Ζύγισε 283 κιλά έπασχε από κατάθλιψη και ήταν αλκοολικός, ο λόγος ... για τον 32χρονο Αμερικανό Brian Flemming, που μέσα σε 18 μήνες κατάφερε να χάσει 177 κιλά και να τρέξει σε Μαραθώνιο.

Σήμερα ζυγίζει 106 κιλά και σύμφωνα με το usatoday.com, την Κυριακή ο Brian Flemming έτρεξε σε μίνι μαραθώνιο 13,1 μιλιών στο Ντιτρόιτ πλήρως απεξαρτημένος από το αλκοόλ και 177 κιλά "ελαφρύτερος". 

Αιτία για την θεαματική αλλαγή στη ζωή του είναι η βρετανίδα Jackie Eastham που γνώρισε μέσω διαδικτύου.  H γυναίκα τον παρότρυνε να αρχίσει δίαιτα και γυμναστική αλλά και να απεξαρτηθεί από το αλκοόλ. Για να τιμήσει τη φίλη του ο 32χρονος διοργάνωσε τον αγώνα της Κυριακής με σκοπό να συγκεντρωθούν χρήματα για την αντιμετώπιση της μυϊκής δυσπλασίας, ασθένειας από την οποία πάσχει η Jackie.

{fcomments}

{fcomments}

{fcomments}

Η λέξη αυτή αντηχεί σε όλο το star system τα τελευταία χρόνια, ως η μαγική διατροφική ανακάλυψη που θα λύσει όλα τα προβλήματα. Η Miley Cyrus, η Cate Blanchett και η Stacy Keibler είναι μόνο μερικές από τις επώνυμες που δηλώνουν φανατικές πολέμιοι της γλουτένης και πως από τη στιγμή που την έβγαλαν από τη διατροφή είδαν διαφορά τόσο στην υγεία, όσο και στη σιλουέτα τους. Είναι όμως η γλουτένη αυτή η... “ύπουλη” ουσία που χαλάει τη δίαιτα σου; Θα δεις διαφορά στο βάρος σου αν την αποκλείσεις από το φαγητό σου; 

Με τη βοήθεια της Κλινικού Διαιτολόγου Διατροφολόγου Αθηνάς Ρούνου απομακρύνουμε τη... θολούρα που υπάρχει γύρω από τη γλουτένη και σου εξηγούμε τι ακριβώς είναι αλήθεια και τι όχι. 

Τι είναι όμως η γλουτένη;
Ας ξεκινήσουμε να λύνουμε τις απορίες αυτές εξηγώντας τι ακριβώς είναι η γλουτένη. Η γλουτένη δεν είναι τίποτε άλλο από μια πρωτεΐνη που υπάρχει σε μερικά δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι και η σίκαλη και σε μικρότερο βαθμό στη βρώμη και είναι υπεύθυνη για το «φούσκωμα» του ζυμαριού του ψωμιού.

Και τι σημαίνει έχω δυσανεξία στη γλουτένη;
Υπάρχουν άτομα που έχουν εντεροπάθεια από δυσανεξία στη γλουτένη ή αλλιώς κοιλιοκάκη.Είναι μια χρόνια πάθηση του λεπτού εντέρου με κληρονομική προδιάθεση. Όταν τα άτομα αυτά καταναλώνουν γλουτένη εμφανίζουν συμπτώματα όπως διάρροια, εμετούς, απώλεια σωματικού βάρους, χρόνια κόπωση, ελλειπή ανάπτυξη λόγω δυσαπορρόφησης θρεπτικών συστατικών. Τα συμπτώματα της νόσου υποχωρούν αυτόματα όταν ο ασθενής ακολουθεί δίαιτα ελεύθερης γλουτένης (gluten free).



Τα συμπτώματα είναι πολλά και διαφέρουν από άνθρωπο σε άνθρωπο. Γι' αυτό καλό είναι να μην βγάλεις συμπεράσματα έτσι απλά. Ο μόνος ασφαλής τρόπος να εξακριβώσεις αν έχει δυσανεξία, σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Διατροφής, είναι να επισκεφτείς το γιατρό σου (έναν παθολόγο ή ένα διαιτολόγο) που θα σου συστήσει εξετάσεις αίματος. 

