Πώς καταλαβαίνει ένας άνδρας αν είναι υγιής;

Υπάρχουν άραγε τρόποι για έναν άνδρα, ώστε να καταλάβει πάνω-κάτω αν η υγεία του βρίσκεται σε καλή κατάσταση;

Προφανώς, τα τακτικά check-up στον γιατρό δεν μπορούν να αντικατασταθούν, αλλά υπάρχουν και ορισμένες πληροφορίες που μπορούμε να πάρουμε από το σώμα μας…

Ποιες είναι αυτές;

Οι παλμοί της καρδιάς

Οι παλμοί της καρδιάς ενός άνδρα, όταν βρίσκεται σε ανάπαυση, είναι πολύ καλό μέτρο για να καθορίσουμε την γενικότερη κατάσταση της υγείας του.
Αν οι παλμοί σας είναι 70-75, τότε όλα είναι φυσιολογικά, αλλά σε γενικές γραμμές, οτιδήποτε ανάμεσα στο 60 και το 100 θεωρείται φυσιολογικό για τους ενηλίκους.

Τα νύχια των χεριών

Τα νύχια πρέπει να είναι σφιχτά, με ροζ χρώμα και λεία. Μην σας ανησυχήσει κάποια μικρή αλλαγή στο χρώμα, ειδικά στις άκρες, αλλά αυτό που πρέπει να προσέχετε είναι να μην είναι αδύναμα, να μην μοιάζουν έτοιμα να σπάσουν, να μην είναι στραμμένα προς τα πάνω, και να μην έχουν βαθουλώματα.

Τα μαλλιά

Τα μαλλιά πρέπει να είναι λαμπερά και γερά, και όχι εύθραυστα και με “θαμπό” χρώμα. Αυτό μπορεί να είναι σημάδι κακής διατροφής.

Το δέρμα

Αν η επιδερμίδα σας είναι ελαστική, είναι υγιής. Προφανώς, όσο περνούν τα χρόνια, το δέρμα μας χάνει την ελαστικότητά του και αυτό είναι φυσιολογικό. Επίσης, προσέξτε το χρώμα του δέρματός σας—αν παρατηρήσετε να είναι θαμπό και άτονο, ίσως υπάρχει κάποιο πρόβλημα.

Τα ούρα

Τα ούρα μας μπορούν να μας δώσουν πολύ σημαντικές πληροφορίες για την κατάσταση της υγείας μας. Ιδανικά, πρέπει να έχουν ένα θαμπό κίτρινο χρώμα—ακόμα και οριακά διαφανές, αν πίνουμε μεγάλες ποσότητες νερού καθημερινά. Όσο πιο σκούρο είναι το χρώμα τους, τόσο μεγαλύτερες οι πιθανότητες αφυδάτωσης. Προσέξτε τις αλλαγές στην οσμή, επίσης.

Το σπέρμα

Η συνηθισμένη ποσότητα σπέρματος σε μια εκσπερμάτιση είναι 2-5ml. Το χρώμα πρέπει να είναι λευκό ή γκριζωπό, και η υφή κολλώδης. Αν είναι συστηματικά πολύ νερουλό ή πολύ λίγο, καλό θα ήταν να μιλήσετε με τον γιατρό σας.

Η γλώσσα

Μια υγιής γλώσσα είναι ζεστή, με χρώμα κοντά στο ροζ, όχι ιδιαίτερα λεία, και όχι με χρώμα χλωμό ή κιτρινωπό.

  • Κατηγορία Υγεία

Το σοβαρό πρόβλημα υγείας του Lee Priest ενός θρύλου του bodybuilding!

Ο πρωταθλητής bodybuilding περνά δύσκολες ώρες αφού ταλαιπωρείται από ένα σοβαρό πρόβλημα υγείας που δεν του επιτρέπει να βρίσκεται κοντά στο "σιδερένιο" άθλημα.

Ο Lee Priest ο οποίος έχει πολλούς τίτλους στο παλμαρέ του, εισήχθη στο νοσοκομείο μετά από μόλυνση που υπέστη στο δόντι και του προκάλεσε πρόβλημα στην καρδιά!

Όπως μας μεταφέρει το beastmode.gr, ξένα μέσα έχουν διαδόσει ότι πάσχει από ενδοκαρδίτιδα που είναι φλεγμονή που προκαλείται από στρεπτόκοκκο, σταφυλόκοκκο κτλ.

