Τα γεύματα με φυτική πρωτεΐνη που πρέπει να φας στη νηστεία

Οι σωστοί συνδυασμοί τροφών για να έχεις πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα και να μην πάρεις κιλά.

Η νηστεία προϋποθέτει την πλήρη αποχή από οποιοδήποτε τρόφιμο ζωικής προέλευσης (π.χ. κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, αυγά), έχοντας ως αποτέλεσμα τη μειωμένη πρόσληψη χοληστερόλης, όπως επίσης κορεσμένων και trans λιπαρών οξέων.

Παρόλα αυτά, είναι σύνηθες να αυξάνεται το βάρος μας κατά την περίοδο της νηστείας και αυτό γιατί η αυξημένη κατανάλωση ελαιόλαδου, ψωμιού, λαδερών και ζυμαρικών, τελικά μας παχαίνουν.

Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζεις ποιες είναι οι σωστές επιλογές και συνδυασμοί ενός νηστήσιμου διαιτολογίου.

Νηστεύω τι να φάω; Οι συνδυασμοί «κλειδιά»

Κατά τη διάρκεια της νηστείας χρειάζονται συνδυασμοί τροφών στο πιάτο μας. Για παράδειγμα:

- αρακά με πατάτες με λίγο λάδι,
- φακόρυζο ή ρεβιθόρυζο με λίγο λάδι,
- μαυρομάτικα φασόλια στη σαλάτα με λίγο λάδι να συνοδεύουν τα μακαρόνια,
- γίγαντες με λίγο ψωμί ολικής ή καλαμπόκι και λίγο λάδι,
- αλλά και υγιεινά σνακ με μέτρο, όπως π.χ. φρούτο με λίγους ξηρούς καρπούς, ρυζογκοφρέτες με μαρμελάδα.

Επίσης, επιλογή τροφίμων με οφέλη για τον οργανισμό μας όπως οι φυτικές ίνες, η φυτική πρωτεΐνη, το μαγγάνιο, ο φώσφορος κ.ά.:

- Κινόα
- Μανιτάρια
- Ρύζι με Φλοιό
- Φασόλια
- Βρώμη
- Μπρόκολο
- Αβοκάντο
- Κολοκυθόσπορος
- Σόγια (Ρόφημα, Κιμάς, Κεμπάπ)
- Ζυμαρικά με αλεύρι σόγιας (Κριθαράκι, Σπαγγέτι)

Προσπάθησε να συμπεριλαμβάνεις πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης σε όλα σου τα γεύματα, για να αυξήσεις τον κορεσμό. Φυσικά, τα θαλασσινά μπορούν να υποκαταστήσουν το κρέας προσφέροντας επίσης στον οργανισμό πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, ενώ είναι πλούσια και σε ω-3 λιπαρά. Συνδύασέ τα με ρύζι, ζυμαρικά ή λαχανικά.

Οδηγίες για μια σωστή νηστεία

1. Να τρως μικρά και συχνά γεύματα. Είναι σημαντικό να τρως περίπου ανά 3 ώρες για να μην πεινάσεις μέχρι το επόμενο γεύμα σου και τελικά φας ανεξέλεγκτα.

2. Προσπάθησε να έχεις πάντα σαλάτα με το φαγητό, να ξεκινάς με τη σαλάτα και να τρως την περισσότερη πριν το κύριο πιάτο.

3. Να προσθέσεις στο φαγητό σου μια πηγή φυτικής πρωτεΐνης, όπως παραπάνω.

4. Να προσέχεις τη ποσότητα του ψωμιού ή του παξιμαδιού που θα φας μαζί με το φαγητό σου.

5. Να ικανοποιείς την πείνα σου με επιλογές που έχουν λίγες θερμίδες. Μπορείς να τρως ελεύθερα λαχανικά και να φτιάχνεις smoothies με φυτικά ροφήματα και φρούτα.

Οι αγαπημένες μου ιδέες για σούπες στη νηστεία

Οι σούπες είναι πάντα μια καλή ιδέα το χειμώνα, γιατί είναι εύκολες και γρήγορες, αλλά ειδικά στη νηστεία είναι το πιο θρεπτικό φαγητό που μπορείς να φτιάξεις.

Η εύκολη κολοκυθόσουπα

Προσωπικά βάζω ό,τι βρω στο ψυγείο μου μαζί με κολοκύθα, όπως καρότα, κολοκυθάκια, σέλινο, πατάτα και κουρκουμά. Βράσε όλα τα λαχανικά μαζί και αφού αφαιρέσεις αρκετό νερό πολτοποίησε τα όλα ώστε να γίνει η σούπα βελουτέ.

