Ποιο σοβαρό κίνδυνο μειώνει η κατανάλωση ενός αυγού την ημέρα;

Νεότερες έρευνες καταρρίπτουν το μύθο για τον ασφαλή αριθμό που μπορούμε να καταναλώνουμε

Το αυγό έχει κατηγορηθεί πολύ στο παρελθόν για τη συμβολή του στην αύξηση της χοληστερόλης, ωστόσο τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα δεν καταρρίπτουν μόνο αυτού το μύθο αλλά το αναδεικνύουν και σε πολύτιμη υπερτροφή!

Επιπλέον, επιστήμονες το έχουν κατατάξει στην κατηγορία των «τροφών με μεγάλη θρεπτική πυκνότητα», αφού είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα συστατικά με ευεργετικές ιδιότητες.

Πρόσφατα, μελέτη αποκάλυψε ότι το αυγό ωφελεί την καρδιαγγειακή υγεία, μειώνοντας τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο.

Ερευνητές από το Ινστιτούτο EpidStat του Μίσιγκαν ανέλυσαν 7 παλαιότερες μελέτες σχετικά με τον ρόλο του αυγού στην καρδιαγγειακή υγεία και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει σαφής συσχέτιση μεταξύ της τακτικής κατανάλωσης αυγού και της στεφανιαίας νόσου ή των καρδιαγγειακών νοσημάτων. Μάλιστα, η καθημερινή κατανάλωση αυγού φάνηκε να συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού.

Συγκεκριμένα, τα στοιχεία υπέδειξαν ότι ένα αυγό την ημέρα συσχετίζεται με 12% μικρότερο κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο.

Ποια είναι η ιδανική διάρκεια της γυμναστικής αν θέλεις να αδυνατίσεις;

Όσο παράδοξο και αν ακούγεται, η διάρκεια της άσκησης δεν είναι ανάλογη με την απώλεια βάρους.

Ενώ λοιπόν κάποιος θα περίμενε μια άσκηση διάρκειας 60 λεπτών να προκαλέσει καύση περισσότερων θερμίδων απ' ότι μια άσκηση διάρκειας 30 λεπτών, αυτό δεν συμβαίνει.

Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης βρήκαν σε σχετική μελέτη ότι η απώλεια κιλών δεν είναι ανάλογη με τη διάρκεια της άσκησης και ότι οι εθελοντές που ασκούνταν για 30 λεπτά την ημέρα έχασαν περισσότερο βάρος από αυτούς που ασκούνταν 60 λεπτά την ημέρα.

Στη μελέτη έλαβαν μέρος 60 υπέρβαροι υγιείς άνδρες, οι οποίοι παρακολουθήθηκαν για 13 εβδομάδες. Οι ερευνητές ζήτησαν από τους μισούς να κάνουν τζόγκινγκ, ποδηλασία ή cross training για 30 λεπτά την ημέρα και από τους άλλους μισούς να κάνουν 60 λεπτά άσκησης την ημέρα.

Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, οι συμμετέχοντες που ακολουθούσαν το σύντομο πρόγραμμα γυμναστικής, έτειναν να αισθάνονται γεμάτοι ενέργεια μετά το τέλος του και είχαν μεγαλύτερη όρεξη για την υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Αντίθετα, όσοι ακολουθούσαν έντονη άσκηση διάρκειας 60 λεπτών, δήλωναν ότι αισθάνονταν εξουθενωμένοι μετά το τέλος του προγράμματος.

Ειδικότερα, οι συμμετέχοντες που ασκούνταν για 30 λεπτά, δήλωναν αυξημένη ενεργητικότητα και κατέφευγαν σε πιο υγιεινές καθημερινές συνήθειες: απέφευγαν το ασανσέρ και ανέβαιναν από τις σκάλες, πήγαιναν τον σκύλο μια επιπλέον βόλτα, ή πήγαιναν στη δουλειά με το ποδήλατο, ενώ αυτοί που γυμνάζονταν για 60 λεπτά την ημέρα, αισθάνονταν εξουθενωμένοι μετά το τέλος της γυμναστικής και έχαναν την όρεξη τους για υγιεινή ζωή.

in 9090 58de46fc83cd1

Όσοι δεν εξαντλούνται στο γυμναστήριο καταλήγουν τελικά να καίνει περισσότερες θερμίδες στις καθημερινές τους συνολικές δραστηριότητες.

