To fast food «πληγώνει» το DNA

Άλλος ένας λόγος για να μην παραγγείλετε απόψε το βράδυ πίτσα, μπέργκερ και σουβλάκια.

Όλοι μας γνωρίζουμε καλά πια ότι η τακτική κατανάλωση «πρόχειρου» φαγητού, όπως οι πίτσες, τα μπέργκερς και τα παγωτά, επιβαρύνουν το σώμα μας με πολλές θερμίδες, λιπαρά, ζάχαρη και χημικά πρόσθετα.

Νέα έρευνα, μάλιστα, πηγαίνει ένα βήμα παραπέρα όσον αφορά τον αρνητικό αντίκτυπο που έχει η λάθος διατροφή στην υγεία μας, υποστηρίζοντας ότι οι «κακές» διατροφικές συνήθειες μπορούν να περάσουν ακόμα και στην επόμενη γενιά. Οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η συχνή κατανάλωση μεγάλης ποσότητας «πρόχειρου» φαγητού μπορεί να αφήσει σημάδια στο DNA του ανθρώπου, συμβάλλοντας στην αύξηση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου, φλεγμονής, λοιμώξεων και αλλεργικών αντιδράσεων.

Στο κείμενο, που δημοσιεύει το περιοδικό «Nutrition», οι ειδικοί εξηγούν ότι αν μια διατροφή πλούσια σε ανθυγιεινά πιάτα γίνει συνήθεια, τότε οι διατροφικές επιλογές μπορεί να αποτυπωθούν στο DNA και να βλάψουν τη μικροβιακή χλωρίδα του εντέρου. «Το σώμα μας είναι ένα είδος οικοσυστήματος και ό,τι διαταράσσει τα βακτήριά του μπορεί να επηρεάσει την υγεία μας σε σημαντικό βαθμό», εξηγεί ο Ian Myles από το Εθνικό Ινστιτούτο Αλλεργιών και Λοιμωδών Νοσημάτων στο Μέριλαντ.

Η συγκεκριμένη μελέτη δείχνει ότι οι διατροφικές μας επιλογές έχουν τη δύναμη να επηρεάσουν μόνιμα την ισορροπία των βακτηρίων στο έντερό μας, αποδυναμώνοντας έτσι το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Μάλιστα, αναφέρει ότι είναι απίθανο τα διάφορα συμπληρώματα ή τα προβιοτικά να αντισταθμίσουν τις ζημιές που προκαλούν οι λάθος διατροφικές επιλογές, πόσο μάλλον να τις αναιρέσουν, εάν εμείς δεν αλλάξουμε τον τρόπο που τρεφόμαστε και ζούμε.

 

{fcomments}

Τα 6 πράγματα που ΔΕΝ πρέπει να κάνεις μετά το φαγητό ...

6 συμβουλές για το τι ΔΕΝ πρέπει να κάνετε μετά το φαγητό...

-Μην φάτε αμέσως φρούτα: Θα προκαλέσουν φούσκωμα στο στομάχι. Καλύτερα 1-2 ώρες μετά ή 1 ώρα πριν από το φαγητό...

- Μην πιείτε τσάι: Διότι τα φύλλα του τσαγιού έχουν υψηλή περιεκτικότητα 
οξέως. Η ουσία αυτή θα κάνει τις πρωτεΐνες του φαγητού μας πιο σκληρές, και θα γίνουν πιο δύσπεπτες.

 

- Μην χαλαρώσετε τη ζώνη/Μην ξεκουμπώσετε ρούχα: Θα στρίψει και θα μπλοκάρει το έντερο.

- Μην κάνετε μπάνιο: Θα αυξήσει τη κυκλοφορία του αίματος στα χέρια, τα πόδια και στο σώμα, οπότε θα μειωθεί η ποσότητα του αίματος που βρίσκεται στο στομάχι. Με αυτό το τρόπο η πέψη εξασθενεί.

- Μην περπατήσετε/Μην περιφέρεστε: Πάντα ακούγαμε πως μετά από ένα γεύμα αν κάνουμε 100 βήματα θα ζήσουμε ως τα 99. Αυτό στη πραγματικότητα δεν ισχύει. Το περπάτημα θα αποτρέψει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών του φαγητού μας.

- Μην κοιμηθείτε αμέσως: Δε θα γίνει σωστή πέψη, οπότε θα έχουμε γαστρεντερολογικές λοιμώξεις.

 

https://gr.celebrity.yahoo.com

 

{fcomments}