Κάνε αποτοξίνωση με τα 3 must τρόφιμα του χειμώνα !!!

 

Αυτά τα εποχιακά τρόφιμα δεν έχουν μόνο ωραία γεύση, αλλά διαθέτουν και φυσικές αποτοξινωτικές ιδιότητες. Μάθε ποια χειμερινά τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν να καθαρίσει το σώμα σου και πώς να τα ενσωματώσεις στο επόμενο γεύμα σου.

 

 

 

 

 

Παντζάρια

 

 

Παντζάρια

 

Όταν νιώθεις το σώμα σου βαρύ δοκίμασε τα παντζάρια. Οι ίνες τους αυξάνουν την παραγωγή των αντιοξειδωτικών ενζύμων στο συκώτι, βοηθώντας το σώμα να μειώσει τη χολή και άλλες τοξικές ουσίες. Μερικές φορές το πιο απλό είναι καλύτερο. Απόλαυσέ τα βραστά ή ψήσε τα μαζί με μυρωδικά και ελάχιστο ελαιόλαδο τυλιγμένα μέσα σε αντικολλητικό χαρτί φούρνου.

 

Φυλλώδη λαχανικά

 

Φυλλώδη λαχανικά

 

Τα σκούρα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι και η λαχανίδα είναι γεμάτα με πολύτιμα συστατικά όπως βιταμίνες Α και C, είναι όμως τα επίπεδα της χλωροφύλλης τους αυτά που βοηθούν το σώμα να αποτοξινωθεί και να διατηρείται αλκαλικό. Για να εκμεταλλευτείς όλες τις καθαριστικές ιδιότητες από τα φυλλώδη λαχανικά, είναι καλύτερο να τα απολαύσεις ωμά.

Λάχανο

 

Λάχανο

 

Στην Ανατολή πιστεύουν ότι φέρνει καλή τύχη, ωστόσο το λάχανο (και τα άλλα σταυροειδή λαχανικά) προωθούν την καλή λειτουργία του ήπατος, διεγείροντας τη φυσική αποτοξινωτική διαδικασία του οργανισμού. Απόλαυσέ το σε διάφορες σαλάτες και αναμινγύοντάς το με άλλα νόστιμα και τραγανά χειμωνιάτικα λαχανικά.

 

http://www.shape.gr/

 

 

{fcomments}

Δε φαντάζεστε πού μπορεί να βρίσκεται το αλάτι - Οι 11 "κρυψώνες" του !!!

Μπορεί το αλάτι θα έχει κακή φήμη, αλλά το νάτριο που περιέχει είναι σημαντικό για τον οργανισμό μας. Είναι βασικό για την ισορροπία των υγρών, την μυϊκή δύναμη και τη νευρική λειτουργία. Αλλά οι περισσότεροι από εμάς υπερβάλλουμε στην κατανάλωσή του (όταν οι κατευθυντήριες οδηγίες περιορίζουν την ημερήσια ποσότητα σε λιγότερα από 2.300 mg την ημέρα, δηλαδή ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι).

 

Βέβαια υπάρχουν και αρκετές κατηγορίες ανθρώπων που πρέπει να λαμβάνουν λιγότερα από 1.500 mg αλατιού την ημέρα.

 

Δείτε σε ποια τρόφιμα, που αγοράζουμε σχεδόν καθημερινά, «κρύβεται» το αλάτι.

 

 

 Λαχανικά σε κονσέρβα

 

Αν και είναι πολύ βολικά, τα λαχανικά σε κονσέρβα είναι πλούσια σε συντηρητικά ή πρόσθετα γεύσης, δηλαδή έχουν πολύ αλάτι. Ένα φλιτζάνι καλαμπόκι σε κονσέρβα μπορεί να περιέχει έως και 730mg νάτριο. Αν πρόκειται να τα χρησιμοποιήσετε, ξεπλύνετέ τα καλά ή αγοράστε αυτά που δεν έχουν πρόσθετο αλάτι

 

Chips

 

Τα παρακάτω τρόφιμα είναι όχι άδικα ύποπτα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε νάτριο. Μια μερίδα, δηλαδή 28 γραμμάρια, πατατάκια περιέχουν 136 mg νάτριο και η ίδια μερίδα τυροκροκέτες 240 mg. Ένα κουταλάκι κέτσαπ έχει 167 mg αλατιού.

 

Ψάρι

 

Το ψάρι μπορεί να περιέχει λιγότερο αλάτι, αρκεί να ξέρετε πως έχει παρασκευαστεί. Τα λαχανικά στον ατμό είναι επίσης καλή επιλογή, αρκεί να είναι ανάλατα. Δοκιμάστε επίσης να φάτε τη σαλάτα σας χωρίς αλάτι. Για επιδόρπιο προτιμήστε, φρούτα ή παγωτό

 

Μαρινάδες

 

Έτοιμες μαρινάδες και σως είναι πλούσια σε αλάτι. Ένα κουταλάκι του γλυκού σως Teriyaki περιέχει 690 mg νατρίου, ένα κουταλάκι σόγια σως 1.024 mg. Χρησιμοποιήστε λοιπόν με μεγάλη σύνεση τις διάφορες μαρινάδες και έτοιμα μείγματα μυρωδικών στη μαγειρική σας, αν θέλετε να γλιτώσετε από το αλάτι. Μπορείτε πάντως να φτιάξτε μόνοι σας απλές μαρινάδες με ξύδι και λεμόνι, ή να συνδυάσετε χυμό από ανανά και πορτοκάλι για να μαρινάρετε τα κρέατα.  

 

Νωπά αλλαντικά

 

Μια ματιά στο περιεχόμενο νατρίου των συσκευασμένων νωπών αλλαντικών θα σας αποθαρρύνει. Από χοιρινό ή μοσχάρι, δύο φέτες σαλάμι μπορεί να έχουν 362 mg νατρίου. Επειδή κάθε εταιρεία και κάθε είδος αλλαντικού περιέχει διαφορετική ποσότητα νατρίου, γίνετε περισσότερο επιλεκτικοί. Μπορείτε πάντως να βρείτε και προϊόντα με έως και 50% λιγότερο αλάτι.  

 

Φυστίκια

 

Ξανασκεφτείτε, αν θέλετε να μπουκωθείτε με αλατισμένα φιστίκια. Μια χούφτα ξεροψημένα αλατισμένα φιστίκια περιέχει 192 mg νάτριο. Η ίδια ποσότητα αλατισμένα, ψημένων ξηρών καρπών μπορεί να έχει 190 mg αλατιού. Προτιμήστε λοιπόν ανάλατα και άψητα φιστίκια, αμύγδαλα, καρύδια για περισσότερη ασφάλεια

 

Δημητριακά

 

Για διαβάστε με περισσότερη προσοχή την ετικέτα της συσκευασίας και θα ανακαλύψετε ότι τα περισσότερα μείγματα δημητριακών περιέχουν έως και 250 mg αλατιού ανά μερίδα (φλιτζάνι). Φτιάξτε λοιπόν το δικό σας μείγμα δημητριακών για το πρωινό σας, ή αναζητήστε προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο

 

Έτοιμες σούπες

 

