Όσο και αν στερείσαι ή προσέχεις τη διατροφή σου, δεν μπορείς να χάσεις βάρος. Το πρόβλημα ίσως οφείλεται στην κακή λειτουργία του μεταβολισμού σου. Γι' αυτό και σου προτείνουμε ένα φυσικό cocktail ενίσχυσης και ενεργοποίησης του μεταβολισμού που θα σε βοηθήσει να χάσεις πιο γρήγορα θερμίδες και λίπος.

Θα χρειαστείτε

2 λίτρα πράσινο τσάι

Χυμό από 1 πορτοκάλι

Χυμό από 1 λεμόνι

Χυμό από 1 Lime

Φυσικό Γλυκαντικό (Στέβια)

* Φτιάξτε πράσινο τσάι από αποξηραμένα βότανα. Προσθέστε το πορτοκάλι, το λεμόνι, το lime και λίγες κουταλιές στέβια και ανακατέψτε καλά. Πιείτε το με παγάκια. (Διατηρείται στο ψυγείο για 3 μέρες).

http://www.myfit.gr

{fcomments}

Έτσι θα ενισχύσεις τη δυνατότητα του οργανισμού σου να καίει λίπος και θερμίδες με τις σωστές τροφές.

1. Πες “ναι” στη μαύρη σοκολάτα

Η μαύρη σοκολάτα αποτελεί για πολλούς λόγους ένα υγιεινό επιδόρπιο και η δυνατότητά της για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού είναι ένας από αυτούς. Η μαύρη σοκολάτα περιλαμβάνει δύο συστατικά που είναι γνωστά για τη θετική τους επίδραση στο μεταβολισμό: την καφεΐνη και το αντιοξειδωτικό κατεχίνη. Απλά μην το παρακάνεις στην ποσότητα, ώστε η ζάχαρη και οι θερμίδες να μην ξεπεράσουν την ικανότητα της σοκολάτας στην καύση λίπους.

2. Χρησιμοποίησε τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι άλλη μία θερμαντική τροφή που μπορεί να προσθέσει θερμότητα στα γεύματά σου, ζωηρεύοντας προσωρινά το μεταβολισμό σου. Πρόσθεσε φρέσκο ψιλοκομμένο τζίντζερ σε τηγανιτά, σούπες, δημητριακά ή όπου αλλού σου ταιριάζει γευστικά.

3. Δοκίμασε γλυκοπατάτες για σνακ

Εύκολες για να τις έχεις μαζί σου και θρεπτικές, οι γλυκοπατάτες είναι μια καλή επιλογή για ένα υγιεινό σνακ. Όχι μόνο περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη Α και αντιφλεγμονώδη αντιοξειδωτικά, αλλά περιέχουν επίσης αδιπονεκτίνη, την ορμόνη που ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος, που μπορεί να βοηθήσει να γκαζώσει ο μεταβολισμός σου. Για να διατηρήσουν οι γλυκοπατάτες σου περισσότερα από τα θρεπτικά τους συστατικά θυμήσου να τις βράζεις ή να τις φτιάχνεις στον ατμό.

4. Πιες πράσινο τσάι

Σύμφωνα με δημοσίευμα στο The American Journal of Clinical Nutrition, η κατανάλωση τεσσάρων φλιτζανιών πράσινου τσαγιού τη μέρα βοήθησε τους συμμετέχοντες να χάσουν περίπου τρία κιλά σε οχτώ εβδομάδες. Το πράσινο τσάι περιέχει κατεχίνες, ένα αντιοξειδωτικό που αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό ηρεμίας κατά 4% (περίπου 80 θερμίδες τη μέρα).

5. Βάλε ξύδι στο dressing για τη σαλάτα σου

Το ξύδι μπορεί να είναι το μυστικό που χρειάζεται η δίαιτά σου: δεν είναι μόνο πως σε βοηθά να νιώσεις χορτάτη για περισσότερη ώρα, αλλά το μηλόξυδο έχει αποδειχτεί σε κάποια έρευνα πως έχει μια μικρή επίδραση στην καύση του λίπους.

shape.gr

http://www.youweekly.gr

{fcomments}

Dr. Δημήτρης Τσουκαλάς, MD
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Universita’ degli Studi di Napoli, Federico II
Πρόεδρος του European Institute of Nutritional Medicine, E.I.Nu.M

Ένας στους δύο από εμάς είναι πιθανό να έχει κάποιο πρόβλημα με το θυρεοειδή του. Όζοι θερμοί ή ψυχροί, υποθυρεοειδισμός, υπερθυρεοειδισμός, θυρεοειδίτιδα Hashimoto και βρογχοκήλη (διόγκωση του θυρεοειδούς) είναι τα πιο συχνά προβλήματα.