Δες στον πίνακα παρακάτω τροφές που περιέχουν γλουτένη:

*Σημείωσε πως η γλουτένη χρησιμοποιείται σε μια σειρά από επεξεργασμένα τρόφιμα ως συντηρητικό, γι' αυτό και βλέπεις πως υπάρχει σε τόσα είδη. Δεν είναι απαραίτητο να αποτελεί συστατικό σε όλα τα παραπάνω. Σε κάθε περίπτωση αναγράφεται στα συστατικά κάθε συσκευασμένης τροφής. 

Ποια τρόφιμα δεν έχουν γλουτένη;
Τροφές ελεύθερες γλουτένης είναι το φυσικό γιαούρτι, η κρέμα γάλακτος, όλα τα είδη κρέατος, πουλερικών, ψαριών, αβγών και τα περισσότερα είδη τυριών, όλα τα φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, όλα τα φρέσκα λαχανικά, όλα τα όσπρια, το ρύζι, το ρυζάλευρο, οι πατάτες, το καλαμπόκι, το καλαμποκέλαιο, το κεχρί, οι ανάλατοι ξηροί καρποί. 



Επιπλέον, η βιομηχανία τροφίμων αντιλαμβανόμενη την ανάγκη των ατόμων με δυσανεξία στη γλουτένη να θέλουν να καταναλώνουν αγαπημένες, αλλά απαγορευμένες γεύσεις, προχώρησε στην παραγωγή προϊόντων χωρίς γλουτένη. Αυτά τα προϊόντα αναγράφουν στην συσκευασία τους ότι είναι χωρίς γλουτένη (ΧΓ).

Να την βγάλω απο τη διατροφή μου, ναι ή όχι;
Τώρα που έχεις μια εικόνα για το τι είναι η γλουτένη, αλλά και που θα τη συναντήσεις στη διατροφή σου, θες μια απάντηση. Έχει νόημα να την αποφεύγεις; “Σε φυσιολογικές καταστάσεις δεν υπάρχει λόγος να αφαιρέσουμε αποκλειστικά τη γλουτένη από τη διατροφή μας νομίζοντας ότι έτσι θα μειωθεί το βάρος ή ότι τελικά είναι αυτή υπεύθυνη για το πρήξιμο στη κοιλιά” εξηγει η διαιτολόγος. 

Και μάλιστα όπως σημειώνει το να μπεις σε μια διατροφή χωρίς γλουτένη, δίχως να υπάρχει προφανής λόγος μπορεί να σου προκαλέσει σοβαρά προβλήματα. “Το να αποκλείσουμε εξ’ ολοκλήρου τη γλουτένη από τη καθημερινότητά μας μπορεί να φέρει αντίθετα αποτελέσματα. Aν δεν υπάρχει καθόλου αυτή η πρωτεΐνη στον οργανισμό μας, αδρανοποιείται το ένζυμο που είναι υπεύθυνο για τη διάσπασή της και σε περίπτωση επιστροφής σε αυτή, δεν θα έχει το συγκεκριμένο ένζυμο τη ικανότητα να λειτουργήσει όπως πρέπει. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να φέρει συμπτώματα όπως αέρια, δυσφορία και πρήξιμο στη κοιλιά μας". 

