Οι παρακάτω μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά σου θα σε βοηθήσουν να αισθάνεσαι πιο χαρούμενος και δραστήριος, να ξυπνάς με όρεξη τα πρωινά και θα σου χαρίσουν υγεία και μακροζωία.

Ας τις δούμε αναλυτικά:

1. Πίνε συστηματικά πράσινο τσάι που αποτοξινώνει και ενεργοποιεί τον μεταβολισμό.

2. Βάλε το ξυπνητήρι να χτυπήσει μία ώρα νωρίτερα για να προλάβεις λίγη πρωινή γυμναστική.

3. Κάνε πιο συχνά σεξ για να αποβάλλεις το άγχος και να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου.

4. Σταμάτα να παραγγέλνεις έτοιμα φαγητά στο γραφείο και προετοίμασε υγιεινά πιάτα για να γλιτώσεις θερμίδες και χρήματα.

5. Πίνε ένα ποτήρι νερό πριν πέσεις για ύπνο.

6. Μην τρως snacks αργά το βράδυ, άφησέ τα για το πρωινό.

7. Κάνε yoga όποτε βρίσκεις χρόνο για να μειώνεις τη συσσωρευμένη ένταση.

8. Τρώγε σολομό για βραδινό για να μειώσεις τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού.

9. Περιόρισε όσο μπορείς τα γλυκά και τη ζάχαρη.

10. Απολύμανε το στρώμα γυμναστικής για να αποφύγεις μολύνσεις και μικρόβια.

11. Πίνε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί με το μεσημεριανό σου για να βοηθήσεις τη λειτουργία της καρδιάς και να αυξήσεις την οστική πυκνότητα.

12. Ετοίμασε από το βράδυ την τσάντα γυμναστηρίου για να γλιτώσεις χρόνο το πρωί.

13. Απόλαυσε ένα μικρό κομμάτι μαύρης σοκολάτας για να νικήσεις την κούραση και να μειώσεις την υπέρταση.

14. Κράτησε ημερολόγιο με τις θερμίδες που κατανάλωσες όλη την ημέρα.

15. Βάλε στην τσάντα σου μικρά, υγιεινά snacks για τις λιγούρες στο γραφείο.

16. Κοιμήσου νωρίτερα από ότι συνηθίζεις για να ξυπνάς με άνεση και ενέργεια το πρωί.

17. Βρες λίγο χρόνο την ημέρα για διαλογισμό, θα σε βοηθήσει να χαλαρώσεις και να επικεντρωθείς καλύτερα στους στόχους σου.

18. Να έχεις θετική σκέψη για το μέλλον.

{fcomments}

Πρόκειται για τροφές με σημαντικές ευεργετικές ιδιότητες, ασπίδα ενάντια στις ασθένειες, «φάρμακα» της φύσης που μας έχουν προσφερθεί απλόχερα...

Βρίσκονται στο ψυγείο, στα ράφια και τα ντουλάπια της κουζίνας μας και αποτελούν πολύτιμους συμμάχους της υγείας μας. Και ίσως την επόμενη φορά που θα απορρίψουμε, για παράδειγμα, το παντζάρι γιατί δεν μας αρέσει η γεύση του, το σκόρδο επειδή μας ενοχλεί η μυρωδιά του ή τον μαϊντανό απλά γιατί έτσι... να το ξανασκεφτούμε διαβάζοντας τα οφέλη τους για την υγείας μας.

Βέβαια ο κατάλογος είναι μεγάλος, εμείς επιλέξαμε όμως 20 τροφές, οι οποίες βρίσκονται λίγο πολύ στη διατροφή όλων μας.

Μέλι

Πηγή θρεπτικών συστατικών και ενέργειας, το μέλι αγγίζει τα όρια του φαρμάκου. Θεωρείται καταπραϋντικό και χαλαρωτικό, ενώ έρευνες έχουν δείξει ότι ορισμένα από τα αντιοξειδωτικά συστατικά του έχουν σημαντική αντικαρκινική δράση. Πιστεύεται πως αποτελεί επίσης ένα από τα καλύτερα φυσικά, ελαφρά καθαρτικά και, παράλληλα, περιέχει το ένζυμο οξειδάση της γλυκόζης, το οποίο προάγει την παραγωγή υπεροξειδίου του υδρογόνου, μιας ουσίας με ήπιες αντισηπτικές ιδιότητες. Γνωστή είναι και η αντιβηχική του δράση. Ο Ιπποκράτης συνιστούσε διάλυμα μελιού για τον δυνατό βήχα και τον ερεθισμό του φάρυγγα και του λάρυγγα, μια συνταγή με την οποία συνηγορούν και τα σύγχρονα επιστημονικά ευρήματα.

Ελαιόλαδο

Θεωρείται από τους ειδικούς της διατροφής ως ένα από τα βασικά μυστικά της μακροζωίας. Πλούσιο σε βιταμίνη Ε, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικές ουσίες, το ελαιόλαδο δρα ευεργετικά στην υγεία του στομάχου, του δωδεκαδακτύλου και του καρδιαγγειακού συστήματος. Βοηθά επίσης στη μείωση της «κακής» και στην αύξηση της «καλής» χοληστερίνης αντίστοιχα. Η αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνης Ε του ελαιολάδου έχει συσχετιστεί και με την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης, καθώς φαίνεται πως η επαρκής πρόσληψή της έχει συνδεθεί με την προστασία από εκφυλιστικές παθήσεις, όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ.

