι

-Στη μελιτζανοσαλάτα ή σε κάποια άλλη σαλάτα με όσπρια

-Ως ντρέσινγκ σε σαλάτα, μαζί με λεμόνι και μέλι

http://www.faysbook.gr/

{fcomments}

Γράφει η Δήμητρα Τσιγγενέ

Ακολούθησε τα tips και δες το σώμα σου να μεταμορφώνεται
 

Πάχος και περιττά κιλά. Η μείωση του λίπους από το σώμα μας αποτελεί πάντοτε βασικό στόχο που πρέπει κάποια στιγμή να πραγματοποιήσουμε . Μπορούμε να αποκτήσουμε υγιές και fit κορμί, αρκεί να τρεφόμαστε σωστά και φυσικά να γυμναζόμαστε. Ιδού μερικά tips τα οποία θα σας βοηθήσουν να εξαφανίσετε το περιττό λίπος:

1. Συνδυάστε στην προπόνησή σας cardio με βάρη

2. Φροντίστε να τρώτε πολλά λαχανικά

3. Τρέξιμο ή ποδήλατο σε γρήγορη ταχύτητα 2-3 φορές την εβδομάδα

4. Να λαμβάνετε καθημερινά άπαχη πρωτεΐνη, λαχανικά και προϊόντα ολικής αλέσεως

5. Ημικαθίσματα και πηδηματάκια στο αέρα για να κάνετε το μεταβολισμό σας να τρέχει

6. Θέστε σα στόχο να γυμνάζεστε 5 φορές την εβδομάδα. Το κορμί θέλει θυσίες

7. Κάνετε yoga μία με δύο φορές τη βδομάδα. Θα σας βοηθήσει

8. Πίνετε άφθονη ποσότητα νερού και πράσινου τσαγιού

9. Αμύγδαλα, καρύδια και acai θα πρέπει να γίνουν τα αγαπημένα σας σνακ

10. Μην ξεχνάτε να πίνετε πράσινα smoothies τα οποία σας αποτοξινώνουν

11. Κινηθείτε και μέσα στο σπίτι σας. Κάνετε δουλειές, παίξτε με το παιδί ή το σκύλο σας

12. Μην ξεχνάτε να διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων. Μη δίνετε βάση μόνο στις θερμίδες, αλλά και στα λιπαρά ή την ποσότητα ζάχαρης που εμπεριέχεται

13. Αποφύγετε το βούτυρο, πείτε ναι στο ελαιόλαδο

14. Σταματήστε να παραγγέλνετε από έξω. Φτιάξτε μόνες σας όλα τα γεύματά σας

http://www.queen.gr/

{fcomments}

Ποιος δεν αγαπάει το γιαούρτι; Είναι πλούσιο και κρεμώδες με υπέροχη ξινούτσικη γεύση. Επιπλέον έχει λίγες θερμίδες, πολλές πρωτεΐνες και αποτελεί καλή πηγή ασβεστίου. Τι να μην μας αρέσει;

Επιπλέον, το στραγγιστό γιαούρτι προσαρμόζεται ανάλογα με το αν θα το επιλέξεις ως σνακ, για το μαγείρεμα ή ως συστατικό σε κάτι που ψήνεις. Δεν μας πιστεύεις;

Διάβασε 15 τρόπους για να χρησιμοποιήσεις το στραγγιστό γιαούρτι που πιθανότατα δεν έχεις δοκιμάσει! 

Πρωινό

1. Βάλε μια μεγάλη κουταλιά γιαουρτιού σε ένα μπολ με βρώμη για να προσθέσεις κρεμώδη υφή και πρωτεΐνες που θα σε βοηθήσουν να παραμείνεις χορτάτος όλο το πρωί.

2. Πασπάλισε κανέλα και μια κουταλιά μέλι σε ένα στραγγιστό γιαούρτι. Συνδύασέ το με φρέσκα κομμένα φρούτα για ένα υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο.

3. Αραίωσέ το με νερό και πιες το αντί για ρόφημα πρωτεϊνών μετά την άσκηση για να ξαναδώσεις ενέργεια στους κουρασμένους σου μύες.

Γεύμα

4. Ανακάτεψέ το με μαγιονέζα σε σαλάτα με κοτόπουλο, τόνο και αβγό για να μειώσεις τις θερμίδες και τα κορεσμένα λιπαρά.