Μήπως η γλουτένη είναι αθώα;
Να και κάτι καινούριο που έχει ενδιαφέρον. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν πως το πρήξιμο στην κοιλιά μπορεί να μην είναι εξαιτίας της γλουτένης, αλλά κάποιων υδατανθράκων. Οι υδατάνθρακες αυτοί, λέγονται υδατάνθρακες κοντής αλυσίδας. “Bρίσκονται σε τροφές που περιέχουν και γλουτένη και υποβάλλονται σε ζύμωση στο έντερο, πράγμα που σημαίνει ότι τραβούν υγρά και παράγουν αέρια, παράγοντες που συμβάλλουν στο πρήξιμο και τις άλλες στομαχικές διαταραχές” αναφέρει η κα. Ρούντου

Ποιες τροφές έχουν υδατάνθρακες κοντής αλυσίδας; Μέλι, μήλα, αχλάδια, κρεμμύδια, σκόρδο, λάχανο, φακές και γλυκαντικά είναι κάποιες από τις τροφές που θα μπορούσαν να προκαλέσουν φούσκωμα και δυσφορία. 
“Άρα μια διατροφή ισορροπημένη στη κατανάλωση προϊόντων με αλεύρι και μειωμένη σε τροφές που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες κοντής αλυσίδας θα μπορούσε να μειώσει τα δυσάρεστα συμπτώματα” σημειώνει η διαιτολόγος. 

http://www.tlife.gr/

{fcomments}

{fcomments}

{fcomments}

Ο Paul Mason ζύγιζε 444 κιλά και ήταν ένας από τους βαρύτερους ανθρώπους στον πλανήτη!  Ο πρώην ταχυδρόμος Paul Mason μετά από σειρές χειρουργικών επεμβάσεων που έκανε, έχασε πολύ βάρος. Ο 50χρονος ζυγίζει πλέον 159 κιλά, ενώ είχε κατηγορήσει το σύστημα υγείας, επειδή δεν τον είχε βοηθήσει νωρίτερα.

Ωστόσο τώρα χρειάζεται νέες επεμβάσεις για να ξεφορτωθεί το επιπλέον δέρμα.

Ο Mason, ο οποίος έτρωγε 20.000 θερμίδες την ημέρα στο βαρύτερο του, υποστηρίζει ότι είχε ζητήσει βοήθεια από τον γιατρό του, αλλά αντί να μπει σ” ένα πρόγραμμα θεραπείας για να διαχειριστεί το βάρος του, του είχαν πει ότι το μόνο που χρειάζεται να κάνει είναι λίγη γυμναστική.

 

Όπως αναφέρει ο ίδιος, όταν είχε ζητήσει να κάνει κάποια θεραπεία το 1996 ο γιατρός του είχε προτείνει να κάνει ποδήλατο.

 

 

 

 

http://www.athensmagazine.gr/

 

{fcomments}

http://www.onmed.gr/

{fcomments}

Αλλεργίες, κακές διατροφικές συνήθειες ακόμα και το κοντινό σας περιβάλλον, μπορεί να είναι οι αιτίες, που απλά δεν έχετε το σώμα που τόσο λαχταράτε.

Τη δίαιτά σας την ακλουθείτε πιστά, πειρασμός έχετε ξεχάσει τι θα πει και στο γυμναστήριο είστε ο πιο επιμελής «αθλητής». Αλλά τι συμβαίνει και η ζυγαριά δε λέει να σας κάνει να χαμογελάσετε;

Η απώλεια κιλών, ας μη γελιόμαστε, είναι πρώτα από όλα θέμα μυαλού και κυρίως ψυχολογίας. Μπορεί να ιδρώνετε στο cardio και το διάδρομο, μπορεί να επιβραβεύετε τον εαυτό σας με ένα…μήλο, αλλά τι συμβαίνει στην πραγματικότητα και δεν έχετε αποκτήσει ακόμα το κορμί, για το οποίο τόσο κοπιάζετε;

Κοινωνική ...δυσλειτουργία

Δεν επιρρίπτει κανείς ευθύνες στο σύντροφό σας (τουλάχιστον όχι ακόμα) αλλά η πικρή αλήθεια είναι, ότι η κακή προσωπική ζωή ευνοεί τα κιλά. Οι δυσάρεστες συνθήκες που βιώνετε μέσα στη σχέση σας (είτε το παραδέχεστε είτε όχι) οδηγούν στο στρες και αυτό έχει αντίκτυπο στον οργανισμό σας.