Είναι ότι καλύτερο για μια κρύα μέρα του χειμώνα και ότι πιο βολικό για ελαφρύ γεύμα στο γραφείο. Οι έτοιμες σούπες είναι όμως πλούσιες σε αλάτι, καθώς ένα φλιτζάνι μπορεί να έχει έως και 744 mg νατρίου. Ελέγξτε λοιπόν τι αγοράζετε, αν και υπάρχουν και προϊόντα με 25% λιγότερο αλάτι

 

Σάλτσες για ζυμαρικά

 

Μισό φλιτζάνι σάλτσας για ζυμαρικά μπορεί να έχει έως 554 mg νατρίου, οπότε καλύτερα να φτιάξετε μόνοι σας μια σάλτσα με υλικά της επιλογής σας

 

Μπαχαρικά

 

Η προσθήκη μπαχαρικών μπορεί να σας βοηθήσει να ξεχάσετε την ανάγκη για αλάτι. Αλλά διαβάστε την ετικέτα, διότι και τα έτοιμα μείγματα μπαχαρικών μπορεί να περιέχουν κρυμμένο νάτριο. Καλύτερα να επιλέξετε πιπέρι σκέτο και να προσθέσετε φρέσκα μυρωδικά και βότανα

 

Έτοιμοι χυμοί λαχανικών

 

Οι χυμοί λαχανικών είναι μια εύκολη λύση να καταναλώσετε φρούτα, αλλά δεν είναι πάντα η κατάλληλη επιλογή αν πρέπει να προσέχετε την κατανάλωση νατρίου. Ένα φλιτζάνι χυμός λαχανικών (ανάμεικτος) μπορεί να περιέχει έως και 479 mg αλατιού. Μην αγοράζετε λοιπόν έτοιμους χυμούς, φτιάξτε δικούς σας  

 

http://gimnastirio.gr/

 

 

 

 

{fcomments}

Οι 9 καλύτεροι υδατάνθρακες για να χάσεις βάρος (διατροφική αξία) !!!

Ξεχάστε ό,τι έχετε ακούσει: μπορείτε να τρώτε υδατάνθρακες και να καταφέρετε και πάλι να αδυνατίσετε – εφόσον παραμείνετε πιστοί στους πιο υγιεινούς.

 

 

Για πολλούς ανθρώπους που κάνουν δίαιτα, οι υδατάνθρακες είναι ο υπ' αριθμόν 1 δημόσιος κίνδυνος. Όσο πολύ κι αν αγαπάμε τα ζυμαρικά, το ψωμί και κάθε γλυκό που μπορείς να σκεφτείς, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε υποστεί πλύση εγκεφάλου ό,τι οι υδατάνθρακες μας παχαίνουν.

 

 

 

Καινούργιο στοιχείο: Oι υδατάνθρακες δεν μας παχαίνουν

 

Χρειάζεσαι υδατάνθρακες για ενέργεια και φυσικά η στέρηση απλά θα σε οδηγήσει να πέσεις με τα μούτρα στο παγωτό – και αυτό σίγουρα δεν θα σε βοηθήσει να χάσεις βάρος. Αυτό που θα σε βοηθήσει είναι η κατανάλωση υδατανθράκων, λέει η Lyssie Lakatos, R.D. η μία από τις γνωστές δίδυμες διαιτολόγους "Nutrition Twins" και συγγραφείς βιβλίων μαζί με την αδερφή της Tammy Lakatos Shames, R.D. Σου συστήνει την κατανάλωση υδατανθράκων σε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία με τουλάχιστον δύο έως τρία γραμμάρια φυτικών ινών ανά 100 θερμίδες καθώς το σώμα σου διασπά πιο αργά τις φυτικές ίνες, κρατώντας σε χορτάτο για περισσότερη ώρα. Δεν χρειάζεται να διαβάζεις κάθε ετικέτα θρεπτικών συστατικών, ωστόσο.

 

Ενσωματώστε αυτές τις 9 γευστικές τροφές στα γεύματά σας και το στομάχι σας θα γίνει επίπεδο και θα παραμένετε χορτάτοι όλη τη μέρα.

 

Ημιαποφλοιωμένο κριθάρι

1/2 φλιτζ. μαγειρεμένο κριθάρι: 97 θερμίδες, 22 γραμμ. υδατάνθρακες, 3 γραμμ. φυτικές ίνες

 

Σουηδική έρευνα υποδεικνύει πως το κριθάρι μπορεί να νικήσει την πείνα ανεβάζοντας τα επίπεδα σακχάρου του αίματος πιο αργά απ' ότι, ας πούμε , ένα ντόνατ, βοηθώντας σε να ξεπεράσει τη λιγούρα για κάτι γλυκό που σε αφήνει λιμασμένο. Το ημιαποφλοιωμένο κριθάρι είναι δημοφιλές, αλλά το αναποφλοίωτο κριθάρι περιέχει περισσότερα υγιεινά συστατικά, ανάμεσά τους 20 με 25% από την ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα σε φυτικές ίνες σε μία μόλις μερίδα.

 

Αρακάς

1/2 φλιτζ. μαγειρεμένος: 67 θερμίδες, 12,5 γραμμ. υδατάνθρακες, 4,5 γραμμ. φυτικές ίνες

 

Μισό φλιτζάνι αρακά παρέχει το 12% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ψευδάργυρου. Πιο γνωστό για τις ιδιότητές του στην καταπολέμηση ιώσεων, αυτό το μέταλλο βοηθά επίσης στη μείωση της πείνας ενισχύοντας τα επίπεδα της λεπτίνης, μιας ορμόνης που ενημερώνει τον εγκέφαλό σου όταν το στομάχι σου είναι γεμάτο.

 

Ζυμαρικά ολικής άλεσης

140 γραμμ. ωμά: 198 θερμίδες, 43 γραμμ. υδατάνθρακες, 5 γραμμ. φυτικές ίνες

 

Μία βρετανική μελέτη έδειξε πως μία υψηλότερη πρόσληψη δημητριακών ολικής άλεσης -περίπου τρεις μερίδες τη μέρα- είχε σχετιστεί με χαμηλότερο ΔΜΣ και λιγότερο κοιλιακό λίπος, υποστηρίζοντας άλλες έρευνες που σχετίζουν μία δίαιτα υψηλή σε πλήρη δημητριακά με πιο λεπτή περίμετρο μέσης. Το μυστικό της, ωστόσο, είναι να κρατάς τις μερίδες των ζυμαρικών μεταξύ 100 και 200 θερμίδων (περίπου 1/2 φλιτζάνι με 1 φλιτζάνι μαγειρεμένες), λέει ο Keri Gans, R.D. συγγραφέας του The Small Change Diet, προσθέτοντας πως οι πλούσιοι σε θρεπτική αξία υδατάνθρακες είναι μέρος ενός ισορροπημένου γεύματος, όχι ολόκληρο το γεύμα.

 

Κολοκύθα

1 φλιτζ. σε κύβους, ψημμένη: 115 θερμίδες, 30 γραμμ. υδατάνθρακες, 9 γραμμ. φυτικές ίνες

 

Η χειμωνιάτικη πορτοκαλοκίτρινη κολοκύθα κερδίζει το βραβείο για τις “περισσότερες φυτικές ίνες” και θα τη βρεις στα περισσότερα σούπερ μάρκετ και μανάβικα.