Μάλιστα, ο Lee Priest φαίνεται να είναι αρκετά σοβαρά, καθώς ανέβαλε το ταξίδι του όπου θα συμμετείχε σε φεστιβάλ bodybuilding ενώ θα ίσως χρειαστεί και χειρουργική επέμβαση.

Ο Priest έγινε πρωταθλητής μόλις στα 13 του χρόνια και 20 στέφθηκε με τον τίτλο Μr. Australia. Είναι οδηγός φόρμουλας με διακρίσεις στο σπορ ενώ ήταν αυτός που υποδύθηκε σαν…δεύτερος εικονικά το σώμα του Hulk στην ταινία του 2003.

201311Bodybuilding motivation

lee priest could have been a 212 legend header 1068x566

  • Κατηγορία Νέα

Τι συμβαίνει στο σώμα σας αν τρώτε 100 γρ. παντζάρια την ημέρα;

Εσείς, πόσο συχνά τρώτε παντζάρια; Αν απαντήσατε “σπάνια”, τότε ετοιμαστείτε να αλλάξετε γνώμη, μόλις διαβάσετε τις επόμενες γραμμές.

Τα παντζάρια είναι από τα πιο πολύτιμα λαχανικά που υπάρχουν. Από τη διατήρηση των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα σας υπό έλεγχο, μέχρι τη βελτίωση της σεξουαλικής σας αντοχής, αυτό το λαχανικό είναι γνωστό ότι συμβάλλει στην θεραπεία σε πολλές ασθένειες.

Δείτε για πόσους λόγους επιβάλλεται να προσθέσετε μια μερίδα παντζάρια στο καθημερινό διατροφικό σας πλάνο.

Μειώνει τα επίπεδα της αρτηριακής σας πίεσης

Είναι σημαντική πηγή νιτρικών αλάτων, τα οποία μετατρέπονται μέσα στον οργανισμό σε νιτρώδη και σε ένα αέριο που ονομάζεται οξείδιο του αζώτου. Και τα δύο αυτά βοηθούν στην διεύρυνση των αρτηριών και την μείωση του καρδιακού παλμού.

Μειώνει την “κακή” χοληστερόλη και εμποδίζει το σχηματισμό πλάκας στις αρτηρίες

Τα παντζάρια περιέχουν διαλυτές ίνες, φλαβονοειδή και βητακυανίνη. Η τελευταία είναι το συστατικό που δίνει στο παντζάρι το πορφυροκόκκινο χρώμα του και είναι πολύ αποτελεσματική στην ενίσχυση των κυττάρων. Βοηθάει στην μείωση της οξείδωση της LDL χοληστερόλης και δεν της επιτρέπει να δημιουργήσει πλάκα στα τοιχώματα της αρτηρίας. Αυτό προστατεύει από πιθανή καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο.

Καταπολεμάνε την οστεοπόρωση

Τα παντζάρια είναι πλούσια σε διοξείδιο του πυριτίου, ένα μέταλλο που είναι απαραίτητο για την βέλτιστη απορρόφηση του ασβεστίου από τη διατροφή.

“Ασπίδα” στην αναιμία

Τα παντζάρια περιέχουν πολύ σίδηρο, ο οποίος βοηθάει στη διάταξη της αιμοσυγκολλητίνης. Αυτή αποτελεί μέρος του αίματος που βοηθά στην μεταφορά οξυγόνου και άλλων ουσιών σε διάφορα μέρη του σώματος.

Βελτιώνει τη σεξουαλική υγεία και αντοχή

Το παντζάρι χρησιμοποιείτο αιώνες πριν ως μέρος διάφορων παραδόσεων για την καλύτερη σεξουαλική ευεξία του ατόμου. Είναι μια πλούσια πηγή νιτρικών που βοηθούν στην απαλλαγή του νιτρικού οξειδίου από το σώμα, διευρύνοντας τις φλέβες, και βελτιώνοντας τη ροή του αίματος προς τα γεννητικά όργανα.

Μια άλλη μεταβλητή είναι ότι τα παντζάρια περιέχουν μεγάλη ποσότητα βορίου, ενός χημικού συστατικού που είναι ζωτικής σημασίας για τη δημιουργία της τεστοστερόνης και του οιστρογόνου.

