Οι τροφές που θα σε «καθαρίσουν» από τις πασχαλινές τοξίνες

Το αποτελεσματικό detox θα κριθεί στις λεπτομέρειες της διατροφής σου.

Oι Έλληνες αισθανόμαστε έντονα την ανάγκη για αποτοξίνωση στις 19 Ιανουαρίου - την επαύριο του Αγίου Αθανασίου - και την Τρίτη του Πάσχα. Συνήθως αυτές είναι οι δύο μέρες, όπου τερματίζονται οι κραιπάλες των δύο εορταστικών περιόδων: των Χριστουγέννων και του Πάσχα.

Η αποτοξίνωση έχει πυροδοτήσει τόνους επιστημονικών συζητήσεων σχετικά με αναγκαιότητά της. Ως γνωστόν, η συντριπτική πλειοψηφία του επιστημονικού κόσμου πιστεύει πως η σωστή διατροφή είναι ικανή να θωρακίσει τον άνθρωπο από τις περισσότερες των ασθενειών. Κάποιοι λίγοι, περισσότερο ρεαλιστές, αντιλαμβάνονται πως ο τελευταίος κάτοικος της Γης που έκανε σωστή διατροφή (και πειθαρχημένη) υπήρξε ο Ιωάννης ο Νηστευτής, οπότε δέχονται διάφορες παράπλευρες «βοήθειες», όπως είναι η αποτοξίνωση.Η συντριπτική πλειοψηφία του επιστημονικού κόσμου, όμως, δεν έχει καθίσει σε ένα ελληνικό πασχαλινό τραπέζι.

Για να επανέλθει λοιπόν ο οργανισμός μας από τις πασχαλινές υπερβολές, τόσο στο φαγητό όσο και στο ποτό, δεν προτείνουμε μια crash αποτοξίνωση, αλλά δέκα τροφές, που αποδεδειγμένα έχουν καθαρτήριες ιδιότητες, ιδιαίτερα όταν χρησιμοποιούνται ωμές και σε συνδυασμό μεταξύ τους.

Κάρδαμο

Γεμάτο από βιταμίνη C -γνωστή για την αποτοξινωτική της δράση-, το κάρδαμο είναι το όνειρο της αποτοξίνωσης. Μοιάζει με γροθιά κατά των τοξινών, καθώς ενεργοποιεί ένζυμα στο συκώτι που καθαρίζουν μέσω της ουροδόχου κύστης τον οργανισμό.

> Χρησιμοποίησέ το: η σούπα από κάρδαμο είναι ένα πεντανόστιμο κολατσιό - απλά πρόσθεσε κρεμμύδι και σκόρδο. Ακόμα πιο απλά, μπορείς να βάλεις λίγο φρέσκο στα σάντουιτς. Είναι αρκετό για να κάνει τα «μαγικά» του.

Λεμόνι

Τα λεμόνια πρωταγωνιστούν στις κούρες αποτοξίνωσης για έναν πολύ καλό λόγο. Λειτουργούν εξουδετερώνοντας τις τοξίνες που υπάρχουν στο συκώτι και τη χοληδόχο κύστη και δεν περιορίζεται μόνο σε αυτό ο ρόλος τους: η βιταμίνη C που περιέχουν στηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην εκκαθάριση των συσσωρευμένων τοξινών.

> Χρησιμοποίησέ το: μια φέτα λεμονιού μέσα σε ζεστό νερό βοηθά στην απαλλαγή των τοξινών, ειδικά όταν το σώμα μας το χρειάζεται. Το λεμόνι επίσης είναι ένα πολύ καλό υποκατάστατο για το αλάτι.

Σκόρδο

Το σκόρδο απομακρύνει τις τοξίνες, ακριβώς όπως και τους βρυκόλακες. Αυτός ο μικρός αλλά παντοδύναμος βολβός, ενισχύει τη φαγοκυττάρωση, μια διαδικασία του οργανισμού που καταστρέφει τα ξένα κύτταρα. Οι ενώσεις του θείου, που δίνουν στο σκόρδο τη χαρακτηριστική του μυρωδιά, διεγείρουν την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων τα οποία απομακρύνουν οποιαδήποτε ανεπιθύμητα ξένα σώματα στην κυκλοφορία του αίματος.

> Χρησιμοποίησέ το: το σκόρδο προσθέτει γεύση και ένταση στο φαγητό και, σύμφωνα με τη μαγειρική των Γάλλων, έχει θέση στη συντριπτική πλειοψηφία των πιάτων.

Κουρκουμάς

Μέλος της οικογένειας των τζίντζερ, αυτό το μπαχαρικό χρησιμοποιείται κατεξοχήν σε ασιατικά πιάτα, όπου οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές από πολύ παλιά. Αυτό το απαλό και πολύ δυνατό καρύκευμα παρέχει ισχυρή δράση κατά των τοξινών, καθώς αυξάνει τα αντιφλεγμονώδη ένζυμα στο συκώτι – εξαιρετικό, ειδικά εάν το προηγούμενο βράδυ έχεις χάσει το μέτρημα των όσων ήπιες.

> Χρησιμοποίησέ το: προσθέστε μια κουταλιά του γλυκού στο ρύζι για να προσθέσετε γεύση, χρώμα και να απαλλαγείτε από τις τοξίνες.

Τζίντζερ

Το τζίντζερ όχι μόνο μπορεί να γιατρέψει το σώμα από ένα γερό μεθύσι, αλλά σε προστατεύει και από μελλοντικές αντίστοιχες καταστάσεις στις οποίες θα έχεις «ξεφύγει». Το τζίντζερ βοηθά να χτίσεις ισχυρά αντιοξειδωτικά στο αίμα και το συκώτι και ενισχύει τον οργανισμό ώστε να καταπολεμήσει μελλοντικές εισβολές ξένων σωμάτων, καταστρέφοντας ταυτόχρονα τις ελεύθερες ρίζες που ελοχεύουν στον οργανισμό μας.

> Χρησιμοποίησέ το: μερικές φετούλες σε ζεστό νερό κάνουν ένα πεντανόστιμο, θεραπευτικό τσάι. Επίσης, μην το περιφρονείς όταν τρως σούσι – δεν μπαίνει για διακοσμητικούς λόγους. Αφενός επωφελείσαι από τις ιαματικές ιδιότητές του, αφετέρου «καθαρίζει» το στόμα, ώστε να αντιλαμβάνεσαι τις διαφορετικές γεύσεις που έχουν τα σούσι.

Μαϊντανός

Ο μαϊντανός συνήθως καταλήγει στην άκρη του πιάτου μας, αλλά οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες θα 'πρεπε να τον καθιστούν κάτι παραπάνω από απλό διακοσμητικό. Αυτό το «μετριόφρον» χορταρικό είναι ένα πανίσχυρο διουρητικό που βοηθά πολύ τη λειτουργία των νεφρών - ένα από τα πιο ενεργά όργανα του σώματός μας ως προς την αποβολή τοξινών.

