Πόση ζάχαρη υπάρχει στις τροφές και στα ποτά που καταναλώνουμε;

Ζώντας σε γρήγορους ρυθμούς, δυσκολευόμαστε να διατηρήσουμε μια υγιεινή ισορροπία των θρεπτικών στοιχείων που λαμβάνουμε από το φαγητό μας.

Η ζάχαρη είναι ένα από αυτά τα συστατικά αν και βεβαίως, χωρίς γλυκόζη, τα κύτταρα στον οργανισμό μας θα πέθαιναν.

Η κατανάλωση περισσότερης ποσότητας ζάχαρης, ωστόσο, αυξάνει την επικινδυνότητα αναφορικά με διάφορα προβλήματα υγείας, όπως κακή στοματική υγεία, παχυσαρκία, διαβήτη τύπου 2 και καρδιαγγειακές νόσους.

Για να ελέγξετε, λοιπόν, τα επίπεδα ζάχαρης που καταναλώνετε, χρειάζεται και να γνωρίζετε πόση περιέχεται στις τροφές και στα ποτά που συνηθίζετε να προτιμάτε. Το παρόν άρθρο βοηθά ακριβώς σε αυτό το πρόβλημα.

Τι είναι η ζάχαρη;
Η ζάχαρη αποτελεί έναν απλό υδατάνθρακα που ανήκει στην τάξη των χημικά – σχετικών γλυκών συστατικών. Υπάρχει σε διάφορες μορφές. Οι τρεις κύριες μορφές ζάχαρης είναι η φρουκτόζη, η σακχαρόζη και η λακτόζη.

Αν και τα κύτταρά μας χρειάζονται ζάχαρη (γλυκόζη) για να επιβιώσουν, η υπερβολική κατανάλωσή της μπορεί να προκαλέσει διάφορα προβλήματα στην υγεία μας.

Η επιπρόσθετη ζάχαρη δεν περιέχει κανένα ωφέλιμο για εμάς θρεπτικό στοιχείο και συνεισφέρει μόνο στο διαβήτη, στην παχυσαρκία και στα χαλασμένα δόντια. Είναι κενές θερμίδες χωρίς κανένα σκοπό, πλην της γεύσης.

Τον Μάρτιο του 2015, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δημοσίευσε νέες οδηγίες, συστήνοντας οι ενήλικες και τα παιδιά να μειώσουν την κατανάλωση «ελεύθερων σακχάρων» σε λιγότερο από το 10% της συνολικής τους ενεργειακής πρόσληψης, με περαιτέρω μείωση άνω του 5% να σχετίζεται πια με επιπλέον οφέλη για την υγεία μας.

Ο όρος «ελεύθερα σάκχαρα» αφορά στη γλυκόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη που προστίθενται σε τροφές και ποτά, όπως επίσης και στα σάκχαρα που υπάρχουν στο σιρόπι, στο μέλι και στο χυμό των φρούτων.

Ο όρος δεν αναφέρεται στα σάκχαρα που βρίσκουμε φυσικά στα φρέσκα φρούτα, στα λαχανικά ή στο γάλα, επειδή δεν υπάρχουν άμεσα στοιχεία που να συσχετίζουν την κατανάλωση αυτών με αρνητικές επιδράσεις.

Ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης είναι περίπου 4 γραμμάτια. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει να μειώσουμε την κατανάλωση ζάχαρης στο 5% της ημερήσιας συνολικής ενεργειακής πρόσληψης· αυτό ισούται με 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρης.

Περιεκτικότητα ζάχαρης σε συνηθισμένες τροφές και ποτά
Παρακάτω ακολουθεί μια λίστα με τις πιο συνηθισμένες τροφές και ποτά, μαζί με την περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη. Αυτή μπορεί να σας δώσει μια καθοδήγηση, μια βοήθεια ως προς τις διατροφικές σας επιλογές. Κάποιες από τις ακόλουθες τροφές μπορεί να σας εκπλήξουν!

Πόση ζάχαρη περιέχει η σοκολάτα σας;
Σοκολάτα γάλακτος (44 γρ.) – 5.75 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Snickers (52.7 γρ.) – 6.75 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Twix (50.7 γρ.) – 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
M&M’s (47.9 γρ) – 7.5 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη

Πόση ζάχαρη περιέχουν τα αναψυκτικά σας;
Coca-Cola (1 κουτάκι) – 8.25 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Pepsi Cola (1 κουτάκι) – 8.75 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Red Bull (1 κουτάκι) – 6.9 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Sprite (1 κουτάκι) – 8.25 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη

Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Circulation, επιστημονικό περιοδικό της Αμερικάνικης Καρδιολογικής Ένωσης, εντόπισε μια στατιστικά σημαντική σχέση ανάμεσα στην ημερήσια κατανάλωση των παραπάνω (και παρόμοιων) ποτών και στον αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων και διαβήτη.

