3 καλοκαιρινά σνακ με λίγες θερμίδες!

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και με αυτήν την ζέστη έχουμε στο μυαλό μόνο πως θα δροσιστούμε!

Από την άλλη όμως δεν θέλουμε να πάρουμε πολλές θερμίδες. Γι αυτό εμείς βρήκαμε 3 άκρως δροσιστικά και υγιεινά σνακ που θα διατηρήσουν τη σχέση σας με τη ζυγαριά σε… τέλεια επίπεδα!

Γιαούρτι με μούρα και δημητριακά ολικής άλεσης:
Ιδανικό για τις ζεστές ημέρες, αφού είναι εξαιρετικά υγιεινό και πολύ γευστικό.

Καρπούζι με φέτα:
Τι πιο καλοκαιρινό και δροσιστικό, από μια φέτα καρπούζι; Ανέμειξε σε ένα μπολ καρπούζι, λίγη φέτα, 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο και απολαύστε!

Φρουτοσαλάτα:
Είναι το τέλειο σνακ για όλη την οικογένεια, διαλέξτε 3-4 διαφορετικά φρούτα και… παίξτε μαζί τους!

Ο μοναδικός ξηρός καρπός «λιώνει» το λίπος στη κοιλιά

Το λίπος που στην κοιλιά είναι πιο επικίνδυνο από το λίπος σε άλλα σημεία του σώματος, καθώς βρίσκεται κοντά σε αρκετά ζωτικά όργανα.

Με την επιλογή του ξηρού καρπού έναντι τροφών που περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες συμβάλλουμε σημαντικά στη μείωση του κινδύνου καρδιοπάθειας, μέσω της μείωσης του κοιλιακού λίπους.

Το λίπος που στην κοιλιά είναι πιο επικίνδυνο από το λίπος σε άλλα σημεία του σώματος, καθώς βρίσκεται κοντά σε αρκετά ζωτικά όργανα. Με την επιλογή του ξηρού καρπού έναντι τροφών που περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες συμβάλλουμε σημαντικά στη μείωση του κινδύνου καρδιοπάθειας, μέσω της μείωσης του κοιλιακού λίπους.

Η λεγόμενη κοιλιακή παχυσαρκία αποτελεί βασικό παράγοντα κινδύνου για το μεταβολικό σύνδρομο, το οποίο με τη σειρά του συμβάλλει στην πρώιμη στεφανιαία αρτηριοπάθεια.

Πιο συγκεκριμένα και σύμφωνα με τη νέα μελέτη, μόλις 42 γραμμάρια αμύγδαλα την ημέρα για έξι εβδομάδες –σνακ που θα πρέπει να επιλέξουμε αντί για ένα ατομικό τσουρέκι ή ένα ατομικό κέικ με την ίδια ακριβώς ποσότητα θερμίδων– είναι αρκετά για να βελτιωθούν τα επίπεδα της χοληστερόλης και των βλαβερών λιπιδίων στο αίμα, αναφέρει το σχετικό δημοσίευμα του Forbes.

Εκτός από τους δείκτες χοληστερόλης και λιπιδίων, υποχώρησε επίσης και το κοιλιακό λίπος χάρη στον ξηρό καρπό, επισημαίνουν οι ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια. Τα αμύγδαλα παρέχουν λίγους υδατάνθρακες και μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών και φυτικών ινών, έτσι αναδεικνύεται ως το πλέον ιδανικό σνακ κατά την διάρκεια της ημέρας μας.

Μία μερίδα αμύγδαλα (30 γραμμάρια) περιλαμβάνει περίπου 20-24 ολόκληρα αμύγδαλα. Η μερίδα αυτή παρέχει περίπου 163 θερμίδες, 14 γραμμάρια λιπαρά, 3,5 γραμμάρια φυτικές ίνες και 6 γραμμάρια υδατάνθρακες.

001 xtreme

10 εύκολα και υγιεινά σνάκ με βάση την πρωτεΐνη

Ιδανικά για την δουλειά και το σπίτι!Ιδανικά για την δουλειά και το σπίτι!

Είτε για να σου δώσουν ενέργεια πριν πας στο γυμναστήριο ή στην προπόνησή σου (αν αθλείσαι), είτε για να σε τονώσουν στη δουλειά σου, αυτά τα σνακ με πρωτεΐνη, είναι η καλύτερη επιλογή!