> Χρησιμοποίησέ τον: ωμό η πρόσθεσε τον στο τέλος του μαγειρέματος.

Αγκινάρες

Η ιδιότητα της αγκινάρας να θεραπεύει ένα «υπερδραστήριο» συκώτι είναι κάτι πολύ γνωστό στις μεσογειακές χώρες, όπου χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό ως καθαρτικό για το αίμα. Οι αγκινάρες λειτουργούν με δύο τρόπους: ως ακόμη ένα διουρητικό, αλλά επίσης περιέχουν και κάποια συστατικά που διεγείρουν το λίπος στο συκώτι, το οποίο χρησιμεύει σαν «λάδι» στη «μηχανή» του.

> Χρησιμοποίησέ τις: οι αγκινάρες ωμές κάνουν πεντανόστιμες σαλάτες με λίγο στυμμένο λεμόνι (διπλή αντιοξειδωτική δράση!).

Λάχανο

Μπορεί να έχει χάσει τη «μάχη» στην κυριαρχία της χειμερινής σαλάτας από το δημοφιλές μαρούλι, όμως είναι πολλαπλά πιο ιαματικό από αυτό. Το λάχανο ενεργοποιεί δύο αντιοξειδωτικά ένζυμα στο συκώτι μας.

> Χρησιμοποίησέ το: Η λαχανόσουπα, ως αποκλειστική διατροφή για ορισμένες μέρες, αποτελεί γνωστή μέθοδο αποτοξίνωσης (και απώλειας βάρους). Ωμό, όμως, ως σαλάτα, με λίγο τριμμένο σκόρδο (που του πάει πολύ), καρότο και ελαιόλαδο αποτελεί το «καθαρτήριο πυρ» του οργανισμού.

Ανανάς

Η αποτοξίνωση είναι απλή υπόθεση εάν τρώτε τακτικά φρέσκο ανανά. Δεν έχει απλά θεϊκή γεύση, αλλά αυτό το τροπικό φρούτο περιέχει επίσης βρομελίνη, ένα ένζυμο που σκοτώνει τις τοξίνες στο οργανισμό.

> Χρησιμοποίησε τον: Ως επιδόρπιο. Μπορεί ακόμα να συνδυαστεί με μεγάλη επιτυχία και σε σαλάτες μαζί με καρότα, παπάγια και μαρούλι.

Σουσάμι

Αυτά τα μικρά «μαγικά», αντιοξειδωτικά, χρυσαφένια σποράκια προστατεύουν το συκώτι από τις αρνητικές επιδράσεις του αλκοόλ, αλλά και άλλων τοξινών. Το μυστικό τους κρύβεται στα αμινοξέα που ονομάζονται μεθειονίνη και τρυπτοφάνη που «ενθαρρύνουν» το συκώτι και τα νεφρά να λειτουργούν σε πολύ καλά επίπεδα, εξασφαλίζοντας έτσι τη γρήγορη και άμεση απομάκρυνση των τοξινών από τον οργανισμό μας.

> Χρησιμοποίησε το: το σουσάμι μπορείτε να το προσθέτετε ωμό στις σαλάτες για να τις κάνετε πιο τραγανές και γευστικές. Επίσης το ταχίνι, που προέρχεται από το σουσάμι και είναι το βασικό συστατικό του χούμους μαζί με το σκόρδο και το λεμόνι, εάν συνδυαστεί με ρεβίθια, είναι το πιο αντιοξειδωτικό πιάτο που υπάρχει!

Πηγή: gr.askmen.com

9 τροφές που αυξάνουν τη λίμπιντο!

Η σεξουαλική σας διάθεση είναι πεσμένη τον τελευταίο καιρό; Τότε εντάξτε στην διατροφή σας τα παρακάτω φαγητά και θα δείτε όλα να αλλάζουν.

Στρείδια: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ψευδάργυρο βοηθούν τη σεξουαλική υγεία και τη γονιμότητα, και επιπλέον πυροδτούν την παραγωγή ορμονών που ευθύνονται γαι την αυξημένη λίμπιντο εξαιτίας των αμινοξέων που περιέχουν.

Καυτερές πιπεριές τσίλι: Κάνουν ότι ακριβώς και οι ενδορφίνες. Ανεβάζουν δηλαδή τους παλμούς της καρδιάς και προκαλούν εφίδρωση -και ναι, ακολουθείται η ίδια οργανική πορεία που έχει κανείς όταν είναι σεξουαλικά ερεθισμένος.

Αβοκάντο: Το πιο αγαπημένο φυσικό διεγερτικό των Αζτέκων έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε και επομένως αυξάνει καταλυτικά την ερωτική διάθεση.

Σοκολάτα: Η αγαπημένη σε όλους μας, ενισχύει την ντοπαμίνη στον οργανισμό, μία ορμόνη που δημιουργεί το αίσθημα της ευχαρίστησης -και ευχαρίστηση ίσον τέλειο σεξ.

Μπανάνες: Εκτός από το σχήμα της που κάνει τα… βρώμικα μυαλά να παίρνουν φωτιά, περιέχει ένα ένζυμο που πυροδοτεί την παραγωγή τεστοστερόνης και επιπλέον το κάλιο και τη βιταμίνη Β που προσφέρουν ακόμα περισσότερη ενέργεια στον οργανισμό.

nail art banana

Μέλι: Ρυθμίζει τα επίπεδα των οιστρογόνων και της τεστοστερόνης στον οργανισμό και αυξάνει την ενέργεια.

Καφές: Αυξάνει τους παλμούς της καρδιάς και έτσι το αίμα κυλά περισσότερο στον οργανισμό. Επίσης αυξάνει τη διάθεση για σεξ ειδικά στις γυναίκες, σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες.

coffee

Κουκουνάρι: Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο που αυξάνει καταλυτικά την σεξουαλική ορμή.

Καρπούζι: Χαλαρώνει τα αγγεία του αίματος και βελτιώνει την κυκλοφορία του, λειτουργώντας όπως ακριβώς το viagra.

Οι 10 πιο εθιστικές τροφές και οι 10 λιγότερο εθιστικές

«Ενα κομματάκι θα φάω μόνο». «Να πάρω ένα;». Οι τροφές-πειρασμοί καραδοκούν για να μας παρασύρουν σε διατροφικές αμαρτίες.

Το ένα κομμάτι πίτσα φέρνει το άλλο, ένα πατατάκι δεν πάει ποτέ μόνο του και ένα μπισκότο δεν σου φτάνει. Αν δεν μπορείς να αντισταθείς σε νόστιμες τροφές με λαχταριστή γεύση, δεν είσαι η μόνη. Οι τροφές που μας παχαίνουν μας «εθίζουν»: δεν μας χορταίνουν εύκολα και χρειάζεται να καταναλώσουμε αρκετά μεγάλη ποσότητα μέχρι να νιώσουμε κορεσμό.