Ποιος είναι ο λόγος που παρατηρείται ραγδαία αύξηση των νοσημάτων που σχετίζονται με αυτόν τον σημαντικό για την υγεία μας αδένα;

Ο θυρεοειδής είναι ο αδένας που ρυθμίζει ανά πάσα στιγμή το μεταβολισμό μας. Αυξάνει ή μειώνει το μεταβολισμό ανάλογα με τις συνθήκες (κρύο, ζέστη), τις ανάγκες (ξεκούραση, άσκηση) αλλά και την συναισθηματική μας κατάσταση (θυμός, φόβος, χαρά)

Βρίσκεται στο λαιμό μας και ονομάζεται έτσι γιατί έχει το σχήμα θυρεού (ασπίδα, οικόσημο) και παράγει δύο βασικές ορμόνες:
την Τ4 (Θυροξίνη) και

την Τ3 (Τριιωδοθυρονίνη)
οι αριθμοί 3 και 4 αναφέρονται στο πόσα άτομα ιωδίου περιέχονται στην κάθε ορμόνη (βλ. σχήμα).

Από τις δύο ορμόνες η δραστική είναι η Τ3 και επηρεάζει σχεδόν οποιαδήποτε φυσιολογική μεταβολική διαδικασία μέσα στο σώμα όπως την ανάπτυξη, την θερμοκρασία του σώματος, την καρδιακή συχνότητα, την έμμηνο ρύση, την αιμοποίηση, την ανάπτυξη των τριχών, την αποθήκευση και την καύση του λίπους και πολλές άλλες.

Ο θυρεοειδής παράγει Τ4 όπου στη συνέχεια μετατρέπεται σε Τ3 ανάλογα με τις συνθήκες και τις ανάγκες των κυττάρων μας.Πρόκειται για έναν ευαίσθητο και ακριβή μηχανισμό ρύθμισης που βοηθάει άμεσα το σώμα μας να προσαρμοστεί και να ανταποκριθεί σε αυτό που συμβαίνει άμεσα.

Οι εντολές για το πόση Τ3 και Τ4 θα εκκρίνει ο θυρεοειδής
έρχονται από την υπόφυση μέσω της TSH (Thyroid Stimulating Hormone). Όταν ο οργανισμός χρειάζεται μεγαλύτερη ποσότητα από τις θυρεοειδικές ορμόνες, αυξάνεται η έκκριση της TSH.

Όσο μικρότερες ποσότητες Τ3 και Τ4 κυκλοφορούν στο αίμα μας τόσο αυξάνονται τα επίπεδα της TSH, ώστε να πιέσουν το θυρεοειδή να απελευθερώσει περισσότερη Τ3 και Τ4, ανάλογα με τις ανάγκες.

Υψηλές τιμές TSH υποδηλώνουν υπο-θυρεοειδισμό (ο θυρεοειδής υπολειτουργεί και χρειάζεται να δεχτεί μεγαλύτερη πίεση για να αντεπεξέλθει) ενώ πολύ χαμηλές τιμές συνδέονται με υπερ-θυρεοειδισμό.

Ο θυρεοειδής αλληλεπιδρά μέσω νευρικών και ορμονικών οδών με τον φλοιό του εγκεφάλου, ενώ επηρεάζει και επηρεάζεται από τις ορμόνες του στρες, την αδρεναλίνη και την κορτιζόλη.

Γνωρίζουμε ότι ο συγκεκριμένος αδένας είναι ευάλωτος και η λειτουργία του αλλάζει άμεσα υπό συνθήκες στρες. Χρόνια συναισθηματικά, μεταβολικά ή άλλα ήδη στρες μπορούν να έχουν αρνητική επίδραση στη λειτουργία του.