Πόση ζάχαρη περιέχουν τα δημητριακά σας;

*(ανά 100 γραμμάρια)

Alpen – 5.75 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Cheerios – 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Corn Flakes – 2.4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Special K – 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Wheaties – 3.75 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Golden Grahams – 8.75 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη

Τον Ιούνιο του 2012, ερευνητές από το Κέντρο του Yale Rudd για τις Πολιτικές κατανάλωσης και Παχυσαρκίας αποκάλυψαν ότι αν και τα δημητριακά που απευθύνονταν σε παιδιά, είχαν γίνει πιο θρεπτικά, οι εταιρίες παρασκευής τους είχαν αυξήσει σημαντικά τα έξοδα διαφημίσεων κατά 34% από το 2008- 2011.

Αν και οι εταιρίες δημητριακών έχουν κάνει κάποιες μικρές βελτιώσεις στον τομέα των θρεπτικών συστατικών, αυτά τα προϊόντα είναι ακόμα χειρότερα και από εκείνα που απευθύνονται σε ενήλικες.

Έχουν 56% περισσότερη ζάχαρη, πολύ λιγότερες φυτικές ίνες και 50% λιγότερο νάτριο. Κι όμως, οι εταιρίες ξέρουν πώς να κάνουν τα προϊόντα τους νόστιμα, χωρίς να τα επιβαρύνουν με ζάχαρη και αλάτι. Μέχρι τότε, οι γονείς θα είναι εκείνοι που θα πρέπει να προσέχουν τις επιλογές τους.

Πόση ζάχαρη περιέχεται στα φρούτα που καταναλώνετε;
Τα φρούτα περιέχουν μια μορφή ζάχαρης, που ονομάζεται φρουκτόζη. Τα φρέσκα φρούτα, προφανώς, δεν περιέχουν επιπλέον ζάχαρη, αλλά όπως θα δείτε παρακάτω, τα επίπεδα της ζάχαρης ποικίλουν από 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 100 γραμμάρια μέχρι και 4. Οπότε προσοχή στις ποσότητες που καταναλώνετε.

*ανά 100 γραμμάρια

Μάνγκο – 3.2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Μπανάνες – 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Μήλα – 2.6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Ανανάς – 2.5 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Σταφύλια – 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Λεμόνια – 0.6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Ακτινίδιο – 2.3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Αχλάδια – 2.3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Φράουλες – 1.3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Σμέουρα – 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Μύρτιλα – 1.7 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Κράνμπερι – 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Ντομάτες – 0.7 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

Πόση ζάχαρη περιέχουν τα γλυκά και τα κέικ;
Banoffee (1 μεσαία μερίδα) – 4.25 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Κέικ καρότου (1 μεσαίο κομμάτι) – 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Μους σοκολάτας (1 μεσαία μερίδα) – 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Ντόνατ – 3.5 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Muffin – 4.75 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Παγωτό (1 μπάλα) – 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη

Γιατί πρέπει να ελέγχω την ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης;
Όλοι οι σύλλογοι και οι οργανισμοί που σχετίζονται με την υγεία μας παρακινούν τον κόσμο να ελαττώσει την επιπλέον πρόσληψη ζάχαρης, καθώς τα στοιχεία πια είναι αδιάσειστα για το πόσες βλάβες μπορεί να προκαλέσει αυτή στην υγεία μας, μα κυρίως:

1. Παχυσαρκία
1Επιστήμονες του Αμερικάνικου Συμβουλίου Ιατρικής Έρευνας απέδειξε ότι η κατανάλωση περισσότερης του φυσιολογικού ζάχαρης σχετίζεται άμεσα με την παχυσαρκία.

2. Καρδιαγγειακές παθήσεις
Έρευνα δημοσιευμένη στο JAMA Internal Medicine ερεύνησε την πρόσληψη ζάχαρης και τις καρδιαγγειακές νόσους, που σχετίζονται άμεσα με θάνατο.

Συμπέραναν ότι οι περισσότεροι ενήλικες καταναλώνουμε καθημερινά μεγαλύτερες ποσότητες ζάχαρης απ’ όσο χρειάζεται ο οργανισμός μας και ότι αυτό σχετίζεται άμεσα με αυξημένο κίνδυνο θανάτου εξαιτίας καρδιαγγειακών νόσων.

