Οσο πιο κοντά πλησιάζεις στο στόχο σου -ένα σώμα στεγνό από λίπος- τόσο πιο πολύ δυσκολεύει η απώλεια της ανεπιθύμητης μάζας. Μερικές φορές νιώθεις ότι εσύ κάνεις αυτά που πρέπει, αλλά το σώμα σου δεν συμμορφώνεται διατηρώντας την κοιλίτσα σου. Ουσιαστικά πρόκειται για αυτοσυντήρηση. Ο οργανισμός διατηρεί το λίγο λίπος, γιατί προσπαθεί να προστατεύσει τα καύσιμά του. Δεν πρέπει να τα αφήσει να στερέψουν. Το λίπος είναι η τελευταία πηγή καυσίμων στην περίπτωση που τελειώσει το φαΐ. Η βιολογική αντιμετώπιση τους σώματος δεν χρειάζεται πλέον στις πολιτισμένες κοινωνίες, που δύσκολα θα υπάρξει έλλειψη τροφής. Πώς λοιπόν μπορείς να εξουδετερώσεις αυτήν τη λειτουργία; Απλώς αυξάνοντας τις καύσεις του μεταβολισμού σου.

Μαθαίνοντας πώς να πυροδοτείς το μεταβολισμό κι εκτελώντας ένα σωστό πρόγραμμα προπόνησης, θα καταφέρεις να πετύχεις το στόχο, που δεν είναι άλλος από τη μείωση του λίπους και την αποκάλυψη των τετραγώνων στην κοιλιά σου. Εμείς δίνουμε τη γνώση, εσύ πρέπει να βάλεις την αφοσίωση και τη σκληρή προσπάθεια. Παρακάτω θα μάθεις τον σωστό τρόπο.

Μπες στην τελική ευθεία
Δεν έχει τόσο μεγάλη σημασία ποια άσκηση θα επιλέξεις ούτε το πόσολίπος θα κάψεις σε μία προπόνηση διάρκειας τριάντα λεπτών. Οι έρευνες έχουν δείξει ότι όσο πιο πολύ γυμνάζεσαι τόσο πιο πολύ το σώμα σου προσαρμόζεται στην άσκηση, με αποτέλεσμα με την ίδια προπόνηση να καις λιγότερες θερμίδες. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μπέρκλεϊ στην Καλιφόρνια υποστηρίζουν ότι για να χάσουν οι δρομείς το περιττό βάρος, το οποίο εξαρτάται και από την ηλικία, πρέπει να αυξάνουν την εβδομαδιαία απόσταση που προπονούνται κατά 2,7 χιλιόμετρα για κάθε χρόνο που περνάει.

Χρειάζεται λοιπόν να στρέψεις την προσοχή σου στις πόσες θερμίδες καις κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας, τις ώρες που κάθεσαι στο γραφείο, που αράζεις στην πολυθρόνα για να δεις τηλεόραση ή όταν ξαπλώνεις στο κρεβάτι. Ο τρόπος για να κάψεις περισσότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι να εφαρμόσεις ένα πλάνο άσκησης με βάρη και διαλειμματική προπόνηση. Γνωρίζοντας την κατάλληλη αναερόβια και αερόβια  άσκηση, τον σωστό αριθμό σετ, επαναλήψεων και τη διάρκεια των διαλειμμάτων μπορείς να δημιουργήσεις ένα πλάνο προπόνησης, που να καίει τις ίδιες θερμίδες με ένα τζόγκινγκ 5 χιλιομέτρων. Το πλεονέκτημά του είναι ότι θα κρατάει τις ορμόνες του μεταβολισμού σε εγρήγορση και το σώμα θα συνεχίζει να καίει θερμίδες όλη την ημέρα. Ετσι όταν κάθεσαι στον καναπέ ή στο γραφείο της δουλειάς, ο μεταβολισμός σου θα δουλεύει με πιο πολλές στροφές απ' ό,τι δούλευε έως τώρα. Ακολούθησε τα παρακάτω βήματα για να πετύχεις αυτόν το στόχο.