Γιατί Νοσεί ο Θυρεοειδής

Όπως είδαμε παραπάνω ο συγκεκριμένος αδένας προσπαθεί να ρυθμίσει τον μεταβολισμό και κυρίως την ταχύτητα που γίνονται οι μεταβολικές διεργασίες. Η απόκλιση όμως από τον φυσικό τρόπο ζωής και διατροφής είναι οι βασικοί παράγοντες στην εμφάνιση των νοσημάτων του θυρεοειδούς σε βιοχημικό και συναισθηματικό επίπεδο.

Τοξίνες και βαρέα μέταλλα, τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D και σεληνίου, η έλλειψη ιωδίου αλλά και η επιβάρυνση του οργανισμού με βρώμιο και χλώριο εμποδίζουν τη φυσιολογική παραγωγή Τ3 και Τ4.

Το βρώμιο για παράδειγμα, όπως και το χλώριο, ανήκει στην ίδια οικογένεια μεταλλικών στοιχείων (αλογόνα) με το ιώδιο και χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή αρτοποιημάτων. Το βρώμιο καταλαμβάνει τους υποδοχείς που θα έπρεπε να συνδεθούν με το ιώδιο και μειώνει τα επίπεδα διαθέσιμου ιωδίου στον θυρεοειδή. Αυξημένα επίπεδα βρωμίου και αντίστοιχα χαμηλά επίπεδα ιωδίου έχουν βρεθεί σε ασθενείς που πάσχουν από βρογχοκήλη.

Γνωρίζουμε επίσης ότι αυξημένα επίπεδα ινσουλίνης αλλά και χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D συμβάλουν στην εμφάνιση υποθυρεοειδισμού και αυτοάνοσου θυρεοειδίτιδας.

Στρες και Θυρεοειδής

Ο θυρεοειδής είναι ένα από τα πιο ευαίσθητα όργανα στο στρες. Υπάρχουν πολλοί και διαφορετικοί λόγοι που “ζορίζουν” προκαλούν δηλαδή στρες στο σώμα μας.

Το μεταβολικό στρες είναι ένας σημαντικός παράγοντας. Σε συνθήκες μεταβολικού στρες ο οργανισμός ζορίζεται λόγω της έλλειψης βασικών μικροθρεπτικών συστατικών. Η απόδοση του κάθε κυττάρου στο σώμα μας, όσον αφορά στην παραγωγή ενέργειας, μειώνεται και αυξάνεται εναλλακτικά ή έκκριση ορμονών του στρες για να καλύψουν το ενεργειακό έλλειμμα. Μια από αυτές είναι και η Τ3.

Όσο χαμηλότερη είναι η απόδοση του μεταβολισμού μας τόσο μεγαλύτερη είναι η ανάγκη παρέμβασης από πλευράς του θυρεοειδούς.

Η μακροχρόνια ανάγκη παρέμβασης και υπερλειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα οδηγεί σε αλλοίωση τόσο της λειτουργίας όσο και της δομής του. Υπό την συνεχή πίεση της TSH, αρχικά παρατηρείται μια διάχυτη αλλαγή στο παρέγχυμα (ιστός) του θυρεοειδή αδένα που σταδιακά οδηγεί στην δημιουργία όζων (μικρά εξογκώματα). Η αλλοίωση της μορφολογίας των κυττάρων φτάνει κάποια στιγμή στο σημείο όπου το ανοσοποιητικό δεν αναγνωρίζει αυτά τα κύτταρα και παράγει αντισώματα ενάντια τους.

Η καταστροφή από αυτό το σημείο και μετά προξενείται και από τον ίδιο τον οργανισμό και σταδιακά θα οδηγήσει σε υπολειτουργία του αδένα και ανάγκη για φαρμακευτική παρέμβαση.

