Μια αφροδισιακή ομελέτα με σπαράγγια και σολομό

Πρόκειται για ένα απλό και νόστιμο γεύμα που θα σας ανεβάζει την διάθεση για το κρεβάτι!

Τα σπαράγγια εκτός από το φαλλικό τους σχημά είναι ένα από τα κορυφαία αφροδισιακά αφού η βιταμινή Ε που περιέχουν βοηθά τον οργανισμό να παράγει σεξουαλικές ορμόνες.

ΥΛΙΚΑ

- 10 σπαράγγια

- 1 πράσο ή 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια

- 150 γραμμάρια καπνιστό σολoμό

- 6 αυγά

- 1/3 κούπα γάλα

- Λευκό πιπέρι, αλάτι

- Μαϊντανός για το γαρνίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Aνάβουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βάζουμε τα σπαράγγια σε ένα σκεύος με αλατισμένο νερό και τα βράζουμε για 5-6 λεπτά.

Στην κατσαρόλα με τα σπαράγγια προσθέτουμε το ψιλοκομένο πράσο (σε ροδέλες) ή τα κρεμμυδάκια και τα αφήνουμε στη φωτιά για 2-3 λεπτά.

Κατόπιν τα στραγγίζουμε και τους ρίχνουμε κρύο νερό. Αφού τα στραγγίξουμε ξανά τα τοποθετούμε σε μια στεγνή πετσέτα.

Σε ένα μέτριο ταψί, βάζουμε τα κομμάτια από τον καπνιστό σολομό. Ρίχνουμε από πάνω το πράσο και τοποθέτουμε τακτικά τα σπαράγγια.

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, το αλάτι και το λευκό πιπέρι. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψάκι και ψήνουμε την ομελέτα για 25 λεπτά.

Γιατί το σωστό πρωινό θέλει την ομελέτα του!

Καταρχήν, όταν λέμε σωστό πρωινό εννοούμε ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες και φυτικές ίνες.

Ένα τέτοιο πρωινό θα σου χαρίσει ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας, πνευματική διαύγεια και καλή διάθεση. Οι περισσότεροι Έλληνες έχουν την τάση να θεωρούν πρωινό μόνο ένα ποτήρι καφέ που μακροπρόθεσμα ευθύνεται για την εμφάνιση καρδιακών προβλημάτων.

Ένα καλό πρωινό που πληροί τις προϋποθέσεις θα μπορούσε να είναι η ομελέτα με λίγο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών, άπαχο γάλα για να γίνει πιο αφράτη και λαχανικά, όπως ντομάτα, πιπεριά, σπανάκι, κολοκύθι κτλ, που σου προσφέρουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και παράλληλα αποτοξινώνουν τον οργανισμό.

Για λιγότερες θερμίδες και χαμηλή χοληστερίνη, μπορείς να προτιμήσεις τα ασπράδια αυγών και όχι τον κρόκο. Επίσης, για το τηγάνισμα βάλε λίγο ελαιόλαδο αντί για βούτυρο.

" Superrr πρωτε'ι'νική " ομελέτα

Σήμερα θα δούμε πως να φτιάξουμε ένα πρωινό ειδικό για όσους ασκούνται, αυτό το πρωινό αποδίδει 30-35 γραμμάρια πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας μαζί με σύνθετους υδατάνθρακες για να βοηθήσει να ξεκινήσουμε σωστά την ημέρα μας.

 



Για την ομελέτα θα χρειαστείτε:

 

 

  • 5 αυγά (5 ασπράδια + 1 κρόκο)

  • 1-2 φέτες βραστή γαλοπούλα

  • 1 λεπτή φέτα τυρί

  • Θυμάρι (προαιρετικό)

 

Παρασκευή της ομελέτας:

 

 

 

Ρίχνουμε τα ασπράδια σε ένα μπολ αφού τα διαχωρίσουμε από τους κρόκους (τους κρόκους μπορούμε να τους φυλάξουμε για την παρασκευή κάποιου γλυκίσματος), επίσης ρίχνουμε και τον 1 κρόκο και τα χτυπάμε για να ομογενοποιηθούν, όχι πάρα πολύ για να μην αφρίσουν.

 

 

 

Κόβουμε την γαλοπούλα και την φέτα σε μικρά κομματάκια, βάζουμε το αντικολλητικό τηγάνι να ζεσταίνεται στην μεσαία φωτιά με λίγες σταγόνες ελαιόλαδο και ρίχνουμε τα αυγά, τα κομματάκια γαλοπούλας και φέτας. Γυρνάμε την ομελέτα και από τις δύο μεριές και όταν ψηθεί βάζουμε και λίγο θυμαράκι για να δώσουμε λίγο άρωμα, κλείνουμε το μάτι και σερβίρουμε.

 

 

 

Ως υδατάνθρακα μπορούμε να φάμε 1 φλιτζάνι από νιφάδες βρώμης μαζί με λίγες σταφίδες. Αν δεν σας αρέσει η βρώμη μπορείτε να φάτε weetabix, all bran ή κάποια άλλα δημητριακά που συνιστώνται για αθλητές.



Σημ: οι ποσότητες μπορούν να τροποποιηθούν ανάλογα με τις ανάγκες του κάθενος.

 

 

{fcomments}

GIF ISO FINAL 1