3. Διαβήτη τύπου 2
Αν και η ζάχαρη δε συνδέεται άμεσα με την εμφάνιση διαβήτη, τα άτομα που καταναλώνουν περισσότερη ζάχαρη από το φυσιολογικό είναι πολύ πιθανό να είναι υπέρβαροι, άρα και πολύ πιθανό να εμφανίσουν διαβήτη τύπου 2.

Πηγή: fit-blaster.com via Enallaktikidrasi.com

2222banner

5 ποτά που πρέπει να αποφεύγεις πριν από κάθε προπόνηση

Αν ψάχνεις να βρεις τρόπους να μεγιστοποιήσεις την απόδοσή σου στο γυμναστήριο ή σε οποιαδήποτε άλλη αθλητική δραστηριότητα, τότε πρέπει να μείνεις μακριά από αυτά τα 5 ποτά.

Κάποια από αυτά είναι γνωστά, όπως το αλκοόλ, αλλά κάποια άλλα μπορεί να σε εκπλήξουν…

1. Το αλκοόλ, ακόμη και όταν καταναλώνεται με μέτρο, σε αφυδατώνει, περιορίζει την ισορροπία και τη λήψη αποφάσεων και ευνοεί τη δημιουργία φλεγμονών.

2. Τα energy drinks που περιέχουν γαλακτοκομικά, είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη, πράγμα που δυσκολεύει το πεπτικό σου σύστημα ή μπορεί να σου προκαλέσουν αέρια. Αν θέλεις να πάρεις κάποια πρωτεΐνη πριν από την άσκηση, δοκίμασε τον ορό γάλακτος.

3. Τα φρουτοποτά, ακόμα κι αυτά με την ένδειξη του φυσικού χυμού, είναι φορτωμένα με ζάχαρη. Προτίμησε τα sugar free, τους φρεσκοστιμμένους χυμούς ή το νερό.

4. Τα αναψυκτικά είναι επίσης μία κακή επιλογή, καθώς εκτός από τη ζάχαρη και τις θερμίδες, μπορεί να προκαλέσουν αφυδάτωση, αέρια, κοιλιακό πόνο ή φούσκωμα. Ακόμα κι αν πρόκειται για αναψυκτικά με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες, όπως η ασπαρτάμη, η οποία μπορεί να προκαλέσει απώλεια μνήμης, εναλλαγές της διάθεσης, ζάλη και ημικρανίες.

5. Αυτό που ίσως δεν περίμενες να δεις με τίποτα σε αυτήν την λίστα είναι τα sports drinks, που ναι μεν παρουσιάζονται ως ιδανικά ποτά για την άσκηση, αλλά στην ουσία δεν παρέχουν πολλά οφέλη στην υγεία σου. Κάποια από αυτά είναι χαμηλά σε περιεκτικότητα ζάχαρης, ενώ περιέχουν ηλεκτρολύτες που βοηθούν στην ενυδάτωση του σώματος και την ανάκαμψή του μετά την άσκηση. Ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά λειτουργούν όπως τα μη ανθρακούχα αναψυκτικά.

2222banner

  • Κατηγορία Άσκηση

Τα καλοκαιρινά ποτά που συνδέονται με τη μειωμένη λίμπιντο

Σίγουρα έχετε βρεθεί εκτεθειμένοι μετά από μια βραδιά κραιπάλης.

Έτσι και αλλιώς η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ,επηρεάζει τη λίμπιντο των ανδρών. Σίγουρα έχετε βρεθεί εκτιθεμένοι, μετά από μια βραδία κραιπάλης.

Τώρα οι ειδικοί μιλάνε για συμπτώματα μειωμένης επιθυμίας, μετά από κατανάλωση συγκεκριμένων ποτών. Συγκεκριμένα λοιπόν:

Τζιν Τόνικ
Το τζιν τόνικ επηρεάζει αρνητικά την όρεξη για σεξ, αφενός γιατί το τζιν είναι δυνατό και αφετέρου γιατί το τόνικ ρίχνει τα επίπεδα της τεστοστερόνης. Μετά από έρευνα οι γιατροί συνέδεσαν την μειωμένη τεστοστερόνη με τη κατανάλωση τζιν τόνικ.

Μπύρα
Το αρχαιότερο ποτό επηρεάζει ιδιαίτερα τους άντρες καθώς μετατρέπει τα ανδρογόνα σε οιστρογόνα άρα καλό είναι να μείνετε στη μια γύρα ποτά.

