5 τροφές που προκαλούν κυτταρίτιδα

Αποτελούν σύμμαχό της και πρέπει να τις αποφεύγουμε αν θέλουμε να εμποδίσουμε την εμφάνισή της.

Αλμυρές και λιπαρές τροφές
‘Οταν αγοράζετε κρέας επιλέξτε να είναι χωρίς λίπος. Καλύτερα να τρώτε άσπρο κρέας. Αποφύγετε τις λιπαρές, τηγανιτές και κονσερβαρισμένες τροφές, που περιέχουν πολύ αλάτι. Η τροφή κατακρατά υγρά στον οργανισμό και ευνοεί την ανάπτυξη κυτταρίτιδας. Απαγορευμένες τροφές είναι τα τσιπς, τα αλμυρά σνακ, το λιπαρό κόκκινο κρέας, τα λουκάνικα, το βούτυρο, η μαργαρίνη και το πρόβειο τυρί με υψηλά λιπαρά. ‘Οταν προετοιμάζετε το φαγητό αντικαταστήστε το αλάτι με μυρωδικά, όπως ρίγανη, βασιλικό, δεντρολίβανο και θυμάρι. Θα δώσουν στο φαγητό ιδιαίτερη γεύση. Να τρώτε περισσότερα βραστά ή στον ατμό φαγητά, με λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι.

Ζάχαρη
Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα ζάχαρης ανεβάζουν την ινσουλίνη, που ενεργοποιεί τη δημιουργία λιπώδους ιστού. Η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων τροφών που είναι πλούσιες σε ζάχαρη προκαλεί τη σύνδεση των σακχάρων με τις πρωτεΐνες και αυτό εξασθενεί την επίδραση της πρωτεΐνης και προκαλεί φλεγμονή. ‘Ετσι εμφανίζεται κυτταρίτιδα. Στην κατηγορία περιλαμβάνονται τα κέικ, τα μπισκότα, οι σοκολάτες και τα γλυκά σνακ.

Αλκοόλ
Το αλκοόλ περιλαμβάνεται επίσης στη λίστα με τις απαγορευμένες τροφές λόγω του υψηλού περιεχομένου σε θερμίδες και τοξίνες. Επιπλέον αυξάνει τη βλάβη των μυϊκών και δερματικών κυττάρων. Μειώνει τη θετική επίδραση της βιταμίνης C, του ασβεστίου και του ψευδαργύρου στον οργανισμό, δηλαδή μειώνει την επίδραση της διάσπασης των λιπαρών σε λιπαρά οξέα.

Γρήγορο φαγητό
Η συγκεκριμένη τροφή είναι ο καλύτερος φίλος της κυτταρίτιδας, επειδή περιέχει πρόσθετα κορεσμένα λιπαρά και θερμίδες. Η τακτική κατανάλωση γρήγορων φαγητών προκαλεί χάος στον οργανισμό και σταδιακά συσσωρεύονται βλαβερά συστατικά κάτω από το δέρμα. ‘Οσο περισσότερο γρήγορο φαγητό τρώτε τόσο πιο ορατή θα είναι η κυτταρίτιδα, από την οποία θέλετε να απαλλαγείτε.

Επεξεργασμένα τρόφιμα
Τα επεξεργασμένα τρόφιμα θα πρέπει να αποφεύγονται όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτά περιλαμβάνουν τις κονσέρβες, τις σάλτσες ζυμαρικών, τα λουκάνικα, το παγωτό, τους χυμούς, τα σνακ και τα μπισκότα. Επίσης πρέπει να προσέχετε το ψωμί και το αλεύρι.

Υπάρχουν πολλές υγιεινές συνταγές για να δοκιμάσετε. Αρχίζοντας από σήμερα ισορροπήστε τη διατροφή σας, μειώστε την πρόσληψη των παραπάνω τροφών και πείτε «όχι» στην κυτταρίτιδα.

001 xtreme

Διατροφή με υδατάνθρακες: Έτσι χάνουν λίπος οι bodybuilders

Οι υδατάνθρακες αποτελούν την πιο απλή πηγή από την οποία ο οργανισμός παίρνει την απαραίτητη για τη λειτουργία του ενέργεια.

Ομως, παρά τη σημαντική αυτή συμβολή τους, είναι αναμφισβήτητα παρεξηγημένοι, αφού ενοχοποιούνται για την προσθήκη περιττών κιλών στο σώμα.

Ποιος είναι τελικά ο πιο ιδανικός τρόπος για να τους καταναλώσει κανείς χωρίς να βλάψει τη σιλουέτα του, ώστε να μην τους αποκλείσει από το καθημερινό του διαιτολόγιο;

Την απάντηση έρχονται να αποκαλύψουν οι ειδικοί στο χώρο του bodybuilding, οι άνθρωποι που οπωσδήποτε ξέρουν όλα τα μυστικά του fitness και του αδυνατίσματος, οι οποίοι φαίνεται πως εφαρμόζουν ένα ειδικό πρόγραμμα κυκλικής λήψης υδατανθράκων. Το πρόγραμμα αυτό ονομάζεται «Carb Cycling Diet» και υπόσχεται ότι θα μειώσει το λίπος από το σώμα, θα διώξει τα περιττά κιλά και σε συνδυασμό με την κατάλληλη γυμναστική, θα χαρίσει απίστευτη γράμμωση σε όποιον θελήσει να το ακολουθήσει.

