Βάλτε τα λαχανικά στο πιάτο σας - Τα 4 μοναδικά οφέλη τους

Είναι διατροφικοί θησαυροί και πρέπει από... χθες να τα εντάξετε στη διατροφή σας!

Γνωρίζετε πως τα λαχανικά μπορούν να σάς βοηθήσουν να χάσετε βάρος και να προστατευτείτε από τα χρόνια νοσήματα. Παρόλο, όμως, που το γνωρίζετε ίσως να μην τρώτε ακόμα αρκετά απ’ αυτά.

Εάν χρειάζεστε ένα ακόμα μικρό κίνητρο για να αρχίσετε να καταναλώνετε λαχανικά, διαβάστε παρακάτω ποιοι είναι οι τέσσερις λόγοι-έκπληξη για να αυξήσετε την πρόσληψη αυτών των διατροφικών θησαυρών:

1. Καταπολεμούν το φούσκωμα

Αν και μπορεί οι περισσότεροι να συνδέουν τα λαχανικά με το φούσκωμα, στην πραγματικότητα τα περισσότερα λαχανικά κάνουν ακριβώς το αντίθετο. Καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ξεπλένουν τα απόβλητα και τα γαστρικά ερεθιστικά και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα, κρατώντας τον πεπτικό σωλήνα σε κίνηση.

Τα λαχανικά μπορούν επίσης να βοηθήσουν να εξουδετερώσετε το φούσκωμα που προκαλείται από το αλάτι. Οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν σχεδόν τη διπλάσια από τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα νατρίου. Τρώγοντας ένα τυπικό γεύμα στο εστιατόριο μπορείτε να καταναλώσετε όλο το νάτριο που χρειάζεστε σε όλη τη διάρκεια της ημέρας. Επειδή όμως το γεύμα στο εστιατόριο δεν είναι το μοναδικό γεύμα της ημέρας, καταλαβαίνετε πως τελικά το νάτριο που καταναλώνετε είναι πολύ παραπάνω απ’ όσο χρειάζεστε. Τα λαχανικά είναι πλούσια τόσο σε κάλιο όσο και σε νερό, που βοηθούν να αποβάλλετε την περίσσεια νατρίου από το σώμα, ενώ αποκαθιστούν την κανονική ισορροπία των υγρών του σώματος.

Για να μετριαστεί το φούσκωμα που αισθάνεστε στο στομάχι σας δοκιμάστε να φάτε μάραθο, αγγούρια, μαρούλι και ντομάτα.

Εάν έχετε αέρια όταν προσθέτετε περισσότερες φυτικές ίνες και λαχανικά στη διατροφή σας, επιλέξτε λαχανικά στον ατμό. Η θερμότητα από το μαγείρεμα διασπά μερικές από τις φυτικές ίνες και κρατά τη γαστρική δυσφορία στο ελάχιστο, καθώς το σώμα σας προσαρμόζεται στην κατανάλωση ινών που χρειάζεστε.

2. Δημιουργούν μια νεανική λάμψη

Θέλετε νεανική επιδερμίδα; Τα λαχανικά εμποδίζουν τα ανεπιθύμητα σημάδια της γήρανσης και κρατάνε το δέρμα σας νεανικό και εύπλαστο χάρη στα φυτοθρεπτικά συστατικά, τη βιταμίνη C και την υψηλή περιεκτικότητα σε νερό.

Πολλά λαχανικά είναι από 85%-95% νερό που βοηθά στην ενυδάτωση του δέρματος και μειώνουν τις ρυτίδες. Και τα φυτοθρεπτικά συστατικά που βρέθηκαν σε όλα τα λαχανικά, μπορούν να προφυλάξουν από την πρόωρη γήρανση, εμποδίζοντας την καταστροφή των κυττάρων από το άγχος, τον ήλιο, τη ρύπανση και άλλες περιβαλλοντικές τοξίνες. Οσον αφορά τη βιταμίνη C που περιέχουν, αυτή βοηθά στο σχηματισμό του κολλαγόνου, σύμφωνα με μελέτες.

Επιλέξτε έντονα χρώματα, κόκκινα και πορτοκαλί λαχανικά και θα πάρετε μια πρόσθετη ώθηση του βήτα-καροτένιου που μπορεί να σας δώσει μια υγιή λάμψη, καθώς προστατεύει το δέρμα από τη ζημιά του ήλιου. Ομοίως, το λυκοπένιο, που βρίσκεται στα κόκκινα λαχανικά, όπως οι ντομάτες, έχει επίσης αποδειχθεί ότι δρα ως ένα φυσικό αντηλιακό.

Καταναλώστε λαχανικά όπως ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές, μπρόκολο και πατάτες για τη βιταμίνη C, καρότα, γλυκοπατάτες και άλλα πορτοκαλί λαχανικά για το βήτα-καροτένιο.

3. Μειώνουν το άγχος

Το στρες μπορεί να σας κάνει κουρασμένους και κυκλοθυμικούς, εμποδίζοντας την ικανότητά σας να κάνετε υγιεινές επιλογές διατροφής. Το αποτέλεσμα είναι η συναισθηματική πολυφαγία.

Στο μεταξύ, τα θρεπτικά συστατικά όπως το μαγνήσιο και η βιταμίνη C εξαντλούνται γρήγορα κατά τη διάρκεια μιας αγχωτικής μέρας. Ευτυχώς, πολλά λαχανικά περιέχουν αυτά τα βασικά θρεπτικά συστατικά, καθώς και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μειώνουν την ένταση, όπως και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που καταπολεμούν το άγχος και την κατάθλιψη.

Το κάλιο και το μαγνήσιο που βρίσκονται σε ορισμένα λαχανικά μπορούν επίσης να σας ηρεμήσουν εσωτερικά, καθώς χαλαρώνουν τα αιμοφόρα αγγεία και κρατούν χαμηλά την αρτηριακή σας πίεση, σύμφωνα με έρευνα. Και οι φυτικές ίνες κρατούν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σταθερά αποτρέποντας την εναλλαγή της διάθεσης και τις «βουτιές» στον τομέα της ενέργειας.

Για να μειώσετε το στρες, καταναλώστε μανιτάρια, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, πατάτες, πιπεριές, σπανάκι, λάχανο bok choy, μάραθο και  αμπελοφάσουλα  που είναι ιδιαίτερα καλές πηγές πολλών βιταμινών και ανόργανων συστατικών.

4. Προστατεύουν τα οστά σας

Οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται τα γαλακτοκομικά τρόφιμα ως προστάτες των οστών, χάρη στην περιεκτικότητα σε βιταμίνη D και στα υψηλά επίπεδα ασβεστίου. Αλλά μερικά λαχανικά έχουν επίσης τα ίδια θρεπτικά συστατικά ενώ επιπλέον χτίζουν τα οστά χάρη στη βιταμίνη Κ, το μαγνήσιο και το κάλιο.

Οι ντομάτες έχουν πολύ πρόσφατα συνδεθεί με την υγεία των οστών. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι όταν αφαιρείται το λυκοπένιο (που υπάρχει σε άφθονες ποσότητες στην ντομάτα) από τη διατροφή των γυναικών, αυτές διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης.

Καταναλώστε σκούρα φυλλώδη πράσινα λαχανικά όπως το λάχανο, το σπανάκι, το μπρόκολο, τον αρακά για το ασβέστιο και τη βιταμίνη Κ. Τα μανιτάρια περιέχουν βιταμίνη D, ενώ τα σπαράγγια, τα σέσκουλα, οι αγκινάρες, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα πράσα είναι γεμάτα από πρεβιοτικές ίνες.

