Προγράμματα γυμναστικής

Ξίδι: Πού αλλού βοηθά εκτός από το αδυνάτισμα!

Το ξίδι είναι ένας πολύ καλός σύμμαχος όσων προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Μελέτη σε ποντίκια έδειξε ότι όταν τα τάιζαν με φαγητά που περιείχαν πολλές θερμίδες αλλά και ξίδι, τα ζώα συσσώρευαν 10% λιγότερο λίπος από ό,τι όταν τα τάιζαν με τα ίδια φαγητά αλλά χωρίς ξίδι.

Το οξύ που περιέχει το ξίδι ενεργοποιεί ορισμένα ένζυμα, που με τη σειρά τους αυξάνουν την καύση του λίπους- και ο μηχανισμός αυτός καταστέλλει τη συσσώρευση λίπους στο σώμα.

Επιπλέον, δύο μελέτες έδειξαν ότι ποντίκια που κατανάλωναν ξίδι είχαν χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης και χαμηλότερη αρτηριακή πίεση σε σύγκριση με όσα δεν το κατανάλωναν.

Άλλες μελέτες έχουν δείξει πως το ξίδι καταστέλλει και την όρεξη, επιβραδύνοντας τον ρυθμό κενώσεως του στομάχου- και αυτό σημαίνει πως με τη βοήθειά του μπορεί να μειώσει κανείς τις ποσότητες της τροφής που καταναλώνει και πιθανώς το τσιμπολόγημα μεταξύ των γευμάτων.

Εκτός από το αδυνάτισμα όμως, το ξίδι βοηθά και στα εξής:

Βοηθά στην πέψη των πρωτεϊνών
Λόγω του ότι αυξάνει την οξύτητα στο στομάχι, ευνοεί την πέψη.

Βοηθά στην ισορροπία του σακχάρου στο αίμα
Είτε το καταναλώνετε πριν το γεύμα σκέτο ή στο γεύμα σας, το ξίδι μπορεί να συμβάλλει ώστε να παραμείνει σταθερό το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας.

Ανακουφίζει από τις ημικρανίες
Το ξίδι αποτελεί μια αποτελεσματική θεραπεία όσον αφορά τις ημικρανίες. Συνδυάστε 2 κουταλάκια του γλυκού μηλόξυδο με ζεστό νερό και μέλι και αφήστε τα να δράσουν.

Κάνει καλό στους μυϊκούς πόνους
Μια κουταλιά της σούπας ξίδι κι ένα ποτήρι νερό μειώνει τους μυϊκούς πόνους και την κόπωση, χάρη στα αμινοξέα και τα οξέα του καλίου.

Πηγή: www.onmed.gr

{fcomments}

Αυγούστου 25, 2015
Κατηγορία Διατροφή & Υγεία

Ξύδι για καλύτερη… κοιλιά

Απ’ ό,τι φαίνεται το ξύδι δεν είναι μόνο για τα… νεύρα, αλλά αποτελεί ένα πολύ σημαντικό όπλο υγείας στην κουζίνα μας, που μπορεί να μας ωφελήσει με πολλούς τρόπους.

Αν μέχρι τώρα το είχατε για να αντιμετωπίζετε τις έντονες οσμές από τα πιάτα σας ή για τις φακές και 2-3 άλλα φαγητά, το ξύδι πρέπει να σταματήσει να είναι διακοσμητικό στην κουζίνα σας.

Η χρήση του ξυδιού στο φαγητό κάνει πιο έντονη τη γεύση του αλατιού που έχουμε προσθέσει σε αυτό κι έτσι εκτός του ότι συμβάλλει στο να χρησιμοποιήσουμε λιγότερο αλάτι ωφελώντας την καρδιά μας, δεν μας στερεί τίποτα σε γεύση, όπως έχει αποκαλύψει παλιότερη μελέτη ιαπωνικού Πανεπιστημίου.

Συν τοις άλλοις, το ξύδι και η καθημερινή κατανάλωσή του συνδέεται και με βελτίωση της… κοιλίτσας, αφού σύμφωνα με τους ειδικούς, περιέχει οξικό οξύ το οποίο βοηθάει το σώμα να παράγει ένζυμα που διαλύουν το λίπος, συμβάλλοντας στην καταπολέμηση μέρους του λίπους από την περιοχή της κοιλιάς όπου και συνήθως συσσωρεύεται.

{fcomments}