Η φιλοσοφία της «Carb Cycling Diet» στηρίζεται στις προγραμματισμένες αυξομειώσεις στη λήψη υδατανθράκων κατά το καθημερινό διαιτολόγιο και πρακτικά κάτι τέτοιο σημαίνει, ότι κανείς επιτρέπεται να φάει μεγάλη ποσότητα από αυτούς κάποιες από τις ημέρες της δίαιτας, ενώ τις υπόλοιπες θα πρέπει να τους περιορίσει σημαντικά, ώστε το σώμα (σε συνδυασμό και με τη μείωση πρωτεΐνης και την αύξηση των καλών λιπαρών που πρέπει να πραγματοποιείται αυτές τις ημέρες) να στραφεί στις αποθήκες λίπους για ενέργεια.

Η δίαιτα δεν αναφέρεται σε οποιοδήποτε είδος υδατανθράκων. Αντιθέτως, αφορά υδατάνθρακες που προέρχονται από φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ανεπεξέργαστα δημητριακά και γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά και όχι σε υδατάνθρακες που προέρχονται από τροφές, όπως τα ζυμαρικά ή τα γλυκά (σχεδόν αυτονόητο!).Το μεγαλύτερο δηλαδή μέρος των υδατανθράκων θα πρέπει να είναι χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη για να αποφευχθεί η αύξηση της ινσουλίνης.

Ο χαρακτήρας της δίαιτας «Carb Cycling Diet» είναι ιδιαίτερα αυστηρός και απαιτητικός, για το λόγο αυτό και απευθύνεται σε άτομα που ασχολούνται με τη φυσική κατάσταση και τις σκληρές προπονήσεις, των οποίων τις ανάγκες ικανοποιεί: από τη μια πλευρά η δίαιτα αυτή αυξάνει τις επιδόσεις και τις αντοχές τους βοηθώντας και στην αύξηση της μυϊκής τους μάζας και στη διατήρηση του μεταβολισμού σε σωστό σημείο ώστε να μην κολλήσει, από την άλλη βοηθάει στη μείωση του λίπους στο σώμα και στη γράμμωση τους μέσα από τη διατήρηση της ινσουλίνης σε χαμηλό επίπεδο.

Ως προς την κατανάλωση των υδατανθράκων, οι μέρες κατά τις οποίες γίνεται λήψη μεγαλύτερης ποσότητας από αυτούς, θα πρέπει να είναι εκείνες που το άτομο ασχολείται έντονα με σωματικές ασκήσεις, ώστε να μπορέσει να τους μεταβολίσει.

Για να ξεκινήσετε το πρόγραμμα της «Carb Cycling Diet» μπορείτε να ορίσετε τα 200 γραμμάρια υδατανθράκων ως την υψηλότερη ποσότητα που επιτρέπεται να καταναλώσετε σε μια ημέρα.

Ενδεικτικό πρόγραμμα 5 ημερών:

- Ημέρα 1η – 150 γραμμάρια υδατανθράκων
- Ημέρα 2η -100 γραμμάρια υδατανθράκων
- Ημέρα 3η -50 γραμμάρια υδατανθράκων
- Ημέρα 4η -125 γραμμάρια υδατανθράκων
- Ημέρα 5η -200 γραμμάρια υδατανθράκων

Συνδυάστε τους υδατάνθρακες με λαχανικά και τις υπόλοιπες ημέρες τα λαχανικά με ελάχιστους υδατάνθρακες και πρωτεΐνη (πχ στήθος κοτόπουλο, στήθος γαλοπούλας, αυγά). Τις ημέρες με τη λιγότερη πρόσληψη υδατανθράκων οι γυναίκες θα πρέπει να καταναλώνουν συνολικά 1200 θερμίδες και οι άντρες 1500.

Πηγή: www.bovary.gr

001 xtreme

Διατροφή για αρθρίτιδα: Ποιες 6 τροφές να αποφεύγετε

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια μακροχρόνια κατάσταση που προκαλεί πόνο, οίδημα και ακαμψία στις αρθρώσεις και επηρεάζει κυρίως τα χέρια πόδια και τους καρπούς.

Οι άνθρωποι που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα συχνά βιώνουν περιόδους όπου τα συμπτώματα επιδεινώνονται, αλλά αυτές οι περίοδοι είναι δύσκολο να προβλεφθούν.

Οι ειδικοί λένε ότι η διατροφή θα μπορούσε να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία της αρθρίτιδας. Ορισμένα άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα αντιμετωπίζουν επίσης προβλήματα σε άλλα μέρη του σώματος, ή γενικότερα συμπτώματα όπως κόπωση και απώλεια βάρους.