 

Ψωμί ολικής άλεσης

2 φέτες: 160 θερμίδες, 30 γραμμ. υδατάνθρακες, 8 γραμμ. φυτικές ίνες

 

Δεν χρειάζεται να αποχαιρετίσεις τα σάντουιτς για πάντα. Πρόσεξε μόνο όταν διαβάζεις την ετικέτα της συσκευασίας και γράφει “ολικής άλεσης” μπορεί να είναι μόνο 51% σπόροι. Αγόραζε μόνο φραντζόλες που γράφουν “100% ολικής άλεσης” στη συσκευασία, λέει η Lakatos, και με 80-90 θερμίδες και τουλάχιστον 2 γραμμ. φυτικών ινών και λιγότερο από 1 γραμμ. ζάχαρης ανά φέτα.

 

Φασόλια

1/2 φλιτζ. κόκκινα φασόλια κονσέρβας με χαμηλό νάτριο: 109 θερμίδες, 20 γραμμ. υδατάνθρακες, 8 γραμμ. φυτικές ίνες

 

Οι λάτρεις των φασολιών έχουν έναν κατά 23% χαμηλότερο κίνδυνο για φαρδιά μέση και σε ποσοστό 22% μειωμένο κίνδυνο παχυσαρκίας, λέει έρευνα στην Journal of the American College of Nutrition. Παρότι κάθε τύπος φασολιού έχει ελαφρώς διαφορετική ποσότητα σε φυτικές ίνες, είναι όλα καλές επιλογές καθώς είναι επίσης γεμάτα με πρωτεΐνες και σίδηρο. Απλά θυμήσου να ξεπλένεις τα φασόλια από κονσέρβα για να μειώσεις την περιεκτικότητά τους σε νάτριο, λέει η Lakatos Shames.

 

Ποπ κορν στον αέρα

3 φλιτζάνια ποπ κορν στον αέρα: 93 θερμίδες, 19 γραμμ. υδατάνθρακες, 3,5 γραμμ. φυτικές ίνες

 

Όταν λαχταράς ένα αλμυρό σνακ προτίμισε ποπ κορν αντί για τσιπς. Σύμφωνα με μία έρευνα στη Nutritional Journal, το ποπ κορν δεν προσφέρει μόνο περισσότερη βραχυπρόθεσμη ικανοποίηση συγκριτικά με τα τηγανιτά πατατάκια, μειώνει επίσης την αίσθηση πείνας για εκείνους που προσπαθούν να ελέγχουν το βάρος τους και προσέχουν τις θερμίδες τους. Επιπλέον, μπορείς να κατεβάσεις 3 φλιτζάνια ποπ κορν -που αντιστοιχούν σε μία μερίδα δημητριακών ολικής άλεσης- με την ίδια ποσότητα θερμίδων που παίρνεις από περίπου 9 απλά πατατάκια.

 

Βρώμη

1/2 φλιτζάνι αποξηραμένη: 153 θερμίδες, 27 γραμμ. υδατάνθρακες, 4 γραμμ. φυτικές ίνες

 

Οι μισές από τις ίνες στη βρώμη είναι διαλυτές ίνες, το είδος που ρευστοποιείται σε μία σαν ζελέ ουσία που καθυστερεί το άδειασμα του στομάχου, αυξάνοντας τον παράγοντα κορεσμού. Επιπλέον μία μελέτη στην επιθεώρηση Obesity βρήκε πως προσθέτοντας περισσότερες διαλυτές ίνες στη διατροφή σου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σπλαχνικού λίπους, εκείνου που περιβάλει τα ζωτικά όργανα της κοιλιάς και έχει σχετιστεί με μεταβολικές διαταραχές, καρδιοαγγειακές ασθένειες και διαβήτη.

 

Κινόα

1/2 φλιτζ. μαγειρεμένη: 111 θερμίδες, 20 γραμμ. υδατάνθρακες, 2,5 γραμμ. φυτικές ίνες

 

Μία πλήρης πρωτεΐνη, η κινόα περιλαμβάνει και τα εννέα βασικά αμινοξέα -τα οποία χρειάζεται το σώμα σου για να χτίσει λείους μύες από αυτούς που καίνε τις θερμίδες- χωρίς τα κορεσμένα λιπαρά που υπάρχουν συνήθως στις ζωικές πρωτεΐνες. Τα τέσσερα γραμμάρια ανά μερίδα μισού φλιτζανιού μπορεί επίσης να βοηθήσουν το γεύμα ή το δείπνο σου να μείνει περισσότερη ώρα μαζί σου.

 

http://www.shape.gr/

 

{fcomments}

Tips δίαιτας & διατροφής της Ευαγγελίας Αραβανή !!!

Μπορεί να έφυγε νωρίς πό το Dancing with the stars 4, όμως το σώμα της είναι άψογο. Η Ευαγγελία Αραβανή αποκάλυψε σε γνωστό μηνιαίο περιοδικό τα διατροφικά της μυστικά.

 

Πώς διατηρεί καλλίγραμμο το σώμα της;

 

Η Ευαγγελία τονίζει πως δεν στερείται καμία τροφή και φροντίζει- ειδικά τις περιόδους που γυμνάζεται εντατικά- να τρώει τα πάντα. Η παρουσιάστρια φροντίζει να κάνει και τις διατροφικές αμαρτίες, τρώγωντας όταν το έχει ανάγκη κάποιο γλυκό και fast food.

 

Το μυστικό της ξανθιάς καλλονής είναι η ποικιλία και ισορροπία στην διατροφή. Και ψάρι και κρέας και λαδερά και λαχανικά καταναλώνει η Ευαγγελία, τηρώντας τον κανόνα "λίγο απόλα".

 

"Δύο φορές την εβδομάδα τρώω κρέας, μια ψάρι, δυο φορές λαδερά, μια όσπρια, ενώ έχω και μια ελεύθερη μέρα που τρώω ότι τραβάει η όρεξή μου", τονίζει η πρώην Σταρ Ελλάς.

 

Λέει ναι: Σε φρούτα και κράκερ, τα οποία αποτελούν το δεκατιανό της.

 

Λέει όχι: Σε φαγητά με λίπος, ή πολλές θερμίδες.

 

Όταν χαλαρώνει τρώει ελαφριά το βράδυ - φετούλα τυρί με λίγα λιπαρά, γαλοπούλα, ντομάτα, γιαούρτι ή πράσινη σαλάτα.

 

Πίνει 3 λίτρα νερό!

 

Το καθημερινό πρόγραμμα της Ευαγγελίας Αραβανή

 

Πρωινό: Γάλα με δημητριακά

Δεκατιανό: Φρούτο

Μεσημεριανό: Σπιτικό φαγητό (ψάρι -λαδερό-όσπρια-κρέας)

Βραδινό: Τοστ και γιαούρτι ή γιαούρτι και φρούτο ή σαλάτα.

 

Κι από γυμναστική;

 

Η παρουσιάστρια έκανε από μικρή μπαλέτο, τον τελευταίο καιρό το είχε ρίξει στο χορό ενώ λατρεύει τη γιόγκα και το πιλάτες.

 

http://www.womenonly.gr

 

{fcomments}

6-pack diet: δίαιτα που σμιλεύει την κοιλιά σου !!!

