Μουρουνέλαιο: Να γιατί πρέπει να το βάλεις στην καθημερινότητά σου!

Παλιά οι μητέρες το έδιναν στα παιδιά τους για να το πιουν με το ζόρι, λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του. Κάτι ήξεραν όμως, καθώς το μουρουνέλαιο κρύβει πολλά θετικά και οφέλη.

Αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά συμπληρώματα διατροφής που έδιναν οι γονείς στα παιδιά για μια καλή και υγιή ανάπτυξη. Θεωρείται όμως μια εξαιρετική τροφή και για τους ενήλικες.

Το μουρουνέλαιο, όπως υποδηλώνει και το όνομά του, είναι το έλαιο που προέρχεται από το ψάρι μουρούνα ή αλλιώς γνωστό ως γάδος. Η μουρούνα ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια των μπακαλιάρων και ενδημεί κυρίως στις βόρειες θάλασσες. Το χαρακτηριστικό στοιχείο του μουρουνέλαιου είναι η έντονη μυρωδιά και για πολλούς η δυσάρεστη γεύση του.

Αποτελεί πολύ καλή πηγή φυσικών πολυακόρεστων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων σε μορφή τριγλυκεριδίων. Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα αποτελούν από τα πιο μελετημένα συστατικά της τροφής. Τα πιο γνωστά είναι το EPA (εικοσιπεντανοϊκό οξύ) και το DHA (δοσοεξανοϊκό οξύ) τα οποία συμμετέχουν σε πολλά βιοχημικά μονοπάτια του οργανισμού και έχουν πολλές ωφέλιμες δράσεις. Επιπλέον, αποτελεί άριστη πηγή λιποδιαλυτών βιταμινών, αντιοξειδωτικής βιταμίνης Α καθώς και βιταμίνης D.
Τα οφέλη υγείας που προκύπτουν από την κατανάλωση μουρουνέλαιου είναι πολλαπλά.

Επηρεάζουν όλες τις δραστηριότητες του ανθρώπινου οργανισμού, από τους χτύπους της καρδιάς μέχρι τη δυνατότητα να σκεπτόμαστε. Αποτρέπουν την εμφάνιση σοβαρών ασθενειών και βοηθούν κάθε όργανο στο σώμα μας να λειτουργεί σωστά. Χαρίζουν λαμπερό δέρμα, γερά νύχια και υγιή μαλλιά, ενώ συμβάλλουν θετικά και στην ψυχική μας υγεία.

2222banner

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι το μουρουνέλαιο συμβάλλει στη ταχύτερη επούλωση και θεραπεία δερματικών παθήσεων, όπως είναι τραύματα ή το έκζεμα.

Εκτός από ωμέγα-3 το μουρουνέλαιο περιέχει και βιταμίνη A που είναι πολύ σημαντική για την όραση και την ανάπτυξη των οστών. Περιέχει επίσης βιταμίνη D, που και αυτή συμβάλλει στη διατήρηση του ασβεστίου και του φωσφόρου στα σωστά επίπεδα στο αίμα, με αποτέλεσμα γερά οστά.

Το μουρουνέλαιο επίσης καταπολεμά την κατάθλιψη και βοηθά την ψυχική μας υγεία. Από τους επιστήμονες υποστηρίζεται ότι καθημερινή λήψη μουρουνέλαιου (μέχρι μια κουταλιά σούπας) μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κατάθλιψης κατά 30%. Μάλιστα, στη Νορβηγία όπου διατηρεί τα μεγαλύτερα ποσοστά κατάθλιψης, κυρίως λόγω των καιρικών συνθηκών και της παρατεταμένης έλλειψης φυσικού φωτός κατά τους χειμερινούς μήνες, έχει διαπιστωθεί ότι όσοι κατανάλωναν συχνά μουρουνέλαιο ήταν λιγότερο επιρρεπείς στην κατάθλιψη.

Με λίγα λόγια πρόκειται για μια πραγματική «βόμβα» υγείας.

