Είναι από τις τροφές που, δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν γιατί έχει την φήμη ότι είναι ιδιαίτερα παχυντικό.

Κάτι τέτοιο, φυσικά και δεν ισχύει αφού οτιδήποτε καταναλώσεις σε λογική ποσότητα όχι απλά δεν θα σε παχύνει αλλά θα σε βοηθήσει να χάσεις και τα κιλά που επιθυμείς. Να θυμάσαι ότι καταναλώσεις σε υπερβολικά μεγάλη ποσότητα-ακόμα και τρόφιμα με λίγες θερμίδες- θα σε παχύνουν. Διάβασε παρακάτω τα οφέλη και θα διαπιστώσεις γιατί πολλοί το αποκαλούν ένα ‘’θησαυρό υγείας’’.

1. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Ο καρπός του αβοκάντου είναι γεμάτος πάνω από 15 βιταμίνες. Πιο συγκεκριμένα, περιέχει βιταμίνη K, C, B, E και είναι καλή πηγή βιταμίνης Β5. Περιέχει μεγάλη ποσότητα κάλιο, περισσότερη και από την μπανάνα. Γι αυτό, μειώνει και την αρτηριακή πίεση.

2. Βοηθάει στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Το αβοκάντο είναι γεμάτο μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τα οποία μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι το αβοκάντο μειώνει τις πιθανότητες διαβήτη, καρδιακής προσβολής και άλλων παθήσεων.

3. Το αβοκάντο βοηθάει στην μείωση λίπους αφού είναι από τα φρούτα που σε κάνουν να νιώθεις γρήγορα κορεσμό. Ακόμα, περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Περίπου 100 γραμμάρια περιέχουν 2 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι, λοιπόν, ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και όσους αθλούνται.

4. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες τα οποία προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. Περιέχει λυκοπένιο και β-καροτένιο τα οποία προστατεύουν την υγεία. Επίσης, το αβοκάντο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

5. Βοηθάει το δέρμα και τα μαλλιά. Τα αμινοξέα και οι βιταμίνες E και C σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο που περιέχει, βοηθούν στην επανόρθωση των μαλλιών σου αλλά και στην ενυδάτωση της επιδερμίδας σου.

Ενδυνάμωση και οφέλη που δεν πίστευες ότι θα έχεις...

To Cross-training, θα το δεις συχνά και ως κυκλική προπόνηση, αναφέρεται σε συνδυασμό ασκήσεων από άλλα προγράμματα, διαφορετικά από την κλασική προπόνηση. Σε σχέση με το τρέξιμο για παράδειγμα, ένα δρομέας κάνει cross training όταν παράλληλα με το πρόγραμμα τρεξίματος κάνει μία προπόνηση με ποδήλατο, κολύμβηση ή ενδυνάμωσης για να ενισχύσουν το πρόγραμμα του τρεξίματος. Βελτιώνει την ενδυνάμωση και την ευλυγισία σε μυς που το τρέξιμο δεν έχει τη δυνατότητα.

Σε μία προπόνηση το cross training περιλαμβάνει 45 λεπτά ενός έντονου προγράμματος με ασκήσεις από μια ποικιλία προπονήσεων. Το αποτέλεσμα; Έντονη προπόνηση ΗΙΙΤ που καίει θερμίδες και ποτάμια ιδρώτα. Αν τρέχεις συχνά, κάνε κολύµπι, ποδηλασία ή κωπηλατική καθώς αυτές οι παράλληλες δραστηριότητες θα ενισχύσουν τη φυσική σου κατάσταση χωρίς να επιβαρύνεις το σώµα σου µε την πρόσκρουση που προκαλεί το τρέξιµο.

Και εµπλέκοντας διαφορετικές µυϊκές οµάδες, µπορείς να διορθώσεις ανισορροπίες και να δυναµώσεις συνολικά. Αυτό θα σε βοηθήσει να τρέχεις για περισσότερο χρόνο. Και σε περίπτωση που τραυµατιστείς, θα έχεις µια γνώριµη επιλογή για να συντηρήσεις τη φυσική σου κατάσταση.

Δείξε συνέπεια

Η τακτική συµµετοχή σε ένα οµαδικό πρόγραµµα στο γυµναστήριο είναι ένας εύκολος τρόπος για να κάνεις cross training. Και αν προτιµάς να γυµνάζεσαι µόνος, όρισε ένα τακτικό ραντεβού και τόπο, όπως µια ποδηλατική διαδροµή στη γειτονιά σου µία φορά την εβδοµάδα, ώστε να µπορέσει να διαµορφωθεί η συνήθεια.

Να είσαι ρεαλιστής

Μην προετοιµάζεις τον εαυτό σου για αποτυχία επιλέγοντας ένα πρόγραµµα στο οποίο δεν έχεις διάθεση να συµµετέχεις. Βρες κάτι που θα σου ταιριάζει.

