Τι κερδίζουν όσοι κάνουν καθημερινά ποδήλατο;

Ποια η σημασία της διαδρομής και ποια η σύγκριση με το περπάτημα;

Σύμφωνα με βρετανική έρευνα, όσοι χρησιμοποιούν τακτικά ποδήλατο, είναι πιο υγιείς και έχουν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής.

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Γλασκόβης, με επικεφαλής τον δρα Τζέισον Γκιλ, μελέτησαν σε βάθος πενταετίας στοιχεία για περίπου 264.000 ανθρώπους, με μέση ηλικία 53 έτη.
Συνέκριναν τον τρόπο που πήγαιναν στη δουλειά τους, με την κατάσταση της υγείας τους.
Διαπίστωσαν ότι όσοι χρησιμοποιούσαν ποδήλατο είχαν 41% μικρότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, από οποιαδήποτε αιτία, 45% μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και 46% μικρότερο κίνδυνο καρδιοπάθειας.


Όσο μεγαλύτερη διαδρομή κάνει κάποιος με το ποδήλατο έως τη δουλειά του, τόσο μεγαλύτερο φαίνεται να είναι το όφελος για την υγεία του.
Για αυτό οι ερευνητές προτείνουν να μεγαλώσουν οι ποδηλατόδρομοι και οι κυβέρνησεις να λάβουν μέτρα ενθάρρυνσης των πολιτών, ώστε να χρησιμοποιούν περισσότερο το ποδήλατο.
Παράλληλα, επισημαίνουν ότι το περπάτημα έως τη δουλειά έχει μικρότερα οφέλη σε σχέση με το ποδήλατο, αλλά περισσότερα από το να χρησιμοποιεί κανείς το αυτοκίνητό του ή τα μέσα μαζικής μεταφοράς.
Το καθημερινό περπάτημα μειώνει κατά 27% τον κίνδυνο καρδιοπάθειας και κατά 36% τον κίνδυνο θανάτου από αυτήν.

Τα αποτελέσματα είναι πιο αισθητά για όσους περπατάνε κάθε εβδομάδα πάνω από τουλάχιστον δέκα χιλιόμετρα.

  • Κατηγορία Bicycle

8 super σνακ για δίαιτα που μπορείς να τρως ΟΣΟ ΘΕΛΕΙΣ!

Αυτά είναι τα πιο καλά σνακ για δίαιτα που μπορείς να απολαύσεις χωρίς να σκέφτεσαι θερμίδες, κιλά και υγεία...

Όλοι λατρεύουμε τα σνακ. Όλοι έχουμε μια λίστα με τα αγαπημένα μας για ενέργεια, για να νιώσουμε λίγο καλύτερα, για την πείνα, τα σνακ έχουν γίνει καθημερινή συνήθεια.

Ποια είναι τα πιο καλά σνακ για δίαιτα που μπορείς να απολαύσεις χωρίς να σκέφτεσαι τυχόν επιπτώσεις στην υγεία σου;

- Σνακ για δίαιτα No 1: Ψητό κουνουπίδι

Όταν ψηθεί σωστά, το κουνουπίδι έχει παρόμοια υφή με τη γλυκοπατάτα. Πάρε ένα φρέσκο κουνουπίδι και κόψε το σε μπουκετάκια. Πασπάλισέ τα με μια καλή ποσότητα θαλασσινού αλατιού. Ψήσε τα για περίπου 40 λεπτά στους 200 βαθμούς. Οι άκρες του κουνουπιδιού θα πρέπει να πάρουν ένα σκούρο χρυσό χρώμα.

- Σνακ για δίαιτα No 2: Μπαστουνάκια καρότου

Από τη φύση του γλυκό και χορταστικό, το καρότο είναι ένα εξαιρετικό σνακ. Ξεφλούδισε και χοντρόκοψε μερικά καρότα. Βάλε τα σε ένα ταγεράκι. Είναι βολικά και φιλικά για να τα πάρεις μαζί σου στο γραφείο. Αν μετακινείσαι συνεχώς, βάλε ροδέλες καρότο μέσα σε ένα πλαστικό σακουλάκι για τρόφιμα.

- Σνακ για δίαιτα No 3: Στραγγιστό γιαούρτι

Το στραγγιστό γιαούρτι περιέχει διπλάσιες πρωτεΐνες από τα άλλα είδη και σίγουρα θα σε χορτάσει. Βάλε το στην κατάψυξη για να γίνει σαν παγωτό και ανάμιξέ το με καταψυγμένα φρούτα του δάσους.

- Σνακ για δίαιτα No 4: Τσάι

Το τσάι δεν είναι σνακ, ταιριάζει όμως σα συνοδευτικό με τα σνακ σου. Δρα σαν τον καφέ, χωρίς όμως τα νεύρα. Ένα λάθος που κάνουμε συχνά είναι να εκλαμβάνουμε τη δίψα ως πείνα. Το τσάι είναι εξαιρετικό για να επιταχύνει το μεταβολισμό και να κρατάει το στομάχι σου γεμάτο και ικανοποιημένο.