Έρευνα του Πανεπιστημίου του Κολοράντο, αποκαλύπτει τις 10 εθιστικές τροφές: λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και ζάχαρη είναι τα βασικά χαρακτηριστικά τους.

Οι τυποποιημένες τροφές είναι πειρασμός και πολλοί δεν μπορούν να τις αποβάλλουν εύκολα από το διαιτολόγιό τους. 35 τροφές εξετάστηκαν και οι επιστήμονες κατέληξαν στις 10 τροφές που μας «εθίζουν» και στις 10 τροφές που μας προκαλούν γρήγορα αίσθημα κορεσμού χωρίς να χρειάζεται να καταναλώσουμε μεγάλες ποσότητες.

Οι 10 εθιστικές τροφές

1) Πίτσα
2) Σοκολάτα
3) Tραγανές τροφές
4) Μπισκότα
5) Παγωτό
6) Πατατάκια
7) Τσίζμπεργκερ
8) Ανθρακούχα ποτά (μη διαιτητικά)
9) Κέικ
10) Τυρί

Οι 10 λιγότερο «εθιστικές» τροφές

1) Αγγούρι
2) Καρότα
3) Φασόλια
4) Μήλα
5) Καστανό ρύζι
6) Μπρόκολο
7) Μπανάνες
8) Σολομός
9) Καλαμπόκι (χωρίς βούτυρο και αλάτι)
10) Φράουλες

Φρόντισε την καρδιά σου με τις κατάλληλες τροφές

Η καρδιά «εργάζεται» 24 ώρες το 24ωρο, χωρίς καμία διακοπή ώστε να μπορούν να πραγματοποιούνται όλες οι λειτουργίες στο σώμα μας

«Καρδιά» είναι ένας βασικός κοίλος μυς, που βρίσκεται στην αριστερή πλευρά του θώρακός μας και αποτελεί μία φυσική αντλία που παίρνει αίμα από τις φλέβες, στις οποίες βρίσκεται με χαμηλή πίεση και το στέλνει πίσω στις αρτηρίες με υψηλή πίεση. Είναι το όργανο εκείνο που λειτουργεί με τέτοιο τρόπο, ώστε να δίνει αίμα σε όλα τα όργανα του οργανισμού μας και να διατηρούνται στη ζωή.

Η καρδιά «εργάζεται» 24 ώρες το 24ωρο, χωρίς καμία διακοπή ώστε να μπορούν να πραγματοποιούνται όλες οι λειτουργίες στο σώμα μας

Συνεπώς, πρέπει να την προσέχουμε με τα θρεπτικά συστατικά που της παρέχουμε, ώστε να μπορέσει να λειτουργεί, καθώς και να αποφεύγουμε να τη στεναχωρούμε!

Τροφές σύμμαχοι στην υγεία της καρδιάς

Eλαιόλαδο
Από τους αρχαίους Έλληνες έως τους σύγχρονους, το ελαιόλαδο αποτελούσε και συνεχίζει να είναι βασικό τρόφιμο στη διατροφή. Πέρα από την πληθώρα των θρεπτικών συστατικών που περιέχει, το αγαπημένο σε όλους ελαιόλαδο περιέχει σε ποσοστό 80% τα «καλά» μονοακόρεστα λιπαρά, καθώς επίσης είναι πλούσιο και σε αντιοξειδωτικά. Μάλιστα, σε πρόσφατη μελέτη φάνηκε ότι η κατανάλωση ελαιολάδου, ειδικά η πρόσληψη του εξαιρετικά παρθένου, συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο σε άτομα που ήδη διατρέχουν υψηλό τέτοιο κίνδυνο.

Μαλακή φυτική μαργαρίνη
Ένα σχετικά πιο νέο τρόφιμο συγκριτικά με το ελαιόλαδο, ωστόσο έχει ενσωματωθεί στις καθημερινές συνήθειες των περισσοτέρων, είτε στη μαγειρική είτε σε καθημερινά γεύματα.

Μάλιστα, μία πρόσφατη επιστημονική δημοσίευση από την Αμερικάνικη Καρδιολογική Εταιρεία επιβεβαίωσε ότι η πρόσληψη «καλών» λιπαρών από φυτικά έλαια και προϊόντα επάλειψης, όπως η μαλακή φυτική μαργαρίνη, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις κατά 30%. Η αντικατάσταση των ζωϊκών λιπαρών από φυτικές πηγές ακόρεστων λιπαρών αποτελεί ένα βασικό τρόπο μείωσης των κορεσμένων λιπαρών στην διατροφή μας.

Για άτομα που χρειάζεται να φροντίσουν ακόμα περισσότερο την καρδιά τους και να μειώσουν άμεσα τα επίπεδα της χοληστερόλης τους, μπορούν να επιλέξουν μαλακή φυτική μαργαρίνη με προσθήκη φυτικών στερολών. Πρόκειται για συστατικά φυτικής προέλευσης – όπως προδίδει και τ’ όνομά τους – όπου η κατανάλωση 1,5-3g καθημερινά μπορεί να μειώσει κατά 7-12.5% την «κακή» LDL χοληστερόλη. Θα βρείτε τις φυτικές στερόλες ακόμα και σε εμπλουτισμένα προϊόντα γιαουρτιού και γάλακτος, καθώς η φυσική της παρουσία σε λαχανικά και φρούτα είναι πολύ μικρή – ενδεικτικά η ποσότητα των 2g βρίσκεται σε 12 κιλά περίπου καρότα...

Φρούτα και λαχανικά
Η φράση «1 μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα» είναι γνωστή! Τόσο τα φρούτα, όσο και τα λαχανικά αποτελούν και αυτά σύμμαχοι στην υγεία της καρδιάς. Μας προσφέρουν μία ποικιλία βιταμινών και αντιοξειδωτικών, καθώς και φυτικές ίνες, συστατικά τα οποία έχουν φανεί σε μελέτες ότι έχουν την ικανότητα να μειώσουν τον κίνδυνο για στεφανιαία νόσο, εγκεφαλικό επεισόδιο και άλλα καρδιαγγειακά νοσήματα. Συνεπώς, προσπαθήστε να βάλετε στόχο μέσα στην ημέρα σας να καταναλώνετε τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών!

Ξηροί καρποί
Μικροί, αλλά θαυματουργοί! Μία υψηλή πρόσληψη ξηρών καρπών, όπως αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια, έχει συνδεθεί θετικά ότι βοηθούν στην υγεία της καρδιάς μας. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε «καλά» πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά, φυτικές ίνες, καθώς και η χαμηλή περιεκτικότητά τους σε κορεσμένα, είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά που τους προσδίδουν καρδιοπροστατευτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθώς και ότι βελτιώνουν το λιπιδαιμικό μας προφίλ.