Εγώ βάζω και Ρόφημα Αμυγδάλου Fytro για πιο γευστικό αποτέλεσμα. Εναλλακτικά μπορείς να φτιάξεις την σούπα με γλυκοπατάτα αντί με κολοκύθα (μην τα βάλεις μαζί γιατί είναι πολύ γλυκές τροφές και το αποτέλεσμα θα είναι υπερβολικά γλυκό).

kolokythosoypa 600x800

Η μινεστρόνε

Βράσε σε μία κατσαρόλα περίπου μισό φλιτζάνι Κριθαράκι με Σόγια Fytro και όσα λαχανικά σου αρέσουν. Εγώ βάζω ένα καρότο και ένα κολοκυθάκι σε ροδέλες, μισή πατάτα σε κύβους, λίγο μπρόκολο και σέλινο και μία σκελίδα σκόρδο. Στο τέλος προσθέτω λίγο ελαιόλαδο, κουρκουμά και γλυκό τσίλι. Υπέροχο!

minestrone 600x688

Πηγή: www.shape.gr

Δώσε γεύση στα αγαπημένα σου ροφήματα και γεύματα με τις σταγόνες FlavDrops της Myprotein

Είναι διαθέσιμες σε μια μεγάλη σειρά γεύσεων και δεν περιέχουν θερμίδες, κάτι που τις καθιστά ιδανικές για κάθε διατροφικό πρόγραμμα!

Τα FlavDrops της Myprotein είναι νόστιμα και μοναδικά συστήματα φυσικών αρωματικών με απίστευτη ευελιξία. Προσεκτικά και έξυπνα σχεδιασμένα, τα FlavDrops θα κάνουν θαύματα για το σύνολο των μη αρωματισμένων σκονών σας, ή σε εκείνους τους πρωινούς χιλούς και καφέδες για να σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε τη μέρα σας!

Ποια είναι τα βασικά τους οφέλη;

- Περιέχοντας μηδέν θερμίδες, το κάθε FlavDrop είναι απόλυτα φιλικό για κάθε προπονητικό στόχο, από το ταξίδι σας στην απώλεια βάρους, μέχρι και τους αγώνες σας.
- Το εύχρηστο σύστημα σταγονόμετρου σας επιτρέπει να ελέγχετε ακριβώς τη γεύση που επιθυμείτε να προσθέσετε σε smoothies, σκόνες, χυλούς, καφέδες και στα δημητριακά σας.
- Διατίθεται σε 17 διαφορετικές δελεαστικές γεύσεις που θα ικανοποιήσουν κάθε επιθυμία σας για γλυκό, αλλά χωρίς την προσθήκη επιπλέον ζάχαρης, λιπαρών και υδατανθράκων!

Για να αγοράσετε τις σταγόνες FlavDrops πατήστε εδώ!

18485655 781146125370444 1721174911358421505 n

Πότε να το χρησιμοποιήσω;

Τα FlavDrops μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη γεύση ποικίλων τροφίμων και συμπληρωμάτων σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Αυτό μπορεί να είναι στη δουλειά, στα ταξίδια σας, στο σπίτι, ή ακόμα και στα αποδυτήρια πριν από την προπόνηση σας στο γυμναστήριο.

Να σημειωθεί ότι η ετικέτα του προϊόντος παρέχεται τουλάχιστον στα αγγλικά. Τα γαλλικά, ιταλικά, γερμανικά, ισπανικά, δανικά, σουηδικά και φινλανδικά μπορεί να είναι επίσης παρόντα ανάλογα με το προϊόν.

Οδηγίες

Προσθέστε 7-10 σταγόνες FlavDrops στο επιθυμητό σας τρόφιμο ή ρόφημα. Ρυθμίστε τη δόση ανάλογα με τη γεύση. 10 σταγόνες είναι ισοδύναμες με 0,5 ml. Κάθε φιάλη 50ml παρέχει τουλάχιστον 100 μερίδες.

DSC 0401 copy

Διατροφικές πληροφορίες

Χωρίς θερμίδες, χωρίς υδατάνθρακες και χωρίς λιπαρά.

Συστατικά

Carrier (Propylene Glycol), Natural Colour (Beetroot, Carmine [Strawberry & Raspberry flavours only]), Natural Flavouring, Sweetener (Sucralose), Water.

myprot ban

«Χτίσε» μύες με πολύ φαγητό!

