Τα οφέλη της άσκησης είναι πολλά, καθώς συμβάλλει στην απώλεια βάρους, στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση της καρδιακής λειτουργίας.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σάο Πάολο στη Βραζιλία προσπάθησαν να αποσαφηνίσουν τον μηχανισμό με τον οποίο η αερόβια άσκηση προστατεύει στην περίπτωση της καρδιακής ανεπάρκειας.

«Ανακαλύψαμε ότι η αερόβια άσκηση διευκολύνει την απομάκρυνση των δυσλειτουργικών μιτοχονδρίων από τα καρδιακά κύτταρα», ανέφερε ο Julio Cesar Batista Ferreira, καθηγητής στο Ινστιτούτο Βιοϊατρικών Επιστημών και κύριος ερευνητής της μελέτης. Τα μιτοχόνδρια είναι οργανίδια υπεύθυνα για την παροχή ενέργειας στα κύτταρα. Η απομάκρυνση των δυσλειτουργικών μιτοχονδρίων αυξάνει την παροχή ΑΤΡ (μόριο που αποθηκεύει ενέργεια στα κύτταρα) και μειώνει την παραγωγή τοξικών μορίων που καταστρέφουν την κυτταρική δομή.

Είναι επίσης γνωστό ότι η άσκηση ρυθμίζει τη δραστηριότητα της αυτοφαγίας, ενός άλλου κυτταρικού μηχανισμού καθαρισμού.

Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι η αυτοφαγική δραστηριότητα διακόπτεται στην καρδιά ενός αρουραίου με καρδιακή ανεπάρκεια με αποτέλεσμα να υπάρχει συσσώρευση δυσλειτουργικών μιτοχονδρίων. Οι ερευνητές μελέτησαν ζώα με καρδιακή ανεπάρκεια και κακή λειτουργεία της μιτοχονδριακής αναπνοής.

Τα ποντίκια τοποθετήθηκαν σε ένα διάδρομο και άρχισαν να ασκούνται με μέτρια ένταση (στο 60% της μέγιστης ικανότητας) για 60 λεπτά μία φορά την ημέρα, πέντε ημέρες την εβδομάδα, για οκτώ εβδομάδες. Στο τέλος αυτής της περιόδου, τα αποτελέσματα συγκρίθηκαν με αυτά των αρουραίων με καρδιακή ανεπάρκεια που είχαν παραμείνει καθιστικά και μια ομάδα ελέγχου καθιστικών αρουραίων χωρίς καρδιακή ανεπάρκεια.

«Σε ασθενείς αρουραίους που παρέμειναν καθιστικοί, η καρδιακή λειτουργία μειώθηκε κατά 30% στην περίοδο των οκτώ εβδομάδων, ενώ στους ασκούμενους αυξήθηκε κατά 40% σε σύγκριση με την προϋπάρχουσα κατάσταση», δήλωσε ο Ferreira.

«Συνολικά λοιπόν, η διαφορά μεταξύ αυτών των δύο ομάδων όσον αφορά την καρδιακή λειτουργία ήταν 70%. Οι καρδιές των καθιστικών αρουραίων με καρδιακή ανεπάρκεια ήταν κατά 18% μεγαλύτερες κατά μέσο όρο από εκείνες της ομάδας ελέγχου, ενώ εκείνες των ασκούμενων αρουραίων ήταν μόνο 5% μεγαλύτερες. Η σωματική άσκηση αυξάνει το μέγεθος της καρδιάς, αλλά η αύξηση αυτή είναι ανάλογη της βελτίωσης της καρδιακής λειτουργίας. Η διαστολή που προκαλείται από την καρδιακή ανεπάρκεια σχετίζεται με την απώλεια της καρδιακής λειτουργίας».

Τα επίπεδα ATP στους καθιστικούς αρουραίους με καρδιακή ανεπάρκεια ήταν 50% χαμηλότερα από ό, τι στην ομάδα ελέγχου, αλλά στα εκπαιδευμένα ζώα ήταν ισοδύναμα με αυτά των υγιών καρδιών.

«Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η άσκηση όχι μόνο εμποδίζει αλλά και αντιστρέφει τις βλάβες που προκαλούνται από την καρδιακή ανεπάρκεια», δήλωσε ο Ferreira.

«Η υπόθεσή μας είναι ότι η σωματική άσκηση ρυθμίζει την έκφραση ή / και τη δραστηριότητα μίας ή περισσότερων βασικών πρωτεϊνών που εμπλέκονται στη μιτοφαγία ή στη μιτοχονδριακή αυτοφαγία, αποκαθιστώντας έτσι τη δραστηριότητά της».

Τα αποτελέσματα της έρευνας δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Autophagy.

Η σωστή διατροφή είναι πολύ σημαντική τόσο στη σωματική όσο και στην ψυχική μας υγεία.

Οι τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη πολλών σοβαρών ασθενειών, μεταξύ των οποίων και του καρκίνου.

Οι τροφές αυτές δεν μας είναι άγνωστες και κάποιες από αυτές τις έχουμε ήδη στην κουζίνα μας.

Καλό είναι λοιπόν να τις προσθέσουμε στο διαιτολόγιό μας ώστε να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας απέναντι σε οποιονδήποτε εχθρό της υγείας.

Αυτές είναι οι τροφές που μπορούν να καταπολεμήσουν την εμφάνιση του καρκίνου:

1. Σπόροι Chia

Πλούσιοι σε πρωτεΐνες αλλά και γευστικοί, οι σπόροι Chia περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά, που συνδέονται με την πρόληψη του καρκίνου του πνεύμονα και του προστάτη. Είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, που μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Μπορείτε να τους βρείτε σε πακέτα και να τους προσθέσετε σε smoothies ή σε πουτίγκες.

2. Κόκκινα σταφύλια

Η ρεσβερατρόλη δεν υπάρχει μόνο στο κρασί. Αποτελεί ένα από τα συστατικά που μάχονται τον καρκίνο, σύμφωνα με έρευνες. Ο φλοιός των κόκκινων σταφυλιών είναι πλούσιος σε ρεσβερατρόλη. Ακόμη, τα μωβ σταφύλια περιέχουν πανίσχυρα αντιοξειδωτικά. Θα τα βρείτε κυρίως το καλοκαίρι. Βάλτε τα σε σαλάτες, στο κοτόπουλο ή σε ψωμί ολικής άλεσης ή μπορείτε να τα φάτε τα σαν σνακ.

3. Καρύδια

Λέγεται και «σούπερ ξηρός καρπός», καθώς περιέχει τα διπλά αντιοξειδωτικά από τους υπόλοιπους. Μειώνει τον κίνδυνο του καρκίνου του εντέρου και του προστάτη. Όταν ψηθούν, διευκολύνουν το σώμα να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά. Προσθέστε τα καρύδια σε σαλάτες και στο γιαούρτι αν δεν θέλετε να τα φάτε σκέτα.

4. Αγκινάρες

Οι πολυφαινόλες στις αγκινάρες σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα του στήθους και του εντέρου. Ακόμη, βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου του πνεύμονα.

5. Μύρτιλλα

Τα μύρτιλλα αποτελούν γλυκά μούρα που περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά και αναστέλλουν πολλές μορφές καρκίνου. Τα μύρτιλλα έχουν τη μεγαλύτερη αντιοξειδωτική ικανότητα σε σχέση με άλλα φρούτα. Φάτε τα σαν σνακ ή πάνω σε γιαούρτι.

6. Λαχανάκια Βρυξελλών

Το λαχανικό αυτό καταπολεμά τον σχηματισμό όγκων στην ουροδόχο κύστη, στο στήθος, στο συκώτι, στον πνεύμονα και στο έντερο. Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C και Κ. Βάλτε τα σε σούπες και σαλάτες.