Διάλεξε έξυπνα

Κυνηγάς ένα ατοµικό ρεκόρ; Δοκίµασε ένα είδος cross training που µιµείται το τρέξιµο, όπως διάδροµο σε πισίνα (ναι, υπάρχει). Αν, ωστόσο, ο στόχος σου είναι συνολικά η καλύτερη φυσική κατάσταση, διάλεξε µια δραστηριότητα που είναι πολύ διαφορετική, όπως κολύµβηση ή ποδηλασία.

Πήγαινέ το µε το µαλακό

Δες το cross training σαν µια µέρα ανάκαµψης µε αεροβική: προγραµµάτισέ το έπειτα από µια µέρα έντονου τρεξίµατος και κράτα το επίπεδο της προσπάθειάς σου τόσο χαµηλά που να µπορείς να συντηρήσεις µια συζήτηση. Αν όµως είσαι τραυµατισµένη και δεν µπορείς να τρέξεις, µπορείς να κάνεις πιο δυναµικά cross training για να συντηρήσεις τη φυσική σου κατάσταση.

Μάλλον δεν υπάρχει άνθρωπος που να απεχθάνεται τον καφέ αν και πολλά έχουν ακουστεί, διαβαστεί, μελετηθεί για την καφεΐνη. Κάνει καλό, κάνει κακό…

Οι ερευνητές διρκώς ψάχνουν για τα ωφέλη του καφέ στην υγεία και κατά πόσο αυτός προστατεύει ή όχι τον οργανισμό από διάφορες παθήσεις. Σύμφωνα λοιπόν με μια νέα μελέτη του European Society of Cardiology Congress, εκείνοι που πίνουν τέσσερις και πάνω καφέδες τη μέρα έχουν μεγαλύτερης πιθανότητες να ζήσουν περισσότερο από εκείνους που τον απεχθάνονται.

Για τις ανάγκες της έρευνας εξετάστηκαν 20,000 άνθρωποι με μέσο όρο τα 37 χρόνια ζωής για 10 χρόνια. Τα αποτελέσματα έδειξαν πως εκείνοι που έπιναν πολύ καφέ είχαν λιγότερες από 64% πιθανότητες να πεθάνουν σε σχέση με εκείνους που δεν βάζουν αρκετή καφεΐνη στη ζωή τους.

Οι επιστήμονες σχολιάζουν: “Τα στοιχεία μάς δείχνουν ότι υπάρχει μια σύνδεση της μακροζωΐας με τον καφέ και την καφεΐνη, χωρίς ωστόσο να είναι και τα αίτια που θα κάνουν κάποιον να ζήσει περισσότερο. Τα νέα πάντως είναι θετικά και φαίνεται πως ο εθισμός μας στον καφέ δεν μπορεί να μας σκοτώσει”.

Θα εκπλαγείτε με τα ευρήματα ιαπωνικής έρευνας για την αυτοϊκανοποίηση!

Ιαπωνική εταιρεία κατασκευής σεξουαλικών βοηθημάτων πραγματοποίησε μελέτη που αποδεικνύει πως ο αυνανισμός των ανδρών δεν πρέπει να αποτελεί ταμπού, αλλά αντιθέτως να παροτρύνεται!

Σύμφωνα με την σχετική έρευνα στην οποία συμμετείχαν 1.200 άνδρες από τις ΗΠΑ, ο καθηγητής σεξουαλικής υγείας της αμερικανικής επιθεώρησης «Ανδρική Υγεία», Κρις Ντόναγκ, κατέληξε στο συμπέρασμα πως:

«Η έρευνα έδειξε ότι οι άνθρωποι που έχουν σεξουαλική αυτογνωσία και αυνανίζονται συχνότερα, έχουν μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση σε πολλούς τομείς. Οι άνδρες που αυτό-ικανοποιούνται συχνότερα δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στην υγεία και το σώμα τους. Στην πράξη, έχω διαπιστώσει ότι οι άνθρωποι που είναι άνετοι με την σεξουαλικότητά τους, είναι επίσης πιο ικανοποιημένοι με το σώμα τους».

Μάλιστα, στο ερώτημα «Πόσο συχνά οι άνδρες βάζουν το χέρι τους μέσα από το παντελόνι τους», το 42% των συμμετεχόντων απάντησε πως αυνανίζονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, με το 20% να λέει τουλάχιστον τέσσερις φορές την εβδομάδα.

Η σεξουαλική ζωή αποτελεί δείκτη σωματικής, πνευματικής και ψυχικής υγείας...

Η συχνή σεξουαλική δραστηριότητα, εκτός από την απόλαυση που προσφέρει, σύμφωνα με τους επιστήμονες, φαίνεται πως είναι σημαντική και για την υγεία μας.

Επιπλέον, σύμφωνα με τους ίδιους, η σεξουαλική μας ζωή αποτελεί δείκτη σωματικής, πνευματικής και ψυχικής υγείας. Έχει μάλιστα διάφορα... κρυφά, όπως τα χαρακτηρίζουν, οφέλη για την υγεία μας.

Δείτε τρία από αυτά...

1. Δρα κατά των συχνών πονοκεφάλων

Οι ενδορφίνες που απελευθερώνονται στον εγκέφαλο δρουν σαν φυσικά παυσίπονα και ανακουφίζουν από την κεφαλαλγία τάσης, ενώ ταυτόχρονα βοηθούν στη χαλάρωση των τεντωμένων μυών, ανακουφίζοντας ακόμα και περιπτώσεις ήπιου μυϊκού πόνου στη μέση ή στον αυχένα.