Στο τέλος της μελέτης, αυτοί που ασκούνταν επί 30 λεπτά καθημερινά κατάφεραν να χάσουν 3,5 κιλά μέσα σε τρεις μήνες ενώ όσοι ασκούνταν 60 λεπτά την ημέρα και είχαν χάσει 2,7 κιλά. Η διαφορά αγγίζει το 30%.

Θα πρέπει πάντως να υπολογιστεί η συνολική απώλεια θερμίδων μέσω της κίνησης κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτός που γυμνάζεται αλλά δεν εξουθενώνεται συνεχίζει να είναι δραστήριος και τις υπόλοιπες ώρες της ημέρας και άρα να ξοδεύει θερμίδες. Ενώ κάποιος που ακολουθεί ένα έντονο πρόγραμμα στο γυμναστήριο, το οποίο τον εξουθενώνει, πάει σπίτι του και ξεκουράζεται χωρίς να έχει την ενέργεια να ξοδέψει κι άλλες θερμίδες στο υπόλοιπο της ημέρας του μέσω της κίνησης.

Οι ειδικοί διευκρινίζουν πως το νόημα της μελέτης βρίσκεται στο ότι δεν θα πρέπει κάποιος να εξαντλείται στο γυμναστήριο αν θέλει να μεγαλύτερη απώλεια κιλών.

Πηγή: οnmed.gr

Εύκολοι τρόποι για να μειώσεις την «εθιστική» ζάχαρη!

Η ζάχαρη και γενικά τα γλυκά είναι η δική μας συντροφιά όταν διανύουμε τις δύσκολες μέρες ή γενικά όταν η υπογλυκαιμία μας χτυπάει την πόρτα.

Ταυτόχρονα όμως και όπως πολύ καλά γνωρίζεις, η ζάχαρη μπορεί να γίνει η αιτία να καταστρέψεις τη δίαιτά σου, να πάρεις κιλά και να αυξήσεις το λίπος στο σώμα σου.

Γιατί όμως είναι απαγορευμένη σε εμάς που θέλουμε να χάσουμε κιλά; Για ποιο λόγο μας κάνει να εθιζόμαστε σε αυτή; Πως μπορούμε να την βγάλουμε από τη διατροφή μας μια και καλή; Ποιες άλλες γλυκαντικές ουσίες είναι “επικίνδυνες”; Οπότε ας δώσουμε το λόγο στην ειδικό για να δούμε πως μπορούμε να βρούμε τη λύση σε αυτό το γλυκό “πρόβλημα”.

Γιατί είναι εθιστική;
Η ζάχαρη θεωρείται εθιστική, καθώς η κατανάλωσή της επιδρά στα κέντρα του εγκεφάλου τα οποία σχετίζονται με την ευχαρίστηση. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο έχει επικρατήσει η άποψη πως λειτουργεί σαν “ναρκωτικό” για τον οργανισμό. Στην πραγματικότητα όμως, είναι περισσότερο ένας ψυχολογικός εθισμός και λιγότερο σωματικός.

Για να ονομάσουμε κάτι εθιστικό θα πρέπει το σώμα να παρουσιάζει και τα ανάλογα συμπτώματα όταν το κόβουμε (δηλαδή από τη στέρηση). Όσον αφορά στη ζάχαρη, δεν συμβαίνει κάτι τέτοιο. Μάλιστα, οι μανιακοί “γλυκατζήδες” αναφέρουν πως αισθάνονται καλύτερα οργανικά όταν την περιορίζουν ή την κόβουν. Όσοι όμως δηλώνουν πως έχουν άσχημη αίσθηση όταν την αποχωρίζονται, αυτή είναι περιορισμένη και παροδική.