Μειώνουν τη δυσκοιλιότητα

Λόγω της υψηλής τους περιεκτικότητας σε διαλυτές φυτικές ίνες, τα παντζάρια λειτουργούν και ως ένα ήπιο για τον οργανισμό καθαρτικό. Βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του εντέρου, ενώ συμβάλλουν στην αποβολή διαφόρων βλαβερών ουσιών από το παχύ έντερο και το στομάχι.

Διατροφική αξία (100 γραμμάρια)

Θερμίδες: 43
Λίπος: 0g
Χοληστερόλη: 0g
Αλάτι: 106mg
Υδατάνθρακες: 13g
Ίνες: 4g
Σάκχαρα: 9g
Πρωτεΐνες: 2g
Βιταμίνη C: 4.9mg
Φολικό οξύ: 109mcg
Σίδηρος: 0.8mg
Μαγνήσιο: 23.0mg
Φωσφόρος: 40.0mg
Κάλιο: 325 mg
Μαγγάνιο: 0.3mg

Πηγή: www.healthtipsportal.com via www.tilestwra.com

Γιατί κάποιοι άνθρωποι δυσκολεύονται να πάρουν βάρος;

Υπάρχουν όμως και οι περιπτώσεις ατόμων, όσο απίθανο και αν φαίνεται, που προσπαθούν να πάρουν βάρος και για διάφορους λόγους δεν τα καταφέρνουν.

Ποια είναι τα αίτια που δεν παίρνετε βάρος, συμβαίνει κάτι στο σώμα σας, που σας εμποδίζει, είναι απλά ένα γενετικό ζήτημα ή ένα μεταβολικό ζήτημα; Απαντήσεις δίνει η Dr. Ελένη Παπαγιαννίδου, κλινική διαιτολόγος, μαζί με συμβουλές για να πάρετε βάρος τρώγοντας υγιεινά.

Η κ. Παπαγιαννίδου τονίζει ότι υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί λόγοι, οι οποίοι μάλιστα μπορεί να λειτουργούν παράλληλα:

- Γενετική προδιάθεση για ταχύτερο βασικό μεταβολικό ρυθμό από άλλους. Αυτό μπορεί να είναι γενετικά καθορισμένο και από τότε που γεννηθήκατε είστε λεπτοί και δεν παίρνετε εύκολα βάρος.
- Δυσαπορρόφηση στο έντερο. Μπορεί να συμβαίνει αν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη και πιθανά και άλλες τροφικές δυσανεξίες, όπως δυσανεξία στη λακτόζη. Επομένως, όταν τρώτε τρόφιμα στα οποία έχετε δυσανεξία, χωρίς να το γνωρίζετε προκαλείται μια χρόνια φλεγμονώδης κατάσταση στο έντερο, που επηρεάζει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεστε για να πάρετε μυς και βάρος. Αν έχετε δυσαπορρόφηση, εκτός από λεπτοί, έχετε και χαμηλή μυϊκή μάζα.
- Βακτηριακή υπερανάπτυξη στο λεπτό έντερο. Αν έχετε βακτηριακή υπερανάπτυξη θα έχετε ανεπάρκειες πολλαπλών θρεπτικών συστατικών: βιταμίνες συμπλέγματος Β, βιταμίνη D αλλά και μέταλλα. Μπορεί να έχετε χαμηλά αμινοξέα, ακόμη και αν τρώτε πολλή πρωτεΐνη. Είναι επίσης πιθανό να έχετε λίγα οξέα στο στομάχι με συνέπεια δεν μπορείτε να διασπάσετε την πρωτεΐνη που τρώτε σε αμινοξέα και να τα απορροφήσετε αποτελεσματικά.
- Εντερική διαπερατότητα. Αν το έντερο σας είναι διαπερατό προκαλεί φλεγμονή και δυσκολία στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και στην αύξηση του βάρους. Η δυσβίωση, η οποία είναι μια διαταραχή στο μικροβίωμα του εντέρου, μπορεί να προκαλέσει αυτό το πρόβλημα.
- Αν δυσκολεύεστε να πάρετε βάρος, πρέπει οπωσδήποτε να ελέγξετε την υγεία του εντέρου σας, τονίζει η κ. Παπαγιαννίδου. Ο συνδυασμός γενετικής προδιάθεσης με γρήγορο μεταβολισμό με πρόβλημα δυσαπορρόφησης δυσκολεύει πολύ περισσότερο την προσπάθεια σας να είστε σε ένα υγιές βάρος με καλή θρέψη.