Πηγή: www.bovary.gr

Οι καθημερινές συνήθειες που καταστρέφουν την υγεία μας

Πολλές φορές δεν το αντιλαμβανόμαστε, αλλά μπορούν να προξενήσουν μεγάλο κακό!

Το να κόψει κάποιος μια κακή συνήθεια είναι δύσκολο πράγμα και απαιτεί τόνους προσπάθειας.

Σκεφτείτε πόσο ακόμα δυσκολότερο είναι να πρέπει να κόψει συνήθειες που για ολόκληρα χρόνια θεωρεί μέχρι και ωφέλημες, ενώ στην πραγματικότητα αυτές μπορούν να του προκαλέσουν μεγάλα προβλήματα υγείας.

Διαβάστε παρακάτω ποιες από τις καθημερινές συνήθειες που σχεδόν όλοι οι άνθρωποι έχουν, κάνουν περισσότερο κακό από ότι καλό.

1. Η αναβολή του... φτερνίσματος: Κρατώντας τη μύτη σας κλειστεί για να το αποφύγετε, η ενδοκρανιακή πίεση σας αυξάνεται ραγδαία. Ως αποτέλεσμα διαταράσσονται η ροή του αίματος και τα αιμοφόρα αγγεία, όπως και ο νευρικός ιστός συμπιέζεται. Αυτό με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε πονοκεφάλους, προβλήματα με τα αγγεία, μέχρι και σε θέματα με την ακοή.

2. Η χρήση αρώματος: Συχνά, επειδή ακριβώς τα αρώματα πρέπει να έχουν διάρκεια, περιέχουν χημικές ουσίες που αντικαθιστούν τα φυσικά έλαια. Η εισπνοή τους μπορεί να προκαλέσει ζαλάδες, ναυτία και αίσθημα κόπωσης. Επιπλέον ενοχλούν τα ματιά, το λαιμό και το δέρμα. Καλύτερα λοιπόν να αντικαστήσετε τα αρώματα με αιθέρια έλαια ή να όταν βάζετε να αερίζετε καλά το χώρο, αμέσως μετά.

3. Η χρήση κινητού τηλεφώνου όταν πέφτετε για ύπνο: Γενικά το φως μειώνει την παραγωγή της μελατονίνης, που είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση του ύπνου. Τα χαμηλά επίπεδα αυτής της ουσίας προκαλούν κατάθλιψη, καρκίνο, παχυσαρκία, καρδιακά προβλήματα και ένα εύθραστο ανοσοποιητικό σύστημα. Επομένως όταν πάτε για ύπνο αφήστε το κινητό και κλείστε τα μάτια.

4. Η αποθήκευση φαγητού σε πλαστικά σκεύη: Πολλές από αυτές τις θήκες έχουν χημικές ουσίες και αν έχετε φαγητό εκεί για πολλές ημέρες, θα μεταφερθούν σε αυτό. Η κατανάλωση τους μπορεί να δημιουργήσει θέματα στο ενδοκρινικό σύστημα. Καλύτερα να αποθηκεύετε φαγητό σε γυάλινα, ατσαλένια ή κεραμικά σκεύη. Ακομα, να κοιτάτε πάντα τις ετικέτες που τα πλαστικά τάπερ έχουν γιατί δίνουν χρήσιμες πληροφορίες για τον τρόπο χρήσης τους.

5. Το βούρτσισμα των δοντιών μετά το φαγητό: Οι οδοντίατροι συνιστούν ότι αν θέλετε να πλένετε τα δόντια σας μετά το φαγητό θα πρέπει να έχουν περάσει τουλάχιστον 30 λεπτά. Αν μπορείτε να το κάνετε και σε μια ώρα, ακόμα καλύτερα. Τα φαγητά και τα ποτά αφήνουν οξέα πάνω στα δόντια, τα οποία αν τα τρίψετε με την οδοντόβουρτσα, τα σπρώχνετε βαθύτερα σε αυτά και την οδοντίνη. Αυτό αφενός μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση ευαισθησίας και να βλάψει το σμάλτο τους.

