Ο μεταβολισμός είναι ο ρυθμός με τον οποίο το σώμα σας καίει θερμίδες.

Κάνοντας έξυπνες επιλογές στο τι τρώτε (όπως τροφές και ποτά που αυξάνουν τις καύσεις) μπορείτε να βοηθήσετε το σώμα σας να αυξήσει τον μεταβολισμό του, ακόμη και ενώ κοιμάστε.

Υπάρχει ένα απλό και πολύ υγιεινό ρόφημα που μπορείτε να πίνετε πριν πέσετε για ύπνο, το οποίο θα σας βοηθήσει να κάψετε περισσότερο κοιλιακό λίπος, αλλά και να αισθάνεστε ότι έχετε περισσότερη ενέργεια:

Συστατικά

1 λεμόνι
1 αγγούρι
1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τζίντζερ
1 κουταλιά της σούπας χυμός Αλόης
1 μάτσο κόλιαντρο ή μαϊντανό
½ ποτήρι νερό

Οδηγίες

Απλά προσθέστε τα συστατικά μαζί, αναμίξτε τα καλά και πιείτε ένα ποτήρι πριν πέσετε για ύπνο.

Πώς και γιατί δουλεύει

Πίνοντας ένα ποτήρι από αυτό το ρόφημα πριν κοιμηθείτε, θα μειώσετε σημαντικά τα επίπεδα λίπους, ειδικά στην κοιλιά σας. Τα συστατικά σε αυτό το ποτό θα αυξήσουν τον μεταβολισμό σας που θα λειτουργήσει πιο έντονα, ενώ κοιμάστε.

Οι ιδιότητες καύσης του λίπους για κάθε συστατικό αυτού του ροφήματος είναι οι εξής:

Τα αγγούρια είναι πολύ ισχυρά στην καταπολέμηση του λίπους. Αποτελούν βασικό συστατικό σε κάθε πρόγραμμα απώλειας βάρους.

Ο μαϊντανός και ο κόλιανδρος έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά είναι και γεμάτα αντιοξειδωτικά, καθώς και βιταμίνες και μέταλλα που είναι σημαντικά για την ανακούφιση από την κατακράτηση υγρών.

Το τζίντζερ αυξάνει τον μεταβολισμό και αποτρέπει επίσης τη δυσκοιλιότητα. Αυτό το συστατικό που θα βοηθήσει να κάψετε το “επίμονο” λίπος της κοιλιάς ενώ κοιμάστε.

Ο χυμός του λεμονιού είναι πολύ αποτελεσματικός για την αποβολή των τοξινών που συσσωρεύονται στο σώμα.

Ο χυμός Aloe Vera είναι γενικά αποτελεσματικός στην απώλεια βάρους.

Μείνετε ενυδατωμένοι: Πίνετε πολύ νερό

Είτε το σώμα σας μετατρέπει τις τροφές σε “καύσιμη ύλη”, είτε ασκείστε εντατικά για να χάσετε τα περιττά κιλά, ο οργανισμός σας χρειάζεται νερό για να κάψει τις θερμίδες πιο αποτελεσματικά. Αν δεν είστε πλήρως ενυδατωμένοι, ο μεταβολισμός σας θα επιβραδύνει και δεν θα καίει τις θερμίδες τόσο αποτελεσματικά. Το συγκεκριμένο θα δώσει στον μεταβολισμό σας μια σημαντική ώθηση.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Κανένα ρόφημα δεν μπορεί ως "δια μαγείας" να σας κάνει να χάσετε τα περιττά κιλά. Στο εν λόγω ρόφημα συναντάμε συγκεκριμένα συστατικά που τόσο μεμονωμένα, όσο και συνδυαστικά, συμβάλλουν στην καύση λίπους. Σε κάθε περίπτωση είναι σώφρον να ρωτήσετε τον γιατρό σας για κάθε ανάλογη συνταγή και να ακολουθείτε τις συμβουλές του.

Πηγή: iatropedia

Πανεύκολη και δροσερή, αυτή η γρανίτα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Όταν δεν βρίσκουμε φράουλες, μπορούμε να τη φτιάξουμε και με άλλα καλοκαιρινά φρούτα.

Υλικά
250γρ. φράουλες καθαρισμένες
4 κουτ. σούπας ζάχαρη ή φρουκτόζη
2 κουτ. σούπας νερό
2 κουτ. σούπας λικέρ πορτοκάλι ή μαστίχα ή καρύδα

Διαδικασία

Πολτοποιείτε στο μούλτι τις φράουλες με τη ζάχαρη, το νερό και το λικέρ και δοκιμάζετε λίγο. Αν προτιμάτε τη γρανίτα σας πιο γλυκιά προσθέτετε επιπλέον ζάχαρη και χτυπάτε λίγο ακόμα να ανακατευτεί καλά.