Η διατροφολόγος Cassandra Barns περιγράφει τις πιο σημαντικές τροφές που οφείλουν να αποφεύγουν οι πάσχοντες από αρθρίτιδα:

Κόκκινο κρέας
Τα κόκκινα κρέατα περιέχουν σχετικά υψηλά επίπεδα λιπαρού οξέος ωμέγα-6 (αραχιδονικό οξύ), το οποίο μπορεί να μετατραπεί σε προ-φλεγμονώδεις ουσίες στο σώμα και μπορεί να επιδεινώσει τον πόνο και τη φλεγμονή. Μια μικρή ποσότητα καλής ποιότητας κόκκινου κρέατος μπορεί να είναι ευεργετική, παρέχοντας καλά επίπεδα θρεπτικών ουσιών, όπως ο σίδηρος. Ωστόσο, τα άτομα με αρθρίτιδα μπορεί να επωφεληθούν αν περιοριστούν σε 1-2 μερίδες την εβδομάδα.

Τηγανητές τροφές
Προσπαθήστε να αποφύγετε τα τηγανισμένα τρόφιμα, ειδικά αυτά που τηγανίζονται σε φυτικά έλαια Τα φυτικά έλαια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, για τα οποία μιλήσαμε παραπάνω. Επίσης τα λιπαρά αυτά παθαίνουν τάγγιση, όταν θερμαίνονται σε υψηλές θερμοκρασίες, όπως συμβαίνει στο τηγάνισμα.

Καφές
Ο καφές μπορεί να συμβάλει στην αύξηση της οξύτητας του αίματος, η οποία μπορεί να επιδεινώσει οποιαδήποτε φλεγμονή. Ο καφές χωρίς καφεΐνη δεν αποτελεί καλή εναλλακτική λύση καθώς εξακολουθεί να περιέχει ουσίες που μπορεί να είναι επιβλαβείς για το σώμα. Επιλέξτε καλύτερα πράσινο τσάι και τσάι από βότανα.

Αναψυκτικά και γλυκά
Όπως ο καφές, έτσι και τα ανθρακούχα ποτά και τα ζαχαρούχα τρόφιμα μπορούν να αυξήσουν την οξύτητα του αίματος, επιδεινώνοντας τη φλεγμονή. Τα καλύτερα ποτά είναι το καθαρό νερό, το τσάι από βότανα και οι χυμοί φρούτων, όταν αραιώνονται μισό και μισό με νερό, αλλά πρέπει να αποφεύγετε τον χυμό πορτοκαλιού, καθώς μπορεί να είναι πολύ όξινος.

Σιτάρι και γαλακτοκομικά προϊόντα
Οι τροφικές αλλεργίες, ή δυσανεξίες μπορεί να είναι μια κοινή αιτία στην φλεγμονή, καθώς συμβαίνουν όταν το ανοσοποιητικό σύστημα του ατόμου αντιδρά υπερβολικά σε κάποια ουσία που περιέχεται σε τρόφιμα. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν επιδείνωση του πόνου των αρθρώσεων και μπορεί να είναι ένας μεγάλος μπελάς για εκείνους με ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Οι δυσανεξίες στο σιτάρι, ειδικότερα, μπορεί να είναι ιδιαίτερα συχνές, και ορισμένα άτομα βρίσκουν ότι η εξεύρεση εναλλακτικών λύσεων για το σιτάρι και τα τρόφιμα με βάση το σιτάρι μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στη φλεγμονή και τον πόνο.

Και οι δυσανεξίες στις γαλακτοκομικές τροφές (ειδικά αυτές που προέρχονται από το αγελαδινό γάλα) μπορούν να είναι αίτια για επιδείνωση του πόνου από αρθρίτιδα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν, επίσης αραχιδονικό οξύ, το οποίο, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, μπορεί να μετατραπεί σε προ-φλεγμονώδεις ουσίες.

Ορισμένα λαχανικά
Κάποια λαχανικά μπορεί να επιδεινώσουν τον πόνο και τη φλεγμονή για ορισμένα άτομα με αρθρίτιδα. Τέτοια είναι οι ντομάτες, οι λευκές πατάτες, οι μελιτζάνες και οι πιπεριές. Τα περισσότερα άλλα λαχανικά είναι ευεργετικά και πρέπει να αποτελούν το κύριο μέρος των περισσότερων γευμάτων.

Πηγή: www.iatropedia.gr

001 xtreme

Η συμβολή του μαγνήσιου στην άσκηση

Το μαγνήσιο (Mg2+) είναι το δεύτερο κατιόν, μετά το κάλιο, στο ενδοκυττάριο υγρό που είναι μεγαλύτερο σε ποσότητα στο ανθρώπινο σώμα.

Το σώμα μας περιέχει 20-28γρ. μαγνησίου, εκ των οποίων το 55%-60% βρίσκεται στα οστά, το 20%-25% βρίσκεται στους μύες και το υπόλοιπο σε άλλους ιστούς.