Θα σε χορτάσουν, θα σου δώσουν ενέργεια και δεν θα προσθέσουν περιττές θερμίδες στο σώμα σου! Παρακάτω θα βρεις τις αγαπημένες μας επιλογές και ορισμένους τρόπους που μπορείς να ετοιμάσεις τέτοια σνακ σε λίγα μόλις λεπτά:

#1 Φρούτο με τυρί cottage: Ποιο είναι το αγαπημένο σου φρούτο; Η μπανάνα, το πεπόνι, το μήλο; Όποιο κι αν προτιμάς, συνδύασέ το με ½ κούπα τυρί cottage και έχεις αμέσως ένα χορταστικό και υγιεινό σνακ!

#2 Καπνιστή γαλοπούλα ή μοσχάρι: Απόφυγε εκείνα που είναι πλούσια σε νάτριο και σάκχαρα και προτίμησε τα φυσικά ή εκείνα που έχουν ελαφριά γεύση. Αυτό το σνακ είναι εξαιρετική πηγή πρωτεϊνης. Προμηθεύσου μια συσκευασία και κράτησέ τη στο ψυγείο σου. Κάθε φορά που πεινάς, ανάμεσα στα κυρίως γεύματα,είναι μια πολύ καλή επιλογή!

#3 Ξηροί καρποί: Μια χούφτα από ξηρούς καρπούς και κατά προτίμηση μείξη ξηρών καρπών, είναι μια άριστη επιλογή για ένα υγιεινό και χορταστικό σνακ, πλούσιο σε πρωτεΐνη. Μπορείς να προσθέσεις αποξηραμένα φρούτα για να είναι ακόμα πιο ευχάριστο γευστικά. Η καλύτερη επιλογή είναι τα αμύγδαλα και τα φιστίκια Αιγίνης, γιατί περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη.

#4 Κοκολυθόσποροι: Οι σπόροι της κολοκύθας αποτελούν ένα ελαφρύ, υγιεινό σνακ και εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Καθάρισέ τους καλά, άφησέ τους να στεγνώσουν και ψήσε τους στο φούρνο, ή απλά αγόρασε έτοιμους. Μισή κούπα κολοκυθόσποροι περιέχουν περίπου 14γρ. πρωτεΐνη. Είναι ιδανική τροφή πριν το γυμναστήριο ή την προπόνησή σου, γιατί σου δίνει πολύ ενέργεια.

#5 Βραστά αυγά: Μια θρεπτική επιλογή και πολύ απλή στο μαγείρεμα, είναι τα αυγά. Σου δίνουν τρομερή ενέργεια και αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Βράσε μερικά αυγά, ξεφλούδισέ τα και τοποθέτησέ τα σε ένα τάπερ, μέσα στο ψυγείο σου. Θα έχεις ένα υγιεινό σνακ, όλη την εβδομάδα. Αν θέλεις, μπορείς να το συνδυάσεις με μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης, ή με μερικά κρουτόν και λίγα τοματίνια.

#6 Φυστικοβούτυρο: Νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό. Συνδύασέ το με σέλινο και ρίξε από πάνω μερικά αμύγδαλα, κάσιους ή φουντούκια. Αν δεν σου αρέσει το σέλινο, αντικατέστησέ το με πράσινο μήλο.

#7 Ρολάκια με τομάτα: Χρησιμοποίησε 2 κομμάτια κρέατος της προτίμησής σου (κοτόπουλο, γαλοπούλα ή μοσχάρι). Βάλε από πάνω μιά φέτα τυρί του τοστ και ρίξε λίγο πιπέρι. Πρόσθεσε ένα κομμάτι τομάτας και λίγο μαρούλι και έχεις το τέλειο σνακ!

#8 Πρωτεΐνούχο ρόφημα: Βάλε σε ένα shaker 1 scoop πρωτεΐνης, λίγο χυμό πορτοκάλι και λίγο τριμμένο πάγο. Μπορείς επίσης να χτυπήσεις 1 scoop πρωτεΐνης με 1/2 κούπα γάλα και μια μπανάνα, να προσθέσεις λίγο τριμμένο πάγο και έχεις ένα δροσερό, υγιεινό και νοστιμότατο ρόφημα που θα σε χορτάσει και θα σου δώσει πολύ ενέργεια. Δεν έχεις σκόνη πρωτεΐνης; Φτιάξε το ρόφημα που ακολουθεί...

#9 Το πιο υγιεινό Milkshake: Βάλε στο μπλέντερ μία μπανάνα, 1 κ.σ φυστικοβούτυρο, 1 κούπα σοκολατούχο γάλα και λίγο πάγο. Χτύπησέ τα καλά και έχεις το πιο υγιεινό milkshake!