Μοιράζετε το μίγμα σε φορμίτσες για παγωτό ξυλάκι και τις βάζετε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν καλά ώστε να μπορέσετε να τις σερβίρετε σαν γρανίτα ξυλάκι.

Όταν θέλετε να σερβίρετε, βουτάτε τις θήκες σε καυτό νερό για να χαλαρώσει η παγωμένη επιφάνεια της γρανίτας και να μπορέσετε να αφαιρέσετε με ευκολία τις θήκες.

Tips

Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να φτιάξετε κι άλλες γρανίτες ξυλάκι με άλλα φρούτα, όπως ροδάκινο, βερίκοκο, πεπόνι, καρπούζι κλπ. Θα πολτοποιείτε κάθε φορά τα φρούτα μαζί με λίγη ζάχαρη, λίγο λικέρ και λίγο νερό, ανάλογα την περιεκτικότητά τους σε νερό. Για παράδειγμα το καρπούζι δεν χρειάζεται καθόλου, οι φράουλες θέλουν ελάχιστο, το ροδάκινο λίγο, το βερίκοκο περισσότερο.

Μπορείτε επίσης να κάνετε δίχρωμες γρανίτες. Θα φτιάξετε την πρώτη, θα μισογεμίσετε τις θήκες με τον πρώτο φρουτοπολτό και θα τις βάλετε κατάψυξη για 2-3 ώρες. Μετά θα συμπληρώσετε το δεύτερο φρουτοπολτό, θα σκεπάσετε τις θήκες και θα τις βάλετε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν τελείως.

Πηγή: dailystories,gre.

Πρόκειται για τη «μαγική» συνταγή η οποία ως απαραίτητο συστατικό στοιχείο περιλαμβάνει τις ακτίνες του ηλίου.

Αυστριακοί ερευνητές, μετά από έρευνα, ανακάλυψαν ότι η τεστοστερόνη αυξάνεται με τη βοήθεια της βιταμίνης D. Το συστατικό αυτό δημιουργείται από την έκθεσή μας στον ήλιο. Τα υπόλοιπα προέρχονται από τη διατροφή.  

Σύμφωνα με έρευνα του περιοδικού Clinical Endocrinology, σε 2.299 άντρες, βρέθηκε ότι αυτοί που είχαν στον οργανισμό τους μεγαλύτερες ποσότητες βιταμίνης D είχαν περισσότερες σεξουαλικές ορμόνες, από αυτούς που δεν είχαν επαρκή αποθέματα του συστατικού αυτού. Και στις δύο περιπτώσεις, τα επίπεδα στο αίμα πέφτουν το χειμώνα και αυξάνονται το καλοκαίρι.  

Τα χαμηλά επίπεδα τεστοστερόνης μπορούν να επηρεάσουν τη libido ενός άντρα, καθώς μπορούν να μειώσουν και την ενέργειά του. Επίσης, η ύπαρξη τεστοστερόνης, τόσο σε άντρες όσο και σε γυναίκες, βοηθάει στη διατήρηση της μυϊκής δύναμης και της πυκνότητας των οστών.  

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Ιατρικής του Graz, στην Αυστρία, βρήκαν ότι οι άντρες, με το λιγότερο 30 νανογραμμάρια βιταμίνης D ανά μιλιλίτρο αίματος, είχαν περισσότερη τεστοστερόνη σε σχέση με αυτούς που είχαν έλλειψη βιταμίνης D.  

Στους 2.299 συμμετέχοντες βρέθηκε ότι τα επίπεδα της τεστοστερόνης και της βιταμίνης D βρίσκονταν στην κορύφωσή τους τον Αύγουστο και έπεφταν το χειμώνα, φτάνοντας στα χαμηλότερα επίπεδα το Μάρτιο.

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για το πιο δημοφιλές γλυκό του καλοκαιριού.

Υλικά για 4- 6 άτομα: 4 μπανάνες σε φέτες και κατεψυγμένα 5 κουταλιές της σούπας πραλίνα φουντουκιού  

Εκτέλεση: Δροσερό και εύκολο παγωτάκι για όλη την οικογένεια με μόνο δύο υλικά. Κόβετε τις μπανάνες σε φέτες και βάζετε στη κατάψυξη για 1 -2 ώρες.

Στη συνέχεια αφού παγώσουν οι μπανάνες τις ρίχνετε στο μπλέντερ και χτυπάτε για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να γίνουν αλοιφή.