5. Συνδύασέ το με μουστάρδα Dijon, ψιλοκομμένο σκόρδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι για ένα υγιεινό dressing για τη σαλάτα σου.

Δείπνο

6. Ανάμιξέ το με λαχανικά στον ατμό, φρέσκα μυρωδικά και στύψε φρέσκο λεμόνι για ένα απίστευτα αρωματικό και απολαυστικό συνοδευτικό.

7. Αντικατάστησε την κρέμα γάλακτος με στραγγιστό γιαούρτι σε σούπες και σάλτσες για να μειώσεις τις θερμίδες. Επιπλέον, έτσι αυξάνεις την πυκνότητα και τις πρωτεΐνες του πιάτου.

8. Δοκίμασέ το αντί για κρέμα γάλακτος σε συνταγές για μια πιο ολιγοθερμική εκδοχή.

9. Πρόσθεσε τριμμένο αγγούρι, άνηθο και μια πρέζα αλάτι στο στραγγιστό γιαούρτι για μια εύκολη και ελαφριά παραλλαγή του τζατζικιού.

10. Ζέστανε τριμμένο τυρί και στραγγιστό γιαούρτι σε μέτρια προς χαμηλή θερμοκρασία μέσα σε ένα κατσαρολάκι για μία διαιτητική σάλτσα τυριού.

Σνακ

11. Ανάμιξέ το με κρεμώδες βούτυρο από ξηρούς καρπούς για μία διαιτητική εκδοχή του.

12.Ανακάτεψέ το με μέλι και χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς και λίγη κανέλα για ένα εύκολο και υγιεινό σνακ.

Επιδόρπιο

13. Για ένα εύκολο frozen yogurt με λίγες θερμίδες, βάλε το αγαπημένο σου στραγγιστό γιαούρτι ανακατεμένο με ψιλοκομμένα φρούτα στην κατάψυξη όλο το βράδυ και απόλαυσέ το το μεσημέρι!

14. Αντικατάστησε το ένα τρίτο ή τη μισή ποσότητα βουτύρου στις συνταγές των γλυκών για να μειώσεις θερμίδες  και λιπαρά χωρίς να χάσεις εκείνη την απαλή, υγρή υφή.

15. Πρόσθεσε στο στραγγιστό γιαούρτι εκχύλισμα βανίλιας, τριμμένη καρύδα και σταγόνες σοκολάτας για ένα απίστευτα απλό, σούπερ νόστιμο επιδόρπιο.

http://www.shape.gr/

{fcomments}

Καλή η γυμναστική, καλή και η διατροφή αλλά όλοι θέλουν να δουν αποτελέσματα… γραμμωμένα. Πώς χτίζονται όμως οι μύες;

Σας προτείνουμε τον …σχεδόν «δεκάλογο» για να μπορέσετε και σεις το καλοκαίρι, που έρχεται να εμφανιστείτε στις παραλίες με «φέτες». Έτοιμοι;

Προσεκτική ανάγνωση

Για να φτιάξετε τους πολυπόθητους, γραμμωμένους μυς, πρέπει καταρχήν να ξεκινήσετε να διαβάζετε προσεκτικά τις ετικέτες των προϊόντων που καταναλώνετε, ώστε να γνωρίζετε πόσες θερμίδες παίρνετε. Έπειτα, προσθέστε άλλες 500 στο ποσό, που αναγράφεται στην ετικέτα και ξεκινήστε να «λαμβάνετε» σε θερμίδες καθημερινά, αυτόν τον αριθμό που θα προκύψει. Στόχος είναι να λαμβάνετε κάθε μέρα, σχεδόν ένα γραμμάριο πρωτεΐνης για κάθε κιλό του σωματικού σας βάρους.

Περιορίστε το cardio

Μπορείτε να κάνετε δύο και περισσότερες μέρες ελαφρύ τζόκινγκ στο διάδρομο του γυμναστηρίου, αλλά μη ξεπεράσετε τα 30 λεπτά τη φορά. Για να χάσετε λίπος και να χτίσετε τους μυς, καλύτερα είναι να κάνετε για παράδειγμα ένα σπριντ, έπειτα ένα τρέξιμο για ένα λεπτό και μετά ελαφρύ τζόκινγκ για άλλα δύο. Ακολουθήστε αυτό το πρόγραμμα για 30 λεπτά, τρεις φορές την εβδομάδα.