Εφόσον έχετε διορθώσει το πιθανό πρόβλημα δυσαπορρόφησης, πρέπει πρώτα να δώσετε έμφαση στην ποιότητα των τροφίμων. Η θρεπτική πυκνότητα αφορά στο πόσο θρεπτικά είναι τα τρόφιμα και στην ποσότητα των ευεργετικών πρωτεϊνών, βιταμινών και ανόργανων ουσιών που εντοπίζονται σε αυτά. Δυστυχώς, εστιάζουμε υπερβολικά στις θερμίδες και όχι στα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνουμε από τα τρόφιμα.

Για παράδειγμα, 500 θερμίδες από ρύζι και 500 θερμίδες από αβοκάντο και αυγά είναι εντελώς διαφορετικές. Μπορεί να έχουν τις ίδιες θερμίδες, αλλά τα θρεπτικά συστατικά διαφέρουν σημαντικά. Το ρύζι παρέχει πολλούς υδατάνθρακες, αλλά δεν προσφέρει κάποιο ισχυρό θρεπτικό συστατικό. Αντίθετα το αβοκάντο με τα αυγά παρέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν για να αυξήσετε την άλιπη μυϊκή μάζα στο σώμα σας.

«Δεν είμαστε ότι τρώμε αλλά ότι απορροφάμε» υπογραμμίζει η κ. Παπαγιαννίδου. Προσθέτει ότι μπορεί να έχουμε την τέλεια διατροφή, αλλά αν έχουμε πρόβλημα δυσαπορρόφησης λόγω δυσανεξιών ή χαμηλά οξέα στο στομάχι ή κάποιο πρόβλημα με τη χολή, ουσιαστικά θα έχουμε πολλές ανεπάρκειες σε θρεπτικά συστατικά και δυσκολία να φτάσουμε σε ένα υγιές βάρος.

Αν, ωστόσο, είστε απλά εκ γενετής ένα άτομα με ένα πολύ υγιή μεταβολισμό τότε ακολουθήστε άμεσα τις παρακάτω στρατηγικές ιδανικά μαζί με μια άσκηση αύξησης μυικής μάζας για πιο υγιή αύξηση του βάρους σας.

Συμβουλές για να πάρετε βάρος τρώγοντας υγιεινά

- Τρώτε συχνά: Προσπαθήστε να τρώτε κάτι υγιεινό κάθε 2-3 ώρες όπως: ξηρούς καρπούς (τα καλύτερα είναι τα μακαντέμια, αλλά και αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια, πεκάν, κλπ.), μαύρη σοκολάτα (κατά προτίμηση 70-85% κακάο), τυριά.
- Πίνετε ενδιάμεσα των γευμάτων ροφήματα πλούσια σε καλό λίπος, όπως, πλήρες γάλα, πλήρες γάλα καρύδας, καφέ με κρέμα γάλακτος, ρόφημα σοκολάτας με κρέμα γάλακτος ή γάλα καρύδας.
- Αυξήστε την ποσότητα του καλού λίπους στη διατροφή σας. Ελαιόλαδο, λάδι καρύδας, αβοκάντο, τυριά, κρέμα γάλακτος, γάλα καρύδας, μαύρη σοκολάτα, πλήρες γάλα, πλήρες στραγγιστό γιαούρτι με 10% λιπαρά, ξηροί καρποί.

Μουρουνέλαιο: Να γιατί πρέπει να το βάλεις στην καθημερινότητά σου!

Παλιά οι μητέρες το έδιναν στα παιδιά τους για να το πιουν με το ζόρι, λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του. Κάτι ήξεραν όμως, καθώς το μουρουνέλαιο κρύβει πολλά θετικά και οφέλη.

Αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά συμπληρώματα διατροφής που έδιναν οι γονείς στα παιδιά για μια καλή και υγιή ανάπτυξη. Θεωρείται όμως μια εξαιρετική τροφή και για τους ενήλικες.