Η «συνταγή» για γραμμωμένους κοιλιακούς: την δανειζόμαστε από το περιοδικό Αρμονία και στην χαρίζουμε!

 

Αν ο στόχος σου είναι να πετύχεις το καλύτερο δυνατό αισθητικό αποτέλεσμα με τη μεγαλύτερη δυνατή μονιμότητα, πρέπει να οπλιστείς με θέληση και επιμονή και να αφιερώσεις αρκετό χρόνο στο σώμα σας, συνδυάζοντας:

Ειδική δίαιτα σχετικά υψηλή σε πρωτεΐνες, μέτρια σε λιπαρά και χαμηλή σε υδατάνθρακες, με σκοπό τη μείωση του σωματικού λίπους σε ποσοστό χαμηλότερο του 10%.

Αερόβια προπόνηση, συνεχόμενη μέσης έντασης αλλά και διαλειμματική υψηλής έντασης, π.χ. με ενδιάμεσα σπριντ, για ενίσχυση του μεταβολικού ρυθμού και μεγιστοποίηση της καύσης λίπους.

Γυμναστική ενδυνάμωσης με όργανα παροχής αντίστασης για αύξηση των μυών, απόκτηση συμμετρικών αναλογιών, ορατό διαχωρισμό των διαφορετικών μυϊκών ομάδων και αύξηση του μεταβολισμού ηρεμίας.

Ειδικές ασκήσεις για λειτουργική βελτίωση, ανάπτυξη, καλύτερο σχήμα, ανάδειξη και προσδιορισμό των στηρικτικών μυών του κορμού, ιδίως δε των πρόσθιων και πλάγιων κοιλιακών.

 

Η πυραμίδα διατροφής των κοιλιακών

Οι καλύτερες διατροφικές επιλογές για γραμμωμένο σώμα, λεπτή μέση και τέλειους κοιλιακούς όλο το χρόνο...

Τρως ποικιλία τροφίμων από όλες τις ομάδες τροφών, μοιράζεις το σύνολο της ημερήσιας τροφής σου σε τουλάχιστον 5 μικρά γεύματα ημερησίως.

Καταναλώνεις περισσότερα ινώδη λαχανικά και χόρτα, χρησιμοποιείς ωμό ελαιόλαδο και άψητους ξηρούς καρπούς.

Αυξάνεις χωρίς υπερβολές την κατανάλωση ψαριών, θαλασσινών και άπαχων πρωτεϊνών.

Επιλέγεις γαλακτοκομικά με μειωμένα λιπαρά και επιπλέον με χαμηλή λακτόζη εάν έχεις δυσανεξία σε αυτήν.

Προτιμάς φρούτα χαμηλά σε σάκχαρα και αδρά επεξεργασμένα αμυλούχα τρόφιμα υψηλά σε φυτικές ίνες.

Πίνεις αρκετό νερό και επίσης 2-3 φλιτζάνια καφέ ή τσάι καθημερινά.

Αποφεύγεις ή περιορίζεις δραστικά «έτοιμα» φαγητά, επεξεργασμένα σνακ, γλυκίσματα, ζωικά λίπη, τηγανητά, αλκοολούχα ποτά, φρουτοχυμούς και σακχαρούχα αναψυκτικά.

Κάνεις σε τακτικά διαστήματα ένα απολύτως ελεύθερο γεύμα ή ξεφεύγεις εντελώς από την αυστηρά προσεγμένη διατροφή για μια ολόκληρη μέρα.

 

6-pack diet

 

 

Δευτέρα

 

Πρωινό : Κότατζ με κομματάκια ροδάκινου και αμύγδαλα.

Ενδιάμεσο: Κεράσια.

Μεσημεριανό: Σολομός φιλέτο με γλυκοπατάτα + σαλάτα ωμών λαχανικών.

Απογευματινό: Γιαούρτι.

Βραδινό: Μπριζόλα χοιρινή με λαχανικά στον ατμό.

Προσαρμόζεις τις μερίδες στις ανάγκες σου: Η ποσότητα του φαγητού πρέπει να είναι τέτοια που να ικανοποιεί την πείνα σου, χωρίς όμως να επιβαρύνει το στομάχι σου.

 

Τρίτη

Πρωινό: Αβγά ομελέτα με τυρί φέτα και λαχανικά.

Ενδιάμεσο: Αμύγδαλα.

Μεσημεριανό: Κοτόπουλο φιλέτο με πλιγούρι + σαλάτα ωμών λαχανικών.

Απογευματινό: Γιαούρτι ή ξινόγαλα + κεράσια.

Βραδινό: Μπιφτέκι μοσχαρίσιο με λαχανικά στον ατμό.

Προσθήκες στις σαλάτες :Μέχρι 1 κουταλιά ελαιόλαδο ή λινέλαιο ή, λιγότερο συχνά, μέχρι 2 κουταλιές λιπαρή σάλτσα, π.χ. γιαουρτιού, μαγιονέζας ή αβοκάντο. Λεμόνι ή ξίδι κατά βούληση.

 

Τετάρτη

Πρωινό: Πίτα αραβική με κότατζ, γαλοπούλα, ντομάτα και ασπράδια αβγών.

Ενδιάμεσο: Γιαούρτι με κομματάκια φρούτου.

Μεσημεριανό: Χωριάτικη σαλάτα με τυρί φέτα ή ανθότυρο.

Απογευματινό: Αμύγδαλα.

Βραδινό: Φιλέτο ψαριού (π.χ. σολομός) ή γαρίδες με λαχανικά ψητά ή στον ατμό.

Αντικαταστάσεις: Όλα τα τρόφιμα μπορούν να αντικατασταθούν με ομοειδή παρόμοιας θρεπτικής σύστασης, π.χ. το ρύζι με ζυμαρικά ή πλιγούρι ή πατάτα, το ψάρι με θαλασσινά ή αβγά ή κοτόπουλο ή άλλο κρέας.

 

Πέμπτη

Πρωινό: Νιφάδες βρόμης με βατόμουρα (φρέσκα ή ξερά) και λιναρόσπορους.

Ενδιάμεσο: Κότατζ ή γιαούρτι με καρυδόψιχα.Μεσημεριανό
Όσπριο (π.χ. φασόλια) με αβγό βραστό + σαλάτα ωμών λαχανικών.

Απογευματινό: Κεράσια.

Βραδινό: Σαλάτα με λαχανικά, όσπρια (από το μεσημέρι), καλαμπόκι και γαλοπούλα.

Μελέτησε τις διατροφικές ετικέτες: Προτίμησε τρόφιμα με λιγότερα λιπαρά, σάκχαρα και πρόσθετα (π.χ. συντηρητικά), περισσότερες φυτικές ίνες και χαμηλές θερμίδες.

 

Παρασκευή

Πρωινό: Παξιμάδι κρίθινο με ελαιόλαδο, ντομάτα, κότατζ και ελιές.

Ενδιάμεσο: Ξινόγαλα ή γιαούρτι με βατόμουρα.

Μεσημεριανό: Κινόα (ή ζυμαρικά) με τόνο + σαλάτα ωμών λαχανικών.

Απογευματινό: Κεράσια.

Βραδινό: Μπριζόλα μοσχαρίσια με λαχανικά στον ατμό.