2. Antistress

Tο σεξ αποτελεί ένα από τα καλύτερα αγχολυτικά. Κατά τη διάρκεια της ερωτικής επαφής απελευθερώνονται ενδορφίνες και ωκυτοκίνη, οι οποίες ενεργοποιούν το κέντρο ανταμοιβής του εγκεφάλου, δημιουργώντας παράλληλα αισθήματα οικειότητας και χαλάρωσης.

3. Σεξ κατά του κρυολογήματος

Μελέτη από το Πανεπιστήμιο Wilkes στις Η.Π.Α. έδειξε πως όσοι κάνουν τακτικά σεξ έχουν αυξημένα επίπεδα ανοσοσφαιρίνης Α, η οποία ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και προστατεύει από πλήθος λοιμώξεων, όπως η γρίπη και το κρυολόγημα.

Η νέα μελέτη που, μάλλον, αποδεικνύει ότι οι λίγες ώρες ύπνου δεν είναι απαραίτητα «πρόβλημα».

Υπνος. Μερικοί τον βάζουν πρώτο στη λίστα με τις απολαύσεις της ζωής. Πέρα όμως από την ευεξία που νιώθει κάποιος όταν ξυπνάει από έναν βαθύ και ευεργετικό ύπνο, είναι η φυσική διαδικάσια που αναγεννά τον οργανισμό και τα κύτταρά του.

Με άλλα λόγια, με τη γνώση που έχουμε μέχρι στιγμής για τον ύπνο, η στέρησή του μόνο αρνητικές επιδράσεις θα μπορούσε να έχει. Από το να επηρεάσει τις ικανότητες συγκέντρωσης και μνήμης, μέχρι να οδηγήσει σε παχυσαρκία, διαβήτη και καρδιακή νόσο.

Παρόλα αυτά, η επιστήμη μόλις έφερε στο φως ένα θετικό αποτέλεσμα της στέρησης του. Όπως λένε θα μπορούσε να λειτουργήσει ως ισχυρό αντικαταθλιπτικό.

Ο λόγος για τα αποτελέσματα μιας μελέτης του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια που υποστηρίζει ότι η έλλειψη ύπνου θα μπορούσε, στην πραγματικότητα, να ενισχύσει την καλή διάθεση των ανθρώπων με ταραγμένη ψυχική υγεία.

Μελετώντας περισσότερες από 60 μελέτες σχετικά με τη στέρηση του ύπνου, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι, σε ελεγχόμενες συνθήκες, η στέρηση του ύπνου μπορεί να μειώσει ριζικά τα συμπτώματα της κατάθλιψης.

Η επιστημονική ομάδα χώρισε τις μελέτες σε δύο κατηγορίες στέρησης ύπνου: Σε μερική, στην οποία οι ασθενείς κοιμήθηκαν για τρεις έως τέσσερις ώρες και παρέμειναν άγρυπνοι για 20 έως 21 ώρες και σε ολοκληρωτική, κατά την οποία οι ασθενείς παρέμειναν ξύπνιοι για 36 ώρες σερί.

Τα αποτελέσματά τους, που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Journal of Clinical Psychiatry, διαπίστωσαν ότι και οι δύο «θεραπείες» ήταν εξίσου αποτελεσματικές στην μείωση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης ενώ. σύμφωνα με τις παρατηρήσεις της ερευνητικής ομάδας, πολλοί ασθενείς ένιωσαν καλύτερα σε μόλις 24 ώρες.

«Αυτές οι μελέτες δείχνουν ότι η στέρηση του ύπνου μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα», δήλωσε η επικεφαλής της έρευνας Elaine Boland σε μια συνέντευξη τύπου. «Ανεξάρτητα από τον τρόπο που ποσοτικοποιήθηκαν οι αντιδράσεις ή τον τρόπο που έγινε ή τον τύπο της κατάθλιψης, βρήκαμε ένα σχεδόν ισοδύναμο ποσοστό αποτελεσματικότητας».

«Υπάρχει μια σημαντική βελτίωση σε σχέση με τα αντικαταθλιπτικά τα οποία μπορεί να πάρουν εβδομάδες για να δράσουν. Παρόλα αυτά δε συστήνουν να δοκιμάσετε οτιδήποτε μόνοι σας αφενός γιατί, όπως επισημαίνουν, χρειάζονται περαιτέρω μελέτη για να καταλήξουν σε ένα σίγουρο συμπέρασμα, αφετέρου γιατί η πλειονότητα των ερευνών δείχνουν ότι η στέρηση μπορεί και να προκαλέσει κατάθλιψη.

Γιατί είναι ξεχωριστά από τα άλλα φρούτα και γιατί πρέπει να τα εντάξουμε στη διατροφή μας...

Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης διαπιστώνεται πως τα κράνα είναι σημαντικής διατροφικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και η ολική αντιοξειδωτική τους ικανότητα είναι υψηλότερη από κάθε άλλο φρούτο με το οποίο συγκρίθηκαν.