Παντζάρια

Τα παντζάρια αποτελούν ένα ακόμη «φάρμακο» της φύσης. Πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικά άλατα, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, βιταμίνη C και φυτοθρεπτικά συστατικά, όπως η βετανίνη και η βουλγαξανθίνη -το αντιοξειδωτικό που δίνει στα παντζάρια το βαθύ κόκκινο χρώμα του-, θεωρείται, μεταξύ άλλων, πως ενισχύουν την αντοχή, μειώνουν την αρτηριακή πίεση, τη χοληστερίνη, το ρίσκο καρδιαγγειακών παθήσεων, αποτρέπουν την οστεοπόρωση, βοηθούν στην αντιμετώπιση ηπατικών παθήσεων και έχουν αντιοξειδωτικές ικανότητες.

Ρόδι

Ο καρπός της ζωής και της καλοτυχίας, το ρόδι αποτελεί πηγή πολύτιμων θρεπτικών συστατικών. Χάρη στις αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, αντιβηχικές, στυπτικές, επουλωτικές και αντιδιαρροϊκές του ιδιότητες, ο χυμός του ροδιού χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς εδώ και αιώνες. Πρόσφατες έρευνες μάλιστα έδειξαν πως τα ρόδια έχουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες και ότι μπορεί να προστατεύουν τις γυναίκες από την ανάπτυξη ορμονοεξαρτώμενου καρκίνου του μαστού και να βοηθήσουν τους άντρες να αντιμετωπίσουν καλύτερα τον καρκίνο του προστάτη.

Κανέλα

Το δημοφιλές μπαχαρικό, στο οποίο ο φιλόσοφος Θεόφραστος αναφερόταν ως «κυννάμωμον», δηλαδή γλυκό ξύλο, ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη διατροφική του αξία. Στις ευεργετικές ιδιότητες της κανέλας συγκαταλέγονται ότι ελέγχει τα επίπεδα γλυκόζης αίματος, βοηθάει στη διατήρηση της ευαισθησίας της ινσουλίνης, είναι πανίσχυρο αντιοξειδωτικό και έχει αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Πρόσφατη σχετικά έρευνα έδειξε επίσης πως η κανέλα ενδέχεται να προστατεύει και τον εγκέφαλο από το Αλτσχάιμερ.

Ντομάτα

Η ντομάτα είναι κυρίως γνωστή για τις αντικαρκινικές της ιδιότητες, η ευεργετική της δράση όμως δεν περιορίζεται μόνο σε αυτές. Οφείλει κατά κύριο λόγο τις ευεργετικές της ιδιότητες στο λυκοπένιο, το αντιοξειδωτικό που της δίνει το κόκκινο χρώμα της. Η δράση του ενισχύεται με το μαγείρεμα, επειδή όταν θερμαίνεται απελευθερώνεται από το πλέγμα των ιστών της τροφής. Το λυκοπένιο θεωρείται εξαιρετικό για την καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών, που προκαλούν βλάβες και καταστρέφουν τα κύτταρα. Πρόσφατη μελέτη έδειξε επίσης ότι η ντομάτα, όταν μαγειρεύεται, παρουσιάζει αυξημένη προστατευτική δράση στην καρδιά, καθώς μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών επεισοδίων. Παράλληλα, οι ίνες της ντομάτες αποτρέπουν τον διαβήτη, το άσθμα, τον καρκίνο του εντέρου και μειώνουν τις τιμές τις χοληστερίνης.

Εσπεριδοειδή

Τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ) είναι ιδιαίτερα πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες συμβάλλουν στην πρόληψη πολλών ασθενειών όπως ο καρκίνος, η στεφανιαία νόσος της καρδιάς, ο διαβήτης, ο καταρράκτης, η αρθρίτιδα, η γεροντική εκφύλιση της ωχράς κηλίδας του ματιού, η νόσος του Αλτσχάιμερ και οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου.

Βρώμη

Δημητριακό με μοναδική θρεπτική αξία, η βρώμη ξεχωρίζει για τη μεγάλη περιεκτικότητα της σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μεταλλικά στοιχεία, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, με γνωστές ευεργετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Παρέχει σημαντικά οφέλη στην καρδιά, το πεπτικό σύστημα, το ανοσοποιητικό σύστημα, στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου και του σωματικού βάρους, ενώ επιστημονικές έρευνες πιστοποιούν την ύπαρξη θετικής επίδρασης ακόμα και όσον αφορά την ομορφιά και την ευεξία, κυρίως στη βάση της αντιοξειδωτικής της δράσης.

Σκόρδο

Το όχι σε όλους αγαπημένο για την ιδιαίτερη μυρωδιά του σκόρδο, αποτελεί έναν πολύτιμο σύμμαχο για την υγεία του ανθρώπου. Μελέτες έχουν δείξει πως οι θαυματουργές σκελίδες του βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία, μειώνουν την πίεση και τη χοληστερίνη, αποτελούν ασπίδα κατά του καρκίνου, αλλά και ένα φυσικό αντιβιοτικό. Παράλληλα, η ισχυρή αντιμικροβιακή δράση του σκόρδου φαίνεται ότι προστατεύει και από το έλκος του στομάχου.

Κρεμμύδι

Ένα τρόφιμο που υπάρχει πάντα στο ράφι της κουζίνας μας και αποτελεί βασικό συστατικό για τα περισσότερα φαγητά. Και είναι λογικό, αφού το κρεμμύδι έχει θεραπευτικές, αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Μεταξύ άλλων, θεωρείται πως επιδρά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, έχει καρδιαγγειακά οφέλη, είναι ευεργετικό για τη γαστρεντερική υγεία, δρα ενάντια στην τριχόπτωση, είναι καλό για το δέρμα, ενισχύει την υγεία των οστών, αποτρέπει τους θρόμβους στο αίμα.