- Σνακ για δίαιτα No 5: Ντομάτες με βαλσαμικό ξίδι

Διάλεξε την αγαπημένη σου ποικιλία, κατά προτίμηση μία με φυσική γλυκιά γεύση και μειωμένη οξύτητα. Κόψε τη ντομάτα σου σε φέτες (ή πάρε ντοματίνια), περίχυσέ τα με βαλσαμικό ξύδι και έχεις ένα τέλειο σνακ.

- Σνακ για δίαιτα No 6: Ασπράδια αβγών

Με μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (17 γραμμ. ανά αβγό), τα αβγά είναι ένα εξαιρετικό σνακ. Μια λεπτή ομελέτα φτιαγμένη από ασπράδια αβγών και αρωματισμένη με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι είναι εξαιρετική επιλογή.

- Σνακ για δίαιτα No 7: Σούπα από ζωμό

Αυτό που θέλεις είναι το διάφανο ζωμό αφού οι πηχτοί και αδιαφανείς ζωμοί φτιάχνονται με κρέμα γάλακτος. Βράσε ένα ολόκληρο κοτόπουλο με ζωμό, τζίντζερ, σκόρδο και κρεμμύδια και έχεις έναν εξαιρετικό ζωμό με χαμηλά λιπαρά.

- Σνακ για δίαιτα No 8: Ποπ κορν στον αέρα

Φτιάξε το στο σπίτι. Πασπάλισε το ποπκόρν με καρυκεύματα που προτιμάς. Μπορείς να προσθέσεις λίγη κανέλα.

www.shape.gr

8 βήματα για ένα δυνατό σκελετό

Ο σκελετός μας είναι η δύναμή μας, η κίνησή μας, όμως πρέπει και εμείς να κάνουμε πράγματα γι’ αυτόν, ώστε να τον διατηρούμε γερό και υγιή. Του το οφείλουμε.

Η φροντίδα της υγείας των οστών μας από μικρή ηλικία (επειδή ο σκελετός μας «χτίζεται» τις 2 πρώτες δεκαετίες της ζωής μας) είναι κάτι που σίγουρα δεν πρέπει να αμελούμε. Ακόμα και αν έχουμε αντίθετη άποψη, τα νούμερα ίσως αρκούν για να μας πείσουν, καθώς σε νεαρή ηλικία (ακόμα και πριν τα 30) μία στις πέντε γυναίκες έχει οστεοπενία ή χαμηλή οστική πυκνότητα και αργότερα, καθώς περνούν λίγο τα χρόνια, μετά τα 50, μία στις δύο γυναίκες εμφανίζει οστεοπόρωση. Παρ’ όλα αυτά, ποτέ δεν είναι αργά για να φροντίσουμε τον σκελετό μας.

1. Ξεκινάμε τώρα
Όσο μεγαλώνουμε, ο σκελετός μας δυναμώνει συνέχεια (μέσα από μία διαδικασία διάλυσης και αναδόμησης μεγαλύτερης κάθε φορά ποσότητας οστών), για να φτάσει να γίνει όσο πιο στιβαρός μπορεί στην ηλικία των 30 με 35 ετών. Από εκεί και έπειτα, αρχίζουμε δυστυχώς να χάνουμε περισσότερη οστική μάζα από αυτήν που ο οργανισμός μας μπορεί να αναδομήσει. Παρ’ όλα αυτά, υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε σε κάθε ηλικία για να περιφρουρήσουμε τον σκελετό μας.

2. Δεν υπερβάλλουμε με τις δίαιτες
Γενικά οι παχουλοί άνθρωποι παθαίνουν σπανιότερα οστεοπόρωση σε σχέση με τους υπερβολικά αδύνατους, όσους επιδίδονται σε στερητικές δίαιτες και τους αυστηρούς χορτοφάγους.

3. Κόβουμε τις κακές συνήθειες
Το κάπνισμα και η υπερκατανάλωση αλκοόλ είναι ανασταλτικοί παράγοντες για την απορρόφηση και την εναπόθεση του ασβεστίου στα οστά. Παράλληλα, όμως, υπάρχουν και άλλοι ύπουλοι εχθροί, που κρύβονται κυρίως στις τροφές μας και δυσχεραίνουν την απορρόφηση του ασβεστίου. Έτσι, είναι σκόπιμο να μη συνδυάζουμε με τα γαλακτοκομικά ουσίες όπως η καφεΐνη, το αλάτι, οι πρωτεΐνες (κυρίως το κρέας), το φυτικό οξύ (το βρίσκουμε στα δημητριακά και τα όσπρια), το οξαλικό οξύ (υπάρχει σε κάποια λαχανικά, με κυριότερο το σπανάκι) και οι τανίνες (τις βρίσκουμε στο τσάι, τον καφέ, καθώς και σε κάποια λαχανικά και φρούτα, όπως π.χ. τα σταφύλια).

