Τί είναι η Κρεατίνη;

H κρεατίνη που επίσης αναφέρεται και ως μεθυλ-γκουανιδινο-ακετυκό οξύ, είναι ένα είδος φυσικού κρυσταλλικού μικρού κομματιού που αποτελείται από αρκετά στοιχεία όπως διοξείδιο του άνθρακα, άζωτο, οξυγόνο και υδρογόνο. Η κρεατίνη είναι μια φυσική σύνθεση από αρκετά αμινοξέα, τα οποία τελικά αποθηκεύονται στους μύες

Σε κανονικές συνθήκες, το σώμα παράγει από μόνο του κρεατίνη από αμινοξέα, όπως η αργινίνη, η γλυκίνη και η μεθυονίνη, ιδιαίτερα τις φορές εκείνες που η συνηθισμένη διατροφική πρόσληψη κρεατίνης δεν είναι τόση ώστε να ικανοποιήσει τις ενεργειακές καθημερινές ανάγκες. Η διαδικασία παραγωγής κρεατίνης ξεκινάει στα νεφρά μέσω της ανάμιξης γλυκίνης και αργινίνης για την δημιουργία GAA(γκουανιδινο-ακετυκού οξέος), το οποίο από την άλλη μεταφέρεται μέσω της κυκλοφορίας του αίματος στο ήπαρ για την μετατροπή του σε κρεατίνη. Αυτή κρεατίνη στη συνέχεια μεταφέρεται μέσω της αιματικής κυκλοφορίας στους ιστούς τους σώματος και ιδιαίτερα στους σκελετικούς μύες. Περίπου το 95% της κρεατίνης του σώματος βρίσκεται στους σκελετικούς μύες και το υπόλοιπο στον εγκέφαλο, την καρδιά και τα κύτταρα των μαλλιών.

Ανακαλύφθηκε από τον Chevreul, έναν γάλλο επιστήμονα το 1835- η κρεατίνη παίζει έναν προεξέχοντα ρόλο διευκολύνοντας το ενεργειακό σύστημα του σώματος με το να μεταφέρει την απαιτούμενη ποσότητας φωσφατάσης ώστε να βοηθήσει(διευκολύνει) στην μετατροπή της ADP σε ATP για να χρησιμοποιηθεί από τους μύες. Αυτή(η κρεατίνη) κατά κύριο λόγο εμφανίζεται σε 3 τύπους όπως Creatine Monohydrated η οποία θεωρείται σαν τον πιο φυσικό τύπο κρεατίνης, την Micronized Creatine που διαιρείται σε μικρότερα τμήματα κρεατίνης με πολύ υψηλή απορρόφηση και η Ethylester Creatine ένα είδος monohydrated creatine που περιλαμβάνει εστέρες με υψηλά επίπεδα απορροφισιμότητας.

Η πρόσληψη κρεατίνης θεωρείται υψηλής αποτελεσματικότητας για τα νευρικά κύτταρα όπως επίσης και για την ενίσχυση αρκετών άλλων λειτουργιών του σώματος, όπως το χτίσιμο διαφόρων ιστών, για την ρύθμιση του μεταβολισμού και την αύξηση των επιπέδων αντοχής. Τα συμπληρώματα κρεατίνης έχουν επίσης γίνει γνωστά από αθλήματα σε παγκόσμιο επίπεδο, καθώς αυτά έχουν βοηθήσει σε μεγάλο βαθμό αθλητές άρσης βαρών, bodybuilders για την βελτίωση της απόδοσής τους και τον σχηματισμό άλιπης μυϊκής μάζας. Επιπλέον μερικές μελέτες δείχνουν πως η κρεατίνη εμφανίζει κάποιες θεραπευτικές ιδιότητες που είναι ωφέλιμες για την πρόληψη κάποιων ασθενειών-παθήσεων, όπως η αρθρίτιδα, η νόσος του Πάρκινσον και κάποιες νευρολογικές ασθένειες.