#10 Μπισκοτάκια βρώμης: Σε ένα γυάλινο μπωλ, ρίξε ¼ κούπας βρώμη, 1κ.γ. καστανή ζάχαρη, 1κ.γ. αλεύρι, 1 ασπράδι αυγού, 1 βανίλια, ¼ κ.γ. baking powder, 1κ.γ. κανέλα και 1κ.σ. σταφίδες. Ανακάτεψε καλά το μείγμα και βάλτο στο φούρνο μικροκυμάτων για 45 δευτερόλεπτα.  Καλή απόλαυση!

Πηγή: www.followme.gr

001 xtreme

Πόσες θερμίδες έχουν τα πιο συνηθισμένα σνακ

Είναι καλύτερα να φάτε ένα κουλούρι ή ένα τοστ;

Πολλές φορές αναρωτιόμαστε πόσες θερμίδες παίρνουμε από τα σνακ που καταναλώνουμε και αν αποτελούν «θερμιδικές βόμβες».

Σε κάποιες περιπτώσεις, βέβαια, μπορεί να υπάρχουν διαφοροποιήσεις γιατί το κάθε σνακ μπορεί να έχει διάφορες παραλλαγές αλλά κατά κανόνα κινούνται σε ένα συγκεκριμένο πλαίσιο.

Δείτε παρακάτω πόσες θερμίδες έχουν πέντε συνηθισμένα σνακ...
1. Ένα τόστ με τυρί και γαλοπούλα: 250 θερμίδες
2. Μπάρα δημητριακών με σοκολάτα: 130 θερμίδες
3. Παγωτό σοκολάτα: 143 θερμίδες η μία μπάλα
4. Μια μπανάνα: 70 θερμίδες
5. Ένα κουλούρι θεσσαλονίκης: 120 θερμίδες
6. Ένα μικρό σοκολατάκι: 30 θερμίδες

Γιατί τα πατατάκια είναι μια από τις χειρότερες τροφές;

Είναι εθιστικά, αλλά αποτελούν το χειρότερο σνακ.

Είναι γνωστό πως τα πατατάκια είναι μια από τις χειρότερες τροφές για τον άνθρωπο. Σας παρουσιάζουμε μερικούς λόγους, που πρέπει να τα αποφεύγετε.

1. Τα πατατάκια είναι γεμάτα χημικά
Ενα από τα πιο «ύποπτα» συστατικά στα πατατάκια δεν προστίθεται σκοπίμως, αλλά είναι ένα υποπροϊόν της επεξεργασίας τους. Μια πιθανώς καρκινογόνα νευροτοξίνη, το ακρυλαμίδιο δημιουργείται όταν οι τροφές που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες, είτε τηγανητές είτε ψητές. Κατά γενικό κανόνα η χημική αυτή ουσία σχηματίζεται όταν το τρόφιμο θερμαίνεται αρκετά για να παράγει μία αρκετά ξηρή και καφε-κίτρινη επιφάνεια. Ως εκ τούτου, μπορεί κάλλιστα να βρεθεί στα πατατάκια.

2. Τα πατατάκια είναι πλούσια σε θερμίδες
Εάν έχετε ποτέ ελέγξει το μέγεθος της μερίδας των τσιπς, θα παρατηρήσετε πως συνήθως 10 κομμάτια περιέχουν 145 θερμίδες. Ποιος, όμως, τρώει μόνο 10 κομμάτια τσιπς; Ξέρετε ότι κανείς δεν το κάνει αυτό. Τα τσιπς μπορούν να προκαλέσουν πολλά προβλήματα στην υγεία, όπως φραγμένες αρτηρίες, ασθενέστερη καρδιά και δεκάδες άλλες καταστάσεις. Αν, αντίθετα, σταματήσετε να τρώτε τσιπς θα έχετε περισσότερες πιθανότητες να απαλλαγείτε από το λίπος της κοιλιάς. Σίγουρα δεν το ακούτε πρώτη φορά, ούτε πρόκειται να σας εκπλήξει πως η έρευνα έχει δείξει ότι όσο μεγαλύτερες ποσότητες τσιπς περιλαμβάνετε στην διατροφή σας, τόσο περισσότερο βάρος μπορείτε να πάρετε.

3. Τα πατατάκια δεν έχουν κανένα θρεπτικό όφελος
Εάν καταναλώνετε συχνά πατατάκια ως μέρος της διατροφής σας, δεν παίρνετε θρεπτικά συστατικά όπως συμβαίνει με άλλες τροφές. Τα τσιπς είναι στην πραγματικότητα χαμηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, δεν έχουν βιταμίνη C και περιέχουν μόλις μία μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, ενώ τείνουν να εκτοπίζουν άλλα πράγματα στη διατροφή σας που είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Αν τρώτε υγιεινά σνακ μπορείτε να καλύψετε οποιαδήποτε έλλειψη θρεπτικών συστατικών που δεν πήρατε με το κύριο γεύμα σας. Αν, όμως, επιλέξετε τσιπς αντί για υγιεινά σνακ, τότε δεν θα πάρετε αυτά τα οφέλη.

