Έχεις μπει σε πρόγραμμα για το καλοκαίρι αλλά εδώ και καιρό δεν βλέπεις κάποιο αποτέλεσμα; Αναμφισβήτητα θα πρέπει να περάσει ένα χρονικό διάστημα για να παρατηρήσεις σημαντικές αλλαγές στο σώμα σου, μέχρι τότε όμως δες μήπως κάνεις κάποιο από τα παρακάτω λάθη που "φρενάρουν" την προσπάθειά σου:

 

Αναπλήρωση των θερμίδων με λάθος τρόπο.

Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείς τη γυμναστική σαν δικαιολογία για να τρως junk food αμέσως μετά γιατί σίγουρα δεν θα δεις τα αποτελέσματα που θέλεις.

 

Δεν κάνεις στρέτσινγκ

Μπορεί να νομίζεις πως το στρέτσινγκ μετά την προπόνηση είναι χάσιμο χρόνου αλλά αν δεν το κάνεις αμέσως μετά την προπόνηση κινδυνεύεις από τραυματισμούς που θα επιβραδύνουν το χάσιμο βάρους που θέλεις να πετύχεις.

 

Ενεργειακά ποτά

Τα ενεργειακά ποτά είναι γεμάτα ζάχαρη και γλυκαντικές ουσές που δεν βοηθούν στο χάσιμο βάρους. Στην ουσία πέρνεις περιττές θερμίδες τις οποίες δεν χρειάζεσαι ενώ θα μπορούσες να αναπληρώσεις τα υγρά που έχεις χάσει πίνοντας νερό.

 

Αερόβια προπόνηση πριν από τα βάρη
Η προπόνηση με βάρη απαιτεί ένταση και η ένταση ξεκούραστο σώμα. Η εικόνα κατάκοπων ανθρώπων , οι όποιοι περιφέρονται γύρω από τα βάρη με βρεγμένες φανέλες δεν αποτελεί ένδειξη σοβαρής δουλειάς. 

Δυσανάλογος φόρτος προπόνησης
Είναι αρκετά σύνηθες το φαινόμενο του δυσανάλογα κατανεμημένου προγράμματος, το οποίο συνήθως αφορά μόνο στον κορμό για τους άνδρες ή αντίστροφα στα πόδια για τις γυναίκες. Η εικόνα του άνδρα με τις μεγάλες πλάτες και τα λεπτά ποδαράκια ( καλάμια) είναι απαράδεκτη. 


Καθημερινή υπερπροσπάθεια Αν εξαιρέσουμε την περίπτωση του πρωταθλητισμού, ο απλός ασκούμενος δεν είναι δυνατό να γυμνάζεται καθημερινά με μέγιστη ένταση. Αργά ή γρήγορα θα εμφανιστεί τραυματισμός, αφού ο ρυθμός αποκατάστασης δεν μπορεί να ακολουθήσει την αυξημένη επιβάρυνση. 

 

Όχι υπερβολικά μεγάλα διαλλείματα

Τα διαλλείματα στη προπόνηση έχουν συγκεκριμένο χρόνο ο οποίος διαμορφώνει την ένταση της προπόνησης, υπερβολικά μεγάλες διακοπές έχουν σαν αποτέλεσμα την απώλεια του ρυθμού, ο οποίος είναι απαραίτητος στη προπόνηση με αντιστάσεις. Δεν διακόπτουμε περισσότερο από ένα με ενάμιση λεπτό ανά set σε καμία περίπτωση. 

 

Έλλειψη αποθεραπείας
Το διάστημα της αποθεραπείας είναι πολύ σημαντικό και δεν πρέπει να παραλείπεται. Ο οργανισμός επανέρχεται ευκολότερα στα φυσιολογικά επίπεδα όταν το σώμα ακολουθεί ήπιο ρυθμό εξάσκησης.

Παρά τις προσπάθειες και την προσεκτική διατροφή που έχετε επιλέξει να κάνετε, υπάρχουν κάποιοι λόγοι που δεν σας αφήνουν να επιτύχετε το αποτέλεσμα της απώλειας κιλών που επιθυμείτε και δεν σχετίζονται με τη διατροφή σας... 

Δείτε μερικούς:

Στρεσογόνες καταστάσεις

Η ψυχολογία μας έχει άμεση σχέση με την σωματική μας κατάσταση. Έτσι όταν τα γεγονότα που αυξάνουν τα επίπεδα του στρες στον οργανισμό, οδηγούν πολλούς ανθρώπους στην "ανακούφιση" που βρίσκουν πρόσκαιρα και ασυνείδητα μέσα στη μέρα τους στις διατροφικές ατασθαλίες.

Μη επαρκής ύπνος

Έχει διαπιστωθεί σε πολλές έρευνες ότι οι άνθρωποι που κοιμούνται λιγότερο, καταναλώνουν μεγαλύτερη ποσότητα τροφής και κάνουν χειρότερες διατροφικές επιλογές από εκείνους που κοιμούνται περισσότερο...
 

Το πέρασμα του χρόνου

Καθώς μεγαλώνετε, ο μεταβολισμός σας αλλάζει σημαντικά. Και αν είστε γυναίκα κοντά στην ηλικία της εμμηνόπαυσης, η αλλαγή αυτή είναι ακόμα μεγαλύτερη. Η ποσότητα τροφών που καταναλώνατε παλιότερα και δεν σας επηρέαζε σωματικά, μπορεί να συνειδητοποιήσετε κάποια στιγμή ότι, πλέον, σας προσθέτει κιλά.