4. Το ρίχνουμε στο... ασβέστιο
Όπως όλοι γνωρίζουμε, οι καλύτερες πηγές ασβεστίου είναι τα γαλακτοκομικά, με πρωταθλητές τα τυριά και κυρίως τα κίτρινα, όπως η παρμεζάνα, η γραβιέρα, η κεφαλογραβιέρα, το κεφαλοτύρι, το έμενταλ. Επίσης, σημαντικές ποσότητες μας δίνουν τα υπόλοιπα τυριά (π.χ. η φέτα), το γιαούρτι, το γάλα, το σουσάμι, το ταχίνι, οι σαρδέλες, το σπανάκι και το μπρόκολο.

5. Γυμναζόμαστε με μέτρο
Η υπερβολική γυμναστική, όπως και η καθιστική ζωή ή ακόμα χειρότερα η απόλυτη ακινησία, μπορούν τελικά να βλάψουν την ποιότητα των οστών μας. Το ιδανικό είναι να κάνουμε μέτρια, χωρίς υπερβολές, άσκηση, 3 φορές την εβδομάδα για περίπου μισή ώρα τη φορά, με βάρη, αλλά και περπατώντας.

6. Ρωτάμε
τις συγγενείς μας
Επειδή η οστεοπόρωση σχετίζεται και με την κληρονομικότητα, θα πρέπει, σε περίπτωση που η νόσος έχει απασχολήσει πολλές γυναίκες στην οικογένειά μας, να εστιάσουμε ακόμα περισσότερο στην πρόληψη και τις συχνές εξετάσεις.

7. Κάνουμε ηλιοθεραπεία
Για να απορροφηθεί το ασβέστιο από το έντερο και να καθηλωθεί στα κόκαλα, χρειάζεται η συνέργεια της βιταμίνης D, συνεπώς και η καθημερινή έκθεση στον ήλιο, χωρίς αντιηλιακό, για τουλάχιστον 15΄, κυρίως των χεριών και του προσώπου.

8. Αναπληρώνουμε την έλλειψη
Όταν δεν παίρνουμε αρκετό ασβέστιο από την τροφή μας (π.χ. είμαστε χορτοφάγοι, δεν το ανεχόμαστε καλά κ.ά.) ή έχουμε αυξημένες ανάγκες (π.χ. λόγω εγκυμοσύνης, εμμηνόπαυσης, προχωρημένης ηλικίας κ.ά.), χρειάζεται να πάρουμε συμπληρώματα ασβεστίου.

Πόσο ασβέστιο χρειαζόμαστε

Ηλικία                           Ασβέστιο σε mg
Βρέφη και παιδιά
ως 10 ετών                        500-700

Παιδιά και έφηβοι
10 ως 18 ετών                      1.300

Ενήλικοι
από 19 ως 65 ετών               1.000

Γυναίκες
στην εμμηνόπαυση              1.300

Ενήλικοι
άνω των 65 ετών                  1.300

Οι καθημερινές συνήθειες που καταστρέφουν την υγεία μας

Πολλές φορές δεν το αντιλαμβανόμαστε, αλλά μπορούν να προξενήσουν μεγάλο κακό!

Το να κόψει κάποιος μια κακή συνήθεια είναι δύσκολο πράγμα και απαιτεί τόνους προσπάθειας.

Σκεφτείτε πόσο ακόμα δυσκολότερο είναι να πρέπει να κόψει συνήθειες που για ολόκληρα χρόνια θεωρεί μέχρι και ωφέλημες, ενώ στην πραγματικότητα αυτές μπορούν να του προκαλέσουν μεγάλα προβλήματα υγείας.

Διαβάστε παρακάτω ποιες από τις καθημερινές συνήθειες που σχεδόν όλοι οι άνθρωποι έχουν, κάνουν περισσότερο κακό από ότι καλό.

1. Η αναβολή του... φτερνίσματος: Κρατώντας τη μύτη σας κλειστεί για να το αποφύγετε, η ενδοκρανιακή πίεση σας αυξάνεται ραγδαία. Ως αποτέλεσμα διαταράσσονται η ροή του αίματος και τα αιμοφόρα αγγεία, όπως και ο νευρικός ιστός συμπιέζεται. Αυτό με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε πονοκεφάλους, προβλήματα με τα αγγεία, μέχρι και σε θέματα με την ακοή.

2. Η χρήση αρώματος: Συχνά, επειδή ακριβώς τα αρώματα πρέπει να έχουν διάρκεια, περιέχουν χημικές ουσίες που αντικαθιστούν τα φυσικά έλαια. Η εισπνοή τους μπορεί να προκαλέσει ζαλάδες, ναυτία και αίσθημα κόπωσης. Επιπλέον ενοχλούν τα ματιά, το λαιμό και το δέρμα. Καλύτερα λοιπόν να αντικαστήσετε τα αρώματα με αιθέρια έλαια ή να όταν βάζετε να αερίζετε καλά το χώρο, αμέσως μετά.