Συνταγή για σπιτικό ξινόγαλα: Αναμειγνύεις σε σέικερ ή μπλέντερ 1 γιαούρτι αγελαδινό (όχι στραγγιστό), 3-4 δάχτυλα νερό και 1 πρέζα αλάτι. Σερβίρεις με παγάκια.

 

Σάββατο

Πρωινό: Νιφάδες βρόμης με ανθότυρο ή τυρί φέτα και αμύγδαλα.

Ενδιάμεσο: Φρούτα.

Μεσημεριανό: Ελεύθερο γεύμα.

Απογευματινό: Γιαούρτι με λιναρόσπορο.

Βραδινό: Χοιρινό ψαρονέφρι με μουστάρδα και λαχανικά στον ατμό.

Στο ελεύθερο γεύμα: Μπορείς να φας ό,τι επιθυμείς, π.χ. ένα φαγητό που σου έχει λείψει, χωρίς όμως υπερβολές στην ποσότητα.

 

Κυριακή

Πρωινό: Παξιμάδι κρίθινο με αβγά ποσέ, ντομάτα και κότατζ.

Ενδιάμεσο: Αμύγδαλα.

Μεσημεριανό: Χόρτα ή λαχανικά στον ατμό + σαρδέλες φούρνου ή άλλο ψάρι.

Απογευματινό: Κεράσια ή καρπούζι.

Βραδινό: Κοτόπουλο σουβλάκι με ψητά λαχανικά + σαλάτα ωμών λαχανικών.

 

Προνοητικότητα: Πριν ξεκινήσεις οποιοδήποτε πρόγραμμα γυμναστικής ή διατροφής, συμβουλέψου ειδικό για το κατά πόσο αυτό εξυπηρετεί τις ανάγκες και τους στόχους σου.

 

http://www.womenonly.gr

 

 

 

 

=

{fcomments}

Μπιφτέκια λαχανικών: τα πιο νόστιμα & υγιεινά !!!

Η Λένα από το food blog http://lenafusion.gr ετοιμάζει πεντανόστιμα μπιφτέκια λαχανικών. Δοκίμασέ τα και λάτρεψέ τα!

 

Tα μπιφτεκάκια αυτά έχουν ευχάριστα αρωματική και πικάντικη γεύση.

 

Γίνονται 6 μέτρια μπιφτέκια

2 πατάτες μεγάλες

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

½ κόκκινη πιπεριά

6-7 μικρές κόκκινες πιπερίτσες  τσίλι ή όση ποσότητα καυτερής πιπεριάς αντέχετε!

1 χούφτα μαϊντανό

Λίγο δυόσμο φρέσκο

Ξύσμα 1 βιολογικού λεμονιού

1 κρόκος αυγού

Αλάτι, λευκό πιπέρι

75 γρ. τυρί αιγοπρόβειο,  Μετσοβέλα

 

Διαδικασία

  1. Καθαρίζουμε και κόβουμε ροδέλες τις πατάτες.  Τις βράζουμε σχεδόν 15 λεπτά. Τις λιώνουμε με το πιρούνι και τις αφήνουμε 5 λεπτά να κρυώσουν.

  2. Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα υλικά και τρίβουμε το τυρί στον τρίφτη. Αλατίζουμε και ρίχνουμε το πιπέρι. Ανακατεύουμε απαλά με τον κρόκο αυγού όλα τα υλικά και τις πατάτες. Δε χρειάζεται πολύ ανακάτωμα, ίσα να αναμιχθούν τα υλικά.

  3. Πλάθουμε μπιφτέκια με μια μεγάλη κουταλιά της σούπας από το μίγμα. Τα βάζουμε σε πιατέλα με τρίμμα φρυγανιάς και πατάμε να καλυφθούν γύρω γύρω.

  4. Σε βαθύ τηγάνι αντικολλητικό ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο και ροδίζουμε, γυρνώντας τα μπιφτέκια για δύο λεπτά από κάθε πλευρά.

  5. Σερβίρουμε με μάνγκο τσάτνεϋ (πικάντικη συνοδευτική σάλτσα που θα βρείτε έτοιμη σε σουπερμάρκετ) και ανάμικτη σαλάτα με μαρούλι και άγρια ρόκα.

 

Ιδέες: Θα τα τυλίξετε ανά δύο σε μεξικάνικη τορτίγια αφού την αλείψετε εσωτερικά με το μάνγκο τσάτνεϋ και βάλετε μια στρώση σαλάτας.

Για περισσότερες συνταγές, κάνε κλικ http://lenafusion.gr

 

http://www.shape.gr

=

{fcomments}

Μικρά διατροφικά μυστικά που θα σε βοηθήσουν να κάψεις λίπος !

της Μαργαρίτας Σωκράτους

 

Χάσε λίπος τρώγοντας…λίπος

Τα Ωμέγα 3 λιπαρά που τα βρίσκεις σε τροφές όπως το ψάρι, τα καρύδια και το λιναρόσπορο μειώνουν τα επίπεδα των στρεσογόνων ορμονών στον οργανισμό που μπορεί μειώνουν τον μεταβολισμό. Φρόντισε να τα προσθέσεις στη διατροφή σου και στόχευε στο να καταναλώνεις καθημερινά τουλάχιστον 200mg (150γρ. σολομό ή ¼ φλιτζάνι καρύδια).
 

Γιαούρτι!

Ένα φλιτζάνι γιαούρτι είναι θαυματουργό για τη μείωση λίπους. Έρευνες έχουν δείξει, πως το ασβέστιο βοηθά το σώμα σου να σπάσει το λίπος και ταυτόχρονα το αμινοοξύ arginine που υπάρχει στο γιαούρτι, βοηθά στην απώλεια λίπους και ενδυναμώνει τους μυς. Ακόμα, επειδή το γιαούρτι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, σας κρατά χορτάτους για ώρα, έτσι τρωτε λιγότερο κατά τη διάρκεια της μέρας.

 

Βιταμίνη C

Οι έρευνες έχουν δείξει πως τα φαγητά πλούσια σε βιταμίνη C, βοηθούν στον να έρθουν σε κανονικά επίπεδα οι ορμόνες του στρες. Φρόντισε να τρως δυο φορές τη μέρα φρούτα και λαχανικά, πλούσια σε βιταμίνη C όπως κίτρινα πιπέρια, πορτοκάλια, μανταρίνια και φράουλες.
 

Καυτό!

Από τα πιο γνωστά «κόλπα» για να αυξηθεί ο μεταβολισμός σου είναι το πιπέρι. Πάρε λοιπόν λίγο πιπέρι cayenne ή λίγες νιφάδες τσίλι και άρχισε να τα πασπαλίζεις πάνω από το φαγητό σου. Το καυτό τσίλι περιέχει capsaicin, το οποίο καίει λίπος, ενώ ταυτόχρονα αυξάνει τον μεταβολισμό, ώστε να καις πιο πολλές θερμίδες.
 

Κανέλα

Η κανέλα ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα και μειώνει το φούσκωμα. Έτσι με αυτόν τον τρόπο η κοιλιά σου γίνεται πιο επίπεδη. Ρίξε μισό κουταλάκι στα δημητριακά σου ή σε ένα smoothie.
 