Η εξωτερική όμως χορήγηση ορμονών δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να προσομοιάσει την φυσιολογική συνεχή έκκριση των θυρεοειδικών ορμονών. Το σώμα μας προσαρμόζεται με τη βοήθεια του θυρεοειδή συνεχώς και άμεσα στις συνθήκες που επικρατούν ανά πάσα στιγμή. Είτε τρώμε, είτε κάνει ζέστη ή κρύο, όταν ανεβαίνουμε τις σκάλες, όταν κάνουμε άσκηση ή όταν ξεκουραζόμαστε, ακόμη και όταν είμαστε χαρούμενοι ή κλαίμε ο μεταβολισμός μας αυξομειώνεται και προσαρμόζεται συνεχώς. Η εξωγενής χορήγηση ορμονών μπορεί να μας εξασφαλίσει μια ανεκτή ποιότητα ζωής όχι όμως και μια βέλτιστη απόδοση και υγεία όπως η φυσική έκκριση τους.

Έτσι ο θυρεοειδής “πέφτει” ηρωικά μαχόμενος στη προσπάθεια του να σπρώξει έναν μεταβολισμό που δεν λειτουργεί σωστά. Το πρόβλημα στ’ αλήθεια δεν αφορά στον θυρεοειδή αλλά στον ίδιο το μεταβολισμό και τους παράγοντες που τον ρυθμίζουν.

Τι Μπορούμε να Κάνουμε

Υπάρχουν όμως ενέργειες που μπορούμε να κάνουμε για να προστατεύσουμε την υγεία μας και την ομαλή λειτουργία του θυρεοειδούς.
Να διατηρούμε ιδανικά επίπεδα βιταμίνης D. Η βιταμίνη D αυξάνει την απόδοση των χημικών αντιδράσεων σε όλα των κυττάρων και βελτιώνει την έκφραση των γονιδίων.

Να διατηρούμε φυσιολογικό βάρος με χαμηλά επίπεδα ινσουλίνης. Η αυξημένη ινσουλίνη αποσταθεροποιεί όλο το ορμονικό σύστημα και εμποδίζει την μετατροπή της Τ4 σε ενεργό Τ3. Η λύση της αντίστασης της ινσουλίνης συνδέεται με βελτίωση της θυρεοειδικής λειτουργίας.

Να παρέχουμε στο σώμα τα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά. Το ιώδιο, το σελήνιο και το μαγνήσιο είναι στοιχεία ζωτικής σημασίας για την ομαλή λειτουργία του θυρεοειδούς, ενώ το χρώμιο, η γλουταμίνη, η κανέλα και το άλφα λιποϊκό οξύ βοηθούν στην μείωση της αντίστασης της ινσουλίνης.

Να απέχουμε από την χρήση επεξεργασμένων τροφίμων και ιδιαίτερα αρτοποιήματα που περιέχουν βρώμιο.

Να φροντίσουμε να εντοπίσουμε και να διαχειριστούμε το μεταβολικό στρες. Μπλοκαρισμένα μεταβολικά μονοπάτια οδηγούν σε μείωση της παραγωγής ενέργειας και σε στρες που οφείλεται σε μεταβολικούς λόγους. Ο θυρεοειδής ζορίζεται ιδιαίτερα υπό τέτοιες συνθήκες και η δυνατότητα του οργανισμού να αποκαταστήσει την φυσιολογική λειτουργία είναι σχεδόν αδύνατη αν δεν επανέλθει η βιοχημική ισορροπία.

Να κάνουμε άσκηση. Η άσκηση μειώνει τα επίπεδα αδρεναλίνης, σπάει την αντίσταση στην ινσουλίνη και μειώνει το σωματικό βάρος, πράγματα που βοηθούν σε έναν υγιή θυρεοειδή.

Να καταναλώνουμε άφθονο νερό. Η έστω και μικρού βαθμού αφυδάτωση μπορεί να μειώσει τον μεταβολισμό μας κατά 40%.