3. Η χρήση κινητού τηλεφώνου όταν πέφτετε για ύπνο: Γενικά το φως μειώνει την παραγωγή της μελατονίνης, που είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση του ύπνου. Τα χαμηλά επίπεδα αυτής της ουσίας προκαλούν κατάθλιψη, καρκίνο, παχυσαρκία, καρδιακά προβλήματα και ένα εύθραστο ανοσοποιητικό σύστημα. Επομένως όταν πάτε για ύπνο αφήστε το κινητό και κλείστε τα μάτια.

4. Η αποθήκευση φαγητού σε πλαστικά σκεύη: Πολλές από αυτές τις θήκες έχουν χημικές ουσίες και αν έχετε φαγητό εκεί για πολλές ημέρες, θα μεταφερθούν σε αυτό. Η κατανάλωση τους μπορεί να δημιουργήσει θέματα στο ενδοκρινικό σύστημα. Καλύτερα να αποθηκεύετε φαγητό σε γυάλινα, ατσαλένια ή κεραμικά σκεύη. Ακομα, να κοιτάτε πάντα τις ετικέτες που τα πλαστικά τάπερ έχουν γιατί δίνουν χρήσιμες πληροφορίες για τον τρόπο χρήσης τους.

5. Το βούρτσισμα των δοντιών μετά το φαγητό: Οι οδοντίατροι συνιστούν ότι αν θέλετε να πλένετε τα δόντια σας μετά το φαγητό θα πρέπει να έχουν περάσει τουλάχιστον 30 λεπτά. Αν μπορείτε να το κάνετε και σε μια ώρα, ακόμα καλύτερα. Τα φαγητά και τα ποτά αφήνουν οξέα πάνω στα δόντια, τα οποία αν τα τρίψετε με την οδοντόβουρτσα, τα σπρώχνετε βαθύτερα σε αυτά και την οδοντίνη. Αυτό αφενός μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση ευαισθησίας και να βλάψει το σμάλτο τους.

6. Ο φυσικός χυμός: Ελάχιστοι γνωρίζουν ότι ο φυσικός χυμός πορτοκαλιού είναι καλός μόνο σε μικρές ποσότητες. Μάλιστα, αν έχετε αρρωστήσει ο φυσικός χυμός μπορεί να προκαλέσει σοβαρά θέματα στην υγεία σας. Επίσης, οι φυσικοί χυμοί γενικά αποτελούν ισχυρά αλλεργιογόνα, οπότε αν πρόκειται να τους δώσετε σε παιδιά, προσέξτε να είναι σε μικρές ποσότητες.

  • Κατηγορία Υγεία

Τα σπουδαία οφέλη για την υγεία από μια βόλτα στο πάρκο

Έχει αποδειχθεί ότι το περπάτημα ενισχύει τη διάθεση...

Μέχρι τώρα γνωρίζουμε ότι οι ενδορφίνες που παράγονται από τη σωματική άσκηση παίζουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση της διάθεσής μας. Όσον αφορά το περπάτημα όμως δεν είναι μόνο η κίνηση που μετράει, αλλά και ο τρόπος.

Σε μια ερευνητική μελέτη, ένα δείγμα προπτυχιακών φοιτητών που περπάτησαν με ένα «χαλαρό» ύφος (πεσμένοι ώμοι) ανέφεραν περισσότερα αρνητικά συναισθήματα σε αντίθεση με την ομάδα που περπάτησε με «χαρούμενο» ύφος (σωστή στάση του σώματος και αναπηδήσεις στο βάδην.

Με άλλα λόγια, ο τρόπος με τον οποίο περπατάς μπορεί να επηρεάσει πιθανώς τη σειρά των σκέψεών σου και κατ’ επέκταση τη διάθεσή σου. Την επόμενη φορά που θα βγεις για περπάτημα, φτιάξε μία playlist με τραγούδια που σε εμπνέουν και δώσε έναν πιο ευχάριστο τόνο.

  • Κατηγορία Υγεία

Ποιο σοβαρό κίνδυνο μειώνει η κατανάλωση ενός αυγού την ημέρα;

Νεότερες έρευνες καταρρίπτουν το μύθο για τον ασφαλή αριθμό που μπορούμε να καταναλώνουμε

Το αυγό έχει κατηγορηθεί πολύ στο παρελθόν για τη συμβολή του στην αύξηση της χοληστερόλης, ωστόσο τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα δεν καταρρίπτουν μόνο αυτού το μύθο αλλά το αναδεικνύουν και σε πολύτιμη υπερτροφή!

Επιπλέον, επιστήμονες το έχουν κατατάξει στην κατηγορία των «τροφών με μεγάλη θρεπτική πυκνότητα», αφού είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα συστατικά με ευεργετικές ιδιότητες.

Πρόσφατα, μελέτη αποκάλυψε ότι το αυγό ωφελεί την καρδιαγγειακή υγεία, μειώνοντας τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο.