Πως θα... φουσκώσετε φυσικά, με την κατάλληλη διατροφή που θα βοηθήσει τους μύες σας.

Όλοι γνωρίζουμε για την αξία της διατροφής και πώς αυτή επιδρά στην έντονη και εντατική φυσική δραστηριότητα. Οι τροφές υψηλής διατροφικής αξίας είναι άκρως απαραίτητες πριν και κατά την διάρκεια της άσκησης, αλλά πολύ πιο σημαντικές με το πέρας προκειμένου να διατηρήσουμε και να αυξήσουμε την μυϊκή μας μάζα. Αυτό μπορεί να είναι αποτέλεσμα μίας υγιεινής διατροφής στην οποία συνυπάρχουν τόσο τα μακροθρεπτικά όσο και τα μικροθρεπτικά συστατικά των τροφών, πάντα σε συνδυασμό με το σωστό πρόγραμμα προπόνησης.

Χτίσε μυς με σωστή συχνότητα γευμάτων
Η συχνότητα των γευμάτων παίζει πολύ μεγάλο ρόλο αφού η σταθερή παροχή θρεπτικών συστατικών ανά 2-3 ώρες θα κρατήσει “ξύπνιο” τον μεταβολισμό και θα μας δώσει 5-6 γεύματα την ημέρα και έναν 8ωρο ύπνο που αποτελούν πολύ σημαντικά “υλικά” για την ανάπτυξη του μυϊκού μας συστήματος.

Χτίσε μυς με σωστά συστατικά γευμάτων
H πρωτεϊνη υψηλής βιολογικής αξίας είναι το νούμερο 1, αφού ο μυϊκός ιστός αποτελείται κυρίως από αυτή. 1,5-2gr ανά κιλό σωματικού βάρους είναι μία προτεινόμενη αναλογία για ερασιτέχνες αθλητές ενώ η δυνατότητα αφομοίωσης σε κάθε γεύμα περιορίζεται στα 25 περίπου γραμμάρια/γεύμα. Αυγά, γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών (κυρίως γιαούρτι για καλύτερη απορρόφηση ασβεστίου) αλλά και άπαχο κρέας και ψάρια (σολωμό, σαρδέλα) που είναι πλούσια σε ω3 και ω6 λιπαρά, με πολλές αντιοξειδωτικές δράσεις.

Επιλέγουμε υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη πριν και κατά τη διάρκεια των προπονήσεων αφού αφομοιώνονται πιο αργά από τον οργανισμό παρέχοντας συνεχή ενέργεια. Σε αυτά ανήκουν η βρώμη, τα προϊόντα ολικής άλεσης και τα φρούτα ενώ οι υδατάνθρακες υψηλότερου γλυκαιμικού δείκτη είναι προτιμότεροι για αποκατάσταση αφού αφομοιώνονται ταχύτερα από τον οργανισμό. Πατάτες (στον ατμό), ρύζι και ξηροί καρποί ανήκουν σε αυτή τη κατηγορία.

Φρούτα και λαχανικά σε ποικιλία καθημερινά για τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τους, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες αλλά και φυτικές ίνες που βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Ένα δυνατό σώμα λοιπόν δεν είναι μόνο αθλητική προπόνηση αλλά και πειθαρχία στις αρχές της σωστής διατροφής. Οι υγιείς και δυνατοί μύες μας κάνουν δραστήριους και παραγωγικούς ενώ ταυτόχρονα μας αποτρέπουν από τραυματισμούς και ασθένειες.

Πόσα γεύματα είναι καλύτερα να τρώμε;

Τελικά γιατί πολλά και μικρά γεύματα;

Ακούτε συνέχεια το πολλά και συχνά γεύματα και αναρωτιέστε γιατί πολλά γεύματα και όχι το συνηθισμένο όλων μας με τα 3 γεύματα,παρακάτω θα αναλύσουμε του λόγους για τους οποίους είναι προτιμότερο να τρώτε γύρω στα 6 γεύματα οι άνδρες και στα 5 οι γυναίκες (1 πάνω 1 κάτω δεν έχει μεγάλη σημασία
πολλά μικρά γεύματα

Οι λόγοι είναι απλοί!

1) Έχουμε το μεταβολισμό μας συνεχώς ενεργό. Ο οργανισμός εκλαμβάνει σαν απειλή για την ύπαρξή του την μεγάλη χρονική διάρκεια μεταξύ των γευμάτων. Φοβάται ότι θα του λείψει η τροφή-καύσιμο και έτσι προσπαθεί να αμυνθεί διαφυλάσσοντας τις ενεργειακές του ρεζέρβες και κυρίως το λίπος.