6. Ο φυσικός χυμός: Ελάχιστοι γνωρίζουν ότι ο φυσικός χυμός πορτοκαλιού είναι καλός μόνο σε μικρές ποσότητες. Μάλιστα, αν έχετε αρρωστήσει ο φυσικός χυμός μπορεί να προκαλέσει σοβαρά θέματα στην υγεία σας. Επίσης, οι φυσικοί χυμοί γενικά αποτελούν ισχυρά αλλεργιογόνα, οπότε αν πρόκειται να τους δώσετε σε παιδιά, προσέξτε να είναι σε μικρές ποσότητες.

  • Κατηγορία Υγεία

Οι 4 υγιεινές επιλογές πρωινού σε καθημερινή βάση!

Το πρωινό γεύμα μπορεί να θεωρηθεί ως το μαγικό ελιξίριο για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με το σωστό τρόπο.

Αν δεν το γνωρίζεις, είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, καθώς προσφέρει ενέργεια, ενεργοποιεί το μεταβολισμό και μπορεί να είναι η αιτία για να είμαστε αδύνατες μια ζωή!
Εσύ όμως κάνεις τις σωστές επιλογές πρωινού; Για να δούμε τα στοιχεία που πρέπει να περιέχει αυτό το γεύμα, καθώς και 4 νόστιμες συνταγές που θα σε βοηθήσουν να αδυνατίσεις και να είσαι υγιής.

Ένα πρωινό γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει:

Θερμίδες: 300 - 400
Λιπαρά: 10 - 15 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 30 - 55 γραμμάρια
Φυτικές ίνες: τουλάχιστον 6 γραμμάρια
Σάκχαρα: όχι περισσότερο από 36 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 13 - 20 γραμμάρια

Οπότε, τι μπορείς να φας; Δες αυτές τις 4 συνταγές!

"Ενισχυμένη" βρώμη
1/4φλ. βρώμη
1/2φλ. γάλα χωρίς λιπαρά
1κ. σούπας αμύγδαλα
1κ. σούπας σιρόπι σφενδάμου
1/4 μπανάνα κομμένη

Θρεπτικά συστατικά
Θερμίδες: 326
Λιπαρά: 14 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 51 γραμμάρια
Φυτικές ίνες: 7 γραμμάρια
Σάκχαρα: 18 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 11 γραμμάρια

Αυγά και λαχανικά σε ψωμί του τοστ
2 αυγά
2φλ. σπανάκι baby
1κ. σούπας φρέσκο κρεμμύδι
1/2κ. σούπας ελαιόλαδο
1 φέτα ψωμί του τοστ, ολικής άλεσης

Θρεπτικά συστατικά
Θερμίδες: 312
Λιπαρά: 19 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 33 γραμμάρια
Φυτικές ίνες: 6 γραμμάρια
Σάκχαρα: 10 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 20 γραμμάρια

Τοστ με φυστικοβούτυρο και μπανάνα
1 φέτα ψωμί του τοστ, ολικής άλεσης
2κ. σούπας φυστικοβούτυρο
1 μπανάνα
Λίγη κανέλα για το πασπάλισμα

Θρεπτικά συστατικά
Θερμίδες: 395
Λιπαρά: 16 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 52 γραμμάρια
Φυτικές ίνες: 9 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 13 γραμμάρια

Smoothie πρωτεΐνης
1 δόση σκόνη πρωτεΐνης
2φλ. σπανάκι
1/2 μπανάνα
1/2φλ. κατεψυγμένο μάνγκο
1κ. σούπας λιναρόσπορος
2φλ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
3 παγάκια

Θρεπτικά συστατικά
Θερμίδες: 330
Λιπαρά: 10 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 35 γραμμάρια
Φυτικές ίνες: 7 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 37 γραμμάρια

5 καθημερινά προβλήματα που «λύνει» η μαγειρική σόδα

Η μαγειρική σόδα υπάρχει στην κουζίνα κάθε νοικοκυριού. Και αν μέχρι τώρα πιστεύατε πως χρησιμεύει μόνο στη μαγειρική, έχουμε να σας μεταφέρουμε μερικές ευχάριστες ειδήσεις. Η λευκή αυτή σκόνη μπορεί να λύσει σε χρόνο dt αρκετά καθημερινά προβλήματα όπως η κακοσμία των αθλητικών παπουτσιών ή η λιπαρότητα των μαλλιών. Μα σου λέμε, είναι θαυματουργή!