Να διατηρούμε χαμηλά τα επίπεδα του συναισθηματικού στρες μέσα από μια θετική ματιά προς τη ζωή και την αποφυγή βομβαρδισμού από αρνητικά νέα, μια πρακτική καθόλου χρήσιμη και ιδιαίτερα επικίνδυνη για την πνευματική και σωματική μας υγεία. Αν προσέξετε θα παρατηρήσετε ότι η πλειοψηφία των “ειδήσεων” δεν αφορά δεδομένα ή χρήσιμα στοιχεία, αλλά γνώμες συναισθηματικά φορτισμένες και χρωματισμένες

Να διαβάζουμε βιβλία που αυξάνουν την κατανόηση μας και τις δεξιότητες μας σε θέματα που αφορούν τη δουλειά μας και τη ζωή. Ζούμε στην εποχή της πληροφορίας και θα πρέπει να φροντίζουμε να ωφελούμαστε από την αυξημένη πρόσβαση σε χρήσιμες πληροφορίες. Το πιο ασφαλές κριτήριο είναι πάντα αν αυτό που μαθαίνουμε μας κάνει πιο ικανούς και πιο χρήσιμους σε εμάς και στους γύρω μας.
Μπορεί τα παραπάνω να φαίνονται πολύπλοκα και δεσμευτικά, η αλήθεια όμως είναι ότι οτιδήποτε προωθεί την φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού μας δεν χρειάζεται πίεση και προσπάθεια για να γίνει, χρειάζεται απλά κοινή λογική.

Δεν μπορούμε να ζούμε με έναν τρόπο εντελώς διαφορετικό από τον φυσιολογικό, να πετάμε μέσα στο σώμα μας πράγματα που μοιάζουν με τροφές, που είναι όμως συνθετικά παρασκευάσματα με χρώματα, ενισχυτικά γεύσης και πλαστικές επικαλύψεις, με τη δικαιολογία ότι είναι νόστιμα και δεν θέλουμε να στερηθούμε.

Ο φυσικός τρόπος ζωής έχει αρχίσει να επηρεάζει όλο και μεγαλύτερο μέρος του κόσμου και αυτό γιατί όταν κάποιος αρχίσει να γεύεται τα αποτελέσματα, αποζητά όλο και περισσότερη υγεία και αντιλαμβάνεται την αξία που έχουν το να νιώθεις γεμάτος ενέργεια, να έχεις καλή διάθεση, να αντιλαμβάνεσαι ότι μπορείς να πάρεις την υγεία σου στα χέρια σου και να διαμορφώσεις εσύ το δικό σου μέλλον.

Στην Υγειά Σας!

Πηγές

www.aafp.org/afp/2005/1015/p1517.html
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22273398
jcem.endojournals.org/content/86/10/4585.full
bmb.oxfordjournals.org/content/early/2013/08/05/bmb.ldt024.short?rss=1
jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=186627
bmb.oxfordjournals.org/content/early/2013/08/05/bmb.ldt024.short?rss=1
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6548284/?ncbi_mmode=std
www.drrosedale.com/resources/pdf/Insulin%20and%20Its%20Metabolic%20Effects.pdf

http://enallaktikidrasi.com/

{fcomments}

Καταρχήν  η σημαντικότητα του νερού στον ανθρώπινο οργανισμό είναι αδιαμφισβήτητη. Είναι  γνωστό ότι το νερό είναι ο θεμέλιος λίθος της ζωής .Χωρίς αυτό δεν θα υπήρχε ζωή .

Το ανθρώπινο σώμα κατά κύριο λόγο αποτελείται από νερό .Κυμαίνεται από 45-75 % του συνολικού μας βάρους και κατά μέσο όρο αποτελεί το 60% αυτού.

Κάποιοι  είναι υποστηρικτές ότι το νερό βοηθά στο χάσιμο λίπους ,ενώ κάποιοι άλλοι δεν το υποστηρίζουν !

Σίγουρα η αλήθεια βρίσκεται κάπου στη μέση.

Βεβαίως και είναι καλό να πίνουμε νερό ,περίπου 2 λίτρα τη μέρα λένε οι έρευνες .Βέβαια αυτό μεταβάλλεται εξαιτίας πολλών παραγόντων όπως:

-ανάλογα τις καιρικές συνθήκες το σώμα,για να διατηρεί τη θερμοκρασία του χρειάζεται διαφορετική ποσότητα νερού (π.χ. πολλή ζέστη)

-εάν έχουμε αρρωστήσει (π.χ. πυρετό )χάνουμε πολλά υγρά ,τα οποία και πρέπει να αντικαταστήσουμε πίνοντας νερό

-εάν αθλούμαστε η εργαζόμαστε σκληρά ,χάνουμε επίσης πολλά υγρά

-όταν τρώμε φρούτα ,λαχανικά ,πίνουμε χυμούς  ή τσάι ,αντικαθιστούν κατά κάποιο λόγο το νερό, καθώς αποτελούνται σε μεγάλο ποσοστό από νερό.