Το μαγνήσιο παίζει σημαντικό ρόλο σε βασικές λειτουργίες του ανθρώπου, όπως είναι οι καρδιαγγειακές, οι ορμονικές και οι νευρομυϊκές. Είναι απαραίτητο για τη σωστή διατήρηση της ομοιόστασης του ασβεστίου στον άνθρωπο, καθώς έχει παρατηρηθεί πως όταν το μαγνήσιο μειώνεται αυξάνεται υπερβολικά το ασβέστιο στα κύτταρα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να δημιουργούνται μυϊκές κράμπες, υπέρταση και αγγειοσπασμοί.
Ακόμη, το μαγνήσιο φαίνεται να αλληλεπιδρά με τη βιταμίνη D και το ασβέστιο ρυθμίζοντας την οστική ανακατασεκυή, με αποτέλεσμα η ανεπάρκεια του να αυξάνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.

Επίσης, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως ένα ασφαλές φάρμακο κατά της αρρυθμίας, εφόσον φαίνεται να ρυθμίζει τη μυϊκή συστολή.

Η έλλειψη μαγνησίου εκδηλώνεται με ναυτία, ανορεξία, έμετο, κόπωση, ταχυκαρδία, μυϊκές κράμπες και διαταραχή μνήμης. Τα συμπτώματα αυτά εκδηλώνονται διότι τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου δεν μπορούν να σταματήσουν τη διεγερτική επίδραση του ασβεστίου στη μυϊκή συστολή.

Η άσκηση έχει παρατηρηθεί ότι επηρεάζει το μεταβολισμό του μαγνησίου, καθώς έχει διαπιστωθεί μείωση στα επίπεδα μαγνησίου στο πλάσμα αμέσως μετά την άσκηση. Θεωρείται ότι το μαγνήσιο εισέρχεται στους ιστούς ως απάντηση στις απαιτήσεις της άσκησης. Όσον αφορά την παρατεταμένη άσκηση, σίγουρα αυξάνει τις απώλειες από το σώμα μέσω του ιδρώτα και των ούρων. Σύμφωνα με αυτά τα δεδομένα, σε άτομα που κάνουν παρατεταμένη άσκηση συστήνεται να αυξήσουν την ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου αλλά μέσα στα όρια των συνιστώμενων διαιτητικών προσλήψεων, όπου υπάρχει μια διαφοροποίηση ανάλογα με το φύλο και την ηλικία του ατόμου.

Επιπλέον, η έλλειψη μαγνησίου μειώνει τις επιδόσεις αντοχής αφού αυξάνει τις απαιτήσεις σε οξυγόνο για να ολοκληρωθεί η άσκηση, ενώ σε αθλητές με χαμηλά επίπεδα μαγνησίου μπορεί να είναι ωφέλιμη η χορήγηση συμπληρώματος.

Να θυμάσαι ότι:
- Πλούσιες πηγές μαγνησίου θεωρούνται τα δημητριακά, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί και τα θαλασσινά.
- Τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι φτωχά σε περιεκτικότητα.
- Η βιταμίνη D αυξάνει την απορρόφηση του μαγνησίου, ενώ οι φυτικές ίνες και τα συμπληρώματα σιδήρου την επηρεάζουν αρνητικά.

001 xtreme

Τι συμβαίνει στην καρδιά αν τρώτε ένα αυγό κάθε μέρα

Τα αυγά υπήρξαν τροφή “ταμπού” εδώ και δεκαετίες, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη...

Ωστόσο οι πιο πρόσφατες επιστημονικές έρευνες δείχνουν, ότι μπορεί να μην είναι τόσο ανθυγιεινά όσο θεωρούνταν κάποτε.

Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Heart, ερευνητές από την Κίνα διαπίστωσαν, ότι όσοι συμμετέχοντες έτρωγαν κατά μέσο όρο ένα αυγό την ημέρα είχαν χαμηλότερα ποσοστά καρδιακών παθήσεων και ακόμη χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης αιμορραγικού εγκεφαλικού επεισοδίου από όσους δεν κατανάλωναν αυγά καθημερινά διατροφή τους.

Πώς έγινε και τι έδειξε η έρευνα

Η μελέτη περιελάμβανε σχεδόν μισό εκατομμύριο ανθρώπους στην Κίνα, οι οποίοι συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες και ακολουθήθηκαν για εννέα χρόνια κατά μέσο όρο για καρδιακά συμβάντα υγείας.

Διαπιστώθηκε ότι εκείνοι που -κατά δήλωσή τους- έτρωγαν τουλάχιστον ένα αυγό κάθε μέρα είχαν 11% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και 18% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις κατά την περίοδο της μελέτης σε σύγκριση με άτομα που δεν κατανάλωναν αυγά. Το εν λόγω όφελος φάνηκε να είναι ισχυρότερο όσον αφορά το εγκεφαλικό επεισόδιο. Διότι όσοι έτρωγαν (τουλάχιστον) ένα αυγό την ημέρα είχαν 26% χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου σχετιζόμενου με αιμορραγία και 10% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου με θρόμβο.