1. Κάνε 8-15 επαναλήψεις σε κάθε σετ
Οταν εκτελείς μέγιστη προπόνηση, περιλαμβάνεις μία επανάληψη με μέγιστα κιλά. Μπορεί να αισθάνεσαι δυνατός, αλλά σίγουρα δεν θα καταφέρεις να φανούν οι γραμμώσεις των μυών. Ερευνητές απέδειξαν ότι εκτελώντας σετ των 8-15 επαναλήψεων διεγείρεις τις ορμόνες που καίνε το λίπος πιο πολύ απ' ό,τι εκτελώντας προπόνηση με λιγότερες επαναλήψεις. Το δύσκολο κομμάτι είναι να βρεις τη σωστή επιβάρυνση για να κάνεις τις σωστές επαναλήψεις. Δεν πρέπει δηλαδή να κάνεις 8 επαναλήψεις με επιβάρυνση ενώ μπορείς να βγάλεις πιο πολλές. Με αυτόν τον τρόπο κάνεις το 50% της έντασης που πρέπει μειώνοντας την αποτελεσματικότητα της προπόνησης. Η ένταση πρέπει να είναι στο 90% σε κάθε σετ. Για να καταλάβεις ποια είναι η σωστή επιβάρυνση, πρέπει τις τελευταίες επαναλήψεις να τις βγάζεις με μεγάλη δυσκολία.

2. Εκτέλεσε 2-4 σετ σε κάθε άσκηση
Τελικά δεν χρειάζεται να σηκώσεις πολλά κιλά για να αυξήσεις το μεταβολισμό σου. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ball State ανακάλυψαν ότι οι ορμόνες που είναι υπεύθυνες για τη μείωση του λίπους αυξάνονται όταν ολοκληρώνεις μόνο ένα σετ από την άσκηση. Αν τώρα κάνεις πιο πολλά σετ, τόσο πιο πολύ αυξάνονται οι ορμόνες. Σε πρόσφατη έρευνα που έγινε στην Ελλάδα, οι ερευνητές βρήκαν ότι δεν υπάρχει διαφορά όταν κάνεις πιο πολλά από τέσσερα σετ σε κάθε άσκηση. Ετσι ο καλύτερος αριθμός για να πετύχεις μείωση του λιπώδους ιστού είναι από δύο έως τέσσερα σετ σε κάθε άσκηση.
Για παράδειγμα, μπορείς στην αρχή να εκτελείς δύο σετ και όσο πιο πολύ προπονείσαι να αυξάνεις τα σετ μέχρι τέσσερα.

3. Μην ξεκουράζεσαι πιο πολύ από 75 δευτερόλεπτα
Αν πας σε ένα γυμναστήριο, το πρώτο πράγμα που θα προσέξεις είναι ότι οι πιο πολύ άντρες πιάνουν την κουβεντούλα ανάμεσα στα σετ και τις ασκήσεις, με αποτέλεσμα να ξεκουράζονται για πολλά λεπτά. Αυτό μειώνει την αποτελεσματικότητα της προπόνησης. Η περίοδος ξεκούρασης δεν πρέπει να ξεπερνά τα 75 δευτερόλεπτα αν θες να πετύχεις μείωση του λίπους σου. Οταν κάνεις 8-15 επαναλήψεις, δραστηριοποιείς τη χημική ουσία του γαλακτικού οξέος, που βρίσκεται στο αίμα σου. Τα υψηλά επίπεδα γαλακτικού σχετίζονται με τα υψηλά επίπεδα των ορμονών που μειώνουν το λίπος. Οταν όμως ξεκουράζεσαι πιο πολύ απ' ό,τι πρέπει κατά τη διάρκεια της προπόνησης, επιτρέπεις στο οξυγόνο να εξουδετερώσει το γαλακτικό στο αίμα, με αποτέλεσμα να πέφτουν τα επίπεδα των ορμονών που μειώνουν το λίπος. Οταν κάνεις μικρά διαλείμματα μεταξύ των σετ, κρατάς τα επίπεδα του γαλακτικού ψηλά κι επιτρέπεις στις ορμόνες να καίνε πιο πολύ λίπος. Συμπέρασμα: όσο πιο μικρά διαλείμματα κάνεις τόσο πιο πολύ λίπος καις κατά τη διάρκεια της ημέρας.

