Οι 4 τροφές που λευκαίνουν τα δόντια αν τις τρώτε πρωί !!!

Τις 4 τροφές οι οποίες λευκαίνουν αποδεδειγμένα τα δόντια αποκαλύπτει ο δρ Χάρλοντ Κατζ, ιδρυτής της αλυσίδας κλινικών The California Breath Clinics, σε συνέντευξή του στην «Daily Mail».

Όπως εξηγεί, πολλά είναι τα τρόφιμα τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της λευκότητας, ωστόσο μόνο τα συγκεκριμένα τέσσερα, λόγω της σύστασής τους, λειτουργούν πιο αποτελεσματικά.

Πρόκειται για τη μαύρη σοκολάτα, το πράσινο τσάι, οι φράουλες και το τυρί.

Μάλιστα, για καλύτερα αποτελέσματα, θα πρέπει να καταναλώνονται τις πρωινές ώρες, ώστε να εξουδετερώνονται αποτελεσματικότερα οι βακτηριακές αποικίες που έχουν συσσωρευτεί τη νύχτα στα δόντια και ευθύνονται για την βακτηριακή πλάκα.

 

Ποιες ουσίες λειτουργούν προστατευτικά

Σοκολάτα: Περιέχει θειοβρομίνη που συμβάλλει στη σκλήρυνση της αδαμαντίνης ουσιών των δοντιών.

Πράσινο τσάι: Περιέχει τανίνες οι οποίες ευνοούν τη λευκότητα επειδή εμποδίζουν τα βακτήρια να κολλήσουν στα δόντια και πολυφαινόλες που καταπολεμούν τα οξέα και τα βακτήρια του στόματος.

Φράουλες: Περιέχουν μαλικό οξύ, ένα ένζυμο το οποίο στην πραγματικότητα λευκαίνει τα δόντια καθώς απομακρύνει τις χρωστικές.

Τυρί: Αυξάνει το pH του στόματος, μειώνοντας τις πιθανότητες αποχρωματισμού και διάβρωσης των δοντιών.

 

Άλλα τρόφιμα που ασκούν παρόμοια δράση είναι οι ξηροί καρποί, τα μήλα και τα αχλάδια.

http://www.onmed.gr/

 

{fcomments}

Γυμνάζεστε; 9 διατροφικά λάθη που ΔΕΝ πρέπει να ξανακάνετε ...

Το σενάριο έχει ως εξής: τον τελευταίο καιρό έχετε αρχίσει να πηγαίνετε συστηματικά γυμναστήριο και παρά το γεγονός ότι τηρείτε ευλαβικά το πρόγραμμα που σας έδωσε ο γυμναστής σας δεν έχετε δει κανένα αποτέλεσμα. Η ζυγαριά δεν λέει να ξεκολλήσει και εσείς έχετε αρχίσει να αγχώνεστε.

Αρχικά μην πανικοβάλεστε καθώς για όλα υπάρχει λύση και για το συγκεκριμένο πρόβλημα κατά ένας μεγάλο ποσοστό φταίει η διατροφή σας. 

Παρακάτω θα σας αναφέρουμε τα σημαντικότερα διατροφικά λάθη που κάνουν όσοι γυμνάζονται και αν τα περιορίσετε σας υποσχόμαστε πως θα δείτε άμεσα αποτελέσματα στο σώμα σας.

 

Ας τα δούμε ένα - ένα.

1) Πολλοί άνθρωποι που ξεκινάνε τώρα να γυμνάζονται σταματάνε ή περιορίζουν την πρόσληψη πρωτεΐνης. Μέγα λάθος. Η ημερήσια ποσότητα πρωτεΐνης που πρέπει να προσλαμβάνει κάποιος είναι 1,2-1,6 γρ. ανά κιλό σωματικού βάρους.

2) Mην μειώνετε την κατανάλωση νερού. Όσοι γυμνάζεστε πρέπει απαραιτήτως να πίνετε νερό κατά τη διάρκεια της άσκησης έστω και με το ζόρι καθώς η επαρκής ενυδάτωση του οργανισμού είναι σημαντική και βοηθά έτσι ώστε να έχετε καλύτερες επιδόσεις.

3) Εάν πηγαίνετε πρωί στο γυμναστήριο θα πρέπει να καταναλώσετε κάτι ελαφρύ αλλά αν θέλετε να φάτε κανονικό γεύμα όπως το μεσημεριανό σας τότε θα περιμένετε να περάσουν 3 ώρες για να ξεκινήσετε την άσκηση.

4) Αν θέλετε να γυμναστείτε νηστικοί οι καλύτερες ώρες είναι οι πρωινές και οι απογευματινές. Ενδεικτικά, αν το πρωί ασκείστε νηστικοί σύμφωνα με έρευνες οι καύσεις αυξάνονται κατά 33% όσο για το απόγευμα, καλό είναι 1-2 ώρες πριν τη γυμναστική να έχετε καταναλώσει ένα ελαφρύ σνακ όπως μία μπάρα δημητριακών.

5) Μην βασίζεστε στα συμπληρώματα διατροφής. Τίποτα δεν αναπληρώνει τη σωστή διατροφή και τη γυμναστική. Όλα αυτά είναι απλά βοηθητικά και χρειάζεται προσοχή κατά την πρόσληψή τους και συμβουλή ειδικού.