Αλλάζει η αντίληψή μας για το αυγό στην διατροφή

Τα αποτελέσματα αυτά προσθέτουν στην αλλαγή της αντίληψής μας για το αυγό, για τα οφέλη του στην υγεία και για τον ρόλο της χοληστερόλης και του λίπους στη διατροφή γενικότερα. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τροφών υψηλής περιεκτικότητας σε χοληστερόλη δεν οδηγεί αναγκαστικά σε ανθυγιεινά επίπεδα χοληστερόλης, που θέτουν την καρδιά σε κίνδυνο. Και μπορεί τα αυγά μπορεί να είναι υψηλά στην ολική χοληστερόλη, μεγάλο μέρος όμως αυτής είναι “καλή” χοληστερόλη (HDL). Η HDL μπορεί να καταπολεμήσει τη διαδικασία της αθηροσκλήρωσης (συσσώρευση λίπους στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων) και, επομένως, να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Το αυγό είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης, που κάνει το άτομο να νιώθει χορτασμένος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, που είναι σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιακά προβλήματα. Επίσης, τα αυγά περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά, που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο φλεγμονής, μια άλλη επικίνδυνη κατάσταση για την καρδιά.

Η μελέτη ΔΕΝ αποδεικνύει ότι η κατανάλωση αυγών μπορεί να προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις ή εγκεφαλικά επεισόδια. Απλά ο μεγάλος αριθμός συμμετεχόντων σε αυτή κάνει το αποτέλεσμά της ισχυρό. Ενισχύει, δηλαδή, τον ισχυρισμό ότι τα αυγά δεν πρέπει να θεωρούνται τόσο κακά για την διατροφή μας, όπως κάποτε. Τα καρδιακά υγιή συστατικά των αυγών μπορεί να είναι ακόμη πιο σημαντικά από τη χοληστερόλη, που έχει προσελκύσει τόση προσοχή στο παρελθόν.

001 xtreme

Μέλι, το γλυκό… φάρμακο για την υγεία σου!

Παρότι το μέλι μας είναι περισσότερο γνωστό και αγαπητό για τη γλυκιά γεύση και το διακριτικό του άρωμα, έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιετίες στην παραδοσιακή ιατρική για τις δυνητικές αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.

Το μέλι στην ιατρική

Το μέλι χρησιμοποιείται για τη φροντίδα πληγών καθώς έχει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτές τις οφείλει κυρίως στη χαμηλή του σε υγρασία, στο υπεροξείδιο του υδρογόνου και την οξύτητά του (μέσο pH 3,9) που το κάνουν αφιλόξενο για τα βακτήρια. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του μελιού πιστεύεται ότι οφείλονται σε αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει, ανάμεσά τους η χρυσίνη (τύπος φλαβονοειδούς), η βιταμίνη C και ένα ένζυμο, η καταλάση.

Το μέλι στη διατροφή

Παρότι το μέλι είναι γλυκό στη γεύση, ο γλυκαιμικός του δείκτης είναι χαμηλός (γύρω στο 55), οπότε κατηγοριοποιείται μεταξύ των τροφίμων με χαμηλό και μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (ΓΔ), τα οποία οδηγούν σε χαμηλότερη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα σε σύγκριση με τα τρόφιμα υψηλού ΓΔ και συστήνεται για ανθρώπους με μεταβολικές καταστάσεις, όπως σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2.

+1 tip: Μέλι κατά της δυσκοιλιότητας

Ένα φλιτζάνι χαμομήλι με μέλι ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα αλλά και το πρήξιμο και το φούσκωμα που μερικές φορές τη συνοδεύουν.

Τι περιμένουμε για μάθουμε για το μέλι στο άμεσο μέλλον

Τα νεότερα στοιχεία των ειδικών δείχνουν ότι το μέλι μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα ορμονών στο έντερο και να προάγει τον κορεσμό βοηθώντας την απώλεια βάρους, ωστόσο τα στοιχεία αυτά θα πρέπει να επιβεβαιωθούν από μεγαλύτερες κλινικές δοκιμές. Επίσης, από ερευνητικά στοιχεία φαίνεται ότι η καθημερινή κατανάλωση μελιού μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στα λιπίδια του αίματος, χωρίς αύξηση του σωματικού βάρους, σε σύγκριση με ισοδύναμες ποσότητες σακχαρόζης. Αυτές οι ενδείξεις για τη χρήση του μελιού μελετώνται ήδη από τους επιστήμονες και περιμένουμε μέσα στα επόμενα χρόνια πιο συγκεκριμένα αποτελέσματα και οδηγίες.

Πηγή: Eufic.org

001 xtreme

5 αλλαγές στη διατροφή για ανεβασμένη ερωτική διάθεση!

Η σεξουαλική λειτουργία εξαρτάται από ποικίλες βιολογικές παραμέτρους, όπως τα επίπεδα των ορμονών, η κυκλοφορία του αίματος και η επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων του νευρικού συστήματος.

Για να «δουλεύουν» και να «συνεργάζονται» όπως πρέπει όλα τα επιμέρους όργανα και συστήματα του οργανισμού, ρόλο-κλειδί παίζει φυσικά η διατροφή.

