Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα

Υλικά

400 γρ. δημητριακά ολικής άλεσης

(νιφάδες σιταριού, βρώμης, κριθαριού)

500 γρ. κουβερτούρα

400 γρ. κουάκερ βρώμης

50 γρ. σταφίδες ή κομμένα αποξηραμένα δαμάσκηνα ή βερίκοκα

100 γρ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα

Εκτέλεση

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί και ανακατεύουμε σ' ένα μπολ όλα τα υλικά μεταξύ τους (σοκολάτες, δημητριακά, βρώμη, σταφίδες και αμύγδαλα). Απλώνουμε τα υλικά σε ένα ορθογώνιο ταψάκι ομοιόμορφα και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Όταν τα υλικά έχουν στερεοποιηθεί βγάζουμε το ταψί απ' το ψυγείο και με ένα μαχαίρι κόβουμε σε λουρίδες για να φτιάξουμε το σχήμα της μπάρας.