4. Προπόνησε όλο το σώμα
Το πόσο θα αυξήσεις τις καύσεις του μεταβολισμού σου εξαρτάται από το πόσους μυς θα γυμνάσεις κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Επικεντρώσου σε κινήσεις που γυμνάζουν πιο πολλές μυϊκές ομάδες και προσπάθησε να αποφύγεις ασκήσεις που απομονώνουν μία ή μικρές μυϊκές ομάδες. Για παράδειγμα, θα έχεις πολύ καλύτερο αποτέλεσμα αν εκτελέσεις 10 επαναλήψεις στις προβολές απ' ό,τι αν κάνεις 10 επαναλήψεις στις εκτάσεις τετρακέφαλου σε μηχάνημα. Αν γυμνάζεις σε κάθε άσκηση πολλές μυϊκές ομάδες, καταφέρνεις να κάνεις μία πλήρη προπόνηση για όλο το σώμα. Ερευνα του Πανεπιστημίου του Ουισκόσιν έδειξε ότι, αν ένας άντρας προπονεί όλο το σώμα με τρεις ασκήσεις, όπως πιέσεις πάγκου, άσκηση αρασέ και προβολές ποδιών, δραστηριοποιεί το μεταβολισμό του για τις επόμενες 39 ώρες. Επίσης, καίει περισσότερο λίπος σε σύγκριση με άντρες που δεν γύμνασαν όλο το σώμα. Ολοκλήρωσε λοιπόν ένα πρόγραμμα υψηλής έντασης για όλο το σώμα σε κάθε προπόνησή σου, τρεις φορές την εβδομάδα, με τουλάχιστον μία μέρα ξεκούραση ανάμεσα στις προπονήσεις, και θα καταφέρεις να καις θερμίδες πολλές ώρες μετά το τέλος των ασκήσεων.

5. Εναλλαγή μεταξύ δύο ασκήσεων
Δεν χρειάζεται να κάθεσαι πιο πολλή ώρα στο γυμναστήριο από αυτό που απαιτείται. Προσπάθησε να κάνεις ένα σετ για μία άσκηση που έχεις στο πρόγραμμά σου, ξεκουράσου και μετά συνέχισε με άσκηση που δεν θα γυμνάζει τους ίδιους μυς με την προηγούμενη. Για παράδειγμα, μπορείς να ζευγαρώσεις μία άσκηση για το πάνω μέρος του κορμού με μία άσκηση για πόδια ή μία άσκηση για στήθος με μία άσκηση πλάτης. Αφού ολοκληρώσεις ένα σετ από κάθε άσκηση, συνέχισε με αυτό το ζευγάρι, ώσπου να συμπληρώσεις τα απαιτούμενα σετ. Αυτή η εναλλαγή ασκήσεων σου επιτρέπει να ξεκουράζεις μερικούς μυς ενώ γυμνάζεις τους άλλους. Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι διατηρείς σε υψηλά επίπεδα το γαλακτικό οξύ στο αίμα και συγχρόνως ξεκουράζεις μερικούς μυς. Πολεμάς την κόπωση, έχεις υψηλή ένταση σε κάθε σετ και πετυχαίνεις το κάψιμο του περιττού λίπους.

6. Παρακολούθησε το ρυθμό σου
Ο στόχος σου είναι να γυμνάσεις όσο πιο σκληρά μπορείς τους μυς σου σε κάθε επανάληψη, σε κάθε σετ, σε όλες τις ασκήσεις. Γι αυτόν το λόγο πρέπει να ελέγχεις την ταχύτητα των επαναλήψεων. Οταν εκτελείς μια άσκηση με μεγάλη ταχύτητα, καταφέρνεις να επιβαρύνεις πολύ τους τένοντες των μυών. Αυτό όχι μόνο δεν βοηθά το μεταβολισμό, αλλά αυξάνει τις πιθανότητες να τραυματιστείς.
 

πηγη: www.menhealth.gr

O βασικός μεταβολισμός κάθε ανθρώπου, δηλαδή η απαραίτητη ενέργεια για τις βασικές λειτουργίες του οργανισμού όπως η αναπνοή, αποτελεί το 45-75%  της συνολικής ποσότητας θερμίδων που καίει κανείς μέσα στη μέρα και εξαρτάται από παράγοντες όπως το φύλο, η ηλικία και, φυσικά, τα γονίδια. Σε πολύ γενικές γραμμές, κάποιος που θέλει να αυξήσει τον μεταβολισμό του, πρέπει σίγουρα να κάνει τρία πράγματα:

Να τρώει μικρά και τακτικά γεύματα.

Να αυξήσει την μυϊκή του μάζα, καθώς , με πολύ απλά λόγια, οι μύες καταναλώνουν περισσότερη ενέργεια σε σχέση με το λίπος, άρα άνθρωποι με περισσότερους μυς έχουν μεγαλύτερες ενεργειακές ανάγκες.

Να εντάξει στην καθημερινότητά του σύντομες, αλλά έντονες προπονήσεις, καθώς έχει αποδειχθεί ότι μετά από μια προπόνηση υψηλής έντασης, ο μεταβολισμός διατηρείται σε υψηλότερα επίπεδα για περίπου 24 ώρες (after burn effect)

Tips:

Η υπερκατανάλωση τροφής αυξάνει το βασικό μεταβολισμό κατά 5-10%,  ενώ αντίστροφα ο υποσιτισμός τον μειώνει. Αυτό κάνει προφανή την αναποτελεσματικότητα των πολύ χαμηλών σε θερμίδες διατροφικών πλάνων.