3333banner

Γνωρίζετε πως τα λαχανικά μπορούν να σάς βοηθήσουν να χάσετε βάρος και να προστατευτείτε από τα χρόνια νοσήματα. Παρόλο, όμως, που το γνωρίζετε ίσως να μην τρώτε ακόμα αρκετά απ’ αυτά. Εάν χρειάζεστε ένα ακόμα μικρό κίνητρο για να αρχίσετε να καταναλώνετε λαχανικά, διαβάστε παρακάτω ποιοι είναι οι τέσσερις λόγοι-έκπληξη για να αυξήσετε την πρόσληψη αυτών των διατροφικών θησαυρών:   1. Καταπολεμούν το φούσκωμα Αν και μπορεί οι περισσότεροι να συνδέουν τα λαχανικά με το φούσκωμα, στην πραγματικότητα τα περισσότερα λαχανικά κάνουν ακριβώς το αντίθετο. Καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ξεπλένουν τα απόβλητα και τα γαστρικά ερεθιστικά και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα, κρατώντας τον πεπτικό σωλήνα σε κίνηση.   Τα λαχανικά μπορούν επίσης να βοηθήσουν να εξουδετερώσετε το φούσκωμα που προκαλείται από το αλάτι. Οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν σχεδόν τη διπλάσια από τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα νατρίου. Τρώγοντας ένα τυπικό γεύμα στο εστιατόριο μπορείτε να καταναλώσετε όλο το νάτριο που χρειάζεστε σε όλη τη διάρκεια της ημέρας. Επειδή όμως το γεύμα στο εστιατόριο δεν είναι το μοναδικό γεύμα της ημέρας, καταλαβαίνετε πως τελικά το νάτριο που καταναλώνετε είναι πολύ παραπάνω απ’ όσο χρειάζεστε. Τα λαχανικά είναι πλούσια τόσο σε κάλιο όσο και σε νερό, που βοηθούν να αποβάλλετε την περίσσεια νατρίου από το σώμα, ενώ αποκαθιστούν την κανονική ισορροπία των υγρών του σώματος.   Για να μετριαστεί το φούσκωμα που αισθάνεστε στο στομάχι σας δοκιμάστε να φάτε μάραθο, αγγούρια, μαρούλι και ντομάτα.   Εάν έχετε αέρια όταν προσθέτετε περισσότερες φυτικές ίνες και λαχανικά στη διατροφή σας, επιλέξτε λαχανικά στον ατμό. Η θερμότητα από το μαγείρεμα διασπά μερικές από τις φυτικές ίνες και κρατά τη γαστρική δυσφορία στο ελάχιστο, καθώς το σώμα σας προσαρμόζεται στην κατανάλωση ινών που χρειάζεστε.   2. Δημιουργούν μια νεανική λάμψη Θέλετε νεανική επιδερμίδα; Τα λαχανικά εμποδίζουν τα ανεπιθύμητα σημάδια της γήρανσης και κρατάνε το δέρμα σας νεανικό και εύπλαστο χάρη στα φυτοθρεπτικά συστατικά, τη βιταμίνη C και την υψηλή περιεκτικότητα σε νερό.   Πολλά λαχανικά είναι από 85%-95% νερό που βοηθά στην ενυδάτωση του δέρματος και μειώνουν τις ρυτίδες. Και τα φυτοθρεπτικά συστατικά που βρέθηκαν σε όλα τα λαχανικά, μπορούν να προφυλάξουν από την πρόωρη γήρανση, εμποδίζοντας την καταστροφή των κυττάρων από το άγχος, τον ήλιο, τη ρύπανση και άλλες περιβαλλοντικές τοξίνες. Οσον αφορά τη βιταμίνη C που περιέχουν, αυτή βοηθά στο σχηματισμό του κολλαγόνου, σύμφωνα με μελέτες.   Επιλέξτε έντονα χρώματα, κόκκινα και πορτοκαλί λαχανικά και θα πάρετε μια πρόσθετη ώθηση του βήτα-καροτένιου που μπορεί να σας δώσει μια υγιή λάμψη, καθώς προστατεύει το δέρμα από τη ζημιά του ήλιου. Ομοίως, το λυκοπένιο, που βρίσκεται στα κόκκινα λαχανικά, όπως οι ντομάτες, έχει επίσης αποδειχθεί ότι δρα ως ένα φυσικό αντηλιακό.   Καταναλώστε λαχανικά όπως ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές, μπρόκολο και πατάτες για τη βιταμίνη C, καρότα, γλυκοπατάτες και άλλα πορτοκαλί λαχανικά για το βήτα-καροτένιο.   3. Μειώνουν το άγχος Το στρες μπορεί να σας κάνει κουρασμένους και κυκλοθυμικούς, εμποδίζοντας την ικανότητά σας να κάνετε υγιεινές επιλογές διατροφής. Το αποτέλεσμα είναι η συναισθηματική πολυφαγία.   Στο μεταξύ, τα θρεπτικά συστατικά όπως το μαγνήσιο και η βιταμίνη C εξαντλούνται γρήγορα κατά τη διάρκεια μιας αγχωτικής μέρας. Ευτυχώς, πολλά λαχανικά περιέχουν αυτά τα βασικά θρεπτικά συστατικά, καθώς και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μειώνουν την ένταση, όπως και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που καταπολεμούν το άγχος και την κατάθλιψη.   Το κάλιο και το μαγνήσιο που βρίσκονται σε ορισμένα λαχανικά μπορούν επίσης να σας ηρεμήσουν εσωτερικά, καθώς χαλαρώνουν τα αιμοφόρα αγγεία και κρατούν χαμηλά την αρτηριακή σας πίεση, σύμφωνα με έρευνα. Και οι φυτικές ίνες κρατούν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σταθερά αποτρέποντας την εναλλαγή της διάθεσης και τις «βουτιές» στον τομέα της ενέργειας.   Για να μειώσετε το στρες, καταναλώστε μανιτάρια, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, πατάτες, πιπεριές, σπανάκι, λάχανο bok choy, μάραθο και  αμπελοφάσουλα  που είναι ιδιαίτερα καλές πηγές πολλών βιταμινών και ανόργανων συστατικών.   4. Προστατεύουν τα οστά σας Οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται τα γαλακτοκομικά τρόφιμα ως προστάτες των οστών, χάρη στην περιεκτικότητα σε βιταμίνη D και στα υψηλά επίπεδα ασβεστίου. Αλλά μερικά λαχανικά έχουν επίσης τα ίδια θρεπτικά συστατικά ενώ επιπλέον χτίζουν τα οστά χάρη στη βιταμίνη Κ, το μαγνήσιο και το κάλιο.   Οι ντομάτες έχουν πολύ πρόσφατα συνδεθεί με την υγεία των οστών. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι όταν αφαιρείται το λυκοπένιο (που υπάρχει σε άφθονες ποσότητες στην ντομάτα) από τη διατροφή των γυναικών, αυτές διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης.   Καταναλώστε σκούρα φυλλώδη πράσινα λαχανικά όπως το λάχανο, το σπανάκι, το μπρόκολο, τον αρακά για το ασβέστιο και τη βιταμίνη Κ. Τα μανιτάρια περιέχουν βιταμίνη D, ενώ τα σπαράγγια, τα σέσκουλα, οι αγκινάρες, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα πράσα είναι γεμάτα από πρεβιοτικές ίνες.