Ο εθισμός στη ζάχαρη σχετίζεται σε μεγάλο βαθμό με το πως νιώθεις όταν την καταναλώνεις και πόσο απαγορευμένη είναι μέσα στο μυαλό σου. Έτσι γίνεται περισσότερο επιθυμητή.

Ποια είναι η ιδανική ποσότητα κατανάλωσης ημερησίως;
Σύμφωνα με τις επίσημες συστάσεις, η πρόσληψη των απλών σακχάρων θα πρέπει να καλύπτει μέχρι το 10% του συνόλου των θερμίδων που καταναλώνεις. Αυτό δηλαδή, για μια μέση γυναίκα είναι κάτω από 180 θερμίδες (αν θεωρήσουμε ότι μια μέση γυναίκα χρειάζεται 1800 θερμίδες ημερησίως).

Παρόλα αυτά, πρέπει να γνωρίζεις ότι τα απλά σάκχαρα βρίσκονται και στα λευκά μακαρόνια, στο λευκό ρύζι και σε πολλές τροφές ακόμα. Οπότε αν θες να κρατήσεις τη ζάχαρη στη ζωή σου, θα πρέπει να φερθείς λίγο έξυπνα.

Γιατί θεωρείται απαγορευμένη;
Σε μια ισορροπημένη διατροφή, η ζάχαρη δεν είναι εντελώς αποκλεισμένη, παρόλο που δεν “κινδυνεύεις” κιόλας αν την αποβάλεις από το διαιτολόγιό σου. Η ζάχαρη όπως και όλοι οι υδατάνθρακες έχουν σαν στόχο να σου δώσουν ενέργεια για να την κάνεις δράση. Αν όμως, δεν καταφέρεις να τη χρησιμοποιήσεις, τότε ο οργανισμός σου θα την αποθηκεύσει σε μορφή λίπους, για να υπάρχει διαθέσιμη για αργότερα. Ειδικά η λευκή ζάχαρη, που έχει και υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, καίγεται και πιο δύσκολα από το σώμα σου και είναι πολύ πιθανό να σε παχύνει.

Ποια είναι η διαφορά της λευκής και της καστανής ζάχαρης;
Η καστανή ζάχαρη έχει ένα ιδιαίτερο χρώμα και γεύση, χάρη στη μελάσα που περιέχει. Σου δίνει ακριβώς τις ίδιες θερμίδες με τη λευκή ζάχαρη, αλλά έχει πιο χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, οπότε “καίγεται” και πιο εύκολα.

Ποιες άλλες γλυκαντικές ουσίες θέλουν προσοχή;

1. Σιρόπι αγαύης: Σου δίνει 20 θερμίδες ανά κουταλάκι του γλυκού (τη στιγμή που η ζάχαρη σου δίνει 16). Η αγαύη, ωστόσο, είναι πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, έτσι μπορείς να χρησιμοποιήσεις λιγότερη για να έχεις την αντίστοιχη γλύκα.

2: Φρουκτόζη: Σου δίνει επίσης 20 θερμίδες και έχει τη διπλή γλυκύτητα από τη ζάχαρη. Δε θα πρέπει συνεπώς να χρησιμοποιείται αλόγιστα, ακόμα και αν το επιχείρημα ότι περιέχεται και στα φρούτα είναι πραγματικό.