6) Μην «κόβετε» τους υδατάνθρακες. Αν σταματήσετε να τρώτε την επιτρεπόμενη ποσότητα υδατανθράκων που είναι και το καύσιμο του οργανισμού, τότε θα αποδομηθούν οι μύες σας.

7) Μην μένετε νηστικοί μετά τη γυμναστική. Μετά το τέλος της άσκησης το επόμενο μισάωρο θα πρέπει να καταναλώσετε κάτι που να περιέχει απαραίτητα πρωτεΐνη και υδατάνθρακες.

8) Mην υπερεκτιμάτε τις καύσεις σας. Καμιά φορά δεν «καίτε» τόσες θερμίδες όσες νομίζετε και άρα δεν δικαιούστε να φάτε την αγαπημένη σας σοκολάτα. Θα την φάτε αλλά τη μέρα που επιτρέπει το πρόγραμμα διατροφής σας.

9) Τέλος, μην εμπιστεύεστε άτομα που δεν έχουν σχέση με γυμναστική και διατροφή. Για όλα υπάρχουν οι ειδικοί που μπορούν να σας λύσουν όλες τις απορίες αλλά και να σας βοηθήσουν ουσιαστικά.

http://www.sportylife.gr/

 

{fcomments}

Υγιεινές τροφές με περισσότερους υδατάνθρακες από το ψωμί...

Γνωρίζατε ότι μερικές από τις πιο υγιεινές τροφές μας δίνουν περισσότερους υδατάνθρακες από μια φέτα ψωμί;

Ας μην ξεχνάμε βέβαια ότι δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες ίδιοι. Οι επεξεργασμένες τροφές μας φορτώνουν κατά βάση με υδατάνθρακες χωρίς διατροφική αξία.

Αντίθετα, οι υδατάνθρακες που βρίσκονται στις παρακάτω τροφές μάς δίνουν ενέργεια και διατηρούν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα στα όρια του φυσιολογικού.

 

1. Ρεβίθια

1carb
Μια κούπα μαγειρεμένα ρεβίθια περιέχει περίπου 35 γραμμάρια υδατάνθρακες, όμως μόλις 6 γραμμάρια από την ποσότητα αυτή είναι σάκχαρα. Τα ρεβίθια δε μας φορτώνουν με πολλές θερμίδες και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.

2. Γάλα σόγιας

2carb
Η σόγια από την οποία προέρχεται είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες. Έτσι, μια κούπα γάλα σόγιας μπορεί να περιέχει έως και 20 γραμμάρια υδατάνθρακες, 8 γραμμάρια πρωτεΐνες, 4 γραμμάρια λιπαρών αλλά μόλις 130 θερμίδες.

3. Μήλο

3carb
Ένα μεγάλο μήλο μάς παρέχει 27 γραμμάρια υδατάνθρακες, περίπου 5 γραμμάρια φυτικές ίνες και μόλις 1,5 γραμμάριο λιπαρών σε 115 θερμίδες.

4. Σταφίδες

4carb
Ένα τέταρτο της κούπας σταφίδες μάς παρέχει 33 γραμμάρια υδατάνθρακες. Το νόστιμο σνακ είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες και κάλιο.

 

Μια φέτα λευκό ψωμί περιέχει περίπου 13 με 15 γραμμάρια υδατανθράκων.

http://www.onmed.gr/

 

{fcomments}

Τι να βάλετε στο σάντουιτς για να συρρικνώσετε την κοιλιά σας !!!

Ανοίγοντας το ψυγείο για να πάρουμε τα απαραίτητα υλικά για το σάντουιτς, σίγουρα ένα από αυτά θα είναι η μαγιονέζα, η κέτσαπ, η μουστάρδα ή κάποια άλλη πεντανόστιμη σως.

Τι θα λέγατε όμως αν μπορούσαμε να επιλέξουμε μια σως που θα μας βοηθήσει να αδυνατίσουμε και ταυτόχρονα να πάρουμε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά;

 

Ερευνητές από το Κρατικό Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα προτρέπουν να αντικαταστήσουμε τις ανθυγιεινές σάλτσες κάθε είδους με το χούμους προκειμένου να δούμε το δείκτη της ζυγαριάς να πέφτει και ταυτόχρονα να αποφύγουμε τα τεχνητά πρόσθετα.

 

Αναλύοντας τεράστιο όγκο δεδομένων, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που καταναλώνουν συστηματικά τον πολτό ρεβιθιού έχουν κατά 53% λιγότερες πιθανότητες να ξεπεράσουν το φυσιολογικό Δείκτη Μάζας Σώματος και κατά 51% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα τους.

Παράλληλα, η περίμετρος της μέσης τους είναι κατά 5 εκατοστά μικρότερη σε σύγκριση με αυτούς που αποφεύγουν το θρεπτικό χούμους.

Οι ερευνητές τονίζουν ότι το χούμους είναι ένα εξαιρετικό σνακ για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα ανθεκτικού στην πέψη αμύλου (resistant starch) και φυτικών ινών, δύο θρεπτικά συστατικά που σχετίζονται άμεσα με την απώλεια κιλών.

 

Αντισταθείτε λοιπόν στην παχυντική μαγιονέζα και φτιάξτε το δικό σας υγιεινό σπιτικό χούμους για τα σάντουιτς και όχι μόνο!

http://www.onmed.gr/

 

{fcomments}

Ξυπνήστε τον μεταβολισμό σας… τρώγοντας-11 τροφές κι εξαφάνισε το λίπος !!!