Το μουρουνέλαιο, όπως υποδηλώνει και το όνομά του, είναι το έλαιο που προέρχεται από το ψάρι μουρούνα ή αλλιώς γνωστό ως γάδος. Η μουρούνα ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια των μπακαλιάρων και ενδημεί κυρίως στις βόρειες θάλασσες. Το χαρακτηριστικό στοιχείο του μουρουνέλαιου είναι η έντονη μυρωδιά και για πολλούς η δυσάρεστη γεύση του.

Αποτελεί πολύ καλή πηγή φυσικών πολυακόρεστων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων σε μορφή τριγλυκεριδίων. Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα αποτελούν από τα πιο μελετημένα συστατικά της τροφής. Τα πιο γνωστά είναι το EPA (εικοσιπεντανοϊκό οξύ) και το DHA (δοσοεξανοϊκό οξύ) τα οποία συμμετέχουν σε πολλά βιοχημικά μονοπάτια του οργανισμού και έχουν πολλές ωφέλιμες δράσεις. Επιπλέον, αποτελεί άριστη πηγή λιποδιαλυτών βιταμινών, αντιοξειδωτικής βιταμίνης Α καθώς και βιταμίνης D.
Τα οφέλη υγείας που προκύπτουν από την κατανάλωση μουρουνέλαιου είναι πολλαπλά.

Επηρεάζουν όλες τις δραστηριότητες του ανθρώπινου οργανισμού, από τους χτύπους της καρδιάς μέχρι τη δυνατότητα να σκεπτόμαστε. Αποτρέπουν την εμφάνιση σοβαρών ασθενειών και βοηθούν κάθε όργανο στο σώμα μας να λειτουργεί σωστά. Χαρίζουν λαμπερό δέρμα, γερά νύχια και υγιή μαλλιά, ενώ συμβάλλουν θετικά και στην ψυχική μας υγεία.

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι το μουρουνέλαιο συμβάλλει στη ταχύτερη επούλωση και θεραπεία δερματικών παθήσεων, όπως είναι τραύματα ή το έκζεμα.

Εκτός από ωμέγα-3 το μουρουνέλαιο περιέχει και βιταμίνη A που είναι πολύ σημαντική για την όραση και την ανάπτυξη των οστών. Περιέχει επίσης βιταμίνη D, που και αυτή συμβάλλει στη διατήρηση του ασβεστίου και του φωσφόρου στα σωστά επίπεδα στο αίμα, με αποτέλεσμα γερά οστά.

Το μουρουνέλαιο επίσης καταπολεμά την κατάθλιψη και βοηθά την ψυχική μας υγεία. Από τους επιστήμονες υποστηρίζεται ότι καθημερινή λήψη μουρουνέλαιου (μέχρι μια κουταλιά σούπας) μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κατάθλιψης κατά 30%. Μάλιστα, στη Νορβηγία όπου διατηρεί τα μεγαλύτερα ποσοστά κατάθλιψης, κυρίως λόγω των καιρικών συνθηκών και της παρατεταμένης έλλειψης φυσικού φωτός κατά τους χειμερινούς μήνες, έχει διαπιστωθεί ότι όσοι κατανάλωναν συχνά μουρουνέλαιο ήταν λιγότερο επιρρεπείς στην κατάθλιψη.

Με λίγα λόγια πρόκειται για μια πραγματική «βόμβα» υγείας.

Πηγή: www.bovary.gr

Αυτή είναι η χειρότερη ώρα για φαγητό

Η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα πως είναι όντως λάθος να τρώμε κάποιες ώρες.

Τα έχουμε ξαναπεί: Η ώρα που τρώμε είναι εξίσου σημαντική με το τι τρώμε. Οι περισσότεροι από εμάς λοιπόν αποφεύγουμε τα βαριά φαγητά για δείπνο και τις μεταμεσονύχτιες βόλτες στο ψυγείο. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε από την American Journal of Clinical Nutrition, ωστόσο, κάνουμε όλοι λάθος.

Η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα πως είναι όντως λάθος να τρώμε πριν πάμε για ύπνο, αλλά ο κανόνας αυτός δεν περιορίζεται στις βραδινές ώρες. Οι επιστήμονες παρακολούθησαν τις διατροφικές συνήθειες 110 φοιτητών και ανακάλυψαν ότι η στιγμή που το σώμα αρχίζει να παράγει μελατονίνη, την κύρια ορμόνη του ύπνου, συνδέεται με τον ΔΜΣ (Δείκτη Μάζας Σώματος). Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι έτρωγαν λίγο πριν πάνε για ύπνο είχαν υψηλότερο ΔΜΣ και σωματικό λίπος σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν το τελευταίο τους γεύμα νωρίτερα.