Απώλεια μυική μάζα

Όσο μεγαλώνετε, μαζί με τον μεταβολισμό σας αλλάζει και η σύσταση του σώματός σας. Χάνετε μυική μάζα και αυτό μοιραία σημαίνει ότι ο οργανισμός σας έχει λιγότερους τρόπους να κάψει θερμίδες, αφού οι μυς είναι από τα πιο ικανά όργανα σε αυτόν τον τομέα.

 

{fcomments}

Δε φαντάζεστε που! 

Πολλοί επαγγελματίες στον τομέα της υγείας δεν μπορούν να απαντήσουν σωστά στην ερώτηση αυτή, για το πού πηγαίνει δηλαδή το σωματικό λίπος όταν οι άνθρωποι χάνουν βάρος. 

Η πιο συχνή παρανόηση μεταξύ των γιατρών, διαιτολόγων και γυμναστών είναι ότι η μάζα που χάνεται, μετατρέπεται σε ενέργεια ή θερμότητα.

«Υπάρχει μια εκπληκτική άγνοια και σύγχυση σχετικά με τη μεταβολική διαδικασία της απώλειας βάρους», λέει ο καθηγητής Andrew Brown, επικεφαλής της Σχολής Βιοτεχνολογίας και Βιομοριακών Επιστημών, UNSW . Η σωστή απάντηση είναι ότι το μεγαλύτερο μέρος της μάζας, «εκπνέεται» ως διοξείδιο του άνθρακα. Αυτή η μεταβολική διαδικασία παράγει 28 κιλά του διοξειδίου του άνθρακα και 11κιλά νερού.

Ο φυσικός Ruben Meerman, αναφέρει ότι στα 10 κιλά χαμένου λίπους, τα 8,4 κιλά από αυτά εκπνέονται όπως το διοξείδιο του άνθρακα από τους πνεύμονες. Το υπόλοιπο 1,6 κιλά γίνονται νερό, το οποίο μπορεί να απεκκριθεί στα ούρα, τα κόπρανα, τον ιδρώτα, την αναπνοή, τα δάκρυα και άλλα σωματικά υγρά.

 

{fcomments}

Παράλληλα με την σωστή διατροφή υπάρχουν μερικά παράξενα "κόλπα" για να χάσετε κιλά πιο εύκολα.

Ένα από αυτά που ίσως δεν ξέρετε κάνοντας δίαιτα είναι το χλιαρό νερό πριν από κάθε γεύμα. Ένα χλιαρό ποτήρι νερό πριν από κάθε γεύμα μας βοηθάει να χορτάσουμε πιο εύκολα ενώ παράλληλα δημιουργεί το αίσθημα του κορεσμού.

Μάλλον ήρθε η ώρα να το δοκιμάσετε.

 

{fcomments}

Δεν έχετε τον κατάλληλο εξοπλισμό; Ε, μην σκάτε! Παρακάτω σας προτείνουμε εύκολες ασκήσεις που γίνονται σε οποιοδήποτε σημείο και χωρίς βάρη και επίπονες διαδικασίες. Απλά με την βοήθεια του σώματός σας...

Όταν π.χ. κάνεις push-ups εκτός από τις εκτάσεις βάζεις πίεση σε κοιλιακούς και ραχιαίου να κρατήσουν τον κορμό σταθερό. Δύο σε ένα δηλαδή όταν είναι σίγουρο ότι εκτάσεις σε πάγκο και μια άσκηση για τη μέση δε θα σου δώσουν το ίδιο αποτέλεσμα.

Προφανώς αν πρέπει να βελτιώσεις κάτι συγκεκριμένο, τα χέρια σου π.χ. θα πας σε ασκήσεις απομόνωσης. Μέχρι να δεις το αποτέλεσμα που θες.

Αλλά αν δεν συντρέχει κάτι τέτοιο μπορείς να αφιερώσεις κάλλιστα ένα δίμηνο (μίνιμουμ) προκειμένου να βελτιωθείς σε αυτό τον τομέα.

Κοίτα τι μπορείς να κερδίσεις:

Είναι παντός καιρού. Αναλόγως την εκτέλεση μπορεί να γίνει αερόβια ή αναερόβια. Όπως και στα ελεύθερα άλλωστε αλλά εδώ ενεργοποιείς τις μυϊκές ομάδες με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.

Είναι ο πιο εύκολος τρόπος να ενεργοποιήσεις το μεταβολισμό σου. Σε μία κυκλική προπόνηση τύπου Cross Training αλλάζεις από τη μία μυϊκή ομάδα στην άλλη δίνοντας τον απαραίτητο διάλειμμα για ανάρρωση αλλά χωρίς να σταματάς να ασκείσαι. Χωρίς να βάλεις βάρη ή μεγάλο βαθμό δυσκολίας. Προσπαθείς να κάνεις όσο το δυνατόν περισσότερους κύκλους.

Δυναμώνει ο κορμός. Και δυνατός κορμός σημαίνει πραγματική δύναμη!