Τα βλέπω όλα μπλε

Τα blueberries όχι μόνο έχουν ψηλά αντιοξειδωτικά επίπεδα αλλά ταυτόχρονα μειώνουν την αποθήκευση λίπους. Βάλε λίγα στο στραγγιστό σου γιαούρτι και απόλαυσε τα!

http://inshape.com.cy

=

{fcomments}

Η δίαιτα Dash στην κορυφή για απώλεια βάρους

Για μία ακόμα χρονιά η δίαιτα Dash, δηλαδή οι διατροφικές προσεγγίσεις για την εξάλειψη της υπέρτασης, κατέκτησε την κορυφή στη λίστα με τις «καλύτερες δίαιτες» όπως δημοσιεύθηκε στο U.S. News World Report.

 

Η δίαιτα Dash αφορά σε ένα ευέλικτο και ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής που έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την υψηλή πίεση του αίματος.

 

Το συγκεκριμένο πρόγραμμα υπερίσχυσε στην νέα έκδοση της έκθεσης για το 2014, όπου οι ειδικοί  αξιολογούν 32 δίαιτες σε διάφορες κατηγορίες και ανακηρύσσουν την καλύτερη. Οι κατηγορίες αυτές είναι:

 

• Καλύτερη σε σύνολο

• Καλύτερη σε απώλεια βάρους

• Καλύτερη στην αντιμετώπιση του διαβήτη

• Καλύτερη στον τομέα της υγιούς καρδιάς

• Καλύτερη για την υγιεινή διατροφή

• Καλύτερη σε εμπορικότητα

• Καλύτερη σε προϊόντα φυτικής προέλευσης

• Ο ευκολότερος τρόπος διατροφής για να ακολουθήσει κάποιος.

Η DASH έλαβε μεταξύ άλλων  την πρώτη θέση για την καλύτερη δίαιτα κατά του

 

 

διαβήτη, ισοβαθμίζοντας με την «Biggest Loser» αλλά και τον τίτλο της καλύτερης δίαιτας για υγιεινή διατροφή.
 

Για την υγεία της καρδιάς, η δίαιτα Ornish, μια προσέγγιση χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά παρόμοια με τη δίαιτα DASH, πήρε την πρώτη θέση.

Η μεσογειακή διατροφή, η οποία δίνει έμφαση στα φρούτα, τα δημητριακά, τα λαχανικά, το ελαιόλαδο και άλλα υγιεινά τρόφιμα, πήρε την πρώτη θέση για την καλύτερη δίαιτα σε προϊόντα  φυτικής διατροφής.


 

Οι βαθμολογίες των διατροφών βασίζονται στις αξιολογήσεις από μια ομάδα εμπειρογνωμόνων στη διατροφή, τον διαβήτη, την απώλεια βάρους και την υγεία της καρδιάς.

Τονίζοντας τα στοιχεία αυτά, οι ειδικοί επιμένουν ότι η δίαιτα πρέπει να προσεγγίζεται ως μία ισορροπημένη διατροφή για έναν σωστό τρόπο ζωής και όχι μία γρήγορη και επίπονη λύση για την απώλεια βάρους.




www.clickatlife.gr

 

 

=

{fcomments}

Χαλάρωση: Αντιμετωπίστε τον μετα-διαιτητικό εφιάλτη !

Καταφέρατε να εντοπίσετε την θαυματουργή δίαιτα που θα σας απάλλασσε από δέκα κιλά σε πέντε εβδομάδες, την ακολουθήσατε ευλαβικά και –ω του θαύματος– σήμερα η ζυγαριά δείχνει δέκα κιλά λιγότερα. Αντί να το γιορτάζετε, όμως, κοιτάτε απογοητευμένοι την εικόνα σας στον καθρέφτη, κι αντικρίζετε θαμπό, άτονο και έντονα χαλαρωμένο δέρμα, που έχει μάλιστα αρχίσει να εμφανίζει σημάδια ραγάδων. Πριν αρχίσετε να πανικοβάλλεστε για τον χρόνο που δε γυρίζει πίσω, πάρτε μια βαθιά ανάσα και διαβάστε παρακάτω.

 Κατ’ αρχάς, να ξεκαθαρίσουμε πως αν δεν είχατε χάσει βάρος υπερβολικά γρήγορα –όπου «υπερβολικά γρήγορα» βλέπε οτιδήποτε πάνω από ένα κιλό την εβδομάδα– το δέρμα σας δε θα είχε χαλαρώσει, γιατί το σώμα θα είχε προλάβει να προσαρμοστεί στην αλλαγή. Η υιοθέτηση ενός ισορροπημένου μοντέλου διατροφής, σε συνδυασμό με τακτική άσκηση, είναι μακροχρόνια πολύ αποτελεσματικότερη, και πολύ πιο ασφαλής για την υγεία σας, από τις δίαιτες αστραπή που ακολουθούν τις περιόδους διατροφικού ξεσαλώματος και τανάπαλιν. Αφού, όμως, διαβάζετε αυτές τις γραμμές, το κακό έχει ήδη γίνει, και το μόνο που μπορείτε να κάνετε τώρα είναι να το διορθώσετε. Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι:

 Ενυδατώστε το δέρμα σας καθημερινά (και κάθε βράδυ): Χρησιμοποιήστε κρέμα σώματος πλούσια σε ενυδατικά συστατικά, για να επαναφέρετε έως και το 70% της χαμένης ελαστικότητας του αφυδατωμένου δέρματός σας. Για ακόμη καλύτερα αποτελέσματα, απλώστε την κρέμα στο σώμα σας μία φορά το πρωί μετά το ντους –κατά προτίμηση πριν στεγνώσετε εντελώς, ώστε η υγρασία στο δέρμα σας να την βοηθήσει να απορροφηθεί καλύτερα– και μία φορά πριν ξαπλώσετε το βράδυ. Αν, μάλιστα, φορέσετε πιτζάμες από μη απορροφητικό ύφασμα –όπως το σατέν ή το μετάξι– θα διασφαλίσετε ότι η κρέμα θα μείνει στο σώμα σας, και όχι στις πιτζάμες ή στα σεντόνια σας.

Κάντε τακτικά απολέπιση: Τρίψτε το δέρμα στα «προβληματικά» σημεία με μια λούφα, ή με ένα αποτελεσματικό body scrub, τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα. Αν διανύετε περίοδο αυστηρής οικονομίας, εξοικονομήστε τα 30 ευρώ του «αποτελεσματικού scrub», φτιάχνοντάς το μόνοι σας στο σπίτι. Θα χρειαστείτε μόνο δύο κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη, μία κουταλιά της σούπας μέλι, ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και δύο κουταλιές της σούπας τζελ αλόης –θα το βρείτε στα φαρμακεία. Απλά ανακατεύετε όλα τα υλικά μεταξύ τους κι έχετε έτοιμο ένα αποτελεσματικότατο, σπιτικό scrub.

