mobadv

Μπακαλιάρος: Πρωτεΐνη με λίγες θερμίδες

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ

Ο μπακαλιάρος θεωρείται μία από τις ασφαλέστερες επιλογές ψαριού ειδικά για όσους προσέχουν τη γραμμή τους και αποφεύγουν τις περιττές θερμίδες.

Αποτελεί καθαρή πηγή πρωτεΐνης που απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό, έχει ελάχιστο λίπος και λίγες θερμίδες. Ένα μέτριο φιλέτο μπακαλιάρου ισοδυναμεί με 30 γραμμάρια πρωτεΐνης, 120 θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά.

Ο μπακαλιάρος είναι μία από τις καλύτερες πηγές φαγητών που μειώνουν σημαντικά την αρτηριοσκλήρωση και τα καρδιακά προβλήματα, ειδικά για όσους πάσχουν από διαβήτη. Οι βιταμίνες B6 και Β12 που περιέχει βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς και προλαμβάνουν τις καρδιακές παθήσεις και τα ισχαιμικά επεισόδια.

Επίσης, χάρη στην περιεκτικότητά του σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, σε μικρότερη βέβαια ποσότητα από τα πιο λιπαρά ψάρια, ενδείκνυται για τους αθλητές και για όσους ακολουθούν αυξημένη καθημερινή δραστηριότητα. Ο μπακαλιάρος, όπως και τα περισσότερα ψάρια, έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που καθαρίζουν τον οργανισμό από τις βλαβερές τοξίνες και βελτιώνουν την υγεία της επιδερμίδας.

Έχει γευστικό λευκό κρέας, με ελάχιστα κόκαλα και μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Ιδανικότερη επιλογή είναι στο φούρνο με ελαιόλαδο και μυρωδικά σε συνδυασμό με φρέσκια σαλάτα λαχανικών, για να αποφύγεις και τις περιττές θερμίδες.

www.myfit.gr

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ

Σχετικά Άρθρα

  • Η πρωτεΐνη στα αυγά και το δίλημμα κρόκος ή ασπράδι;
  • Μέλι, το γλυκό… φάρμακο για την υγεία σου!
  • 5 αλλαγές στη διατροφή για ανεβασμένη ερωτική διάθεση!
  • O μόνος υδατάνθρακας που μπορείς να φας όσο θέλεις
  • Τι σχέση έχει η μπριζόλα με το καλό σεξ
  • Σαρκοφαγική δίαιτα: Τρως μόνο πρωτεΐνες και χάνεις εύκολα κιλά
loading...