Πατώντας επάνω στις φωτογραφίες της παρακάτω gallery μπορείτε να δείτε ποιες είναι οι διατροφικές συστάσεις για να εξασφαλίσετε ανεβασμένη ερωτική διάθεση και μια πιο απολαυστική σεξουαλική ζωή!

1. Φροντίστε να λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη Ε: Η έλλειψη της βιταμίνης Ε συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης σεξουαλικής δυσλειτουργίας, ενώ η επαρκής πρόσληψή της είναι απαραίτητη για τη σύνθεση και την απελευθέρωση της τεστοστερόνης. Τροφές πλούσιες στη βιταμίνη αυτή είναι μεταξύ άλλων οι ηλιόσποροι, τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, το αβοκάντο, το μάνγκο και το ακτινίδιο.

2. Βάλτε στη διατροφή σας τροφές με σίδηρο: Η πεσμένη λίμπιντο είναι συχνά αποτέλεσμα της επίμονης κόπωσης, η οποία με τη σειρά της μπορεί να οφείλεται στην έλλειψη σιδήρου στον οργανισμό. Οι ιδανικές τροφές για να καλύψετε τις ανάγκες του οργανισμού σας σε σίδηρο είναι το συκώτι, τα μύδια, η σόγια, οι φακές, τα ρεβίθια, το μπρόκολο και το σπανάκι.

3. Μην αμελείτε την πρόσληψη ψευδαργύρου: Ο ψευδάργυρος είναι ένα πολύτιμο μέταλλο που εμπλέκεται μεταξύ άλλων στην λειτουργία του ανοσοποιητικού και στον μεταβολισμό, παίζει ωστόσο ρόλο και στη σεξουαλική λειτουργία. Η έλλειψή του έχει συνδεθεί τόσο με τις διαταραχές παραγωγής του σπέρματος στους άντρες όσο και με τη μειωμένη ερωτική διάθεση. Επαρκή πρόσληψη ψευδαργύρου μπορείτε να εξασφαλίσετε καταναλώνοντας θαλασσινά (κυρίως στρείδια), κόκκινο κρέας, πουλερικά, αυγά, φασόλια, ξηρούς καρπούς και προϊόντα ολικής άλεσης.

4. Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ: Την επίδραση του αλκοόλ στη σεξουαλική λειτουργία περιέγραψε πολύ όμορφα ο Ουίλλιαμ Σαίξπηρ στο έργο του «Μάκβεθ», λέγοντας πως «καλλιεργεί την επιθυμία, αλλά στερεί την επίδοση». Μπορεί το αλκοόλ να μειώνει τις σεξουαλικές αναστολές, ωστόσο είναι πιο ισχυρή η κατασταλτική επίδρασή του στο νευρικό σύστημα, με αποτέλεσμα τελικά να πλήττει τη λίμπιντο.

5. Βγάλτε από τη ζωή σας τα κορεσμένα λιπαρά: Τα κορεσμένα λιπαρά, όπως αυτά που βρίσκονται στο πρόχειρο φαγητό και στα γλυκά, προκαλούν σοβαρές βλάβες στο καρδιαγγειακό σύστημα, κυρίως επειδή προωθούν τη συσσώρευση λιπαρών ουσιών (πλάκας) στο εσωτερικό των αρτηριών. Η επίδρασή τους αυτή συνεπάγεται δυσκολίες στην ομαλή ροή του αίματος. Χωρίς επαρκή αιμάτωση των γεννητικών οργάνων, είναι μειωμένη η ερωτική διάθεση και αυξημένη η δυσκολία επίτευξης οργασμού τόσο μεταξύ των αντρών όσο και μεταξύ των γυναικών.

Πηγή: Reader’s Digest

001 xtreme

O μόνος υδατάνθρακας που μπορείς να φας όσο θέλεις

Το λένε και οι διατροφολόγοι άλλωστε...

Όταν ακολουθείς μία συγκεκριμένη διατροφή στην οποία προσπαθείς να χάσεις κιλά, σου έχουν σίγουρα πει πως πρέπει να αποφεύγεις τους υδατάνθρακες. Κάτι που είναι και απόλυτα λογικό, αφού ως επί των πλείστων χρειάζεσαι πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Κι όμως υπάρχει ένας υδατάνθρακας, από τον οποίο μπορείς να τρως όσο θέλεις, ακόμη κι αν κάνεις μία ισορροπημένη διατροφή.

Φυσικά αναφερόμαστε στην ολική άλεση, η οποία είναι σημαντικό κομμάτι οποιασδήποτε ισορροπημένης διατροφής, χάρη στις θρεπτικές ουσίες που περιέχει και στην ικανότητα να σε κρατούν χορτάτη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Με άλλα λόγια, η ολική άλεση είναι από τους πιο υγιεινούς υδατάνθρακες.