Τι θα συμβεί στο σώμα σου εάν τρως μέλι κάθε μέρα

Ποτέ δεν σταματάμε να ψάχνουμε το τέλειο προϊόν που μπορεί να κάνει θαύματα στο σώμα μας, αλλά να είναι και νόστιμο.

Κι όμως αυτό το προϊόν δεν είναι άλλο από το μέλι που έχουμε όλοι στο σπίτι μας. Δείτε παρακάτω τα οφέλη που έχει το μέλι για την υγεία μας.

Καθαρή επιδερμίδα

Το μέλι είναι το τέλειο αντιοξειδωτικό. Αυτό σημαίνει ότι η τακτική του κατανάλωση μπορεί να καθαρίσει τον οργανισμό μας από τις τοξίνες. Επίσης, οι αντιοξειδωτικές του ικανότητες θα κάνουν την επιδερμίδα σας να λάμψει.

Απώλεια περιττού βάρους

Αν ακολουθείτε κάποια διατροφή, γνωρίζετε ότι οι γιατροί συστήνουν την αποφυγή όλων των γλυκών με βάση την ζάχαρη, εκτός από το μέλι. Αυτό συμβαίνει γιατί το μέλι ενισχύει τον μεταβολισμό και αυτό είναι βασικό για την απώλεια βάρους.

Χαμηλό επίπεδο χοληστερίνης

Το μέλι δεν έχει καθόλου χοληστερίνη. Μάλιστα, οι βιταμίνες που περιέχει το μέλι μειώνουν τα επίπεδα της χοληστερίνης.

Πιο δυνατή καρδιά

Έρευνα έχει δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο μέλι μπορούν να αποτρέψουν την στένωση των αρτηριών. Η στένωση μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή ανεπάρκεια, απώλεια μνήμης και πονοκεφάλους. Ένα ποτήρι νερό μαζί με μερικές κουταλιές μέλι μπορούν να το αποτρέψουν αυτό.

Καλύτερη μνήμη

Μια άλλη έρευνα αποδεικνύει ότι το μέλι έχει την ικανότητα να καταπολεμάει το στρες, να επαναφέρει το κυτταρικό σύστημα αντιοξειδωτικής άμυνας και κατά συνέπεια να βελτιώνει την μνήμη. Επίσης, το ασβέστιο που περιέχεται στο μέλι απορροφάται εύκολα από τον εγκέφαλο, γεγονός που έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του.

Καλύτερος ύπνος

Η ζάχαρη που υπάρχει στο μέλι αυξάνει τα επίπεδα της ινσουλίνης στο αίμα και μετά απελευθερώνει σεροτονίνη. Αργότερα, η σεροτονίνη μετατρέπεται σε μελατονίνη, μια ορμόνη που προάγει την καλή ποιότητα ύπνου.

Πιο υγιές στομάχι

Μια κουταλιά μέλι με άδειο στομάχι μπορεί να βοηθήσει στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Ανακούφιση έντασης

Το μέλι βοηθάει στην χαλάρωση των νεύρων και την ανακούφιση της κούρασης. Η γλυκόζη που περιέχεται στο μέλι είναι απαραίτητη για την λειτουργία των νεύρων.

Μπόνους: συνδυασμός μελιού και σκόρδου

- 3-4 κεφάλια σκόρδο

- 1 φλιτζάνι μέλι

- 1 δοχείο με καπάκι

Καθαρίστε τα σκόρδα, βάλτε τα στο βάζο και ρίξτε το μέλι από πάνω τους. Καλύψτε το βάζο με ένα καπάκι και αφήστε το για μερικές μέρες. Να τρώτε ένα κουταλάκι κάθε μέρα με άδειο στομάχι και θα νιώθετε πιο υγιείς και ενεργητικοί από ποτέ.

3333banner

Θέλεις εντυπωσιακούς γλουτούς;

Οι περισσότερες γυναίκες θέλουν να έχουν ένα υπέροχο κορμί, όπως είναι φυσικό. Αυτό, όμως, απαιτεί και τις απαραίτητες θυσίες.

Η διατροφή και η γυμναστική είναι τα δύο βασικά στοιχεία για ένα υγιές και όμορφο σώμα.

Ωστόσο, όλες οι γυναίκες θέλουμε να δώσουμε έμφαση σε συγκεκριμένα σημεία του σώματός μας. Ένα από αυτά είναι οι γλουτοί καθώς αποτελούν... δυνατό σημείο που τονίζουν τη θηλυκότητά μας.

Πώς όμως μπορείς να χτίσεις σφριγηλούς γλουτούς με τον σωστό τρόπο;

Μια personal trainer απαντά και δίνει συμβουλές για το πώς θα πετύχεις το αποτέλεσμα που επιθυμείς.

1. Πρέπει να βάλεις πολλά στο πρόγραμμά σου

Η Shannon Jewell, personal trainer και fitness expert, προτείνει δύο τύπους προπόνησης – ξεκινώντας με σύνθετες ασκήσεις που περιλαμβάνουν βάρη (μπάρα, squats, εκτάσεις) με 3-6 επαναλήψεις. Συνεχίζεις με μεγαλύτερη ένταση την προπόνηση με ελαφρύτερα βάρη (μηχανήματα αντίστασης με 12-30 επαναλήψεις).

2. Ο διάδρομος δεν είναι φίλος σου

Το cardio δεν θα σε βοηθήσει να χτίσεις πιο εντυπωσιακούς γλουτούς. Προτίμησέ τον αν θέλεις να χάσεις κιλά.

3. Μόνο οι ασκήσεις γλουτών δεν βοηθάνε

Ένας κοινός μύθος είναι ότι για να φτιάξεις τους γλουτούς των ονείρων σου πρέπει να κάνεις ειδικές ασκήσεις όπως απαγωγές, προεκτάσεις και επεκτάσεις ποδιών. Αν και αυτές οι ασκήσεις είναι καλές για τα τελευταία 5-10 λεπτά της προπόνησης, πολλοί επικεντρώνονται σε αυτές καθ’ όλη τη διάρκεια.

bara 1070

4. Μην ξεχνάς τον ιγνυακό τένοντα

Συγκρατεί τρεις κύριους μύες που βρίσκονται κοντά στους γλουτούς. Έτσι, δουλεύοντας αυτούς τους μύες βοηθάς στον σχηματισμό ζουμερών οπισθίων. Δοκίμασε ραχιαίους και μπάρες σε 3-5 επαναλήψεις.

5. Ίσως κάνεις πολλά διαλείμματα

«Δεν πρέπει να ξεκουράζεσαι πάνω από ένα λεπτό ανάμεσα στα σετ. Ο μυς δεν θα γίνει πιο σφιχτός αν δεν κουραστεί», λέει η personal trainer. «Προτείνω να μειώσετε τον χρόνο ξεκούρασης ανάμεσα στα σετ σε 30 δευτερόλεπτα και όχι πάνω από ένα λεπτό για τα βαριά lift. Σκοπός είναι να κουραστείς μέχρι να ολοκληρώσεις τα τελευταία σετ.

6. Βεβαιώσου ότι έχεις πρόοδο με τα βάρη

Βάλε στόχο να αυξήσεις το βάρος που σηκώνεις κάθε 2-4 εβδομάδες, λίγο-λίγο, ώστε να μην τραυματιστείς.

7. Νιώσε το «κάψιμο»

Αν και οι μύες μπορεί να πονάνε την επομένη της προπόνησης, αυτό αποτελεί σημάδι ότι προσπαθείς σκληρά και έχεις αποτέλεσμα. Αυτό συμβαίνει γιατί ο πόνος των μυών δημιουργείται από μικρές ίνες λόγω της ανύψωσης βαρών στη σωστή συχνότητα.