Η γυμναστική μόνο δεν αρκεί για αδύνατο σώμα. Χρειάζεται να συνδυαστεί με σωστή διατροφή και τροφές που ενεργοποιούν τον μεταβολισμό και αυξάνουν την καύση θερμίδων και λίπους. Ποιες είναι αυτές?

 

 

 

 

 

 

 

 

Grapefruit

 

Πράσινο τσάι

 

Γιαούρτι

 

Αμύγδαλα

 

Καφές

 

Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας

 

Πράσινα μήλα

 

Σπανάκι

 

Μπρόκολο

 

Πλιγούρι

 

Άπαχο γάλα

 

Την επόμενη φορά λοιπόν που θα πάτε για ψώνια, φροντίστε να γεμίσετε το καρότσι σας με τα συγκεκριμένα τρόφιμα και συνδυάστε τα στο πρωινό ή μεσημεριανό σας γεύμα για μέγιστα αποτελέσματα.

 

http://www.myfit.gr/

 

{fcomments}

6 τροφές που ωφελούν την υγεία του άντρα...

Μπανάνες

Οι μπανάνες είναι εξαιρετική πηγή γρήγορης ενέργειας και είναι πλούσιες σε κάλιο, που χρειάζεται για τη ρύθμιση των νεύρων, του παλμού και ιδιαίτερα της αρτηριακή πίεσης. Διατροφή πλούσια σε κάλιο και μαγνήσιο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

Ως σούπερ πηγή βιταμίνης B-6, οι μπανάνες βοηθούν επίσης το ανοσοποιητικό, συμβάλλουν στη δημιουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων, στην ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και βοηθούν στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Απολαύστε μια μπανάνα την ημέρα στο πρωινό ή πριν πάτε στο γυμναστήριο.

Αν δεν σας αρέσει η μπανάνα ο χυμός πορτοκαλιού, το γάλα, η ντομάτα καθώς και τα φασόλια είναι καλές πηγές.

 

Λιπαρά ψάρια

Καμία λίστα σούπερ τροφών δεν θα ήταν ολοκληρωμένη χωρίς τα υγιεινά λιπαρά, τα ωμέγα 3. Προτιμώνται στη διατροφή έναντι των άλλων λιπαρών για πολλούς λόγους. Μπορούν να ωφελήσουν την καρδιά, το κυκλοφορικό και το ανοσοποιητικό σύστημα και να μειώσουν τον κίνδυνο για καρκίνο του προστάτη.

Τα ωμέγα 3 λιπαρά είναι δυνατές αντιφλεγμονώδεις τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των τριγλυκεριδίων, των πόνων στους αθλητές και να προσφέρουν ανακούφιση σε ορισμένα είδη αρθρίτιδας.

Τα λιπαρά ψάρια είναι οι πιο πλούσιες πηγές ωμέγα 3 λιπαρών.

Μπορείτε να λάβετε ωμέγα 3 λιπαρά σε φυτικά τρόφιμα, λιναρόσπορο, καρύδια, σόγια και ενισχυμένα προϊόντα, όπως τα αυγά. Ωστόσο υπάρχουν άλλοι καλοί λόγοι για να καταναλώσετε ψάρι.

Τα λιπαρά ψάρια είναι επίσης καλή πηγή βιταμίνης D, ουσίας που τείνει να λείπει από τη διατροφή μας και που η επαρκής πρόσληψη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψή του καρκίνου, του διαβήτη τύπου 2, της υπέρτασης και της νόσου των οστών, δήλωσε ο Bauer.

 

Μπρόκολο

Ενώ σχεδόν όλα τα λαχανικά αξίζουν μια θέση στον κατάλογο των σούπερ τροφίμων, τα σταυρανθή, όπως το μπρόκολο, είναι βοηθητικά στην πρόληψη της καρδιοπάθειας και του καρκίνου.

Περιέχουν βιταμίνη C, βήτα καροτίνη, κάλιο και σουλφοραφάνη, που ενδεχομένως έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.

Πρόσφατη έρευνα του Harvard, ανακάλυψε ότι συμμετέχοντες που κατανάλωναν 5 μερίδες την εβδομάδα από σταυρωτά λαχανικά είχαν μισές πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο της κύστης. Τα σούπερ θρεπτικά πράσινα λαχανικά μπορεί ενδεχομένως να βοηθούν στη μείωση των επιπέδων ομοκυστείνης, ενός αμινοξέως που συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιοπάθειας και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Αν δεν σας αρέσει το μπρόκολο μπορείτε να επιλέξετε λαχανάκια Βρυξελών λάχανο ή κουνουπίδι.

 

Δημητριακά ολικής άλεσης

Οι περισσότεροι άντρες λαμβάνουν αρκετούς υδατάνθρακες στη διατροφή τους αλλά τείνουν να επιλέγουν λάθος είδος, δήλωσαν ειδικοί.

Μια διατροφή πλούσια σε δημητριακά παρέχει ίνες, βιταμίνες, μέταλλα, που συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς, το χτίσιμο μυών και τη μικρή περίμετρο μέσης.

Όταν αγοράζετε προϊόντα δημητριακών ψάξτε για αυτά των οποίων οι ετικέτες αναγράφουν ότι έχουν τουλάχιστον 3-5 γραμμάρια ανα μερίδα.

Για να αποφύγετε πεπτικά προβλήματα αυξήστε την πρόσληψη ινών σταδιακά και μην ξεχνάτε να πίνετε άφθονο νερό.