Έξυπνα tips για να βγάλεις τη ζάχαρη από τη ζωή σου!
- Φρόντισε να καταναλώνεις σταθερά τα γεύματά σου και ειδικά τα ενδιάμεσα (δεκατιανό και απογευματινό). Έτσι θα κρατάς το σάκχαρό σου σταθερό και θα αποκλείσεις την υπογλυκαιμία.
- Αν είσαι επιρρεπής, καλό είναι να “καθαρίσεις” το σπίτι και το ψυγείο σου από τα γλυκά, ώστε να μην υπάρχουν γύρω σου πειρασμοί.
- Στη δουλειά, αν υπάρχουν λιχουδιές, καλό είναι να τις βάλεις σε μέρος που να μην έχεις άμεση πρόσβαση και ιδανικά σε ένα μη διαφανές κουτί.
- Πρόσθεσε όπου μπορείς κανέλα η οποία ρυθμίζει το σάκχαρο.
- Το ιδανικό είναι να μην ψάχνεις για εναλλακτικές, αλλά να προσπαθήσεις να απομακρυνθείς από τη γλυκιά γεύση.
- Αν νιώθεις ότι δεν μπορείς να απαλλαγείς από το γλυκό, τότε προτίμησε κάποιο γλύκισμα με στέβια, ζαχαρίνη ή άλλες γλυκαντικές ουσίες με μηδενικές θερμίδες.

Μυστικά για γράμμωση και μείωση σωματικού λίπους

Το να γραμμώσετε ή να πετύχετε μια «καλή γράμμωση» με χαμηλά ποσοστά λίπους είναι ίσως η πιο δύσκολη φάση του bodybuilding & fitness. Η πλειοψηφία των ατόμων το θεωρούν αρκετά εύκολο να κερδίσουν βάρος και όγκο, αλλά για να μειώσουν το ποσοστό του σωματικού τους λίπους, κοντά σε μονοψήφια επίπεδα είναι μια οδυνηρή, δύσκολη και συχνά απογοητευτική διαδικασία. Αυτό το άρθρο ρίχνει μια ματιά στην εξέλιξη των γεγονότων και στα πράγματα που πρέπει να κάνετε προκειμένου να μειώσετε το σωματικό σας λίπος, να γραμμώσετε, και να αποκτήσετε μια «αισθητική» εμφάνιση. Αυτό το άρθρο θα σας προσφέρει επίσης πολλές συμβουλές για την επιτυχή μείωση λίπους με βάση τα δεδομένα από 15 bodybuilders. Ας ρίξουμε μια ματιά στην επίτευξη γράμμωσης σε σχέση με τα ποσοστά σωματικού λίπους, το βάρος και τη μυϊκή μάζα.
 

Γράμμωση, Αισθητική και Ποσοστό Σωματικού Λίπους

Η γράμμωση συνεπάγεται με την πτώση του ποσοστού του σωματικού σας λίπους. Φυσικά υπάρχουν μικρές περιπλοκές, όπως η διατήρηση της μυϊκής σας μάζας, το οποίο θα συζητήσουμε αργότερα. Το ποσοστό του σωματικού λίπους είναι ένα μέτρο με το οποίο μπορείτε να υπολογίσετε πόσο σωματικό λίπος έχετε σε σχέση με το βάρος σας, με τα αρχικά επίπεδα γενικά να διαφέρουν μεταξύ των ανθρώπων διαφορετικών φυλών, ηλικιών και γενικών φυσικών επιπέδων δραστηριότητας/fitness. Το ποσοστό του σωματικού λίπους είναι ιδανικά ένα μέτρο τόσο του υποδόριου (ορατό λίπος) όσο και του σπλαχνικού λίπους (λίπος γύρω από τα όργανά), αλλά ο πιο κοινός και εύκολος τρόπος για τη μέτρηση του ποσοστού του σωματικού λίπους. Η χρήση δερματοπτυχών, συχνά εξετάζει μόνο το υποδόριο λίπος. Ενώ υπάρχει ένα ευρύ φάσμα των ποσοστών σωματικού λίπους μεταξύ των ανθρώπων, παρακάτω είναι ένας πίνακας που συνοψίζει μερικά από τα πιο κοινά ποσοστά σωματικού λίπους:
 