Ακολούθησε το κατάλληλο πρόγραμμα προπόνησης και μέχρι το καλοκαίρι θα έχεις αποκτήσει τους γλουτούς που ονειρεύεσαι!

Κωνσταντίνα Βουλγαρέλη, www.bovary.gr

1111banner

Τι δεν έκαναν ποτέ οι αρχαίοι Έλληνες την ώρα του φαγητού;

Το φαγητό στην αρχαία Ελλάδα ήταν ένα τελετουργικό...

Η αναδρομή στο παρελθόν, και ιδιαίτερα στα χρόνια της αρχαίας Ελλάδας, πάντα κρύβει ένα μυστήριο, που γοητεύει και συγκινεί τον κόσμο.

Οι αρχαίοι Έλληνες πρόσεχαν ιδιαίτερα τη διατροφή τους, ενώ τη θεωρούσαν σημαντική για την υγεία τους, τόσο τη σωματική όσο και την πνευματική.

Μια φοβερή πληροφορια που μάθαμε πρόσφατα ήταν ότι οι αρχαίοι Έλληνες δεν έτρωγαν ποτέ μόνοι. Συγκεκριμένα, «το να φάει κανείς μόνος του, δεν σημαίνει ότι γευματίζει, αλλά ότι γεμίζει το στομάχι του σαν τα ζώα», λέει κατηγορηματικά ο Πλούταρχος.

Το γεύμα ήταν μια αφορμή για επικοινωνία, και για δέσιμο της οικογένειας. Σε πολλές περιγραφές βλέπουμε ότι όλες οι σημαντικές αποφάσεις παίρνονταν την ώρα του φαγητού.

Το φαγητό λοιπόν στην αρχαία Ελλάδα ήταν ένα τελετουργικό, εξού και η λέξη συμπόσιο, που είναι είναι η συγκέντρωση ανθρώπων που πίνουν μαζί.

Διατροφή για γράμμωση και κοιλιακούς από «πέτρα»

Ακολούθησε αυτές τις 5 διατροφικές συνήθειες για να έχεις μια τέλεια γράμμωση στην κοιλιά!

Προσπαθείς εντατικά να αποκτήσεις κοιλιακούς και επίπεδη κοιλιά, αλλά όσο κι αν γυμνάζεσαι δεν τα καταφέρνεις; Έχε στο νου σου, πως η γυμναστική και μόνο δεν αρκεί, αν δεν φροντίσεις να ακολουθήσεις και τις ανάλογες διατροφικές συμβουλές. Η λύση για τέλειους κοιλιακούς είναι εδώ, αφού σου έχουμε τις καλύτερες στρατηγικές, για να ενισχύσεις μέσα από τη διατροφή σου την προσπάθεια που κάνεις στο γυμναστήριο. Έτσι, οι κόποι σου θα έχουν αντίκρισμα, και εσύ γρήγορα θα δεις τα επιθυμητά αποτελέσματα.

1.Κατανάλωσε πολλά γεύματα μέσα στη διάρκεια της μέρας
Πολλοί από εμάς, συνηθίζουμε να καταναλώνουμε τις περισσότερες θερμίδες της μέρας μας, σε 2 ή 3 γεύματα και να αφήνουμε να περάσουν αρκετές ώρες από το ένα γεύμα στο επόμενο, πάνω στην προσπάθειά μας να χάσουμε τα περιττά κιλά. Όμως, όπως ήδη θα γνωρίζεις, αυτό αποτελεί μέγιστο λάθος, αφού ενδεχομένως να καταφέρεις να χάσεις κάποια κιλά με αυτόν τον τρόπο, ωστόσο, δεν βοηθάς το σώμα σου να κάψει το λίπος αποτελεσματικά από σημεία όπου συσσωρεύεται, όπως είναι η κοιλιά σου, αλλά και να πετύχεις την μακροπρόθεσμη απώλεια λίπους.

2.Μην αφήνεις την πείνα να σε καθοδηγεί
Η σωστή διατροφή σημαίνει και... όχι πείνα, αφού από τη στιγμή που το σώμα σου χρειάζεται θρεπτικά συστατικά και τα αποζητά, πάει να πει πως είναι ήδη... αργά. Ουσιαστικά, το αίσθημα της πείνας είναι η τελευταία προσπάθεια του οργανισμού σου, για να σε πείσει να κάνεις κάτι που θα έπρεπε να είχες κάνει εδώ και ώρα, δηλαδή να φας. Στην κατάσταση αυτή, ο οργανισμός σου σταματάει να δουλεύει με εντατικούς ρυθμούς, προκειμένου να εξοικονομήσει την ενέργεια, που δεν ξέρει πότε θα αναπληρώσει. Οπότε θα είναι καλύτερα να μην περιμένεις να αδειάσει εντελώς το στομάχι σου μέχρι να ξαναφάς.

3.Συμπεριέλαβε πρωτεΐνη σε κάθε σου γεύμα
Η πρωτεΐνη ένα από τα συστατικά εκείνα που βοηθούν στην αύξηση του μεταβολικού σου ρυθμού, ενώ παράλληλα σε χορταίνουν. Η γκάμα των επιλογών σου, σε αυτή την ομάδα τροφών είναι αρκετά πλούσια, οπότε το μόνο βέβαιο είναι πως δεν θα βαρεθείς να συμπεριλαμβάνεις σχεδόν σε όλα σου τα γεύματα κάτι από αυτή. Ιδανικές επιλογές, αποτελούν το κοτόπουλο και τα αυγά, που περιέχουν ελάχιστο λίπος και βοηθούν στην αύξηση του μυϊκού ιστού σου.

3333banner

4.Πιές πολύ νερό
Το σώμα σου είναι αδύνατο να μετατρέψει τους υδατάνθρακες, που προσλαμβάνεις μέσω των τροφών, σε ενέργεια, χωρίς να έχει στη διάθεσή του νερό. Και αυτό δεν είναι το μοναδικό πρόβλημα, αφού οποιαδήποτε λειτουργία του οργανισμού σου μπορεί να λειτουργήσει πιο αποτελεσματικά με τη βοήθειά του. Προσπάθησε να πίνεις όσο το δυνατόν περισσότερο μέσα στη μέρα σου, έτσι ώστε να αυξήσεις τον μεταβολικό σου ρυθμό.

5.Τελείωσε τη μέρα σου με ένα ελαφρύ γεύμα
Προσπάθησε τα δύο ή το ένα τελευταίο γεύμα σου να είναι αρκετά ελαφρύ. Μην επιβαρύνεις το οργανισμό σου με βαριά τρόφιμα, όπως τα μακαρόνια ή γενικά οι υδατάνθρακες και τα λίπη, αλλά αντιθέτως, προτίμησε τροφές πλούσιες σε νερό και φυτικές ίνες, όπως το αγγούρι, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ή τα βραστά κολοκυθάκια. Οι τροφές αυτές θα σε βοηθήσουν να διατηρήσεις κατά τη διάρκεια του ύπνου σου ικανοποιητικά επίπεδα νερού στο σώμα σου, αφού δεν μπορείς να πιεις όσες ώρες κοιμάσαι. Τέλος, μια ακόμα εξαιρετική επιλογή είναι τα ψάρια, όπως το τόνος ή ο σολομός, αφού μπορείς μέσα από ένα ελαφρύ γεύμα να πάρεις όλα τα λιπαρά οξέα που χρειάζεται ο οργανισμός σου.