Δε χρειάζεται απαραίτητα γυμναστήριο. Το γυμναστήριο βοηθάει γιατί έχει τον κατάλληλο εξοπλισμό για να ξεκινήσεις. Αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Καλύτερη ισορροπία. Η ισορροπία είναι κάτι που αποκτάς με ασκήσεις χωρίς να μεταβάλλεται το μήκος του μυ (ισομετρικές). Αν δε θες να βάλεις ξεχωριστή μέρα για τέτοιες ασκήσεις πρέπει να βάλεις ασκήσεις με το βάρος του σώματος.

Είναι ασφαλείς. Δύσκολα θα βάλεις φορτίο που δεν είναι στα κυβικά σου. Οπότε αν κάνεις καλό ζέσταμα δύσκολα θα τραυματιστείς Το πιθανότερο είναι ότι θα σε σταματήσει ο αδύναμος κρίκος στο σώμα σου, αν όχι σταματάς λίγο πριν την “αποτυχία”.

Είναι διασκεδαστικές. Μπορείς να το κάνεις όπως στο Cross Training: Κόντρες με κάποιο φίλο σου για όσο το δυνατόν περισσότερους γύρους.

Ευλυγισία. Μεγαλύτερο εύρος κίνησης ίσον πιο ευλύγιστες αρθρώσεις.

Είναι ιδανικές για να ξεπεράσεις τη στασιμότητα. Αυτό είναι το επιπλέον πλεονέκτημα. Ίδιες ασκήσεις, ίδιες εκτελέσεις και όταν τις μάθεις καλά αλλάζεις τη σειρά και τις προσθέτεις σε σούπερ σετ. Είναι ένας από τους κλασσικούς τρόπους να ξεπεράσεις τα όρια στην προπόνηση σου.

 

{fcomments}

 

{fcomments}

Είναι υγιεινό το σούσι; Ποιό είναι το ρίσκο αν φας πολύ;

Πέρα από το ότι περιέχει πολύ λίπος, το σούσι έχει σχέση και με διάφορα προβλήματα υγείας. Ένα από αυτά προέρχεται από τις μεγάλες ποσότητες υδράργυρου που περιέχεται στον τόνο. Αυτό αποτελεί κυρίως πρόβλημα για μικρά παιδιά, έγκυες γυναίκες καθώς και νέες μητέρες που θηλάζουν, αν καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες.

 

Ο πιο ασφαλής τρόπος για να τρως όσο σούσι θέλεις (μην το παρακάνεις κιόλας) είναι να παγώσεις το ωμό ψάρι για τουλάχιστον 24 ώρες σε θερμοκρασία χαμηλότερη των -15 βαθμών Κελσίου. Με αυτόν τον τρόπο καταστρέφονται τα παράσιτα που μπορεί να έχουν εγκατασταθεί σε αυτό.

 

Υγιεινές επιλογές σούσι

Όπως συμβαίνει με κάθε είδος κουζίνας δεν υπάρχει μονολεκτική απάντηση στην ερώτηση: “Είναι το σούσι υγιεινό για απώλεια βάρους;”.  Κάποια είδη είναι πολύ καλύτερα από άλλα για χάσιμο κιλών ενώ κάποια άλλα θα πρέπει να αποφεύγονται.

 

Προσπάθησε να αποφύγεις όλες τις παχυντικές σάλτες που συνοδεύουν συνήθως το σούσι και ξεκίνα πάντα το γεύμα σου σε ένα σούσι εστιατόριο με μία παραδοσιακή σούπα. Με λιγότερες θερμίδες και περισσότερες ίνες δε θα σε αφήσει να κάνεις τρέλες αργότερα με το σούσι.

 

{fcomments}

Γράφει ο Μάρκος Λαμπρής

 

Η πιο παραγνωρισμένη μορφή προπόνησης είναι οι ασκήσεις με το βάρος του σώματος. Σοβαρά τώρα, εκτός στρατού,  περισσότεροι κάνουν κάμψεις στο Καλλιμάρμαρο από πίσω παρά στο γυμναστήριο.

Και δε λέω, σαν τους αλτήρες, τις μπάρες, και τα κλουβιά τίποτα. Μόνο εκεί μπορείς να βάλεις σοβαρά φορτία. Τα όποια φορτία, αυτά που αντιστοιχούν στο όποιο επίπεδο σου.

Να δυναμώσεις και μετά να πας στο παρακάτω επίπεδο.

 

Το θέμα, όμως , είναι ότι από τη στιγμή που βλέπεις το θέμα άσκηση ευρύτερα, θα πρέπει να βάλεις οπωσδήποτε ασκήσεις με το βάρος του σώματος στο πρόγραμμα σου. Το γυμναστήριο προσφέρεται.

Το μηχάνημα με την υποβοήθηση είναι ιδανικό για να αυξήσεις τις βυθίσεις και τις έλξεις σου, ένας πάγκος είναι ιδανικός για παραλλαγές βυθίσεων και κάμψεων σε διαφορετικές γωνίες, υπάρχουν μπάλες για πιο περίεργες ασκήσεις, λάστιχα και βαράκια για να προσθέσεις αντίσταση εκεί που χρειάζεται.