Ερευνητές από το Ινστιτούτο EpidStat του Μίσιγκαν ανέλυσαν 7 παλαιότερες μελέτες σχετικά με τον ρόλο του αυγού στην καρδιαγγειακή υγεία και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει σαφής συσχέτιση μεταξύ της τακτικής κατανάλωσης αυγού και της στεφανιαίας νόσου ή των καρδιαγγειακών νοσημάτων. Μάλιστα, η καθημερινή κατανάλωση αυγού φάνηκε να συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού.

Συγκεκριμένα, τα στοιχεία υπέδειξαν ότι ένα αυγό την ημέρα συσχετίζεται με 12% μικρότερο κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο.

Η σοκολάτα μειώνει τον κίνδυνο αρρυθμίας της καρδιάς

Εάν κανείς καταναλώνει πάνω από μία μερίδα τη μέρα, ο κίνδυνος αρρυθμίας μειώνεται μεν, αλλά λιγότερο, (κατά 14%), λένε οι ειδικοί.

Σύμφωνα με μια νέα αμερικακο-δανική επιστημονική έρευνα, η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων σοκολάτας σχετίζεται με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο να διαγνωσθεί ένας άνθρωπος με κολπική μαρμαρυγή.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την Ελίζαμπεθ Μοστόφσκι του Τμήματος Επιδημιολογίας της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, ανέλυσαν στοιχεία για 55.500 άτομα, ηλικίας 50 έως 64 ετών, συσχετίζοντας την κατάσταση της υγείας τους με τη διατροφή τους, καθώς και με άλλους παράγοντες. Στο διάστημα 13,5 ετών, που διήρκεσε η ερευνητική παρατήρηση υπήρξαν 3.346 διαγνώσεις αρρυθμίας.

Από τα στοιχεία διαπιστώθηκε ότι, όσο περισσότερη σοκολάτα έτρωγε κανείς (πάντα στο πλαίσιο ενός ορίου, με τη «μερίδα» να υπολογίζεται σε περίπου 30 γραμμάρια) τόσο μειωνόταν η πιθανότητα να διαγνωσθεί με κολπική μαρμαρυγή.

Για την κατανάλωση δύο έως έξι μερίδων την εβδομάδα, ο κίνδυνος ήταν κατά μέσο όρο 20% μικρότερος, για μία μερίδα την εβδομάδα ήταν 17% μικρότερος, ενώ για μία έως τρεις μερίδες το μήνα η μείωση του κινδύνου ήταν 10%.

Εάν κανείς καταναλώνει πάνω από μία μερίδα τη μέρα, ο κίνδυνος αρρυθμίας μειώνεται μεν, αλλά λιγότερο, (κατά 14%), λένε οι ειδικοί.

Σε σχέση με τα δύο φύλα, οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι τα οφέλη από την κατανάλωση της σοκολάτας είναι παρόμοια για άντρες και γυναίκες, σημειώνοντας αναλυτικά ότι, τα μεγαλύτερα οφέλη για τις γυναίκες φαίνεται να προκύπτουν από την κατανάλωση μιας μερίδας σοκολάτας την εβδομάδα (μείωση κινδύνου αρρυθμίας κατά 21%), για τους άνδρες από την κατανάλωση δύο έως έξι μερίδων την εβδομάδα (μείωση κινδύνου 23%).

Όπως δήλωσε η επικεφαλής της έρευνας, «η μελέτη παρέχει νέες ενδείξεις για τα οφέλη της μέτριας κατανάλωσης σοκολάτας για την υγεία και επίσης δείχνει τη σημασία που έχουν οι παράγοντες της συμπεριφοράς, όπως η διατροφή, για την μείωση του κινδύνου εμφάνισης αρρυθμίας».

Από τη νέα μελέτη προκύπτει ότι, τα οφέλη της σοκολάτας ισχύουν και για τις αρρυθμίες, μία πάθηση που συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού, καρδιακής ανεπάρκειας, άνοιας και πρόωρου θανάτου, από την οποία πάσχουν πάνω από 33 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως. Ωστόσο, όπως είναι φυσικό, οι επιστήμονες συνιστούν μέτρια κατανάλωση της σοκολάτας, καθώς περιέχει πολλές θερμίδες από σάκχαρα και λίπη, και μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του βάρους και σε μεταβολικές διαταραχές.

Δουλεύεις έως αργά τη νύχτα; Δες τι πρέπει να τρως!

Οι διατροφικές συνήθειες καθώς και η ποιότητα του ύπνου αλλάζουν γι’ αυτούς που συνηθίζουν να ξενυχτάνε...

...κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη, παχυσαρκία, υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακά προβλήματα. Εάν λοιπόν είσαι από τους λεγόμενους βραδινούς τύπους ή απλά δεν σου φτάνει το 24ωρο για να ολοκληρώσεις τις επαγγελματικές σου υποχρεώσεις, δες κάποιες συμβουλές διατροφής που πρέπει να ακολουθείς προκειμένου να παραμείνεις υγιής και αδύνατος.

