Αυτές είναι οι καλύτερες υπερτροφές για δίαιτα

Αν θέλουμε να χάσουμε κιλά, πρέπει να κάνουμε αλλαγές στην διατροφή μας.

Μαύρα φασόλια

Μια κούπα από αυτά τα φασόλια περιέχει 15 γραμμάρια πρωτεΐνης, αρκετά δηλαδή για να μας χορτάσει για αρκετές ώρες και να μας βοηθήσει να τρώμε λιγότερο. Και όλα αυτά με αρκετά χαμηλές θερμίδες.

Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι υπέροχη τροφή, καθώς εκτός από βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, περιέχει πολύ καλές ποσότητες ωφέλιμων λιπαρών για την καρδιά μας. Επιπλέον, είναι εκπληκτικό στο να μας “κόβει την πείνα”.

Σολομός

Από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης αλλά και λιπαρών ω-3, δηλαδή δύο θρεπτικών συστατικών που μας χορταίνουν και μας βοηθούν να καταναλώνουμε λιγότερο φαγητό. Προσπαθήστε να τρώτε ψάρι τουλάχιστον δύο με τρεις φορές την εβδομάδα.

Blueberries

Μικρά και θαυματουργά. Εκτός από τις τεράστιες ποσότητες αντιοξειδωτικών που περιέχουν, μας προσφέρουν εξαιρετικά χαμηλές θερμίδες και μια τεράστια δόση χορταστικών φυτικών ινών.

Μπρόκολο

Αυτό και τα υπόλοιπα σταυρανθή λαχανικά (κουνουπίδι, λαχανίδα κτλ) μας χορταίνουν για πολλές ώρες, λόγω της μεγάλης ποσότητας φυτικών ινών που περιέχουν. Επιπλέον, το μπρόκολο έχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα σε μεγάλη συγκέντρωση.

Αχλάδια

Είναι περίεργο που δεν μιλάμε συχνότερα για τα αχλάδια, επειδή με ένα μόλις από αυτά μπορούμε να καλύψουμε το 15% της καθημερινής μας δόσης σε φυτικές ίνες. Και το 15% δεν είναι καθόλου μικρό ποσοστό, για ένα τόσο ελαφρύ φρούτο. Περισσότερη αγάπη για τα αχλάδια, αμέσως!

Αμύγδαλα

Μπορεί να ακούγεται αντιπαραγωγικό, καθώς οι ξηροί καρποί όπως τα αμύγδαλα περιέχουν πολλές θερμίδες. Ναι, είναι αλήθεια πως πρέπει να τους καταναλώνουμε με προσοχή, αλλά οι φυτικές τους ίνες και τα μονοακόρεστα λιπαρά τους είναι υπέροχοι σύμμαχοί μας στο αδυνάτισμα.

Πράσινο τσάι

Αν δεν αγαπάτε τον καφέ, μια κούπα πράσινο τσάι είναι ό,τι πρέπει για να ξεκινήσετε την ημέρα σας με μια γερή δόση αντιοξειδωτικών, αλλά και με ορισμένες ουσίες που πιστεύεται ότι έχουν λιποδιαλυτική δράση. Βέβαια, και ο (σκέτος) καφές είναι εξίσου υγιεινός και αγαπημένος…

Αυγά

Δεν θα το ξαναπούμε: Τα αυγά δεν πρέπει να λείπουν από το πρωινό σας. Μας γεμίζουν ενέργεια, μας προσφέρουν πρωτεΐνη πολύ υψηλής ποιότητας, μια μικρή δόση απαραίτητης βιταμίνης D, αλλά και μας βοηθούν να μειώσουμε την νυχτερινή υπερφαγία, σύμφωνα με πολλές μελέτες.

Ρεβίθια

Τα ρεβίθια αποτελούν εκπληκτική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, και μπορούν να καταναλωθούν με πολλούς τρόπους, κάτι που τα κάνει ιδανικό σύμμαχο σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Καυτερές πιπεριές

Η ουσία που τους δίνει την πολύ έντονη γεύση τους ονομάζεται καψαϊκίνη. Έχει παρατηρηθεί πως η καψαϊκίνη, μετά την κατανάλωσή της, δραστηριοποιεί περισσότερο τον μεταβολισμό μας, βοηθώντας στην καύση περισσότερων θερμίδων. Ακόμα ένας λόγος να αγαπάμε τα καυτερά!

001 xtreme

Αυτές είναι οι κορυφαίες υπερτροφές αν θέλετε να χάσετε βάρος!

Θέλετε να χάσετε βάρος; Αυτά τα superfoods θα σας βοηθήσουν!

Τα superfoods κάνουν καλό στην υγεία μας, ενώ βοηθούν και στο αδυνάτισμα...

Οι παρακάτω υπερτροφές- αν και οι περισσότεροι δεν το γνωρίζουν- συμβάλλουν στην απώλεια βάρους, οπότε μπορείτε να τα συμπεριλάβετε άφοβα στο καθημερινό σας διαιτολόγιο, σύμφωνα με το health.com.