Τι κερδίζεις; Αυτό που λέμε λειτουργικότητα, ευλυγισία και σταθερότητα. Με τις πολυαρθρικές ασκήσεις ενισχύεται η συνεργασία των μυικών ομάδων. Γυμνάζονται μύες με τρόπους που δεν γυμνάζονται στα ελεύθερα ή στα μηχανήματα.

Όταν π.χ. κάνεις push-ups εκτός από τις εκτάσεις βάζεις πίεση σε κοιλιακούς και ραχιαίου να κρατήσουν τον κορμό σταθερό. Δύο σε ένα δηλαδή δηλαδή όταν είναι σίγουρο ότι εκτάσεις σε πάγκο και μια άσκηση για τη μέση δε θα σου δώσουν το ίδιο αποτέλεσμα.

Προφανώς αν πρέπει να βελτιώσεις κάτι συγκεκριμένο, τα χέρια σου π.χ. θα πας σε ασκήσεις απομόνωσης. Μέχρι να δεις το αποτέλεσμα που θες.

Αλλά αν δεν συντρέχει κάτι τέτοιο μπορείς να αφιερώσεις κάλλιστα ένα δίμηνο (μίνιμουμ) προκειμένου να βελτιωθείς σε αυτό τον τομέα.

 

Ιδού τι έχεις να κερδίσεις.

Είναι παντός καιρού. Αναλόγως την εκτέλεση μπορεί να γίνει αερόβια ή αναερόβια. Όπως και στα ελεύθερα άλλωστε αλλά εδώ ενεργοποιείς τις μυικές ομάδες με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.

Είναι ο πιο εύκολος τρόπος να ενεργοποιήσεις το μεταβολισμό σου. Σε μία κυκλική προπόνηση τύπου cross training (δες ασκήσεις στο τέλος) αλλάζεις από τη μία μυική ομάδα στην άλλη δίνοντας τον απαραίτητο διάλειμμα για ανάρρωση αλλά χωρίς να σταματάς να ασκείσαι. Χωρίς να βάλεις βάρη ή μεγάλο βαθμό δυσκολίας. Τόσο όσο που λένε. Προσπάθησε να κάνεις όσο το δυνατόν περισσότερους κύκλους.

Δυναμώνει ο κορμός. Και δυνατός κορμός (core) που λένε σημαίνει πραγματική δύναμη, τύπου σηκώνω καφάσια και τα κουβαλάω.

Δε χρειάζεται απαραίτητα γυμναστήριο. Το γυμναστήριο βοηθάει γιατί έχει τον κατάλληλο εξοπλισμό για να ξεκινήσεις. Αλλά δεν είναι απαραίτητο. Μόλις γλίτωσες ένα διακοσάρι από τον προϋπολογισμό σου.

Είναι ιδανικές για το χειμώνα. Αυτό που σε πιάνει και λες “βρέχει, άσε, που να τρέχω τώρα;” Αυτό.

Καλύτερη ισορροπία. Η ισορροπία είναι κάτι που αποκτάς με ασκήσεις χωρίς να μεταβάλλεται το μήκος του μυ (ισομετρικές). Αν δε θες να βάλεις ξεχωριστή μέρα για τέτοιες ασκήσεις πρέπει να βάλεις ασκήσεις με το βάρος του σώματος.

Είναι ασφαλείς. Δύσκολα θα βάλεις φορτίο που δεν είναι στα κυβικά σου. Οπότε αν κάνεις καλό ζέσταμα δύσκολα θα τραυματιστείς Το πιθανότερο είναι ότι θα σε σταματήσει ο αδύναμος κρίκος στο σώμα σου, αν όχι σταματάς λίγο πριν την “αποτυχία”.

Είναι διασκεδαστικές. Δεν είναι και μπασκετάκι αλλά μπορείς να το κάνεις όπως στο cross training: Κόντρες με κάποιο φίλο σου για όσο το δυνατόν περισσότερους γύρους.

Ευλυγισία. Μεγαλύτερο εύρος κίνησης ίσον πιο ευλύγιστες αρθρώσεις. Τι άλλο να πω;

Είναι ιδανικές για να ξεπεράσεις τη στασιμότητα. Αυτό είναι το bonus πλεονέκτημα. Ίδιες ασκήσεις, ίδιες εκτελέσεις και όταν τις μάθεις καλά αλλάζεις τη σειρά και τις κολλάς σε σούπερ σετ. Είναι ένας από τους κλασσικούς τρόπους να ξεπεράσεις τα πλατό στην προπόνηση σου.

 

Ιδού ένα πρόγραμμα κυκλικής προπόνησης

Split squat (το ελεύθερο πόδι στηρίζεται στο έδαφος ή στον πάγκο)

12 επαναλήψεις για κάθε πόδι

 

Πιέσεις ώμων με ελβετική μπάλα

10 επαναλήψεις

 

Μονόζυγο (με υποβοήθηση ή χωρίς)

6 επαναλήψεις

 

Βυθίσεις (σε οριζόντιο πάγκο με βάρη ή χωρίς)

12 επαναλήψεις

 

Push Ups (με τις μύτες των ποδιών ή τα γόνατα στο έδαφος)

15 επαναλήψεις

 

Μονόζυγο με δευτερη λαβή (με υποβοήθηση ή χωρίς)

8 επαναλήψεις

 

http://www.oneman.gr/

 

{fcomments}

Από τις 10 ερωτήσεις που μου υποβάλλονται σχετικά με θέματα διατροφής οι 9 έχουν να κάνουν σχέση με την πρωτεΐνη. Που και που κάποιος θα ρωτήσει για υδατάνθρακες και σχεδόν κανείς δεν ρωτάει για τα λίπη.