Φυσικές εναντίον Συνθετικές Πηγές Πρωτεΐνης

Όπως λέει και το όνομα η φυσική κρεατίνη είναι η μοναδική που προέρχεται από φυσικές πηγές. Η κρεατίνη σχηματίζεται στο συκώτι, στο πάγκρεας και στους νεφρούς. Μια από τις πρωταρχικές φυσικές πηγές  φυσικής κρεατίνης είναι το κόκκινο κρέας και ειδικά το άπαχο κρέας. Έχει εκτιμηθεί πως 30 γρ περίπου ωμού κρέατος περιλαμβάνουν 2 γραμμάρια κρεατίνης. Μια άλλη εξαιρετική πηγή φυσικής κρεατίνης είναι το ψάρι, όπως ο τόνος, ο σολομός, το sashimi και το sushi , τα οποία είναι εμπλουτισμένα με ω-3 λιπαρά οξέα τα οποία βοηθούν στην σύνθεση της κρεατίνης. Επιπλέον, ένα μικρό ποσοστό κρεατίνης μπορεί να βρεθεί στο γάλα και στα κούμαρα. Όπως αναφέρθηκε και προηγουμένως, όταν η διατροφική πρόσληψη δεν είναι και τόσο επαρκής, το σώμα μπορεί να συνθέσει από μόνο του κρεατίνη από τα αμινοξέα. Από την άλλη πλευρά, η συνθετική κρεατίνη συνήθως εμφανίζεται σε διάφορα συμπληρώματα και είναι διαθέσιμη σε μια μεγάλη ποικιλία τύπων όπως χάπια, ροφήματα και μπάρες. Ένα από τα πιο γνωστά συμπληρώματα συνθετικής παραγωγής είναι η Monohydrated Creatine.

Ανεξάρτητα από την πηγή της κρεατίνης, υπάρχουν αρκετά οφέλη από τη λήψη αυτής, όπως η βελτίωση της άλιπης μάζας, η αύξηση των μυϊκών κυττάρων, η βελτίωση της ικανότητας μυϊκού έργου, καλύτερη πρωτεϊνοσύνθεση και βελτίωση της επανασύνθεσης του γλυκογόνου. Εκτός από οποιοδήποτε όφελος, η κατανάλωση συμπληρωμάτων συνθετικής κρεατίνης ίσως εμφανίσει και κάποιο είδος αρνητικών επιδράσεων. Σε αντίθεση με τη φυσική κρεατίνη, η συνθετική κρεατίνη ίσως να είναι υπεύθυνη για την αύξηση του βάρους, τις περισσότερες φορές 1 κιλό την εβδομάδα. Επιπλέον θεωρήθηκε πλεονεκτική για τα άτομα που κάνουν χορτοφαγική διατροφή, όμως η υπερβολική κατανάλωση συμπληρωμάτων συνθετικής κρεατίνης ίσως οδηγήσει σε κάποιο είδος βραχυπρόθεσμων και μακροπρόθεσμων μειονεκτημάτων. Αφυδάτωση, ναυτία και διάρροια είναι μεταξύ των βραχυπρόσθεσμων μειονεκτημάτων, ενώ κάποια από τα πρωταρχικά μακροπρόθεσμα μειονεκτήματα σε διάφορες μελέτες είναι προβλήματα με τους νεφρούς, υπέρταση, στομαχικές και μυϊκές κράμπες.

Εν συντομία, υπάρχουν αρκετές και διάφορες ανασκοπήσεις όσον αφορά την χρησιμοποίηση της κρεατίνης, όμως για μεγαλύτερη ασφάλεια και καλύτερα αποτελέσματα, προτείνεται η χρησιμοποίηση των συμπληρωμάτων κρεατίνης να δίδετε από κάποιον εξειδικευμένο και πιστοποιημένο διατροφολόγο.

Τροφές υψηλές σε Monohydrated Κρεατίνη

Η monohydrated κρεατίνη είναι μια μη-κρυσταλλική, άχρωμη ουσία που βρίσκεται στον μυϊκό ιστό. Είναι εξαιρετικά χρήσιμη για την παραγωγή της φωσφοκρεατίνης, ένα συστατικό στοιχείο για την παραγωγή τουATP. Αν και ένα μεγάλο εύρος (μια μεγάλη ποικιλία) συμπληρωμάτων περιλαμβάνουν monohydratedκρεατίνη, ίσως  η καλύτερη επιλογή να είναι η ύπαρξη φυσικής κρεατίνης monohydrated. Μερικά από τα φαγητά που είναι πλούσια σε monohydrated κρεατίνη είναι:

Ζωικές Πρωτεΐνες

Ειδικά εκείνες που αποτελούνται από μοσχάρι, σολομό και τόνο. Έχει μετρηθεί πώς 30 γρ μοσχάρι περιλαμβάνει 5γρ κρεατίνης monohydrated και 30γρ κόκκινου κρέατος περιλαμβάνει 2γρ κρεατίνηςmonohydrated

Ψάρι

30 γρ σολομού περιλαμβάνουν 4,5 γρ κρατίνης. Επιπλέον τα θαλασσινά όπως τόνος, sushi και sashimi είναι πλούσιες πηγές monohydrated κρεατίνης.