Συγκεκριμένα, εξετάστηκαν ελληνικές ποικιλίες κρανιάς που ήδη καλλιεργούνται και έγινε σύγκριση με 62 ποικιλίες από 17 είδη οπωροφόρων με τη μέθοδο ΕΚΛΡ. Όπως προέκυψε, η αντιοξειδωτική ικανότητα των διαφόρων ειδών που μελετήθηκαν -με φθίνουσα σειρά- ήταν: κράνα, τζίτζιφα, κεράσια, κόκκινα σταφύλια, βατόμουρα, αχλάδια, λωτοί, δαμάσκηνα, ροδάκινα, λευκά σταφύλια, ρόδια, μήλα, νεκταρίνια, ακτινίδια, κυδώνια, σύκα, βερίκοκα. Διαφοροποιήσεις βρέθηκαν και μεταξύ ποικιλιών του κάθε είδους.

Έρευνες απέδειξαν ότι τα κράνα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, ανθοκυάνες και φαινολικά παράγωγα. Σε άλλες εργαστηριακές έρευνες βρέθηκε μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο (Fe) αλλά και βιταμίνη C (103 mg/100 g), καθώς και υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ (4873 mg/100 g, περισσότερο από φράουλες, πορτοκάλια και ακτινίδια), καροτίνη και τανίνες.Λόγω των εμπεριεχομένων τανινών έχει, επίσης, στυπτικές ιδιότητες.

Ενδείξεις-θεραπευτικές χρήσεις

Πρώτος ο Διοσκουρίδης μας δίνει μία από τις πρώτες αναφορές στην φαρμακευτική χρήση της κρανιάς , προτείνοντας θεραπεία για τη δυσεντερία και τις γαστρεντερικές διαταραχές με κράνα που είχαν τοποθετηθεί σε άλμη.

Οι γνώσεις γύρω από τη χρήση των κράνων στην παραδοσιακή θεραπευτική, πέρασαν από γενιά σε γενιά και εφαρμόζονται μέχρι και σήμερα στην πράξη με επιτυχία.

Χρησιμοποιούνται λοιπόν στις μέρες μας κατά της διάρροιας και των εντερικών παθήσεων, λόγω της στυπτικότητας τους που οφείλεται στις τανίνες.

Ο φλοιός, οι βλαστοί και οι ρίζες, χρησιμοποιούνται ως αντιπυρετικά.

Στις ορεινές περιοχές της χώρας μας, τα κράνα επίσης χρησιμοποιούνται κατά των καρδιακών παθήσεων , κατά του κοιλόπονου και των πόνων περιόδου, σε στομαχικές και εντερικές διαταραχές, ως χωνευτικό και ως τονωτικό κατά τη διάρκεια εργασίας.

Σύμφωνα με μια Μateria Medica του 1827, ο φλοιός της κρανιάς αναφέρεται ως τονωτικός, στυπτικός και διεγερτικός και η σκόνη του δίνεται σε εγχύματα και αφεψήματα για ενοχλήσεις στο στομάχι και το έντερο. Επειδή όμως η ίδια η σκόνη προκαλούσε διαταραχές, συνδυαζόταν η χρήση της με λαύδανο. Η δοσολογία λήψης της σκόνης του φλοιού ήταν 2 κουταλάκια και δινόταν σε όλες τις περιπτώσεις καταβολής και αδυναμίας από ασθένεια σε συνδυασμό με άλλα τονωτικά και αρωματικά φυτά.

Ιδιαίτερα αξιόλογη όσον αφορά τη χρήση της κρανιάς είναι μια δημοσιευμένη εθνοφαρμακολογική μελέτη του τμήματος Συστηματικής Βοτανικής και φυτογεωγραφίας της Βιολογικής σχολής του ΑΠΘ (Δ, Βώκου, Κ. Κατράδη, Σ. Κοκκίνη 1993) που αφορούσε τον Εθνικό Δρυμό Βίκου – Αώου.

Στη μελέτη αυτή, έγινε μια συλλογή γνώσεων για τα φαρμακευτικά φυτά των Ζαγοροχωρίων της Ηπείρου και συγκεντρώθηκαν πληροφορίες από τους κατοίκους και από παλιές συνταγές των λεγόμενων “ βικογιατρών ή κομπογιαννιτών “ της περιοχής. Η κρανιά λοιπόν αναφέρεται ως φυτό αναζωογονητικό, αναλγητικό, αντισπασμωδικό, καταπραϋντικό, στυπτικό, αιμοστατικό κατά της δίψας, κατά της διάρροιας, κατά της δυσεντερίας και της ελονοσίας.

Στα ορεινά χωριά των Πιερίων, οι κάτοικοι χρησιμοποιούν ακόμη και σήμερα σαν φάρμακο ένα είδος τοπικού λικέρ από κράνα. Μαζεύουν τα κράνα στα τέλη Αυγούστου, τα τοποθετούν σε βάζο με ζάχαρη, κονιάκ, γαρύφαλλα και κανέλλα, και τον Οκτώβριο το μαζεύουν, το σουρώνουν και παίρνουν το λικέρ. Έπειτα το αποθηκεύουν και πίνουν μισό ποτηράκι από το λικέρ σε πόνους στομαχιού, κοιλιάς, πόνους περιόδου και κολικούς εντέρου.