«Βρήκαμε ότι το μεγαλύτερο ποσοστό σωματικού λίπους και ΔΜΣ δεν συνδέεται με την ώρα της ημέρας, την ποσότητα ή τη σύνθεση του φαγητού, αλλά με τη σχέση πρόσληψης τροφής και μελατονίνης», δήλωσε ο επικεφαλής της έρευνας Άντριου ΜακΧίλ. Υποστηρίζει επίσης ότι το βιολογικό μας ρολόι ύπνου έχει μεγαλύτερη επίδραση στην αύξηση του βάρους μας από ό,τι ο πραγματικός χρόνος στο ρολόι μας. Το να καταναλώσεις το δείπνο σου μία ώρα πριν πας για ύπνο θα έχει τα ίδια αποτελέσματα στο σώμα σου είτε κοιμάσαι στις 6 είτε στις 8 είτε στις 12.

Ωστόσο, οι ερευνητές σημείωσαν ότι πρέπει να γίνουν περισσότερες μελέτες για να επιβεβαιώσουν τα αποτελέσματά τους, καθώς η τωρινή επικεντρώθηκε μόνο σε μια μικρή ομάδα νεαρών φοιτητών και δεν μπορεί να θεωρηθεί ότι αντιπροσωπεύει ολόκληρο τον πληθυσμό.

Κινόα, το superfood που έχει κάνει θραύση ακόμη και στη NASA!

Πριν από περίπου 5000 χρόνια, στα βουνά των Άνδεων, οι Ίνκας άρχισαν να καλλιεργούν κινόα, γιατί πίστευαν ότι έδινε δύναμη και αντοχή στους πολεμιστές τους.

Η καλλιέργειά διαδόθηκε σιγά σιγά σε όλο τον κόσμο και από το 2013 που αναγνωρίσθηκε η διατροφική της αξία από τα Ηνωμένα Έθνη, κατατάχθηκε στις υπέρτροφες. Ακόμη και οι επιστήμονες της NASA την έχουν χαρακτηρίσει εξαιρετικά ισορροπημένη τροφή και την έχουν εντάξει στο διαιτολόγιο των διαστημικών τους αποστολών.

Τα τελευταία χρόνια η κατανάλωσή της έχει αυξηθεί πολύ, κατά κύριο λόγο γιατί δεν περιέχει γλουτένη. Επίσης, παρόλο που δεν είναι δημητριακό έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες από τα κοινά δημητριακά, το ρύζι, τα σιτηρά και το κριθάρι, που φτάνει το 14-21,9 %.

Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για τον οργανισμό, μεταξύ των οποίων είναι και η λυσίνη που βοηθά στην δόμηση των ιστών και την επούλωση των πληγών.

Η κινόα είναι πλούσια και σε φυτικές ίνες. Έτσι, διευκολύνει τη λειτουργία του εντέρου, βοηθώντας σε προβλήματα δυσκοιλιότητας και μειώνει την αρτηριακή πίεση, με αποτέλεσμα να προστατεύει από καρδιακές παθήσεις. Παράλληλα, μειώνεται η χοληστερίνη και ισορροπεί τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα.

Η κινόα επιλέγεται από πολλούς που κάνουν διατροφή γιατί βοηθάει σημαντικά στην απώλεια βάρους. Όσοι τρώνε κινόα, νιώθουν πλήρεις για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και έτσι μειώνεται η ποσότητα του φαγητού που τρώνε. Είναι ελαφριά και εύπεπτη τροφή και έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, κάτι που βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου και κατά συνέπεια τη συγκέντρωση και την καλύτερη πνευματική απόδοση.

quinoa instant pot

Ανεβάζει επίσης, τον αιματοκρίτη σε όσους έχουν πρόβλημα. Το μαγνήσιο που περιέχει, βοηθά στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και έτσι ανακουφίζονται οι ημικρανίες, βοηθάει στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, την αποτοξίνωση, την παραγωγή ενέργειας και το σχηματισμό υγιών οστών και δοντιών. Μειώνεται ο κίνδυνος του διαβήτη τύπου 2, καθώς ελέγχει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Η κινόα έχει επίσης, υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, όπως πολυφαινόλες, φυτοστερόλες, φλαβονοειδή.

