Η ΚΑΦΕΪΝΗ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΤΑΙ ΣΤΟΝ ΚΑΦΕ ΕΙΝΑΙ ΩΦΕΛΙΜΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡ∆ΙΑ
Η καφεΐνη που περιέχεται στον καφέ φαίνεται ότι είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για την υγεία. Είναι ένα αντιοξειδωτικό που προάγει τη μεταβολική υγεία, αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας του οργανισμού και προστατεύει από τη νόσο Alzheimer και τις καρδιοπάθειες. Είναι το πιο σημαντικό αντιοξειδωτικό που περιέχεται στη διατροφή των περισσοτέρων ανθρώπων και είναι μια από τις πιο ωφέλιμες ουσίες που υπάρχουν στον καφέ. Μια μελέτη που έγινε στο Πανεπιστήμιο του Harvard έδειξε ότι όσοι πίνουν καθημερινά καφέ έχουν 60% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο του προστάτη, ιδίως όσον αφορά στην πιο επιθετική μορφή της νόσου. Η καφεΐνη που περιέχεται στον καφέ προστατεύει από την υπεριώδη ακτινοβολία Β και επιταχύνει την εξουδετέρωση των δερματικών κυττάρων, των οποίων το γενετικό υλικό έχει υποστεί βλάβες. Χωρίς την καφεΐνη αυτά τα κύτταρα μπορεί να είχαν εξελιχθεί σε καρκινικά. (ScienceDaily, 4 Μαΐου 2011)
- Κατηγορία Υγεία