Λιπαρά ψάρια & θαλασσινά
Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι σημαντικό να καταναλώνονται σε εβδομαδιαία βάση στη διατροφή μας και μάλιστα, η μέτρια κατανάλωσή τους, περίπου 2 φορές την εβδομάδα έχει φανεί ότι μπορεί να έχει καρδιοπροστατευτική δράση. Το «κλειδί» σε αυτή τους τη δράση είναι η περιεκτικότητά τους σε «καλά» ω-3 λιπαρά, τα απαραίτητα λιπαρά στη διατροφή μας. Μάλιστα, τα ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και η σαρδέλα περιέχουν υψηλότερη συγκέντρωση ω-3 λιπαρών.

Έξτρα tips για να φροντίσετε την καρδιά σας!
Αυξήστε τη φυσική σας δραστηριότητα
Επιλέξτε το αγαπημένο σας άθλημα ή ακόμα προσπαθείστε να κάνετε κάποια ακόμα βήματα μέσα στην ημέρα σας. Πολυάριθμες είναι οι μελέτες που έχουν δείξει τη θετική επίδραση της μέτριας φυσικής δραστηριότητας στην υγεία της καρδιάς μας. 30 λεπτά είναι αρκετά για να μπορέσετε να κάνετε την αγαπημένη σας δραστηριότητα (περπάτημα, κολύμβηση, χορός, ποδηλασία κ.α.) και να λάβετε όλα τα οφέλη της.

Γελάστε, κάνει καλό!
Επιδιώξτε να είστε με τους αγαπημένους σας ανθρώπους και να κάνετε δραστηριότητες (ταινίες κωμωδίες, θεατρικές παραστάσεις κ.α.) που θα σας κάνουν να γελάσετε περισσότερο. Μελέτες έχουν δείξει ότι η καθημερινή συχνότητα γέλιου συνδέεται με χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων... συνεπώς, γελάστε άφοβα!

Check-up
Και μη ξεχνάτε την ετήσια συνάντησή σας με το θεράποντα ιατρό σας για να συζητήσετε το δικό σας ετήσιο check-up με τις απαραίτητες ιατρικές εξετάσεις που θα σας υποδείξει. Γιατί η υγεία της καρδιάς μας είναι θέμα πρόληψης και «αγάπης»!

Tης Ελένης Τσαχάκη, www.mednutrition.gr

Γιατί τα πατατάκια είναι μια από τις χειρότερες τροφές;

Είναι εθιστικά, αλλά αποτελούν το χειρότερο σνακ.

Είναι γνωστό πως τα πατατάκια είναι μια από τις χειρότερες τροφές για τον άνθρωπο. Σας παρουσιάζουμε μερικούς λόγους, που πρέπει να τα αποφεύγετε.

1. Τα πατατάκια είναι γεμάτα χημικά
Ενα από τα πιο «ύποπτα» συστατικά στα πατατάκια δεν προστίθεται σκοπίμως, αλλά είναι ένα υποπροϊόν της επεξεργασίας τους. Μια πιθανώς καρκινογόνα νευροτοξίνη, το ακρυλαμίδιο δημιουργείται όταν οι τροφές που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες, είτε τηγανητές είτε ψητές. Κατά γενικό κανόνα η χημική αυτή ουσία σχηματίζεται όταν το τρόφιμο θερμαίνεται αρκετά για να παράγει μία αρκετά ξηρή και καφε-κίτρινη επιφάνεια. Ως εκ τούτου, μπορεί κάλλιστα να βρεθεί στα πατατάκια.

2. Τα πατατάκια είναι πλούσια σε θερμίδες
Εάν έχετε ποτέ ελέγξει το μέγεθος της μερίδας των τσιπς, θα παρατηρήσετε πως συνήθως 10 κομμάτια περιέχουν 145 θερμίδες. Ποιος, όμως, τρώει μόνο 10 κομμάτια τσιπς; Ξέρετε ότι κανείς δεν το κάνει αυτό. Τα τσιπς μπορούν να προκαλέσουν πολλά προβλήματα στην υγεία, όπως φραγμένες αρτηρίες, ασθενέστερη καρδιά και δεκάδες άλλες καταστάσεις. Αν, αντίθετα, σταματήσετε να τρώτε τσιπς θα έχετε περισσότερες πιθανότητες να απαλλαγείτε από το λίπος της κοιλιάς. Σίγουρα δεν το ακούτε πρώτη φορά, ούτε πρόκειται να σας εκπλήξει πως η έρευνα έχει δείξει ότι όσο μεγαλύτερες ποσότητες τσιπς περιλαμβάνετε στην διατροφή σας, τόσο περισσότερο βάρος μπορείτε να πάρετε.

3. Τα πατατάκια δεν έχουν κανένα θρεπτικό όφελος
Εάν καταναλώνετε συχνά πατατάκια ως μέρος της διατροφής σας, δεν παίρνετε θρεπτικά συστατικά όπως συμβαίνει με άλλες τροφές. Τα τσιπς είναι στην πραγματικότητα χαμηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, δεν έχουν βιταμίνη C και περιέχουν μόλις μία μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, ενώ τείνουν να εκτοπίζουν άλλα πράγματα στη διατροφή σας που είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Αν τρώτε υγιεινά σνακ μπορείτε να καλύψετε οποιαδήποτε έλλειψη θρεπτικών συστατικών που δεν πήρατε με το κύριο γεύμα σας. Αν, όμως, επιλέξετε τσιπς αντί για υγιεινά σνακ, τότε δεν θα πάρετε αυτά τα οφέλη.

4. Τα πατατάκια ανεβάζουν την αρτηριακή πίεση
Η περιεκτικότητα των τσιπς σε νάτριο, επηρεάζει αρνητικά την καρδιαγγειακή σας υγεία. Η υψηλή πρόσληψη νατρίου προκαλεί αύξηση στην πίεση του αίματος που μπορεί να οδηγήσει σε εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακή ανεπάρκεια, στεφανιαία, καρδιακή και νεφρική νόσο. Τα πατατάκια έχουν σε γενικές γραμμές μεταξύ 130-170 χιλιοστόγραμμα νατρίου ανά 30 γραμμάρια. Μια σακούλα τσιπς, μικρή ή μεγαλύτερη, περιέχει σαφώς περισσότερα από 30 γραμμάρια, οπότε μπορείτε να συνειδητοποιήσετε πόσο περισσότερο νάτριο απ’ όσο χρειάζεστε προσλαμβάνετε τρώγοντας τσιπς. Οι περισσότεροι άνθρωποι θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση αλατιού στα 2.200 mg ανά ημέρα, ενώ τα άτομα άνω των 50 ετών και ο καθένας με υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη και νεφρική νόσο δεν πρέπει να τρώνε περισσότερα από 1.400 mg την ημέρα.