Ο καλύτερος τρόπος για να το επιτύχει είναι το φρενάρισμα του μεταβολισμού με ότι αυτό συνεπάγεται.

Η τροφοδότηση όμως του οργανισμού με συχνά και μικρά γεύματα αποτρέπει αυτό το ενδεχόμενο και διατηρεί το μεταβολισμό μας σε υψηλές στροφές.


2) Το ενεργειακό μας προφίλ θα είναι πολύ ευμενέστερο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Κι αυτό γιατί το επίπεδα του σακχάρου στο αίμα μας θα βρίσκονται υπό έλεγχο,σταθερά και χωρίς ανεπιθύμητα σκαμπανεβάσματα.

Ένα μεγάλο γεύμα - και μάλιστα όταν είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες - προκαλεί απότομη άνοδο του επιπέδου του σακχάρου μας,ακολουθούμενη από επίσης απότομη πτώση του,πτώση που μας αφήνει νωθρούς,νυσταλέους και σε ημιληθαργική κατάσταση.

Άρα διατροφή μόνο με ολιγοθερμιδικά γεύματα και μάλιστα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη ιδιαίτερα μάλιστα όταν πρέπει να δουλέψετε σκληρά μετά.

Γυμναστική - διατροφή -υγεία : Ο ΓΛΥΚΑΙΜΙΚΟΣ ΔΕΙΚΤΗΣ ΣΕ 60'

3) Τέλος τα συχνά και μικρά γεύματα διατηρούν συνεχώς το σώμα μας σε αναβολική φάση, έτσι μπορούμε να αποκτήσουμε την μέγιστη μυική μάζα που μπορούμε.Αντίθετα τα γεύματα που απέχουν πολλές ώρες μεταξύ τους εισάγουν το σώμα μας σε καταβολική φάση και πιθανότατα μπορεί να κάψουμε και μυϊκό ιστό.

Συμπέρασμα: Με συχνά και μικρά γεύματα μπορούμε να κάψουμε περισσότερο λίπος και ταυτόχρονα να αποκτήσουμε περισσότερη μυική μάζα

10+1 διατροφικές συμβουλές για το Πάσχα

Οι γιορτινές ημέρες του Πάσχα συνοδεύονται από πολλές παραδόσεις που σχετίζονται με τη διατροφή. Τις ημέρες αυτές, και συγκεκριμένα το βράδυ της Ανάστασης και την ημέρα του Πάσχα, πολύ συχνά το παρακάνουμε με τα λουκούλλεια γεύματα και τα πασχαλινά εδέσματα.



Ως αποτέλεσμα, το βράδυ του Πάσχα και το πρωινό της Δευτέρας, πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από βαρυστομαχιά και γαστρεντερικά προβλήματα. 

 

Για όσους μάλιστα έχουν τηρήσει με ευλάβεια τη νηστεία των προηγούμενων ημερών, ο κίνδυνος της δυσπεψίας είναι μεγαλύτερος, αφού η απότομη πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων των παραδοσιακών τροφών του πασχαλινού τραπεζιού, μετά τη λιτή διατροφή της νηστείας, επιβαρύνει εξαιρετικά το πεπτικό σύστημα.

 


Στη συνέχεια, σας παραθέτουμε 10 + 1 διατροφικές συμβουλές, και ελπίζουμε να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τις παραδοσιακές σας συνήθειες και να απολαύσετε τις εορταστικές ημέρες του Πάσχα χωρίς προβλήματα.

Η παράδοση προστάζει μαγειρίτσα ως το ενδιάμεσο διατροφικό στάδιο από τη νηστεία στα φαγητά του Πάσχα. 

Στο βραδινό τραπέζι της Ανάστασης θα ήταν καλό να περιοριστείτε στην κατανάλωση της παραδοσιακής σούπας και να τη συνοδέψετε μόνο με σαλάτα και ψωμί. 

 

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να φτιάξετε μια πιο light μαγειρίτσα. Μπορείτε να αφαιρέσετε μερικούς ή όλους τους κρόκους των αυγών και να την εμπλουτίσετε με λαχανικά, εις βάρος της αναλογίας των κρεατικών. 

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε την χορτοφαγική εκδοχή της, με μανιτάρια.