Τα «αθώα» ποτά που κρύβουν πολλές θερμίδες

Μπορεί να μετράς μετά μανίας τις θερμίδες των φαγητών που καταναλώνεις, αλλά πολλές φορές ξεχνάς τα ποτά...

Διότι ένας φαινομενικά «αθώος» χυμός, μπορεί να κρύβει περισσότερες θερμίδες από ένα ολόκληρο κομμάτι πίτσας.

Δες λοιπόν τη λίστα με τα 10 χειρότερα ποτά για αδυνάτισμα, για να μην απορήσεις την επόμενη φορά που θα ζυγιστείς.

Συσκευασμένοι χυμοί: οι περισσότεροι περιέχουν συντηρητικά και πολλή ζάχαρη.

Καφές με σαντιγί: μπορεί να περιέχει μέχρι και 800 θερμίδες και 170 γρ. ζάχαρης.

Αρωματισμένα νερά: πέρα από κάποιες βιταμίνες, περιέχουν επίσης τεχνητές γλυκαντικές ουσίες. Προτίμησε αυτά που έχουν φυσικά αρώματα.

Αναψυκτικά: Η υπερκατανάλωση ανθρακούχων αναψυκτικών μπορεί να ευθύνεται και για την εμφάνιση παχυσαρκίας.

Συσκευασμένα “smoothies” με φρούτα: τις περισσότερες φορές δεν παρασκευάζονται από αληθινά φρούτα και περιέχουν πολλή ζάχαρη και ενισχυτικά γεύσης. Η καλύτερη επιλογή είναι να το φτιάξεις μόνη σου.

Βαριά λικέρ: Πολλές θερμίδες, πολλή ζάχαρη.

Έτοιμες λεμονάδες: Προτίμησε χειροποίητες λεμονάδες, γιατί οι περισσότερες του εμπορίου περιέχουν γλυκαντικές ουσίες και πολλά συντηρητικά.

Eνεργειακά ποτά: Οι ηλεκτρολύτες που έχουν μπορεί να βοηθούν μετά την προπόνηση, αλλά τα περισσότερα περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, καφεΐνης και συντηρητικών.

www.myfit.gr

Ποια ποτά παχαίνουν περισσότερο και ποια λιγότερο

Ένας από τους παράγοντες που φέρνουν παραπανίσια κιλά είναι τα ποτά που καταναλώνουμε και συνήθως δεν το καταλαβαίνουμε γιατί νομίζουμε ότι δεν έχουν θερμίδες.
 
 
Δείτε στην παρακάτω λίστα πόσες κουταλιές ζάχαρη έχει το κάθε ποτό για να ξέρετε τι να επιλέξετε την επόμενη φορά...
 
 
Ουίσκι Famous Grouse (δόση 25ml): Λιγότερο από μισή κουταλιά ζάχαρη (1.5gr)
 
Τζιν & Τόνικ (δόση 250ml): Περίπου 3,5 κουταλιές ζάχαρη (14gr)
 
Κρασί Hardys Crest τύπου Chardonnay (ένα ποτήρι, 175ml): Λιγότερο από μισή κουταλιά ζάχαρη (1.5gr)
 
Μπύρα Stella Artois (μπουκάλι 660ml): Λιγότερο από μισή κουταλιά ζάχαρη (1.5gr)

 

{fcomments}<

Αθλητικά & ενεργειακά ποτά

Kατά τη διάρκεια της άσκησης οι μύες αντλούν ενέργεια από τα αποθέματα του οργανισμού (ηπατικό και μυϊκό γλυκογόνο) και την καταναλώνουν παράγοντας μεταξύ άλλων θερμότητα. Ως συνέπεια η ενέργεια εξαντλείται και η θερμοκρασία του σώματος τείνει να αυξηθεί. Εδώ παρεμβαίνει η εφίδρωση και, για να διατηρηθεί η θερμοκρασία, ο οργανισμός αποβάλλει νερό και ηλεκτρολύτες.
 
Νερό όμως μπορεί να χαθεί και με τη μορφή ατμού από την αναπνοή ή ούρων -σε αθλήματα μεγάλης διάρκειας- για την αποβολή των παραπροϊόντων του μεταβολισμού. Το ποσό του νερού που χάνεται κατά την άσκηση εξαρτάται από πολλούς παράγοντες και διαφέρει από άτομο σε άτομο.
 