Μαύρο πιπέρι και άλλα μπαχαρικά

Μέρος της διατροφής των ανθρώπων εδώ και χιλιάδες χρόνια, το κάποτε πολύτιμο μαύρο πιπέρι δρα ως διουρητικό και ενθαρρύνει το σώμα να ιδρώνει και να απαλλαγεί από βλαβερές τοξίνες. Αποτελεί επίσης ένα πολύ καλό φάρμακο για τον βήχα, αφού βοηθά στον καλύτερο ρυθμό ροής της βλέννας. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, οπότε δρα ενάντια στις βακτηριακές λοιμώξεις που μπορεί να ταλαιπωρούν τον οργανισμό. Περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, που ενισχύουν το αμυντικό σύστημα της επιδερμίδας απέναντι στη γήρανση. Όπως και τα περισσότερα μπαχαρικά (κουρκουμάς, κύμινο κ.ά), παρουσιάζει ιδιαιτέρως σημαντικές αντικαρκινικές ιδιότητες. Χαρακτηριστικά είναι τα στοιχεία που καταγράφουν χαμηλά ποσοστά καρκίνων αρκετών τύπων στην Ινδία, τη χώρα με τη μεγαλύτερη κατανάλωση μπαχαρικών.

Μαϊντανός

Γνωστός και ως λύση για... δροσερή αναπνοή, ο μαϊντανός θεωρείται ότι μπορεί να βοηθήσει και στην πρόληψη από τον καρκίνο του μαστού, τουλάχιστον σύμφωνα με εργαστηριακές μελέτες. Το μυρωδικό που οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν ως φάρμακο για διάφορες παθήσεις, έχει ιδιότητες τονωτικές, διεγερτικές, ανακουφιστικές, καθαρτικές, διουρητικές, αντισηπτικές, ρυθμιστικές κ.ά.

Ξηροί καρποί

Αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια, κάσιους, φουντούκια... Οι ξηροί καρποί έχουν υψηλή διατροφική αξία. είναι πλούσιοι σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (υγιεινά λίπη δηλαδή), πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία (π.χ. μαγνήσιο), φυτικές ίνες, αλλά και σε πολλές βιταμίνες, όπως η Ε. Ολοένα και περισσότερες επιστημονικές μελέτες τους συνιστούν, κυρίως νωπούς και ανάλατους. Χαρακτηριστική είναι έρευνα επιστημόνων στις ΗΠΑ, σύμφωνα με τους οποίους οι άνθρωποι που τρώνε ξηρούς καρπούς ζουν περισσότερο, κυρίως επειδή κινδυνεύουν λιγότερο να πεθάνουν από καρκίνο ή καρδιά. Παλαιότερες μελέτες έχουν συσχετίσει τους ξηρούς καρπούς με χαμηλότερο κίνδυνο διαφόρων ασθενειών, όπως καρδιοπαθειών, διαβήτη τύπου 2, καρκίνου του εντέρου, λίθων στη χολή κ.α.

Σταφύλια

Με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, τα σταφύλια προστατεύουν από την ατμοσφαιρική ρύπανση, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τον καρκίνο. Πρόσφατη έρευνα έδειξε επίσης ότι η τακτική κατανάλωση σταφυλιών μπορεί να συμβάλλει στην καλή υγεία των ματιών μας, προστατεύοντας τον αμφιβληστροειδή από πιθανές αλλοιώσεις.

Μπανάνα

Η μπανάνα αποτελεί ένα παρεξηγημένο φρούτο λόγω της υψηλής περιεκτικότητας της σε υδατάνθρακες και της υψηλής θερμιδικής της αξίας (90-130 kcal) σε σχέση με τα υπόλοιπα φρούτα. Είναι όμως πολύτιμη για την υγεία μας αλλά και για την ομορφιάς μας, αφού βελτιώνει το πεπτικό, μειώνει τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει τη διάθεση. Χρησιμοποιείται επίσης συχνά ως συστατικό σε μάσκες ομορφιάς, καθώς βοηθά στις σακούλες στα μάτια, στις ρυτίδες, σε δερματικά προβλήματα κ.ά.

Γιαούρτι

Δεν είναι μόνο ένα άριστο τρόφιμο, αλλά έχει και γενικότερες ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία, τις οποίες πολλοί επιστήμονες δεν διστάζουν να τις χαρακτηρίσουν και ως θεραπευτικές. Το γιαούρτι τονώνει την κινητικότητα του εντέρου, προκαλεί αύξηση των γαστρικών εκκρίσεων, αυξάνει την πεπτικότητα της καζεΐνης και ευνοεί την απορρόφηση του ασβεστίου από το έντερο. Επίσης, συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εντέρου και το προφυλάσσει από διάφορα παθογόνα βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν εντερίτιδες, ενώ μειώνει και τη χοληστερίνη του αίματος.

Σπανάκι

Το αγαπημένο φαγητό του Ποπάυ περιέχει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ενώ έχει πολύ λίγες θερμίδες και μπορεί να φαγωθεί με πολλούς τρόπους, τόσο ωμό όσο και μαγειρευτό. Το σπανάκι βοηθά στη διατήρηση της υγείας του δέρματος, των μαλλιών και των οστών, ενώ βελτιώνει τη διαδικασία της πέψης και τον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα στους διαβητικούς και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών ασθενειών.