Πίνετε πολύ νερό: Ξέρουμε. Έχετε βαρεθεί να το διαβάζετε. Η σημασία του νερού, όμως, όχι μόνο κατά τη διάρκεια της δίαιτας, αλλά και σε όλη την υπόλοιπη ζωή σας, είναι τόσο μεγάλη που ποτέ δεν θα έχει τονιστεί αρκετά. Επί του προκειμένου, τώρα, το νερό είναι ο νούμερο ένα σύμμαχός σας στην προσπάθειά σας να ενυδατώσετε αποτελεσματικά –βλέπε εκ των έσω– και να συσφίξετε το ταλαιπωρημένο από την δίαιτα δέρμα, αλλά και να καταπολεμήσετε φαινόμενα όπως η κυτταρίτιδα (πού νομίζετε ότι πήγε όλος εκείνος ο καφές που αντικαθιστούσε τα γεύματά σας;) και οι ραγάδες.

Ασκηθείτε όσο το δυνατόν περισσότερο: Ασκήσεις όπως ο χορός, το τρέξιμο, το αερόμπικ, τα βάρη, ακόμη και το περπάτημα σε γρήγορο ρυθμό είναι αποτελεσματικότατες στη σύσφιξη του δέρματος. Αν, δε, γίνονται παράλληλα με τη δίαιτα, ή ακόμα καλύτερα τη σωστή και ισορροπημένη διατροφή, σας βοηθούν να χάσετε λίπος και όχι νερό από το σώμα. Εντάσσοντας ένα μισάωρο γυμναστικής στο καθημερινό πρόγραμμά σας, δε θα σφίξετε απλά το δέρμα που έχει χαλαρώσει από τη μείωση του βάρους σας, αλλά θα είστε σίγουροι πως δε θα ξαναπάρετε σύντομα τα κιλά που με τόσο κόπο χάσατε.

Χρησιμοποιήστε κρέμα κολλαγόνου: Αν το budget σας το επιτρέπει, επενδύστε σε μια κρέμα κολλαγόνου, την οποία θα απλώνετε με φειδώ στα προβληματικά σημεία μία-δύο φορές την ημέρα. Δεν πρόκειται να κάνει θαύματα, αλλά θα βοηθήσει –ειδικά αν συνδυαστεί με γυμναστική– στην ταχύτερη επαναφορά του δέρματος.

Αποφύγετε, όσο μπορείτε, τα γλυκά και τα αναψυκτικά: Όχι μόνο για να καταφέρετε να επαναφέρετε το χαλαρωμένο δέρμα, αλλά και για να κρατήσετε τα περιττά κιλά μακριά, για πολύ καιρό μετά την εξαντλητική δίαιτα. Αποφύγετε, επίσης, τον πρώτο καιρό την καφεΐνη και το τσάι, που προκαλούν κατακράτηση υγρών και δεν αφήνουν το δέρμα να ενυδατωθεί σωστά.

 

http://www.in2life.gr

 

Καταφέρατε να εντοπίσετε την θαυματουργή δίαιτα που θα σας απάλλασσε από δέκα κιλά σε πέντε εβδομάδες, την ακολουθήσατε ευλαβικά και –ω του θαύματος– σήμερα η ζυγαριά δείχνει δέκα κιλά λιγότερα. Αντί να το γιορτάζετε, όμως, κοιτάτε απογοητευμένοι την εικόνα σας στον καθρέφτη, κι αντικρίζετε θαμπό, άτονο και έντονα χαλαρωμένο δέρμα, που έχει μάλιστα αρχίσει να εμφανίζει σημάδια ραγάδων. Πριν αρχίσετε να πανικοβάλλεστε για τον χρόνο που δε γυρίζει πίσω, πάρτε μια βαθιά ανάσα και διαβάστε παρακάτω. Κατ’ αρχάς, να ξεκαθαρίσουμε πως αν δεν είχατε χάσει βάρος υπερβολικά γρήγορα –όπου «υπερβολικά γρήγορα» βλέπε οτιδήποτε πάνω από ένα κιλό την εβδομάδα– το δέρμα σας δε θα είχε χαλαρώσει, γιατί το σώμα θα είχε προλάβει να προσαρμοστεί στην αλλαγή. Η υιοθέτηση ενός ισορροπημένου μοντέλου διατροφής, σε συνδυασμό με τακτική άσκηση, είναι μακροχρόνια πολύ αποτελεσματικότερη, και πολύ πιο ασφαλής για την υγεία σας, από τις δίαιτες αστραπή που ακολουθούν τις περιόδους διατροφικού ξεσαλώματος και τανάπαλιν. Αφού, όμως, διαβάζετε αυτές τις γραμμές, το κακό έχει ήδη γίνει, και το μόνο που μπορείτε να κάνετε τώρα είναι να το διορθώσετε. Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι: Ενυδατώστε το δέρμα σας καθημερινά (και κάθε βράδυ): Χρησιμοποιήστε κρέμα σώματος πλούσια σε ενυδατικά συστατικά, για να επαναφέρετε έως και το 70% της χαμένης ελαστικότητας του αφυδατωμένου δέρματός σας. Για ακόμη καλύτερα αποτελέσματα, απλώστε την κρέμα στο σώμα σας μία φορά το πρωί μετά το ντους –κατά προτίμηση πριν στεγνώσετε εντελώς, ώστε η υγρασία στο δέρμα σας να την βοηθήσει να απορροφηθεί καλύτερα– και μία φορά πριν ξαπλώσετε το βράδυ. Αν, μάλιστα, φορέσετε πιτζάμες από μη απορροφητικό ύφασμα –όπως το σατέν ή το μετάξι– θα διασφαλίσετε ότι η κρέμα θα μείνει στο σώμα σας, και όχι στις πιτζάμες ή στα σεντόνια σας. Κάντε τακτικά απολέπιση: Τρίψτε το δέρμα στα «προβληματικά» σημεία με μια λούφα, ή με ένα αποτελεσματικό body scrub, τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα. Αν διανύετε περίοδο αυστηρής οικονομίας, εξοικονομήστε τα 30 ευρώ του «αποτελεσματικού scrub», φτιάχνοντάς το μόνοι σας στο σπίτι. Θα χρειαστείτε μόνο δύο κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη, μία κουταλιά της σούπας μέλι, ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και δύο κουταλιές της σούπας τζελ αλόης –θα το βρείτε στα φαρμακεία. Απλά ανακατεύετε όλα τα υλικά μεταξύ τους κι έχετε έτοιμο ένα αποτελεσματικότατο, σπιτικό scrub. Πίνετε πολύ νερό: Ξέρουμε. Έχετε βαρεθεί να το διαβάζετε. Η σημασία του νερού, όμως, όχι μόνο κατά τη διάρκεια της δίαιτας, αλλά και σε όλη την υπόλοιπη ζωή σας, είναι τόσο μεγάλη που ποτέ δεν θα έχει τονιστεί αρκετά. Επί του προκειμένου, τώρα, το νερό είναι ο νούμερο ένα σύμμαχός σας στην προσπάθειά σας να ενυδατώσετε αποτελεσματικά –βλέπε εκ των έσω– και να συσφίξετε το ταλαιπωρημένο από την δίαιτα δέρμα, αλλά και να καταπολεμήσετε φαινόμενα όπως η κυτταρίτιδα (πού νομίζετε ότι πήγε όλος εκείνος ο καφές που αντικαθιστούσε τα γεύματά σας;) και οι ραγάδες. Ασκηθείτε όσο το δυνατόν περισσότερο: Ασκήσεις όπως ο χορός, το τρέξιμο, το αερόμπικ, τα βάρη, ακόμη και το περπάτημα σε γρήγορο ρυθμό είναι αποτελεσματικότατες στη σύσφιξη του δέρματος. Αν, δε, γίνονται παράλληλα με τη δίαιτα, ή ακόμα καλύτερα τη σωστή και ισορροπημένη διατροφή, σας βοηθούν να χάσετε λίπος και όχι νερό από το σώμα. Εντάσσοντας ένα μισάωρο γυμναστικής στο καθημερινό πρόγραμμά σας, δε θα σφίξετε απλά το δέρμα που έχει χαλαρώσει από τη μείωση του βάρους σας, αλλά θα είστε σίγουροι πως δε θα ξαναπάρετε σύντομα τα κιλά που με τόσο κόπο χάσατε. Χρησιμοποιήστε κρέμα κολλαγόνου: Αν το budget σας το επιτρέπει, επενδύστε σε μια κρέμα κολλαγόνου, την οποία θα απλώνετε με φειδώ στα προβληματικά σημεία μία-δύο φορές την ημέρα. Δεν πρόκειται να κάνει θαύματα, αλλά θα βοηθήσει –ειδικά αν συνδυαστεί με γυμναστική– στην ταχύτερη επαναφορά του δέρματος. Αποφύγετε, όσο μπορείτε, τα γλυκά και τα αναψυκτικά: Όχι μόνο για να καταφέρετε να επαναφέρετε το χαλαρωμένο δέρμα, αλλά και για να κρατήσετε τα περιττά κιλά μακριά, για πολύ καιρό μετά την εξαντλητική δίαιτα. Αποφύγετε, επίσης, τον πρώτο καιρό την καφεΐνη και το τσάι, που προκαλούν κατακράτηση υγρών και δεν αφήνουν το δέρμα να ενυδατωθεί σωστά.