Οι βασικοί παράγοντες είναι η διάρκεια, η ένταση της άσκησης, η θερμοκρασία, το υψόμετρο και η υγρασία του περιβάλλοντος (όσο μεγαλύτερα τόσο περισσότερες απώλειες) και ο τύπος του ρουχισμού (όσο πιο βαρύς τόσο πιο πολλές). Ακόμη όμως και δύο άνθρωποι που ασκούνται με ακριβώς την ίδια ένταση, διάρκεια και στις ίδιες συνθήκες μπορεί να έχουν διαφορετικές απώλειες υγρών. Σε γενικές γραμμές όσο μεγαλύτερο είναι το σωματικό βάρος τόσο μεγαλύτερες είναι η ανάγκες για αναπλήρωση των υγρών που χάνονται.
 
Η εξάντληση της ενέργειας θα οδηγήσει πιο γρήγορα σε κόπωση ενώ η απώλεια νερού σε αφυδάτωση. Και αν την κόπωση είναι εύκολο να την καταλάβουμε, τα συμπτώματα της εξάντλησης είναι πιο «ύπουλα» και εμφανίζονται προοδευτικά. Μειωμένη απόδοση, κόπωση, δίψα πονοκέφαλος αδυναμία, ζαλάδες, κράμπες και υπερβολική εφίδρωση είναι τα αρχικά συμπτώματα. Σε έντονες συνθήκες μπορεί να παρατηρηθούν μυϊκοί σπασμοί και ναυτία. Όλα αυτά καταδεικνύουν τη σημασία της ενυδάτωσης και της αναπλήρωσης της ενέργειας κατά την άσκηση.
 
Τι πρέπει να πιω
 
Νερό
Το νερό είναι η πιο συνήθης επιλογή ενυδάτωσης. Ενυδατώνει καλύτερα από οποιοδήποτε άλλο ποτό αλλά δεν προσφέρει ούτε ενέργεια ούτε ηλεκτρολύτες. Είναι η ιδανική επιλογή για χαμηλής έντασης και διάρκειας ασκήσεις. Για το απαραίτητο συμπλήρωμα ενέργειας το νερό μπορεί να συνδυαστεί με μικρά κομμάτια φρούτου ή γλυκού σνακ.
 
Ισοτονικά αθλητικά ποτά
Ένας από του πολύ βασικούς παράγοντες της μυϊκής λειτουργίας είναι οι ηλεκτρολύτες. Και οι ηλεκτρολύτες χάνονται εύκολα από τον οργανισμό με την εφίδρωση. Τη λύση δίνουν τα ισοτονικά ποτά που είναι η πιο συνηθισμένη και ισορροπημένη επιλογή για ασκήσεις που διαρκούν περισσότερο της μίας ώρας με μέση ή μεγάλη ένταση.
 
Αν και δεν ενυδατώνουν καλύτερα από το κοινό νερό καταναλώνονται πιο ευχάριστα και περιέχουν αρκετή ενέργεια (5-8 γρ υδατανθράκων στα 100ml). Τα ισοτονικά ποτά πρέπει να καταναλώνονται σε τακτικές δόσεις πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση ώστε να υπάρχει χρόνος για να αξιοποιηθούν οι υδατάνθρακες από τον οργανισμό.
 
Τι να μην πιώ
 
Ενεργειακά ποτά
Τα ενεργειακά ποτά περιέχουν υδατάνθρακες σε υψηλό ποσοστό (πάνω από 10 γρ στα 100 ml), διεγερτικές ουσίες –κυρίως καφεΐνη- σε επίσης υψηλές συγκεντρώσεις, ταυρίνη ή άλλα αμινοξέα και συστατικά από φυτά όπως το Τζίνγκο Μπίλομπα ή το Τζίνσενγκ. Η ιδέα πάνω στην οποία βασίζονται είναι η χορήγηση άφθονων υδατανθράκων και η διέγερση του οργανισμού για την αξιοποίηση τους.
 
Ωστόσο η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητα τους παραμένουν αντικείμενο έρευνας. Θεωρείται ότι μπορούν να προκαλέσουν εξάρτηση ενώ είναι πέρα για πέρα αποδεδειγμένο ότι η καφεΐνη συμβάλλει στη απώλεια ιόντων ασβεστίου. Αυτά, εκτός των άλλων, είναι απαραίτητα για τη μυϊκή σύσπαση. Πολλές έρευνες επίσης τα συσχετίζουν και με την παχυσαρκία αλλά αυτό ακόμα δεν έχει αποδειχθεί.
 