Η πρωτεΐνη - πως να το κάνουμε - έχει άλλη γκλαμουριά. Αποτελεί το κυρίαρχο συστατικό της μυϊκής μάζας και είναι στο μυαλό του μέσου ασκούμενου στενά συνδεμένη με την αύξησή της,εξ ου και οι συχνά παρατηρούμενες ακρότητες και υπερβολές.
Τι είναι η πρωτεΐνη;

Η πρωτεΐνη είναι υπεύθυνη για τη διαρκή ανανέωση των κυττάρων μας και βεβαίως και των μυικών μας ιστών, των συνδετικών ιστών κλπ.Είναι τα τούβλα στο οικοδόμημα του κορμιού μας. Μετά το νερό έρχεται δεύτερη όσον αφορά στα ποσοστά του βάρους μας.

Το μεγαλύτερο της μέρος βρίσκεται στους σκελετικούς μύες και είναι προφανές ότι για να αναπτυχθούν θα πρέπει να προσλαμβάνεται περισσότερη πρωτεΐνη από αυτή που δαπανάται για την ανασύνθεση των κυττάρων και των ιστών.

 

Ισοζύγιο αζώτου


Η πρωτεΐνη είναι το μόνο θρεπτικό μακροσυστατικό που εισάγει άζωτο στο σώμα μας.

Λέμε ότι έχουμε θετικό ισοζύγιο αζώτου όταν το άζωτο που προσλαμβάνεται μέσω της πρωτεΐνης είναι περισσότερο από αυτό που αποβάλλεται από τον οργανισμό. 

Στη περίπτωση αυτή υπάρχει αύξηση της μυϊκής μάζας ενώ σε αντίθετη περίπτωση θα υπάρχει απώλεια μυίϊκής μάζας.

Οι πρωτεΐνες συντίθενται από τα αμινοξέα που χωρίζονται σε ουσιώδη και μη. Κάθε πρωτεΐνη σχηματίζεται από μια αλυσίδα πολλών αμινοξέων.Μπορούμε να πούμε ότι τα αμινοξέα αποτελούν τη δομική ύλη της πρωτεΐνης.

Ουσιώδη λέγονται τα αμινοξέα που δεν μπορούν να παραχθούν από τον οργανισμό μας και θα πρέπει να προσλαμβάνονται μέσω της τροφής.
 

Όταν ασκείται κανείς συστηματικά με βάρη και θέλει να κερδίσει μυϊκή μάζα θα πρέπει να δημιουργεί και το κατάλληλο αναβολικό περιβάλλον,αυτό που στην προηγούμενη ανάρτηση αναφέραμε σαν θετικό ισοζύγιο αζώτου. Θα πρέπει να δημιουργούνται οι συνθήκες για πρωτεϊνική σύνθεση.


Η πρωτεΐνη είναι το μόνο μακροθρεπτικό συστατικό που δεν μπορεί να αποθηκευθεί σαν εφεδρεία στο σώμα. Τόσο το λίπος όσο και οι υδατάνθρακες μπορούν όπως γνωρίζετε να κρατηθούν σαν εφεδρείες.Η πρωτεΐνη κρατιέται απλά σαν μια προσωρινή πηγή μέσα στο αίμα,μια πηγή όμως που κινδυνεύει στερέψει σε 3-3,5 ώρες αν δεν ανατροφοδοτηθεί.


Έτσι ανά 3-3,5 ώρες - ιδανικά - θα πρέπει σε κάθε γεύμα να προσλαμβάνεται και πρωτεΐνη και μάλιστα από πλήρεις,ζωικές πηγές. Πλήρεις είναι οι πηγές εκείνες που περιέχουν και τα 9 ουσιώδη αμινοξέα π.χ. το γάλα,τα αυγά και το κρέας.


Αυτό το μοτίβο ταιριάζει στη λογική των συχνών γευμάτων που αναπτύξαμε εδώ:
 

Διατροφή:Γιατί συχνά και μικρά γεύματα;

 

Ένας άνδρας των 90kg που γυμνάζεται συστηματικά θα πρέπει να προσλαμβάνει ας πούμε 180gr πρωτεΐνηs σε ημερήσια βάση (2gr/ανά κιλό σωματικού βάρους).

Το ιδανικό θα ήταν να μπορούσε να πάρει την πρωτεΐνη αυτή σε 6 γεύματα ανά 3-3,5 ώρες.


Πόση πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα;

Θεωρητικά θα πρέπει να διανεμηθεί ισόποσα δηλ 30gr/γεύμα αλλά βέβαια αυτό δεν μπορεί να ισχύσει για το μεταπροπονητικό γεύμα.

Σχετικά με το πόση πρωτεΐνη μπορεί να πεφθεί και να αφομοιωθεί σε κάθε γεύμα υπάρχει μια γενική κατεύθυνση για 30gr αλλά τίποτα δεν είναι γραμμένο σε πέτρα.