 

Μούρα ή κεράσια

Τα χρώματα σε όλα τα είδη κερασιών είναι υπεύθυνα για τις υγιεινές ιδιότητες αυτών των φρούτων. Τα μικρά κοσμήματα είναι γεμάτα ανθοκυανίνη, που είναι ένα φλαβονοειδές.

Τα μούρα περιέχουν περισσότερες από 4.000 διαφορετικές ουσίες με αντιοξειδωτικές ιδιότητες πέρα από τη βιταμίνη C, επομένως σιγουρευτείτε ότι περιλαμβάνετε τα συγκεκριμένα φρούτα στις 5 μερίδες που είναι καλό να τρώτε κάθε ημέρα.

Η πρόσθεση μούρων στη διατροφή μπορεί ακόμα να βοηθήσει να επιβραδυνθεί η εξασθένηση στη λειτουργία του εγκεφάλου, που συμβαίνει με την ηλικία.

Έρευνες έδειξαν ότι ειδικά τα μούρα, οι φράουλες, τα κράνμπερις και τα κεράσια μπορούν να ενισχύσουν την εγκεφαλική λειτουργία και να διατηρήσουν υγιή τον εγκέφαλο.

 

Κόκκινα, πορτοκαλί λαχανικά

Η βιταμίνη C και η βήτα καροτίνη είναι αντιοξειδωτικά που βοηθούν να διατηρηθούν υγιή τα δερματικά κύτταρα και να εμποδιστεί η οξείδωση από τον ήλιο. Η βιταμίνη εμπλέκεται στην παραγωγή του κολλαγόνου. Η βήτα καροτίνη μετατρέπεται στην ενεργή μορφή της βιταμίνης A, που βοηθά να επισκευαστούν τα δερματικά κύτταρα. Μπορείτε να λαμβάνετε τις ουσίες από κόκκινες πιπεριές, καρότα, κολοκύθα ή γλυκοπατάτα.

http://www.iatronet.gr/

 

{fcomments}

Τρόποι αντιμετώπισης των φλεγμονών και του πόνου των αρθρώσεων μέσω της διατροφής

Μετάφραση/Επιμέλεια: Σωτηρία Κακαγιά

 

Η φλεγμονή στις αρθρώσεις μπορεί να είναι αποτέλεσμα πλήθους ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της αρθρίτιδας, της ουρικής αρθρίτιδας και της στένωσης της οσφυϊκής μοίρας της σπονδυλικής στήλης. Η φλεγμονή αποτελεί αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος, αλλά μπορεί να αποτελέσει και η ίδια πρόβλημα όταν εμφανίζεται σε συνεχή βάση. Μαζί με τη φλεγμονή μπορεί να συνυπάρχει ερυθρότητα, πόνος, πρήξιμο και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα που μπορεί να επηρεάσουν σημαντικά την ποιότητα της ζωής σας. Παρακάτω περιγράφονται οι 5 καλύτερες θεραπείες που μπορείτε να εφαρμόσετε στο σπίτι σας, συμπεριλαμβανομένων και αλλαγών στον τρόπο ζωής σας και οι οποίες θα σας βοηθήσουν στην καταπολέμηση της φλεγμονής και των δυσάρεστων συμπτωμάτων της χωρίς χρήση φαρμάκων.

 

1. Προσθέστε στη διατροφή σας ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

 

Ίσως έχετε ήδη ακούσει για τα σημαντικά οφέλη των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και ένα από αυτά είναι ότι βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής στο σώμα. Μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας ψάρια κρύου νερού, όπως ο τόνος, η πέστροφα λίμνης, ο οξύρρυγχος και ο σολομός. Θα πρέπει επίσης να υπάρχει ισορροπία ανάμεσα στα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα με υψηλότερα τα επίπεδα των λιπαρών οξέων ωμέγα-3. Υψηλό ποσοστό Αμερικανών καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ωμέγα-6 λιπαρών οξέων χωρίς να λαμβάνουν αρκετά ωμέγα-3, πράγμα το οποίο συμβάλλει στην εμφάνιση της φλεγμονής. Προσπαθήστε να τρώτε περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά καταναλώνοντας τρόφιμα όπως κρέας, αυγά και έλαια, όπως ηλιέλαιο, σογιέλαιο, καρδαμέλαιο, καλαμποκέλαιο και βαμβακέλαιο. Αυτά περιλαμβάνονται σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα και τηγανητά και υπάρχουν σε αφθονία στην κλασσική αμερικανική διατροφή.

 

2. Περιορίστε την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών

 

Ο οργανισμός σας παράγει φυσιολογικά ουρικό οξύ με τη βοήθεια των πουρινών στο ήπαρ. Σε γενικές γραμμές, το ουρικό οξύ αποβάλλεται μέσω των ούρων ενώ τα εντερικά βακτήρια διασπούν το υπόλοιπο ώστε να μην δημιουργείται πρόβλημα. Ωστόσο, όταν η συγκέντρωση του ουρικού οξέος στον οργανισμό είναι μεγάλη, μπορεί να δημιουργηθούν κρύσταλλοι άλατος, γνωστοί ως ουρικό μονονάτριο, το οποίο εναποτίθεται στις αρθρώσεις και προκαλεί φλεγμονή. Η μείωση των πουρινών μέσω της διατροφής σας μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή αυτής της κατάστασης και στη μείωση της φλεγμονής στις αρθρώσεις σας. Γι’ αυτόν τον λόγο πρέπει να ελαττώσετε ή και να σταματήσετε εντελώς να καταναλώνετε κρέατα όπως βοδινό, αρνί, χοιρινό και εντόσθια. Το ίδιο πρέπει να κάνετε με το αλκοόλ, τα ψάρια που είναι πλούσια σε πουρίνεςτον χυμό φρούτων και το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης.