5. Τα πατατάκια προκαλούν υψηλή χοληστερόλη
Η συχνή κατανάλωση τσιπς μπορεί να συμβάλλει στην άνοδο των επιπέδων χοληστερόλης, λόγω της ποσότητας και του είδους του λίπους που βρίσκεται στα τσιπς. Τα περισσότερα τσιπς τηγανίζονται πολύ, σε μια διαδικασία που δημιουργεί τρανς λιπαρά οξέα, που είναι τα πιο επικίνδυνα λιπαρά. Επιπλέον, τα έλαια που χρησιμοποιούνται για το τηγάνισμα των τσιπς, είναι συχνά κορεσμένα λίπη που συμβάλλουν επίσης σε υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2001 διαπίστωσε ότι τα υψηλά επίπεδα των τρανς λιπαρών στην κυκλοφορία του αίματος συνδέθηκαν με τα υψηλά επίπεδα της LDL («κακή» χοληστερόλη) και με αυξημένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.

6. Τα πατατάκια προκαλούν αφυδάτωση
Σύμφωνα με μελέτες, τα πατατάκια μπορούν να προκαλέσουν αφυδάτωση, ακόμα και πονόλαιμο. Γι’ αυτό αν κάποιος τρώει πατατάκια θα πρέπει να πίνει περισσότερο νερό απ’ ό,τι συνήθως, ανεξάρτητα από το αν διψάει ή όχι.

2222banner

Οι 7 τροφές που πρέπει να αποφεύγεις το βράδυ

Πως θα κάνεις έναν ήρεμο ύπνο...

Αν θέλεις να κάνεις έναν υπέροχο, χαλαρό και απολαυστικό ύπνο, πρέπει να αποφύγεις τα παρακάτω τρόφιμα λίγο πριν πέσεις για ύπνο: 

Αλκοόλ: Χαλαρώνει τις βαλβίδες που συνδέουν στο στομάχι με τον οισοφάγο με αποτέλεσμα να υπάρχει θέμα παλινδρόμησης.

Σόδα: Το ανθρακικό αυξάνει την πίεση στο στομάχι σου

Σοκολάτα: Συγκεκριμένες γεύσεις είναι πλούσιες σε λιπαρά, τα οποία χαλαρώνουν τις βαλβίδες, ενώ περιέχουν καφεΐνη και ένα λιγότερο γνωστό διεγερτικό, που ονομάζεται θεοβρωμίνη

Τυρί: Πρόκειται για μία λιπαρή τροφή που ίσως δημιουργήσει συνμπτώματα παλινδρόμησης

Ξηροί καρποί: Αν και περιέχουν υγιεινές δόσεις ακόρεστων λιπαρών, θα πρέπει να τους αποφεύγεις προτού κοιμηθείς γιατί και αυτοί έχουν λίπος

Εσπεριδοειδή: Είναι εξαιρετικά όξινα. Ένα ποτήρι χυμού πορτοκάλι αποτελεί τη χειρότερη επιλογή που μπορείς να κάνεις.

Καφές: Η καφεΐνη δημιουργεί επιπλέον οξέα στο στομάχι σου.

1111banner

10 τροφές που σε χορταίνουν και έχουν λιγότερες από 50 θερμίδες

Οι διατροφικοί πειρασμοί είναι πολλοί κι όταν το καθημερινό διαιτολόγιό σου δεν είναι οργανωμένο, τότε μπορείς εύκολα να υποκύψεις σε αυτούς.

Σωστή διατροφή δεν σημαίνει άγευστη διατροφή. Υπάρχουν τροφές που κλείνουν μέσα τους ό,τι χρειάζεται ο οργανισμός σου για να λειτουργήσει σωστά και παράλληλα έχουν υπέροχη γεύση.

Για να αυξήσουμε τις καύσεις του οργανισμού μας κατά τη διάρκεια της ημέρας χρειαζόμαστε συχνά γεύματα και σνακ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και φτωχά σε θερμίδες: Tροφές που μας χαρίζουν ενέργεια, μειώνουν το αίσθημα της πείνας και βάζουν φωτιά στον μεταβολισμό μας, περιέχοντας λιγότερες από 50 θερμίδες.

Ακολουθούν 10 τροφές των οποίων η λίστα με τα πλεονεκτήματα είναι μεγάλη και η θερμιδική τους αξία μικρή.

Φακές: Δύο κουταλιές της σούπας φακές περιέχουν 28 θερμίδες, 2 γραμμάρια φυτικών ινών και 2.2 γραμμάρια πρωτεϊνών. Πρωτεΐνες και φυτικές ίνες δημιουργούν τον τέλειο συνδυασμό που μειώνει το αίσθημα πείνας. Μια ωραία ιδέα είναι να προσθέσετε φακές στη σαλάτα σας.

Λαχανίδα: Μια από τις τροφές που έρχεται κατευθείαν από τη φύση και είναι πλούσια σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και «φτωχή» σε θερμίδες. Μισό φλιτζάνι περιέχει 17 θερμίδες. Πλούσια σε πρωτεΐνες, σίδηρο, μαγνήσιο και φώσφορο.

Καρότα: Με περίπου 22 θερμίδες ανά μισό φλιτζάνι, τα καρότα είναι ιδανική επιλογή αν θέλετε ένα σνακ που θα μειώσει το αίσθημα πείνας, θα αυξήσει τις καύσεις και θα είναι ευεργετικό για τον οργανισμό. Τα καρότα βοηθούν στην καλή υγεία των ματιών, είναι σημαντική πηγή φυλλικού οξέος, βιταμίνης Α,C, K και Β6.

Αγγούρι: Ένα μέτριο αγγούρι αποδίδει περίπου 36 θερμίδες. Μπορεί να συνοδευτεί με γιαούρτι και να αποτελέσει ιδανική επιλογή για σνακ. Το αγγούρι δεν περιέχει λιπαρά και είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών, καλίου, μαγνησίου, ασβεστίου, φωσφόρου, βιταμινών Α, C και Κ.

Ντομάτα: Μια μέτρια ντομάτα (120 γραμμαρίων περίπου) αποδίδει 22 θερμίδες. Είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, βιταμίνης C και Κ και καλίου. Μειώνει τη χοληστερόλη.

Μανιτάρια: Αποδίδουν περίπου 15 θερμίδες ανά φλιτζάνι. Δεν περιέχουν λιπαρά και είναι πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών: περιέχουν κάλιο, νιασίνη, φώσφορο, βιταμίνη D και σελήνιο.