Καφές και τσάι
Τόσο ο καφές όσο και το τσάι είναι ισχυρά διουρητικά και με παρόμοιο τρόπο με τα ενεργειακά ποτά συμβάλλουν στην απώλεια χρήσιμων ιόντων από τον οργανισμό. Η διουρητική τους δράση έχει επίσης αποτέλεσμα αντίθετο από αυτό της ενυδάτωσης.
 
Φυσικοί χυμοί
Οι φυσικοί χυμοί μπορεί να είναι θρεπτικοί αλλά δεν είναι η καλύτερη επιλογή για ενυδάτωση ή την παροχή ενέργειας. Το βασικό τους σάκχαρο, η φρουκτόζη, χρειάζεται περισσότερο χρόνο και προσπάθεια για να αξιοποιηθεί από τον οργανισμό ενώ συνήθως περιέχουν περισσότερα σάκχαρα (κατ’ αναλογία με το νερό) από ό,τι χρειάζεται.
 
Συμπέρασμα
Για τους κοινούς θνητούς, που δεν ασχολούνται συστηματικά με κάποιο άθλημα και απλώς πηγαίνουν γυμναστήριο δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα το νερό μπορεί να καλύψει τις ανάγκες σε ενυδάτωση. Ωστόσο δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα με τη μέτρια χρήση ισοτονικών ποτών.
 
Για αθλήματα που περιλαμβάνουν έντονη αερόβια άσκηση, συνεχή ή με μικρά διαλείμματα, όπως το τένις και το ποδόσφαιρο, τα ισοτονικά ποτά είναι μία ασφαλής και αποτελεσματική επιλογή για ενυδάτωση. Επιπλέον παρατείνουν την αθλητική απόδοση, επιταχύνουν την αποθεραπεία του οργανισμού μετά την άσκηση και συμβάλλουν στην ισορροπία αλάτων.
 
Αντίθετα τα ενεργειακά ποτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε απαιτητικά αθλήματα αντοχής όπως ή ποδηλασία, ο μαραθώνιος και το τρίαθλο εκεί δηλαδή που η ενέργεια είναι η πρώτη προτεραιότητα. Πάντα όμως με το ερωτηματικό της ισορροπίας στην ενυδάτωση και στους ηλεκτρολύτες.
 
Συμβουλές για καλύτερη χρήση
 
-Τα ενεργειακά και τα αθλητικά ποτά δεν προορίζονται για κοινή καθημερινή κατανάλωση.
-Για καλύτερη ενυδάτωση χρειάζεται κατανάλωση πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση. Οι ιδανικές ποσότητες και οι ιδανικοί χρόνοι είναι κάτι που καθορίζεται μέσα από την προπόνηση.
-Για πιο ασφαλή συμπεράσματα υπάρχουν και τα περίφημα Pee Charts που βαθμονομούν το χρώμα των ούρων για να ελέγξουν το επίπεδο ενυδάτωσης.
-Συνταγές για ισοτονικά ποτά υπάρχουν πολλές αλλά χρειάζεται μεγάλη προσοχή ειδικά με την ποσότητα των αλάτων. Ιδού μερικές:
 
Με βάση το χυμό φρούτων
: 200 ml πολτού από φρούτα, 800ml νερό, 1γρ αλάτι (1/5 κουταλάκι τσαγιού).
 
Με βάση τη ζάχαρη
: 50-70 γρ ζάχαρης, 950-930 ml ζεστό νερό, 1 γρ αλάτι.
 
-Για πιο εγγυημένα αποτελέσματα κυκλοφορούν ισοτονικά ποτά και σε μορφή σκόνης στα σουπερμάρκετ.
 
oneman.gr

 

{fcomments}

Τα 3 ποτά που θα καθαρίσουν τα νεφρά σας

Εάν θέλετε να αποφύγετε  τις πέτρες στα νεφρά  και να κρατήσετε τα πολυτιμότερα «φίλτρα» του οργανισμού σας σε άριστη κατάσταση πρέπει να καταναλώνετε αρκετά υγρά.

Είναι γνωστό πως πρέπει να πίνουμε πολύ νερό ώστε τα νεφρά να μπορούν να απομακρύνουν αποτελεσματικά τις τοξίνες και άλλα περιττά υπολείμματα μέσω των ούρων. Δείτε όμως τι άλλο πρέπει να πίνετε για να κρατήσετε τα νεφρά σας υγιή.