Πώς μπορώ να λαμβάνω 5γρ φυσικής κρεατίνης;

30γρ από μοσχάρι περιλαμβάνουν 5γρ κρεατίνης, άρα είναι πολύ εύκολο να λαμβάνετε αυτή την ποσότητα κρατίνης μέσα από την διατροφή σας, αλλά οι περισσότεροι αθλητές δεν μπορούν και δεν πρέπει να καταναλώνουν τόσο κόκκινο κρέας ή σολομό κάθε μέρα και χρειάζεται να βρουν άλλες πηγές κρεατίνης(συμπληρώματα) για να είναι σίγουροι ότι έχουν αρκετό ΑΤP διαθέσιμο.

Επιμέλεια: Κώνστας Επαμεινώνδας - Personal trainer

M.Sc Φυσικής Αγωγής, www.fitstudio.gr

{fcomments}

Η μόδα των τελευταίων ετών επιβάλλει μια τάση προς το καλλίγραμμο σώμα στις γυναίκες  και το γραμμωμένο στους άνδρες. Κάθε φορά που πλησιάζει το καλοκαίρι, όλοι προσπαθούν μανιωδώς να χάσουν όλα τα περιττά κιλά του χειμώνα. Τρέχουν στα γυμναστήρια, κάνουν δίαιτες – αστραπή ή μένουν νηστικοί όλη την ημέρα, με την ελπίδα ότι σε ένα μήνα που θα βγουν στην παραλία θα έχουν τους πολυπόθητους γραμμωμένους κοιλιακούς… 

Ο επόμενος παράγοντας είναι η άσκηση. 

Ποια είναι η ιδανική ώρα για αερόβια άσκηση;

Σύμφωνα με μελέτες, ωστόσο, η ζώνη ώρας με την μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα είναι από το πρωί μέχρι και το μεσημέρι.
Ακόμα ένα tip για να μην ξεφεύγετε από το πρόγραμμα σας είναι να κάνετε καθημερινά καταγραφή των τροφίμων και μερίδων που καταναλώνετε, και στο τέλος της βδομάδας να βλέπετε την πρόοδό σας.

Και μετά την απώλεια λίπους τι;

Έστω ότι χάσατε το λίπος που θέλατε. Μετά πώς συνεχίζετε; Τρώτε όπως πριν; 
Όχι βέβαια. Για να διατηρήσετε ένα γραμμωμένο κορμί, η ισορροπημένη διατροφή και η άσκηση πρέπει να γίνει τρόπος ζωής.

 

του Γιώργου Εμμανουηλίδη

{fcomments}

Αυτές είναι τρεις τροφές, που κόβουν την όρεξη, καίνε λίπος και σε αδυνατίζουν. Βάλ’ τις στο διαιτολόγιό σου από σήμερα.

Σολομός
Είναι τροφή-δυναμίτης για τα καλά λιπαρά. Τα ω-3 λιπαρά οξέα μπορούν να περιορίσουν την όρεξη και να κόψουν την πείνα, που εμφανίζεται συχνά στην αρχή της δίαιτας.
Φάε περισσότερο: Εκτός από την καθιερωμένη φέτα σολομού που ψήνεται στο τηγάνι υπάρχουν κι άλλες λύσεις. Πάρε κονσέρβες σολομού και χρησιμοποίησέ τον στη θέση του τόνου σε σάντουιτς και σαλάτες.

Φακές
Είναι από τα πιο δημοφιλή όσπρια και μπορούν να σου κρατήσουν τα επίπεδα ενέργειας ψηλά και να περιορίσουν την πείνα, σύμφωνα με αποτελέσματα ερευνών.
Φάε περισσότερο: Εκτός από την παραδοσιακή σούπα μπορείς να προσθέσεις βρασμένες φακές σε σάλτσες ζυμαρικών ή να τις κάνεις με φέτα και ντομάτα. Επίσης, μπορείς να κάνεις ένα πιλάφι με φακές ή μία σαλάτα με βρασμένες φακές, σάλτσα με ελαιόλαδο και μουστάρδα και λίγο τριμμένο μπέικον.