– Να επιλέγεις έξυπνα το βραδινό φαγητό και να προσέχεις τις ποσότητες. Για παράδειγμα, είναι προτιμότερο το μαύρο ρύζι από το λευκό ή το ψητό κρέας από το τηγανητό που θα διασπάσει δύσκολα ο οργανισμός σου.
– Να καταναλώνεις αυγά, λαχανικά, άπαχο κρέας, ψάρι, προϊόντα σόγιας που είναι πρωτεΐνη καλής ποιότητας, χαμηλή σε θερμίδες και λιπαρά και καίγεται πιο εύκολα.
– Η καλή ενυδάτωση του οργανισμού με νερό, απομακρύνει τις τοξίνες και διατηρεί τη σωστή θερμοκρασία του σώματος.
– Απόφυγε την υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης και αναψυκτικών αργά τη νύχτα, αφού επηρεάζει την ποιότητα του ύπνου και προκαλεί συχνή διούρηση, μειώνοντας τα επίπεδα νερού από τον οργανισμό.
– Η κατανάλωση 5 φρούτων και λαχανικών την ημέρα ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ρίχνει τη χοληστερίνη και σε κρατά πλήρη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
– Προτίμησε υγιεινά σνακ και μικρά συχνά γεύματα. Μην καταναλώνεις λιπαρά και πικάντικα φαγητά αργά το βράδυ γιατί ο οργανισμός δυσκολεύεται να τα χωνέψει, προκαλώντας στομαχικές διαταραχές και δυσπεψία.

Πηγή: myfit.gr

10+1 κλισέ υγείας που τελικά είναι αλήθεια!

Συμβουλές υγείας που θεωρούνται μάλλον γραφικές, παραδοσιακές και χιλιοειπωμένες, γι’ αυτό και δεν τους δίνουμε μεγάλη σημασία...

Και όμως, πέρα από την κοινή λογική, τώρα και η επιστήμη τις επιβεβαιώνει, καθιστώντας τις αξιόπιστες και πολύτιμες για την υγεία μας.

«Πλύνε τα χέρια σου μην αρρωστήσεις», «Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα», «Φάε καρότα για να βλέπεις στο σκοτάδι»… Όλοι μας μπορούμε να φανταστούμε ή να θυμηθούμε τις κουβέντες αυτές να βγαίνουν από το στόμα της μαμάς ή της γιαγιάς. Ξανά και ξανά… Με αποτέλεσμα κάποια στιγμή να πάψουμε να τους δίνουμε σημασία και να μην τις παίρνουμε και τόσο στα σοβαρά. Η μαμά, όμως, είχε δίκιο!

«Μην τρως το φαγητό που έπεσε στο πάτωμα»
Μια συμβουλή που άλλοι παρακούν, ενώ άλλοι τηρούν με υπερβολική ευλάβεια. Η αλήθεια είναι ότι όταν ένα τρόφιμο πέφτει κάτω, τότε η κατανάλωσή του εγκυμονεί τον κίνδυνο μόλυνσης, γεγονός που εξαρτάται από τα βακτήρια που υπάρχουν στο πάτωμα τη δεδομένη στιγμή, από την υφή του τροφίμου, το είδος του δαπέδου, αλλά και τον χρόνο παραμονής του τροφίμου στο πάτωμα. Σχετικές έρευνες που έκαναν οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Άστον επιβεβαιώνουν ότι καλό είναι να μην τρώμε ό,τι έχει πέσει στο πάτωμα, μια και αρκούν λιγότερο από 30΄΄ για να αυξηθεί σε επικίνδυνο βαθμό το μικροβιακό του φορτίο - αν όμως δράσουμε τάχιστα και το σηκώσουμε σε λιγότερο από 5΄΄, τότε μπορούμε να το ρισκάρουμε, σύμφωνα με τους ερευνητές.

«Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα»
Τελικά το μήλο φαίνεται ότι αξίζει τον χαρακτηρισμό του γιατρικού και οι έρευνες αποκαλύπτουν ότι η λαϊκή σοφία αποδεικνύεται και επιστημονικά. Επιδημιολογικές μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση μήλων με τον μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νόσων, άσθματος, διαβήτη και καρκίνου, σύμφωνα με την επιστημονική ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «Nutrition Journal». Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης συσχέτισαν τη συχνή κατανάλωση μήλων με τη μείωση του κινδύνου εμφράγματος και εγκεφαλικού, ενώ έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Ούλστερ συσχετίζει τις φαινόλες, που αφθονούν στα μήλα, με αντικαρκινική δράση. Οι ευεργετικές ιδιότητες των μήλων αποδίδονται τόσο στις διαλυτές φυτικές ίνες, που παρεμποδίζουν την εναπόθεση της «κακής» χοληστερίνης στις αρτηρίες, όσο και στον αντιοξειδωτικό τους πλούτο, που ενισχύει την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος και προστατεύει τα κύτταρα.