Οι τροφές αυτές είναι οι εξής:

- Καστανό ρύζι

- Γρέιπφρουτ

- Μύρτιλα

- Μαύρη σοκολάτα

- Βρώμη

- Αβοκάντο

- Σολομός

- Μπρόκολο

- Αχλάδι

- Κρασί

- Αμύγδαλα

- Πράσινο τσάι 

- Μπανάνα 

- Αβγό

- Φασόλια

- Τυρί

- Γάλα χαμηλών λιπαρών

- Κινόα

- Καυτερές πιπεριές

Κάντε τους συνδυασμούς τροφίμων, ανάλογα τις διατροφικές σας προτιμήσεις και απολαύστε τα superfoods αυτά, πάντα, βέβαια, με μέτρο!

1111banner

Οι 6 υπερτροφές που πρέπει να βάλεις στη διατροφή σου φέτος την άνοιξη

Μπορεί ο καιρός να μας τα έχει χαλάσει τις τελευταίες μέρες, ωστόσο, πλέον έχουμε μπει στην άνοιξη.

Oλοι περιμένουμε τη ζέστη και τον ήλιο και κάνουμε ήδη σχέδια για το καλοκαίρι. Αυτό αποτελεί κίνητρο για να βγεις έξω και να είσαι δραστήρια. Για να το κάνεις αυτό όμως πρέπει να θωρακίσεις τον οργανισμό σου.

Πώς το πετυχαίνεις αυτό; Μα φυσικά με σωστή διατροφή και άσκηση.

Oσον αφορά στη διατροφή, υπάρχουν τα superfoods, που ακούμε συνέχεια τελευταία. Αυτές οι υπερτροφές είναι στην ουσία καθημερινές τροφές που έχουμε στο ντουλάπι ή το ψυγείο μας, αλλά συνδυάζουν πολλά οφέλη για την υγεία μας.

Τρέφουν τον οργανισμό μας, κάνουν αποτοξίνωση από τις μη θρεπτικές ουσίες, ενώ παράλληλα σου δίνουν ενέργεια.

Ας δούμε τα έξι superfood που πρέπει να προσθέσεις στο διαιτολόγιό σου αυτή την άνοιξη:

Αγκινάρες
Κάνουν καλό στο συκώτι και τη χολή. Τις μαγειρεύεις στον ατμό και βουτάς τα φύλλα στο ελαιόλαδο. Η κηρώδης επένδυση που αφαιρείς, είναι αυτό που ψάχνεις. Μπορείς ακόμη να φας την καρδιά και τον μίσχο. Οι αγκινάρες φαίνεται ότι μπορούν να παίξουν ρόλο στην αύξηση των επιπέδων γλουταθειόνης. Η γλουταθειόνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και παίζει ρόλο στην αποτοξίνωση, στην αντιγήρανση και τη μακροζωία.

Παντζάρια
Άλλο ένα superfood για το συκώτι. Περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται βεταϊνη, που έχει ισχυρή θετική επίδραση στην αποτοξίνωση του συκωτιού ενώ μπορεί να μειώσει τη συστηματική φλεγμονή στο σώμα. Μπορείς να τα προσθέσεις σε σαλάτες ή στο πιάτο σας. Μπορούν να μαγειρευτούν στον φούρνο ενώ αποθηκεύονται στο ψυγείο. 

Ζωμός από κρέας
Αν δεν σου αρέσει ένα ζεστό πιάτο με ζωμό από βραστό, η σκόνη κολλαγόνου κάνει την ίδια δουλειά. Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη παρόμοια με αυτή που υπάρχει στον πηκτό ζωμό. Η σκόνη κολλαγόνου μπορεί να διαλυθεί στον καφέ, στο τσάι ή σε άλλα υγρά και είναι ένας καλό τρόπος να βάλεις την πρωτεΐνη στη ζωή σου. Το αμινοξύ γλυκίνη παίζει μεγάλο ρόλο στην αποτοξίνωση.

Μανιτάρια
Περιέχουν πολλές θρεπτικές ουσίες που δεν μπορούμε να τις βρούμε σε μεγάλες ποσότητες σε άλλες τροφές. Το σελήνιο είναι ευεργετικό για τον θυροειδή και τον μεταβολισμό. Τα μαγειρεμένα μανιτάρια είναι εξαιρετικός τρόπος αποτοξίνωσης του πεπτικού συστήματος. Δεν προκαλούν φούσκωμα και είναι πολύ γευστικά. 

Αλάτι
Το αλάτι δίνει στον οργανισμό απαραίτητα μεταλλικά στοιχεία. Όταν το σώμα υποφέρει από στρες, τα μεταλλικά στοιχεία εξαντλούνται πολύ γρήγορα. Το αλάτι το ισορροπεί αυτό, όταν συνοδεύεται από δίαιτα πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία. Το θαλασσινό αλάτι είναι η καλύτερη επιλογή. Μπορείς να το βάλεις στο νερό προσθέτοντας φυσικούς ηλεκτρολύτες.

Τυρί γκούντα
Ίσως αποτελεί έκπληξη ότι το τυρί είναι superfood. Ωστόσο, περιέχει βιταμίνη Κ2, μία από τις πιο σημαντικές θρεπτικές ουσίες, που οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν έλλειψη. Η βιταμίνη αυτή παίζει ρόλο στην υγεία των οστών και των δοντιών ενώ προλαβαίνει την εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης. Μερικές μπουκιές την ημέρα είναι αρκετές.

Πηγή: www.bovary.gr

3333banner

6 υπερτροφές που σας βοηθούν να χάσετε κιλά και να βελτιώσετε την όρασή σας

Η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι δαπανηρή. Η ιδέα ότι το πρόχειρο φαγητό είναι φθηνότερο από τα υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα είναι ένας μύθος.