Περιγραφή

Γυναίκα

Άνδρας

Απαραίτητο ποσοστό λίπους

10-13%

2-5%

Αθλητές

14-20%

6-13%

Fitness

21-24%

14-17%

Μέσος Όρος

25-31%

18-24%

Παχύσαρκα Άτομα

32% +

25% +


Από τον πιο πάνω πίνακα, είναι εύκολο να διακρίνουμε ότι οι γυναίκες τείνουν να έχουν περισσότερο σωματικό λίπος από τους άνδρες το οποίο οφείλεται στο σημαντικό ρόλο που παίζει το σωματικό λίπος για την αναπαραγωγική τους ικανότητα, για τις αναπαραγωγικές απαιτήσεις και για άλλες ορμονικές λειτουργίες. Επίσης, θεωρείται βέλτιστο για τα άτομα με ποσοστά σωματικού λίπους κοντά στο μέσο όρο να επικεντρώνονται στην επίτευξη «fitness» και μέτριας απώλειας βάρους/λίπους (4-7kg) προτού γραμμώσουν. Αυτό οφείλεται αποκλειστικά στο γεγονός ότι είναι ένας καλύτερος στόχος από την άποψη της επίτευξης και της κλίμακας χρόνου, από ότι είναι το να γραμμώσετε από ένα τέτοιο μεγάλο ποσοστό σωματικού λίπους το οποίο θα μπορούσε να είναι χρονοβόρο οδηγώντας επίσης στην απώλεια των κινήτρων σας.

Για να πάρετε μια ιδέα για το πόσο λίπος έχουν οι άνθρωποι και πόσο θα πρέπει να χάσουν, ρίξτε μια ματιά στον παρακάτω πίνακα:

 

 
 
Τα ποσοστά σωματικού λίπους και η αντίστοιχη λιπώδης μάζα

Περιγραφή
 

30%

25%

20%

15%

10%

7%

5%

Μέσος Άνδρας (86kg)
 

25.8kg

21.5kg

17.2kg

12.9kg

8.6kg

6.0kg

4.3kg

Μέση Γυναίκα (71kg)
 

21.3kg

17.75kg

14.2kg

10.7kg

7.1kg

5.0kg

3.55kg


Αν και μπορεί να ακούγεται πιο εύκολο το να γραμμώσετε αν είστε σε ήδη ένα χαμηλό ποσοστό σωματικού λίπους, ωστόσο καθίσταται πραγματικά πολύ πιο δύσκολο ψυχικά και φυσιολογικά για το σώμα σας να πετύχει όλο και χαμηλότερα επίπεδα λίπους. Όσο χαμηλότερα φτάνει το ποσοστό του σωματικού σας λίπους κοντά στα φυσιολογικά απαραίτητα επίπεδα τόσο πιο δύσκολα θα παλεύει το σώμα σας ενάντια σε αυτές τις αλλαγές και τις ανεπιθύμητες παρενέργειες που θα αρχίζουν να εμφανίζονται, όπως η απώλεια της έμμηνου ρύσης για τις γυναίκες και οι εναλλαγές της διάθεσης, η κούραση και η μείωση των επιπέδων τεστοστερόνης και λίμπιντο για τους άνδρες. Προετοιμάζοντας τον εαυτό σας για αυτές τις αρνητικές παρενέργειες θα σας βοηθήσει να τις αντιμετωπίσετε μετωπικά και να αποφύγετε την απώλεια των κινήτρων και της προόδου σας.

Συμβουλή Γράμμωσης 1 – Καθώς προοδεύετε προς τον στόχο γράμμωσης σας, αλλάξτε τη διατροφική σας πρόσληψη με ημέρες υψηλότερων θερμίδων και η ημέρες χαμηλότερων θερμίδων, καθώς και το χρονοδιάγραμμα και τον όγκο της πρόσληψης γευμάτων καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση την στασιμότητας έναντι της περαιτέρω απώλειας βάρους και λίπους.