Η ενέργεια που καταναλώνεται για την πέψη είναι περίπου το 10-30% του μεταβολισμού, διαφέρει ανάλογα με την τροφή και είναι μεγαλύτερη μετά από κατανάλωση πρωτεϊνών. Θα έχεις ακούσει για τις τροφές με αρνητικές θερμίδες. Αν όχι, πρόκειται για τροφές που απαιτούν το κάψιμο περισσότερων θερμίδων για την πέψη και αφομοίωσή τους, από το ποσό των θερμίδων που αποδίδουν.
 

Ο μεταβολισμός αναγνωρίζεται ως το άθροισμα των χημικών διεργασιών που παρέχει ζωτικές λειτουργίες του οργανισμού μας. Οι χημικές αντιδράσεις που πραγματοποιούνται στο σώμα μας, διεξάγονται σε δύο βασικές και αντίθετες κατευθύνσεις:

- τη σύνθεση των σύνθετων ουσιών από απλούστερες ουσίες (αναβολισμός ή αποθήκευση ενέργειας) και

- την αποσύνθεση των σύνθετων ουσιών σε απλούστερες (καταβολισμός ή απελευθέρωση ενέργειας).

Πολλά συστήματα λαμβάνουν μέρος στο μεταβολισμό, παρέχοντας τον με τις πιο πολύπλοκες ρυθμίσεις σε όλα του τα επίπεδα. Κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού οι ουσίες αυτές, που εισήλθαν στον οργανισμό μας, μέσα από διάφορες χημικές αντιδράσεις μετατρέπονται και αποβάλλονται από το σώμα. Όλες αυτές οι μεταβολές ακολουθούνται από την απορρόφηση και απελευθέρωση της ενέργειας.

Οι διεργασίες απορρόφησης της ενέργειας και απελευθέρωσης της μπορεί να είναι ίσες μεταξύ τους ή να επικρατεί μία από τις δύο. Σε οποιαδήποτε στιγμή της ύπαρξης σας το σώμα είτε αυξάνει, είτε διατηρεί, είτε χάνει βάρος. Αυτές οι διαδικασίες πραγματοποιούνται άμεσα, αναλόγως με την ποσότητα της πρόσληψης θερμίδων ή την ποσότητα σπατάλης τους. Ας ρίξουμε μια ματιά στην ακόλουθη εξίσωση:

Χ = Λαμβανόμενες θερμίδες – Χρησιμοποιημένες θερμίδες

Αν Χ > 0 τότε κερδίζετε βάρος (περίσσεια θερμίδων)

Αν Χ = 0 τότε διατηρείτε το βάρος σας στο ισχύον επίπεδο

Αν Χ < 0 τότε χάνετε βάρος (θερμιδικό έλλειμμα)


Εάν οι διαδικασίες της αποσύνθεσης και της απελευθέρωσης της ενέργειας κυριαρχούν (καταβολισμός) στον οργανισμό σας, τότε αυτό σημαίνει ότι χάνετε βάρος. Αντιθέτως, αν οι διαδικασίες της σύνθεσης και της αποθήκευσης ενέργειας επικρατούν, αυτό σημαίνει ότι παρουσιάζεται το αντίθετο φαινόμενο (αναβολισμός). Σε αυτή την περίπτωση οι άνθρωποι παίρνουν βάρος πολύ γρήγορα: αν γυμνάζονται παίρνουν μυϊκή μάζα, αν όχι τότε παρουσιάζουν αύξηση του λιπώδους ιστού.

Ο μεταβολικός ρυθμός καθορίζεται από την ποσότητα των θερμίδων που χρησιμοποιούνται σε κάθε δεδομένη χρονική στιγμή. Είναι φυσικό ότι ο μεταβολισμός είναι υψηλότερος όταν εκτελείτε σωματικές ασκήσεις σε σύγκριση με το όταν είστε σε μια κατάσταση ανάπαυσης.


Παράγοντες που επηρεάζουν τον μεταβολικό ρυθμό

Ο μεταβολικός ρυθμός καθορίζεται από πολλούς παράγοντες, όπως την ηλικία, το φύλο, τη μυϊκή μάζα, τα γονίδια, τη συναισθηματική κατάσταση, τον τύπο του νευρικού συστήματος και την ορμονική ισορροπία. Είναι σαφές ότι δεν μπορείτε να αλλάξετε τις περισσότερες από αυτές τις παραμέτρους.