Φράουλες: Ένα φλιτζάνι φράουλες περιέχει περίπου 46 θερμίδες. Ένα φρούτο που αποτελεί πλούσια πηγή βιταμίνης C, καλίου και ασβεστίου.

Ακτινίδιο: Ένα ακτινίδιο αποδίδει περίπου 45 θερμίδες. Εχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αποτελεί πλούσια πηγή βιταμίνης C και Α. Βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου και κάνει το δέρμα να δείχνει πιο λαμπερό. Περιέχει ακόμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Λάχανο: Το φλιτζάνι περιέχει 22 θερμίδες περίπου. Πηγή αντιοξειδωτικών, μαγνησίου, φωσφόρου, καλίου, θειαμίνης, βιταμίνης Κ και Β6.

Μύρτιλα: Μισό φλιτζάνι αποδίδει περίπου 42 θερμίδες. Μια τροφή πλούσια σε βιταμίνη C, Ε, Β-καροτίνη, φώσφορο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες και φτωχή σε λιπαρά και θερμίδες.

Πηγή: www.bovary.gr

1111banner

Αυτές είναι οι τροφές που αυξάνουν την αντοχή μας στο σεξ

Οι ειδικοί μας έδωσαν μια λίστα με τις τροφές που εκτοξεύουν την αντοχή μας στο σεξ...

Κατά καιρούς έχουν γραφτεί πολλά για το πώς επηρεάζει η ψυχολογία, η τακτική σωματική άσκηση ή ακόμα και η υγιεινή διατροφή, τη σεξουαλική αντοχή των αντρών. Πάντως καρδιολόγοι και ψυχολόγοι και sex experts συμφωνούν: Η σωστή διατροφή παίζει πολύ μεγάλο ρόλο.

Στην ουσία, ότι είναι καλό για την καρδιά είναι καλό και για το σεξ όπως υποστηρίζει ο Steven Lamm μέλος της Ιατρικής Σχολής Ιατρικής της Νέας Υόρκης και συγγραφέας του βιβλίου The Hardness Factor: How to Achieve Your

Οι τροφές που θα βελτιώσουν τη σεξουαλική μας ζωή και θα εκτοξεύσουν τη λίμπιντο μας στα ύψη

Σπανάκι και άλλα πράσινα λαχανικά
Το σπανάκι είναι μια ισχυρή πηγή μαγνησίου, η οποία βοηθάει στη καλύτερη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, σύμφωνα με Ιάπωνες ερευνητές. Και η καλύτερη ροή αίματος στα γεννητικά όργανα δημιουργεί μεγαλύτερη διέγερση τόσο στους άντρες όσο και στις γυναίκες. Το σπανάκι αλλά και τα υπόλοιπα φυλλώδη πράσινα λαχανικά όπως το μπρόκολο, το λάχανο ή το μαρούλι , είναι επίσης καλές πηγές του αγαπημένου μας φυλλικού οξέος.

Βατόμουρα
Τα βατόμουρα θεωρείται «σούπερ σεξουαλική» τροφή για τους άνδρες, επειδή είναι πλούσια σε χημικές ενώσεις που βοηθούν στην χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος. Επιπλέον, περιέχουν ίνες, που βοηθούν στην αποβολή της περιττής χοληστερόλης από τον οργανισμό, προτού αυτή προλάβει να προσκολληθεί στις αρτηρίες. Η μείωση της χοληστερόλης και η ταυτόχρονα καλύτερη ροή του αίματος προς το πέος κατά τη σεξουαλική επαφή, οδηγούν σε πιο σταθερές και πιο μεγαλύτερης διάρκειας στύσεις.

Αβγά
Τα αβγά είναι πλούσια σε βιταμίνες Β6 και Β5, οι οποίες συμβάλλουν στην ισορροπία των ορμονών και διευκολύνουν το άγχος παράγοντες σημαντικοί για μια υγιή λίμπιντο.

Σύκα
Τα σύκα είναι πλούσια σε αμινοξέα (οι δομικές μονάδες για όλες τις ορμόνες), τα οποία μπορούν να αυξήσουν τη σεξουαλική αντοχή. Μια ανεπάρκεια σε αμινοξέα μπορεί να προκαλέσει μειωμένη σεξουαλική αντοχή ή/και μειωμένη επιθυμία για σεξ.

Στρείδια
Τα ωμά στρείδια περιέχουν μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου, ο οποίος είναι ζωτικής σημασίας για την τεστοστερόνη, την ποιότητα του σπέρματος αλλά και τη ποσότητα σπέρματος που παράγει ο οργανισμός. Η παραγωγή τεστοστερόνης επηρεάζει την σεξουαλική επιθυμία και την σεξουαλική αντοχή στους άνδρες. Επιπλέον, τα ωμά στρείδια περιέχουν ντοπαμίνη. Η ντοπαμίνη δημιουργεί ένα αίσθημα της ευτυχίας, η οποία μπορεί να αυξήσει την επιθυμία του άντρα να... παρατείνει τη διάρκεια σεξουαλικής επαφής. Μια ανεπάρκεια σε ψευδάργυρο μπορεί να προκαλέσει σεξουαλική δυσλειτουργία, ανικανότητα και σεξουαλικά προβλήματα απόδοσης σε ορισμένους άνδρες.

Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί και κυρίως τα φιστίκια είναι μια πλούσια φυσική πηγή του αμινοξέος L-αργινίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την αύξηση της σεξουαλικής αντοχής στους άνδρες, σύμφωνα με τον δρ Nicholas Perricone. Η L-αργινίνη χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία στο πέος ευνοώντας την αυξημένη ροή του αίματος στην περιοχή και την αύξηση της σεξουαλικής αντοχής κατά τη διάρκεια του σεξ.

Σκόρδο
Το σκόρδο περιέχει αλλικίνη (allicin), μια χημική ένωση που θεωρείται ότι αυξάνει τη ροή του αίματος στα γεννητικά όργανα. Η αυξημένη ροή του αίματος βοηθάει στη στύση, αυξάνοντας έτσι τη σεξουαλική αντοχή κατά τη διάρκεια του σεξ.

Μπανάνες
Οι μπανάνες μπορούν να αυξήσουν τη σεξουαλική αντοχή αυξάνοντας το επίπεδο ενέργειας του άντρα κατά τη διάρκεια του σεξ. Οι μπανάνες περιέχουν ένα ένζυμο που ονομάζεται βρομελίνη, το οποίο βελτιώνει την ανδρική δύναμη, τη σεξουαλική αντοχή και αυξάνει την λίμπιντο. Είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, οι οποίες αυξάνουν το επίπεδο ενέργειας του σώματος κατά τη διάρκεια της σεξουαλικής δραστηριότητας.