Φιστικοβούτυρο
Τα βούτυρα από ξηρούς καρπούς, όπως φιστικοβούτυρο ή ταχίνι, είναι άριστη πηγή πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη σε χορταίνει κι αυτό σε βοηθά να μην το παρακάνεις με άλλες τροφές. Μάλιστα, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό The International Journal of Obesity, άτομα που έκαναν δίαιτα κι έτρωγαν φιστικοβούτυρο ως σνακ περιόρισαν την επιθυμία τους για αμυλώδη και γλυκές τροφές για 2 1/2 ώρες.
Φάε περισσότερο: Φτιάξε ένα σέικ με μία κουταλιά φιστικοβούτυρο ή ταχίνι. Ενας ιδιαίτερα νόστιμος συνδυασμός είναι φιστικοβούτυρο με μπανάνα. Επίσης, το πρωί, αντί να αλείφεις το ψωμί σου με μαρμελάδα, προτίμησε ένα από αυτά τα βούτυρα.

Πηγή: Men’s Health

{fcomments}

Μην περιμένεις να βρεις τη δουλειά ή το ταίρι των ονείρων σου. Η ευτυχία σε περιμένει μόλις δυο βήματα παραδίπλα: στην κουζίνα σου.

Μαύρη σοκολάτα 
Φυσικά και το ξέραμε. Περιέχοντας μαγνήσιο, η μαύρη σοκολάτα ήταν, είναι και θα είναι το καλύτερο αντικαταθλιπτικό. Όχι πως την αποχωριστήκαμε ποτέ βέβαια για να δούμε τις παρενέργειες, αλλά πιστεύουμε τις αμέτρητες έρευνες και το γεγονός ότι οι πρώτοι που αναφέρθηκαν στις ευεργετικές της ιδιότητες ήταν οι Αζτέκοι. Τι; Δεν ξέρουν οι Αζτέκοι και ξέρεις εσύ;

Σπανάκι 
Απόδειξη ότι ποτέ δεν είδες τον Ποπάυ να κλαίει. Ο σίδηρος που περιέχει σου χαρίζει επιπλέον ενέργεια και σου φτιάχνει το κέφι. Μην περιμένεις να σε κάνει να χαχανίζεις και σα μεθυσμένος, αλλά τη διάθεσή σου θα στη φτιάξει.

Γιαούρτι 
Τα προβιοτικά που περιέχει το ελληνικό γιαούρτι έχουν άμεση επίδραση στη διάθεσή σου. Με άλλα λόγια, αν αυτή την περίοδο νιώθεις λίγο πεσμένος, φρόντισε να έχεις πάντα ένα γιαουρτάκι στο ψυγείο σου.

Καφές 
Είναι γνωστό ότι ο καφές ενεργοποιεί το κεντρικό νευρικό σύστημα, ξυπνάει τον οργανισμό και προκαλεί ευεξία. Εκεί προφανώς οφείλονται και τα νευράκια που έχεις το πρωί αν δεν πιεις αμέσως τον καφέ σου και την πληρώνει ή αυτός που μένει μαζί σου ή ακόμα και τα έπιπλα. Να θυμάσαι, όμως, πως η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να δημιουργήσει υπερδιέγερση του νευρικού συστήματος, με άλλα λόγια να γίνουν τα νεύρα σου κρόσια. Και αυτό δεν το θέλουμε.

Σολομός 
Ο σολομός, γενικά τα λιπαρά ψάρια (τόνος, σαρδέλα, πέστροφα) και τα μύδια μας προσφέρουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που ενισχύουν τη ντοπαμίνη και τη σεροτονίνη και φτιάχνουν σε μεγάλο βαθμό τη διάθεσή μας. Εντάξει, δε χρειάζεται στο ραντεβού να βγείτε για σαρδέλες αλλά ένα σάντουιτς με σολομό ή τόνο μπορεί να σας ανανεώσει λιγάκι.

Μέλι 
Περιέχει σίδηρο, μαγγάνιο και άλλα πολλά που διώχνουν μακριά το άγχος. Και γενικά καλό είναι να το εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή γιατί μας φτιάχνει τη διάθεση. Χωρίς υπερβολές φυσικά. Δεν είπαμε πως όσο περισσότερο μέλι τρως, τόσο περισσότερη χαρά θα πάρεις.