 

3. Ασκηθείτε προκειμένου να μειώσετε τη φλεγμονή στις αρθρώσεις

 

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό «Current Pharmaceutical Design» έδειξε ότι η τακτική άσκηση μειώνει τη φλεγμονή. Οι ερευνητές δεν έχουν κατανοήσει πλήρως τον τρόπο που η άσκηση επηρεάζει τη φλεγμονή, αλλά ένας από τους λόγους είναι ότι ενισχύει τον οργανισμό να παράγει περισσότερες αντιφλεγμονώδεις πρωτεΐνες, οι οποίες ονομάζονται κυτοκίνες και χημειοκίνες. Επιπλέον, η άσκηση σας βοηθά να διατηρήσετε το βάρος σας, γεγονός που καθιστά το ποσοστό ουρικού οξέος υπό έλεγχο.

 

4. Ακολουθήστε υγιεινή διατροφή

 

Όταν αρχίσετε να αλλάζετε τη διατροφή σας και να καταναλώνετε υγιεινές τροφές ενώ ταυτόχρονα μειώνετε ή και εξαλείφετε εντελώς τις ανθυγιεινές, μπορείτε να καταπολεμήσετε τη φλεγμονή ευκολότερα. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε περισσότερα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, ξηρούς καρπούς και άλλες τροφές φυτικής προέλευσης καθώς και ψάρια και πουλερικά πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ωφέλιμες είναι επίσης οι τροφές που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι ορισμένες από αυτές, όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα φρούτα, ενδέχεται να πυροδοτήσουν την εμφάνιση άλλου είδους φλεγμονών, οπότε θα πρέπει να γνωρίζετε ποιές τροφές μπορεί να είναι ακατάλληλες για τον δικό σας οργανισμό. Σε γενικές γραμμές, πρέπει να καταναλώνετε πολύ περισσότερες τροφές τέτοιου είδους σε σχέση με τις άλλες που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και κορεσμένα λίπη, συμπεριλαμβανομένων των φαστ φουντ και των επεξεργασμένων τροφών που συμβάλλουν στην εμφάνιση φλεγμονής. Όπως ακριβώς συμβαίνει και με την άσκηση, η υγιεινή διατροφή θα σας βοηθήσει επίσης να διατηρήσετε το βάρος σας και κατ’ επέκταση να μειώσετε τη φλεγμονή.

 

5. Καταναλώστε συγκεκριμένες τροφές για να αποβάλλετε το ουρικό οξύ από το σώμα σας

 

Ορισμένες τροφές μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε ένα ποσοστό ουρικού οξέος προλαμβάνοντας ή ελαττώνοντας έτσι τη φλεγμονή στις αρθρώσεις σας. Αυτό μπορείτε να το καταφέρετε λαμβάνοντας θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C και φυλλικό οξύ με φυσικό τρόπο μέσω της διατροφής σας. Η βιταμίνη C δεν βρίσκεται μόνο στα εσπεριδοειδή. Υπάρχει επίσης σε φρούτα και λαχανικά όπως το ακτινίδιο, το πεπόνι, το κόκκινο λάχανο, το μπρόκολο, οι πιπεριές και άλλα. Το φυλλικό οξύ (σύμπλεγμα βιταμινών Β) βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα όσπρια. Τέλος, αν πίνετε πολύ νερό βοηθάτε τον οργανισμό σας να αποβάλλει ένα ποσοστό ουρικού οξέος.

 

Πηγές

(1) http://www.rxlist.com

(2) http://www.arthritistoday.org

(3) http://umm.edu

(4) http://www.ncbi.nlm.nih.gov

http://science.naturalnews.com

http://www.naturalnews.com

 

http://enallaktikidrasi.com/

 

{fcomments}

5 τροφές που περιέχουν «καλούς» υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες είναι η βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού και σημαντικό κομμάτι κάθε υγιεινής δίαιτας, γι' αυτό και δεν πρέπει να τους παραλείπουμε ποτέ από τη διατροφή μας.Να ποιες είναι οι 5 υγιεινές τροφές που περιέχουν περισσότερους υδατάνθρακες από μια φέτα ψωμί.
 

Οι υδατάνθρακες χωρίζονται στους απλούς («κακούς») και στους σύνθετους («καλούς») . Ο διαχωρισμός αυτός οφείλεται στην χημική τους σύσταση και στον τρόπο με τον οποίο το σώμα μας τους επεξεργάζεται.


Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως είναι η ολική άλεση και τα όσπρια, αποτελούνται από μεγαλύτερες αλυσίδες μορίων ζάχαρης, για τη διάλυση και επεξεργασία των οποίων το σώμα απαιτεί περισσότερο χρόνο. Συνεπώς, σε αυτή την περίπτωση το σώμα, λαμβάνει μια πιο ισορροπημένη ποσότητα ενέργειας. Ποιες είναι οι καλές πηγές υδατανθράκων;

 

Ρεβίθια

Μια κούπα μαγειρεμένα ρεβίθια περιέχει 35 γραμμάρια υδατάνθρακες. Είναι μια τροφή που δεν  περιέχει πολλές θερμίδες, μόνο 210 θερμίδες ανά κούπα. Είναι μία πλούσια πηγή σε φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, φολικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, χαλκό, βιταμίνες Α, B1, B2, B6, B12, και νιασίνη.