Χαμομήλι

Σύμμαχος της υγείας και της ομορφιάς, το χαμομήλι το ευγενές (chamaemelum nobile) αποτελεί ένα πολύτιμο θεραπευτικό φυτό για τον άνθρωπο. Ηρεμεί το νευρικό σύστημα, έχει αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις, βοηθά σε περιπτώσεις έλκους, κολικούς εντέρων και τυμπανισμό, συμβάλλει στην ανακούφιση των παιδιών από τους πόνους της οδοντοφυίας. Οι αντισηπτικές του ιδιότητες προστατεύουν από προβλήματα του πεπτικού και μολύνσεις του βλεννογόνου.

Φασκόμηλο

Πρόκειται για ένα βότανο προικισμένο με πολλές θεραπευτικές ουσίες και ιδιότητες, ιδιαιτέρως χρήσιμες στην ιατρική, όπως αντιβακτηριδιακές, αντισηπτικές, καρδιοτονωτικές, σπασμολυτικές και αντιδιαβητικές. Μάλιστα, η δράση του κατά του διαβήτη έκανε ορισμένους να δηλώσουν ότι το φασκόμηλο είναι το φάρμακο για όλες τις ασθένειες.

Όσπρια

Για τους λαούς που ζουν στη λεκάνη της Μεσογείου αποτέλεσαν πάντα τη ραχοκοκαλιά της διατροφής τους. Μια εξαιρετική τροφή, πυκνή σε θρεπτικά συστατικά, πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, σε βιταμίνες Β και Ε, σε άλατα σιδήρου, φωσφόρου, νατρίου, καλίου και ασβεστίου, καθώς επίσης και σε διαιτητικές ίνες. Η μεγάλη ποσότητα και η ανυπέρβλητη ποιότητα των διαιτητικών ινών των οσπρίων, βοηθούν όχι μόνο στην καλή λειτουργία του εντέρου, αλλά και στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης, στην πρόληψη των καρδιοπαθειών, καθώς και πολλών μορφών καρκίνου.

Η  συνταγή της μακροζωίας δεν είναι κάποιο μυστικό καλά κρυμμένο σε ένα σεντούκι θαμμένο στα βαθύτερα βάθη του ωκεανού. Η μακροζωία είναι μικρές αλλαγές στον τρόπο ζωής μας σήμερα, όπως είναι το ένα ποτήρι κρασί, η μαύρη σοκολάτα, τα Ωμέγα-3 λιπαρά και η καλή διάθεση.

Ποιες είναι, λοιπόν, αυτές οι 8 συνήθειες που θα σας δώσουν το συγκριτικό προβάδισμα στην παραμονή σας στο μάταιο τούτο κόσμο;

Φάτε σούσι
Οι γυναίκες της Ιαπωνίας έχουν το μεγαλύτερο μέσο όρο ζωής στον κόσμο και οι ειδικοί αποδίδουν αυτό το πλεονέκτημα στις διατροφικές τους συνήθειες. Συγκεκριμένα, η κατανάλωση υψηλών επιπέδων Ω-3 λιπαρών οξέων συνδέεται με χαμηλότερο ρίσκο οιωνδήποτε προβλημάτων υγείας και θανάτου από αυτά.

Παραδοθείτε σε (λίγη) σοκολάτα
Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας, δυο φορές την εβδομάδα, σύμφωνα με σχετικές έρευνες, μειώνει το ρίσκο καρδιαγγειακών θεμάτων.

Χαρείτε
Οι άνθρωποι που χαίρονται τη ζωή και διατηρούν τη διάθεσή τους σε υψηλά επίπεδα έχουν τρεις φορές περισσότερες πιθανότητες να ζήσουν περισσότερο από άτομα με χειρότερη και κακή, γενικά, διάθεση. Αν δεν πιστεύετε στις θεωρίες περί θετικής σκέψης, θα πειστείτε από τα χαμηλά επίπεδα κορτιζόλης (ορμόνης τους άγχους) και τη χαμηλή πίεση (χαμηλότερο ρίσκο προβλημάτων στην καρδιά) που καταγράφονται στα άτομα με θετική προδιάθεση απέναντι στη ζωή.

Επενδύστε στους ξηρούς καρπούς
Όσοι τρώνε πολλούς ξηρούς καρπούς, ρίχνουν το ρίσκο εμφάνισης προβλημάτων στην καρδιά, διαβήτη, νοσημάτων των πνευμόνων, καρκίνου και γενικά κάνουν πολύ καλό στον οργανισμό και τον εαυτό τους. Αν θέλετε αριθμούς, όσοι τρώνε ξηρούς καρπούς έχουν 20% περισσότερες πιθανότητες επιβίωσης.

Κόψτε το κάπνισμα
Είναι αναμενόμενο κομμάτι της λίστας, αλλά δεδομένου ότι πολλοί είναι εκείνοι που επιμένουν να το κάνουν, αξίζει την επανάληψη. Ένα νούμερο, ακόμα, που ίσως δεν γνωρίζετε και θα σας δώσει την αφορμή για να το κόψετε, ακόμα και μετά από πολλά χρόνια εθισμού, είναι ότι οι γυναίκες που το κόβουν πριν τα 40, κερδίζουν μια δεκαετία ζωής, συγκριτικά με εκείνες που το κόβουν πολύ αργότερα.