Το ίδιο ισχύει και για όλες τις υπόλοιπες κοινωνικές, οικογενειακές και εργασιακές σας σχέσεις. Καταπιεστικοί γονείς, ένα απαιτητικό (πέραν του δέοντος και χωρίς λόγο) αφεντικό, ενοχλητικοί φίλοι και γνωστοί, μπορούν να σας μεταδώσουν τόσο άγχος, που είναι ικανό να «μπλοκάρει» το σύστημά σας, κάνοντας το σώμα σας να αποθηκεύει λίπος ειδικά στην κοιλιακή περιοχή.

Ωστόσο, το να πείτε «ως εδώ» στα άτομα αυτά, πολλές φορές είναι δύσκολο μέχρι και αδύνατο. Εσείς όμως μη το βάζετε κάτω. Προσπαθήστε να αποκοπείτε τουλάχιστον από τους περισσότερους, από τους «τοξικούς» αυτούς ανθρώπους για χάρη της σωματικής και ψυχικής σας υγείας.

Μήπως έχετε δυσανεξία;

Εάν όντως καταναλώνετε κατά γράμμα τις τροφές (και τις ποσότητες φυσικά) που σας έχει πει ο διατροφολόγος σας και πάλι δεν μπορείτε να χάσετε τα κιλά, μήπως κάποια από αυτές «μπλοκάρει» τον μεταβολισμό σας;

Η αλήθεια είναι ότι μία τέτοιου είδους «δυσανεξία» σε κάποιο τρόφιμο μπορεί να προκαλέσει ένα είδος φλεγμονής στο σώμα σας. Η φλεγμονή αυτή μπορεί να είναι τόσο μικρή, ώστε να μην έχει ορατά συμπτώματα του τύπου «πρηξίματα» αλλά... υπόγεια μπορεί να κρατά τον οργανισμό σας σε «καταστολή».

Αν λοιπόν το σύστημα δε λειτουργεί σωστά, τότε το λιγότερο που θα πρέπει να σας ανησυχεί είναι γιατί δεν χάνετε κιλά. Τα αβγά, οι ξηροί καρποί, η σόγια, το σιτάρι και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι οι κυρίαρχοι «ύποπτοι» αλλά οτιδήποτε περιλαμβάνεται στο διατροφολόγιό σας μπορεί να επηρεάζει τον οργανισμό σας, δεδομένου ότι στις δίαιτες ακολουθούνται συγκεκριμένες διατροφικές επιλογές.

Αυτό που πρέπει να κάνετε στην παρούσα φάση, είναι να απευθυνθείτε σε κάποιον ειδικό, προκειμένου να ελέγξει εάν όντως έχετε δυσανεξία σε κάποιο από τα τρόφιμα που καταναλώνετε.

Είστε...μολυσμένοι

Οι περιβαλλοντικές τοξίνες, ο καπνός από το τσιγάρο, τα καλλυντικά προϊόντα, τα συνταγογραφούμενα φάρμακα και ο υδράργυρος στα ψάρια «εγκαθίστανται» δυστυχώς, στα λιπώδη κύτταρα του οργανισμού και προκαλούν χάος στο σώμα σας.

Επειδή όμως το σώμα είναι «έξυπνο» και βάζει σε προτεραιότητα την επιβίωση έναντι της ομορφιάς, αρνείται να χρησιμοποιήσει τα συγκεκριμένα κύτταρα για ενέργεια.

Σε περίπτωση που το έκανε, θα απελευθέρωνε τοξίνες στο κυκλοφορικό σύστημα του οργανισμού σας. Με απλά λόγια δηλαδή, κρατά καλά σφραγισμένα τα κύτταρα αυτά για να μην αρρωστήσετε.

Άρα ποια είναι η λύση; Εναλλακτικές ευτυχώς υπάρχουν, αν και απαιτούν τη βοήθεια ειδικού. Υπέρυθρες σάουνες, αποτοξίνωση με ποδόλουτρα, ειδική θεραπεία αποσιδήρωσης, που ακολουθεί όλη τη διαδρομή από το συκώτι μέχρι τον γαστρεντερικό σωλήνα, μπορούν να σας απαλλάξουν από τα μέταλλα και τις τοξίνες, που έχει αποθηκεύσει ο οργανισμός σας.