Ενδιαφέρον παρουσιάζουν και οι πληροφορίες για τη χρήση της κρανιάς που προέρχονται από τα χωριά της Δυτικής Μακεδονίας στη περιοχή της Καστοριάς. Οι κάτοικοι εκεί μαζεύανε τα κράνα και ξεραίνανε τα κουκούτσια τους στη ντουλάπα.

Όταν είχαν πόνους στη μέση, ή πέτρα στο νεφρό, έβραζαν τα κουκούτσια σε νερό και πίνανε μισό ποτηράκι κάθε βράδυ. Επίσης, όταν είχανε «καρναβίτσες» ή αλλιώς μυρμηκίες όπως τις ονομάζουμε σήμερα, έκαιγαν τα κλαδιά της κρανιάς, έπαιρναν τη στάχτη, την αραίωναν σε νερό και την τοποθετούσαν επάνω στη μυρμηκία. Σύμφωνα με τις μαρτυρίες τους μετά από τη διαδικασία αυτή οι μυρμηκίες εξαφανίζονταν.

Η χρήση του Cornus mas είναι ευρύτατα διαδεδομένη στη λεκάνη της Μεσογείου και κατά καιρούς εκπονούνται διάφορες εθνοφαρμακολογικές μελέτες στις οποίες συναντούμε την κρανιά, ως ένα φαρμακευτικό φυτό που αποθηκευόταν σε κάθε σπίτι με σκοπό να χρησιμοποιηθεί όπου θα παρουσιαζόταν ανάγκη.

Στην περιοχή Kirklareli της Τουρκίας, κοντά στην Ανδριανούπολη οι κάτοικοιχρησιμοποιούσαν τα φρούτα και τον φλοιό της κρανιάς για φαρμακευτικές χρήσεις (Şǖkran Kǖltǖr 2007) .Έβραζαν τα κράνα σε νερό με ζάχαρη και έπιναν το υγρό αυτό 2 φορές τη μέρα για 8 μέρες σε περιπτώσεις νεφρίτιδας, καρδιακών παθήσεων και σε διάρροια. Το ίδιο αφέψημα δινόταν 2 φορές τη μέρα για 10 μέρες σε βήχα, κρύωμα ή γρίπη. Χρησιμοποιούσαν επίσης τη στάχτη του φλοιού της κρανιάς εξωτερικά ως αντιμυκητισιακό.

Μία άλλη εθνοφαρμακολογική μελέτη που αφορούσε τις χρήσεις των φαρμακευτικών φυτών στην περιοχή Žejane της Κροατίας, αναφέρει την παρασκευή ξυδιού από τα κράνα, το οποίο χρησιμοποιούνταν από τους κατοίκους εσωτερικά ως προϊόν κατά της παχυσαρκίας και εξωτερικά, κατά των αιματωμάτων, του πυρετού και του πονοκεφάλου.

Στην Eclectic Materia medica του Felter από το 1922 αναφέρεται για πρώτη φορά ως επίσημη δρόγη το Cornus specific medicine , το οποίο προερχόταν από το φλοιό του Cornus florida και δινόταν σε δοσολογία από 2-60 σταγόνες στη θέση της κίνας (Cinchona) σε ελονοσία, όταν δεν ήταν ανεκτή η κινίνη, σε πυρετούς περιοδικού τύπου, αδύναμο σφυγμό, σε πονοκέφαλο από πύρωση, κινίνη και γενική εξάντληση.

Τέλος αναφέρεται και η χρήση της σε γαστρικό έλκος.

Οι ιθαγενείς Cherokee των διαφόρων περιοχών της Αμερικής χρησιμοποιούσαν ευρέως στην καθημερινή τους πρακτική τα είδη Cornus florida και Cornus alternifolia. Τα εγχύματα του φλοιού της ρίζας, δίνονταν σε διάρροια, ενώ έγχυμα του εξωτερικού φλοιού από το Cornus alternifolia δινόταν εσωτερικά για την αντιμετώπιση συμπτωμάτων του ουροποιητικού συστήματος και σε αφροδίσια νοσήματα.

Εγχύματα από μεριστώματα, φλοιό ή ρίζες του Cornus alternifolia δίνονταν σε βήχα, λαρυγγίτιδα και γρίπη. Γενικότερα την εποχή εκείνη, υπήρχε η παραδοχή ότι ο φλοιός των 2 παραπάνω ειδών ήταν τονωτικός και διεγερτικός, ενώ υπάρχουν αναφορές για τη χρήση του σε πυρετό , ελονοσία και φυματίωση.

Στη βιβλιογραφία συχνά συναντούμε τη χρήση του φλοιού των φυτών αυτών στην ελονοσία και η δράση αυτή παρομοιάζεται με τη χρήση του φλοιού της Cinchona, δηλαδή τα χημικά συστατικά του δρούσαν σαν υποκατάστατα της κινίνης.