Υπάρχουν πολλές οικονομικά προσιτές επιλογές που είναι τόσο διατροφικά ευεργετικές, όσο και οικονομικές.

Αυτές οι έξι, φτηνές υπερτροφές θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν να ελέγξετε τον διαβήτη, να χάσετε βάρος και ακόμη και να βελτιώσετε την όρασή σας:

Φακές: Είναι πλούσιες σε κάλιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και βιταμίνη Κ. Έχει αποδειχθεί ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα και μειώνουν τη χοληστερόλη. Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα θα μπορούσαν επίσης να ελεγχθούν με την κατανάλωση φακής.

Αυγά: Τα αυγά θα σας αφήσουν χορτάτους για περισσότερο χρόνο. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνη βοηθά στην ανάπτυξη μυών, ενώ ταυτόχρονα χαλαρώνει τον πόνο των μυών μετά από μια μεγάλη προπόνηση. Θα μπορούσατε ακόμη και να χάσετε βάρος με την κατανάλωση αυγών, καθώς είναι μια καλή πηγή βιταμίνης D.

Αβοκάντο: Μια από τις πιο σημαντικές υπερτροφές. Περιέχουν πολύ καροτίνη και βιταμίνη Ε και γι’ αυτό θα μπορούσαν να βελτιώσουν την όρασή σας. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι το αβοκάντο μειώνει την κακή χοληστερόλη κατά περίπου 22%. Το καλό είναι ότι ταιριάζει σε διάφορους συνδυασμούς με πολλά φαγητά και σαλάτες.

Μπρόκολο: Είναι γεμάτο από ισχυρά αντιοξειδωτικά και ίνες και θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε την καρδιαγγειακή σας υγεία. Το μπρόκολο είναι επίσης υψηλό σε φυτικές ίνες, το οποίο έχει συνδεθεί με την μείωση της χοληστερόλης.

Πορτοκάλια: Τα πορτοκάλια ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, ιδίως τώρα που είμαστε στο κατώφλι της περιόδους γρίπης, ιώσεων και κρυολογήματος. Γεμάτα με βιταμίνη C, τα πορτοκάλι έχουν επίσης ίνες και φυσικά σάκχαρα, για επιπλέον ενέργεια.

Αμύγδαλα: Μια χούφτα αμυγδάλων είναι η «απόλυτη υπερτροφή». Μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση και τη χοληστερόλη. Τα αμύγδαλα είναι υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, φλαβονοειδή, ασβέστιο, ίνες και βιταμίνη Ε.

Πηγή: www.express.co.uk

3333banner

6 υπερτροφές με αντικαρκινική δράση

Η σωστή διατροφή είναι ένα από τα βασικότερα μέτρα πρόληψης που μπορούμε να λάβουμε ενάντια στον καρκίνο.

Εντάσσοντας στη διατροφή μας προϊόντα υψηλής θρεπτικής αξίας και περιορίζοντας τις επεξεργασμένες τροφές, το κόκκινο κρέας, το αλάτι, τη ζάχαρη και τις περιττές θερμίδες, είναι δυνατό να μειώσουμε τις πιθανότητες εμφάνισης της νόσου.

Παρακάτω θα δείτε έξι υπερτροφές που αποδεδειγμένα συμβάλλουν στην προστασία από τον καρκίνο.

1. Μπρόκολο: Περιέχει σουλφοραφάνη, η οποία προάγει τη δράση προστατευτικών ενζύμων και στοχεύει στα καρκινικά βλαστοκύτταρα.

2. Μαύρα σμέουρα: Περιέχουν ανθοκυανίνες, οι οποίες επιβραδύνουν την ανάπτυξη των προκαρκινικών κυττάρων.

3. Ντομάτες: Το λυκοπένιο της ντομάτας δρα ενάντια στην ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων στο ενδομήτριο, στους πνεύμονες και στο στομάχι.

4. Καρύδια: Οι φυτικές στερόλες του γευστικού ξηρού καρπού επιβραδύνουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του μαστού.

5. Σκόρδο: Περιέχει φυτοχημικές ουσίες που εμποδίζουν την ανάπτυξη των νιτροζαμινών, χημικών ουσιών που συμβάλλουν στον καρκίνο του στομάχου.

6. Φασόλια: Αυξάνουν τα επίπεδα ενός λιπαρού οξέος που ενδεχομένως προστατεύει από τον καρκίνο.

Πηγή: onmed.gr

1111banner

7 υπερτροφές που καίνε το λίπος και αυξάνουν το μεταβολισμό

Το κάψιμο του σωματικού λίπους μπορεί να επιτευχθεί με υγιεινή διατροφή και τακτική σωματική δραστηριότητα, όπως βάρη ή καρδιαγγειακές ασκήσεις.

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι η δίαιτα περιστρέφεται γύρω από μείωση των θερμίδων και την εξάλειψη των τροφίμων από το διατολόγιό τους. Αν και αυτό είναι ένα ζωτικής σημασίας μέρος της δίαιτας, η σωστή επιλογή τροφίμων είναι επίσης ένα σημαντική.

