Όσοι ασχολούνται με τη γυμναστική και τον αθλητισμό γνωρίζουν καλά ότι οι κατάλληλες τροφές μετά την προπόνηση αυξάνουν τη μυϊκή μάζα και βοηθούν στη μείωση ή διατήρηση του σωματικού βάρους. Σύμφωνα με μία πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Applied Physiology, το καλύτερο smoothie που μπορείς να πιεις μετά τη σκληρή γυμναστική αποτελείται από σόγια και γάλα, συνδυασμό δηλαδή 2 διαφορετικών ειδών πρωτεΐνης, που βοηθά στην ενίσχυση των αμινοξέων και στην αύξηση της μυϊκής μάζας.

Για να φτιάξεις το συγκεκριμένο smoothie θα χρειαστείς

1 μεζούρα σκόνη σόγιας (με γεύση βανίλια)

2 φλιτζάνια άπαχο γάλα

½ παγωμένη μπανάνα

και ¼ του φλιτζανιού βατόμουρα.

Περιέχει 370 θερμίδες και όπως υποστηρίζουν οι ερευνητές από το University of Texas Medical Branch, για καλύτερα αποτελέσματα πρέπει να πίνεται μέσα σε μία ώρα από το τέλος της προπόνησης.

http://www.myfit.gr/

{fcomments}

Τα smoothies του εμπορίου είναι πλούσια σε ζάχαρη και φτωχά σε πρωτεΐνη. Πάρε την κατάσταση στο μπλέντερ σου και τάισε τους μυς σου με σωστό τρόπο.   

Βημα 1 -  Σ’ ένα μπλέντερ, ανακάτευσε... 

1 μεζούρα πρωτεΐνη ορού γάλακτος σε σκόνη

+

½ φλ. γιαούρτι και ½ φλ. γάλα 2%

Βήμα 2 - Διάλεξε 1 ή 2 

Φρέσκα Ή Κατεψυγμένα φρούτα 

1½ φλ. συνολικά

Μπανάνα, μούρα, αχλάδι, πορτοκάλι, μήλο, μάνγκο, ανανά 

Ξεφλούδισε τα και βγάλε τα κουκούτσια όπου χρειάζεται και κόψε τα σε κομμάτια 3 εκ.

Βήμα 3 Προαιρετικά - Διάλεξε 1 ή 2 από τα παρακάτω: 

Λαχανικά

½ φλ. συνολικά

Σπανάκι, παντζάρι, μαϊντανός, μαρούλι, καρότο, αγγούρι

Απομάκρυνε τις φλούδες, τα κοτσάνια και τα σκληρά φύλλα. Κόψε τα σε κομμάτια. 

Βήμα 4 Προαιρετικά - Διάλεξε 1 ή 2 από τα παρακάτω: 

Συμπλήρωμα 

1-2 κ.σ.

Φιστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου, κάσιους, καρύδια, νιφάδες βρώμης, αβοκάντο 

Χρησιμοποίησέ τα για να δώσεις στο smoothie σου υφή, καθώς και μια γενναία δόση θρεπτικών συστατικών. 

Βήμα 5 Προαιρετικά - Διάλεξε 1 ή 2 από τα παρακάτω υλικά:

Θωράκισε τον Οργανισμό σου 

¼ κ.γ. - 1 κ.σ.

Πράσινο τσάι σε σκόνη, κουρκουμάς, τριμμένος λιναρόσπορος, ψύλλιο

Βάλε πράσινο τσάι  Ή κουρκουμά (χρησιμοποίησε ¼ κ.γ.) για αντιοξειδωτική δράση και λιναρόσπορο  Ή ψύλλιο (1 κ.σ.) για φυτικές ίνες.        

Βήμα 6 Προαιρετικά - Διάλεξε 1 ή 2 από τα παρακάτω υλικά: 

Εξτρα Γεύση

¼ κ.γ. - ½ κ.γ.

Κανέλα, τριμμένο φρέσκο τζίντζερ, εκχύλισμα βανίλιας, μέλι, σιρόπι σφενδάμου 

Ρίξε μία μικρή ποσότητα -την ώρα που το χτυπάς- για εξτρα γεύση και στη συνέχεια πρόσθεσε όση θες.

Βήμα 7 - Ρίξε ¼-½ φλ. Πάγο Ή Νερό

Χτύπα τα μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Και είσαι έτομος - Cheers

http://www.menshealth.gr/

{fcomments}

Χτύπα τον πόνο - Τσέκαρε το smoothie που θα σου δώσει την ανάκαμψη που χρειάζεσαι

Για να ανακουφιστείς από τους μυϊκούς πόνους που αφήνει στο πέρασμά της μια προπόνηση υψηλής έντασης δεν χρειάζεσαι συνταγή γιατρού. Μόνο μια καλή συνταγή.     