4. Τα πατατάκια ανεβάζουν την αρτηριακή πίεση
Η περιεκτικότητα των τσιπς σε νάτριο, επηρεάζει αρνητικά την καρδιαγγειακή σας υγεία. Η υψηλή πρόσληψη νατρίου προκαλεί αύξηση στην πίεση του αίματος που μπορεί να οδηγήσει σε εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακή ανεπάρκεια, στεφανιαία, καρδιακή και νεφρική νόσο. Τα πατατάκια έχουν σε γενικές γραμμές μεταξύ 130-170 χιλιοστόγραμμα νατρίου ανά 30 γραμμάρια. Μια σακούλα τσιπς, μικρή ή μεγαλύτερη, περιέχει σαφώς περισσότερα από 30 γραμμάρια, οπότε μπορείτε να συνειδητοποιήσετε πόσο περισσότερο νάτριο απ’ όσο χρειάζεστε προσλαμβάνετε τρώγοντας τσιπς. Οι περισσότεροι άνθρωποι θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση αλατιού στα 2.200 mg ανά ημέρα, ενώ τα άτομα άνω των 50 ετών και ο καθένας με υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη και νεφρική νόσο δεν πρέπει να τρώνε περισσότερα από 1.400 mg την ημέρα.

5. Τα πατατάκια προκαλούν υψηλή χοληστερόλη
Η συχνή κατανάλωση τσιπς μπορεί να συμβάλλει στην άνοδο των επιπέδων χοληστερόλης, λόγω της ποσότητας και του είδους του λίπους που βρίσκεται στα τσιπς. Τα περισσότερα τσιπς τηγανίζονται πολύ, σε μια διαδικασία που δημιουργεί τρανς λιπαρά οξέα, που είναι τα πιο επικίνδυνα λιπαρά. Επιπλέον, τα έλαια που χρησιμοποιούνται για το τηγάνισμα των τσιπς, είναι συχνά κορεσμένα λίπη που συμβάλλουν επίσης σε υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2001 διαπίστωσε ότι τα υψηλά επίπεδα των τρανς λιπαρών στην κυκλοφορία του αίματος συνδέθηκαν με τα υψηλά επίπεδα της LDL («κακή» χοληστερόλη) και με αυξημένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.

6. Τα πατατάκια προκαλούν αφυδάτωση
Σύμφωνα με μελέτες, τα πατατάκια μπορούν να προκαλέσουν αφυδάτωση, ακόμα και πονόλαιμο. Γι’ αυτό αν κάποιος τρώει πατατάκια θα πρέπει να πίνει περισσότερο νερό απ’ ό,τι συνήθως, ανεξάρτητα από το αν διψάει ή όχι.

2222banner

5 σνακ πλούσια σε πρωτεΐνες που θα σε «κρατήσουν» όλη μέρα

Βρίσκεσαι στη δουλειά και εκεί γύρω στο μεσημέρι σε πιάνει μια πείνα… Τι κάνεις;

Μάλλον αναζητάς στα συρτάρια του γραφείου σου εκείνα τα κρακεράκια που άφησες πριν από μερικές μέρες και ευτυχώς διαπιστώνεις πως είναι ακόμη εκεί!

Αν και καταφέρνεις να κατευνάσεις για λίγο την επιθυμία σου για φαγητό, μία με δύο ώρες αργότερα πιθανότατα η πείνα θα επιστρέψει και πάλι, κάνοντάς σε να αναζητάς ένα ακόμη γρήγορο σνακ μέχρι να πας στο σπίτι και να φας το κανονικό σου γεύμα.

Για να αποφύγεις καταστάσεις τέτοιου τύπου, θα πρέπει να προσέχεις τα σνακ που επιλέγεις. Ένα θρεπτικό σνακ που περιέχει λιπαρά, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες θα σε χορτάσει για περισσότερη ώρα, ενώ αν επιλέξεις τα κρακεράκια, τα οποία θα σου δώσουν κυρίως επεξεργασμένους υδατάνθρακες, θα δεις τα επίπεδα της ενέργειάς σου να ανεβαίνουν και μετά να κατεβαίνουν απότομα και μαζί με την πτώση ενέργειας θα επιστρέψει και η πείνα.

Αντί για τα κρακεράκια λοιπόν προτίμησε ένα σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνες, αφού το συγκεκριμένο συστατικό επιβραδύνει την πέψη και καθυστερεί την απελευθέρωση σακχάρων στο αίμα σου. Αποτέλεσμα της διαδικασίας αυτής είναι να έχεις σταθερή ροή ενέργειας για όσο τη χρειάζεσαι.