 

1. Κρασί

Λίγο κρασί είναι ευεργετικό για τα νεφρά και προστατεύει την καρδιά σε ασθενείς που ήδη πάσχουν από νεφροπάθεια, σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο. Οι αναλύσεις τους έδειξαν ότι μισό έως ένα ποτήρι κρασί συσχετίζεται με 37% μικρότερο κίνδυνο χρόνιας νεφροπάθειας, σε σύγκριση με άτομα που δεν πίνουν καθόλου κρασί. Από τους συμμετέχοντες που αντιμετώπιζαν χρόνιο πρόβλημα στα νεφρά, όσοι έπιναν λίγο κρασί καθημερινά είχαν κατά 29% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν πρόβλημα στην καρδιά.

 

2. Χυμός κράνμπερι

Το κράνμπερι προστατεύει τόσο τα νεφρά όσο και το ουροποιητικό σύστημα, καθώς περιέχει ένα πολύτιμο συστατικό που εμποδίζει το βακτήριο Εσερίχια κόλι να προσκολλάται στα τοιχώματα του ουροποιητικού. Το βακτήριο αυτό ευθύνεται για το 80-90% όλων των περιστατικών ουρολοίμωξης. Η ουρολοίμωξη εμφανίζεται όταν τα βακτήρια εισβάλλουν στο ουροποιητικό και πολλαπλασιάζονται, με αποτέλεσμα το οίδημα και το πόνο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η λοίμωξη περιορίζεται στην ουροδόχο κύστη, εάν όμως δεν αντιμετωπιστεί άμεσα μπορεί να εξαπλωθεί στα νεφρά και να προκαλέσει σοβαρότερης μορφής λοίμωξη (πυελονεφρίτιδα).

 

3. Χυμός από εσπεριδοειδή

Προτιμήστε τη λεμονάδα και το χυμό από λάιμ, καθώς περιέχουν περισσότερα υποπροϊόντα των νιτρικών οξέων. Οι ουσίες αυτές συμβάλλουν σημαντικά στην πρόληψη της νεφρολιθίασης. Ο χυμός θα πρέπει να είναι βέβαια φυσικός και να μην περιέχει πρόσθετη ζάχαρη – η οποία συμβάλλει στην εμφάνιση άμμου ή πέτρας στα νεφρά. Τα νιτρικά οξέα αποτρέπουν τη συνένωση του ασβεστίου με άλλα μεταλλικά στοιχεία, μια διαδικασία που οδηγεί κανονικά στο σχηματισμό κρυστάλλων στα νεφρά.

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Υγεία

Τα 3 ποτά που θα καθαρίσουν τα νεφρά σας!

Εάν θέλετε να αποφύγετε τη νεφρολιθίαση – κοινώς τις πέτρες στα νεφρά – και να κρατήσετε τα...πολυτιμότερα «φίλτρα» του οργανισμού σας σε άριστη κατάσταση πρέπει να καταναλώνετε αρκετά υγρά.

Είναι γνωστό πως πρέπει να πίνουμε πολύ νερό ώστε τα νεφρά να μπορούν να απομακρύνουν αποτελεσματικά τις τοξίνες και άλλα περιττά υπολείμματα μέσω των ούρων.

Δείτε όμως τι άλλο πρέπει να πίνετε για να κρατήσετε τα νεφρά σας υγιή.

1. Κρασί
Λίγο κρασί είναι ευεργετικό για τα νεφρά και προστατεύει την καρδιά σε ασθενείς που ήδη πάσχουν από νεφροπάθεια, σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο. Οι αναλύσεις τους έδειξαν ότι μισό έως ένα ποτήρι κρασί συσχετίζεται με 37% μικρότερο κίνδυνο χρόνιας νεφροπάθειας, σε σύγκριση με άτομα που δεν πίνουν καθόλου κρασί. Από τους συμμετέχοντες που αντιμετώπιζαν χρόνιο πρόβλημα στα νεφρά, όσοι έπιναν λίγο κρασί καθημερινά είχαν κατά 29% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν πρόβλημα στην καρδιά.

2. Χυμός κράνμπερι
Το κράνμπερι προστατεύει τόσο τα νεφρά όσο και το ουροποιητικό σύστημα, καθώς περιέχει ένα πολύτιμο συστατικό που εμποδίζει το βακτήριο Εσερίχια κόλι να προσκολλάται στα τοιχώματα του ουροποιητικού. Το βακτήριο αυτό ευθύνεται για το 80-90% όλων των περιστατικών ουρολοίμωξης. Η ουρολοίμωξη εμφανίζεται όταν τα βακτήρια εισβάλλουν στο ουροποιητικό και πολλαπλασιάζονται, με αποτέλεσμα το οίδημα και το πόνο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η λοίμωξη περιορίζεται στην ουροδόχο κύστη, εάν όμως δεν αντιμετωπιστεί άμεσα μπορεί να εξαπλωθεί στα νεφρά και να προκαλέσει σοβαρότερης μορφής λοίμωξη (πυελονεφρίτιδα).