Ένας τρόπος για να μειώσετε το λίπος του σώματος, μέσω της δίαιτας, είναι από την κατανάλωση τροφών που θα επιταχύνουν το μεταβολισμό σας. Η επιτάχυνση του μεταβολισμού ενός ατόμου μπορεί να οδηγήσει σε μια αύξηση στην καύση θερμίδων και να βοηθήσει στο να ρίξει το λίπος πιο εύκολα. Ας δούμε μερικές από αυτές τις σούπερ τροφές…

Γρέιπφρουτ

Το γκρέιπφρουτ είναι ένα από τα καλύτερα φρούτα που μπορεί να φάει κανείς όχι μόνο για δίαιτα αλλά για να διατηρήσει μια υγιεινή διατροφή. Πρόσφατες μελέτες έχουν συνδέσει τα υψηλά επίπεδα της βιταμίνης C στο αίμα, με χαμηλότερα επίπεδα σπλαχνικού λίπους γύρω από το στομάχι. Τα γκρέιπφρουτ, ως γνωστόν, είναι μια τεράστια πηγή βιταμίνης C και έχουν επίσης πολλά αντιοξειδωτικά που βοηθούν το σώμα να χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά την ινσουλίνη. Αυτό οδηγεί στη διατήρηση των σακχάρων στο αίμα υπό έλεγχο και κάνει το σώμα να καίει περισσότερες θερμίδες.Εναλλακτικά φρούτα, τα μήλα και τα αχλάδια που επίσης έχουν υψηλές ποσότητες βιταμίνης C.

Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι έχει γίνει ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλά συμπληρώματα διατροφής απώλειας βάρους (fat burners). Και όχι αδίκως. Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει το μεταβολισμό, καίει θερμίδες και βοηθά αποτελεσματικά στην απώλεια βάρους. Πρόσφατες μελέτες έχουν αναφέρει ότι αθλούμενοι που συνδύασαν πράσινο τσάι με έντονη σωματική άσκηση, έκαψαν στο τέλος της ημέρας περισσότερες θερμίδες σε σύγκριση με άλλους αθλούμενους που έκαναν ακριβώς τις ίδιες ασκήσεις και ακολουθούσαν το ίδιο διατροφικό πρόγραμμα, χωρίς όμως να καταναλώνουν πράσινο τσάι. Αυτό το ισχυρό ποτό συνιστάται ακόμα και από ιατρούς για όσους θέλουν να αυξήσουν το μεταβολισμό τους και να κάψουν το σωματικό τους λίπος. Ο καφές έχει παρόμοιες ιδιότητες ομοιότητες με το πράσινο τσάι – λόγω της καφεΐνης – και μπορεί να είναι μια υγιής εναλλακτική λύση, αρκεί να αποφύγετε τα υπερβολικά πρόσθετα όπως ζάχαρη και γάλα.

Καυτερές πιπεριές

Καυτερές πιπεριές όπως οι καγιέν, οι χαλαπένιος και οι χαμπανέρος, συμβάλλουν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού λόγω ενός πανίσχυρου συστατικού που διαθέτουν: την Καψαϊκίνη. Εκτός από την επιτάχυνση του μεταβολισμού, η καψαϊκίνη συνδέεται επίσης και με πολλά άλλα πιθανά οφέλη για την υγεία όπως η ανακούφιση του πόνου των μυών, βελτίωση της ανορεξίας, βελτίωση της κυκλοφορίας, καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών κ.α. Προσθέστε όπου νομίζετε λίγη καγιέν (σε σαλάτες, όσπρια, σάλτσες, κοκ) και τα φαγητά σας θα πάρουν άλλη διάσταση!

Σκόρδο

Το σκόρδο περιέχει ένα συστατικό γνωστό ως αλισίνη, που βοηθά στην εξάλειψη ανθυγιεινών λιπιδίων μέσα στο σώμα, τα γνωστά σε όλους τριγλυκερίδια. Πρόσφατες μελέτες έχουν συνδέσει επίσης το σκόρδο σε δράσεις όπως την ενίσχυση της διαδικασίας καύσης λίπους και τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, συνήθως συνιστάται να προσθέτουμε το σκόρδο σε ένα γεύμα ως ενισχυτικό γεύσης και να μην καταναλώνεται όπως έχει.

Σολομός

Τα ψάρια είναι ζωτικής σημασίας για μια υγιεινή διατροφή. Είναι φορτωμένα με βιταμίνες, μέταλλα και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα. Είναι χαμηλά σε λιπαρά και υψηλά σε πρωτεΐνες. Ωστόσο, ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος έχουν επίσης πρόσθετα οφέλη στο κάψιμο λίπους. Αυτά τα ψάρια βοηθούν στην απορρόφηση της ινσουλίνης όσο λίγα, το οποίο συνεπάγεται με αυξημένο μεταβολισμό. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην αύξηση των ορμονών που καταστέλλουν την όρεξη. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι ο άγριος σολομός και ο τόνος μπορουν να αλλάξουν τα επίπεδα της λεπτίνης, που είναι μια ορμόνη που επηρεάζει άμεσα το μεταβολισμό, η οποία λέει στο σώμα πότε να κάψει ή να αποθηκεύσει θερμίδες!