Πόσες πρωτεΐνες είναι όμως αρκετές για να πετύχεις τον στόχο σου; Σύμφωνα με τους ειδικούς, ένα σνακ θεωρείται πλούσιο σε πρωτεΐνες όταν σου παρέχει 5-8 γραμμάρια του θρεπτικού συστατικού.

Παρακάτω θα δεις πέντε καλές και γρήγορες επιλογές που θα σε σώσουν τη στιγμή που «χτυπά» η πείνα και χρειάζεσαι λίγη τόνωση.

1. Αυγό: Μόλις ένα βραστό αυγό παρέχει 6 γραμμάρια πρωτεϊνών. Θα σου δώσει επίσης υγιεινά λιπαρά και βιταμίνες.

2. Στραγγιστό γιαούρτι: Θα σου δώσει 12-20 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά μερίδα. Προτίμησε το γιαούρτι με πλήρη ή με χαμηλά λιπαρά αντί για το 0%, καθώς και τα λιπαρά βοηθούν να αποφύγεις την πείνα και τις λιγούρες.

3. Ξηροί καρποί: Ιδανικό σνακ που μπορείς να πάρεις μαζί σου όπου κι αν πας. Η περιεκτικότητα των διάφορων ξηρών καρπών σε πρωτεΐνες ποικίλλει. Ενδεικτικά, ¼ του φλιτζανιού αμύγδαλα δίνει περίπου 7 γραμμάρια πρωτεϊνών. Μην ξεχνάς ότι εκτός από χορταστικές πρωτεΐνες οι ξηροί καρποί παρέχουν επίσης φυτικές ίνες και καλά λιπαρά, επομένως το όφελος για σένα θα είναι τριπλό!

4. Τυρί κότατζ: Δεν θα ικανοποιήσει ιδιαίτερα τους γευστικούς σου κάλυκες, όμως θα σου δώσει απαραίτητα συστατικά όπως η βιταμίνη Α και η βιταμίνη D. Μόλις μισό φλιτζάνι τυρί κότατζ παρέχει περίπου 13 γραμμάρια πρωτεϊνών.

5. Σκληρό τυρί: Ανάλογα με το είδος του, το κάθε τυρί παρέχει από 5 μέχρι 8 γραμμάρια πρωτεϊνών ανά μερίδα 30 γραμμαρίων.

Πηγή: womenshealthmag.com

3333banner

Τα υγιεινά σνακ που κόβουν την όρεξη στην παραλία

Νόστιμες επιλογές για τις εξορμήσεις στη θάλασσα

Οι πολλές ώρες που περνάτε συνήθως στην παραλία κολυμπώντας, κάνοντας ηλιοθεραπεία ή παίζοντας ρακέτες ανοίγουν την όρεξη.

Πριν φύγετε από το σπίτι βάλτε στην τσάντα της παραλίας μαζί με το αντηλιακό και την πετσέτα, υγιεινά σνακ που θα σας χορτάσουν χωρίς να σας βαρύνουν. Καλό είναι να προτιμήσετε ελαφρά σνακ που θα σας γεμίσουν ενέργεια και θα σας ενυδατώσουν τις ώρες που βρίσκεστε κάτω από τον ήλιο.

Φρούτα
Μια εξαιρετική επιλογή με λίγες θερμίδες είναι τα φρέσκα φρούτα όπως οι μπανάνες. Αποτελούν μια καλή πηγή φυτικών ινών, είναι εύκολες στην πέψη και είναι πλούσιες σε κάλιο για να παραμείνετε ενυδατωμένες.
Εναλλακτικά πάρτε μαζί σας βερίκοκα, κεράσια, νεκταρίνια και ροδάκινα που μεταφέρονται εύκολα.
Αν έχετε ψυγείο παραλίας επιλέξτε καρπούζι και πεπόνι ώστε να τα διατηρήστε δροσερά μέχρι να τα καταναλώσετε.

Λαχανικά
Γεμάτα θρεπτικά συστατικά αποτελούν μια νόστιμη επιλογή για σνακ στην παραλία. Κόψτε καρότα, αγγούρια και ραπανάκια σε μπαστουνάκια και διατηρήστε τα σε πλαστικό σακουλάκι με παγάκια για να διατηρηθούν. Προσθέστε αν θέλετε στο σακουλάκι σας φέτες λεμονιού ώστε να μη μαυρίσουν.