3. Χυμός από εσπεριδοειδή
Προτιμήστε τη λεμονάδα και το χυμό από λάιμ, καθώς περιέχουν περισσότερα υποπροϊόντα των νιτρικών οξέων. Οι ουσίες αυτές συμβάλλουν σημαντικά στην πρόληψη της νεφρολιθίασης. Ο χυμός θα πρέπει να είναι βέβαια φυσικός και να μην περιέχει πρόσθετη ζάχαρη – η οποία συμβάλλει στην εμφάνιση άμμου ή πέτρας στα νεφρά. Τα νιτρικά οξέα αποτρέπουν τη συνένωση του ασβεστίου με άλλα μεταλλικά στοιχεία, μια διαδικασία που οδηγεί κανονικά στο σχηματισμό κρυστάλλων στα νεφρά.


Πηγή: onmed.gr

https://gr.celebrity.yahoo.com

 

{fcomments}

Δείτε τι προκαλούν στην καρδιά σας τα ενεργειακά ποτά

Τα ροφήματα με μεγάλη περιεκτικότητα καφεΐνης ενισχύουν τις επιδόσεις και τη συγκέντρωση.

 

Πίσω όμως από αυτά τα παροδικά οφέλη κρύβεται ο κίνδυνος υπερκατανάλωσης καφεΐνης και αυτό μπορεί να απειλήσει την καρδιά μας.

 

Κατά μέσο όρο, ένα ενεργειακό ποτό περιέχει 500 mg, ενώ ένας καφές δεν ξεπερνά τα 100 mg και ένα καφεϊνούχο αναψυκτικό τα 50 mg.

 

Δείτε τι μπορεί να προκαλέσει αυτό το overdose καφεΐνης στην καρδιά σας.

 

 

 

1. Αυξημένη αρτηριακή πίεση και αυξημένοι καρδιακοί παλμοί

 

Η καφεΐνη στα ενεργειακά ποτά δε διεγείρει μόνο το νευρικό μας σύστημα. Τονώνει επίσης την καρδιά, προκαλώντας άνοδο της πίεσης και αύξηση των παλμών. Αυτό είναι εξαιρετικά επικίνδυνο, ιδιαίτερα για τους καρδιοπαθείς. Τα άτομα με υποκείμενη καρδιοπάθεια διατρέχουν κίνδυνο εμφράγματος ή εγκεφαλικού λόγω της μεγάλης δόσης καφεΐνης. Η ταυρίνη που περιέχουν πολλά ενεργειακά ποτά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε συσσώρευση ασβεστίου στην καρδιά, με αποτέλεσμα τις αρρυθμίες ή την ανακοπή.

 

 

2. Καρδιακή ανεπάρκεια όταν τα ενεργειακά ποτά συνδυάζονται με αλκοόλ

 

Τα ενεργειακά ποτά εντείνουν την επίδραση του αλκοόλ, το οποίο προκαλεί αφυδάτωση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το αλκοόλ έχει τοξική επίδραση στην καρδιά κι έτσι μπορεί να προκαλέσει καρδιακή ανεπάρκεια. Τα ενεργειακά ποτά και το αλκοόλ είναι το καθένα από μόνο του αρκετά επικίνδυνο, οπότε όταν συνδυάζονται ο κίνδυνος είναι διπλός.

 

 

3. Τα ενεργειακά ποτά συγκαλύπτουν την επίδραση του αλκοόλ

 

Τα ενεργειακά ποτά και το αλκοόλ επιδρούν με αντίθετο τρόπο στο σώμα μας. Έτσι, όταν καταναλώνονται μαζί τα μηνύματα που αποστέλλονται στο νευρικό σύστημα είναι αντιφατικά. Η συνήθης αντίδραση στην υπερκατανάλωση αλκοόλ είναι η κόπωση, όμως τα ενεργειακά ποτά καλύπτουν την επίδραση του ποτού. Έτσι, το σώμα «ξεγελιέται» από τη φαινομενική ενεργητικότητα και η κατανάλωση αλκοόλ δε σταματά, με δυσμενή αποτελέσματα για την υγεία.


http://www.onmed.gr/

 

{fcomments}