 

Γάλα σόγιας

Μια κούπα περιέχει 15 γραμμάρια υδατάνθρακες και οκτώ γραμμάρια πρωτεΐνης, τέσσερα γραμμάρια λιπαρών και μόνο 131 θερμίδες. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βασικά αμινοξέα, ακόρεστα λιπαρά οξέα, βιταμίνες, μέταλλα κλπ.

 

Mήλα

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, ένα μεγάλο μήλο περιέχει 27 γραμμάρια υδατανθράκων. Συνολικά, έχει μόνο 114 θερμίδες και μόνο 1.5 γραμμάριο λιπαρών.
 

Σταφίδες

Το ένα τέταρτο μιας κούπας περιέχει 33 γραμμάρια υδατάνθρακες. Είναι το διπλάσιο ποσοστό, σε σχέση με μια φέτα ψωμί. Παρ΄όλα αυτά δεν υπάρχει κανένας λόγος να αποφεύγετε να τρώτε σταφίδες. Περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες, φυτικές ίνες, κάλιο, σελήνιο, βιταμίνη Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και σίδηρο.
 

Γλυκοπατάτες

Μια μεσαία γλυκοπατάτα περιέχει 24 γραμμάρια υδατάνθρακες, 105 θερμίδες, βιταμίνη Α και ποτάσσιο. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6, είναι καλή πηγή βιταμίνης C, ενώ περιέχουν βιταμίνη D, κάλιο και σίδηρο.


Δήμητρα Μποφυλάτου

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

 

 clickatlife.gr

http://www.fitnesspulse.gr/

 

{fcomments}

Οι 4 τροφές που θα καθαρίσουν το συκώτι σας...

Πολλοί πιστεύουν ότι για να κάνουμε αποτοξίνωση στο συκώτι χρειάζεται αυστηρή νηστεία και περιορισμένη κατανάλωση θερμίδων.

Το μυστικό όμως βρίσκεται σε συγκεκριμένες τροφές που μπορούμε να επιλέξουμε.

Δείτε ποιες είναι αυτές και ποια τα πολύτιμα συστατικά που περιέχουν και βοηθούν το σώμα μας να κάνει τη φυσική του αποτοξίνωση.

 

1. Ξηροί καρποί
Είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά και δεν περιέχουν ζάχαρη. Περιέχουν επίσης απαραίτητα λιπαρά οξέα. Τα καρύδια, συγκεκριμένα, είναι καλή πηγή L-αργινίνης και γλουταθειόνης, δύο συστατικά που αποτοξινώνουν το συκώτι και οξυγονώνουν το αίμα.

 

2. Γκρέιπφρουτ
Το ζουμερό εσπεριδοειδές είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, στοιχεία απαραίτητα για να καθαρίσει το συκώτι από τις τοξίνες. Επίσης, το γκρέιπφρουτ περιέχει φλαβονοειδή που βοηθούν το συκώτι να καταναλώνει το λίπος αντί να το αποθηκεύει.

 

3. Κρεμμύδι και σκόρδο
Οι τροφές που περιέχουν θείο απελευθερώνουν χρήσιμα μόρια που αποτοξινώνουν το συκώτι αλλά και ολόκληρο το σώμα. Το σκόρδο περιέχει αλλισίνη και σελήνιο, συστατικά που προστατεύουν το συκώτι από τη συσσώρευση τοξινών.

 

4. Πράσινο τσάι
Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Χάρη στις κατεχίνες που περιέχει, προλαμβάνει τη συσσώρευση του λίπους και συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία του ήπατος.

 

http://www.onmed.gr/

 

{fcomments}

Kάνε το σώμα σου μια λιποδιαλυτική μηχανή-μάθε τους 11 λόγους για τους οποίους δεν χάνεις λίπος !!!

Όταν η απώλεια λίπους σας φτάνει σε μια στασιμότητα, αισθάνεστε ότι όλα πάνε λάθος. Θα ρωτήσετε «Γιατί δεν δουλεύει αυτό;», «Τι άλλο μπορώ να κάνω για να χάσω βάρος;». Με την πάροδο του χρόνου, θα απογοητευτείτε και θα αποθαρρυνθείτε, γιατί θα νιώθετε ότι ακόμη προπονείστε και τρώτε σωστά, χωρίς όμως να παίρνετε αποτελέσματα. 
 

Ήρθε η ώρα να σπάσετε τον φαύλο κύκλο και να αναθερμάνετε την απώλεια λίπους σας. Η αλήθεια είναι ότι είστε πιο κοντά στον στόχο σας απ 'όσο νομίζετε - το μόνο που χρειάζεται είναι να αποκαλύψετε τα καταστροφικά σας λάθη τα οποία καταστρέφουν την πρόοδό σας και τις εύκολες αλλαγές που μπορείτε να κάνετε για να αλλάξετε το σώμα σας σε μια λιποδιαλυτική μηχανή.