 

Γράμμωση, Αισθητική & Αλλαγές Σωματικού Βάρους

Η διαδικασία γράμμωσης θα οδηγήσει αναπόφευκτα σε απώλεια βάρους. Οι περισσότεροι bodybuilders και προηγμένοι γυμναστές γνωρίζουν ότι η μυϊκή μάζα και οι αλλαγές υπερτροφίας κατά τη διάρκεια της φάσης όγκου είναι ζωτικής σημασίας για την τελική εμφάνιση μετά την διαδικασία γράμμωσης. Κι αυτό επειδή είναι σχεδόν σωματικά και φυσιολογικά αδύνατο να κερδίσετε οποιαδήποτε μυϊκή μάζα σε μια διατροφή ανεπαρκών θερμίδων και μια ρουτίνα προπόνησης που υποστηρίζει την απώλεια λίπους κατά τη φάση γράμμωσης. Μερικοί αθλητές το βρίσκουν δύσκολο να ασχολούνται με την απώλεια βάρους μετά από την προσπάθεια και το χρόνο που επενδύθηκε εξ αρχής στην απόκτηση αυτού του βάρους. Έτσι, όσο πιο γρήγορα είστε σε θέση να αντιμετωπίσετε το γεγονός αυτό, τόσο πιο εύκολο θα είναι να επιτευχθεί πραγματική μυϊκή τόνωση. Μελέτη έδειξε την εξέλιξη της απώλειας βάρους και το ποσοστό απώλειας σωματικού λίπους από 6 μήνες μέχρι 3 ημέρες πριν από τον αγώνα. Από τα δεδομένα, ένας μέσος προσηλωμένος αθλητής σε μία φάση γράμμωσης τείνει να χάσει 2.3kg σωματικής μάζας ανά 1,7% σωματικού λίπους που χάνεται.
Όπως δείχνουν τα αποτελέσματα της μελέτης η στενή γραμμική φύση του βάρους σε σχέση με την απώλεια σωματικού λίπους υποδεικνύει ότι η απώλεια βάρους προέρχεται κυρίως από τις απώλειες σε λίπος και όχι σε μυϊκή μάζα, μια ιδανική κατάσταση.

Συμβουλή Γράμμωσης 2 – Προετοιμαστείτε ψυχικά για να χάσετε βάρος και προσαρμόστε τη δραστηριότητά σας και την πρόσληψη θερμίδων εβδομαδιαία, σύμφωνα με την εξέλιξη του βάρους σας και την απώλεια σωματικού λίπους.

 

Γράμμωση, Αισθητική και Μυϊκή Μάζα

Δεδομένου ότι αρχίζετε να γραμμώνετε και να χάνετε βάρος, είναι σχεδόν αναπόφευκτο ότι θα χάσετε και μυϊκή μάζα. Αυτό οφείλεται σε μία ποικιλία παραγόντων όπως οι εξής:

  • Μειωμένη θερμιδική πρόσληψη
  • Μειωμένη πρόσληψη υδατανθράκων
  • Αυξημένη σωματική δραστηριότητα, κυρίως αερόβια
  • Μειωμένος συνολικός όγκος της προπόνησης αντίστασης
  • Αλλαγμένα επίπεδα ορμονών υπέρ του καταβολισμού

Η μείωση των υδατανθράκων και της πρόσληψης θερμίδων και η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας και επομένως, της ενεργειακής σας δαπάνης σημαίνει ότι το σώμα σας θα απαιτήσει περισσότερη ενέργεια. Αν οι υδατάνθρακες και το μυϊκό γλυκογόνο λιγοστέψουν, το σώμα σας θα αρχίσει να αντλεί από τα αποθέματα της μυϊκής πρωτεΐνης και θα αποθηκεύσει λίπος για ενέργεια. Εδώ είναι όπου η πρόσληψη πρωτεϊνών και υδατανθράκων σας είναι απολύτως ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας και των αναβολικών διεργασιών καθώς και για την αποκατάσταση του μυϊκού γλυκογόνου κατά τις ημέρες της αυξημένης ενεργειακής δαπάνης και σωματικής δραστηριότητας.