Είναι γεγονός λοιπόν ότι με αρκετή χρήση νερού ,βοηθάμε το μεταβολισμό μας όπως πρέπει ,κάνοντας τις σωστές καύσεις !Επίσης πίνοντας νερό πριν τα γεύματα μας(30΄ πριν )μας έρχεται ποιο γρήγορα η αίσθηση του κορεσμού ,με αποτέλεσμα να καταναλώνουμε μικρότερες ποσότητες φαγητού .Και βέβαια πίνοντας νερό ,αντικαθιστούμε την κατανάλωση άλλων υγρών (π.χ. αναψυκτικά) που μας παχαίνουν.

Όμως μόνο το νερό δεν βοηθά στο να αδυνατίσουμε !Ας μην έχουμε αυταπάτες. Αυτό πρέπει να το κατανοήσουμε .Είναι ένα κομμάτι της σωστής λειτουργίας και υγείας του οργανισμού μας !Για να έχουμε σωστά αποτελέσματα ,πρέπει να ακλουθούμε μια συνολικά σωστή διατροφή και βεβαίως να προσθέσουμε και την άθληση στη ζωή μας!

Ο συνδυασμός όλων αυτών των πραγμάτων ,μας αποφέρει και τα επιθυμητά αποτελέσματα

Δημοσίευση:  Νίκος Ζέρβας Personal Trainer

{fcomments}

Το καλοκαιράκι πλησιάζει και οι προετοιμασίες για την παραλία γίνονται ολοένα και πιο έντονες, με πρώτη και σημαντικότερη την απώλεια βάρους για την απόκτηση του τέλειου σώματος. Δείτε λοιπόν πως μπορείτε να ενεργοποιήσετε περισσότερο τον μεταβολισμό σας, έτσι ώστε να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα σε πολύ πιο σύντομο χρονικό διάστημα.

Φτιάξτε μόνοι σας ένα υπέροχο, θρεπτικό και νοστιμότατο smoothie, ιδανικό για να συνοδέψει το πρωινό σας, το οποίο πέρα από το ότι θα σας γεμίσει ενέργεια για να ολοκληρώσετε χωρίς κόπο την μέρα σας, θα σας βοηθήσει στην απώλεια των περιττών κιλών που τόσο σας απασχολεί, αυξάνοντας τις καύσεις σας και βοηθώντας σας να ελέγξετε την πείνα σας. Πρόκειται για μια συνταγή του διαιτολόγου Esther Blum που μπορεί να σας κρατήσει χορτάτους χορτάτη και να καλύψει την ανάγκη σας για γλυκό.

 Θα χρειαστείτε:

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλιά σκόνη πρωτεΐνης, με γεύση βανίλιας
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο καρύδι
- 1/2 κούπα σε θερμίδες τυρί cottage
- 1/2 κούπα γάλα αμυγδάλου
- 1/2 μπανάνα μεσαίου μεγέθους

Τρόπος παρασκευής:

Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ σας και ανακατέψτε τα πολύ καλά μέχρι να πάρετε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Καλή σας απόλαυση.

http://www.youweekly.gr/

{fcomments}

Η γυμναστική μόνο δεν αρκεί για αδύνατο σώμα. Χρειάζεται να συνδυαστεί με σωστή διατροφή και τροφές που ενεργοποιούν τον μεταβολισμό και αυξάνουν την καύση θερμίδων και λίπους. Ποιες είναι αυτές?

Grapefruit

Πράσινο τσάι

Γιαούρτι

Αμύγδαλα

Καφές

Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας

Πράσινα μήλα

Σπανάκι

Μπρόκολο

Πλιγούρι

Άπαχο γάλα

Την επόμενη φορά λοιπόν που θα πάτε για ψώνια, φροντίστε να γεμίσετε το καρότσι σας με τα συγκεκριμένα τρόφιμα και συνδυάστε τα στο πρωινό ή μεσημεριανό σας γεύμα για μέγιστα αποτελέσματα.

http://www.myfit.gr/

{fcomments}

Έχουμε ήδη πει ότι αν τρώμε περισσότερες θερμίδες από όσες χρειαζόμαστε, τότε το σώμα μας παίρνει βάρος, ενώ αν τρώμε λιγότερες τότε χάνουμε βάρος. Έχουμε επίσης ξεκαθαρίσει ότι το κλειδί για την αλλαγή του σώματός μας είναι να ξέρουμε από τι αποτελείται αυτό το βάρος που παίρνουμε ή χάνουμε. Στόχος είναι η αύξηση βάρους να είναι κυρίως μυς, και η μείωση κυρίως λίπος.