Πηγή: queen.gr

1111banner

Διατροφή και καρκίνος - Τι πρέπει και τι δεν πρέπει να τρώμε

Τρόφιμα και καρκίνος, ένα θέμα με πολλές παραμέτρους και ιδιαίτερο ενδιαφέρον.

Οι έρευνες που δημοσιεύονται καθημερινά μάς κάνουν όλους να αισθανόμαστε ευάλωτοι απέναντι στην ασθένεια και ταυτόχρονα ιδιαίτερα προσεκτικοί με το τι τρώμε.

Τι πραγματικά, όμως, ισχύει από όσα ακούμε και διαβάζουμε καθημερινά για τη σχέση συγκεκριμένων τροφίμων με τον καρκίνο; Την απάντηση δίνει η διατροφολόγος Τζέιν Κλάρκ η οποία γράφει στη Daily Mail για όλα αυτά που απασχολούν όλους μας.

Η ίδια τονίζει ότι όλα όσα βάζουμε στο σώμα μας έχουν επιδράσεις και πολλοί καρκίνοι, από του στομάχου ως του εντέρου, συνδέονται με τη διατροφή και την αύξηση του σωματικού βάρους. Τα δύο τρίτα των περιπτώσεων καρκίνου του εντέρου θα μπορούσαν να είχαν αποφευχθεί αν τρώγαμε, πίναμε και γενικότερα ζούσαμε πιο προσεκτικά. Από την άλλη, η αύξηση του βάρους συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για καρκίνο του στομάχου και του οισοφάγου, όπως έδειξε πρόσφατη αμερικανική έρευνα. Μάλιστα, η αύξηση του σωματικού λίπους στη μέση αποδείχθηκε ότι αυξάνει, για τις γυναίκες, τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στη μήτρα.

Από την άλλη πλευρά, η Μεσογειακή Διατροφή αποδείχθηκε πρόσφατα ότι μειώνει τον κίνδυνο προσβολής από καρκίνο του μαστού κατά 40%.

Ολα αυτά οδηγούν ξανά στο συμπέρασμα ότι όλα όσα τρώμε και πίνουμε -και όσα αποφεύγουμε- έχουν μεγάλη επίπτωση στην ευζωία μας και στον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.

Τι όμως ισχύει από όλα όσα κατά καιρούς έχουμε ακούσει;

Η αλήθεια για τη σχέση δίαιτας-καρκίνου

Υπάρχουν πολλές «θαυματουργές» και «αντικαρκινικές δίαιτες» αλλά η συμβουλή της Κλαρκ είναι ότι δεν πρέπει να υποκύπτουμε σε διατροφικά προγράμματα που αποκλείουν κατηγορίες τροφών.
Τέτοιες διατροφές όχι μόνο αυξάνουν το φόβο όλων μας για τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου αλλά επιδεινώνουν τα αποτελέσματα της θεραπείας των ατόμων που ζουν με τη νόσο. Οι άνθρωποι καταλήγουν να υποσιτίζονται και αυτό έχει επιπτώσεις.

Παρακάτω παρουσιάζονται μύθοι και αλήθειες για τη σχέση συγκεκριμένων τροφίμων με την ανάπτυξη ή την καταπολέμηση μορφών καρκίνου

Μύθος: Το κρέας προκαλεί καρκίνο

Αλήθεια: Αρκετές μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η αυξημένη κατανάλωση κόκκινου ή επεξεργασμένου κρέατος -μπέικον ζαμπόν κτλ.- συνδέονται με αύξηση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του εντέρου. Ωστόσο, η έρευνα αφορά κυρίως άτομα που ακολουθούν μια βαριά διατροφή με πολύ επεξεργασμένο κρέας περισσότερο και όχι άτομα που τρώνε καλής ποιότητας άπαχη μπριζόλα μια δυο φορές την εβδομάδα, κάτι το οποίο εφοδιάζει το σώμα με όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται για την ανάπτυξή του (βοηθούν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου, στο χτίσιμο υγιών οστών και στην έκκριση περισσότερων ενδορφινών).
Συνολικά, οι μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση 50 γραμμ. επεξεργασμένου κρέας το την ημέρα (δύο φέτες ζαμπόν ή μία μπέικον) μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εντέρου κατά 20%.
Οι τρέχουσες κατευθυντήριες γραμμές είναι να καταναλώνεται μισό κιλό ή λιγότερο κόκκινο κρέας την εβδομάδα.

diaita karkinos1

Μύθος: Το κρασί προστατεύει

Αλήθεια: Μελέτες έχουν δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά που περιέχει το κρασί μπορεί να προστατεύουν ενάντια στον καρκίνο και άλλες σοβαρές ασθένειες, αλλά αυτό έχει αποδειχθεί μόνο στα εργαστήρια.
Στην πραγματικότητα μελέτες επιβεβαιώνουν τη σχέση μεταξύ μεγάλης κατανάλωσης αλκοόλ και ανάπτυξης καρκίνου του στόματος, του φάρυγγα, του οισοφάγου, του ήπατος και του εντέρου. Επίσης, το αλκόολ παίζει καθοριστικό ρόλο στην αύξηση του κινδύνου για ανάπτυξη καρκίνου του μαστού.

Σε κάθε περίπτωση δεν θα πρέπει να καταναλώνονται πάνω από δύο μερίδες ποτού την ημέρα και συνολικά 14 την εβδομάδα.

Μύθος: Τα γαλακτοκομικά προϊόντα προκαλούν καρκίνο

Αλήθεια: Οι μελέτες δεν έχουν δώσει ξεκάθαρη απάντηση. Πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι η μεγαλύτερη πρόσληψη ασβεστίου μπορεί να προστατεύσει από τον καρκίνο του εντέρου, ωστόσο, μια άλλη έρευνα, που βρίσκεται σε πρώιμο στάδιο ακόμη, δείχνει ότι μπορεί να υπάρχει σύνδεση μεταξύ της πρόσληψης γαλακτοκομικών και του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη και των ωοθηκών.
Για τον καρκίνο του μαστού τα στοιχεία είναι αντικρουόμενα. Μια σύνδεση μεταξύ ανάπτυξης καρκίνου του μαστού και γαλακτοκομικών προϊόντων έχει διαπιστωθεί, πιθανότατα λόγω των κορεσμένων λιπαρών που περιέχουν ή λόγω των περιβαλλοντικών τοξινών, ωστόσο, ξεκάθαρη σύνδεση δεν υπάρχει.
Μια άλλη θεωρία θέλει τα γαλακτοκομικά προϊόντα να προστατεύουν τις γυναίκες ενάντια στον κίνδυνο εμφάνισης του καρκίνου του μαστού, ακριβώς λόγω του ασβεστίου που περιέχουν. Αλλά και εδώ απαιτείται περισσότερη έρευνα.
Προς το παρόν η συμβουλή μου είναι να καταναλώνουμε καθημερινά γαλακτοκομικά, καθώς είναι καλή πηγή ασβεστίου. Μια τελευταία συμβουλή είναι ότι πρέπει, σε ποσοστό, να αντιστοιχούν έως, το πολύ, το 8% της καθημερινής μας διατροφής.

Μύθος: Η ζάχαρη προκαλεί καρκίνο

Αλήθεια: Η ζάχαρη δεν κάνει τον καρκίνο, για όσους νοσούν, να μεγαλώνει γρηγορότερα. Ολα τα κύτταρα, συμπεριλαμβανομένου και των καρκινικών, εξαρτώνται (ενεργειακά) από τη γλυκόζη, αλλά αυτό δεν τα κάνει και να μεγαλώνουν. Επίσης, από την άλλη, κόβοντας τη ζάχαρη δεν σταματάς την ανάπτυξή τους.