Ο ψευδάργυρος που περιέχει, δυναμώνει τον ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθάει στην παραγωγή ινσουλίνης. Μεταξύ των άλλων βιταμινών που περιέχει, έχει και βιταμίνη Ε που προστατεύει το δέρμα από δερματικές αυτοάνοσες ασθένειες, όπως η ψωρίαση.

Η κινόα είναι ακόμη, εξαιρετική πηγή φωσφόρου, ασβεστίου και ω3 λιπαρών. Το 1/4 κούπας με κινόα περιέχει 160 θερμίδες, 2,5 γραμμάρια λίπους, 27 γραμμάρια υδατανθράκων, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 3 γραμμάρια φυτικών ινών.

Πηγή: www.valueforlife.gr

Γιατί δεν πρέπει ποτέ να τρως το φαγητό σου κρύο;

Μπορεί το κρύο φαγητό να είναι ο λόγος που δυσκολεύεστε να χάσετε βάρος; Απ' ότι φαίνεται, ναι.

Ξέρουμε ότι δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες. Ότι υπάρχουν απογεύματα ή βράδια που επιστρέφετε από τη δουλειά και δεν υπάρχει αντοχή ή ενέργεια για να περιμένετε ένα φαγητό να ζεσταθεί.

Παρόλα αυτά, πρέπει. Ειδικά αν είστε σε περίοδο που προσέχετε τι βάζετε στο πιάτο σας και θέλετε να δείτε διαφορά στη ζυγαριά σας!

Σίγουρα έχετε παρατηρήσει ότι το ίδιο φαγητό μπορεί να έχει διαφορετική γεύση ανάλογα με τη θερμοκρασία στην οποία βρίσκεται. Ακόμα και το πιο νόστιμο γιουβέτσι, παγωμένο μοιάζει σαν να μασάς πλαστελίνη με ίνες. Τόσο η θερμοκρασία του προϊόντος, όσο και η θερμοκρασία του στόματος επηρεάζει τη γεύση και την απόλαυση.

Ε, λοιπόν το κρύο φαγητό εκτός από άνοστο (σε σχέση με τη ζεστή του εκδοχή) είναι και εχθρός της σιλουέτας σας.

Αναρωτιέστε γιατί;

Πρόσφατη μελέτη (Appetite 2003), απέδειξε ότι η θερμοκρασία του φαγητού έχει τεράστια σημασία στην ποσότητα του φαγητού που τελικά θα καταναλώσουμε.

Όταν το φαγητό είναι κρύο τα λιπαρά του συστατικά και η γεύση του «παγώνουν» και δεν διαχέονται σωστά προς τους γευστικούς κάλυκες ώστε να σταλεί το μήνυμα ότι έχετε απολαύσει και έχετε χορτάσει.

Έτσι τρώτε πολύ περισσότερο απ' ότι θα τρώγατε αν το περιεχόμενο του πιάτου σας ήταν ζεστό (προσοχή ζεστό, όχι καυτό!). Το ίδιο συμβαίνει και όταν τρώτε όρθια μπροστά από το ψυγείο ή πάνω από το νεροχύτη (ο καθένας έχει το δικό του αγαπημένο σημείο) και όχι χρησιμοποιώντας πιάτο!

5 λόγοι που πρέπει να εντάξουμε το αβοκάντο στη διατροφή μας!

Είναι από τις τροφές που, δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν γιατί έχει την φήμη ότι είναι ιδιαίτερα παχυντικό.

Κάτι τέτοιο, φυσικά και δεν ισχύει αφού οτιδήποτε καταναλώσεις σε λογική ποσότητα όχι απλά δεν θα σε παχύνει αλλά θα σε βοηθήσει να χάσεις και τα κιλά που επιθυμείς. Να θυμάσαι ότι καταναλώσεις σε υπερβολικά μεγάλη ποσότητα-ακόμα και τρόφιμα με λίγες θερμίδες- θα σε παχύνουν. Διάβασε παρακάτω τα οφέλη και θα διαπιστώσεις γιατί πολλοί το αποκαλούν ένα ‘’θησαυρό υγείας’’.

1. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Ο καρπός του αβοκάντου είναι γεμάτος πάνω από 15 βιταμίνες. Πιο συγκεκριμένα, περιέχει βιταμίνη K, C, B, E και είναι καλή πηγή βιταμίνης Β5. Περιέχει μεγάλη ποσότητα κάλιο, περισσότερη και από την μπανάνα. Γι αυτό, μειώνει και την αρτηριακή πίεση.

2. Βοηθάει στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Το αβοκάντο είναι γεμάτο μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τα οποία μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι το αβοκάντο μειώνει τις πιθανότητες διαβήτη, καρδιακής προσβολής και άλλων παθήσεων.

3. Το αβοκάντο βοηθάει στην μείωση λίπους αφού είναι από τα φρούτα που σε κάνουν να νιώθεις γρήγορα κορεσμό. Ακόμα, περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Περίπου 100 γραμμάρια περιέχουν 2 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι, λοιπόν, ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και όσους αθλούνται.

4. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες τα οποία προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. Περιέχει λυκοπένιο και β-καροτένιο τα οποία προστατεύουν την υγεία. Επίσης, το αβοκάντο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

5. Βοηθάει το δέρμα και τα μαλλιά. Τα αμινοξέα και οι βιταμίνες E και C σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο που περιέχει, βοηθούν στην επανόρθωση των μαλλιών σου αλλά και στην ενυδάτωση της επιδερμίδας σου.

Μία ώρα γυμναστική την εβδομάδα μπορεί να σε σώσει από την κατάθλιψη

Σήκω από τον καναπέ, θωράκισε την υγεία σου, βελτίωσε τη διάθεσή σου.

Μπορεί για να γίνεις fit και να αποκτήσεις τη γράμμωση του Dwayne “The Rock” Johnson να πρέπει να λιώνεις σχεδόν καθημερινά στο γυμναστήριο, ωστόσο για να θωρακίσεις την υγεία σου και συγκεκριμένα να προστατεύσεις την ψυχή σου δεν χρειάζεται να σκοτώνεσαι στη γυμναστική.

Σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη, που διεξήχθη από το Ινστιτούτο Black Dog και το πανεπιστήμιο της Νέας Νότιας Ουαλίας στην Αυστραλία και δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση American Journal of Psychiatry, η ελάχιστη δόση άσκησης, δηλαδή μία φορά την εβδομάδα, μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σου και να αποτελέσει μέσο πρόληψης της κατάθλιψης.

Στην έρευνα συμμετείχαν περίπου 34 χιλιάδες ενήλικες -άντρες και γυναίκες-, που παρακολουθήθηκαν για διάστημα 11 ετών, όπου και καταγράφονταν τα επίπεδα σωματικής άσκησής τους καθώς και τυχόν συμπτώματα κατάθλιψης και άγχους που εκδήλωναν.

Όπως διαπιστώθηκε, όσοι δεν γυμνάζονταν καθόλου φάνηκε να διατρέχουν 44% μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης σε σχέση με εκείνους που γυμνάζονταν έστω και για μία με δύο ώρες την εβδομάδα. Μάλιστα, εκ νέου ανάλυση των ερευνητών τους οδήγησε στο συμπέρασμα ότι το 12% των περιστατικών κατάθλιψης θα μπορούσε να έχει προληφθεί αν οι συμμετέχοντες έκαναν μόλις μία ώρα γυμναστική την εβδομάδα.

Ο επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας, Samuel Harvey από το Ινστιτούτο Black Dog και καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Νέας Νότιας Ουαλίας, σημειώνει χαρακτηριστικά: «Γνωρίζουμε εδώ και καιρό ότι η γυμναστική παίζει ρόλο στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων κατάθλιψης, ωστόσο είναι η πρώτη φορά που μετρήθηκαν ποσοτικά οι δυνατότητες της άσκησης ως μέσο πρόληψης της κατάθλιψης. Με την καθιστική ζωή να είναι πλέον κανόνας σε παγκόσμια κλίμακα και τους δείκτες κατάθλιψης να αυξάνονται συνεχώς, τα ευρήματά μας δείχνουν ότι οι μικρές αλλαγές στις καθημερινές συνήθειες οδηγούν σε σημαντικά οφέλη για την ψυχική υγεία».

gr.askmen.com