Όλες αυτές οι υποδείξεις είναι προϊόντα συλλογικής σοφίας και εμπειρίας κι επειδή η ισχύς τους είναι κάπως γενική θα πρέπει να εξατομικεύονται ανάλογα με την περίπτωση.

Παράμετροι όπως:
- φύλο
- ηλικία
- σωματική σύνθεση
- ένταση άσκησης κλπ

θα πρέπει να παίρνονται σοβαρά υπόψη.


Να μη χανόμαστε σε λεπτομέρεις αλλά να στραγγίζουμε την ουσία!


Και πως παίρνουμε 180gr πρωτεΐνης;
 

Προτιμούμε άπαχες ζωικές πηγές και υπολογίζουμε και τη συνεισφορά των μη ζωικών πηγών.


Μερικά απλά παραδείγματα:

- 100gr τόννου δίνουν περίπου 30gr πρωτεΐνης. Πάνω-κάτω το ίδιο ισχύει και για το χοιρινό ή το μοσχαρίσιο κρέας όπως επίσης και για το κοτόπουλο και τη γαλοπούλα.

- 100gr γιαούρτι δίνουν 8gr πρωτεΐνης.

- 100gr γάλα δίνουν 3,5gr πρωτεΐνης.

- ένα μεγάλο αυγό δίνει 6,5gr πρωτεΐνης από τα οποία τα 3,5gr βρίσκονται στο ασπράδι.


Τι θα γινόταν αν κατανέμαμε την πρωτεΐνη σε λιγότερα γεύματα;


Ξεσκονίζοντας τη βιβλιογραφία δεν μπόρεσα να βρώ ισχυρές αντενδείξεις αλλά θα προτιμούσα βάσει γνώσεων και ενστίκτου την κατανομή της σε περισσότερα γεύματα.

Οι λάτρεις του σιδηρού αθλήματος έχουν τέτοια εμμονή με την πρωτεΐνη που πολλές φορές οδηγούνται σε ακραίες συμπεριφορές.
 

 

Πόση πρωτεΐνη πρέπει να παίρνει ένας υγιής άνθρωπος;


Το εθνικό συμβούλιο έρευνας των ΗΠΑ την έχει ορίσει στα 0,8gr/kg σωματικού βάρους και ανά μέρα για τους υγιείς ενήλικες. Στο μέλλον θα εξετάσουμε τις επιπτώσεις στο νούμερο αυτό παραμέτρων όπως το φύλο,η ηλικία και η σωματική σύνθεση (ποσοστό λίπους).

Προς το παρόν θα παρατηρήσουμε ότι το νούμερο αυτό είναι ένας μέσος όρος και σαν τέτοιος μπορεί να λέει πολλά ή και τίποτα.

Λέει για παράδειγμα ότι για την αποφυγή ανεπάρκειας θα πρέπει να παίρνει κανείς τόση πρωτεΐνη/μέρα. Μιλάμε για ένα μέσο άτομο που δεν γυμνάζεται ή γυμνάζεται τελείως σποραδικά και ανοργάνωτα.

Δεν λέει όμως τίποτα για αυτούς που γυμνάζονται συστηματικά και μάλιστα αυτούς που κάνουν εντατική άσκηση με αντιστάσεις.


Εδώ τα πράγματα διαφέρουν. Οι περισσότερες μελέτες συντείνουν προς μια ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα στα 1,5-2gr πρωτεΐνης /kg σωματικού βάρους. Τα μεγαλύτερα νούμερα είναι γι αυτούς που γυμνάζονται πιο εντατικά.


Αλλά αυτά τα πράγματα δεν είναι γραμμένα σε πέτρα!


Όσοι γυμνάζονται έχουν αυξημένα επίπεδα αποβολής αζώτου και χρειάζονται μεγαλύτερη πρόσληψη πρωτεΐνης για να διατηρούν θετικό ισοζύγιο αζώτου και συνεπώς αναβολική κατάσταση.

Αυτό ισχύει τόσο για την περίοδο γράμμωσης όσο για την περίοδο όγκου. 


Μάλιστα στην περίοδο γράμμωσης η ανάγκες για πρωτεΐνη είναι ακόμη μεγαλύτερες για λόγους που εξηγούνται εδώ:


Γράμμωση χωρίς απώλεια μυϊκής μάζας


Mια πολύ σοβαρή μελέτη ορίζει τις ανάγκες για πρωτεΐνη στα 1,4gr πρωτεΐνης /kg σωματικού βάρους και ανά μέρα για την περίοδο του όγκου 

και στα 1,7gr πρωτεΐνης /kg σωματικού βάρους και ανά μέρα για την περίοδο γράμμωσης.


Για ανθρώπους all natural σαν εμένα τα πράγματα είναι ξεκάθαρα: όχι συμπληρώματα αλλά πρόσληψη από πηγές υψηλής βιολογικής αξίας.

Οι φυτικές πρωτεΐνες είναι μέρος της εξίσωσης και θα πρέπει να συνυπολογίζονται. Πάντως οι χορτοφάγοι δεν μπορούν να κτίσουν εύκολα ένα αξιοπρεπές μυϊκό σύστημα.


Eίδαμε μέχρι τώρα ότι η πρωτεΐνη είναι σε αντίθεση με τα λίπη και τους υδατάνθρακες το μοναδικό μακροθρεπτικό συστατικό που σχετίζεται άμεσα με το κτίσιμο του μυϊκού συστήματος.