Προσπαθείτε πραγματικά;

Το γεγονός ότι δεν έχετε χάσει προπόνηση, δε σημαίνει αυτόματα ότι δίνετε και το 100% των δυνάμεών σας. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν αντιλαμβάνονται τη δύναμη που έχουν μέσα τους.

Αν είστε από εκείνους που άνετα κάνουν τις ασκήσεις τους καθισμένοι σε ένα ποδήλατο …διαβάζοντας ένα περιοδικό, ίσως έχει έρθει η ώρα να ρίξετε μια ματιά γύρω σας, σε εκείνους που το σώμα τους έχει όντως αλλάξει.

Γιατί εκείνοι και όχι εσείς; Το πιο πιθανό είναι ότι αυτοί μάλλον πιέζουν τον εαυτό τους περισσότερο και επιμένουν να πηγαίνουν την προπόνησή τους ένα βήμα πιο πέρα κάθε φορά.

Αφού λοιπόν έχετε κάνει τη...μισή δουλειά, δείχνοντας απίστευτη αφοσίωση στο να πηγαίνετε στις προπονήσεις ανελλιπώς, δεν είναι άδικο να επαναπαύεστε σε ασκήσεις, που άνετα «βγάζετε».

clickatlife.gr

http://www.fitnesspulse.gr/

{fcomments}

Αν πιστεύετε ότι η απώλεια κιλών είναι ανάλογη με τη διάρκεια της άσκησης, κάνετε μεγάλο λάθος!

Σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποίησαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης και δημοσιεύεται στο περιοδικό «Scandinavian Journal of Public Health», όσοι ασκούνται 30 λεπτά την ημέρα χάνουν περισσότερο βάρος συγκριτικά με αυτούς που ασκούνται 60 λεπτά.

Η ερευνητική ομάδα παρακολούθησε 60 υπέρβαρους υγιείς άνδρες για 13 εβδομάδες. Από τους μισούς ζητήθηκε να κάνουν τζόγκινγκ, ποδηλασία ή cross training για 30 λεπτά την ημέρα, ενώ από τους άλλους μισούς να αθληθούν για 60 λεπτά την ημέρα.

Οι συμμετέχοντες που ακολουθούσαν το σύντομο πρόγραμμα γυμναστικής, έτειναν να αισθάνονται γεμάτοι ενέργεια μετά το τέλος του και είχαν μεγαλύτερη όρεξη για την υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, ενώ αντίθετα όσοι ακολουθούσαν έντονη άσκηση διάρκειας 60 λεπτών, δήλωναν ότι στο τέλος αισθάνονταν εξουθενωμένοι.

Όπως εξηγούν οι ερευνητές, στο τέλος της μελέτης, όσοι ασκούνταν επί 30 λεπτά έχασαν 3,5 κιλά μέσα σε τρεις μήνες, έναντι 2,7 κιλών που κατάφεραν να χάσουν όσοι ασκούνταν 60 λεπτά την ημέρα.

Εκ πρώτης όψεως αυτό μπορεί να μοιάζει παράδοξο. Το φαινόμενο, όμως, δικαιολογείται καθώς θα πρέπει να υπολογιστεί και η απώλεια θερμίδων μέσω της κίνησης κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Συγκεκριμένα, όποιος γυμνάζεται χωρίς να εξουθενώνεται, συνεχίζει να είναι δραστήριος και τις υπόλοιπες ώρες της ημέρας και άρα καίει θερμίδες.

Αντιθέτως, κάποιος που ακολουθεί έντονο πρόγραμμα στο γυμναστήριο, το οποίο τον εξουθενώνει, στη συνέχεια ξεκουράζεται χωρίς να καίει πολλές θερμίδες κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας.

www.onmed.gr

{fcomments}