 

Και αν μέχρι τώρα σνόμπαρες τη μαγειρική σόδα, οι παρακάτω 5 χρήσεις της θα σε αφήσουν με το στόμα ανοιχτό. Ναι, μπορείς να μοιραστείς τις νέες σου αυτές γνώσεις και με τις φίλες ή τη μαμά σου.

 

1. Κακοσμία αθλητικών παπουτσιών: Λίγο το τρέξιμο στο διάδρομο γυμναστικής, λίγο η πολύωρη προπόνηση, τα αθλητικά παπούτσια μερικές φορές μυρίζουν κάπως δυσάρεστα. Για να γλιτώσεις, λοιπόν, από αυτόν το μπελά, ρίξε στον πάτο τους μία μικρή ποσότητα μαγειρικής σόδας και άφησέ τη να δράσει για αρκετές ώρες. Τίναξέ τα, λίγο πριν τα φορέσεις ξανά.

 

2. Ξηρό σαμπουάν: Πρέπει να φύγεις άμεσα από το σπίτι και καταλαβαίνεις πως τα μαλλιά σου είναι λαδωμένα. Ουπς, τώρα τι κάνεις; Η μαγειρική σόδα, μπορεί λοιπόν να λειτουργήσει και ως ξηρό σαμπουάν. Άπλωσε μία μικρή ποσότητα πάνω στη βούρτσα σου και απλά χτένισέ τα. Θα «τραβήξει» αμέσως τη λιπαρότητα και εσύ δε θα αργήσεις ούτε λεπτό στο ραντεβού σου.

 

3. Δυσοσμία στο ψυγείο: Αν ανοίγεις την πόρτα του ψυγείου σου και δεν μπορείς να σταθείς από τις δυσάρεστες οσμές, τότε χρειάζεται επειγόντως να τρέξεις προς το ντουλάπι που βρίσκεται η μαγειρική σόδα. Γέμισε ένα μικρό μπολάκι με σόδα και απλά τοποθέτησέ το μέσα σε μία γωνία του ψυγείου. Η μαγειρική σόδα θα «τραβήξει» όλες τις δυσάρεστες μυρωδιές.

 

4. Λεκές από καφέ: Ο καφές μπορεί να είναι αρκετά απολαυστικός αλλά αν τυχόν πέσει πάνω σε κάποιο ύφασμα ή χαλί, μπορεί να γίνει μέσα σε ελάχιστα δευτερόλεπτα ο χειρότερος εφιάλτης σου. Αν, λοιπόν, έχεις αυτή την ατυχία, το μόνο που μπορείς να κάνεις είναι να ρίξεις μπόλικη μαγειρική σόδα πάνω στο λεκέ. Έπειτα, άφησέ τη να δράσει για μερικές ώρες και στο τέλος τρίψε το σημείο αυτό με ένα καθαρό πανί.

 

5. Βουλωμένος νεροχύτης: Αν το νερό του νεροχύτη δεν κατεβαίνει πολύ εύκολα, το μόνο που χρειάζεσαι είναι μαγειρική σόδα και ξίδι. Ρίξει αρχικά μέσα στο σιφόνι του νεροχύτη ½ φλιτζάνι μαγειρική σόδα και έπειτα πρόσθεσε 1 φλιτζάνι λευκό ξίδι. Άφησέ τα να δράσουν για μερικά λεπτά και έπειτα ρίξε αρκετή ποσότητα καυτού νερού.