Για να τα πετύχουμε αυτά, πρέπει να ξέρουμε τους μηχανισμούς με τους οποίους το σώμα αναπτύσσει μυς και αποθηκεύει λίπος. Σήμερα θα μιλήσουμε για το δεύτερο.

Οι αποθήκες λίπους του σώματος είναι κυρίως δύο: ακριβώς κάτω από το δέρμα (υποδόριο) και εσωτερικά στην περιοχή των οργάνων (ενδοκοιλιακό λίπος). Το υποδόριο λίπος είναι το γνωστό μας λίπος που μπορούμε να πιάσουμε με τα χέρια. Αντιθέτως, το ενδοκοιλιακό λίπος είναι όπως είπαμε εσωτερικό. Γι’ αυτό κάποιοι άντρες έχουν μεγάλα στομάχια που όμως είναι σκληρά.

Να επαναλάβω σ’ αυτό το σημείο το εξής: όσα θα πούμε παρακάτω ισχύουν μόνο αν τρώμε περισσότερες θερμίδες απ’ όσες καίμε. Αλλιώς, είναι πολύ δύσκολο να αποθηκεύεται λίπος.

Ας αρχίσουμε λοιπόν με το παραπανίσιο διατροφικό λίπος. Αυτό θα αποθηκευτεί σχεδόν εξολοκλήρου, όπως είναι λογικό. Ο λόγος είναι ότι το σώμα δεν χρειάζεται να κάνει καμία περίπλοκη μετατροπή για να το αποθηκεύσει. Ξαναλέω ότι μιλάμε για το παραπανίσιο λίπος.

Πάμε στους παραπανίσιους υδατάνθρακες τώρα. Αυτοί μπορούν να μετατραπούν σε λίπος και να αποθηκευτούν, αν και δεν είναι τόσο εύκολο για το σώμα. Πιο συχνό είναι το εξής φαινόμενο: όταν καταναλώνουμε υπερβολικά υδατάνθρακες, το σώμα μαθαίνει να καίει υδατάνθρακες. Έτσι το παραπανίσιο διατροφικό λίπος που αναφέραμε παραπάνω σίγουρα δεν θα καεί, και θα αποθηκευτεί αυτούσιο.

Το ίδιο ισχύει και για τις παραπανίσιες πρωτεΐνες, οι οποίες μάλιστα είναι ακόμα πιο δύσκολο να μετατραπούν σε λίπος.

Στην περίπτωση που τρώτε μηδενικό διατροφικό λίπος, αλλά και υπερβολικές ποσότητες υδατανθράκων και πρωτεϊνών, το σώμα σας πάλι θα βάζει λίπος μετατρέποντας τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες. Είπαμε ότι αυτή η μετατροπή είναι δύσκολη, αλλά όχι και αδύνατη.

Επομένως, ό,τι και να κάνετε, αν τρώτε περισσότερο απ’ όσο χρειάζεστε θα βάζετε λίπος.

Ακολουθώντας την αντίστροφη λογική, για να χάσετε λίπος πρέπει να κάνετε τα εξής:

- να καίτε περισσότερες θερμίδες απ’ όσες καταναλώνετε, είτε μειώνοντας την τροφή είτε αυξάνοντας τη δραστηριότητα (ή και τα δύο)
- να μειώσετε δραστικά τους υδατάνθρακες ώστε να μάθετε το σώμα σας να καίει λίπος
- να τρώτε μόνο όσο λίπος σας είναι απαραίτητο (δηλαδή λίγο) και όχι παραπάνω

Ξεκινήστε τώρα! 

http://www.losefat.gr/

{fcomments}