Την ημέρα του Πάσχα, ο οργανισμός δεν έχει ανάγκη από τίποτα διαφορετικό, γι’ αυτό πρώτα από όλα προσπαθήστε να τηρήσετε όλα τα γεύματα της ημέρας: πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό.

Μην παραλείψετε το πρωινό την Κυριακή του Πάσχα, φροντίστε όμως να μην είναι ιδιαίτερα πλούσιο. 

Αν προτιμάτε κάτι διαφορετικό από τις υπόλοιπες ημέρες, προτιμήστε ένα ποτήρι γάλα, με μια μικρή ποσότητα πασχαλινά κουλουράκια ή μια φέτα τσουρέκι. 

Μέχρι το μεσημέρι, αποφύγετε το τσιμπολόγημα και περιοριστείτε στην κατανάλωση κάποιου φρούτου.

Στο τραπέζι της Λαμπρής, γεμίστε ένα πιάτο με λογική ποσότητα από τα φαγητά της ημέρας. 

Εάν καθίσετε για πολύ ώρα στο τραπέζι, γιορτάζοντας με συγγενείς και φίλους, προσπαθήστε να μην συνεχίσετε να τρώτε γιατί τελικά θα καταναλώσετε συνολικά υπερβολική ποσότητα τροφής. Εναλλακτικά, περιορίστε το τσιμπολόγημά σας σε σαλάτες λαχανικών.

Εκμεταλλευτείτε τα λαχανικά και τις σαλάτες. 


Τόσο στο πασχαλινό τραπέζι της Κυριακής όσο και στο βραδινό δείπνο θα παίξουν καθοριστικό ρόλο, αφού θα μετριάσουν την όρεξή σας και να σας βοηθήσουν να καταναλώσετε μικρότερη ποσότητα τροφής. 

Προτιμήστε να ψήσετε κατσικάκι στο φούρνο, παρά αρνί. 

Θυμηθείτε πως και τα δύο είναι νεαρά ζώα, άρα έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε πουρίνες, που δημιουργούν πρόβλημα σε άτομα με υψηλές τιμές ουρικού οξέος. 

Ό,τι κι αν επιλέξετε, βάλτε μια λογική μερίδα στο πιάτο σας, αφαιρέστε το ορατό λίπος και μην τσιμπολογάτε όρθιοι πάνω από τη σούβλα, γιατί έτσι κινδυνεύετε να φάτε πολύ μεγαλύτερη ποσότητα.

Εάν είναι δυνατόν, αποφύγετε τελείως τα συκώτια, τα εντόσθια και το κοκορέτσι, που αποτελούν το πιο κρίσιμο διατροφικό κομμάτι του πασχαλινού τραπεζιού, αφού είναι πηγές πολύ πλούσιες σε χοληστερόλη και λίπος. 

Αν σας φαίνεται αδύνατο να αντισταθείτε, φάτε μόνο μια μπουκιά!

Τσουγκρίστε το κόκκινο αυγό για το καλό. 

Αν όμως το έχετε παρακάνει με τα κρεατικά της ημέρας, μην το φάτε. 

Κάθε αυγό περιέχει 230mg χοληστερόλης, σχεδόν όση η επιτρεπτή ποσότητα πρόσληψης για υγιείς ανθρώπους, και η κατανάλωση των κρεατικών του πασχαλινού τραπεζιού θα αυξήσει πολύ παραπάνω την πρόσληψη της χοληστερόλης. 

Κρατήστε τα αυγά από τα τσουγκρίσματα και χρησιμοποιήστε τα σε σαλάτες και σάντουιτς τις επόμενες ημέρες.

Ολοκληρώστε το γεύμα σας με φρέσκα φρούτα ή φρουτοσαλάτα με γιαούρτι. 

Αν έχετε τσιμπολογήσει από το τσουρέκι ή τα πασχαλινά κουλούρια στη διάρκεια της ημέρας, καλύτερα να μην τα προσθέσετε και στο γεύμα σας.

 

Εάν παρευρεθείτε σε συγκεντρώσεις συγγενών ή φίλων, μην πάτε με άδειο στομάχι. 

Η μέθοδος «τρώω κάτι πριν, για να πεινάω λιγότερο» θα σας βοηθήσει να μην παρεκτραπείτε. Πριν φύγετε από το σπίτι, δοκιμάστε να έχετε ένα ελαφρύ σνακ ή ένα-δύο φρούτα.

Την Κυριακή του Πάσχα, τα τσουγκρίσματα ποτηριών με φίλους και τα κεράσματα ξεκινούν από το πρωί, και μπορεί να οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση αλκοόλ. 