 

1. Εξαπατάτε την διατροφή σας λανθασμένα 
 

Το να εξαπατήσετε τη διατροφή σας δεν είναι κακό, αλλά θα πρέπει να το κάνετε σωστά. Κατά τη διάρκεια ενός ελλείμματος θερμίδων, το επίπεδο της λεπτίνης σας πέφτει, η οποία είναι μια ορμόνη που ελέγχει την απώλεια βάρους και υπερασπίζει την επιβίωση ενάντια στη λιμοκτονία. Η χαμηλή λεπτίνη όχι μόνο καθιστά πιο δύσκολη την απώλεια βάρους, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε περισσότερο κέρδος λίπους. Για να αποκαταστήσετε την λεπτίνης σας, θα πρέπει να παίρνετε ένα περιστασιακό γεύμα υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. 
 

Όμως, η φράση-κλειδί είναι «πλούσιο σε υδατάνθρακες», όχι «πλούσιο σε λιπαρά». Η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε υδατάνθρακες και λιπαρά θα στείλει τα θρεπτικά συστατικά στα λιποκύτταρα καταστρέφοντας την πρόοδό σας.


 

2. Δεν τρώτε αρκετή πρωτεΐνη 
 

Παραμελώντας την πρωτεΐνη θα επιβραδύνει την απώλεια λίπους σας, επειδή το σώμα σας καίει περισσότερες θερμίδες για να αφομοιώσει την πρωτεΐνη από οποιοδήποτε άλλο μακροθρεπτικό συστατικό. Η πρωτεΐνη σας βοηθά επίσης να αισθάνεστε πλήρεις διατηρώντας τη μυϊκή σας μάζα, ενώ αποβάλλετε το σωματικό λίπος. 
 

Σε μια μελέτη του Journal of Nutrition, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες βελτίωσε επίσης τη σύνθεση του σώματος, τους δείκτες χοληστερόλης και τα επίπεδα ινσουλίνης περισσότερο από ότι μια διατροφή μέτρια σε πρωτεΐνες, ακόμα και σε περίπτωση που διατηρούταν η ίδια ποσότητα θερμίδων. Φροντίστε να τρώτε περίπου 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους, ενώ κάνετε δίαιτα.


 

3. Δεν γίνεστε δυνατότεροι 
 

Σταματήστε να παραμελείτε την βαριά προπόνηση δύναμης ενώ προσπαθείτε να χάσετε λίπος. Κατά τη διάρκεια ενός ελλείμματος θερμίδων, το σώμα σας έχει την τάση να χάνει μυϊκή μάζα και ο καλύτερος τρόπος για να το αποφύγετε αυτό είναι να προπονείστε σκληρά και βαριά. Προσθέτοντας περισσότερη μυϊκή μάζα αυξάνετε επίσης τον βασικό σας μεταβολικό ρυθμό, ο οποίος αυξάνει τον αριθμό των θερμίδων που καίτε κατά τη διάρκεια της ημέρας. 
 

Όταν προπονείστε, επικεντρωθείτε στην οικοδόμηση δύναμης και μεγέθους για να καταπολεμήσετε οποιαδήποτε απώλεια μυϊκού ιστού με τη χρήση χαμηλότερων επαναλήψεων (4 - 8) και μεγαλύτερου φορτίου.


 

4. Είστε πάρα πολύ αγχωμένοι 
 

Η ψυχική και σωματική καταπόνηση περιορίζουν την απώλεια λίπους, καθώς εξυψώνουν την κορτιζόλη σας. Τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης παρεμβαίνουν με την τεστοστερόνη και την παραγωγή αυξητικής ορμόνης, η οποία μειώνει την μυϊκή ανάπτυξη, οδηγεί σε αύξηση του σωματικού λίπους (ιδιαίτερα γύρω από τη μέση), και εξασθενεί ακόμη και τα οστά. 
 

Πάρτε χρόνο για να χαλαρώσετε και να αποσυμπιεστείτε από την καθημερινή ζωή με πρακτικές όπως γιόγκα, διατάσεις, διαλογισμό και ασκήσεις αναπνοής. Επίσης, φροντίστε να αφιερώνετε τουλάχιστον μία ημέρα την εβδομάδα για ανάπαυση από κάθε είδους άσκηση για την πρόληψη της υπερπροπόνησης, η οποία αυξάνει επίσης την κορτιζόλη.


 

5. Δεν παρακολουθείτε τι τρώτε 
 

Αν δεν παρακολουθείτε το τι τρώτε, αυτό θα εμποδίσει επίσης την απώλεια λίπους σας. Ένα ημερολόγιο τροφίμων θα αποκαλύψει ακριβώς τι συμβαίνει στο σώμα σας και τι πρέπει να αλλάξει για να βελτιωθεί η κατάσταση. Θα σας ευαισθητοποιήσει επίσης βοηθώντας σας να γίνετε υπεύθυνοι και να κάνετε καλύτερες επιλογές τροφίμων. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Πίτσμπουργκ διαπίστωσαν ότι «το σύνολο των 15 μελετών όπου τα άτομα επικεντρώνονταν σε διατροφικές αυτο-παρακολουθήσεις παρουσίασαν σημαντικές συσχετίσεις μεταξύ της αυτο-παρακολούθησης και την απώλεια βάρους». 