Διαβάστε περισσότερα στο: http://www.in2life.gr/wellbeing/care/article/190286/halarosh-antimetopiste-ton-meta-diaithtiko-efialth.html
Πηγή: www.in2life.gr
  • Κατηγορία Άσκηση

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη θερμιδική ανακύκλωση και τη μυική ανάπτυξη

Όλα στη ζωή είναι ένας κύκλος. Η φύση ακολουθεί μια κυκλική πορεία καθώς οι εποχές αλλάζουν, το νερό κάνει κύκλους από την ατμόσφαιρα στη θάλασσα και πάλι από την αρχή... Καταλάβατε τι εννοούμε. Αν λοιπόν, ψάχνετε έναν τρόπο για να χάσετε κιλά και να παραμείνετε σε τέλεια φυσική κατάσταση, σκεφτείτε να εφαρμόσετε μια κυκλική προσέγγιση στον τρόπο που παρέχετε στο σώμα σας θερμίδες, όταν και όποτε αυτό το χρειάζετε με την θερμιδική ανακύκλωση ή αλλιώς caloric cycling.

Τι είναι η θερμιδική ανακύκλωση
Η διαδικασία είναι αρκετά απλή. Θα ρυθμίσετε τις θερμίδες σας κατά τη διάρκεια της εβδομάδας (όπως κάνετε και στις προπονήσεις σας) για να δώσετε στο σώμα σας τα καύσιμα που χρειάζεται για να ασκηθεί και τα αμινοξέα που απαιτούνται για μια επαρκή μυϊκή αποκατάσταση. Τα Σαββατοκύριακα που δεν θα γυμνάζεστε δεν θα χρειάζεστε μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης. Θα εκμεταλλευτείτε αυτό το χρονικό διάστημα του σαββατοκύριακου για την ανασυγκρότηση του μεταβολισμού σας, καταναλώνοντας μερικές επιπλέον θερμίδες, δίνοντας στο σώμα σας λίγες «απαγορευμένες» απολαύσεις που λαχταρούσε όλη την εβδομάδα! Και από Δευτέρα πάλι από την αρχή.

Τι θα πρέπει να τρώω μέσα στην εβδομάδα;
Φάτε «καθαρά». Τα γεύματά σας θα πρέπει να είναι τέλεια προγραμματισμένα, κάθε 3 ώρες, και να βασίζονται πάνω σε ισχυρά δόγματα αθλητικής διατροφής. Χρησιμοποιήστε βόειο κρέας, γαλακτοκομικά, κοτόπουλο, και αυγά ως κύριες πηγές πρωτεϊνών, ρύζι, πατάτες, φρούτα και λαχανικά ως πηγές υδατανθράκων. Αν χρησιμοποιήτε πρωτεϊνικά συμπληρώματα για να αντικαταστήσετε 2 γεύματα, θα χρειαστείτε ακόμα 4 πλήρη γεύματα. Προγραμματίστε τα από την προηγούμενη μέρα και μοιράστε τα σε 4 μερίδες – όχι παραπάνω από 400 γρ έκαστη. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, τρώτε για να εφοδιάσετε το σώμα σας με τα απαραίτητα καύσιμα, τελεία και παύλα.  Προπονείστε σκληρά με βάρη, από Δευτέρα έως Παρασκευή, το οποίο σημαίνει ότι το σώμα σας χρειάζεται πάση θυσία όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά που μπορείτε να του δώσετε.

Τι πρέπει να τρώω τα Σαββατοκύριακα;
Για λόγους ψυχικής υγείας (!) και για να δώσετε στο μεταβολισμό σας μια καλή ώθηση, μπορείτε να το ρίξετε λίγο «έξω» τα σαββατοκύριακα. Δεδομένου ότι δεν προπονείστε τις συγκεκριμένες μέρες, έχετε την ευκαιρία να κάνετε ένα διάλειμμα από τα αυστηρά μακροθρεπτικά πρωτόκολλα πρωτεϊνών και υδατανθράκων που έτσι κι αλλιώς το σώμα σας δεν χρειάζετε. Ακόμα και τα γλυκά είναι αποδεκτά, αλλά με μέτρο!

Τι γίνεται εάν αρρωστήσω;
Αν τύχει και αρρωστήσετε, πάρτε το χρόνο σας, μείνετε για όσο δάστημα χρειαστεί εκτός γυμναστηρίου και φάτε ό, τι νομίζετε ότι χρειάζεστε για να αναρρώσετε. Πολλά υγρά είναι το ιδανικότερο για τέτοιες καταστάσεις. Η θερμιδική ανακύκλωση μπορεί να περιμένει...

Είναι η θερμιδική ανακύκλωση καλή για μένα;
Μόνο εσείς θα είστε σε θέση να καθορίσετε αν αυτή η πρακτική είναι όντως κατάλληλη για εσάς. Μπορεί ήδη να χρησιμοποιείτε μια τροποποιημένη έκδοσή της, τρώγοντας απλά λίγο περισσότερο τις ημέρες που γυμνάζεστε. Παρακολουθήστε την θερμιδική σας πρόσληψη και την ποιότητα των μακροθρεπτικών συστατικών που προσλαμβάνετε και δώστε στην θερμιδική ανακύκλωση μια ευκαιρία να μπει στο καθημερινό σας πρόγραμμα.

 

http://ensomati.gr/

 

 

  • Κατηγορία Άσκηση