Πράσινο Τσάι
Όπως είναι γνωστό, το πράσινο τσάι περιέχει τεΐνη , ένα αντιοξειδωτικό που σε ηρεμεί και έρχεσαι –σχεδόν- σε κατάσταση ζεν. Προσπάθησε να το εντάξεις στις καθημερινές σου συνήθειες και σίγουρα θα βγεις κερδισμένος. Μπορείς να πας σε εξειδικευμένα μαγαζιά για να διαλέξεις τη γεύση που προτιμάς, να το φτιάξεις μόνος σου και να χαρείς και τη διαδικασία. Μετά θα κολλήσεις και θα θες και την κατάλληλη τσαγιέρα και πριν το καταλάβεις μπορεί να μεταλλαχτείς σε ειδήμονα. Μη φοβάσαι, αξίζει τον κόπο.

Αυγά 
Τα αυγά, και ιδιαίτερα το ασπράδι, είναι η πιο συμπυκνωμένη τροφή πρωτεΐνης που μπορείς να βρεις. Σου δίνει ενέργεια και διώχνει μακριά την κατάθλιψη. Επίσης, η έλλειψη της βιταμίνης Β12 που σου προσφέρουν τα αυγά προκαλεί πολλά νευράκια και στεναχώριες. Επομένως, ένα δυο αυγά την ημέρα μπορούν να σου φτιάξουν τη διάθεση. Δε θυμάσαι τη μαμά σου που επέμενε πάντα πρωί πρωί να φας τα αυγουλάκια σου; Χαζή ήταν νομίζεις;

Μακαρόνια
Ναι, καλά διάβασες. Αν δεν τρως 4 πιάτα στην καθισιά σου και ακολουθήσεις μια ισορροπημένη διατροφή, μπορούν να σου προσφέρουν υδατάνθρακες που βελτιώνουν τη διάθεσή σου. Η έλλειψή τους γνωρίζουμε πως μπορεί να προκαλέσει κατάθλιψη, άγχος και θυμό οπότε ας μην το ρισκάρουμε και έχουμε άλλα.

Καρύδια
Τα καρυδάκια είναι άριστη πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που βοηθούν τους νευροδιαβιβαστές να λειτουργούν σωστά. Επομένως, σε βοηθάνε να μην πέσεις σε κατάθλιψη και να πάρεις λίγο τα πάνω σου. Φρόντισε να έχεις πάντα στο σπίτι για καλό και για κακό.

http://m.athensvoice.gr/

{fcomments}

 Ιδανικά πριν την άσκηση.

Είναι λανθασμένη συνήθεια να γυμνάζεστε με άδειο στομάχι.  Η σωστή διατροφή συμβάλλει σε μία καλύτερη προπόνηση. Επιλέξτε ελαφριά snacks που σας χαρίζουν ενέργεια έτσι ώστε να μπορέσετε να έχετε καλύτερες αποδόσεις στις ασκήσεις γυμναστικής.

Επιλέξτε λοιπόν μία από τις προτάσεις που ακολουθούν:

Καστανό ρύζι

 
Οι υδατάνθρακες του καστανού ρυζιού δίνουν ενέργεια, ενώ οι φυτικές ίνες σας δίνουν το αίσθημα ότι είστε πλήρεις. Επίσης σας βοηθάει να αποφύγετε τις κράμπες. Καλό είναι να το τρώτε μία ώρα πριν την προπόνηση για να το έχετε χωνέψει.

Ανανάς

Δοκιμάστε πριν πάτε για τρέξιμο να φάτε λίγο ανανά. Το συγκεκριμένο φρούτο περιέχει τη βρομελίνη, η οποία δρα ως ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες που μπορεί να επιταχύνει την επισκευή των μυών σας.

Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

Απαραίτητη προϋπόθεση είναι να το τρώτε συχνά. Το ασβέστιο κρατά τα κόκαλα δυνατά και έτσι αποφεύγετε τα κατάγματα. Επίσης περιέχει και πρωτεΐνη η οποία προκαλεί ταχύτερη αποκατάσταση των μυών.

Φυστικοβούτυρο

Μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που τροφοδοτούν τους μύες και υγιεινά λίπη που δίνουν ενέργεια. Απλώστε το σε μία φέτα ολικής αλέσεως ψωμί λίγη ώρα πριν την προπόνησή σας.