Μαύρη σοκολάτα
Οι έρευνες μας λένε ότι η σοκολάτα είναι βοηθητική για τη σεξουαλική αντοχή των αντρών λόγω της περιεκτικότητας της σε φαινυλαιθυλαμίνη και αλκαλοειδή. Η φαινυλαιθυλαμίνη είναι μια χημική ουσία που προάγει τα καλά συναισθήματα κατά τη διάρκεια του σεξ, ενώ η επίδραση “τύπου καφεΐνης” που έχουν τα αλκαλοειδή, αυξάνουν την ενέργεια, βελτιώνοντας έτσι τη σεξουαλική αντοχή.

Τσάι
Η αντιοξειδωτική κατεχίνη που βρίσκεται στο τσάι προωθεί τη ροή του αίματος σε όλο το σώμα για σεξουαλική δύναμη και πνευματική δύναμη. βελτιώνει τη μνήμη, τη διάθεση και την εστίαση. Σύμφωνα με μελέτη του επιστημονικού περιοδικού Journal of Nutrition όσοι κατανάλωναν τρία με πέντε φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα για 12 εβδομάδες παρουσίασαν σχεδόν 5% μείωση στο σωματικό βάρος και μεγαλύτερη όρεξη για σεξ.

Πηγή: imommy.gr

7 τροφές πλούσιες σε ασβέστιο που καίνε το λίπος

Ενα ποτήρι γάλα, ένα γιαούρτι ή ένα μεγάλο κομμάτι τυρί δεν είναι οι μοναδικές πηγές ασβεστίου για τον οργανισμό.

Υπάρχουν τροφές που έχουν συντριπτικά υψηλότερη περιεκτικότητα σε αυτό το πολύτιμο μέταλλο.

To ασβέστιο είναι απαραίτητο για την υγεία των δοντιών και των οστών, βοηθά στην πήξη του αίματος και στην απορρόφηση της βιταμίνης B12, ελέγχει τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα και τις συσπάσεις του καρδιακού μυός.

Είναι καθοριστικός παράγοντας για την μετάδοση μηνυμάτων μεταξύ των νεύρων στο νευρικό σύστημα και στη σύνθεση και έκκριση ορμονών και ενζύμων.

Υπάρχουν τροφές που μπορούν να προσφέρουν στον οργανισμό μια αρκετά μεγάλη δόση ασβεστίου και παράλληλα να «βάλουν φωτιά» στο μεταβολισμό μας, βοηθώντας στην καύση του λίπους.

Ποιες είναι αυτές;

1) Σπόροι σησαμιού: Ενα superfood που δίνει ξεχωριστή γεύση σε πολλά πιάτα και έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Πλούσια πηγή ωμέγα-6 λιπαρών οξέων με αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

2) Ταχίνι: Μια τροφή πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο που βοηθά σημαντικά στην καύση του λίπους. Το ταχίνι είναι ένα από τα κύρια συστατικά του λαχταριστού χούμους (φτιάχνεται από ρεβίθια, ταχίνι και χυμό λεμονιού) που μπορείτε να εντάξετε στο διαιτολόγιό σας, αν δεν θέλετε να το τρώτε μόνο του.

3) Λαχανίδα: Φτωχή σε θερμίδες και πλούσια σε βιταμίνες Α, Β6 και C. Είναι πλούσια πηγή ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου και φυτικών ινών και βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

4) Νεροκάρδαμο: Ανήκει στα σταυρανδή λαχανικά (μαζί με το μπρόκολο, το λάχανο, τα ραπανάκια, τη ρόκα και το κουνουπίδι) και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και βιταμίνες.

5) Αμύγδαλα: Πλούσια πηγή ασβεστίου. Πολύ καλή πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών. Με την αντιοξειδωτική τους δράση προστατεύουν τον οργανισμό και μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην καύση του λίπους.

6) Σπανάκι: Μια από τις πλουσιότερες πηγές ασβεστίου και σιδήρου για τον οργανισμό. Mειώνει την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

7) Πορτοκάλι: Πολύτιμη πηγή ασβεστίου, βιταμίνης A, B1 και C για τον οργανισμό μας. Αυξάνει τις καύσεις του οργανισμού και με τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του θωρακίζει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Πηγή: bovary.gr

2222banner

Οι τροφές που σας δίνουν ενέργεια!

Νικήστε την κόπωση καταναλώνοντας τροφές που δίνουν ενέργεια...

Η μόνη λύση για να υπερνικήσουμε την κόπωση, βρίσκεται σε τροφές που συνδυάζουν φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, περιέχοντας λίγες θερμίδες, λίπη και ζάχαρη.

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής μας δεν είναι ιδιαίτερα υγιής και αυτό συχνά επηρεάζει το σώμα και τον οργανισμό μας. Λίγο η κούραση στη δουλειά, λίγο η έλλειψη ενός καλού ύπνου, φτάνει ένα σημείο της ημέρας που νιώθουμε τις δυνάμεις μας να μας εγκαταλείπουν και αδυνατούμε να προβούμε σε οποιαδήποτε δραστηριότητα.

Συνήθως το πρωινό είναι ένα γεύμα που προσπερνάμε και έπειτα ή τρώμε ένα γεύμα γεμάτο από κορεσμένους υδατάνθρακες ή επιλέγουμε κάποιο σνακ με ζάχαρη που απλά μας ανοίγει περισσότερο την όρεξη. Η μόνη λύση για να υπερνικήσουμε την κόπωση, βρίσκεται ωστόσο σε τροφές που συνδυάζουν φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, περιέχοντας λιγότερες από 200 θερμίδες και χωρίς λίπη και ζάχαρη.

Καρύδια και αμύγδαλα

Τίποτα δε βοηθάει περισσότερο στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, όσο λίγα αμύγδαλα. Πιο συγκεκριμένα, περίπου 23 αμύγδαλα το πρωί συνδράμουν στη σταθεροποίηση του σακχάρου για την υπόλοιπη ημέρα, γι’ αυτό να μην αποφεύγετε αυτό το γεύμα.

Αν πάλι έχετε περιορισμένο χρόνο ή νιώθετε το άγχος να σας καταβάλλει, φάτε 12-14 καρύδια. Τα ω-3 λιπαρά που περιέχουν, θα βελτιώσουν τη διάθεσή σας και θα τονώσουν το μυαλό σας.

Για κάτι πιο… πικάντικο, μπορείτε να ψήσετε 2 μπολ καρύδια σε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν στους 190 βαθμούς κελσίου. Να σημειωθεί ότι το πιπέρι καγιέν έχει και αντικαρκινικές ιδιότητες.

Χαμηλά σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα

Η λακτόζη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα με λίγα λιπαρά, είναι ένας πολύ καλός τρόπος να μειώσετε την αίσθηση της πείνας, λόγω των υψηλών επίπεδων πρωτεΐνης που διαθέτει, δίνοντας άμεσα ενέργεια στον οργανισμό.