Κατά γενικό κανόνα, οι άνδρες έχουν υψηλότερο μεταβολικό ρυθμό, για το λόγο ότι έχουν συνήθως περισσότερη μυϊκή μάζα. Οι μύες καταναλώνουν ενέργεια καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Όσο μεγαλύτερη μυϊκή μάζα έχει ο οργανισμός σας τόσο περισσότερες θερμίδες θα χρειάζεστε για να διατηρηθεί αυτή η μάζα. Έτσι, υπάρχει δυνατότητα να αυξηθεί το ποσοστό του μεταβολισμού σας, με την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας. Για να γίνει αυτό πρέπει να κάνετε ασκήσεις δύναμης ή κάποια σκληρή σωματική εργασία (π.χ. ανύψωση βαριών φορτίων).

Καθώς μεγαλώνουμε ο μεταβολικός ρυθμός επιβραδύνεται και μάλιστα έχει βρεθεί ότι κατά την ενηλικίωση για κάθε δεκαετία μειώνεται κατά περίπου 2%.. Αυτή η διαδικασία όμως δεν οφείλεται πάντα στο γεγονός της γήρανσης. Ο πιο συνηθισμένος λόγος είναι η μείωση του επιπέδου της σωματικής δραστηριότητας.

Κάθε δραστηριότητα απαιτεί ενέργεια. Γι αυτό και τα δραστήρια άτομα έχουν υψηλότερο μεταβολικό ρυθμό, σπαταλώντας 20-30% επιπλέον θερμίδες στη μυϊκή δραστηριότητα. Ωστόσο, ο μεταβολικός ρυθμός εξαρτάται επίσης σε μεγάλο βαθμό από το είδος της σωματικής δραστηριότητας. Έρευνες δείχνουν ότι οι αερόβιες ασκήσεις (όπως για παράδειγμα το τρέξιμο ή το περπάτημα) δεν προκαλούν αύξηση του μεταβολικού ρυθμού έπειτα από την άσκηση. Αντιθέτως, η προπόνηση αντίστασης φαίνεται πιο ενθαρρυντική, για το γεγονός ότι οι αναερόβιες ασκήσεις για μυϊκή ανάπτυξη βοηθούν στην αύξηση του μεταβολισμού. Με άλλα λόγια, όση περισσότερη μυϊκή μάζα χτίσετε, τόσες περισσότερες θερμίδες θα χρησιμοποιείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Η διατροφή επηρεάζει επίσης σε μεγάλο βαθμό το μεταβολικό σας ρυθμό, καθώς αυτός αυξάνεται κατά τη διάρκεια της χώνευσης. Αυτός είναι και ο κύριος λόγος για τον οποίο πρέπει να τρώτε συχνά και μικρές μερίδες, αφού αυτό θα βοηθήσει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού σας. Μπορείτε να τον επιταχύνετε επίσης για κάποιο χρονικό διάστημα με την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων όπως μπαχαρικά, πράσινο τσάι και καφεΐνη.

Είναι απαραίτητο να δοθεί επίσης προσοχή στο χρόνο ανάπαυσης. Ο οργανισμός σας δουλεύει 24 ώρες την ημέρα, ακόμα και αν είστε ξαπλωμένοι σε ένα καναπέ. Όλες οι ζωτικής σημασίας διεργασίες που πραγματοποιούνται στο σώμα, απαιτούν ενέργεια υπό τη μορφή θερμίδων τις οποίες καίει ο οργανισμός σας χωρίς καμία προσπάθεια από πλευράς σας.


Δίαιτα και μεταβολισμός

Ένα από τα πιο δυσάρεστα πράγματα σχετικά με της δίαιτες χαμηλής θερμιδικής πρόσληψης είναι η επιβράδυνση του μεταβολισμού. Μόλις ο οργανισμός σας νιώσει ότι έρχονται δύσκολοι καιροί θα μετατραπεί σε μηχανισμό εξοικονόμησης ενέργειας. Γι αυτό και όταν θέλετε να χάσετε βάρος πρέπει να καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες από αυτές που χρειάζεται ο οργανισμός σας κατά τη διάρκεια ανάπαυσης, αλλά μικρότερο από το συνολικό ποσό των θερμίδων που θα χρησιμοποιήσει ο οργανισμός σας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για παράδειγμα, αν το αρχικό ποσό είναι 2000 θερμίδες και χρησιμοποιείτε 500 επιπλέον θερμίδες κατά τη διάρκεια της καθημερινής σας δραστηριότητας, τότε η καθημερινή σας μερίδα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον τις αρχικές 2000 θερμίδες και λιγότερες από 2500.


Πηγή: Bodybuildingphilheath.blogspot.com / wikipedia.org / iatronet.gr

αναδημοσίευση από www.fit-blaster.com