Μούρα

Φάτε τα νωπά ή κατεψυγμένα. Είναι ένα φρούτο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη σωστή λειτουργία της καρδιάς σας.

http://gimnastirio.gr

{fcomments}

Ποια φαγητά όμως είναι απαγορευτικά αν σκοπεύετε να κάνετε σεξ;...


φασόλια

Απαγορεύονται δια ροπάλου γιατί δημιουργούν φούσκωμα στην κοιλιά και γενικότερη δυσφορία που μόνο σεξ δεν θα θέλετε να κάνετε.



μπρόκολο

Μπορεί το μπρόκολο ή κουνουπίδι να είναι καλό για δίαιτα αλλά δεν ενδείκνυται για κατανάλωση πριν το σεξ.



κόκκινο κρέας

Ποιος δεν θέλει να φάει μια μεγάλη ζουμερή μπριζόλα. Όμως αν επιθυμείτε ερωτικές περιπτύξεις καλό είναι να τις ξεχάσετε αφού ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται να κάνει υπερπροσπάθεια για να χωνέψει το κόκκινο κρέας. 



ένα ποτηράκι

Παν μέτρον άριστον ισχύει και στην περίπτωση της κατανάλωσης οινοπνευματωδών ποτών. Ένα η δυο ποτηράκια χαλαρώνουν και ανεβάζουν την διάθεση για σεξ αλλά μην το παρακάνετε .



τσίχλα

Όσο και να ακούγεται παράδοξο σε περίπτωση που καταπιείτε την τσίκλα είναι πιθανό να προκληθούν αέρια και όλες οι άλλες αρνητικές συνέπειες.



υποκατάστατα ζάχαρης

Τα υποκατάστατα ζάχαρης δημιουργούν φούσκωμα αφού περιέχουν συστατικά όπως η σορμπιτόλη που δυσκολεύουν την διαδικασία της χώνεψης.



voliotaki.blogspot.gr

http://www.fitnesspulse.gr/

{fcomments}

Όλοι γνωρίζουμε ότι μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να ενισχύσει τον οργανισμό, να βελτιώσει τη διάθεσή και να μας χαρίσει επιπλέον χρόνια ζωής. Όμως αυτό που αγνοούν οι περισσότεροι από εμάς είναι ότι η διατροφή που ακολουθούμε φαίνεται στο πρόσωπό μας. Κι αυτό γιατί δεν χρειάζεται πλέον το νυστέρι του πλαστικού χειρούργου για να σε μεταμορφώσει από Μαρία η Άσχημη σε μοντέλο αλλά υπάρχουν τροφές που προστατεύουν το δέρμα μας από τη γήρανση και μας ομορφαίνουν με φυσικό τρόπο. 

1. Μην φυτρώνεις εκεί που δεν σε σπέρνουν: ναι στα λαχανικά

Πόνταρε σ’ αυτά και δεν θα χάσεις. Ιδιαίτερα σε όσα έχουν πράσινη, πορτοκαλί και κίτρινη απόχρωση (σπανάκι, καρότα, γλυκοπατάτες ή κίτρα). Τα περισσότερα περιέχουν αντιοξειδωτική βιταμίνη C, που διευκολύνει τηναναγέννηση των κυττάρων και την παραγωγή κολλαγόνου. Επίσης, τα καρότα περιέχουν βιταμίνη Α, που σε συνδυασμό με τη C ενισχύει τη φυσική αντηλιακή προστασία σας.

2. Πίσω έχει η αχλάδα την ουρά : πες ναι στα φρούτα

Απαραίτητα για να διατηρήσεις την καλή φυσική σου κατάσταση, τη σιλουέτα αλλά και το δέρμα σου φρέσκο και σφριγηλό. Πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά στοιχεία, βοηθούν στην ανάπλαση των κυττάρων και την παραγωγή κολλαγόνου.

3. Θα σου ψήσω τα ψάρι στα χείλη: ναι στα ψάρια και θαλασσινά

Συστήνονται 2-3 φορές την εβδομάδα. Ο σολομός περιέχει ω-3 λιπαρά οξέα, που είναι αντιφλεγμονώδη και καταπολεμούν τους ερεθισμούς, τις κοκκινίλες και το πρήξιμο. Ακόμα και ο τόνος σε κονσέρβα ωφελεί την επιδερμίδα σου. Περιέχει σελήνιο, ένα μέταλλο που διατηρεί την ελαστίνη του δέρματος και μειώνει τις ρυτίδες.