Ανάλατοι ξηροί καρποί
Θα σας γεμίσουν ενέργεια ενώ αποτελούν καλή πηγή πρωτεΐνης και λίπους. Εναλλακτικά μπορείτε να διαλέξετε αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη, όπως τα μύρτιλα, οι σταφίδες και τα cranberries.

Μπάρα δημητριακών
Αποτελεί μια καλή και νόστιμη λύση για τις λιγούρες, που θα σας δώσει υδατάνθρακες και την ενέργεια που χρειάζεστε. Εναλλακτικά μπορείτε να επιλέξετε μερικά κριτσίνια, ένα κουλουράκι Θεσσαλονίκης, κράκερς ή σταφιδόψωμο.

Πηγή: http:

Δύο σνακ για άμεση ενέργεια

Aκολουθήστε τις συνταγές για να τονώσετε το σώμα σας!

Αν θέλετε να φάτε κάτι ελεφρύ που θα σας γεμίσει ενέργεια, δεν έχετε παραά να ακολουθήσετε τις παρακάτω συνταγές:

10 αμύγδαλα και 2 κουταλιές σταφίδες
Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, μαγνήσιο και βιταμίνη Ε. Σε συνδυασμό με τις ­σταφίδες, μπορούν να αποτελέσουν ένα ιδανικό σνακ, ειδικά αν αργήσετε να φάτε μεσημεριανό.

Το σνακ αυτό ενδείκνυται για άμεση τόνωση του οργανισμού, αφού οι σταφίδες θα σας ενισχύσουν με σίδηρο και ψευδάργυρο, αλλά και με περισσότερο μαγνήσιο. Ακόμη, οι πρωτεΐνες, σε συνδυασμό με τις φυτικές ίνες, προκαλούν κορεσμό, με αποτέλεμα να μη νιώθετε πείνα και να μπορείτε να συνεχίσετε την ημέρα σας μέχρι την ώρα του γεύματος. Επιπλέον, ο σίδηρος διευκολύνει την οξυγόνωση των κυττάρων, ενώ η βιταμίνη Ε και ο ψευδάργυ­ρος είναι απαραίτητα αντιοξειδωτικά στοιχεία που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που κυκλοφορούν στο αίμα.

Μια μικρή μπανάνα με 2 κουταλιές καρύδια και 1 κουταλάκι μέλι
Έξτρα δυνατό σνακ για γρήγορη αντίδραση του εγκεφάλου. Η μπανάνα, σε συνδυασμό με το μέλι, δίνει γρήγορη ενέργεια σε μορφή γλυκόζης, τη μονα­δική τροφή του μυαλού μας.

Επιπλέον, περιέχει μαγνήσιο, συστατικό απαραίτητο για την παραγωγή ενέργειας. Το μέλι ικανοποιεί και τις έντονες υπογλυκαιμίες. Τα καρύδια είναι απαραίτητα, γιατί ρυθμίζουν την ταχύτητα με την οποία μεταβολί­ζεται η φρουκτόζη και η γλυκόζη από το πεπτικό σύστημα στο αίμα. Για μια ημέρα με έντονη πνευματική εργασία, το σνακ αυτό είναι ό,τι πρέπει.

8 super σνακ για δίαιτα που μπορείς να τρως ΟΣΟ ΘΕΛΕΙΣ!

Αυτά είναι τα πιο καλά σνακ για δίαιτα που μπορείς να απολαύσεις χωρίς να σκέφτεσαι θερμίδες, κιλά και υγεία...

Όλοι λατρεύουμε τα σνακ. Όλοι έχουμε μια λίστα με τα αγαπημένα μας για ενέργεια, για να νιώσουμε λίγο καλύτερα, για την πείνα, τα σνακ έχουν γίνει καθημερινή συνήθεια.

Ποια είναι τα πιο καλά σνακ για δίαιτα που μπορείς να απολαύσεις χωρίς να σκέφτεσαι τυχόν επιπτώσεις στην υγεία σου;

- Σνακ για δίαιτα No 1: Ψητό κουνουπίδι

Όταν ψηθεί σωστά, το κουνουπίδι έχει παρόμοια υφή με τη γλυκοπατάτα. Πάρε ένα φρέσκο κουνουπίδι και κόψε το σε μπουκετάκια. Πασπάλισέ τα με μια καλή ποσότητα θαλασσινού αλατιού. Ψήσε τα για περίπου 40 λεπτά στους 200 βαθμούς. Οι άκρες του κουνουπιδιού θα πρέπει να πάρουν ένα σκούρο χρυσό χρώμα.