Στη συνέχεια προσθέστε τη πραλίνα φουντουκιού και ανακατέψτε άλλη μια φορά. Βάζετε το μείγμα στη κατάψυξη για 2-4 ώρες και μετά σερβίρετε.

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Οι μπάρες δημητριακών πάντοτε θα αποτελούν μια πολύ καλή επιλογή όταν νιώθουμε τις δυνάμεις μας να μας εγκαταλείπουν...

Συστατικά
400 γρ. ταχίνι ολικής
200 γρ. μέλι
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια
150 γρ. διάφορους ξηρούς καρπούς (φυστίκια Αιγίνης, καρύδια, φουντούκια)
150 γρ. δημητριακά της αρεσκείας σας
200 γρ. βρώμη ολικής
80 γρ. Goji Berries
40-50 γρ. Πρωτεΐνη

Μέθοδος Εκτέλεσης
- Ζεσταίνουμε το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.
- Ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσέχουμε να μην το ανακατέψουμε πολύ για να μην σφίξει πολύ το μείγμα.
- Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ με μεμβράνη από πάνω, στα μικροκύματα στα 800 watt για 2 λεπτά ή σε μπεν μαρί.
- Ανακατεύουμε τη σοκολάτα στο μείγμα ταχινιού-μελιού.
- Τέλος προσθέτουμε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς και τα goji beries και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε και τα δημητριακά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το χέρι.
- Βάζουμε ένα μεγάλο κομμάτι μεμβράνης πάνω σε ένα ταψί 20 x 30 εκ. Απλώνουμε το μείγμα από πάνω, ρίχνουμε λίγα ακόμα δημητριακά από πάνω, κλείνουμε τη μεμβράνη από πάνω και αφήνουμε στο ψυγείο για να σφίξει περίπου 3-4 ώρες.
- Για να σερβίρουμε, κόβουμε σε 20 ισομερείς μπάρες πάχους 5 εκ.

Λιονάκης Γιώργος, personal trainer | xtr.gr

Μάθε κι εσύ την αγαπημένη συνταγή των celebrities για τέλειο σώμα…

Θέλεις να κάψεις το λίπος της κοιλιάς αλλά τίποτα δεν έχει αποτέλεσμα; Δοκίμασε αυτό το θαυματουργό smoothie! Eίναι φτιαγμένο από 100% φυσικά υλικά που στοχεύει απευθείας στο λίπος της κοιλιάς.

Αν μάλιστα το πιείς νωρίς το πρωί, μισή ώρα πριν φας πρωινό, θα επιταχύνεις το μεταβολισμό, θα έχεις περισσότερη ενέργεια και θα κάψεις και το λίπος στη κοιλιά.

Θα χρειαστείτε:

-1 λεμόνι

-Μία χούφτα σπανάκι

-1 ποτήρι νερό

-Ένα κομμάτι τζίντζερ (2-3 εκατοστά)

Εκτέλεση:

Στραγγίξετε και ανακατέψτε όλα τα υλικά και πιείτε το ρόφημα αμέσως.

Το μήλο, η κεφαλογραβιέρα και η μουστάρδα θα σαγηνεύσουν τον ουρανίσκο σας!

Συνήθως το καλοκαίρι προτιμούμε ελαφριές και δροσερές σαλάτες και μια από τις καλύτερες επιλογές είναι η γνωστή και ως πολύχρωμη σαλάτα που είναι εύκολη στην παρασκευή της και διαθέτει οφέλιμα συστατικά.

Υλικά

Κεφαλογραβιέρα 100 γρ.

Κουνουπίδι 5-6 μπουκετάκια

Μπρόκολο 3-4 μπουκετάκια

Καρότα 2-3 τεμάχια τριμμένα

Μαρούλι μισό

Άσπρο λάχανο μισό τριμμένο

Πιπεριά κόκκινη 1 τεμ
.
Πιπεριά κίτρινη 1 τεμ
.
Σέλινο ή σελινόριζα 2 κλωνάρια ή μισή σελινόριζα

Μαϊντανό 1/2 ματσάκι

Άνηθο 1/2 ματσάκι

Κρεμμύδι ξερό 1 ή 2 τεμ. φρέσκα

Μήλο πράσινο 1 τεμ.

Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού

Σκόρδο 2 σκελίδες

Βαλσάμικο 1 κουτάλι της σούπας

Λεμόνι 1 χυμό και ξύσμα

Αλάτι 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού

Μουτσάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού

Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού

Οδηγίες

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά μας σε αρκετό νερό με δύο κουταλιές ξύδι. Τα βάζουμε να στραγγίξουν.