4. Σπάσε τα καρύδια: Ξηροί καρποί και καθάρισες

Αποτελούν γρήγορα σνακ που ωφελούν την επιδερμίδα. Τα αμύγδαλα προστατεύουν από τις ακτίνες UV, καθώς περιέχουν αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε σε υψηλή συγκέντρωση. Τα φουντούκια περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα και λειτουργούν ως αντιφλεγμονώδη, όπως και τα ψάρια.

5. Φάε λάδι κι έλα βράδυ: Ελαιόλαδο το θαυματουργό

Δεν είναι τυχαίο ότι το ελαιόλαδο αποτελούσε μυστικό ομορφιάς της βασίλισσας Κλεοπάτρας, όπως και το γάλα. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και κάνει την επιδερμίδα ελαστική. Το έλαιο από πασατέμπο περιέχει κι αυτό ω-3 λιπαρά και έχει τις ίδιες ιδιότητες με τα ψάρια.

6. Φτιάξε μου ένα καφέ: Καφές ο τονωτικός

Έχει την εξαιρετική ιδιότητα να τονώνει τον οργανισμό. Το άρωμά του βοηθάει στην έκκριση αδρεναλίνης, ενισχύοντας το νευρικό σύστημα. Στα καλλυντικά, η καφεΐνη τονώνει τη μικροκυκλοφορία και βοηθάει στη διάσπαση του λίπους.

7. Όποιος καεί στο χυλό, φυσάει και το γιαούρτι: Γιαούρτι και γάλα εν δράσει

Είναι πλούσια σε ασβέστιο, πρωτεΐνες, μεταλλικά άλατα, βιταμίνες και βοηθούν στην κυτταρική ανανέωση του δέρματος. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε και ως μάσκα προσώπου, αναμειγνύοντάς το με λίγο μέλι. Ο συνδυασμός αυτός θρέφει το δέρμα και καταπραΰνει από ερεθισμούς.

8. Σοκολάτα και ομόρφυνες:

Η αντικαταθλιπτική της δράση είναι γνωστή. Περιέχει ποτάσιο και μαγνήσιο, ενώ το κακάο βοηθάει στην κυκλοφορία του αίματος. Ένα κομματάκι σοκολάτα χαρίζει ηρεμία και αισιόδοξη διάθεση. Και ως γνωστόν, η ηρεμία και η αισιοδοξία προσθέτουν γοητεία και ομορφιά.

http://www.womenonly.gr

Για να φτάσεις κάνεις το σώμα στο επιθυμητό σημείο γράμμωσης θέλει θυσίες άπειρες ώρες στο γυμναστήριο, αερόβια και πολύ ιδρώτα. Μόνο με αυτά  τα παραπάνω δε θα έχεις το αποτέλεσμα που θέλεις. Χρείαζεται και τη κατάλληλη διατροφή.

Αυτές είναι οι 6 TOP τροφές για γράμμωση

1) Απαχό κρέας, κοτόπουλο, μοσχάρι, γαλοπούλα

2) Ψάρια επίσης πλούσια σε Ω3

3) Ασπράδια αυγών

4) Η σόγια

5) Πράσινο τσάι, το νερό και οι φυσικοί χυμοι

6) Φυτικές ίνες που βρίσκουμε στα φρουτα, στα λαχανικά και στα όσπρια

Η ακμή αποτελεί μία κατάσταση αρκετά διαδεδομένη αφού επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπου διεθνώς. Ανάμεσα στις κυριότερες αιτίες που την προκαλούν, η αυξημένη παραγωγή σμίγματος μπορεί να σχετίζεται και με διατροφικούς παράγοντες. Αυτό τουλάχιστον υποδεικνύει μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση “ Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ”.

Πιο συγκεκριμένα, βρέθηκε πως οι τροφές υψηλού γλυκαιμικού δείκτη και τα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν αλλαγές που οδηγούν σε υψηλή κυτταρική ανάπτυξη και παραγωγή σμίγματος, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες εμφάνισης ακμής. Σίγουρα γνωρίζετε ποια είναι τα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα. Ο γλυκαιμικός δείκτης όμως;

Τροφές υψηλού γλυκαιμικού δείκτη είναι όλες εκείνες που προκαλούν άμεση απάντηση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Τροφές όπως τα γλυκά, το λευκό ψωμί και τα επεξεργασμένα δημητριακά θεωρούνται υψηλού γλυκαιμικού δείκτη. Σε αυτό το σημείο αξίζει να τονισθεί πως ο γλυκαιμικός δείκτης δεν αποτελεί μέτρο της διατροφικής αξίας ενός τροφίμου, αλλά ένδειξη του τρόπου με τον οποίο αυτό επηρεάζει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.