Οι υδατάνθρακες έχουν μία κακή φήμη, καθώς θεωρείται ως ο παράγοντας που συμβάλλει στην αύξηση του σωματικού βάρους. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γίνει μία διάκριση μεταξύ της ολικής άλεσης και των καθαρών υδατανθράκων. Τα τρόφιμα όπως το άσπρο ρύζι και το άσπρο ψωμί είναι γνωστά ως «απογυμνωμένοι υδατάνθρακες», που σημαίνει ότι τα θρεπτικά συστατικά των υδατανθράκων (το ινώδες εξωτερικό κέλυφος και ο πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα πυρήνας) περνούν μέσα από μια διαδικασία εξευγενισμού για να παράγουν το απαλό λευκό ψωμί και το λείο λευκό ρύζι που όλοι γνωρίζουμε. Το επεξεργασμένο αποτέλεσμα χωνεύεται πιο γρήγορα από τον οργανισμό και στη συνέχεια μετατρέπεται σε ζάχαρη, προκαλώντας την αύξηση βάρους που συχνά σχετίζεται με τους υδατάνθρακες.

Οτιδήποτε είναι ολικής αλέσεως, δηλαδή που δεν έχει τεθεί σε διαδικασία εξευγενισμού είναι οι υδατάνθρακες που μπορούν να συμπεριληφθούν σε μια υγιεινή διατροφή, σύμφωνα με διαιτολόγους. Το κλειδί για την υγιεινή διατροφή είναι μια ισορροπημένη διατροφή, που περιέχει φρούτα, λαχανικά, πρωτεΐνες και λίπη. Αυτό αυτόματα αποκλείει τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες, το κόκκινο κρέας και τα επεξεργασμένα τρόφιμα που συχνά περιέχουν υπερβολικές ποσότητες προστιθέμενης ζάχαρης.

Το σώμα σου θα χωνέψει αργά ένα ισορροπημένο γεύμα που αποτελείται από δημητριακά ολικής αλέσεως, φυτικές ίνες και λαχανικά και θα σε κρατήσει χορτάτη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι, όταν θες πολύ να φας ζυμαρικά ή ένα σάντουιτς, μην φοβηθείς τους υδατάνθρακες που περιέχουν αυτά τα τρόφιμα, απλά φρόντισε να είναι ολικής αλέσεως.

Πηγή: www.queen.gr

001 xtreme

Τι σχέση έχει η μπριζόλα με το καλό σεξ

Όχι άλλα μύδια. Υπάρχουν και εναλλακτικές τροφές όπως η μπριζόλα ή η βρώμη που σε βοηθούν να ανεβάσεις την πεσμένη σου λίμπιντο.

Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο σε όλες τις λειτουργίες του οργανισμού και του εγκεφάλου, ανάμεσά τους και η ερωτική διάθεση ή λίμπιντο. Και παρότι γνωρίζουμε μέχρι στιγμής τα οστρακοειδή ως την κορυφαία αφροδισιακή τροφή, οι ειδικοί σήμερα μας δίνουν κι άλλες επιλογές.

Κόκκινο κρέας
«Αν νιώθεις κουρασμένος και με μειωμένη ερωτική διάθεση, μπορεί όλα να αλλάξουν προσθέτοντας περισσότερο κρέας στη διατροφή σου», αναφέρει η Esther Blum, συγγραφέας του βιβλίου Eat, Drink, and Be Gorgeous. Το κόκκινο κρέας, ειδικά από βιολογικής εκτροφής ζώο, είναι μία εξαιρετική πηγή ψευδαργύρου, του ίδιου ιχνοστοιχείου που υπάρχει και στα στρείδια. Ο ψευδάργυρος αυξάνει την τεστοστερόνη και την παραγωγή της προλακτίνης, μίας ορμόνης που μπορεί να επηρεάσει τη σεξουαλική σας λειτουργία.

Σολομός
Τα Ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχει αυτό το λιπαρό ψάρι είναι ιδανικά για να βελτιώσουν την κυκλοφορία του αίματος στο σώμα σας, γεγονός που είναι πολύ σημαντικό για να αυξήσει την ροή του αίματος προς τα γεννητικά όργανα. Επίσης, μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα της ντοπαμίνης στον εγκέφαλό σας, ενός σημαντικού παράγοντα για να βρείτε τη χαμένη σας ερωτική διάθεση.

Τα αυγά
Θέλεις μετά το πρωινό στο κρεβάτι να ακολουθήσει και πρωινό σεξ; Φτιάξε μία ομελέτα. Η πρωτεΐνη που περιέχουν τα αυγά αυξάνει την ενέργεια και τη συγκέντρωση- δύο πράγματα που σου χρειάζονται. Επίσης, είναι καλή πηγή βιταμίνης Β6, που βοηθάει στην ισορροπία των επιπέδων των ορμονών σου και ρυθμίζει τη λίμπιντο, σύμφωνα με τη Blum.

Χυμός κράνμπερι χωρίς ζάχαρη
Όχι μόνο μπορείς να αποφύγεις τις ουρολοιμώξεις, αλλά αυτός ο χυμός είναι και διουρητικός και σε βοηθάει να ξεφουσκώσεις. Η Blum προτείνει να αναμείξεις 2 κουταλιές της σούπας χυμό κράνμπερι χωρίς ζάχαρη με 200 γραμμάρια νερό, όταν θέλεις να εξαφανίσεις το πρήξιμο.