Κανέλα

Ναι, κανέλα! Ήταν κάποτε ένα από τα πιο πολύτιμα μπαχαρικά στον πλανήτη. Πιο πολύτιμο από το χρυσό ή το ασήμι. Η κανέλα έχει έναν εκτενέστατο κατάλογο οφελών για την υγεία, από τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, την αντιμετώπιση φλεγμονών και λοιμώξεων, μέχρι και μείωση της χοληστερόλης. Πρόσφατες μελέτες έχουν αναφέρει επίσης, ότι η κανέλα είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και πιστεύεται ότι συμβάλλει στη βελτίωση της διαδικασίας καύσης λίπους. Εννοείται ότι από μόνη της κανέλα δεν μπορεί να καταναλωθεί…

Νερό

Το πιο άφθονο στοιχείο στη γη είναι και ο ισχυρότερος αδυνατιστικός παράγοντας! Υπάρχουν δεκάδες αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση αρκετής ποσότητας νερού. Ειδικά όσον αφορά τον μεταβολισμό του ατόμου, το νερό έχει πολλαπλά οφέλη: Βοηθά το σώμα να κάψει θερμίδες, βελτιώνει τη διαδικασία της πέψης, καθαρίζει το αίμα και τα εσωτερικά όργανα και συμβάλλει στη βελτίωση του μεταβολισμού. Το παγωμένο νερό οδηγεί το σώμα σε μια κατάσταση «υπερέντασης» ώστε να προσπαθήσει να το ζεστάνει μέσα στο σώμα σας και με αυτή τη διαδικασία το αποτέλεσμα είναι κάψιμο περισσότερων θερμίδων. Το πόσιμο νερό βοηθά επίσης να σας «γεμίσει», για να νιώθετε λιγότερο πεινασμένοι.

Οι 6 υπερ-τροφές για καλύτερη στύση

Αρκετές τροφές είναι γνωστές ως αφροδισιακά, υπάρχουν όμως μερικά διατροφικά μυστικά που όλοι οι άνδρες πρέπει να γνωρίζουν!

Καφές

Η καφεΐνη δίνει ώθηση στο μεταβολισμό, βοηθά στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος και αυξάνει τις αντοχές. Ο καφές ενισχύει την καύση του συσσωρευμένου λίπους, δίνοντας στους άνδρες την ενέργεια που χρειάζονται για να αποδώσουν.

Οστρακοειδή

Η καλή τους φήμη είναι δικαιολογημένη. Τα οστρακοειδή περιέχουν ψευδάργυρο και βιταμίνη B6, δύο συστατικά απαραίτητα για την παραγωγή τεστοστερόνης.

Καυτερά μπαχαρικά

Το κοκκίνισμα του προσώπου όταν τρώμε κάτι καυτερό είναι αποτέλεσμα της διαστολής των αιμοφόρων αγγείων. Η καλύτερη κυκλοφορία του αίματος χάρη στα μπαχαρικά δεν περιορίζεται στο πρόσωπο αλλά επεκτείνεται και στα «απαραίτητα» μέρη του σώματος.

Μπανάνες

Η υγιής καρδιά βοηθά στην καλύτερη στύση κι έτσι οι άνδρες χρειάζεται να καταναλώνουν μπανάνες, οι οποίες είναι πλούσιες σε κάλιο.

Σολομός

Τα Ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχει το πεντανόστιμο ψάρι δυναμώνουν την καρδιά και προστατεύουν τις αρτηρίες, με αποτέλεσμα την καλύτερη κυκλοφορία του αίματος.

Κεράσια

Τα κεράσια είναι καλή πηγή των φυτικών χημικών που ονομάζονται ανθοκυανίνες, οι οποίες θωρακίζουν τα τοιχώματα των αρτηριών. Παράλληλα, προλαμβάνουν τη συσσώρευση πλάκας που προκαλεί τους θρόμβους.

Πηγή: onmed.gr

Οι 10 πιο υγιεινές τροφές του πλανήτη!

Αυτά τα 10 superfoods έχουν αποδειχθεί μαχητές διάφορων ασθενειών και ενισχυτές ενέργειας.

Πρόσθεσέ τα στα γεύματά σου και ακολούθησε την πιο γρήγορη διαδρομή για να αποκτήσεις ένα super και υγιές σώμα.

1. Λεμόνια
Γιατί είναι υγιεινά:
Μόνο 1 λεμόνι έχει πάνω από 100% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης Βιταμίνης C, η οποία βοηθά στην αύξηση της καλής χοληστερόλης και ενισχύει τα οστά. Τα φλαβονοειδή που περιέχει αναστέλλουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και δρουν ως αντιφλεγμονώδη.
Extra Tip: Πρόσθεσε μία φέτα λεμόνι στο τσάι σου, καθώς τα εσπεριδοειδή βοηθούν το σώμα σου να απορροφήσει κατά 80% περισσότερο τα αντιοξειδωτικά συστατικά του τσαγιού.

2. Μπρόκολο
Γιατί είναι υγιεινό:
Ένα μεσαίου μεγέθους μπρόκολο περιέχει πάνω από 100% των ημερησίων αναγκών σε Βιταμίνη Κ και σχεδόν το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης Βιταμίνης C. Η ίδια μερίδα βοηθά και στην καταπολέμηση του καρκίνου.
Extra Tip: Μαγείρεψέ το στον φούρνο μικροκυμμάτων καθώς έτσι διατηρεί το 90% των θρεπτικών συστατικών, τα οποία κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος στον ατμό, ή με το βρασμό είναι μόνο 66%.

3. Σοκολάτα Dark
Γιατί είναι υγιεινή:
Μειώνει την αρτηριακή πίεση στα κατά τα άλλα υγιή άτομα, ενώ η σκόνη κακάο είναι πλούσια σε φλαβονοειδή και αντιοξειδωτικές ουσίες, που μειώνουν την κακή χοληστερόλη και αυξάνουν την καλή.
Extra Tip: Μία μπάρα dark σοκολάτας περιέχει περίπου 53,5 ml φλαβονοειδών, ενώ μία σοκολάτα γάλακτος λιγότερα από 16ml.

4. Πατάτες
Γιατί είναι υγιεινές:
Μία κόκκινη πατάτα περιέχει τόσο φολικό οξύ, όσο και μία κούπα σπανάκι ή μπρόκολο. Μία γλυκοπατάτα έχει σχεδόν 8 φορές περισσότερη Βιταμίνη Α απ’ ότι χρειάζεται καθημερινά το ανοσοποιητικό σου σύστημα.
Extra Tip: Άφησε τις πατάτες σου να κρυώσουν πριν να τις καταναλώσεις, καθώς σε σχετική έρευνα αποδείχθηκε ότι οι κρύες πατάτες βοηθούν στην καύση λίπους κατά 25% περισσότερο μετά το γεύμα, λόγω του ανθεκτικού αμύλου.

5. Σολομός
Γιατί είναι υγιεινός:
Ο σολομός είναι πλούσιος σε Ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία καταπολεμούν την κατάθλιψη, τις καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο, ενώ μία μερίδα περιέχει σχεδόν το 50% της καθημερινής συνιστώμενης δόσης νιασίνης, η οποία προστατεύει από την απώλεια μνήμης και της νόσου Alzheimer’s.
Extra Tip: Επίλεξε τον άγριο σολομό, ο οποίος περιέχει 16 φορές λιγότερα τοξικά πολυχλωριωμένα διφαινύλια από τον σολομό εκτροφείων.

6. Καρύδια
Γιατί είναι υγιεινά:
Περιέχουν τα περισσότερα Ω-3 λιπαρά οξέα από όλους τους ξηρούς καρπούς και βοηθούν στη βελτίωση της διάθεσης, την καταπολέμηση του καρκίνου, αλλά και προστατεύουν το δέρμα από την ηλιακή ακτινοβολία. Ωστόσο, μην παραλείπεις το αντηλιακό σου.
Extra Tip: Μία χούφτα καρύδια πριν από τον ύπνο είναι η ιδανική επιλογή για να ρυθμίσεις το βιολογικό σου ρολόι και να βελτιώσεις την ποιότητα του ύπνου.

7. Αβοκάντο
Γιατί είναι υγιεινό:
Πλούσιο σε καλά λιπαρά, καταφέρνει να μειώσει την χοληστερόλη κατά περίπου 22%. Ένα αβοκάντο περιέχει περισσότερο από το μισό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης φολικού οξέος που χρειάζεσαι καθημερινά.
Extra Tip: Πρόσθεσέ το στη σαλάτα σου για να βοηθήσεις το σώμα σου να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά από 3 έως 5 φορές περισσότερο.

8. Σκόρδο
Γιατί είναι υγιεινό:
Τα σκόρδο είναι ισχυρός μαχητής διάφορων ασθενειών, εφόσον αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων. Λειτουργεί επίσης ως αντιφλεγμονώδες και βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης.
Extra Tip: Μην μαγειρεύεις το σκόρδο πάνω από 10 λεπτά, καθώς έτσι χάνει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

9. Σπανάκι
Γιατί είναι υγιεινό:
Περιέχει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη που τονώνουν και αποτοξινώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και φροντίζουν για την καλή όραση.
Extra Tip: Πρόσθεσέ το στα smoothies σου για να αποκομίσεις τα θρεπτικά του συστατικά χωρίς να σου χαλάσει τη γεύση.

10. Όσπρια
Γιατί είναι υγιεινά:
Τρώγοντας μία μερίδα όσπρια (φασόλια, μπιζέλια ή φακές) 4 φορές την εβδομάδα μπορείς να μειώσεις τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων κατά 22% και τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού.
Extra Tip: Όσο πιο σκούρα είναι τα όσπρια, τόσο περισσότερα είναι τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν. Τα μαυρομάτικα φασόλια περιέχουν 40 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά, απ’ ότι τα λευκά φασόλια.

Πηγή

«Υπερτροφές» για τη νηστεία

Αν ανησυχείτε μήπως με τη νηστεία χάσετε τις δυνάμεις σας και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από τη διατροφή σας, δεν υπάρχει λόγος, εμείς είμαστε εδώ για σας αφού σας προτείνουμε νηστίσιμες τροφές που σας γεμίζουν με ενέργεια και οφέλη.

Η αποχή από το κρέας και τα γαλακτοκομικά κάνει πολλούς να πιστεύουν ότι δεν τρέφονται με τα βασικά θρεπτικά συστατικά και δεν λαμβάνουν την απαραίτητη ενέργεια. Δείτε ποιες τροφές μπορούν να σας κρατήσουν… παρέα τη Μεγάλη Εβδομάδα χαρίζοντας σας ενέργεια, αντοχή και δύναμη, διώχνοντας μακριά το αίσθημα πείνας.

Φακές: 2 σε 1, με πρωτεΐνη και σίδηρο
Τα όσπρια εν γένει θεωρούνται μια σημαντική πηγή ενέργειας κατά τη διάρκεια της νηστείας, αφού αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης και σιδήρου, με τις φακές και τα φασόλια να βρίσκονται στην πρώτη γραμμή. Οι φακές είναι επίσης πλούσιες σε ασβέστιο (με τα φασόλια να τις ξεπερνάνε σε περιεκτικότητα), σε φυλλικό οξύ, μαγνήσιο και δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά, αποτοξινώνοντας τον οργανισμό μας από αυτά Και το καλύτερο; Οι φυτικές τους ίνες μας κρατούν χορτάτους για περισσότερη ώρα κι έτσι δεν ανοιγοκλείνουμε το ψυγείο ψάχνοντας να βρούμε κάτι να τσιμπολογήσουμε.

Καρύδια: χορταστικά, πρωτεϊνούχα και φίλοι της καρδιάς
Τα καρύδια είναι το ιδανικό σνακ για τις ημέρες νηστείας και παρ’ όλο που είναι πλούσια σε θερμίδες, καθώς 5 καρύδια καθαρισμένα αποδίδουν περίπου 100 θερμίδες. Το σημαντικότερο πλεονέκτημά τους, όμως, όσον αφορά την υγεία είναι τα ωμέγα-3 λιπαρά τους, τα οποία βοηθούν στη μείωση της «κακής» LDL χοληστερίνης, κάνουν μακροπρόθεσμα καλό στην υγεία της καρδιάς. Ακόμη, τα καρύδια, όπως και τα αμύγδαλα, είναι πλούσια σε ασβέστιο και μαγνήσιο προωθώντας την υγεία των οστών, ενώ η μελατονίνη τους θα βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου σας, ακόμη κι αν πέφτετε στο κρεβάτι… πεινασμένοι.

Φράουλες: ένα υγιεινό επιδόρπιο
Είναι γλυκές, θρεπτικές και μπορούν κάλλιστα να αποτελέσουν το επιδόρπιό σας αυτές τις ημέρες, πασπαλισμένες με λίγη καστανή ζάχαρη. Εκτός, όμως, από τη γλυκιά τους γεύση, οι φράουλες αποτελούν σημαντική θρεπτική τροφή εν καιρώ νηστείας, καθώς είναι πλούσιες σε βιταμίνες με κυρίαρχη τη βιταμίνη C, βοηθώντας στην αποτοξίνωση του οργανισμού και στην απορρόφηση σιδήρου. Έχουν πολλές φυτικές ίνες προλαμβάνοντας τη δυσκοιλιότητα και υδατάνθρακες χαρίζοντας ενέργεια στον οργανισμό, ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσιες και σε άλλα σημαντικά στοιχεία, όπως κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο κ.ά.

Σόγια: μια τροφή… δυναμίτης
Ίσως η αγαπημένη τροφή όλων αυτών που νηστεύουν, η σόγια μπορεί να πάρει τη μορφή τυριού, κρέατος, γάλακτος και άλλων τροφών που «απαγορεύει» η νηστεία, έτσι ώστε να μας δώσει την ψευδαίσθηση ότι δεν περιοριζόμαστε διατροφικά. Πέραν, όμως, αυτής της ψευδαίσθησης, η σόγια έχει πολύτιμα οφέλη που μας ευεργετούν τόσο σε μέρες νηστείας, όσο και γενικά. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και σελήνιο και κάλιο. Χρειάζεται, μόνο, να δώσετε προσοχή στα προϊόντα σόγιας που επιλέγετε, εξασφαλίζοντας ότι το τρόφιμο που αγοράζετε είναι πιστοποιημένο και ελεγμένο ότι δεν χρησιμοποιεί μεταλλαγμένη σόγια, ενώ καλό θα ήταν να δείχνετε προτίμηση προς τη βιολογική σόγια.

Ταχίνι: διατροφικός θησαυρός
Ένας από τους πρωταγωνιστές στη διατροφή σε περιόδους νηστείας, το ταχίνι (πολτοποιημένο σουσάμι) μπορεί να είναι πλούσιο σε θερμίδες (τα 100 γραμμ. αποδίδουν περισσότερες από 400 θερμίδες), αλλά σας γεμίζει με ενέργεια και θρεπτικά συστατικά που θα σας «κρατήσουν» δυνατούς, όσο η διατροφή σας είναι κάπως περιορισμένη. Είναι κι αυτό πλούσιο σε πρωτεΐνη, βοηθώντας τον οργανισμό να εκτελέσει σωστά τις λειτουργίες του, ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσιο σε αμινοξέα και υδατάνθρακες χαρίζοντας ενέργεια, αλλά και βιταμίνες με κυρίαρχες τη βιταμίνη Ε και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Χρησιμοποιήστε το σε νηστίσιμες πίτες και κουλούρια, στο πρωινό σας ή απολαύστε το στο χαλβά σας. Προσέξτε μόνο τις ποσότητες που θα καταναλώσετε, αν θέλετε μετά τη νηστεία η ζυγαριά να μην αποτελέσει εχθρό σας.

Μπρόκολο: ο αρχηγός των λαχανικών
Το μπρόκολο μπορεί να σας βοηθήσει στην καλύτερη απορρόφηση σιδήρου φυτικής προέλευσης, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ενώ είναι πλούσιο και σε άλλες βιταμίνες όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε κ.ά. Την απορρόφηση του σιδήρου βοηθούν επίσης και η ντομάτα, όπως και το λάχανο, τα οποία μπορείτε να τα καταναλώνετε σε σαλάτα που συνοδεύει το τρόφιμο που σας παρέχει σίδηρο π.χ. τις φακές. Σε περίπτωση που αντιμετωπίζετε στομαχικές διαταραχές αυτό το διάστημα, το μπρόκολο μπορεί να σας προσφέρει τις… υπηρεσίες του, ενώ γενικότερα θα τονώσει το ανοσοποιητικό σας.

Πηγή: myfit.gr

 

{fcomments}

Tα 8 τρόφιμα που είναι φυσικά φάρμακα

Υπάρχουν κάποια τρόφιμα τα οποία μπορούν να βοηθήσουν - ή ακόμα και να προλάβουν - διάφορες ασθένειες. Ας δούμε μερικά από αυτά και γιατί είναι τόσο σημαντικά για την υγεία μας.

 

Τουρσί για διάρροια
Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι, το κεφίρ, και τα λαχανικά τουρσί, περιέχουν ορισμένα βακτήρια που βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Αυτά τα τρόφιμα, λοιπόν, είναι πολύ χρήσιμα στην πρόληψη, αλλά και στην αντιμετώπιση της διάρροιας, του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, όπως και του εκζέματος και διάφορων αλλεργιών.

 

Ginger για τους πόνους περιόδου
Το ginger είναι ένα πολύ γνωστό μπαχαρικό που δίνει ιδιαίτερη γεύση στα φαγητά, έχει όμως και εξαιρετικά οφέλη για τον οργανισμό μας. Στο τσάι, μπορεί να ηρεμήσει τα συμπτώματα της ναυτίας και του κοιλόπονου. Ταυτόχρονα, όμως, έχει φανεί μέσα από διάφορες μελέτες, ότι η κατανάλωση 750 με 2000 mg ginger σε σκόνη τις πρώτες τέσσερις μέρες του κύκλου μπορεί να βοηθήσει με τις κράμπες.

 

Μέντα για σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
Η μέντα μπορεί να καταναλωθεί σε πολλές μορφές, όπως συμπληρώματα, αιθέρια έλαια και τσάι. Σαν φαρμακευτικό συμπλήρωμα, η μέντα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου. Πόσο μάλλον, σε σχέση με τα συνήθη φάρμακα που χορηγούνται για το συγκεκριμένο πρόβλημα, η μέντα φαίνεται να είναι και πιο αποτελεσματική, αλλά και η λιγότερο τοξική εναλλακτική.

 

Τσάι ιβίσκου για ανεβασμένη πίεση
Το τσάι ιβίσκου έχει καλύτερη επίδραση εναντίον της υπέρτασης και από τα μύρτιλα, που θεωρούνται ιδιαίτερα αποτελεσματικά. Τα άνθη του ιβίσκου περιέχουν ανθοκυανίνες, οι οποίες μπορούν να ρίξουν την πίεση. Αυτές οι ιδιότητες έχουν επιβεβαιωθεί από πολυάριθμες μελέτες.

 

Κουρκουμάς για την αρθρίτιδα
Το συγκεκριμένο μπαχαρικό έχει τη φήμη ότι βοηθάει ενάντια στις φλεγμονές. Επιπλέον, είναι από τα τρόφιμα που βοηθούν πολύ στην ελάττωση του κινδύνου εμφάνισης νόσου Αλτσχάιμερ, αλλά και εναντίον της αρθρίτιδας. Προσθέστε και μαύρο πιπέρι μαζί του στο φαγητό, για να αυξήσετε ακόμα περισσότερο τη δράση του, καθώς το πιπέρι βοηθάει το σώμα μας να απορροφήσει περισσότερη κουρκουμίνη – τη δραστική ουσία του κουρκουμά, δηλαδή.

 

Βρώμη για την LDL χοληστερίνη
Υπάρχουν πολλές μελέτες που αποδεικνύουν ότι τα τρόφιμα με μεγάλη περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες μειώνουν την “κακή” LDL χοληστερίνη. Συνεπώς, άλλος ένας λόγος να προτιμούμε τη βρώμη στα γεύματά μας – όπως και τα δημητριακά ολικής άλεσης.

 

Φασόλια για το ανεβασμένο σάκχαρο
Τα φασόλια όχι μόνο μπορούν να χαμηλώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αλλά βοηθούν και στην ανεβασμένη χοληστερόλη. Ταυτόχρονα, επειδή είναι εξαιρετικές πηγές φυτικών ινών, μας βοηθούν να νιώθουμε χορτασμένοι για περισσότερη ώρα, συμβάλλοντας και στο αδυνάτισμα.

 

Σολομός για τις φλεγμονές
Αυτό το ψάρι είναι από τις καλύτερες πηγές των πολύτιμων λιπαρών ωμέγα-3, τα οποία είναι σημαντικό κομμάτι της αντιμετώπισης οποιασδήποτε φλεγμονής ή αυτοάνοσης νόσου. Επιπλέον, πιστεύεται ότι ο σολομός μπορεί να βοηθήσει και όσους έχουν ανεβασμένα τριγλυκερίδια.

 

{fcomments}