Τέλος οι ινδιάνοι της ΝΑ. Αμερικής απέδιδαν στο έγχυμα του φλοιού αναλγητικές ιδιότητες και το χρησιμοποιούσαν σε πόνους μέσης και πονοκεφάλους.

Στην παραδοσιακή κινέζικη ιατρική τα είδη του γένους cornus χρησιμοποιούνται σε διάφορα παρασκευάσματα σε συνδυασμό με άλλα φαρμακευτικά φυτά για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του σακχαρώδους διαβήτη. Η πλειοψηφία των σκευασμάτων αυτών έχουν μελετηθεί επιστημονικά για την υπογλυκαιμική τους δράση και είναι αποδεκτά και ευρέως χρησιμοποιούμενα στην Κίνα.

Άλλες χρήσεις

Το γερό ξύλο της κρανιάς την καθιστά ιδιαίτερα χρήσιμη για την κατασκευή διαφόρων μικροαντικειμένων και εργαλείων.
Τα πιο γερά γκλιτσόξυλα των τσοπάνων μέχρι και σήμερα, γίνονται από νεαρούς βλαστούς κρανιάς.

Κρανίσιες βέργες χρησιμοποιούσαν και οι δάσκαλοι παλαιότερα για το εκπαιδευτικό τους έργο.

Από το φλοιό της κρανιάς παραλαμβάνουμε κόκκινη βαφή, με την οποία στο παρελθόν έβαφαν δέρματα, ενώ με το βράσιμο των καρπών έβαφαν τα αυγά.

Παραδοσιακά, τα κράνα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ποτών, μαρμελάδας και γλυκών. Πολύ γνωστό είναι και το παραδοσιακό λικέρ κράνου το οποίο το φτιάχνουν οι γυναίκες σε πολλά χωριά της Ελλάδας, με πρώτη ύλη τσίπουρο ή κονιάκ.

Οι κωπηλάτες το λένε εργόμετρο, οι ασκούμενοι στα γυμναστήρια το λένε κωπηλατική.

Όπως και να έχει η κωπηλασία είναι μια πρώτης τάξεως άσκηση καθώς γυµνάζει ταυτόχρονα όλους τους µυς, χωρίς επιβάρυνση από κραδασµούς στις αρθρώσεις, και είναι κατάλληλη για όλες τις ηλικίες και τα επίπεδα φυσικής κατάστασης.

Με την κωπηλατική, µπορείς να γυμναστείς και σε ατοµικό και σε οµαδικό επίπεδο, καθώς υπάρχει πλέον η δυνατότητα τα µηχανήµατα να συντονίζονται µεταξύ τους και να εκτελούνται και οµαδικά προγράµµατα. Η βελτιωµένη αυτή κωπηλατική µηχανή αποτελεί από µόνη της ένα ολόκληρο γυµναστήριο.

Η κωπηλατική αναπτύσσει το καρδιαγγειακό σύστηµα, ενώ βελτιώνει τη νευροµυϊκή συναρµογή των βασικότερων µυών, καθώς και την ευλυγισία τους. Παράλληλα, έρευνες έδειξαν ότι µειώνει το στρες.

Πως θα κάνεις σωστά εργόμετρο;

1. Η λαβή

Τοποθέτησε τα πέλµατά σου στα υποπόδια και φέρε το βάρος του σώµατός σου µπροστά, µε τα γόνατα λυγισµένα κοντά στο στήθος σου. Πιάσε τη λαβή µε τις παλάµες σου, κράτησε τους ώµους κάτω και πίσω, το στήθος έξω, το σαγόνι ψηλά και τη σπονδυλική σου στήλη ίσια.

2. Η κουπιά

Το µυστικό για τη σωστή κουπιά είναι να ξεκινήσει ταυτόχρονα η κίνηση των χεριών και του κορµού. Η δύναµη ενός κωπηλάτη προέρχεται από τους κάτω ραχιαίους (µυς της κάτω πλάτης): πίεσε µε δύναµη το πέλµα σου στο υποπόδιο καθώς σπρώχνεις πίσω µε τα πόδια, όπως όταν σπρώχνουµε κάνοντας άσκηση στο µηχάνηµα leg press. Πρώτα ξεκινάει η κίνηση των ποδιών και µετά ακολουθεί η κίνηση του κορµού και των χεριών.

3. Το τελείωµα

Αφού τα πόδια έχουν τεντώσει και τα γόνατα είναι ίσια, κρατώντας σε ευθεία τη σπονδυλική στήλη, γείρε τον κορµό προς τα πίσω ξεκινώντας την κίνηση από τα ισχία. Αφού τεντώσουν τα χέρια, σε αυτή τη φάση ξεκινάει η κίνηση των χεριών. Φέρε τη λαβή στο στήθος οδηγώντας τους αγκώνες σου πάνω από το επίπεδο των ισχίων και πίσω. Κατά τη διάρκεια του τραβήγµατος η κουπιά οδηγείται από τους αγκώνες. Για την επαναφορά στην αρχική θέση φέρε τα χέρια και τον κορµό µπροστά ξεκινώντας πάλι την κίνηση από τα ισχία, λύγισε τα γόνατα και φέρε το στήθος κοντά στα γόνατα χωρίς να χαλάσεις τη θέση των ώµων, του στήθους και της πλάτης.