Σηκωθείτε όρθιοι
Το να κάθεστε όλη μέρα μπροστά από έναν υπολογιστή, κάνει καλό στην επαγγελματική σας επιτυχία, αλλά δεν κάνει καλό στο σώμα σας. Οι έρευνες δείχνουν πως οι γυναίκες που περνούν καθισμένες, περισσότερες από 6 ώρες την ημέρα, έχουν 40% αυξημένες πιθανότητες να πεθάνουν από οποιαδήποτε αιτία, από εκείνες που φροντίζουν να σηκώνονται τακτικά, ασχέτως της γενικής φυσικής τους κατάστασης.

Πιείτε ένα ποτηράκι
Πιείτε ΕΝΑ ποτηράκι κρασί και θα αυξήσετε το χρόνο ζωής σας σε αυτή τη γη. Διατηρείστε, ωστόσο, το μέτρο και την ποσότητα στο ένα ποτηράκι την ημέρα, γιατί τα πολλά ποτηράκια έχουν αντίθετα αποτελέσματα.

Κινηθείτε
Η καθημερινή άσκηση, διατηρεί τη φυσική σας κατάσταση σε καλά επίπεδα, απελευθερώνει ενδορφίνες που κάνουν καλό σε πολλά επίπεδα και, σύμφωνα, με σχετική έρευνα συμβάλει και στη μακροβιότητα.

{fcomments}

{fcomments}

Όπως όλοι γνωρίζουμε ότι η καλή διατροφή βοηθά κατά πολύ στο να διατηρήσουμε μια όμορφη και νεανική επιδερμίδα. Υπάρχουν όμως κάποιες τροφές τις οποίες θα πρέπει οπωσδήποτε να τις αποφεύγουμε αφού έχουν την ιδιότητα να... καταστρέφουν τις ίνεςκολλαγόνου και να μας κάνουν να δείχνουμε πιο γερασμένοι...

- Η ζάχαρη προκαλεί πρόωρα σημάδια γήρανσης αφού επιβραδύνει τη διαδικασία παραγωγής κολλαγόνου, το οποίο ευθύνεται για τη σφριγηλότητα και ελαστικότητα του δέρματος. Επίσης, η κατανάλωση ζάχαρης σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί την αύξηση της ινσουλίνης , η οποία ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την εμφάνιση φλεγμονών που προκαλούν κυτταρικές αλλοιώσεις στους ιστούς της επιδερμίδας.

-Το αλάτι αφυδατώνει το σώμα. Η αφυδάτωση σε κάνει να αισθάνεσαι κόπωση και να φαίνεσαι κουρασμένος και χωρίς ενέργεια. Ακόμη, το περιττό αλάτι οδηγεί σε προβλήματα στο συκώτι, υψηλή πίεση και επιδρά αρνητικά στον μεταβολισμό των οστών. Οπότε την επόμενη φορά που θα πας να βάλεις λίγο ακόμα αλατάκι στις ήδη αλατισμένες πατάτες ή στον.. γύρο σκέψου το καλύτερα! Και μην ξεχνάς ότι αλάτι υπάρχει σε ΟΛΕΣ τις τροφές...

- Το αλκοόλ επηρεάζει τη λειτουργία του συκωτιού, το οποίο είναι βασικό όργανο για την αποβολή των τοξινών από τον οργανισμό. Όταν το συκώτι δεν λειτουργεί καλά, τότε συσσωρεύονται τοξίνες στο δέρμα που ευθύνονται για την εμφάνιση ρυτίδων, κηλίδων, ακόμα και ακμής.

-Επεξεργασμένα τρόφιμα. Κρατηθείτε μακρυά από λουκάνικα, ζαμπόν, μπέικον.Όχι μόνο κρύβουν πολλά λιπαρά, αλλά και μεγάλες ποσότητες σε αλάτι. Μην ξεχνάτε, ότι τέτοιου είδους προϊόντα ευθύνονται για πολλά καρδιακά επεισόδια.

-Το πολύ κόκκινο κρέας όχι μόνο κόβει χρόνια ζωής, καθώς αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου εξαιτίας καρδιοπαθειών και καρκίνου, αλλά χαλάει και το δέρμα μας...Τα υψηλά επίπεδα σιδήρου που εντοπίζονται στο κόκκινο κρέας φαίνεται να είναι εκείνα που, μεταξύ άλλων, το ενοχοποιούν.

-Ο καφές και όλα τα προϊόντα που περιέχουν καφεΐνη σε αφυδατώνουν σε τέτοιο βαθμό που μπορεί ακόμη και να επηρεάσει το δέρμα. Τα καλά νέα τελειώνουν στο ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα...

-Τα ακόρεστα λιπαρά, κάνουν το δέρμα να φαίνεται άκαμπτο. Τα λιπαρά αυτά (μπορεί να τα βρείτε και ως Trans fats) βουλώνουν και σκληραίνουν τις αρτηρίες και τα μικρότερα αιμοφόρα αγγεία, με πολλά αρνητικά για τον οργανισμό και δυστυχώς επηρεάζοντας και το δέρμα σε μεγάλο βαθμό. Όπως λένε και οι Άγγλοι «A moment on the lips, a lifetime on the hips»..

-Τα αναψυκτικά ένα ρόφημα πλούσιο σε ζάχαρη, τα αναψυκτικά αφυδατώνουν το σώμα σου, κάνοντας σε να αισθάνεσαι κούραση. Ακόμη και τα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη όμως περιέχουν γλυκαντικές ουσίες (και ορισμένα καφεΐνη) οπότε η κατανάλωση τους θα πρέπει να γίνεται με μέτρο.