«Άλλαξε, θα αρπάξεις καμιά πούντα»
Είτε πρόκειται για τα ιδρωμένα ρούχα που τα αφήνουμε να στεγνώσουν πάνω μας είτε για βρεγμένα ρούχα ή παπούτσια που κρυώνουν τα πόδια μας, δεν υπάρχει καλύτερη συμβουλή: Πρέπει να βάζουμε στεγνά ρούχα και κάλτσες το συντομότερο. Σύμφωνα μάλιστα με βρετανική έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Κάρντιφ, η έκθεση των άκρων στο κρύο αυξάνει τις πιθανότητες να αρρωστήσουμε. Οι ερευνητές ζήτησαν από τους συμμετέχοντες να βάλουν τα πόδια τους σε κρύο νερό για 20΄ και από την ομάδα ελέγχου να τα βάλουν σε μια άδεια λεκάνη. Τις επόμενες 5 ημέρες διαπίστωσαν ότι το 30% όσων είχαν… παγωμένα πόδια είχαν κρυολογήσει, συγκριτικά με το 9% εκείνων που ανήκαν στην ομάδα ελέγχου. Οι ερευνητές εικάζουν ότι όταν η επιφάνεια του σώματος και ιδιαίτερα τα άκρα είναι πιο κρύα, τότε δίνεται η ευκαιρία στους ιούς που βρίσκονται στα άκρα και ιδιαίτερα στη μύτη να πολλαπλασιαστούν, καθιστώντας πρόσφορο το έδαφος για την εκδήλωση αναπνευστικών ιώσεων.

«Μέτρα προβατάκια για να κοιμηθείς»
Μα, πώς θα γίνει αυτό; Το μυστικό δεν είναι να μετρήσουμε π.χ. 100 προβατάκια, γιατί κάτι τέτοιο τελικά θα αποδειχθεί κουραστικό, μια και γρήγορα θα χάσουμε τον λογαριασμό. Εάν όμως μετρήσουμε π.χ. τα ίδια 3 προβατάκια να μπαίνουν και να βγαίνουν από τη στάνη, δηλαδή αν απασχολήσουμε το μυαλό μας με κάτι εύκολο και βαρετό, τότε το μυαλό μας θα ησυχάσει, θα αισθανθούμε πιο ήρεμοι και ο Μορφέας θα μας επισκεφτεί πιο σύντομα.

«Είμαι όσο νιώθω»
Και όμως, η παραπάνω δήλωση δεν είναι δικαιολογία για να μην αποκαλύψουμε τα χρόνια μας. Είναι η αλήθεια! Σε ό,τι αφορά τη μακροζωία, το να νιώθουμε νέοι ίσως είναι πιο σημαντικό
από την πραγματική μας ηλικία. Μάλιστα, αρκετές έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που αισθάνονται νεότεροι από τη χρονολογική τους ηλικία τελικά ζουν και περισσότερο συγκριτικά με εκείνους που νιώθουν μεγαλύτεροι από όσο είναι πραγματικά. Σε έρευνα του University College London σε 6.500 ενηλίκους, μέσου όρου ηλικίας 52 ετών, που παρακολουθήθηκαν για 99 μήνες, διαπιστώθηκε ότι εκείνοι που ένιωθαν τουλάχιστον έναν χρόνο μεγαλύτεροι από την πραγματική τους ηλικία είχαν 41% περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν μέσα στα επόμενα
8 χρόνια συγκριτικά με εκείνους που αισθάνονταν 3 χρόνια νεότεροι από τη χρονολογική τους ηλικία.

«Ντύσου, μην κρυώσεις»
Ναι, είναι κουραστικό να σου λένε «Βάλε ένα κασκόλ», «Κούμπωσε το μπουφάν σου» και το κλασικό «Κουκουλώσου». Μάλιστα, μαμάδες και γιαγιάδες έχουν πλούσιο ρεπερτόριο σε αυτές τις προτροπές. Και… δίκιο. Πρόσφατη έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Γέιλ έδειξε ότι όταν διατηρούμε τη θερμοκρασία της μύτης μας ζεστή (κοντά στους 37° C), κάτι που είναι εφικτό εάν την καλύψουμε με ένα κασκόλ, τότε οι ρινοϊοί -που αγαπούν το κρύο- δεν έχουν την ευκαιρία να πολλαπλασιαστούν και έτσι μειώνονται οι πιθανότητες των αναπνευστικών ιώσεων.

«Η κοτόσουπα κάνει καλό στο κρύωμα»
Σοφή αποδεικνύεται η πρακτική της γιαγιάς, αλλά και της μαμάς, να ετοιμάζει ένα ζεστό ρόφημα ή μια κοτόσουπα με τα πρώτα σημάδια κρυολογήματος. Αρκετές έρευνες έχουν προσπαθήσει κατά διαστήματα να αποκωδικοποιήσουν την ευεργετική δράση της κοτόσουπας. Σε έρευνα που δημοσιεύτηκε στην ιατρική επιθεώρηση «American Journal of Therapeutics» αναφέρεται ότι η καρνοσίνη, συστατικό της κοτόσουπας, ενισχύει την άμυνα του οργανισμού, ενώ οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Νεμπράσκα ανακάλυψαν ότι η σούπα έχει αντιφλεγμονώδη δράση και καταπραΰνει τον βήχα και το φτέρνισμα.