Αυτό που είναι αλήθεια είναι ότι υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι μεγάλες ποσότητες ζάχαρης συνδέονται με τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου -συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου στο πάγκρεας, η οποία όμως ουσιαστικά συνδέεται με την αύξηση του βάρους και το διαβήτη.

Και τι πρέπει να τρώμε;

Φρούτα και λαχανικά

Ολοι έχουμε ακούσει εκατοντάδες φορές ότι η κατανάλωση άφθονων φρέσκων τροφίμων έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του στόματος, του λαιμού, του στομάχου και των πνευμόνων. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν βοηθούν στη μείωση των επιπτώσεων των ελευθέρων ριζών, των βλαβερών μορίων που συνδέονται με τον καρκίνο.
Μια ιδιαίτερα καλή επιλογή είναι τα παντζάρια. Το πλούσιο κόκκινο χρώμα τους οφείλεται σε ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται ανθοκυανίνη.
Επίσης καλή επιλογή είναι οι ντομάτες -όσο πιο κόκκινη η ντομάτα, τόσο περισσότερο λυκοπένιο περιέχει. Αυτό το αντιοξειδωτικό βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης πολλών μορφών καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του προστάτη. Τα επίπεδα του λυκοπενίου αυξάνονται όταν οι ντομάτες μαγειρεύονται.

Φυτικές ίνες

Η κατανάλωση φυτικών ινών είναι σημαντική στην πρόληψη καρκίνων του πεπτικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του εντέρου.

Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και μειώνουν, έτσι, τις τοξίνες στο σώμα οι οποίες μπορεί να προκαλούν αλλαγές στα κύτταρα.

Ο οργανισμός μας χρειάζεται τόσο διαλυτές φυτικές ίνες, που διασπώνται στο σώμα και οι οποίες βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά, όσο και αδιάλυτες ίνες που περνούν μέσα από το σώμα αμετάβλητες και βρίσκονται μεσα δημητριακά.

Καθημερινά χρειαζόμαστε περίπου 18 γραμμ. φυτικών ινών (μια φέτα ψωμιού ολικής άλεσης περιέχει περίπου 2 γραμμ., ένα μπολ μούσλι 4,5 γραμμ. και μια μπανάνα περίπου 4,2 γραμμ.).

trofes kar2

Κουρκουμάς

Πρόσφατες μελέτες έχουν διαπίστωσε ότι στις χώρες που οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότεροι κουρκουμά, τα ποσοστά εμφάνισης καρκίνου είναι χαμηλότερα.
Η εξήγηση βρίσκεται, ίσως, στο ότι η κουρκουμίνη μπορεί να μειώσει τις αλλαγές των κυττάρων και μπορεί να σκοτώσει και τα καρκινικά κύτταρα. Η κουρκουμίνη είναι λιποδιαλυτή και έτσι απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό όταν προστίθεται σε ένα γεύμα και όχι ως συμπλήρωμα διατροφής.

Φωτογραφίες:Pexels

2222banner

Αθλούμαι και προσέχω τη διατροφή μου αλλά δε χάνω κιλά. Τι φταίει;

Και σε πόσους δεν έχει συμβεί αυτή η περίπτωση...

Ο Γιάννης αναφέρει ότι μέχρι τα 27 είχε γραμμωμένο σώμα, ήταν καθημερινά στο γυμναστήριο και πρόσεχε ιδιαίτερα τη διατροφή του. Τα επόμενα χρόνια ξεκίνησε να εργάζεται ως σερβιτόρος βραδινές ώρες, με αποτέλεσμα να αλλάξουν τα ωράριά του και να καταναλώνει τακτικά αλκοόλ. Το αποτέλεσμα ήταν σταδιακά στα πέντε αυτά χρόνια να πάρει 12 κιλά και να αποκτήσει «σωσίβιο» στην κοιλιά. Παράλληλα, αραίωσαν και οι επισκέψεις του στο γυμναστήριο.

Πριν από 4 μήνες αποφάσισε να αλλάξει τον τρόπο ζωής του για να επαναφέρει το σώμα του στην πρότερη κατάσταση. Πηγαίνει καθημερινά στο γυμναστήριο κάνοντας 1,5 ώρα αποκλειστικά αερόβια γυμναστική, ενώ οργάνωσε τα γεύματά του και διέκοψε τελείως την κατανάλωση αλκοόλ. Τους πρώτους 2 μήνες έχασε 9 κιλά και είδε σημαντικές αλλαγές στο σώμα του, παρ’όλα αυτά τον τελευταίο μήνα δεν έχει καταφέρει να χάσει ούτε γραμμάριο ενώ το «σωσίβιο» παραμένει παρά τη γυμναστική.

Διερευνώντας με το Γιάννη τις πιθανές παραμέτρους που μπορεί να έχουν επηρεάσει τη ζυγαριά ώστε να έχει παραμείνει ακίνητη τον τελευταίο μήνα, συζητήσαμε τα εξής:

1. Είδος γυμναστικής
Αν και ισχύει ότι η αερόβια γυμναστική είναι κυρίως αυτή που οδηγεί στην ενεργοποίηση των λιποκυττάρων για καύση του περιεχόμενου λίπος, σημαντική θέση πρέπει να έχουν και οι ασκήσεις ενδυνάμωσης. Και αυτό επειδή όσο πιο μυώδης είναι ένας οργανισμός, τόσο υψηλότερος είναι ο βασικός μεταβολικός του ρυθμός. Με άλλα λόγια, εάν ο Γιάννης εντάξει και κάποιες ασκήσεις ενδυνάμωσης στο πρόγραμμά του και αυξήσει σταδιακά τη μυϊκή του μάζα, θα μπορέσει να αυξήσει σημαντικά τις καύσεις του και στο υπόλοιπο τις ημέρας, όχι μόνο τις ώρες που βρίσκεται στο γυμναστήριο.

2. Διατροφικές συνήθειες
Μια πιο ενδελεχή ανάλυση στις διατροφικές συνήθειες του Γιάννη μας έδειξε ότι ίσως δεν ήταν τόσο αθώες όσο φαίνονταν. Αφενός αναφέρει ότι όσο βρίσκεται στη δουλειά δεν προλαβαίνει να καταναλώσει κανένα γεύμα ή σνακ, με αποτέλεσμα το βράδυ που σχολά να πεινάει πολύ αλλά από τύψεις καταλήγει να καταναλώνει μόνο 1 φρούτο ή 1 κεσεδάκι γιαούρτι 0%, ενώ αφετέρου το μεσημεριανό του φροντίζει να είναι όσο γίνεται πιο στεγνό από λίπος και να μην περιέχει υδατάνθρακες, αποτελούμενο από κοτόπουλο ή μπιφτέκι ή φιλέτο ή σολομό με σκέτη σαλάτα.

Ο οργανισμός μας έχει τη δυνατότητα να προσαρμόζεται σε οποιαδήποτε νέα κατάσταση με σκοπό την αντίσταση στην αλλαγή. Στη συγκεκριμένη περίπτωση ο Γιάννης ξεκίνησε να «καίει» πολύ περισσότερες θερμίδες απ’ότι συνήθως ενώ παράλληλα μείωσε δραματικά τις θερμίδες που προσελάμβανε. Στην αρχη αυτό ήταν ένα σοκ για τον οργανισμό με αποτέλεσμα να χάνει γρήγορα βάρος, τελικά όμως ο οργανισμός του προσαρμόστηκε πιθανώς μειώνοντας το βασικό μεταβολικό του ρυθμό. Επίσης, ο βασικός μεταβολισμός μας μειώνεται όσο χάνουμε βάρος, κάτι το οποίο επίσης συμβάλλει σε αυτή την αλλαγή του ενεργειακού ισοζυγίου.