Αποφύγετε τα αποστάγματα όπως τσίπουρο, ούζο κ.ά. γιατί συμβάλλουν στο ακατάσχετο τσιμπολόγημα και προτιμήστε 1-2 ποτήρια κρασί, το οποίο χάρη της αντιοξειδωτικής του δράσης προστατεύει την καρδιά, εφόσον το καταναλώσετε σε μέτριες ποσότητες. 

Εάν έχετε πρόβλημα με την πίεσή σας, δείξτε μεγαλύτερη εγκράτεια και προτιμήστε σόδα, νερό ή light αναψυκτικό.

Πηγή: boro

 

{fcomments}

Τα 4 κορυφαία γεύματα για όγκο

Εκτός από τη γυμναστική, χρειάζεστε και τις κατάλληλες τροφές για να αυξήσετε τη μυϊκή σας μάζα. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε 4 γεύματα με πρωτεϊνη και υδατάθρακες που θα σας φτάσουν πιο γρήγορα στο επιθυμητό αποτέλεσμα.
 
Μπριζόλα από μοσχάρι και πατάτες. Το μοσχάρι είναι η ασφαλέστερη επιλογή κόκκινου κρέατος για όσους αθλούνται, αφού περιέχει λιγότερες θερμίδες από το χοιρινό ή το αρνί και είναι χαμηλό σε λιπαρά. Συνδυάστε το με πατάτες βραστές, πλούσιες σε άμυλο που δίνουν ενέργεια στον οργανισμό για ώρες.
 
Ομελέτα με βρώμη. Η βρώμη είναι απαραίτητη στους αθλητές. Τα αυγά από την άλλη είναι εξαιρετική πηγή πρωτεϊνης και βοηθούν στην ταχύτερη ανάπλαση των μυών. Προτιμήστε το συγκεκριμένο γεύμα στο πρωινό ή μετά την προπόνηση.
 
Σουβλάκια με πίτες. Γρήγορη και θρεπτική λύση που συνδυάζει αμινοξέα και υδατάνθρακες. Καταναλώστε 2-3 ψητά καλαμάκια μετά την προπόνηση και προτιμήστε πίτα ολικής άλεσης. Μπορείτε να τα συνοδέψετε με γιαούρτι και ντομάτα και εννοείται οτι θα αποφύγετε τις τηγανητές πατάτες.
 
Κοτόπουλο και ρύζι. Το συγκεκριμένο γεύμα αποτελεί την πιο δημοφιλή επιλογή όσων ασχολούνται με τα βάρη και την αύξηση όγκου. Το κοτόπουλο είναι χαμηλό σε λιπαρά, ενώ περιέχει την απαραίτητη ποσότητα αμινοξέων που απαιτείται για την ανάρρωση των μυών μετά τη σκληρή προπόνηση. Το ρύζι από την άλλη είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες που χαρίζουν ενέργεια. Ένα γεύμα με λίγες θερμίδες.
 
Πηγή: myfit.gr

 

{fcomments}

Τα τρία «χαρούμενα» γεύματα που θα σας φτιάξουν!

Xα, χα, χα! Μπορεί να γελάσετε διαβάζοντας τον τίτλο «χαρούμενα» τρόφιμα! Όμως αν τα προτιμήσετε θα σας αλλάξουν τη διάθεση και δεν θα σας φορτώσουν περιττό λίπος. Είναι απλά τρόφιμα που αποτελούνται από συστατικά που φτιάχνουν τη διάθεση του ανθρώπου.

 

Μπορεί από τη μια ένα πιτόγυρο ή μια πίτσα να μας χαρίσουν ατέλειωτη απόλαυση, μαζί με μια παγωμένη μπύρα! Ωστόσο μετά οι τύψεις έρχονται ως ερινύες και μας χαλάνε τη διάθεση. Άλλωστε, αν είσαι στη δουλεία και «χτυπήσεις» ένα πιτόγυρο ή μια πίτσα θα βαρύνεις, ενώ αν επιλέξεις ένα «χαρούμενο» τρόφιμο, όχι μόνο δεν θα βαρύνεις, αλλά θα σου φτιάξει και τη διάθεση!

 

Ο λόγος είναι απλός, τα συστατικά αυτών των τροφών επιδρούν στον εγκέφαλο και εκτός από τον κορεσμό του αισθήματος της πείνας σας κάνουν να αισθανθείτε χαρά και αισιοδοξία και απέχουν πολύ από τις τροφές που απλώς ικανοποιούν τη λιγούρα!