«Ο ύπνος “φτιάχνει” επιδερμίδα»
Φυσική θεραπεία ομορφιάς θεωρείται ο ύπνος, γεγονός που επιβεβαιώνεται και επιστημονικά. Σύμφωνα με σουηδική έρευνα, που δημοσιεύτηκε στην ιατρική επιθεώρηση «British Medical Journal», οι άνθρωποι που δεν κοιμούνται αρκετά δείχνουν λιγότερο υγιείς, πιο κουρασμένοι και λιγότερο ελκυστικοί από αυτούς που απολαμβάνουν τον ύπνο και κοιμούνται πολλές ώρες. Κατά τη διάρκεια του ύπνου ανανεώνονται τα κύτταρα και παράγεται κολλαγόνο, απαραίτητο για τη διατήρηση της ελαστικότητας της επιδερμίδας.

«Φάε καρότα για να βλέπεις στο σκοτάδι»
Χιλιοακουσμένη συμβουλή, αλλά πολύ, μα πολύ αληθινή. Τα καρότα περιέχουν β-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται από το σώμα σε βιταμίνη Α. Στον αμφιβληστροειδή, μια μορφή βιταμίνης Α βοηθά τις οπτικές χρωστικές ουσίες να συσσωρεύουν το φως. Η κατανάλωση καρότων, αλλά και σπανακιού και μπρόκολου, μπορεί να βελτιώσει την όραση και την αντίληψη των χρωμάτων καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής και να μειώσει τον κίνδυνο απώλειας της όρασης σε μεγάλη ηλικία. Εκτός από τα καρότα, όμως, και για τα ψάρια έχουμε πολλάκις ακούσει ότι είναι ωφέλιμα «για να βλέπουμε μακριά». Πράγματι, ο φώσφορος που υπάρχει σε σημαντικές ποσότητες στα κόκαλα των μικρών ψαριών, αλλά και σε ορισμένα θαλασσινά, όπως στο καλαμάρι, ωφελούν την όραση. Συμπερασματικά, η βιταμίνη Α και ο φώσφορος παίζουν καθοριστικό ρόλο στην καλή λειτουργία της όρασης και στην πρόληψη εμφάνισης οφθαλμικών διαταραχών.

«Πλύνε τα χέρια σου για να μην αρρωστήσεις»
Μπορεί σαν παιδιά να δυσανασχετούσαμε κάθε φορά που η μαμά μάς έστελνε να πλύνουμε τα χέρια μας πριν φάμε, αν είχαμε χαϊδέψει ένα αδέσποτο ή πριν κοιμηθούμε, αλλά πλέον οι έρευνες, καθώς και οι επίσημοι φορείς Υγείας, όπως το αμερικανικό CDC (Centers for Disease Control and Prevention), εξηγούν ότι πρόκειται για την πολυτιμότερη ίσως συμβουλή υγείας, χαρακτηρίζοντας το πλύσιμο των χεριών ως ένα DIY (Do it Yourself) «εμβόλιο» που μπορούμε να κάνουμε οι ίδιοι στον εαυτό μας για να μειώσουμε τον κίνδυνο μετάδοσης αναπνευστικών ή άλλων λοιμώξεων. Το συχνό πλύσιμο των χεριών είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους να απαλλαγούμε από μικρόβια, να γλιτώσουμε τις ιώσεις, αλλά και τη μετάδοση παθογόνων μικροοργανισμών στους γύρω μας. Είναι απαραίτητο, λοιπόν, να σαπουνίζουμε καλά τα χέρια μας μετά από την προετοιμασία του φαγητού, τη φροντίδα ενός αρρώστου, τον καθαρισμό ενός τραύματος, την αλλαγή πάνας στα μωρά, αλλά και το πέταγμα των σκουπιδιών στον κάδο απορριμμάτων.

«Άνοιξε το παράθυρονα μπει φρέσκος αέρας»
Μια κλασική αιτία διαπληκτισμού στα μέσα μαζικής μεταφοράς, ιδίως τώρα που κρυώνει ο καιρός, είναι το αν τα παράθυρα θα είναι κλειστά ή ανοιχτά, μια και οι μισοί επιβάτες υποστηρίζουν ότι αν ανοίξουν το παράθυρο «θα κρυώσουν» και οι υπόλοιποι ότι θα αρρωστήσουν αν… δεν το ανοίξουν. Η αλήθεια είναι ότι ο αέρας σε κλειστούς χώρους τους φθινοπωρινούς και τους χειμωνιάτικους μήνες πρέπει να ανανεώνεται, γιατί διαφορετικά ο συνωστισμός σε ανεπαρκώς αεριζόμενους χώρους αυξάνει τις πιθανότητες μετάδοσης των ιών.

Αναστασία Μοσχοβάκη, ειδικής παθολόγος

  • Κατηγορία Υγεία