Συμβουλή Γράμμωσης 3 - Αυξήστε την πρόσληψη πρωτεΐνης μεταξύ 2 - 2.6γρ ανά κιλό σωματικού βάρους για να διατηρήσετε τις αναβολικές διαδικασίες και να αποφύγετε την απώλεια μυϊκής μάζας κατά τη διάρκεια της γράμμωσης.

 

{fcomments}

Μείωση της κούρασης με το θαύμα της φύσης χρυσή ρίζα-Γιατί οι αρχαίοι Έλληνες κάτι ήξεραν !!!

Γράφει: Χαρίδημος Ζαρίκος

 

Η Rhodiola rosea ή αλλιώς η ρόδϊα ρίζα ή χρυσή ρίζα είναι μία θαυματουργή κατά την άποψη μου ρίζα η οποία έχει χαρακτηριστεί από Ρώσους ερευνητές ως προσαρμογόνο γιατί έχει την ιδιότητα να αυξάνει την αντοχή του οργανισμού σε κάθε είδους στρες, καθώς και να μειώνει την κούραση.

Για την ιστορία λοιπόν η ρόδια ρίζα, κατά τον κόσμον σήμερα Rhodiola rosea, είχε αναφερθεί πολύ και στην αρχαία Ελλάδα σε πολλές σελίδες από τον ιατρό Διοσκουρίδη. Το φυτό εκφύεται σε μεγάλα ύψη σε αρκτικές και ορεινές περιοχές της Ασίας αλλά και της Ευρώπης και παρότι ιστορικές πηγές δείχνουν πως ο Διοσκουρίδης είναι από τους πρώτους που χρησιμοποίησε την ρίζα για θεραπευτικούς σκοπούς η χρήση του συνδέθηκε με τους Ρώσους και τους Σκανδιναβούς. Για παράδειγμα, Σουηδοί ερευνητές θεωρούν πως οι Βίκινγκς χρησιμοποιούσαν την Rhodiola rosea πολύ συχνά.

 

Που βοηθάει λοιπόν η ρίζα;

Κλινικές δοκιμές, με διπλές τυφλές μελέτες με χρήση placebo, έχουν δείξει πως 250-500mg την ημέρα επενεργούν θετικά σε διάφορα μέρη του σώματος μας,.αυξάνοντας τις επιδόσεις τόσο σωματικά όσο και πνευματικά.

  • Η Rhodiola rosea έχει μια πολύ θετική επίδραση στο Κ.Ν.Σ
  • Αυξανει την σεροτονίνη και μειώνει τα κορτικοστεροειδή, έτσι βελτιώνει την διάθεση και κατέχει αγχολυτικές ιδιότητες.
  • Βελτιώνει την πνευματική απόδοση
  • Χρησιμοποιείται από αθλητές καθώς μειώνει την κόπωση
  • Αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας μέσω την οξυγόνωσης του εγκεφάλου και των μυικών ιστών
  • Μείωση της γενικής κόπωσης από περιπτώσεις άγχους
  • Αυξάνει την διάρκεια της αυτοσυγκέντρωσης
  • Βελτιώνει τη μνήμη
  • Αυξάνει τη δύναμη
  • Αυξάνει την κινητικότητα του ανθρώπινου σώματος
  • Βελτιώνει τα επίπεδα λίπους-μυών
  • Αυξάνει τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης και τον ερυθροκυττάρων στο αίμα
  • Ενίσχυση ανοσοποιητικού συστήματος και διατήρησή της υγείας της καρδιάς

Όλα αυτά έχουν ως αποτέλεσμα την καλύτερη απόδοση στην εργασία μας. Μελέτες δείχνουν και αύξηση της ταχύτητας αποκατάστασης λόγο της γρήγορης επιστροφής σε κανονικά επίπεδα του λακτικού και του ουρικού οξέος. Να αναφέρουμε επίσης πως δεν έχουν ανιχνευθεί επίπεδα τοξικότητας από την χρήση της ρίζας.