Συνεπώς αυτοί που γυμνάζονται έχουν μεγαλύτερες ανάγκες από πρωτεΐνη. 


Εν τούτοις οι υπερβολές μόνο προβλήματα θα μπορούσαν να δημιουργήσουν,γι αυτό οι ερασιτέχνες αθλητές δεν έχουν λόγο να ξεπερνούν τα 1,5gr πρωτεΐνης /kg σωματικού βάρους και ανά μέρα. 


Σε καμία δε περίπτωση δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 2gr πρωτεΐνης /kg σωματικού βάρους και ανά μέρα δεδομένου ότι η περίσσια πρωτεΐνη είναι πιθανότερο να γίνει λίπος.


Τα θηρία του bodybuilding μπορούν να παίρνουν μεγαλύτερες ποσότητες ειδικά κατά τη φάση της γράμμωσης πριν από τους αγώνες αλλά αυτό δεν αφορά τον πολύ κόσμο.


Υπάρχει περίπτωση η πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων πρωτεΐνης να προκαλέσει προβλήματα υγείας;


Aυτό το ενδεχόμενο είναι είναι μάλλον απίθανο για υγιείς ανθρώπους ειδικά όταν η πρόσληψη γίνεται μέσω των τροφών. Σε περίπτωση βεβαρημένου ιστορικού με τα νεφρά ή το συκώτι τα πράγματα αλλάζουν κι εκεί θα πρέπει να ακολουθηθούν οι ιατρικές οδηγίες.

Όσον αφορά στην οστεοπόρωση ο κίνδυνος είναι ίσως υπαρκτός για μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που δεν γυμνάζονται αλλά σαφώς όχι για τους νεότερους κι αυτούς που γυμνάζονται. Αυτό με την αίρεση ότι η πρωτεΐνη προέρχεται από τροφές και όχι από διάφορα σκευάσματα.

Παλιότερα υπήρχε η πεποίθηση ότι το όξινο περιβάλλον αίματος που δημιουργούσε η πρωτεΐνη αποσπούσε ασβέστιο από τα κόκαλα σαν αντίμετρο κατά της οξύτητας. Αργότερα διαπιστώθηκε ότι αυτό δεν ισχύει.

Η πολύ πρωτεΐνη ίσως να φέρνει και περίσσιο λίπος στο οργανισμό γιατί φυσικά οι ζωικές της πηγές δεν είναι άλιπες. Αυτό θα μπορούσε να δώσει προβλήματα με την καρδιά σε περίπτωση μακροχρόνιας δίαιτας πλούσιας σε πρωτεΐνη.


Μέτρον άριστον! Μην πάτε σε ακρότητες! Να προτιμάτε το ασφαλές παιχνίδι!


Η ταπεινή μου άποψη είναι ότι αν μείνετε στα όρια που ανέφερα θα έχετε πολύ καλά αποτελέσματα χωρίς να εκτίθεστε σε κινδύνους!
 

Να είστε υγιείς,αισιόδοξοι και πάντα με ένα χαμόγελο! 

Χρήστος Στρογγύλης

http://totalfitness-christos.blogspot.gr/

 

{fcomments}

Μια εύκολη και γρήγορη δίαιτα που θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε επίπεδη κοιλιά και να χάσετε τα περιττά κιλά. Κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να καταναλώνεται το “SassyWater” ένα δραστικό κοκτέιλ(δες τη συνταγή εδώ) που θα σας βοηθήσει να απαλλαχτείτε από το πρήξιμο στην κοιλιακή χώρα.  Συνδυάστε τη δίαιτα με γυμναστική ή περπάτημα  τουλάχιστον 1 ώρα καθημερινά για καλύτερα αποτελέσμα.

 

 

 

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΙΤΑΣ

 

1η ημέρα

Πρωινό

1 κούπα δημητριακά χωρίς ζάχαρη

1 κούπα άπαχο γάλα

1/4 της κούπας ηλιόσποροι

2 κουταλάκια σταφίδες

Μεσημεριανό

1 μπούτι ή μισό στήθος ψητό κοτόπουλο ή γαλοπούλα

2 ντομάτες

Απογευματινό

1 ποτήρι Smoothieμε μούρα

Βραδινό

1 κούπα φασολάκια

1 ψητή ή βραστή πατάτα

 

2η Ημέρα

Πρωινό

1 κούπα δημητριακά ρυζιού ή 1 ρυζογκοφρέτα

1 κούπα άπαχο γάλα

1/4 της κούπας ηλιόσποροι

1 φέτα ανανά (φρέσκο ή κονσέρβας)

Μεσημεριανό

1 τόνο σε νερό

1 κούπα καρότα στον ατμό ή βραστά

1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών

Απογευματινό

1 ποτήρι Smoothieμε ανανά

Βραδινό

Μισή κούπα καστανό ρύζι (βρασμένο ή στον ατμό)

 

3η Ημέρα

Πρωινό

1 κούπα δημητριακά χωρίς ζάχαρη

1 κούπα άπαχο γάλα

1/4 της κούπας ηλιόσποροι

2 κουταλάκια σταφίδες

Μεσημεριανό

1 μπούτι ή μισό στήθος ψητό κοτόπουλο ή γαλοπούλα

2 ντομάτες

Απογευματινό

1 ποτήρι Smoothieμε ροδάκινο

Βραδινό

1 κούπα φασολάκια

1 ψητή ή βραστή πατάτα

 