Η αλλαγή στη σύσταση σώματος που θα επιφέρει η προτεινόμενη ενσωμάτωση ασκήσεων ενδυνάμωσης θα μπορέσει να ξανα-αυξήσει το μειωμένο μεταβολικό ρυθμό του Γιάννη, σε συνδυασμό με ένα πιο ισορροπημένο πλάνο διατροφής χωρίς περιορισμούς και στερήσεις που δεν θα προκαλεί σοκ στον οργανισμό. Μην ξεχνάμε ότι το λίπος έχει θέση σε μια διατροφή για απώλεια βάρους, προσφέροντάς μας κορεσμό στα γεύματα, που μας προστατεύει από τις επικίνδυνες λιγούρες, ενώ οι υδατάνθρακες μας προσφέρουν την απαραίτητη ενέργεια για να είμαστε απόλυτα αποδοτικοί όταν γυμναζόμαστε.

2222banner

3. Η ζυγαριά δεν είναι το παν!
Ακόμα κι αν η ζυγαριά για ένα διάστημα δεν φαίνεται να μετακινείται, αυτό δεν συνεπάγεται ότι όλες οι προσπάθειές μας είναι άκαρπες. Είναι πιθανό, ακόμα κι αν δεν χάνουμε βάρος, να δούμε το σώμα μας να αλλάζει. Δηλαδή, μπορεί να χάσουμε λίπος και να αυξήσουμε τη μυϊκή μας μάζα, με αποτέλεσμα ο αριθμός στη ζυγαριά να είναι σταθερός, αλλά εμείς να έχουμε αποκτήσει ένα πιο σφιχτό σώμα και να έχουμε χάσει πόντους από τα επίμαχα σημεία που μας ενδιαφέρουν. Συνεχίζουμε λοιπόν να επιμένουμε, αξιολογώντας όλα τα αποτελέσματα καθώς η ζυγαριά είναι απλώς ένας αριθμός!

Αλεξάνδρα Γεωργίου, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc. PhD - c
www.mednutrition.gr

Τι πρέπει να τρώμε μετά το σεξ

Μια από τις πιο δυσάρεστες… παρενέργειες του σεξ είναι οι λοιμώξεις του ουροποιητικού ή των γεννητικών οργάνων.

Η επιστήμη δίνει τη λύση για να τις προλάβουμε: Και είναι τόσο απλή όσο να τρώμε ένα γιαούρτι μετά το σεξ!

Κρατήστε μακριά τις λοιμώξεις
Η ερωτική επαφή εκτός από μια εμπειρία των αισθήσεων συνιστά πολλές φορές… ανταλλαγή μικροβίων και βακτηρίων, από τον οργανισμό του ενός στον οργανισμό του άλλου. Γι’ αυτό και οι λοιμώξεις που σχετίζονται με το σεξ είναι αρκετές και συνήθως αφορούν το ουροποιητικό σύστημα.

Και παρότι στο σινεμά, το ζευγάρι μετά το σεξ απολαμβάνει την εγγύτητα και τη στιγμή, στην πραγματική ζωή οι περισσότεροι υιοθετούμε συνειδητά ή μη μία καλή συνήθεια που συμβάλει στην πρόληψη των λοιμώξεων, δηλαδή ουρούμε μετά την ερωτική επαφή. Όπως εξηγούν ειδικοί, με τον τρόπο αυτό απομακρύνονται από τα εξωτερικά γεννητικά όργανα μικροοργανισμοί που θα μπορούσαν να προκαλέσουν ενοχλητικές και επώδυνες λοιμώξεις.

Το τοπικό πλύσιμο των γεννητικών οργάνων με ουδέτερο σαπούνι, χωρίς άρωμα είναι επίσης μια καλή πρακτική, ενώ οι ειδικοί συστήνουν μετά το ντους να μένουμε για όσο περισσότερη ώρα μπορούμε γυμνοί ώστε να στεγνώσει καλά η περιοχή, καθώς η υγρασία ευνοεί την ανάπτυξη των βακτηρίων και των μικροβίων.

Ωστόσο ο κατάλογος των προληπτικών μέτρων κατά των λοιμώξεων του ουροποιητικού συμπεριλαμβάνει και ένα ακόμη tip που δεν είναι τόσο γνωστό:

Να αποκτήσουμε τη συνήθεια να τρώμε ένα γιαούρτι μετά το σεξ! Γιατί; Το γιαούρτι είναι προϊόν ζύμωσης και ως τέτοιο περιέχει προβιοτικά, τα "καλά” βακτήρια που προστατεύουν τον οργανισμό από λοιμώξεις και ενισχύουν τη δύναμη του ανοσοποιητικού. Αν δεν αγαπάτε το γιαούρτι, την ίδια προστασία σας εξασφαλίζουν το κεφίρ και το αριάνι, ροφήματα με βάση το γιαούρτι που είναι επίσης πλούσια σε προβιοτικά.

Πηγή: www.capital.gr

20 λόγοι για να βάλουμε τις ελιές στη διατροφή μας

Οι ελιές είναι ένα από τα τρόφιμα τα οποία είναι απλά ακαταμάχητα, καθώς είναι εκπληκτικά υγιεινές.

Αν δεν τρώτε ελιές θα πρέπει να αρχίσετε να τρώτε αμέσως και θα σας εξηγήσουμε το γιατί. Έχουμε κάνει μια λίστα με το τι μπορούν να κάνουν οι ελιές για την υγεία σας και έτσι έχετε περισσότερους λόγους για τους οποίους θα πρέπει να καταναλώνετε ελιές κάθε μέρα.

1. Ρυθμίζουν τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης
2. Μειώνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση
3. Αποτελούν μια πλούσια πηγή ινών και είναι μια καταπληκτική εναλλακτική λύση σε κάποιο ενδιάμεσο γεύμα αντί κάποιου λαχανικού ή φρούτου
4. Έχουν άφθονη βιταμίνη Ε.
5. Έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες
6. Μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο για ορισμένες ασθένειες όπως η νόσος Αλτσχάιμερ, τους καλοήθης και κακοήθεις όγκους, και τους κιρσούς
7. Συμβάλουν στην πρόληψη της πήξης του αίματος που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές παθήσεις
8. Προστατεύουν τις μεμβράνες των κυττάρων από ασθένειες όπως ο καρκίνος
9. Συμβάλουν εξαιρετικά κατά της αναιμίας
10. Αυξάνουν τη γονιμότητα και τη βελτιώνουν συνολικά το αναπαραγωγικό σύστημα
11. Έχουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
12. Είναι ένα εξαιρετικό αφροδισιακό
13. Είναι πλούσιο σε μέταλλα όπως το νάτριο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος, το φώσφορο και το ιώδιο
14. Παρέχουν στο σώμα σας όλα τα αναγκαία αμινοξέα και βιταμίνες
15. Περιέχουν το ελαϊκό οξύ, το οποίο είναι εξαιρετικό για την υγεία της καρδιάς σας
16. Περιέχουν πολυφαινόλες, μια φυσική χημική ένωση η οποία μειώνει το στρες στον εγκέφαλο, και αν καταναλώνεται τακτικά μπορεί να αυξήσει τη μνήμη σας έως και 25%
17. Ένα μικρό φλιτζάνι ελιές περιέχουν 4.4 mg σιδήρου
18. Διατροφή: 10 ελιές πριν από το γεύμα μπορεί να μειώσει την όρεξή σας κατά 20%, λόγω των λιπαρών οξέων που περιέχουν, επιβραδύνουν την πέψη και στέλνουν σήματα κορεσμού στον εγκέφαλο σας
19. Βοηθούν επίσης το σώμα σας στην παραγωγή της αδιπονεκτίνης, μια χημική ένωση που μειώνει τα λίπη μέχρι και 5 ώρες μετά την κατανάλωση
20. Είναι πάρα πολύ νόστιμες! Διάλεχτε λοιπόν, Καλαμών,Πράσινες, ζαρωμένες (θρούμπες), τσακιστές

Η δύναμη της πρωτεΐνης: 9 απλές οδηγίες!