Όσο λιγότερα, τόσο καλύτερα

Μην υπερβάλλετε και ξεκινήσετε να κάνετε περισσότερα από 20 σετ ασκήσεων για κάθε μυϊκή ομάδα, γιατί το μόνο που θα καταφέρετε είναι να κουράσετε τους μυς σας. Ένα ιδανικό σετ περιλαμβάνει 6 με 12 επαναλήψεις, ενώ τα 12 σετ είναι ακριβώς όσα χρειάζεστε. Να θυμάστε, ότι όλα αυτά δεν πρέπει να ξεπερνούν τα 45 λεπτά συνολικά. Για περισσότερη ένταση, χρησιμοποιήστε περισσότερο βάρος, ενώ μη ξεχνάτε ότι τα σετ δεν πρέπει να διαρκούν λιγότερο από 40 δευτερόλεπτα, γιατί αυτός είναι ο ελάχιστος χρόνος, που χρειάζεται ο μυς για να «τονωθεί».

Τεντωθείτε

Το stretching είναι απαραίτητο για τους μυς, καθώς τους βοηθά να διατηρούνται ελαστικοί, ενώ παράλληλα προστατεύει το σώμα από τυχόν τραυματισμούς. Επιπλέον, συμβάλλει στην «αναδόμηση» των μυών μεταξύ των ασκήσεων.

Τακτά γεύματα

Το έχετε ακούσει άπειρες φορές, αλλά η διατροφή σας πρέπει να χωρίζεται σε τουλάχιστον 5 μικρά γεύματα την ημέρα. Όσο ο οργανισμός έχει καλής ποιότητας «καύσιμα», δηλαδή τροφές, ιδιαίτερα υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, τόσο καλύτερες καύσεις κάνει, απαλλάσσοντάς σας από το περιττό λίπος.

Ολική αλλαγή

Κάθε τέσσερις με έξι εβδομάδες πρέπει να αλλάζετε κάτι από την «προπονητική» σας ρουτίνα, είτε αυτό είναι ο αριθμός των επαναλήψεων, είτε ο συνολικός χρόνος που αφιερώνετε στη γυμναστική, είτε πάλι το είδος των ασκήσεων που κάνετε.

Μυς είναι όλο το σώμα

Όσο περισσότερες μυϊκές ομάδες περιλαμβάνετε στο προπονητικό σας πρόγραμμα, τόσο καλύτερα για τον οργανισμό σας. Στοχεύοντας στην κάθε μυϊκή ομάδα (με περίπου τον ίδιο όγκο), θα αποκτήσετε ισόρροπη «ανάπτυξη», η οποία επιτρέπει στους μυς να αναπτυχθούν γρήγορα και με ασφάλεια, αποφεύγοντας τους τραυματισμούς και διατηρώντας την ευελιξία.

Shake, shake, shake

Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην προπόνησή σας και για το λόγο αυτό θα πρέπει να ξεκινήσετε με μια (διατροφή) υψηλή σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Καλό είναι μάλιστα να παίρνετε ένα γεύμα περίπου μία ώρα πριν την άσκηση. Φτιάξτε ένα ρόφημα, που θα περιλαμβάνει περίπου δύο γραμμάρια υδατάνθρακα για κάθε γραμμάριο πρωτεΐνης και απολαύστε το στην προπόνησή σας. Ωστόσο μετά την προπόνηση καλό θα ήταν να αποφύγετε τα ολόκληρα τρόφιμα, επειδή είναι δύσπεπτα.

Τελευταία tips

Ένας ιδανικός ύπνος πρέπει να διαρκεί επτά με οκτώ ώρες κάθε βράδυ. Φυσικά, μπορεί να «ξεφύγετε» από το πρόγραμμα ένα ή δύο βράδια, αλλά φροντίστε σύντομα να αποκαταστήσετε τον χαμένο χρόνο.

Επιπλέον, μην ασκείστε περισσότερες από τέσσερις φορές την εβδομάδα και όσο για τη δουλειά σας, προσπαθήστε να μειώσετε το άγχος. Το χρόνιο στρες αυξάνει τα επίπεδα της κορτιζόλης, της ορμόνης εκείνης δηλαδή που κάνει το σώμα να αποθηκεύει λίπος και να καίει μυϊκό ιστό.

http://www.clickatlife.gr/

{fcomments}