Πηγή: www.bovary.gr

{fcomments}

Σχεδόν όλους από εμάς έχει ταλαιπωρήσει αυτό το ερώτημα. Και συνήθως η απάντηση αβίαστα είναι: «Πάρε την τάδε πολυβιταμίνη, Q10, βασιλικό πολτό, πρωτεϊνη, ηλεκτρολύτες», καθώς και ό,τι άλλο νομίζει ο καθένας ότι θα δυναμώσει τον αθλητή.

Δυστυχώς, ένας από τους πολλούς μύθους που κρατούν ακόμα καλά στην ελληνική αθλητική -και όχι μόνο- κοινότητα, είναι ότι αν κάποιος νοιώθει αδύναμος, τότε πρέπει να πάρει βιταμίνες και θα αισθανθεί καλύτερα. Είναι κάτι σαν τις διατάσεις και τους τραυματισμούς ή το μυϊκό πιάσιμο: Αν ένας αθλητής τραυματιστεί μάλλον δεν έκανε καλές διατάσεις. Αν είναι πιασμένος, τότε πρέπει να κάνει διατάσεις για να ξεπιαστεί. Συμβουλές που δίνονται με μεγάλη σιγουριά, παρόλο που η έρευνα μάλλον τις διαψεύδει.

Το ίδιο ισχύει και για τις βιταμίνες. Είναι αλήθεια ότι οι νεαροί αθλητές πολλές φορές νοιώθουν κούραση. Και πώς να μην νοιώθουν όταν η ημέρα τους είναι τόσο επιβαρυμένη. Το πρωί πάνε σχολείο, μετά κατευθείαν πολλές φορές προπόνηση, φροντιστήριο, αγγλικά, πιάνο και ότι άλλο έχει το πρόγραμμα. Επιπλέον, πολλοί απ αυτούς κάνουν διπλές και τριπλές προπονήσεις, συμμετέχοντας στις προπονήσεις και αγώνες των διαφορετικών τμημάτων του συλλόγου τους ή στις προπονήσεις των Εθνικών Ομάδων. Όπως είναι αναμενόμενο, τα παιδιά δεν τρώνε σωστά κατά την διάρκεια της ημέρας. Πολλές φορές δεν τρώνε και τίποτε άλλα εκτός από ότι έχει το κυλικείο του σχολείου. Σε συνδυασμό με τις περιορισμένες ώρες ύπνου που συνεπάγεται ο «φόρτος εργασίας» είναι φυσικό κάποιες μέρες να νοιώθουν αδύναμα και κουρασμένα.

Μερικές αλήθειες για τις βιταμίνες:

–   Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για την σωστή λειτουργία του οργανισμού συμμετέχοντας σε μυριάδες βιολογικές λειτουργίες

–   Οι βιταμίνες δεν έχουν θερμίδες κι άρα δεν μπορούν να παρέχουν άμεση ενέργεια

–   Αν δεν υπάρχει έλλειψη σε κάποια απ αυτές, η λήψη συμπληρώματος δεν έχει καμία θετική επίδραση

–   Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες (A,D,E,K) σε υπερβολικές δόσεις είναι τοξικές

–   Πολλά από τα αναγραφόμενα στα διάφορα σκευάσματα οφέλη είναι αμφιλεγόμενα

–   Αν υπάρχει έλλειψη κάποιας βιταμίνης, αυτή εξακριβώνεται μόνο με συγκεκριμένες εξετάσεις

–   Μετά την διακρίβωση της έλλειψης μπορεί να αποφασισθεί η χορήγηση κάποιου συμπληρώματος.