Η επιστροφή δεν συνοδεύεται πάντα από δυναμικό comeback. Ερευνα που δημοσιεύθηκε στο Sports Medicine βρήκε ότι έχεις περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσεις μυϊκούς πόνους είτε αν επιστρέφεις στις προπονήσεις μετά από τραυματισμό είτε αν είσαι αρχάριος στον συγκεκριμένο τρόπο εκγύμνασης. Η Simone Austin, αθλητική διαιτολόγος, σου λέει πώς να φτιάξεις ένα ρόφημα, για να χτυπήσεις τον πόνο εκεί που πονάει.  

Θα Χρειαστείς:

 250 ml άπαχο γάλα

 15-30 γραμμ. καθαρή απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος

 2 κ.σ. σπόροι chia 

 1 μπανάνα

 1 κ.γ. κανέλα

 4 κ.σ. φυσικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

 2 φέτες ανανά (ή φρούτα του δάσους)

Διατροφική Αξία

414 θερμίδες, 41 γραμμ. πρωτεΐνης, 14 γραμμ. λίπος, 42 γραμμ. υδατάνθρακες

Πώς θα το Κάνεις

«Ρίξε τους σπόρους chia στο μπλέντερ και χτύπα τους μέχρι να γίνουν σκόνη. Στη συνέχεια πρόσθεσε τα υπόλοιπα συστατικά και χτύπα τα για 1 λεπτό μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα» λέει η Austin.

Τα Μαγικά Συστατικά

Απαχο Γάλα, Γιαούρτι και Πρωτεΐνη  Ορού Γάλακτος  

Οταν αθλητές έπιναν ένα ρόφημα φτιαγμένο από πρωτεΐνη γάλακτος και υδατάνθρακες μετά την προπόνησή τους, οι πόνοι που προκαλούνταν από αυτήν ήταν λιγότερο έντονοι, βρήκε έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Applied Physiology Nutrition and Metabolism. «Η έντονη προπόνηση μπορεί να θέσει σε κίνδυνο το ανοσοποιητικό σου σύστημα και το γιαούρτι είναι πλούσιο σε προβιοτικά που το ενισχύουν, γεγονός που σε βοηθά να παραμείνεις υγιής» λέει η Austin.

Σπόροι Chia 

«Είναι πλούσιοι σε ω-3 λιπαρά οξέα με αντιφλεγμονώδη δράση, που σε βοηθούν να καταπραΰνεις τους μυϊκούς πόνους». Ερευνα που δημοσιεύθηκε στο Clinical Journal of Sports Medicine βρήκε ότι τα ω-3 λιπαρά οξέα βοηθούν στην καταστολή των πόνων μετά την προπόνηση. Επίσης, σίγουρα θα το πιεις ευχάριστα, μιας και παρά τη δράση του, η γεύση και το άρωμα του ροφήματος δεν θυμίζουν χτυπημένο σολομό.

Μπανάνα 

Ερευνα που δημοσιεύθηκε στο Experimental Physiology βρήκε ότι εκείνοι που γυμνάζονται χάνουν κάλιο κατά τη διάρκεια προπονήσεων υψηλής έντασης. «Η μπανάνα κι ο ανανάς θα σε βοηθήσουν να αναπληρώσεις τα αποθέματα αυτού του ζωτικού μετάλλου στον οργανισμό σου» λέει η ίδια.    

Κανέλα 

«Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να σε βοηθήσει να διατηρήσεις τα επίπεδα του σακχάρου σου σταθερά, γεγονός που θα σου προσφέρει μεγαλύτερο αίσθημα πληρότητας».

Φρούτα του Δάσους 

Τα μύρτιλλα και τα βατόμουρα έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, βρήκε έρευνα από το American Chemical Society. «Τα αντιοξειδωτικά επιταχύνουν την αποκατάσταση από την προπόνηση και τους τραυματισμούς της» λέει η ίδια.

Ανανάς 

Είναι πλούσιος σε βρομελίνη, ουσία που μπορεί να καταπραΰνει τον πόνο μετά από μια προπόνηση υψηλής έντασης, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Sports Sciences. 

http://www.menshealth.gr/

{fcomments}

Οι celebrities πίνουν νερό στ' όνομά του