 

Δείτε λοιπόν την τριπλέτα των τροφών αυτών από την οποία μπορείτε να επιλέξετε:

 

1. Ψάρι

Όπως είναι γνωστό τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα του ψαριού ενεργοποιούν τις περιοχές του εγκεφάλου που επηρεάζουν τη διάθεση, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου Αλεγκένι στο Μίντβιλ της Πενσιλβανίας. Εκεί οι επιστήμονες ερεύνησαν τις συνέπειες σε άτομα που έπασχαν από κατάθλιψη και κατέληξαν σε αυτό το συμπέρασμα. 
Μπορείτε λοιπόν να εντάξετε το ψάρι στην εβδομαδιαία διατροφή σας για δύο μέρες. Προτιμήστε τα λιπαρά ψάρια!

 

2. Ψητή πατάτα

Η πατάτα περιέχει βιταμίνη Β6 που στη χημεία του οργανισμού παίζει σημαντικό ρόλο στη μείωση του κινδύνου της κατάθλιψης. Αυτό ανακάλυψαν επιστήμονες του Πανεπιστημίου Μπράιαμ Γιάνγκ της Γιούτα.

Μια μετρίου μεγέθους πατάτα, μαζί με τη φλούδα, σας παρέχει σχεδόν τη μισή βιταμίνη Β6 που χρειάζεστε την ημέρα. Αποφύγετε τις τηγανητές πατάτες γιατί αυξάνετε τις θερμίδες της εκτός αν τις «τηγανίσετε» με την πρόταση του Activeman, δηλαδή στον φούρνο!

 

3. Σπανάκι

Τελικά ο Ποπάι κάτι ήξερε και ήταν πάντα δυνατός και χαρούμενος! Τα πολύ χαμηλά επίπεδα του φυλλικού οξέος συνδέονται με την κατάθλιψη, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου Ταφτς της Βοστόνης. Το σπανάκι με τα συστατικά του μπορεί να αναπληρώσει το κενό αφού είναι πλούσιο σε αυτή τη βιταμίνη του συμπλέγματος Β.

Ρίξτε φύλλα σπανακιού στις σαλάτες σας ή απολαύστε το παραδοσιακό σπανακόρυζο με μια φέτα τυρί λευκό!

 

Πηγή: activeman.gr

Αποκτήστε όγκο με 100% φυσικά γεύματα

Αυτά είναι τα 7 πλήρη γεύματα για άτομα που θέλουν να αυξήσουν την μυική τους μάζα. Τα γεύματα όπως θα δείτε μπορείτε να τα κάνετε χωρίς την χρήση κάποιου συμπληρώματος διατροφής, ακόμα και στο μεταπροπονητικό γεύμα σας έχω φυσικές τροφές απλά σας έβαλα και μια εναλλακτική λύση για όσους χρησιμοποιούν πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Φυσικά και για τους φίλους που δεν θέλουν να πάρουν whey protein μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα αυγά που είναι εξίσου για να μην πω καλύτερα από μια πρωτεΐνη σε σκόνη.

 

Γεύμα 1 (07:30) 

1 φλιτζάνι βρώμη 

8 αυγά εκ τον οποίων 8 ασπράδια + 2 κρόκους

1 μπανάνα + 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με μια κουταλιά μέλι

1 ποτήρι γάλα ή χυμό

 

Γεύμα 2 (10:30) 

1 μπαγκέτα ολικής άλεσης με 150 γρ. τόνο νερού

Συνοδεύσετε το με πράσινη σαλάτα, ντομάτα, αγγουράκι ή κάποιο άλλο σαλατικό που επιθυμείτε

 

Γεύμα 3 (13:30) 

200 γρ. στήθος κοτόπουλο
1 1/2 φλιτζάνι ρύζι βρασμένο
1 κουταλιά ελαιόλαδο

Συνοδεύσετε το με πράσινη σαλάτα ή μπρόκολο στον ατμό

 

Γεύμα 4 (16:30) 

180 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά

200 γρ. μακαρόνια ολικής αλέσεως
1 κουταλιά από γιαούρτι άπαχο

 

Προπόνηση 18:00 - 19:00

 

Γεύμα 5 – Μεταπροπονητικό (19:15) 

6-8 ασπράδια αυγού (1 κρόκο) ή 2 σκουπ πρωτεΐνη ορού γάλακτος (whey protein)

1 κανονική μπανάνα

 

Γεύμα 6 (20:20) 