Αν ο αθλητής είναι κουρασμένος:

–   Το πιο πιθανό είναι να χρειάζεται ξεκούραση

–   Αξιολογήστε το συνολικό φορτίο της ημέρας. Σε πόσες προπονήσεις συμμετέχει, προλαβαίνει να φάει; Προλαβαίνει να ξεκουραστεί

–   Άμεσα ενέργεια παρέχουν μόνο οι τροφές που περιέχουν υδατάνθρακα, πρωτεΐνη και λιπαρά οξέα (οι τροφές αυτές έχουν θερμίδες). Το να προτείνεις σε κάποιον που δεν έχει ενέργεια να πάρει βιταμίνες είναι σαν να συμβουλεύεις ένα οδηγό να βάλει λάδι αντί για βενζίνη σε ένα αυτοκίνητο που έχει μείνει από καύσιμα!

–   Μικρά γεύματα μέσα στην ημέρα θα βοηθήσουν την αθλήτρια να έχει ενέργεια και μακροχρόνια να μην δημιουργηθεί κάποια έλλειψη θρεπτικού συστατικού

–   Έστω και 20 λεπτά ανάπαυσης (ελαφρύς ύπνος) είναι αρκετά για αναζωογονήσουν τον οργανισμό

–  Αν η κούραση επιμένει, τότε απαιτείται να γίνουν συγκεκριμένες εξετάσεις για να διερευνηθεί η κατάσταση περαιτέρω. Συνήθης έλλειψη που προκαλεί αίσθημα αδυναμίας είναι αυτή του σιδήρου

Αντί λοιπόν να προτείνουμε στους αθλητές και τις αθλήτριες να πάρουν βιταμίνες πρέπει πρώτα να εξετάσουμε το πρόγραμμά και τις συνήθειές τους. Να δούμε τι δεν πάει καλά, αν τρώνε σωστά και ξεκουράζονται αρκετά. Πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί σε αυτά που τους λέμε γιατί μας εμπιστεύονται. Καλό είναι λοιπόν να μην εκφέρουμε απλώς την γνώμη μας, αλλά να βασιζόμαστε σε στοιχεία που προκύπτουν από την έρευνα πριν δώσουμε συμβουλές. Και δεν είναι κακό να πούμε «δεν ξέρω, αλλά θα το ψάξω» όταν δεν είμαστε σίγουροι για κάτι. Το οφείλουμε στα παιδιά.

Πηγή: www.performance22.gr

{fcomments}

γράφει η Καπίρη Ελπινίκη

H μπίρα αποτελεί μία απολαυστική συντροφιά τόσο στις υψηλές όσο και στις χαμηλές θερμοκρασίες και έρχεται σήμερα να μας καταπλήξει, αναδεικνύοντας πολλά ευεργετικά οφέλη για την υγεία εξίσου σημαντικά με αυτά του κρασιού. Άλλωστε, η μπίρα είναι από τα λίγα φυσικά παραγόμενα ποτά που περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία αλλά και πληθώρα αντιοξειδωτικών συστατικών, με κύριο εκπρόσωπο τα φαινολικά συστατικά. 

Μπίρα για γερά οστά!

Μην ξαφνιαστείτε αν ακούσετε ότι η μπίρα συμβάλλει στην οστική υγεία. Πρόσφατες μελέτες αναδεικνύουν ότι η κατανάλωση μπίρας με μέτρο επιδρά θετικά στην οστική πυκνότητα, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης κατάγματος και βοηθά στην πρόληψη εμφάνισης οστεοπόρωσης σε ηλικιωμένους και μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Βασικά της συστατικά, όπως η αιθανόλη και το πυρίτιο φαίνεται να αναστέλλουν την οστική απώλεια και να συμβάλλουν στο σχηματισμό των οστών, αντίστοιχα, ενώ τα φυτοχημικά συστατικά της όπως οι πολυφαινόλες φαίνεται να παίζουν θετικό ρόλο στην υγεία των οστών.

Μπίρα για δυνατό νευρικό σύστημα!

Η μέτρια πρόσληψη αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένης και της μπίρας, δεν ανεβάζει μόνο την ψυχολογία αλλά σχετίζεται με τη βελτίωση της νοητικής λειτουργίας, καθώς και με μείωση του κινδύνου εμφάνισης άνοιας. Η μέτρια κατανάλωση μπίρας φαίνεται να έχει αντιφλεγμονώδη επίδραση στον εγκέφαλο, ενώ το πυρίτιο περιορίζει την τοξικότητα του αλουμινίου, στοιχείο που παίζει σημαντικό ρόλο στη νόσο του Alzheimer. Νεότερες ενδείξεις, μάλιστα, μαρτυρούν τη συνεισφορά της μπίρας στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης και άλλων νευροεκφυλιστικών παθήσεων όπως αυτή της νόσου Parkinson.

Στην υγειά μας και να τα εκατοστίσουμε!

Η μέτρια κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, μεταξύ αυτών και η μπίρα, είναι μία από τις διατροφικές συμπεριφορές που συνηγορούν στη μείωση του κινδύνου της θνησιμότητας. Με ποιο τρόπο; Μέσω του συνολικά προστατευτικού τους ρόλου στη μείωση του κινδύνου για καρδιαγγειακή νόσο, σακχαρώδη διαβήτη, εμφάνιση μεταβολικού συνδρόμου αλλά και των παραμέτρων υγείας που αναφέρθηκαν παραπάνω.

Παν μέτρον άριστον! 

Προσοχή όμως, γιατί τα θετικά οφέλη από την πρόσληψη αλκοόλ στην υγεία, ανατρέπονται εύκολα όταν καταχραστούμε αυτό που λέγεται ‘κατανάλωση με μέτρο’. Σύμφωνα, λοιπόν, με τις συστάσεις της Μεσογειακής διατροφής, 1 ποτήρι αλκοόλ την ημέρα για τις γυναίκες (ή 1 κουτάκι μπύρα 330ml) και 2 για τους άνδρες είναι ικανοποιητικό, δε νομίζετε;

http://www.nutrimed.gr/

{fcomments}

Η ποιότητα της μνήμης του καθενός από εμάς δεν εξαρτάται μόνο από το μορφωτικό μας επίπεδο και το περιβάλλον, στο οποίο ζούμε αλλά και από άλλους παράγοντες, που μπορούν να επηρεάσουν τη ζωή μας (π.χ. από την απώλεια ενός αγαπημένου προσώπου). Ακόμη η γενετική προδιάθεση παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Υπάρχουν, όμως, και άλλες αιτίες απώλειας της μνήμης.

Εμείς σας παρουσιάζουμε ποιες είναι αυτές, για να πάρετε τα μέτρα σας και να εξασφαλίσετε όχι μόνο γερή μνήμη αλλά και τις καλύτερες δυνατές πνευματικές επιδόσεις.

1) Αϋπνία

Υπάρχει άμεση σύνδεση μεταξύ της αϋπνίας και των προβλημάτων μνήμης.

Ένας καλός νυχτερινός ύπνος είναι απαραίτητος για την καλή λειτουργία της μνήμης μας. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι απαιτούνται τουλάχιστον 6 ώρες ύπνου για νη μην …μας απατά η μνήμη μας. Είναι πολύ σημαντικό να μην αγνοούμε τις ανάγκες του οργανισμού μας για ξεκούραση και ύπνο.

Αν προσφέρετε στον εαυτό σας τις απαραίτητες ώρες ύπνου, όχι μόνο θα βελτιώσετε τη μνήμη σας, αλλά θα μπορείτε και να αντιμετωπίσετε καλύτερα το καθημερινό στρες. Μία καλή συνήθεια είναι, όποτε μπορείτε να παίρνετε έναν υπνάκο, στη διάρκεια της ημέρας. Η μεσημεριανή σιέστα θα σας βοηθήσει να φρεσκάρετε τη μνήμη σας και να τονώσετε τον οργανισμό σας.

2) Κατάθλιψη

Η κατάθλιψη «αδυνατίζει» τη μνήμη.

