Πώς θα γραμμώσεις το σώμα σου με την κετογονική δίαιτα

Έχει την ικανότητα να μετατρέψει το σώμα σου σε φούρνο καύσης του λίπους, τρώγοντας περισσότερο λίπος.

Όταν ακούς τη λέξη «δίαιτα» ο νους σου σπάνια πηγαίνει σε κάτι καλό: στερήσεις, λιγούρες, λιποψυχία σε πρώτη φάση και, σε δεύτερο χρόνο, εγκατάλειψη. Πόσο πολύ όμως θα εκτιμούσες μια δίαιτα που μπορεί να σου φτιάξει six-pack δίχως να στερηθείς τα αγαπημένα σου λιπαρά; Πώς είπατε; Κι όμως, αυτό είναι το μεγάλο δέλεαρ πίσω από την πιο δημοφιλή δίαιτα, που κάνει θραύση στον αντρικό πληθυσμό του πλανήτη.

Η Κετογονική Δίαιτα είναι πολύ υψηλή σε λιπαρά και ο τρόπος που λειτουργεί έχει να κάνει -κυρίως- με τη δραστική μείωση υδατανθράκων. Αυτό, οδηγεί σε μια οξεία μεταβολική διαδικασία που ονομάζεται «κέτωση», κατά την οποία η έλλειψη γλυκόζης (από τους υδατάνθρακες) οδηγεί το σώμα να παράγει ενέργεια από την καύση του λίπους.

Πώς δουλεύει η Κετογονική Δίαιτα

Αρχικά, η Κετογονική Δίαιτα εφαρμόστηκε ως αγωγή σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη, ωστόσο αποδείχθηκε ότι αποτελεί τον πιο γρήγορο τρόπο για να επιτεθεί στο σωματικό λίπος, αφήνοντας το σώμα πιο αδύνατο και υγιές.

H Pam Nisevich Bede, μια επιστήμων με ειδίκευση στην αθλητική διαιτολογία και πρώην πρωταθλήτρια δρόμων αντοχής, λέει: «Όταν εφαρμόστηκε η Κετογονική Δίαιτα σε αθλητές -με μια αναλογία 75% λιπαρά, 20% πρωτεΐνες και 5% υδατάνθρακες- οι επιδόσεις τους αυξήθηκαν εκπληκτικά. Αλλά η κέτωση δεν είναι μόνο για τους αθλητές, καθώς η εφαρμογή αυτής της φόρμουλας διατροφής στο μέσο πληθυσμό απέδειξε θεαματικά αποτελέσματα».

Και όταν μιλάμε για λιπαρά, δεν εννοούμε μόνο τα ωφέλιμα λιπαρά που περιέχουν τροφές σαν το αβοκάντο, τα καρύδια ή ο σολομός, αλλά και παχιές απολαύσεις όπως μια μπριζόλα rib-eye, μπέικον ή αυγά. «Με στοιχεία δανεισμένα τόσο από τη δίαιτα Άτκινς όσο και την Paleo diet, η Κετογονική Δίαιτα, με τη σημαντική έλλειψη υδατανθράκων -άρα και ζάχαρης- βοηθά στην πρόληψη φλεγμονής των μυών, το οποίο οδηγεί σε ακόμη πιο απρόσκοπτη προπόνηση με μπάρες», τονίζει η Bede.

Ωστόσο, βάλε κατά νου και μερικά μειονεκτήματα της συγκεκριμένης δίαιτας, όπως η ταχύτερη αφυδάτωση του οργανισμού και η αίσθηση κόπωσης (εξαιτίας της ελαχιστοποίησης πρόσληψης υδατανθράκων). «Όμως, φρούτα σαν τις μπανάνες, τις σταφίδες και το αβοκάντο καθώς και ο ζωμός κρέατος, διοχετεύουν όλες τις αναγκαίες ποσότητες καλίου, μαγνησίου και νατρίου στον οργανισμό», λέει η Bede και συνεχίζει: «Από όλα, κράτα το σημαντικότερο, δηλαδή την ικανότητα του σώματός σου να χρησιμοποιεί το λίπος σαν καύσιμο ενέργειας. Αυτή η ιδιότητα της Κετογονικής Δίαιτας έχει τεράστια αποδοτικά οφέλη σε ένα άτομο που γυμνάζεται και δεν βλέπει γρήγορα οφέλη στη γράμμωση των μυών του».

πηγή: gr.askmen.com