200 γρ. στήθος κοτόπουλο

1 κανονική πατάτα (ψητή ή βρασμένη)

Συνοδεύσετε το με πράσινη σαλάτα ή μπρόκολο στον ατμό

2 κουταλιές  παρθένο ελαιόλαδο

 

Γεύμα 7 ( 23:00) 

Ένα κυπελάκι τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά ή 100 ένα κυπελάκι άπαχο γιαούρτι με 10 αμύγδαλα


Μην ξεχνάτε:

  • Να πίνετε πολύ νερό.
  • Να ξεκουράζεστε καλά, 8 ώρες ύπνο το βράδυ και αν είναι δυνατόν 1 με 2 ώρες ύπνο το μεσημέρι.
  • Πολλά λαχανικά σε κάθε γεύμα.
  • Ενδιάμεσα των γευμάτων αν θέλετε τρώτε και κάνα φρούτο

Καλή διατροφή και καλές προπονήσεις σε όλους σας!

 

{fcomments}

Συχνότερα γεύματα για καλύτερο ενεργειακό προφίλ

Τα μικρότερα και συχνότερα γεύματα μας βοηθούν στο να ελέγχουμε καλύτερα τα επίπεδα του σακχάρου και συνεπώς και της ινσουλίνης στο αίμα μας.

 

Όσο πιο μικρό είναι το γεύμα τόσο πιθανότερο είναι να περιέχει λιγότερους υδατάνθρακες και έτσι-πάντα για το ίδιο είδος υδατάνθρακα ή για τον ίδιο γλυκαιμικό δείκτη- τόσο λιγότερο σάκχαρο θα εισαχθεί στο αίμα και τόσο λιγότερη ινσουλίνη θα παραχθεί από το πάγκρεας.

 

Η υπερέκκριση της ινσουλίνης θα ρίξει το σάκχαρο στο αίμα σε επίπεδα κάτω του κανονικού.

Θα δημιουργήσει δηλαδή υπογλυκαιμία η οποία θα φέρει αίσθημα κόπωσης, πείνα και λαχτάρα για περισσότερους υδατάνθρακες. Δηλαδή φαύλος κύκλος!

 

Τι πρέπει να κάνουμε λοιπόν για ένα καλύτερο ενεργειακό προφίλ;

-να τρώμε πιο συχνά και μικρότερα γεύματα

-να τρώμε ανεπεξέργαστους υδατάνθρακες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

-να συνδυάζουμε τους υδατάνθρακες με πρωτεΐνες και λίγα λίπη

 

Έτσι θα έχουμε σταθερά επίπεδα ενέργειας και θα αποφεύγουμε τα ενεργειακά σκαμπανεβάσματα,τη νωθρότητα και τις ημιληθαργικές καταστάσεις.

 

Πηγή:http://totalfitness-christos.blogspot.gr

Χρήστος Στρογγύλης

 

http://www.mybeautifulbody.gr/

 

{fcomments}

6 τρόποι να αποτοξινωθείς με το πρωινό

Δεν υπάρχει πιο σημαντικό γεύμα από το πρωινό, ειδικά όταν αυτό σου δίνει ενέργεια και σε βοηθά να αποτοξινώσεις τον οργανισμό σου από τις τροφές της προηγούμενης ημέρας.

 

Σύμφωνα λοιπόν με τους ειδικούς, αυτά είναι τα 6 detox ενεργειακά πρωινά:

 

1. Αντικατέστησε τον καφέ με μία κούπα πράσινο τσάι, πλούσιο σε κατεχίνες που θα βελτιώσει τη λειτουργία του συκωτιού και θα αυξήσει την παραγωγή αποτοξινωτικών ενζύμων.

 

2. Φάε ένα μπολ δημητριακά βρώμης που αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού και βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου.

 

3. Πρόσθεσε σπαράγγια στην ομελέτα σου, πλούσια σε προβιοτικά που συμβάλουν στην καλή υγεία του γαστρεντερικού συστήματος.

 

4. Δεν υπάρχει πιο αποτοξινωτικό ποτό από ένα πράσινο smoothie με κάρδαμο, σπανάκι και φρέσκο λεμόνι.

 

5. Οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά και φυτικές ίνες, που κρατούν την καρδιά σου υγιή και μειώνουν την κατακράτηση υγρών.

 

6. Μία φρουτοσαλάτα από φρέσκα εποχικά φρούτα έχει μεγάλη αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση.

 

http://www.myfit.gr/

 

{fcomments}