Ποιες τροφές προκαλούν υπνηλία μετά το μεσημεριανό φαγητό;

Υπάρχουν τροφές που δημιουργούν υπνηλία και καλό είναι να αποφεύγονται, όταν οι εργασιακές υποχρεώσεις είναι αυξημένες.

Μετά το μεσημεριανό φαγητό, πολλές φορές προκαλείται υπνηλία. Έρευνα του Ινστιτούτου Scripps στο Σαν Ντιέγκο των ΗΠΑ έδειξε, ότι η επιθυμία για ύπνο, είναι πιο έντονη όταν το φαγητό περιέχει συνδυασμό αλατιού και κρέατος.
Το αλάτι με την πρωτεΐνη, ενεργοποιούν τους νευρώνες του εγκεφάλου που συνδέονται με τον ύπνο. Όμως, υπάρχουν και άλλες τροφές που δημιουργούν υπνηλία και καλό είναι να αποφεύγονται, όταν οι εργασιακές υποχρεώσεις είναι αυξημένες.

Αμύγδαλα και καρύδια
Τα αμινοξέα που περιέχει το αμύγδαλο, βοηθούν τον οργανισμό στην παραγωγή μελατονίνης, που αλλιώς αποκαλείται και ορμόνη του ύπνου.
Επίσης, είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, που χαλαρώνει τους μυς.
Τα καρύδια έχουν τη δική τους πηγή μελατονίνης, που όταν τα επίπεδά της στο αίμα αυξηθούν, η υπνηλία είναι αναπόφευκτη.

Κεράσια και μπανάνες
Τα κεράσια, όσο πιο ξινά είναι, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητά τους σε μελατονίνη.
Η μπανάνα, αν και τροφοδοτεί τον οργανισμό με ενέργεια, όταν καταναλωθεί μεσημεριανές ώρες, εντείνει την επιθυμία για ύπνο.
Αυτό συμβαίνει, γιατί στα συστατικά της βρίσκεται το κάλιο, το μαγνήσιο και φυσικές γλυκαντικές ουσίες.
Γι’ αυτό, καλύτερα να την καταναλώσει κάποιος το πρωί, για να τονωθεί.

Γαλακτοκομικά
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και ιδιαίτερα τα σκληρά τυριά, όπως το κεφαλοτύρι, έχουν χαλαρωτικές ιδιότητες, λόγω του ασβεστίου.
Ωστόσο, ο συνδυασμός τυριού με υδατάνθρακα, όπως για παράδειγμα το ψωμί, εντείνει το αίσθημα κόπωσης.

Ρύζι
Το ρύζι, κυρίως το λευκό, προκαλεί υπνηλία που μπορεί να διαρκέσει έως και για τέσσερις ώρες μετά την κατανάλωσή του.
Αιτία είναι ο υψηλός γλυκαιμικός του δείκτης.

Λιπαρά ψάρια
Τα λιπαρά ψάρια, δηλαδή ο σολομός, ο τόνος και άλλα, είναι πηγή οξέων, που συμβάλλουν στην παραγωγή μελατονίνης.
Επίσης, μειώνουν την παραγωγή των ορμονών που σχετίζονται με το άγχος και προκαλούν χαλάρωση.

Σαλάτα
Οι σκέτες σαλάτες προτιμώνται από πολλούς, καθώς δεν παχαίνουν και είναι υγιεινές, όμως δεν εξασφαλίζουν ενέργεια.
Στην πραγματικότητα, όταν δεν συνοδεύονται από λάδι δημιουργούν ατονία, αντί να τροφοδοτούν τον οργανισμό με θρεπτικά συστατικά και ενέργεια.

Πηγή

Κοιμηθείτε μια ώρα το μεσημέρι και κερδίστε πέντε χρόνια ζωής!

Αυτοί που κοιμούνται μια ώρα το μεσημέρι, τονώνουν τον εγκέφαλό και τη μνήμη τους, σαν να είναι έως και πέντε χρόνια νεότεροι...

Μια νέα επιστημονική έρευνα υποστηρίζει ότι ένας μεσημεριανός υπνάκος μιας ώρας μπορεί να «φρεσκάρει» τον εγκέφαλο των ηλικιωμένων έως και κατά πέντε χρόνια.

Αυτοί που κοιμούνται μια ωρίτσα τα μεσημέρια, τονώνουν τον εγκέφαλό τους, έχοντας καλύτερη μνήμη και πιο καθαρή σκέψη, σαν να είναι έως πέντε χρόνια νεότεροι, σύμφωνα με την έρευνα Αμερικανών και Κινέζων επιστημόνων.

Η μελέτη επιβεβαιώνει τα οφέλη του μεσημεριανού ύπνου, αρκεί αυτός να μην διαρκεί υπερβολικά λίγο ούτε υπερβολικά πολύ.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την κινεζικής καταγωγής Τζουνσίν Λι του Πανεπιστημίου της Πενσιλβάνια στη Φιλαδέλφεια, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Αμερικανικής Γηριατρικής Εταιρείας (Journal of the American Geriatrics Society), μελέτησαν περίπου 3.000 άτομα άνω των 65 ετών, από τους οποίους το 60% κοιμούνταν συχνά μετά το φαγητό από μισή έως μιάμιση ώρα.

Όσοι συμμετείχαν υποβλήθηκαν σε διάφορα νοητικά τεστ. Διαπιστώθηκε ότι όσοι κοιμούνταν περίπου μια ώρα μετά το φαγητό, είχαν καλύτερες επιδόσεις σε σχέση με όσους δεν είχαν καθόλου τη συνήθεια του μεσημεριανού ύπνου. Επίσης όσοι κοιμούνταν μια ώρα, τα πήγαν καλύτερα στα τεστ σε σχέση με όσους κοιμούνταν λιγότερο ή περισσότερο από μια ώρα.