- Σνακ για δίαιτα No 2: Μπαστουνάκια καρότου

Από τη φύση του γλυκό και χορταστικό, το καρότο είναι ένα εξαιρετικό σνακ. Ξεφλούδισε και χοντρόκοψε μερικά καρότα. Βάλε τα σε ένα ταγεράκι. Είναι βολικά και φιλικά για να τα πάρεις μαζί σου στο γραφείο. Αν μετακινείσαι συνεχώς, βάλε ροδέλες καρότο μέσα σε ένα πλαστικό σακουλάκι για τρόφιμα.

- Σνακ για δίαιτα No 3: Στραγγιστό γιαούρτι

Το στραγγιστό γιαούρτι περιέχει διπλάσιες πρωτεΐνες από τα άλλα είδη και σίγουρα θα σε χορτάσει. Βάλε το στην κατάψυξη για να γίνει σαν παγωτό και ανάμιξέ το με καταψυγμένα φρούτα του δάσους.

- Σνακ για δίαιτα No 4: Τσάι

Το τσάι δεν είναι σνακ, ταιριάζει όμως σα συνοδευτικό με τα σνακ σου. Δρα σαν τον καφέ, χωρίς όμως τα νεύρα. Ένα λάθος που κάνουμε συχνά είναι να εκλαμβάνουμε τη δίψα ως πείνα. Το τσάι είναι εξαιρετικό για να επιταχύνει το μεταβολισμό και να κρατάει το στομάχι σου γεμάτο και ικανοποιημένο.

- Σνακ για δίαιτα No 5: Ντομάτες με βαλσαμικό ξίδι

Διάλεξε την αγαπημένη σου ποικιλία, κατά προτίμηση μία με φυσική γλυκιά γεύση και μειωμένη οξύτητα. Κόψε τη ντομάτα σου σε φέτες (ή πάρε ντοματίνια), περίχυσέ τα με βαλσαμικό ξύδι και έχεις ένα τέλειο σνακ.

- Σνακ για δίαιτα No 6: Ασπράδια αβγών

Με μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (17 γραμμ. ανά αβγό), τα αβγά είναι ένα εξαιρετικό σνακ. Μια λεπτή ομελέτα φτιαγμένη από ασπράδια αβγών και αρωματισμένη με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι είναι εξαιρετική επιλογή.

- Σνακ για δίαιτα No 7: Σούπα από ζωμό

Αυτό που θέλεις είναι το διάφανο ζωμό αφού οι πηχτοί και αδιαφανείς ζωμοί φτιάχνονται με κρέμα γάλακτος. Βράσε ένα ολόκληρο κοτόπουλο με ζωμό, τζίντζερ, σκόρδο και κρεμμύδια και έχεις έναν εξαιρετικό ζωμό με χαμηλά λιπαρά.

- Σνακ για δίαιτα No 8: Ποπ κορν στον αέρα

Φτιάξε το στο σπίτι. Πασπάλισε το ποπκόρν με καρυκεύματα που προτιμάς. Μπορείς να προσθέσεις λίγη κανέλα.

www.shape.gr

Ποια είναι τα καλύτερα σνακ για πριν και για μετά την προπόνηση

Τα σωστά καύσιμα για να θρέψεις με μια μπουκιά το θηρίο που κρύβεις μέσα στους μυς σου.

Υπάρχουν πολλές επιλογές γευμάτων, ροφημάτων και συμπληρωμάτων για πριν και μετά την προπόνηση (μπορείς να βρεις χρήσιμες ιδέες εδώ, εδώ και εδώ), ωστόσο, στην κορυφή των προτεραιοτήτων σου είναι η ευκολία που μπορείς να τα καταναλώσεις, τόσο λίγο πριν ξεκινήσεις το πρόγραμμά σου όσο και λίγο μετά το τέλος της σκληρής προσπάθειας.

Παρακάτω θα βρεις 5 σνακ «ταχείας ανάφλεξης» -ώστε να μπεις κάτω από τις μπάρες με πολλαπλάσια ενέργεια και μυϊκή αντοχή- και άλλα 5 δραστικής αποθεραπείας και αποκατάστασης -με σκοπό να οδηγήσεις το μυϊκό σου σύστημα σε περαιτέρω ανάπτυξη.

Πριν την άσκηση

Βραζιλιάνικα φιστίκια

Σχεδόν όλοι οι φρέσκοι, ανάλατοι καρποί αποτελούν ιδανικό σνακ για πριν την άσκηση, ωστόσο τα βραζιλιάνικα φιστίκια είναι ο βασιλιάς. Χάρη στην πυκνή περιεκτικότητα σε σελήνιο (εξαιρετικό για την καταπολέμηση της φλεγμονής) και την υψηλή συγκέντρωση σε φυτική πρωτεΐνη, μια χούφτα είναι ικανή να ανεβάσει κατακόρυφα την ψυχολογία και τις επιδόσεις σου.