{fcomments}

Το αν ένας άνθρωπος θα ζήσει λιγότερα ή περισσότερα χρόνια εξαρτάται από πολλά πράγματα. Μία μακρά ή σύντομη ζωή είναι «γραμμένη» στα γονίδια του και, παράλληλα, επηρεάζεται από διάφορους περιβαλλοντικούς και κοινωνικούς παράγοντες.

Σ’ αυτό τον κατάλογο έρχεται να προστεθεί άλλος ένας -μάλλον απρόσμενος- παράγοντας: η επίδραση της ακτινοβολίας του Ήλιου. Κατά κάποιο τρόπο, δικαιώνονται οι αστρολόγοι, αν και η εξήγηση είναι επιστημονική.

Νορβηγοί επιστήμονες βρήκαν ότι έχει σημασία αν κανείς γεννήθηκε σε περίοδο που ο Ήλιος ήταν ήσυχος ή ανήσυχος. Όσοι γεννήθηκαν σε περιόδους έντονης ηλιακής δραστηριότητας, πέθαναν κατά μέσο όρο 5,2 χρόνια νωρίτερα από όσους γεννήθηκαν σε περιόδους ύφεσης της δραστηριότητας του Ήλιου. Επίσης, στη διάρκεια των ηλιακών εξάρσεων φαίνεται να αυξάνεται η βρεφική θνησιμότητα, ενώ μειώνεται η κατοπινή αναπαραγωγική ικανότητα ενός ενήλικα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την Τζίνε Σκέρβο του Νορβηγικού Πανεπιστημίου Επιστήμης και Τεχνολογίας, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό βιολογίας «Πρακτικά της Βασιλικής Εταιρείας» επιστημών της Βρετανίας («Proceedings of Royal Society B»), σύμφωνα με τη βρετανική «Τέλεγκραφ», μελέτησαν περίπου 10.000 γεννήσεις και θανάτους σε μια περίοδο άνω των 160 ετών. Όπως διαπίστωσαν, υπάρχει συσχέτιση ανάμεσα στη διάρκεια της ζωής ενός ανθρώπου και στις φάσεις δραστηριότητας του Ήλιου.

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι η ηλιακή έξαρση αυξάνει την υπεριώδη ακτινοβολία που φθάνει στη Γη, πράγμα που μπορεί να αποβεί επικίνδυνο για τα μωρά, καθώς προκαλεί αυξημένες βλάβες στα κύτταρα και στο DNA τους. Οι βλάβες αυτές μπορεί τελικά να συντομεύσουν τη ζωή ενός ατόμου. Ειδικότερα, σύμφωνα με την Τζίνε Σκέρβο, η αυξημένη υπεριώδης ακτινοβολία εμποδίζει την παραγωγή της βιταμίνης Β, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση του DNA.

Ο Ήλιος παράγει ένα πανίσχυρο μαγνητικό πεδίο, το οποίο περνά από διαδοχικές φάσεις ή κύκλους ύφεσης και έξαρσης, που διαρκούν περίπου 11 χρόνια. Οι κύκλοι αυτοί καταγράφονται από το 1749 και σήμερα η Γη διατρέχει τον 24ο ηλιακό κύκλο. Στις ημέρες μας, μάλιστα, ενώ η ηλιακή δραστηριότητα θα έπρεπε να βρίσκεται στο μέγιστο σημείο της, στην πραγματικότητα ο Ήλιος περνάει μια μάλλον ήσυχη φάση.

Στις περιόδους που αποκορυφώνεται η μαγνητική δραστηριότητα του Ήλιου, καθώς και η εκπομπή υπεριώδους ακτινοβολίας, αυξάνονται οι ηλιακές κηλίδες στην επιφάνειά του. Τέτοιες πιο πρόσφατες αποκορυφώσεις υπήρξαν τον Μάρτιο του 2000, τον Ιούλιο του 1989, τον Δεκέμβριο του 1979, τον Νοέμβριο του 1968 και τον Μάρτιο του 1968.

«Οι άνθρωποι που γεννήθηκαν στα χρόνια με έντονη ηλιακή δραστηριότητα, είχαν μικρότερη πιθανότητα να ζήσουν πολλά χρόνια, σε σχέση με όσους γεννήθηκαν σε χρονιές με χαμηλή ηλιακή δραστηριότητα», ισχυρίστηκε η Τζίνε Σκέρβο. Όπως είπε, «η υπεριώδης ακτινοβολία μπορεί να καταστείλει ζωτικούς μοριακούς και κυτταρικούς μηχανισμούς στη διάρκεια της πρώιμης ανάπτυξης των έμβιων οργανισμών και έτσι οι διακυμάνσεις της ηλιακής δραστηριότητας μπορεί να επηρεάσουν την υγεία και την αναπαραγωγή».

Άλλοι πάντως επιστήμονες εμφανίστηκαν πιο επιφυλακτικοί για τα συμπεράσματα της νορβηγικής μελέτης.

{fcomments}

Αρκεί να ανοίξουμε την τηλεόραση, να μπούμε στο Ίντερνετ ή να ξεφυλλίσουμε ένα περιοδικό για να δούμε αμέτρητες συμβουλές νεότητας, ευτυχίας και υγιεινής διατροφής.
 

Και ενώ Αμερικανοί και Ευρωπαίοι καταναλωτές αναζητούν διαρκώς την τέλεια δίαιτα, τη σωστή διατροφή και τη σωστή άσκηση, ξεχνούν ένα πολύ σημαντικό πράγμα. Την εμπειρία των ανθρώπων που ζουν εδώ και πάνω από έναν αιώνα.
Οι άνθρωποι αυτοί δε γνωρίζουν την πηγή της αιώνιας νεότητας, αλλά σίγουρα μπορούν να μας δώσουν λίγη από τη σοφία τους.