 

6. Δεν καταναλώνετε αρκετό λίπος
 

Σταματήστε να παραμελείτε το λίπος. Το χρειάζεστε. Το 2007, Αυστραλοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο συνδυασμός αερόβιας άσκησης με ιχθυέλαιο (το οποίο είναι ένα είδος λίπους) μείωσε πολύ περισσότερο το σωματικό λίπος από ότι η άσκηση από μόνη της. Γάλλοι ερευνητές ανακάλυψαν επίσης ότι το ιχθυέλαιο οδήγησε σε ένα επιπλέον κιλό απώλειας λίπους μέσα σε μόλις τρεις εβδομάδες. 

Πάρτε τα λίπη σας από υγιείς πηγές, όπως το ελαιόλαδο, τα αβοκάντο, τα έλαια καρύδας και τα ψάρια. Αποφύγετε τα τρανς λιπαρά και τα υδρογονωμένα έλαια, τα οποία δεν είναι πραγματικά λίπη, αλλά φτιαγμένα από τον άνθρωπο.


 

7. Δεν πίνετε αρκετό νερό 
 

Οι πλείστοι άνθρωποι πίνουν πολύ λίγο νερό. Ωστόσο, ακόμη και το μικρότερο ποσοστό αφυδάτωσης μπορεί να παραλύσει την απώλεια λίπους, διότι ο μεταβολισμός σας θα επιβραδυνθεί ούτως ώστε να εξοικονομήσει νερό. 
 

Πίνετε άφθονο νερό για να κρατήσετε την λειτουργία του σώματος σας άριστη - αυτό μπορεί ακόμη και να σας βοηθήσει να κάψετε περισσότερες θερμίδες. Μια μελέτη του 2003 από τη Γερμανία διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μισού λίτρου νερού ενισχύει τον  μεταβολισμό κατά 30%.


 

8. Τρώτε «υγιή» τρόφιμα που δεν είναι υγιή 
 

Δεν είναι όλα τα «υγιεινά» τρόφιμα υγιή - πολλοί χρησιμοποιούν έξυπνη τακτική μάρκετινγκ για να σας κάνουν να τα αγοράσετε. Προϊόντα όπως «υγιή» δημητριακά μπορεί να περιέχουν τόση ζάχαρη όση περιέχει μία σοκολάτα και μερικές ποικιλίες χυμών φρούτων έχουν περισσότερες θερμίδες και ζάχαρη από ότι  ένα κουτάκι σόδα. 
 

Επίσης, πολλές επιλογές προϊόντων χαμηλών θερμίδων είναι γεμάτες με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες και έλαια τα οποία θα τους δώσουν γεύση και φυσική υφή, και που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε πολλά προβλήματα υγείας. 


 

9. Κόβετε τους υδατάνθρακες 
 

Αποφεύγοντας όλους τους υδατάνθρακες θα βλάψετε την σωματική σας απόδοση και την απώλεια λίπους. Για τα άτομα που κάνουν προπόνηση δύναμη αρκετές φορές την εβδομάδα (όπως εσείς), θα πρέπει οπωσδήποτε να παίρνουν υδατάνθρακες για την παροχή ενέργειας ώστε να δώσουν την καλύτερη τους απόδοση, να χτίσουν μάζα και να ανακάμψουν. Η παράληψη των υδατανθράκων, ωστόσο, θα οδηγήσει σε μέτριες προπονήσεις και σε απώλεια μυϊκών κερδών. 
 

Για να προωθήσετε την απώλεια λίπους, καταναλώστε υδατάνθρακες μόνο τις ημέρες προπόνησης δύναμης σας και επιλέξτε καθαρές πηγές, όπως γλυκοπατάτες, δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και κινόα.


 

10. Εξακολουθείτε να σκέφτεστε ότι η αεροβική άσκηση είναι η απάντηση
 

Η παραδοσιακή αεροβική άσκηση δεν είναι αποτελεσματική για την απώλεια λίπους: δεν καίγονται αρκετές θερμίδες και όσο περισσότερη κάνετε, τόσο καλύτερα το σώμα σας συνηθίζει σε αυτή την κατάσταση. Σύντομα, θα καίτε λιγότερες θερμίδες από ότι πριν με την ίδια ποσότητα εργασίας.
 

Αντί αυτού, κάντε διαλειμματική. Θα κάψετε περισσότερες θερμίδες μέσα στο ίδιο χρονικό διάστημα, θα διεγείρετε την απώλεια περισσότερου λίπους, και θα δημιουργήσετε ένα τεράστιο μεταβολικό αποτέλεσμα που μπορεί να αυξήσει τις ώρες καύσης λίπους σας μετά από την προπόνηση.


 

11. Δεν πίνετε κάποιο μετα-προπονητικό ρόφημα 
 

Φαίνεται αντιφατικό να πίνετε θερμίδες για να κάψετε θερμίδες, αλλά τα ροφήματα πρωτεΐνης χτίζουν περισσότερη μυϊκή μάζα, γεγονός που αυξάνει τον αριθμό των θερμίδων που καίτε κάθε μέρα. Θα ενισχύσουν επίσης την καύση θερμίδων σας μετά από μια προπόνηση. 
 

Αν είστε αντίθετοι με τις θερμίδες από ένα ρόφημα πρωτεΐνης, τότε χρησιμοποιήστε BCAAs. Γάλλοι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα BCAAs βοήθησαν ελίτ αθλητές να χάσουν περισσότερο λίπος και να διατηρήσουν την υψηλή απόδοση, ενώ βρίσκονταν σε δίαιτα.


 

Πηγή: Muscleandfitness.com

http://www.fit-blaster.com/

 

{fcomments}