Ένα δεύτερο κομμάτι στον οποίο επιδρά η Rhodiola rosea είναι η ανακούφιση από το στρες
Η Rhodiola rosea έχει αντικαταθλιπτικούς παράγοντες καθώς όπως είπαμε ανεβάζει τα επίπεδα σεροτονίνης και μειώνει τα κορτικοστεροειδή. Εκτός από αυτό όμως έχει την ικανότητα να βοηθά το σώμα μας να προσαρμόζεται στο στρες πιθανότατα λόγο της αύξησης της σεροτονίνης της ντοπαμίνης και άλλον νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου.

 

Ας πάμε όμως σε λίγο πιο βαθιά νερά

Φυσιολογικά, οι δύο αυτοι νευροδιαβιβαστές διασπώνται από το ένζυμο κατεχολομεθυλοτρανσφεράση (για να μην σπάμε την γλώσσα μας COMT). Έχει αποδειχθεί πως η Rhodiola rosea μειώνει την δραστηριότητα της COMT, έτσι οι έρυνες δείχνουν πως μπορεί να αυξήσει κατά 30% τα επίπεδα των νευροδιαβιβαστών και να μειώσει κατά 60% την δραστηριότητα της COMT. Σε μια άλλη μελέτη σε φοιτητές κατά την διάρκεια εξεταστικής περιόδου, φάνηκε πως η Rhodiola rosea είχε θετική επίδραση στην φυσική τους κατάσταση, μείωσε την πνευματική κόπωση και βελτίωσε νευροκινητικά τέστ. Επίσης στην αυτοαξιολόγηση που έκαναν όλοι οι συμμετέχοντες τα σχόλια ήταν πολύ θετικά σε σχέση με τους φοιτητές που παίρναν placebo.

Επίσης να πούμε πως παρότι στην συνιστώμενη δοσολογία δεν αναφέρθηκε καμία παρενέργεια η ρίζα δεν συνίσταται σε περιόδους κύησης και θηλασμού.

Τέλος να αναφέρουμε πως είναι συμπλήρωμα διατροφής και προτού το πάρει άνθρωπος με οποιαδήποτε πάθηση θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτεί τον γιατρό του, καθώς το άρθρο είναι καθαρά ενημερωτικό.

http://www.ensomati.gr/

 

{fcomments}

Η σταδιακή μείωση του σωματικού βάρους δεν επηρεάζει τη δύναμη και την ισχύ

 

Αθλητές, όπως οι bodybuilders, οι αρσιβαρί- στες και οι πυγμάχοι, πολύ συχνά πρέπει να χάσουν κιλά, χωρίς ωστόσο να μειωθεί η απόδοσή τους. Τα αποτελέσματα μιας εργα- σίας που έγινε στη Νορβηγία, βρήκαν πως αθλητές ισχύος, που μείωσαν σταδιακά το σωματικό τους βάρος (0,7% του σωματικού τους βάρους την εβδομάδα) απέδωσαν καλύτερα από εκείνους τους αθλητές που έχασαν απότομα σωματικό βάρος (1,4% του σωματικού τους βάρους). Η πρώτη ομάδα αθλητών μείωσε τη θερμιδική πρόσληψη κατά 19%, ενώ η δεύτερη κατά 30%. Οι αθλητές που έχασαν βάρος σταδιακά, μπόρεσαν να διατη- ρήσουν τα ίδια επίπεδα δύναμης στις πιέσεις πάγκου, ενώ τα επίπεδα της άλιπης σωματικής μάζας παρέμειναν τα ίδια, κάτι που δεν έγινε με την ομάδα των αθλητών που μείωσαν από- τομα το σωματικό τους βάρος. Τα αποτελέσματα της έρευνας είναι ιδιαίτερα σημαντικά, αφού οι αθλητές που πήραν μέρος στην έρευνα είχαν προπονητική εμπειρία από 10 έως 16 έτη, ενώ έκαναν προπόνηση με βάρη για τουλάχιστον τρεις ώρες την εβδομάδα.