1. Απολαύστε χρόνο με την οικογένεια σας

Παρότι οι εποχές που οι σημερινοί αιωνόβιοι μεγάλωναν τα παιδιά τους είναι πολύ διαφορετικές από το σήμερα, γεγονός παραμένει ότι όλοι απολάμβαναν ποιοτικό χρόνο με τις οικογένειές τους. Μάλιστα, κατά γενική ομολογία αποδίδουν τη μακροζωία και την καλή τους υγεία στο χρόνο που ξοδεύουν με την οικογένεια και τα παιδιά τους.

2. Να φροντίσετε να κρατήσει ο γάμος σας

Βρισκόμαστε στην εποχή που τα διαζύγια είναι αμέτρητα και ο αριθμός των γάμων έχει πέσει στα χαμηλότερα επίπεδα του τελευταίου αιώνα, ωστόσο σύμφωνα με έρευνα το να λέει κανείς «Σ’αγαπώ» συχνά είναι μία από τις απαντήσεις που έδωσαν οι υπερήλικες ως αιτία για τη μακροζωία τους.

3. Να ξεκινήσετε να κάνετε οικονομίες. Σήμερα

Σε ό,τι αφορά στη διαχείριση των οικονομικών, επίσης οι απαντήσεις ήταν καθολικές. Ξοδέψτε λιγότερα και μαζέψτε περισσότερα. Και παρότι φαίνεται προφανές από μία γενιά που βίωση το μεγάλο κραχ, αλλά και το μεγάλο πόλεμο, μελέτες δείχνουν ότι δεν ακολούθησαν όλοι οι Αμερικανοί εκείνων των ετών αυτή την απλή συμβουλή. Φαίνεται πως το ένα τρίτο δε μαζεύει αρκετά χρήματα για όταν βγει στη σύνταξη.

4. Να είστε ενεργοί

Παρότι πολλοί πιστεύουν ότι το να ζήσει κανείς πολλά χρόνια είναι θέμα τύχης, η αλήθεια είναι ότι δεν αρκεί μόνο αυτό. Σε ό,τι αφορά στις συνήθειες των αιωνόβιων, κάποιοι υποστηρίζουν ότι δεν έχουν πιει ποτέ και άλλοι ότι πίνουν όσο καλό ουίσκι μπορούν. Αλλά σε ένα πράγμα συμφωνούν όλοι. Ότι πρέπει να είναι σε φόρμα.

{fcomments}

Οι άνθρωποι που τρώνε συστηματικά καρύδια φαίνεται ότι ζουν περισσότερο απ’ ό,τι όσοι δεν αγγίζουν τους ξηρούς καρπούς, σύμφωνα με τη μεγαλύτερη έως σήμερα μελέτη επί του θέματος.

Η μελέτη, που δημοσιεύεται στο πιο έγκυρο ιατρικό περιοδικό του κόσμου, την «Ιατρική Επιθεώρηση της Νέας Αγγλίας» (NEJM), έδειξε ότι το μεγαλύτερο όφελος αποκομίζουν όσοι τα καταναλώνουν σε καθημερινή βάση.

Επιστήμονες από το φημισμένο Ίδρυμα Καρκίνου Dana-Farber και το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ, παρακολούθησαν σχεδόν 120.000 εθελοντές επί 30 χρόνια. Όσο συχνότερα έτρωγαν καρύδια, τόσο μειωνόταν ο κίνδυνος να πεθάνουν στο μεσοδιάστημα.

Στην πραγματικότητα, όσοι έτρωγαν καρύδια μία φορά την εβδομάδα είχαν κατά 11% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν σε σύγκριση με όσους δεν έτρωγαν ποτέ καρύδια.

Αντίστοιχα, ο κίνδυνος ήταν μειωμένος κατά 13% σε όσους έτρωγαν έως τέσσερις μερίδες καρυδιών την εβδομάδα και κατά 20% σε όσους έτρωγαν καθημερινά ποσότητα καρυδιών ίση με μια φούχτα.

Όπως εξήγησε ο επικεφαλής ερευνητής δρ Τσαρλς Φακς, καθηγητής Ιατρικής στο Χάρβαρντ και διευθυντής του Κέντρου Γαστρεντερικών Καρκίνων του Dana-Farber, το μεγαλύτερο όφελος αφορούσε τους θανάτους από στεφανιαία νόσο, οι οποίοι ήταν μειωμένοι κατά 29% στους εθελοντές που έτρωγαν καθημερινά καρύδια.

«Σημαντική μείωση κατά 11%, ωστόσο, παρατηρήθηκε και στη θνησιμότητα από καρκίνο», πρόσθεσε.

Οι ερευνητές επισημαίνουν στο άρθρο τους ότι γενικότερα οι εθελοντές που έτρωγαν συχνά καρύδια ακολουθούσαν πιο υγιεινό τρόπο ζωής (λ.χ. είχαν λιγότερες πιθανότητες να καπνίζουν ή να είναι υπέρβαροι και περισσότερες να γυμνάζονται συστηματικά).

Εντούτοις, τα ποσοστά της μείωσης των θανάτων που συσχετίσθηκαν με τα καρύδια, δεν άλλαξαν όταν οι ερευνητές έλαβαν υπ’ όψιν και αυτές τις παραμέτρους, οι οποίες τεκμηριωμένα επηρεάζουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας και καρκίνου.