Για ένα υγιές και δυναμικό πρωινό, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά γιαουρτιού σε ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης. Τα προβιοτικά συμβάλλουν στην υγιή πέψη και την ανοσία του οργανισμού, ενώ αποτρέπουν το φούσκωμα.

Μπορείτε επίσης να προσθέτετε γάλα στον καφέ σας ή ακόμη καλύτερα να καταναλώνετε στο πρωινό σας, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, γιατί όσο και αν η καφεΐνη μας ωθεί να ξεκινήσουμε δυναμικά τη μέρα μας, η τακτική κατανάλωση μπορεί σε βάθος χρόνου να επηρεάσει την υγεία. Σύμφωνα με έρευνες, η καφεΐνη αυξάνει την ποσότητα ασβεστίου που χάνεται στα ούρα.

Αβοκάντο και ελαιόλαδο

Ένα αβοκάντο την ημέρα την… πείνα κάνει πέρα και μάλιστα είναι ιδιαίτερα δυναμωτικό το μεσημέρι. Τα μονοακόρεστα λίπη στο αβοκάντο και το ελαιόλαδο, κάνουν καλό στην καρδιά και επιβραδύνουν την κένωση του στομάχου ώστε να νιώθουμε χορτάτοι για μεγαλύτερο διάστημα. Επιπλέον, το ελαϊκό οξύ στο ελαιόλαδο, βοηθά στην καταπολέμηση της πείνας, ενεργοποιώντας μια περιοχή στον εγκέφαλο που ενημερώνει το σώμα ότι είναι χορτάτο.

Το αβοκάντο είναι επίσης πλούσιο σε κάλιο, το οποίο ρυθμίζει τη λειτουργία των νεφρών και της πίεσης, καθώς και σε φυλλικό οξύ, μια βιταμίνη Β που βοηθά το σώμα να παράγει και να διατηρήσει νέα κύτταρα.

Αν λοιπόν έχετε όρεξη για ένα μεσημεριανό σνακ, επιλέξτε ένα μικρό αβοκάντο, βγάλτε το κουκούτσι, κόψτε το σε κομμάτια και στη συνέχεια περιχύστε το με ελαιόλαδο και πασπαλίστε το με αλάτι και πιπέρι.

Καλά βρασμένο αυγό

Με 80 περίπου θερμίδες, ένα καλά βρασμένο αυγό, περιέχει πολλές πρωτεΐνες και μπορεί να συγκρατήσει την όρεξή σας για ώρες. Ένα πρωινό πλήρες σε πρωτεΐνες και χαμηλό σε υδατάνθρακες έχει αποδειχτεί πως μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα κορεσμού ακόμη και για τρεις και τέσσερις ώρες αργότερα, περισσότερο δηλαδή από ένα πρωινό χαμηλό σε πρωτεΐνες αλλά πλούσιο σε υδατάνθρακες. Αυτό συμβαίνει γιατί η πρωτεΐνη χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να χωνευτεί σε σχέση με τους υδατάνθρακες και για αυτό παρέχει αίσθηση κορεσμού και υψηλά επίπεδα ενέργειας.

Ένα βραστό αυγό είναι το πιο απλό γεύμα και χρειάζεται περίπου 10 λεπτά για να ετοιμαστεί. Βράστε μερικά όταν έχετε χρόνο και τοποθετήστε τα στο ψυγείο για να έχετε ένα έτοιμο γεύμα όλη την εβδομάδα. Όταν έρθει η ώρα να τα καταναλώσετε, πασπαλίστε τα με πάπρικα, πιπέρι και αλάτι και στύψτε λίγο χυμό λεμονιού για ένα δυναμωτικό σνακ.

Blueberries (Μύρτιλλα)

Μετά το γεύμα δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή για επιδόρπιο, από ένα μπολ με blueberries και γιαούρτι λίγων λιπαρών. Κάθε μπολ περιέχει λίγες θερμίδες χωρίς λιπαρά και θα οξύνει τη συγκέντρωσή σας για το υπόλοιπο της ημέρας.

Τα blueberries είναι από τις πιο πλούσιες αντιοξειδωτικές τροφές, με τις ενώσεις τους να προκαλούν ανάπτυξη νέων εγκεφαλικών κυττάρων. Μια πολύ καλή λύση λοιπόν θα ήταν να αντικαταστήσετε τον απογευματινό καφέ με ένα ποτήρι χυμού από blueberries. Ειδικά τα άτομα με προβλήματα μνήμης λόγω ηλικίας, έχει αποδειχτεί πως λειτουργούν καλύτερα αν πίνουν ένα ποτήρι χυμού από blueberries καθημερινά.

Μαύρη σοκολάτα

Πολλές φορές η δουλειά μπορεί να δημιουργήσει άγχος, το οποίο μειώνει την ενέργειά μας για το υπόλοιπο της ημέρας. Το πιο απλό που μπορείτε να κάνετε σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι να καταναλώσετε ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας. Όχι μόνο απελευθερώνει τις ενδορφίνες που θα βελτιώσουν αμέσως τη διάθεσή σας, αλλά επηρεάζει και τη σεροτονίνη, η οποία κατευνάζει τα νεύρα.

Πλούσια σε φλαβονοειδή, η μαύρη σοκολάτα έχει αντιοξειδωτική δύναμη που εμποδίζει τη βλάβης των κυττάρων, ενώ συμβάλλει και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Βέβαια αυτό δε σημαίνει πως πρέπει να το παρακάνουμε, αφού ένα με δύο κομμάτια είναι αρκετά.

Εσπεριδοειδή

Αν θέλετε να τονώσετε την ενέργειά σας, δεν είναι ανάγκη να φάτε κάτι, αφού μπορείτε… να το μυρίσετε. Τα αρώματα των εσπεριδοειδών έχει αποδειχτεί ότι δημιουργούν εγρήγορση, οπότε μπορείτε να δοκιμάσετε να μυρίσετε ένα πορτοκάλι. Μετά μπορείτε να το φάτε, με τα φυσικά σάκχαρά του να χωνεύονται μέσα σε 30 λεπτά, προσφέροντας γρήγορη ενέργεια.

Τα φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες και διάφορους υδατάνθρακες που προσφέρουν ενέργεια για περισσότερη ώρα από κάποιο γλυκό. Εννοείται φυσικά ότι τρώγοντας για παράδειγμα ένα γκρέιπφρουτ πριν από το γεύμα, μπορείτε να χάσετε και βάρος, οπότε κόψτε το στη μέση, βγάλτε τη φλούδα και πασπαλίστε το με μισό φλιτζάνι τριμμένο τυρί.

Πηγή: clickatlife.gr