4. Ρυθµός

Κάθε κωπηλατικό µηχάνηµα δείχνει στην ειδική του οθόνη την ταχύτητα, την απόσταση και τον χρόνο που χρειάζεται ο ασκούµενος για τα 500 µέτρα. Πήγαινε όσο πιο γρήγορα µπορείς για ένα λεπτό και σηµείωσε τον χρόνο για τα 500 µέτρα. Πρόσθεσε 20 δευτερόλεπτα σε αυτόν και ο συνολικός χρόνος θα είναι ο ρυθµός σου. Προσπάθησε να κωπηλατήσεις για 10 λεπτά στον ρυθµό σου. Ξεκουράσου για περίπου τρία λεπτά και επανάλαβε την άσκηση.

5. Πυραµίδα

Κάνε 10 κουπιές αργά και 10 κουπιές γρήγορα. Επανάλαβε αυξάνοντας σταδιακά τις κουπιές µέχρι να φτάσεις να κάνεις 50 γρήγορα και 50 αργά. Αφού φτάσεις στην κορυφή της πυραµίδας, που είναι οι 50 κουπιές, άρχισε να µειώνεις σταδιακά τον αριθµό ώσπου να φτάσεις στο αρχικό σετ, 10 γρήγορες και 10 αργές.

6. Εντονη διαλειµµατική

Κάνε 4 σετ των 500 µέτρων χωρίς ξεκούραση. Κωπηλάτησε τα πρώτα 500 µέτρα στο 50% της µέγιστης έντασης που µπορείς να φτάσεις. Στο δεύτερο σετ φτάσε στο 75%, στο τρίτο στο 95% και στο τέταρτο πήγαινε όσο πιο γρήγορα µπορείς, χωρίς όµως να χαλάσεις την τεχνική σου.

Πηγή: activeman.gr

Tα καρύδια είναι χειμωνιάτικοι ξηροί καρποί και περιέχουν τις περισσότερες αντιοξειδωτικές ουσίες σε σύγκριση με όλους τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς.

Θεωρούνται από τις καλύτερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης, περιέχουν μεγάλη ποσότητα συμπλέγματος βιταμινών Β και βιταμίνη Ε. Είναι εξαιρετική πηγή ωμέγα 3 λιπαρών οξέων τα οποία βοηθούν στην καλή λειτουργία της καρδιάς και στη μείωση της χοληστερίνης. Τα καρύδια είναι καλή πηγή απαραίτητων μετάλλων για τον οργανισμό.

Η συστηματική κατανάλωση καρυδιών συντελεί σε υγιή καρδιά, ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και καλή λειτουργία του εντέρου. Επίσης, σύμφωνα με μία πρόσφατη έρευνα του πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, τα καρύδια αυξάνουν τη γονιμότητα στις γυναίκες και δυναμώνουν το σπέρμα.

Με αφορμή πρόσφατη έρευνα, η οποία κατατάσσει τα καρύδια ανάμεσα στις 5 τροφές που πρέπει να τρώει κάθε γυναίκα για να έχει καλή ψυχική και σωματική υγεία στα βαθιά γεράματα (οι άλλες 4 τροφές είναι το πορτοκάλι και ο χυμός του, το μήλο, το αχλάδι και το μαρούλι), ρίχνουμε μία ματιά στους κορυφαίους λόγους για τους οποίους αξίζει να τα εντάξεις στη διατροφή σου.

Ειδικότερα, σύμφωνα με μία σειρά ερευνών, τα καρύδια:

Παρατείνουν το προσδόκιμο ζωής

Προ τριετίας, μεγάλη έρευνα η οποία δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό BMC Medicine, έδειξε ότι η αυξημένη κατανάλωση καρυδιών μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο κατά 40% και από καρδιαγγειακές παθήσεις κατά 55%, ενώ παράλληλα μειώνει κατά 39% τον κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία.

Την ίδια χρονιά, μία ακόμα μεγαλύτερη μελέτη η οποία δημοσιεύτηκε στο New England Journal of Medicine από ερευνητές του Χάρβαρντ, με 120 χιλιάδες συμμετέχοντες, κατέληξε στα ίδια συμπεράσματα: η κατανάλωση ξηρών καρπών οδηγεί σε μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής και μειωμένο κίνδυνο θανάτου.

Προστατεύουν απέναντι στον καρκίνο

Παλαιότερη μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 30 γραμμαρίων ξηρών καρπών, συμπεριλαμβανομένων των καρυδιών, δύο ή περισσότερες φορές την εβδομάδα, σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στο πάγκρεας, ανεξαρτήτως άλλων παραγόντων. Η μελέτη έγινε με γυναίκες συμμετέχουσες, αλλά οι ερευνητές πιστεύουν ότι το ίδιο ισχύει και για τους άνδρες.

Άλλη έρευνα, από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Marshall, η οποία πραγματοποιήθηκε σε ποντίκια και δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrition and Cancer, έδειξε ότι μία καθημερινή κατανάλωση 60 γραμμαρίων καρυδιών μπορεί να μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του μαστού έως και 50%.