{fcomments}

Σε «σύμμαχο» της καλής υγείας, και κυρίως για τους άνδρες, αναδεικνύονται για ακόμη μία φορά τα φρούτα και τα λαχανικά, αφού μία νέα έρευνα αμερικανών επιστημόνων έρχεται να προσθέσει στα όσα ήδη γνωρίζουμε για τις ευεργετικές ιδιότητές τους, ότι οι χορτοφάγοι σε αντίθεση με τους λάτρεις της πρωτεΐνης αντιμετωπίζουν λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν σε οποιαδήποτε χρονική περίοδο.

Όπως εξηγεί ο επικεφαλής της έρευνας, δρ. Michael Orlich, του Loma Linda University στην Καλιφόρνια, τα ευρήματα της έρευνας έρχονται σε συνέχεια παλαιότερων στοιχείων που δείχνουν την πιθανή ευεργετική επίδραση της χορτοφαγικής διατροφής στην πρόληψη των χρόνιων ασθενειών και τη βελτίωση της μακροζωίας.

Ειδικότερα, ο δρ. Orlich και οι συνεργάτες του ανέλυσαν δεδομένα από 73.308 άτομα μεταξύ 2002 και 2007. Στο πρώτο στάδιο της μελέτης, οι συμμετέχοντες ερωτήθηκαν για τις διατροφικές τους συνήθειες και χωρίστηκαν σε τρεις κατηγορίες ανάλογα με το πόσο συχνά έτρωγαν γαλακτοκομικά, αυγά, ψάρια και κρέας.

Συνολικά, 8% εξ αυτών ήταν χορτοφάγοι, ενώ το 29% χορτοφάγοι που δεν τρώνε ψάρι ή κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αβγά. Ένα άλλο 15% έτρωγαν περιστασιακά κρέας και ψάρι.

Στο δεύτερο στάδιο της μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μια εθνική βάση δεδομένων για να εξετάσουν πόσοι από τους συμμετέχοντες έχασαν τη ζωή τους μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου 2009.

Συνολικά, διαπίστωσαν ότι περίπου 7 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους από οποιαδήποτε αιτία ανά 1.000 ανθρώπους κρεατοφάγους μέσα σε ένα χρόνο, σε αντίθεση με περίπου 5 ή 6 θανάτους ανά 1.000 χορτοφάγους κάθε χρόνο.

Χωρίς να έχει εξηγηθεί πάντως το γιατί, οι άνδρες φάνηκαν να ευεργετούνται περισσότερο όταν ακολουθούσαν χορτοφαγική διατροφή. Γιάυτό και οι επιστήμονες αναμένεται να δουλέψουν πάνω στον "γρίφο" αυτό, ώστε να αποκαλύψουν τους μηχανισμούς που "πριμοδοτούν" το ισχυρό φύλο.

Το «κλειδί» της μακροζωίας είναι η περίμετρος της μέσης σας να μην ξεπερνάει το μισό του ύψους σας, σύμφωνα με επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο City. Όπως υποστηρίζουν κατασκεύασαν μια απλή φόρμουλα, που μπορεί να προβλέψει πόσα χρόνια ζωής θα χάσει κάποιος εξαιτίας των παραπανίσιων κιλών και ισχύει ανεξάρτητα από ηλικία, φύλο ή εθνικότητα.

Υπολόγισαν, λοιπόν, ότι αν η περίμετρος αυτή είναι ίση ή μικρότερη από το μισό του ύψους μας, τότε θα φτάσουμε το μέσο όρο ζωής, που σήμερα είναι περίπου τα 81 χρόνια. Ωστόσο, λίγα επιπλέον εκατοστά στην περιοχή της κοιλιάς, θα μας στοιχίσουν μερικούς μήνες ή ακόμα και χρόνια ζωής. Για παράδειγμα, μια μέση γυναίκα 30 ετών με ύψος περίπου 1,60 θα πρέπει να έχει περίμετρο μέσης ίση ή μικρότερη των 81 εκατοστών. Αν, ωστόσο, στην ίδια γυναίκα η περίμετρος μέσης αυξηθεί, φτάνοντας τα 97 εκατοστά, τότε θα χάσει περίπου 1,4 χρόνια ζωής. Όσο για τους άνδρες, ένας μέσος τριαντάρης με ύψος 1,78 θα πρέπει να έχει περίμετρο μέσης ίση ή μικρότερη με 89 εκατοστά. Αν, τώρα, η περίμετρος αυξηθεί, φτάνοντας τα 106 εκ., τότε θα χάσει περίπου 1,7 χρόνια ζωής.

Αυτό μπορεί να μην ακούγεται πολύ, αλλά το νούμερο γίνεται ιδιαίτερα σημαντικό, αν κάποιος είναι παχύσαρκος. Έτσι, στα παραπάνω παραδείγματα, αν η γυναίκα έχει περίμετρο μέσης 130 εκ. μπορεί να πεθάνει 10,6 χρόνια νωρίτερα και αν ο άνδρας έχει περίμετρο μέσης 142 εκ. μπορεί να πεθάνει 20,2 χρόνια νωρίτερα

Όπως εξήγησαν οι ερευνητές, η περίμετρος μέσης είναι ένας σημαντικός δείκτης υγείας, καθώς δείχνει το ποσό λίπους στην κοιλιά, το οποίο συνδέεται με την εκδήλωση υψηλής χοληστερόλης, διαβήτη και καρδιακής νόσου. Μάλιστα, θεωρούν την αναλογία μέσης-ύψους πιο αξιόπιστο δείκτη παχυσαρκίας από ότι το Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ), που χρησιμοποιείται ευρέως από τους γιατρούς.

{fcomments}