Αποτελεί πλέον μια πολύ συνηθισμένη ασθένεια, που μπορεί να εκδηλωθεί σε οποιαδήποτε ηλικία. Υπάρχουν πολλοί λόγοι, που μπορεί να προκαλέσουν την κατάθλιψη. Πολύ σοβαρά γεγονότα που τραυματίζουν την ανθρώπινη ψυχή, όπως η απώλεια ενός αγαπημένου προσώπου, συνοδεύονται συνήθως από κατάθλιψη και οδηγούν σε προβλήματα μνήμης.

Είναι σημαντικό σε περιπτώσεις κατάθλιψης, οι ασθενείς να αναζητούν συμβουλές και βοήθεια από γιατρό. Η σωστή θεραπεία της κατάθλιψης επιτρέπει την πλήρη αποκατάσταση της μνήμης.

3) Θυρεοειδής

Οι παθήσεις του θυρεοειδούς αδένα επηρεάζουν έναν μεγάλο αριθμό ανθρώπων, και έχουν αρνητικές επιπτώσεις στη μνήμη.

Η έγκαιρη διάγνωση των διαταραχών του θυρεοειδούς, που μπορεί να εμφανιστούν σε οποιαδήποτε ηλικία, είναι ικανή να προλάβει τα χειρότερα όσον αφορά τη μνήμη και την ικανότητα συγκέντρωσης.

4) Διαβήτης

Ο διαβήτης έχει πάρει διαστάσεις παγκόσμιας μάστιγας. Πολλοί ασθενείς δεν ακολουθούν τη σωστή θεραπεία. Οι βλάβες στο αγγειακό σύστημα ενός διαβητικού, που δεν αντιμετωπίζει αποτελεσματικά την ασθένεια, συμβάλλουν στην απώλεια μνήμης.

Ο έλεγχος και η σωστή αντιμετώπιση του διαβήτη βελτιώνουν τη μνήμη. Εκτός από το διαβήτη όμως, και άλλες χρόνιες παθήσεις του ήπατος, των πνευμόνων και των νεφρών επηρεάζουν αρνητικά τη μνήμη. Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, η έγκαιρη διάγνωση και η θεραπεία θωρακίζουν τη μνήμη και τις λειτουργίες του εγκεφάλου.

5) Αλκοόλ και φάρμακα

Ο αλκοολισμός και ορισμένα φάρμακα, μπορεί να προκαλέσουν απώλεια μνήμης ή ακόμη και εκφυλισμό των πνευματικών ικανοτήτων.

Οι αλκοολικοί αρχικά αντιμετωπίζουν προβλήματα με τη βραχυπρόθεσμη μνήμη. Σταδιακά η κατάσταση επιδεινώνεται και προκύπτουν προβλήματα στην μακροπρόθεσμη μνήμη.

Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ (1 έως 2 ποτά για τους άνδρες και 1 ποτό για τις γυναίκες την ημέρα), δεν είναι επιβλαβής για τον εγκέφαλο, σε αντίθεση με την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, που είναι τοξική για τον εγκέφαλο και τη μνήμη.

Συγκεκριμένα φάρμακα επίσης είναι ικανά να προκαλέσουν βλάβη του εγκεφάλου και να μειώσουν τις πνευματικές επιδόσεις.

6) Έλλειψη βιταμίνης Β12

Η έλλειψη ορισμένων βιταμινών μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια μνήμης.

Η βιταμίνη Β12 είναι αναγκαία για την εύρυθμη λειτουργία του εγκεφάλου. Μια ισορροπημένη διατροφή παρέχει στον οργανισμό τις απαραίτητες βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά που χρειάζεται.

Η βιταμίνη Β12 περιέχεται στα ψάρια, τα αυγά, το κρέας, τα πουλερικά, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Εντάξτε, λοιπόν, στο καθημερινό σας διαιτολόγιο, τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β12, αν θέλετε να έχετε γερή μνήμη και πνευματική διαύγεια.

http://www.ygeianews.gr/