  • Κατηγορία Υγεία

5 απλές καθημερινές ασκήσεις για να μείνετε σε φόρμα

Εάν θέλετε να αποκτήσετε έναν πιο υγιή τρόπο ζωής, εκτός από τη σωστή και ισορροπημένη διατροφή πρέπει να ασκείτε και το σώμα σας. Πριν αρχίσετε τις δικαιολογίες του τύπου ότι δεν έχετε χρόνο ή ότι η γυμναστική δεν είναι για εσάς, διαβάστε τις παρακάτω πολύ απλές ασκήσεις που αρκούν για να γίνετε fit!

Καθίσματα

squats

Η άσκηση αυτή στοχεύει σε μεγάλες μυικές ομάδες στο κάτω μέρος του σώματος, στον κορμό και ενισχύει την ισορροπία. Ξεκινήστε όρθιοι, με τα πόδια σας στο άνοιγμα των γοφών, τους ώμους σας χαλαρούς και το κεφάλι σας ψηλά. Κάντε ένα κάθισμα, σαν να κάθεστε σε μία καρέκλα, προσέχοντας τα γόνατά σας να μην περνούν τις μύτες των παπουτσιών σας, κοιτώντας ευθεία, με το στήθος έξω και με τα χέρια σας ευθεία (αυτή η κίνηση των χεριών θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε την ισορροπία σας). Σφίγγοντας τους γλουτούς σηκωθείτε πάνω μέχρι να τεντώσουν τα πόδια σας. Κάντε 8 με 12 επαναλήψεις.

Έλξεις

Αυτές οι ασκήσεις, είτε πρόκειται για pull-ups, είτε για chin-ups, χρησιμοποιούν το βάρος του σώματος. Εάν τα χέρια σας δεν είμαι ακόμα αρκετά δυνατά ώστε να κάνετε pull-ups δοκιμάστε αρχικά να κάνετε chin-ups. Θυμηθείτε ότι τα pull-ups στοχεύουν περισσότερο στους τρικέφαλους, ενώ τα chin-ups στους δικέφαλους. Εάν και τα chin-ups σας δυσκολεύουν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λάστιχο για να σας βοηθήσει να κάνετε την κίνηση και να δυναμώσετε.

Jumping Jacks

Μπορεί να σας φαίνεται λίγο αστεία άσκηση ή να σας θυμίζει σκηνή από αμερικανικό στρατό, αλλά τα jumping jacks αποτελούν τον τέλειο τρόπο και για να κάνετε ζέσταμα σε όλο το σώμα σας και να εντάξετε λίγη cardio γυμναστική στη ζωή σας. Δοκιμάστε τα συνδυαστικά με άλλες ασκήσεις ενδυνάμωσης.

Γέφυρα γοφών

bridge exercise

Η άσκηση αυτή στοχεύει στους γλουτούς και των κορμό, ενώ ενισχύει την ελαστικότητα των γοφών. Ξεκινήστε την άσκηση ξαπλωμένοι ανάσκελα με τα γόνατα λυγισμένα. Με τον κορμό σφιχτό σηκώστε τους γλουτούς σας από το έδαφος, προς το ταβάνι. Κρατήστε τους γλουτούς λίγο πάνω και σιγά- σιγά κατεβείτε προς τα κάτω. Κάντε 8 με 12 επαναλήψεις.

Σανίδα

plank

Η άσκηση στοχεύει στον κορμό και «χτίζει» την δύναμη στο σώμα. Τοποθετήστε τους αγκώνες σας στο πάτωμα στο ύψος των ώμων σας με όλο τον πήχυ να ακουμπάει στο έδαφος. Τεντώστε τα πόδια πίσω και στηριχτείτε στις μύτες των ποδιών σας. Η μέση σας δεν πρέπει να είναι ούτε ψηλά, ούτε χαμηλά. Σφίξτε τους κοιλιακούς σας και μείνετε εκεί για 20 με 60 δευτερόλεπτα. Επαναλάβετε 2 με 3 φορές.

Πηγή: www.huffingtonpost.gr

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Άσκηση