Γιαούρτι

Ένα κεσεδάκι περιέχει όλη την πρωτεΐνη, τον ψευδάργυρο, τις βιταμίνες Β12 και Β6 συν το κάλιο, που απαιτεί το νευρικό σύστημα και τα κύτταρα του αίματος για αντοχή μεγάλης διάρκειας.

Ομελέτα με σπανάκι

Θα χρειαστείς δυο λεπτά να χτυπήσεις τα αβγά και άλλα δυο λεπτά να τα τηγανίσεις μαζί με το σπανάκι. Το σπανάκι περιέχει όλες τις βιταμίνες (A, B, C και E), ψευδάργυρο, φυτικές ίνες και φυτική πρωτεΐνη. Μαζί με τις ζωικές πρωτεΐνες του αβγού, το εν λόγω σνακ είναι κάτι σαν το καύσιμο που χρησιμοποιούν στην F1.

Τοστ ολικής άλεσης με βούτυρο αμυγδάλου
Σε αντίθεση με το φυστικοβούτυρο, το αδελφάκι από αμύγδαλο έχει λιγότερο γλυκιά γεύση, αλλά με μικρότερες δόσεις κορεσμένων λιπαρών και αυξημένες ποσότητες βιταμινών, ασβεστίου και σιδήρου. Το ψωμί ολικής άλεσης, απ’ την άλλη, είναι οι πολυδύναμοι υδατάνθρακες που θα δώσουν υψηλή ενέργεια στο μυϊκό σου σύστημα για τουλάχιστον μία ώρα μετά την κατανάλωση.

Φέτες μήλου με φυστικοβούτυρο

Ένα απλό και υγιεινό σνακ (πολύ πιο υγιεινό από τις συσκευασμένες μπάρες ενέργειας), ειδικά για τους «γλυκατζήδες». Τα μήλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και ίνες, ενώ το φιστικοβούτυρο καλύπτει τις ανάγκες σε πρωτεΐνες και καλά λιπαρά.

Μετά την άσκηση

Κινόα

Οι bodybuilders την έχουν ανακηρύξει ως το απόλυτο τέρας θρεπτικής αξίας, επειδή προσφέρει διπλάσια ποσότητα ινών από τους άλλους κόκκους, δεν περιέχει γλουτένη και είναι τίγκα στα 9 πιο απαραίτητα αμινοξέα. Τη βράζεις σαν το ρύζι, σουρώνεις, προσθέτεις λίγο αλάτι και μισή κουταλιά ελαιόλαδο.

Ακτινίδια

Κάτι που μπορεί να μη γνώριζες είναι πως το ακτινίδιο είναι το καλύτερο φυσικό χαλαρωτικό, ειδικά για σένα που προτιμάς να προπονείσαι αργά το βράδυ και σε πιάνουν αϋπνίες από την υπερδιέγερση του νευρικού συστήματος. Επίσης, τα ακτινίδια, χάρη στις πλούσιες ποσότητες βιταμινών C και Κ, εμποδίζουν την πήξη του αίματος και ενισχύουν τα οστά.

Στήθος κοτόπουλου

Άπαχη πρωτεΐνη, βιταμίνες και κανένα ίχνος ενοχλητικού υδράργυρου -που πολλά ψάρια φημολογείται ότι περιέχουν. Τα μικρά φιλετάκια δεν θέλουν πάνω από 5 λεπτά ψήσιμο σε στεγνό τηγάνι.

Αβοκάντο

Με σχεδόν 20 βιταμίνες και ένα πλήρες φορτίο μονοακόρεστων λιπαρών (αυτά που κάνουν καλό στην καρδιά), το αβοκάντο είναι μια ακόμη σούπερ τροφή που απολαμβάνουν καθημερινά οι φανατικοί της σωματικής διάπλασης. Έχουν βέβαια μπόλικες θερμίδες γι’ αυτό μείνε σε μερικά μόνο κομματάκια που θα προσθέσεις στη σαλάτα σου.

Μαύρη σοκολάτα

Όσο υψηλότερη σε περιεκτικότητα κακάο (έως 70%), τόσο το καλύτερο. Η μαύρη σοκολάτα θεωρείται η πλέον αποδεκτή επιλογή πηγή ζάχαρης μετά την άσκηση (αναπληρώνει το χαμένο μυϊκό γλυκογόνο), ενώ τα αντιοξειδωτικά, το μαγνήσιο και ο σίδηρος που κουβαλούν δυο-τρία κομμάτια οδηγούν σε ταχεία αποθεραπεία των μυών σου.

Νίκος Αγάθος, gr.askmen.com

GIF ISO FINAL 1