Η σοκολάτα
Υπάρχει κάτι που να μην κάνει πράγματι; «Η σοκολάτα είναι ιδανικό αφροδισιακό και περιέχει μαγνήσιο, το οποίο σε χαλαρώνει», εξηγεί η Blum. Επίσης, η μαύρη σοκολάτα περιέχει ένα συστατικό που ονομάζεται φαινυλαιθυλαμίνη, η οποία έχει αποδειχτεί ότι απελευθερώνει τις ίδιες ενδορφίνες με αυτές που ενεργοποιούνται την ώρα του σεξ, σύμφωνα με έρευνα του περιοδικού Journal of the American Diabetic Association.

Η βρώμη
Η βρώμη ενεργοποιεί την τεστοστερόνη και περιέχει L-αργινίνη, η οποία χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της στυτικής δυσλειτουργίας και έχει αποδειχτεί ότι βελτιώνει τη ροή του αίματος στην κλειτορίδα. Αυτό από μόνο του αποτελεί ένα καλό λόγο να την προτιμήσεις στο πρωινό σου αντί για ένα κρουασάν την επόμενη φορά.

Τα ροδάκινα
Αυτό το ήδη αισθησιακό φρούτο περιέχει πολλή βιταμίνη C, που σύμφωνα με έρευνες αυξάνει τη λίμπιντο στις γυναίκες. Επίσης, βοηθάει στην αύξηση της ροής του αίματος, πράγμα που σημαίνει ότι θα νιώσεις νωρίτερα την ερωτική διάθεση.

Πηγή: www.shape.gr

001 xtreme

5 σημάδια ότι το φούσκωμα στο στομάχι δεν οφείλεται στη διατροφή

Ο πόνος στο στομάχι και το φούσκωμα προκαλούν δυσφορία και συχνά οφείλονται στη διατροφή.

Οι περισσότεροι άνθρωποι βιώνουν κατά διαστήματα φούσκωμα και προσπαθούν να το αντιμετωπίσουν κυρίως μέσω μιας διατροφής που περιλαμβάνει ελαφριά γεύματα, όπως γιαούρτι, φρούτα και λαχανικά.

Το φούσκωμα μπορεί όμως να κρύβει κάτι πιο σοβαρό, όπως ο καρκίνος στο έντερο ή η απόφραξη του εντέρου.

Αν παράλληλα με το φούσκωμα, εκδηλώνετε κάποιο ή κάποια από τα παρακάτω συμπτώματα, μπορεί να συμβαίνει κάτι πιο σοβαρό και πρέπει να ζητήσετε ιατρική βοήθεια.

Αφυδάτωση
Μπορεί να προκληθεί από ναυτία, η οποία σας εμποδίζει να καταναλώσετε νερό και τροφή.

Ζάλη
Αν όταν σηκώνεστε αισθάνεστε ζάλη ή αδιαθεσία, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.

Διάρκεια φουσκώματος
Σε κάποιες περιπτώσεις πρέπει να περάσουν αρκετές ώρες μέχρι το φούσκωμα να αρχίσει να υποχωρεί. Αν όμως διαρκεί πάνω από 1-2 ημέρες, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.

Απώλεια βάρους
Εάν το φούσκωμα διαρκεί τόσο, σε βαθμό που να έχετε αρχίσει να χάνετε βάρος, συζητήστε το με τον γιατρό σας.

Επιδείνωση συμπτωμάτων
Εάν το φούσκωμα και τα άλλα συμπτώματα χειροτερεύουν, πρέπει να σας δει γιατρός.

Αναζητείστε επειγόντως ιατρική βοήθεια αν νιώθετε πόνο στο στήθος, έντονο πονοκέφαλο, σφίξιμο στον αυχένα ή κάνετε εμετό.

Ο πόνος στην περιοχή της κοιλιάς γενικά υποχωρεί μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας της πέψης της τροφής που προκάλεσε το πρόβλημα.

Σοβαρές παθήσεις, στα συμπτώματα των οποίων περιλαμβάνεται το φούσκωμα, είναι ο καρκίνος του εντέρου ή μία λοίμωξη.

Ο σοβαρός κοιλιακός πόνος και το φούσκωμα που εκδηλώνονται ξαφνικά, ειδικά εάν συνοδεύονται από ναυτία και εμετό, μπορεί να είναι σημάδι απόφραξης του εντέρου.

Αν το φούσκωμα συνοδεύεται από πυρετό, οι συνήθεις αιτίες είναι λοίμωξη ή φλεγμονή.

Αν ταλαιπωρείστε συχνά από φούσκωμα, είναι χρήσιμο να τρώτε γιαούρτι στο πλαίσιο της φυσικής αντιμετώπισης των συμπτωμάτων.

Τα προβιοτικά του γιαουρτιού είναι ζωντανοί οργανισμοί που ωφελούν το μικροβίωμα του εντέρου και μπορείτε επίσης να τα λάβετε μέσω σχετικών συμπληρωμάτων διατροφής.

001 xtreme

  • Κατηγορία Υγεία

GIF ISO FINAL 1