Είναι ασπίδα κατά του διαβήτη

Όπως όλα τα είδη ξηρών καρπών, τα καρύδια συνδέονται με χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη, εφόσον καταναλώνονται σε σταθερή εβδομαδιαία βάση. Ειδικότερα για τις γυναίκες, η τακτική κατανάλωση καρυδιών συνδέθηκε με σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, σε σχετική μελέτη του 2013.

Μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ

Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα καρύδια έχουν πολλά οφέλη για τον εγκέφαλο, καθώς έχει διαπιστωθεί ότι ενισχύουν τη μνήμη και ενισχύουν την εγκεφαλική λειτουργία. Επιπλέον, πρόσφατη έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας για Αναπτυξιακές Αναπηρίες της Νέας Υόρκης, έδειξε ότι τα καρύδια μπορούν να βοηθήσουν στη μάχη κατά της νόσου Αλτσχάιμερ.

Στην εν λόγω έρευνα, όπως αναφέρει η Washington Post, διαπιστώθηκε ότι η καθημερινή κατανάλωση 30-45 γραμμαρίων καρυδιών μπορεί να ενισχύσει τις ικανότητες μάθησης και μνήμης, να βελτιώσει τις κινητικές δεξιότητες και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Θωρακίζουν την υγεία της καρδιάς

Τα καρύδια είναι τα πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικά μέλη της οικογένειας των ξηρών καρπών και από τα πλουσιότερα ανάμεσα σε όλα τα τρόφιμα από φυτά. Παράλληλα, είναι γεμάτα με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ως αποτέλεσμα, είναι από τους καλύτερους φίλους της καρδιάς, καθώς τη θωρακίζουν απέναντι σε καρδιαγγειακές νόσους, ενώ παράλληλα την κρατούν υγιή, μειώνοντας την "κακή" χοληστερόλη.

Εξάλλου, σύμφωνα με σειρά ερευνών, τα καρύδια δεν σταματούν εδώ. Μεταξύ άλλων, έχουν συνδεθεί με ενίσχυση του ανοσοποιητικού, μείωση των επιπέδων άγχους, ενίσχυση της ποιότητας του σπέρματος, ενώ παράλληλα έχει διαπιστωθεί ότι είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της αυπνίας αλλά και ο ρόλος τους για την καλύτερη εμφάνιση του δέρματος και των μαλλιών.

Η άγνωστη θρεπτικής της πιπερόριζα ή ευρέως γνωστή ως τζίντζερ

Η πιπερόριζα ή αλλιώς το γνωστό τζίντζερ προέρχεται από την Ανατολή και είναι απαραίτητο συστατικό της ινδικής, ιαπωνικής και κινεζικής κουζίνας.

Το ενεργό συστατικό της πιπερόριζας είναι η τζιντζερόλη, που όταν μαγειρευτεί, έχει πικάντικο άρωμα και μια γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη γεύση. Εκτός, όμως, από τη γεύση και το άρωμα που δίνει στα φαγητά, το τζίντζερ έχει και μεγάλη θρεπτική αξία.

Αποτελείται σε μεγάλο ποσοστό από νερό (περίπου 80%). Επιπλέον περιέχει κάλιο, ψευδάργυρο και πολυφαινόλες, στις οποίες οφείλονται κάποιες από τις ωφέλιμες δράσεις του.
Θρεπτική αξία ανά 100 γρ. τζίντζερ

Ενέργεια: 80 kcal / Λιπαρά: 0,4 γρ. / Yδατάνθρακες: 18 γρ. / Φυτικές ίνες: 2 γρ. / Πρωτεΐνες: 2 γρ. / Mαγνήσιο: 43 mg / Xαλκός: 2 mg / Kάλιο: 415 mg / Φώσφορο: 34 mg / Aσβέστιο: 16 mg / Nάτριο: 13 mg / Bιταμίνη C: 5 mg / Φυλλικό οξύ: 11 μg

Πού ωφελεί

Οι Kινέζοι το συνιστούν εδώ και 2000 χρόνια για τη βελτίωση στομαχικών διαταραχών και για την καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Τα αιθέρια έλαιά του και άλλα συστατικά του τού προσδίδουν ορισμένες από τις πολύτιμες ιδιότητές του.

Συγκεκριμένα:

-Έχει αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και ανοσορρυθμιστικές ιδιότητες.
-Mειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα, ρυθμίζει το σάκχαρο και έχει επουλωτική δράση.
-Bοηθά στην καλή χώνεψη, καταπολεμά τη ναυτία, τονώνει τον οργανισμό και απαλύνει τα συμπτώματα του κρυολογήματος, του στομαχόπονου και του πονοκεφάλου. Έχει αντιπυρετική και αντιμικροβιακή δράση.
-Πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι το τζίντζερ βοηθάει στη μείωση των αρθριτικών ενοχλήσεων. Παρ' όλα αυτά, απαιτούνται ακόμη περισσότερες μελέτες για την επιβεβαίωση των πιθανών του δράσεων στη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας.