Πως θα φτιάξετε μια δυναμωτική καροτόσουπα

Ένα καταπληκτικό πρώτο πιάτο με ιδιαίτερη γεύση που θα μείνει αξέχαστη στους καλεσμένους σας, αλλά και που θα σας κρατήσει σε ικανοποιητικά επίπεδα ενέργειας...

Υλικά
3 κ.σ. ανάλατο βούτυρο
6-7 μεγάλα καρότα, καθαρισμένα και λεπτοκομμένα
2 κούπες ψιλοκομμένο κίτρινο κρεμμύδι
αλάτι
1κ.γ. ginger λιωμένο
2 κούπες ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών
2 κούπες νερό
3 μεγάλες φλούδες από πορτοκάλι
λίγος ψιλοκομμένος μαϊντανός ή άνηθος για γαρνίρισμα

Εκτέλεση
1. Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ρίξτε μέσα τα κρεμμύδια και τα καρότα, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 5 με 8 λεπτά). Μην τα αφήσετε να πάρουν χρώμα. Όσο τα σοτάρετε, πασπαλίστε τα με 1κ.γ. αλάτι.
2. Προσθέστε τον ζωμό, το νερό, το ginger και τις φλούδες πορτοκαλιού. Αφήστε τα να πάρουν μια βράση, σκεπάστε την κατσαρόλα και αφήστε τα να σιγοβράζουν μέχρι τα καρότα να μαλακώσουν (περίπου 20 λεπτά).
3. Αφαιρέστε τις φλούδες πορτοκαλιού και βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Δουλεύοντας με μικρές μερίδες, ρίξτε τη σούπα στο μπλέντερ και χτυπήστε την μέχρι να γίνει απαλή, σαν πουρές (μία μερίδα τη φορά, να γεμίζει μόνο το 1/3 του μπλέντερ). Ρίξτε λίγο ακόμα αλάτι. Σερβίρετε τη σούπα και πασπαλίστε κάθε πιάτο με λίγο μαϊντανό.

Η πιο χορταστική σαλάτα για το γραφείο

Είναι εύκολη, ετοιμάζεται γρήγορα και σε χορταίνει χωρίς να σε παχαίνει!

Υλικά:
10 φύλλα μαρουλιού
1 ματσάκι ρόκα
1 τοματούλα
2 μεγάλα αγγουράκια τουρσί ή 4-5 μικρά
1/4 θυμάρι
1/4 ρίγανη
1/4 σουσαμάκι
αλάτι
ξύδι μπαλσάμικο
ελαιόλαδο
2-3 φέτες κριθαρένιο παξιμάδι

Εκτέλεση:
Πλένουμε πολύ καλά το μαρούλι σε λεκάνη με νερό στο οποίο έχουμε ρίξει αρκετό ξύδι (από το κοινό).
Στραγγίζουμε, κόβουμε τα φύλλα του μαρουλιού με τα χέρια σε κομμάτια.
Προσθέτουμε την ρόκα καλά πλυμμένη, το αγγουράκι τουρσί, όλα ψιλοκομμένα και την τομάτα σε κομματάκια μεγαλούτσικα.
Ρίχνουμε το θυμάρι, την ρίγανη και το σουσάμι.
Εναλλακτικά και για πιο πλούσια γεύση μπορείτε να προσθέσετε τριμμένη παρμεζάνα ή για τους λάτρεις των ελληνικών τυριών κεφαλοτύρι κομματάκια μπέικον ελαφρώς σοταρισμένα.
Ανακατεύουμε και βάζουμε την σαλάτα μας σε δοχείο με καπάκι ή σε σακούλα τροφίμων όπου πριν την κλείσουμε την πατάμε με τα χέρια μας για να φύγει ο πολύς αέρας.
Το βάζουμε στο ψυγείο για να διατηρηθεί και πρωί πρωί το παίρνουμε μαζί μας στην δουλειά ή δουλεία για κάποιους.
Όταν έρθει η ώρα να περιδρομιάσουμε αλατίζουμε καλά, ρίχνουμε μπόλικο μπαλσάμικο και το ελαιόλαδο,συνοδεύουμε με μικρά κομματάκια από κριθαρένιο παξιμάδι και κατασπαράζουμε.
Ο λόγος που δεν αλατίζουμε εξ αρχής, είναι για να μην μαραθούν και νερουλιάσουν τα λαχανικά.

Φτιαξτε εύκολα και γρήγορα τρομερά σπιτικά μπισκότα σοκολάτας

Είναι δύσκολο κανείς να αντισταθεί στα μπισκότα σοκολάτας ή cookies όπως είναι ευρέως γνωστά...

Τα συγκεκριμένα μπισκότα είναι σκέτη κόλαση, πάνε με καφέ, είναι ότι πρέπει για βραδυνή... υπογλυκαιμία και γενικά ταιριάζουν όλες τις ώρες της ημέρας. Απλά προσέξτε με το μαλακό, μην το παρακάνετε και πάνε στράφι οι προπονήσεις...

Υλικά:

1/2 κούπα ζάχαρη
30 γρ βιτάμ λιωμένο
1 βανίλια
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ σταγόνες σοκολάτας
1/2 κούπα γάλα
1 κουταλάκι baking powder

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί. Αν δούμε τη ζύμη λίγο νερουλή προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα.

Πλάθουμε μπαλάκια,τα πατάμε με το χέρι μας και τα τοποθετούμε σε μια λαμαρίνα που έχουμε στρώσει λαδόκολλα

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά και ακόμα 10 λεπτά στους 150.

Το ρόφημα με τα 2 υλικά που εξαφανίζει κοιλιά και περιττά παχάκια

Παρασκευάστε ένα απλό και φυσικό ρόφημα για να κάψετε το λίπος εύκολα. Η σέλινοριζα και το λεμόνι κάνουν ένα τέλειο δίδυμο που ενισχύει την πέψη και καίει το λίπος.

Αυτό το ρόφημα θα απαλύνει το στομάχι σας μετά την κατανάλωση τροφών που διαταράσσουν το πεπτικό σύστημα.

Χρειάζεται μόνο δύο συστατικά, και πιθανότατα τα έχετε ήδη στο σπίτι.

 

Προετοιμασία:

Τεμαχίστε 400g σελινόριζα. Προσθέστε 2 λίτρα νερό και τεμαχίστε τη φλούδα λεμονιού. Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά και αφήστε το υπόλοιπο μείγμα να κρυώσει για 5-6 ώρες. Φτιάξτε χυμό από 1 κιλό λεμόνια και προσθέστε το χυμό στο μείγμα. Στραγγίξτε χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι και τοποθετήστε το χυμό σε γυάλινα μπουκάλια.

 

Δοσολογία:

Πίνετε το χυμό αυτό τρεις φορές την ημέρα, πριν από τα γεύματα σας. Πίνετε 100 ml κάθε φορά, και μπορείτε επίσης να διαλύσετε το χυμό σε λίγο νερό. Κρατήστε το ρόφημα στο ψυγείο σας.

Sassy Water, πως θα φτιάξεις γρήγορα detox νερό!

Δεν υπάρχει ειδικός στο χώρο της διατροφής και του fitness που δεν προτείνει τη μεγάλη κατανάλωση νερού ως το μυστικό αποτοξίνωσης, ενεργοποίησης του μεταβολισμού και αντιγήρανσης.

Μπορείτε μάλιστα να προσθέσετε και τα κατάλληλα υλικά στο νερό για πιο ευχάριστη γεύση, περισσότερα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, αλλά και αποτοξίνωση στο full.

Την επόμενη φορά λοιπόν προσθέστε:

Λεμόνι: ισχυρό φυσικό αποτοξινωτικό, βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου και θωρακίζει το ανοσοποιητικό.

Μέντα: Προστατεύει το αναπνευστικό σύστημα, βελτιώνει τη λειτουργία της πέψης και δίνει ευχάριστη γεύση στο νερό.

Αγγούρι: Ισχυρό ενυδατικό και αντιφλεγμονώδες λαχανικό. Προσθέστε μερικές λεπτές φέτες αγγουριού στο νερό.

Πηγή: myfit.gr

 

{fcomments}

Φτιάξτε μια δροσερή σαλάτα σε ντάκο

Πρόκειται για σαλάτα που θα συνοδεύσει τέλεια το γεύμα σας, δροσερή και υγιεινή που δεν θα επιβαρύνει καθόλου το διατροφικό πρόγραμμά σας.

 

Υλικά

Ντάκος ένας μεγάλος λίγο μουσκεμένος
Ντομάτα 1 κομμένη καρέ
Ρόκα 1/2 ματσάκι κομμένο στο χέρι
Λάχανο 1 μπολ τριμμένο
Αγγούρι 1 τεμ κομμένο ροδέλες
Τυρί φέτα 50 γρ κομμένα σε κυβάκια
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ πολύ ψιλοκομμένο
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Ξύδι

 

Οδηγίες

Έχουμε έναν μεγάλο  ντάκο  του εμπορίου (ή από φούρνο) και τον μουσκεύουμε ελαφρώς με νερό (όχι πολύ). Αφού πλύνουμε , καθαρίσουμε και κόψουμε τα λαχανικά μας , τα αλατίζουμε και γεμίζουμε τον ντάκο. Προσθέτουμε το λάδι και το ξύδι και είναι έτοιμη η δροσερή κι εμφανίσιμη σαλάτα μας.

 

{fcomments}

"Φυσικά γιατρικά" με υλικά που έχουμε στο σπίτι

Μικρά ποροβληματάκια υγείας και πονάκια έχουν τη λύση τους με απλά φυσικά γιατροσόφια.

 

 

 

Από τη Δήμητρα Γκούντρα

 

 

 

Μάθε πώς θα νιώσεις άμεση ανακούφιση με απλά υλικά που μπορείς εύκολα να βρεις στο ψυγείο και το ντουλάπι της κουζίνας.

 

 

 

Ανακούφιση  από τον πονόλαιμο

 

  <span style= color:#800080; ><span style= font-size:14px; ><strong>Ανακούφιση  από τον πονόλαιμο </strong></span></span>  Υποφέρεις από πονόλαιμο; Δεν μπορείς να καταπιείς; Τα φαρμακεία εί

 

Υποφέρεις από πονόλαιμο; Δεν μπορείς να καταπιείς; Τα φαρμακεία είναι κλειστά κι εσύ υποφέρεις; Δοκίμασε ένα κλασικό γιατροσόφι. Ανακάτεψε μια κουταλιά της σούπας μέλι με μια κουταλιά μηλόξυδο, για να καταπραύνεις τον ερεθισμένο λαιμό.

 

Για ανακούφιση από φούσκωμα

 

  <span style= color:#800080; ><span style= font-size:14px; ><strong>Για ανακούφιση από φούσκωμα </strong></span></span>  Άμεση ανακούφιση μπορείς να βρεις με το λεμόνι. Στύψε μια λεμονάδα και πι

 

Άμεση ανακούφιση μπορείς να βρεις με το λεμόνι. Στύψε μια λεμονάδα και πιες την! Ως φυσικό διουρητικό θα βοηθήσει το φούσκωμα να μειωθεί.

 

Για πιο λευκά δόντια

 

  <span style= font-size:14px; ><span style= color:#800080; ><strong>Για πιο λευκά δόντια</strong> </span></span>  Για να αφαιρέσεις τους λεκέδες από τα δοντια, δοκίμασε να τα βουρτσίσεις με μηλόξιδο.

 

Για να αφαιρέσεις τους λεκέδες από τα δοντια, δοκίμασε να τα βουρτσίσεις με μηλόξιδο. Θα σκοτώσει τα βακτήρια και θα τα λευκάνει.

 

Για μυαλγίες

 

  <span style= color:#800080; ><span style= font-size:14px; ><strong>Για μυαλγίες</strong></span></span>  Το ροκφόρ ή μπλε τυρί δεν προσθέτει μόνο γεύση στΑ Φαγητά αλλά καταπραϋνει και τους πόνους των

 

Το ροκφόρ ή μπλε τυρί δεν προσθέτει μόνο γεύση στΑ Φαγητά αλλά καταπραϋνει και τους πόνους των μυών.Μειώνει την φλεγμονή και ανακουφίζει από τον πόνο. Απλά άλειψε μπλε τυράκι στα πονεμένα σημεία και άσε το πάνω για 20 λεπτά.

 

Για πιο ζωντανά μαλλιά

 

  <span style= color:#800080; ><span style= font-size:14px; ><strong>Για πιο ζωντανά μαλλιά </strong></span></span>  Είναι τα μαλλιά σας θαμπά, ξηρά και καταπονημένα; Δώστε τους την κατάλληλη φροντίδα

 

Είναι τα μαλλιά σας θαμπά, ξηρά και καταπονημένα; Δώστε τους την κατάλληλη φροντίδα με ελαιόλαδο. Όταν κάνεις μπάνιο άλλειψε τα μαλλιά σου με ελαιόλαδο, άσε το για 30 λεπτά και μετά ξέβγαλε με άφθονο νερό.

 

Ξηροδερμία

 

  <span style= color:#800080; ><strong><span style= font-size:14px; >Ξηροδερμία </span></strong></span>  Το κρύο και ο χειμώνας επιδρά στο προσωπό σου κάνοντάς το να φαίνεται κουρασμένξο και ξηρό

 

Το κρύο και ο χειμώνας επιδρά στο προσωπό σου κάνοντάς το να φαίνεται κουρασμένξο και ξηρό; Αν σου έχει τελειώσει η ενυδατική βάλε λίγη μαγιονέζα, κάνει θαύματα.

 

http://www.womenonly.gr/

 

 

 

 

 

{fcomments}