Δείξτε μας έναν bodybuilder που φοβάται την κατανάλωση πολλής πρωτεΐνης και εμείς θα σας δείξουμε ένα bodybuilder που φοβάται την επιτυχία.

Η πρωτεΐνη είναι το βασικό στοιχείο για την οικοδόμηση της σωματική σας διάπλασης. Η διαφορά βρίσκεται στο αν κάνετε μικρά βηματάκια στην σταδιοδρομία bodybuilding ή αν κάνετε γιγάντια άλματα. Προτού κάνετε την πρωτεΐνη το κύριο συστατικό της διατροφής σας, ελέγξτε τις παρακάτω χρήσιμες συμβουλές για το πώς να χρησιμοποιείτε την πρωτεΐνη κάτω από διάφορες συνθήκες. Εφαρμόζοντας αυτές τις απλές οδηγίες για το σχέδιο δράσης, θα είστε σε θέση να πάρετε τεράστιο μέγεθος, αλλά συγχρόνως να διατηρήσετε τη μυϊκή σας μάζα όταν κάνετε δίαιτα.

1. Βασιστείτε στην πρωτεΐνη για αναβολισμό

Η συνολική πρόσληψη πρωτεΐνης και η συνολική θερμιδική πρόσληψη θα καθορίσει κατά πόσον ή όχι μπορεί να υπάρξει μια αναβολική κατάσταση (ανάπτυξη). Εάν τρώτε πολλές θερμίδες, υδατάνθρακες και λίπη, χωρίς να τρώτε αρκετή πρωτεΐνη, τότε αποχαιρετήστε την μυϊκή ανάπτυξη.

2. Πληρείται τις ελάχιστες απαιτήσεις σε πρωτεΐνη

Θα πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον δύο γραμμάρια (g) πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους ημερησίως. Ένας bodybuilder 100 κιλών χρειάζεται τουλάχιστον 200 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα.

3. Να είστε ενήμεροι για τη μέγιστη πρόσληψη πρωτεΐνης

Αυτή συμβουλή ισχύει και για τους hardgainers με γρήγορους μεταβολικούς ρυθμούς. Αν είστε τυχεροί – ή άτυχοι – με ένα μεταβολισμό που σας αναγκάζει να καίτε πρωτεΐνη ως καύσιμο, τότε αυξήστε την ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης σε 3γρ ανά κιλό σωματικού βάρους. Υπό αυτές τις συνθήκες, ένας bodybuilder 100 κιλών θα καταναλώνει 300 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα.

2222banner

4. Καταναλώστε συμπληρωματικούς υδατάνθρακες

Πάρτε 4γρ υδατάνθρακες ανά κιλό σωματικού βάρους ημερησίως, εκτός κι αν είστε σε αυστηρή δίαιτα. Αυτό θα παρέχει στο σώμα επαρκή αποθέματα υδατανθράκων για να χρησιμοποιηθούν ως ενέργεια, αντί να χρησιμοποιηθούν τα αποθέματα πρωτεΐνης που θα πρέπει να προορίζονται για την μυϊκή οικοδόμηση.

5. Τρώτε περισσότερη πρωτεΐνη όταν κάνετε δίαιτα

Για να γραμμώσετε στο μέγιστο, θα πρέπει να μειώσετε αρκετά το διατροφικό λίπος, ενώ μειώνετε και την πρόσληψη υδατανθράκων. Αυτό το διπλό πρόβλημα αναγκάζει το σώμα να καίει περισσότερη πρωτεΐνη ως καύσιμο, το οποίο θα θέσει τον μυϊκό σας ιστό σε κίνδυνο. Οι bodybuilders που βρίσκονται σε δίαιτα θα πρέπει να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης σε 3γρ ανά κιλό σωματικού βάρους για να αντισταθμιστεί η μείωση των υδατανθράκων.

6. Μετρήστε τα γραμμάρια πρωτεΐνης

Κατά τον υπολογισμό των συνολικών γραμμαρίων πρωτεΐνης, μετρήστε μόνο τις πλήρες πηγές, όπως το κρέας, τα ψάρια και τα αυγά. Αγνοήστε ελλιπείς πηγές όπως η βρώμη, το ρύζι, το ψωμί και άλλα δημητριακά.

7. Αγνοήστε τη συμβουλή RDA για την πρόσληψη πρωτεΐνης

Η Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη (RDA) πρωτεΐνης είναι ανεφάρμοστη σε bodybuilders, όπως συνιστούν οι μελέτες (1,5γρ ανά κιλό σωματικού βάρους). Τέτοια στοιχεία υπολογίζονται συνήθως πειραματίζοντας σε φοιτητές οι οποίοι έχουν πολύ λιγότερες απαιτήσεις από τους σκληρά εργαζόμενους bodybuilders.

8. Χρησιμοποιήστε σκόνη πρωτεΐνης

Συνιστούμε σκόνες πρωτεΐνης που περιλαμβάνουν ταχείας δράσης ορό γάλακτος, ο οποίος είναι φυσικά πυκνός σε αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας, βραδύτερης δράσης καζεΐνη, και σόγια η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι επίσης υψηλή σε γλουταμίνη. Αυτές οι τρεις πηγές όταν συνδυαστούν θα αποδώσουν καλύτερη καθαρή αύξηση μάζας από ότι μία ενιαία πηγή όπως μόνο καζεΐνη. Ως γενικός κανόνας, προσπαθήστε να πάρετε το 50% της πρόσληψης πρωτεϊνών σας από σκόνες, προκειμένου να επιταχυνθεί η απορρόφηση στο μυϊκό ιστό.

9. Κρατήστε τα πράγματα απλά

Είναι γελοίο να μπερδεύεται τη διατροφή bodybuilding. Εδώ είναι μια απλή συμβουλή για να ακολουθήσετε κατά την προσπάθεια σας για αύξηση μάζας: Καθορίστε την πρόσληψη πρωτεΐνης σας σε τουλάχιστον 2γρ ανά κιλό σωματικού βάρους, με μέγιστο όριο 3γρ για όσους από εσάς έχουν ένα γρήγορο μεταβολισμό ή που ακολουθούν μία αυστηρή δίαιτα. Επίσης τρώτε τουλάχιστον 4γρ υδατάνθρακες ανά κιλό σωματικού βάρους, και αποφύγετε όλα τα υπερβολικά λίπη που δεν περιλαμβάνονται ήδη στις πηγές πρωτεΐνης σας. Αν το σωματικό σας βάρος δεν αυξάνεται, προσθέστε περισσότερους υδατάνθρακες.

Πηγή: Fit-Blaster.com via Simplyshredded.com

1111banner