Αυτοί που κοιμούνταν καθόλου ή ελάχιστα, καθώς και όσοι κοιμούνταν επί ώρες, είχαν στην τρίτη ηλικία έως έξι φορές μεγαλύτερη έκπτωση των νοητικών και μνημονικών λειτουργιών τους σε σχέση με όσους έπαιρναν έναν τακτικό ωριαίο υπνάκο.

5 λόγοι για να κοιμάστε το μεσημέρι

Ανακαλύψτε που μπορεί να σας βοηθήσει ο μεσημεριανός ύπνος και κερδίστε υγεία και ευεξία με τον πιο... ξεκούραστο τρόπο.

Ιδού οι 5 λόγοι να βάλεις τη σιέστα στη ζωή σου...

 

1. Θα ζήσεις περισσότερο

Έχετε έναν πολύ σοβαρό λόγο να βρείτε χρόνο για να κοιμάστε το μεσημέρι. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η συνήθεια αυτή μπορεί να μας βοηθήσει να ζήσουμε περισσότερα χρόνια. Σύμφωνα με τις έρευνες, όσοι κοιμούνται από 20 έως 45 λεπτά το μεσημέρι, μπορεί να επιμηκύνουν τη διάρκεια της ζωή τους έως και 2 χρόνια παραπάνω σε σχέση με εκείνους που κοιμούνται μόνο τη νύχτα.

 

2. Καταπολεμάς το στρες

Ένας μεσημεριανός υπνάκος, ακόμη και αν είναι σύντομος, μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε και να μετριάσετε το στρες. Σύμφωνα με την Ισπανική Εταιρία Γιατρών Πρωτοβάθμιας Περίθαλψης, ο ύπνος μικρής διάρκειας μετά το φαγητό, μπορεί να περιορίσει το στρες, να τονώσει τη λειτουργία της καρδιάς και να βελτιώσει τα αντανακλαστικά και τη μνήμη.

Όπως υποστηρίζουν, όμως, οι ειδικοί για να οφεληθούμε από τη σιέστα πρέπει αυτή να αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της καθημερινής μας ρουτίνας.

Ο ύπνος μετά το φαγητό αποτελεί ένα κομμάτι του φυσικού βιολογικού κύκλου του οργανισμού μας και η παράλειψή του ίσως να είναι πιο επιζήμια για το σώμα μας, σε σχέση με την παράλειψη ενός γεύματος. Από την άλλη πλευρά βέβαια, σύμφωνα με τους ερευνητές, και οι πολλές ώρες ύπνου μπορεί να είναι επιζήμιες για την υγεία μας.

 

3. Θυμάσαι καλύτερα

Επιστήμονες από το Πανεπιστημίο της Μασαχουσέτης, μελετώντας 40 παιδιά, διαπίστωσαν ότι τα οφέλη του μεσημεριανού ύπνου όσον αφορά στην τόνωση της μνήμης των παιδιών ήταν εμφανή μέχρι και την επόμενη μέρα.

Σύμφωνα με τα όσα γράφουν οι ειδικοί στην επιθεώρηση "Proceedings of the National Academy of Sciences", τα ευρήματα της μελέτης τους δείχνουν πως η σιέστα θα μπορούσε να έχει σημαντικά οφέλη για τον μηχανισμό της μνήμης και τη διαδικασία της μάθησης.

Τα οφέλη του μεσημεριανού ύπνου δεν περιορίζονται μόνο στα παιδιά, αλλά αφορούν και τους ενήλικες, αφού σύμφωνα με έρευνες, όποιος κάνει σιέστα έχει καλύτερη μνήμη και περισσότερη εγρήγορση σε σχέση με όποιον δεν κοιμάται το μεσημέρι.

 

4. Δυναμώνεις την καρδιά

Από μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές του Allegheny College στην Πενσιλβάνια, προέκυψε ότι ένας μεσημεριανός ύπνος, ακόμη και 45 λεπτών, μπορεί να συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης μετά από ένα στρεσογόνο συμβάν.

Σύμφωνα με τη σχολή δημόσιας υγείας του Harvard, εκείνοι που κοιμούνται το μεσημέρι αντιμετωπίζουν 40% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακά νοσήματα. Ακόμη, όσοι κοιμόντουσαν το απόγευμα, τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα για 30 λεπτά, είχαν 37% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από στεφανιαία νόσο σε σχέση με εκείνους που δεν έκαναν σιέστα.

 

5. Χάνεις τα περιττά κιλά

Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο ύπνος μπορεί να αποτελεί το "κλειδί" για το αδυνάτισμα. Επειδή, όμως, οι περισσότεροι δεν έχουμε τη δυνατότητα να κοιμηθούμε τις ώρες που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να αδυνατίσουμε (δηλαδή τουλάχιστον 8), μπορούμε να αναπληρώσουμε τις ώρες που χρειαζόμαστε με τον μεσημεριανό ύπνο.

Ερευνητές του Πανεπιστημίου Λαβάλ, στο πλαίσιο μελέτης που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο "Sleep" και στην οποία συμμετείχαν 276 ενήλικες από 21 έως 64 ετών, διαπίστωσαν ότι όσοι κοιμούνται 8 ώρες την ημέρα είναι πιο δύσκολο να αποκτήσουν περιττά κιλά. Από την άλλη, εκείνοι που κοιμούνται λιγότερο από έξι ώρες την ημέρα είναι πιθανό να αυξήσουν το βάρους τους και μέσα σε 5 χρόνια μπορεί να πάρουν μέχρι και 5 κιλά.

Πηγή: pathfinder.gr

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Υγεία