Διατροφικές συμβουλές για ποδοσφαιριστές πριν και μετά την προπόνηση ή τον αγώνα

Οι ποδοσφαιριστές λόγω των υψηλών απαιτήσεων αντοχής που έχουν πρέπει να κάνουν τις ανάλογες διατροφικές προετοιμασίες.

Ακόμα κι όταν η προπόνηση τελειώσει, η απόδοση ενός ποδοσφαιριστή μπορεί να βελτιωθεί με τη σωστή στρατηγική στον τομέα της διατροφής.

Τι πρέπει να τρώμε και τι να πίνουμε πριν από μια εξαντλητική προπόνηση; Παρακάτω αναφέρονται συμβουλές διατροφής.

Νωρίς το πρωί πριν την προπόνηση - αγώνα, προτείνονται:

α. 2,5 φλιτζάνια δημητριακά + γάλα + 1 κουταλιά μέλι + 1 μεγάλη μπανάνα.

ή

β. Μεγάλο κουλούρι ή 3 παχιές φέτες ψωμί με παχιά στρώση μέλι + γάλα + 1 μεγάλη μπανάνα.

ή

γ. 2 κύπελλα με βάση τα σιτηρά με γάλα + 250 ml χυμό φρούτων + 1 μπανάνα + 2 παχές φέτες τοστ με παχιά στρώση μαρμελάδας.

Αργά το πρωί πριν την προπόνηση - αγώνα, προτείνονται:

α. 1 μπάρα δημητριακών + 750 ml αθλητικών ποτών.

ή

β. 2 σταφιδόψωμα + 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλί.

Γεύμα πριν την προπόνηση - αγώνα, προτείνονται:

-3 ώρες πριν

- Ψωμί ολικής αλέσεως

- Σαλάτα εποχής (μικρή ποσότητα)

- Ζυμαρικά (μακαρόνια ή ρύζι) με ελαφριά σάλτσα ντομάτας

- Τριμμένο τυρί

- Φρούτο + Νερό 500ml. -1l.

-1 ½ ώρα πριν

- Σνακ, το οποίο θα περιλαμβάνει φρούτο (μπανάνα) και 1 φέτα κέικ χαμηλών λιπαρών.

Αθλητικό Ποτό

Σνακ για αποκατάσταση μετά την προπόνηση - αγώνα, προτείνονται:

(Κατανάλωση μεγάλης ποσότητας υγρών - νερό, αθλητικά ποτά κ.

α).α. Σοκολατούχο γάλα + 1 μπανάνα

β. 60 g (1-2 ποτήρια) δημητριακά πρωινού + γάλα + μέλι + 1 φρούτο.

γ. 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών + μπάρα δημητριακών.

δ. 1 σάντουιτς γαλοπούλα/ τυρί και σαλάτα + 250 ml χυμό φρούτων.

ε. 150 g. με παχιά βάση πίτσα – με στρώσεις άπαχου κρέατος, λαχανικά και λίγο τυρί.

ζ. 60 g σπορ μπαρ + 250 ml αθλητικού ποτού (Gatorade).

στ. 250-350 ml smoothie φρούτων ή υγρό γεύμα.

Γεύμα μετά την προπόνηση-αγώνα, προτείνονται:

Άσπρο ψωμί

Σαλάτα εποχής

Κρέας ή τόνος με ρύζι και λαχανικά

Σούπα

Φρούτο

ΜΙΚΡΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΠΟΥ ΚΑΝΟΥΝ ΤΗ ΔΙΑΦΟΡΑ

Προτείνεται να καταναλώνεται ψωμί ολικής αλέσεως.

Κατανάλωση άφθονου νερού κατά την διάρκεια της ημέρας.

5 - 6 γεύματα ημερησίως σε τακτικά διαστήματα.

Διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά.

Κατανάλωση όσπριων σε τακτά διαστήματα.

Αναγκαίος ο εμπλουτισμός της διατροφής με ψάρι.

Προτιμότερο θα ήταν να καταναλώνεται μακαρόνια και ρύζι ολικής αλέσεως.

Συχνή κατανάλωση ανάλατων ξυρών καρπών (αμύγδαλο).

1 ποτήρι ποτού ισούται θερμιδικά με 7 ποτήρια μπύρας ή 4 ποτήρια κρασί.

Στην περίπτωση που θέλετε να φάτε κάτι γλυκό προτείνονται: μπάρες δημητριακών ολικής άλεσης, σοκολάτα υγείας, παστά φρούτα, μέλι κ.α.

Στην περίπτωση που θέλετε να φάτε πίτα με γύρο ή σουβλάκι προτείνεται το κρέας να είναι κοτόπουλο και χωρίς πατάτες.

Τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες μενού μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κίνδυνο εμφάνισης γαστρεντερικών προβλημάτων σε ευπαθείς αθλητές.

ΑΠΟΦΕΥΓΟΝΤΑΙ:

Γρήγορο φαγητό

Πατατάκια, Γαριδάκια κ.λπ.

Πατάτες τηγανιτές – Γενικά τηγανιτά φαγητά

Αλκοολούχα ποτά, Αναψυκτικά

Παγωτά, Γλυκά, Σοκολάτες

Πηγή: Sports-Academies.gr