Κάποιες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να διατηρείτε μια διατροφή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη είναι οι ακόλουθες:

1. Αποφύγετε τις επεξεργασμένες τροφές. Οι φυσικές και φρέσκες τροφές είναι συνήθως χαμηλότερου γλυκαιμικού δείκτη. Προτιμήστε να καταναλώσετε ολόκληρο το φρούτο και όχι το χυμό του, ειδικά εάν ο τελευταίος είναι συσκευασμένος και άρα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

2. Συμπληρώστε τα γεύματά σας με πρωτεΐνη. Επειδή η πρωτεΐνη είναι δυσκολότερο να χωνευτεί, μπορεί να μειώσει το γλυκαιμικό δείκτη ενός γεύματος. Μην χρησιμοποιήσετε τυρί ή κάποιο άλλο γαλακτοκομικό προϊόν, διότι αυτά μπορεί να προκαλέσουν ακμή.

3. Επιλέξτε φυτικές ίνες. Εφόσον δεν πέπτονται από το γαστρεντερικό σύστημα, οι φυτικές είναι μειώνουν το γλυκαιμικό δείκτη της τροφής στην οποία περιέχονται. Επιλέξτε τροφές ολικής άλεσης, πλούσιες σε φυτικές ίνες.


Κυριακού Κατερίνα
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc

Πηγή: Eatwell.gr

Η ακμή αποτελεί μία κατάσταση αρκετά διαδεδομένη αφού επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπου διεθνώς. Ανάμεσα στις κυριότερες αιτίες που την προκαλούν, η αυξημένη παραγωγή σμίγματος μπορεί να σχετίζεται και με διατροφικούς παράγοντες. Αυτό τουλάχιστον υποδεικνύει μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση “ Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ”.

Πιο συγκεκριμένα, βρέθηκε πως οι τροφές υψηλού γλυκαιμικού δείκτη και τα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν αλλαγές που οδηγούν σε υψηλή κυτταρική ανάπτυξη και παραγωγή σμίγματος, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες εμφάνισης ακμής. Σίγουρα γνωρίζετε ποια είναι τα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα. Ο γλυκαιμικός δείκτης όμως;

Τροφές υψηλού γλυκαιμικού δείκτη είναι όλες εκείνες που προκαλούν άμεση απάντηση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Τροφές όπως τα γλυκά, το λευκό ψωμί και τα επεξεργασμένα δημητριακά θεωρούνται υψηλού γλυκαιμικού δείκτη. Σε αυτό το σημείο αξίζει να τονισθεί πως ο γλυκαιμικός δείκτης δεν αποτελεί μέτρο της διατροφικής αξίας ενός τροφίμου, αλλά ένδειξη του τρόπου με τον οποίο αυτό επηρεάζει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.

Κάποιες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να διατηρείτε μια διατροφή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη είναι οι ακόλουθες:

1. Αποφύγετε τις επεξεργασμένες τροφές. Οι φυσικές και φρέσκες τροφές είναι συνήθως χαμηλότερου γλυκαιμικού δείκτη. Προτιμήστε να καταναλώσετε ολόκληρο το φρούτο και όχι το χυμό του, ειδικά εάν ο τελευταίος είναι συσκευασμένος και άρα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

2. Συμπληρώστε τα γεύματά σας με πρωτεΐνη. Επειδή η πρωτεΐνη είναι δυσκολότερο να χωνευτεί, μπορεί να μειώσει το γλυκαιμικό δείκτη ενός γεύματος. Μην χρησιμοποιήσετε τυρί ή κάποιο άλλο γαλακτοκομικό προϊόν, διότι αυτά μπορεί να προκαλέσουν ακμή.

3. Επιλέξτε φυτικές ίνες. Εφόσον δεν πέπτονται από το γαστρεντερικό σύστημα, οι φυτικές είναι μειώνουν το γλυκαιμικό δείκτη της τροφής στην οποία περιέχονται. Επιλέξτε τροφές ολικής άλεσης, πλούσιες σε φυτικές ίνες.


Κυριακού Κατερίνα
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc

Πηγή: Eatwell.gr