4η Ημέρα

Πρωινό

Κρέμα με ριζάλευρο (1 φακελάκι)

1/4 της κούπας ηλιόσποροι

2 αποξηραμένα δαμάσκηνα

Μεσημεριανό

1 τόνο σε νερό

1 κούπα καρότα στον ατμό ή βραστά

1 φέτα τυρί χαμηλών λιπαρών

Απογευματινό

1 ποτήρι Smoothieμε φράουλα

Βραδινό

Μισή κούπα καστανό ρύζι (βρασμένο ή στον ατμό)

 

5η Ημέρα

Πρωινό

1 μπολ Κρέμα βρώμης

Δεκατιανό

1 γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

Μεσημεριανό

Ομελέτα (3 ασπράδια και 1 κρόκο)

1 ντομάτα

Απογευματινό

1 μπολ ρυζόγαλο

4 αποξηραμένα δαμάσκηνα

Βραδινό

1 κούπα άπαχο γάλα

Μισό κουταλάκι μέλι

1 μήλο ή 1 ροδάκινο

 

6η Ημέρα

Πρωινό

Ομελέτα (3 ασπράδια και 1 κρόκο)

1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι

Δεκατιανό

1 γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

Μεσημεριανό

Μισό στήθος ψητό κοτόπουλο

Πράσινη σαλάτα

Απογευματινό

1 γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

6 αμύγδαλα ανάλατα

Βραδινό

1 κούπα άπαχο γάλα

Μισό κουταλάκι μέλι

1 μήλο ή 1 ροδάκινο

 

7η Ημέρα

Πρωινό

1 μπολ Κρέμα βρώμης

Δεκατιανό

1 γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

Μεσημεριανό

1 ψητή μπριζόλα ή 2 μπιφτέκια

Απογευματινό

1 γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

6 καρύδια

Βραδινό

1 κούπα άπαχο γάλα

Μισό κουταλάκι μέλι

1 μήλο ή 1 ροδάκινο 

 

 Κανόνες Δίαιτας 

- Καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον 2 λίτρα νερό

– Καταναλώνουμε καθημερινά 2 λίτρα “SassyWater”

 

Επιτρέπεται

– Στα φαγητά και στις σαλάτες επιτρέπεται: φρέσκα μυρωδικά, μια κουταλιά λάδι, ελάχιστο αλάτι, ξύδι και λεμόνι

Δεν επιτρέπεται

– Καφές

– Αναψυκτικά

– Αλκοόλ

– Ζάχαρη

- Σοκολάτα

– Τσίχλες

– Χυμοί

 

Για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού

– Το πρωί με άδειο στομάχι να πίνετε ένα ποτήρι χλυαρό νερό με δυο κουταλιές φρέσκο χυμό λεμονιού.

- Στα ροφήματα και στο γιαούρτι μπορείτε να προσθέσετε 1/4 κουταλάκι κανέλα. 

 

 

Συνταγές

 

Κρέμα βρώμης

 

Υλικά

1 κούπα γάλα ή νερό

4 κουταλιές νιφάδες βρώμης

Εκτέλεση 

Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το γάλα (ή νερό) και τις νιφάδες βρώμης. Ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες.

 

Smoothieμε μούρα

 

Υλικά

1 κούπα άπαχο γάλα

1 κούπα φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα 1 κουταλιά λινέλαιο

Εκτέλεση Χτυπήστε στο μπλέντερ τα βατόμουρα και το γάλα. Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά προσθέστε το λινέλαιο και ανακατέψτε καλά πριν σερβίρετε.  

 

Smoothieμε ανανά

 

Υλικά

1 κούπα άπαχο γάλα

4 φέτες ανανά (φρέσκο ή κονσέρβα)

μισή κούπα πάγο

1 κουταλιά λινέλαιο

Εκτέλεση

Χτυπήστε στο μπλέντερ τον ανανά, τον πάγο και το γάλα. Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά προσθέστε το λινέλαιο και ανακατέψτε καλά πριν σερβίρετε.  

 

Smoothieμε ροδάκινο

 

Υλικά

1 κούπα άπαχο γάλα

1 κούπα ψιλοκομμένα ροδάκινα

1 κουταλιά λινέλαιο

Εκτέλεση

Χτυπήστε στο μπλέντερ το ροδάκινο και το γάλα. Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά προσθέστε το λινέλαιο και ανακατέψτε καλά πριν σερβίρετε. 

 

Smoothieμε φράουλα

 

Υλικά

1 κούπα άπαχο γάλα

1 κούπα φράουλες (φρέσκιες ή κατεψυγμένες)

2 κουταλιές λινέλαιο

Εκτέλεση

Χτυπήστε στο μπλέντερ τις φράουλες και το γάλα. Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά προσθέστε το λινέλαιο και ανακατέψτε καλά πριν σερβίρετε.

 

Μετά το τέλος της δίαιτας ακολουθήστε ένα ισορροπημένο και υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα.

 

http://www.enter2life.gr/

 

{fcomments}