Σε μεγάλη σαλατιέρα κόβουμε το μπρόκολο , το κουνουπίδι και το μαρούλι σε μέτρια κομμάτια,τρίβουμε τα καρότα και το λάχανο στον τρίφτη, κόβουμε τις πιπεριές σε μακρόστενες λωρίδες, το τυρί σε κύβους, το μήλο σε λεπτές φέτες.

Κόβουμε το κρεμμύδι στα τέσσερα ή ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι. Ρίχνουμε τον μαϊντανό , τον άνηθο και το σέλινο ή σελινόριζα.

Λιώνουμε το σκόρδο το βάζουμε σε ένα βάζο ή σέικερ μαζί με το ελαιόλαδο,το αλάτι τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού, το βαλσάμικο, την μουστάρδα και την πάπρικα,κλείνουμε το βάζο, το κουνάμε καλά να αναμειχθούν όλα τα υλικά μαζί πολύ καλά.

Το ανοίγουμε περιχύνουμε τη σαλάτα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Αν έχετε επιλέξει να τρώτε ελαφρά το μεσημέρι, μην συνεχίσετε το σάντουιτς «τυρί με αλλαντικά».

Ελαφρύνετε το γεύμα σας, μην παραγγείλετε το φαγητό απ'έξω. Τα αυγά είναι η καλύτερη λύση, χορταίνουν, δεν παχαίνουν, ωφελούν.

Υλικά για την αυγοσαλάτα

1 αυγό βραστό, σκληρό
1-2 κουταλιές σούπας μαγιονέζα
2 φέτες μαύρο ψωμί του τοστ ή τορτίγιας
Κρεμμυδάκι φρέσκο, μαϊντανός, σχοινόπρασο, ντομάτα, μαρούλι προαιρετικά
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βράστε 1 αυγό για κάθε σαντουιτσάκι
Σε ένα μπολ λιώστε το αυγό με πηρούνι και προσθέστε την μαγιονέζα
Μην το κάνετε λάσπη -Να μείνουν χοντρά κομμάτια
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι -Ετοιμη!
Γαρνίρετε το σάντουιτς με ό,τι καλύτερο διαθέτετε

Aκολουθήστε τις συνταγές για να τονώσετε το σώμα σας!

Αν θέλετε να φάτε κάτι ελεφρύ που θα σας γεμίσει ενέργεια, δεν έχετε παραά να ακολουθήσετε τις παρακάτω συνταγές:

10 αμύγδαλα και 2 κουταλιές σταφίδες
Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, μαγνήσιο και βιταμίνη Ε. Σε συνδυασμό με τις ­σταφίδες, μπορούν να αποτελέσουν ένα ιδανικό σνακ, ειδικά αν αργήσετε να φάτε μεσημεριανό.

Το σνακ αυτό ενδείκνυται για άμεση τόνωση του οργανισμού, αφού οι σταφίδες θα σας ενισχύσουν με σίδηρο και ψευδάργυρο, αλλά και με περισσότερο μαγνήσιο. Ακόμη, οι πρωτεΐνες, σε συνδυασμό με τις φυτικές ίνες, προκαλούν κορεσμό, με αποτέλεμα να μη νιώθετε πείνα και να μπορείτε να συνεχίσετε την ημέρα σας μέχρι την ώρα του γεύματος. Επιπλέον, ο σίδηρος διευκολύνει την οξυγόνωση των κυττάρων, ενώ η βιταμίνη Ε και ο ψευδάργυ­ρος είναι απαραίτητα αντιοξειδωτικά στοιχεία που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που κυκλοφορούν στο αίμα.

Μια μικρή μπανάνα με 2 κουταλιές καρύδια και 1 κουταλάκι μέλι
Έξτρα δυνατό σνακ για γρήγορη αντίδραση του εγκεφάλου. Η μπανάνα, σε συνδυασμό με το μέλι, δίνει γρήγορη ενέργεια σε μορφή γλυκόζης, τη μονα­δική τροφή του μυαλού μας.

Επιπλέον, περιέχει μαγνήσιο, συστατικό απαραίτητο για την παραγωγή ενέργειας. Το μέλι ικανοποιεί και τις έντονες υπογλυκαιμίες. Τα καρύδια είναι απαραίτητα, γιατί ρυθμίζουν την ταχύτητα με την οποία μεταβολί­ζεται η φρουκτόζη και η γλυκόζη από το πεπτικό σύστημα στο αίμα. Για μια ημέρα με έντονη πνευματική εργασία, το σνακ αυτό είναι ό,τι πρέπει.

Θα κολλήσεις μαζί της...

Ο Θεός της πίτσας είναι μαζί μας. Δείτε τη συνταγή και θα κολλήσετε με αυτή την πεντανόστιμη και υγιεινή πίτσα.