Οι καλύτερες τροφές για μετά την προπόνηση και πώς να τις μαγειρέψεις

Γίνε ο master chef των μυών σου δημιουργώντας το πιο δυναμωτικό γεύμα μετά το γυμναστήριο.

Αν θέλεις να φτάσεις την προπόνησή σου σε πολύ υψηλότερα επίπεδα δύναμης και αντοχής, μάθε ότι το σωστό γεύμα μετά το γυμναστήριο είναι ίσως πιο σημαντικό ακόμη και από την ίδια την προπόνηση. Με μια σωστή θρέψη όχι μόνο χτίζεις περισσότερους μυς, αλλά βελτιώνεις τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, αναπληρώνεις το γλυκογόνο και ενισχύεις τις προπονητικές σου απαιτήσεις, όσο ψηλά κι αν έχεις βάλει τον πήχη.

Ακόμη καλύτερα, αν δεν αρκεστείς σε μια έτοιμη μπάρα ή ένα πρόχειρο σνακ από την καντίνα, αλλά να μαγειρέψεις μόνος σου το μεταπροπονητικό σου μενού.

Δες πόσο εύκολα γίνεται αυτό.

Πρώτο πιάτο: αυγά και τυρί

Οι συντάκτες πρόσφατης μελέτης του Πανεπιστημίου του Ιλινόις θεωρούν ότι τα θρεπτικά συστατικά που απαντώνται στους κρόκους (υγιή λίπη, βιταμίνες και μέταλλα), επιτρέπουν στους φθαρμένους μυς σου να κερδίζουν περισσότερα ποσοστά πρωτεϊνικής ανασύνθεσης σε σχέση με την κατανάλωση μόνο των ασπραδιών των αυγών.

- Τι θα χρειαστείς: Ένα ζευγάρι καλοβρασμένα αυγά κομμένα στη μέση πασπαλισμένα με ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρι και λίγο αλάτι.

Πώς θα συνοδεύσεις τα αυγά σου; Με ένα γκουρμέ τυρί.
Η επιστημονική επιθεώρηση Journal of the International Society of Sports Nutrition, αναφέρει ότι το μαλακό τυρί ρικότα προσφέρει περίπου 14 γραμμάρια πρωτεΐνης γάλακτος και είναι πολύ πλούσιο σε λευκίνη, ένα αμινοξύ ιδιαίτερα αποτελεσματικό στην ανάπτυξη των μυών μετά από προπόνηση. Η μελέτη επίσης αναφέρει πως το συγκεκριμένο τυρί προάγει κατά 40% περισσότερο την συνοχή της οστικής δομής.

- Τι θα χρειαστείς: Ανακάτεψε ½ φλιτζάνι τυρί ρικότα με ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μπολ. Στην κορυφή πασπάλισε με λίγη γκρανόλα (ένα απίθανο μείγμα βρώμης, σπόρων, ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων).

Κυρίως πιάτο: ψητός σολομός και πουρές

Οι έρευνες δείχνουν ότι η υψηλότερη πρόσληψη ω-3 λιπαρών οξέων που υπάρχουν σε ορισμένα ψάρια όπως ο σολομός, μεταφράζεται σε χαμηλότερα επίπεδα μυαλγίας και τραυματισμών μετά την άσκηση.

- Τι θα χρειαστείς: Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ψήνεις χωρίς λάδι το φιλέτο σολομού μέχρι να ροδοκοκκινίσει και από τις δυο μεριές. Στην άκρη του πιάτου πρόσθεσε μια χούφτα άγρια ρόκα.

Δες πώς το κάνει ο Jamie Oliver μέσα σε ένα λεπτό της ώρας:

 

 

Πώς θα συνοδεύσεις το σολομό σου; Με πουρέ γλυκοπατάτας. Γιατί;
Μια αναφορά στην επιστημονική επιθεώρηση Journal of Applied Physiology δείχνει ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες όπως οι γλυκοπατάτες, αυξάνουν τα επίπεδα των ορμονών που πολεμούν το στρες μετά την άσκηση, γεγονός που μπορεί να τονώσει περαιτέρω το ανοσοποιητικό σύστημα.

- Τι θα χρειαστείς: Την ώρα που ψήνεται το φιλέτο σολομού, βάλε μια μέτρια γλυκοπατάτα στο φούρνο μικροκοκυμάτων, αφού πρώτα την έχεις τρυπήσει με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία. Μόλις είναι έτοιμη, ξεφλούδισέ τη και βάλε τη στο μπλέντερ μαζί με δυο κουτάλια της σούπας ελαιόλαδο, ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ και μια πρέζα αλάτι. Πολτοποίησε και σέρβιρε.

Το ποτό σου: χυμός ροδιού

Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients ανακάλυψε ότι οι λάτρεις του χυμού ροδιού παρουσίασαν λιγότερη μυϊκή βλάβη αμέσως μετά την προπόνηση και έως και 48 ώρες αργότερα, χάρη στις αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες του συγκεκριμένου καρπού.

- Τι θα χρειαστείς: Δυο μεγάλα, ώριμα ρόδια, τα οποία περνάς από έναν χειροκίνητο αποχυμωτή (ώστε να πάρεις μόνο το ζουμί του). Τοποθετείς το απόσταγμα σε μπλέντερ και προσθέτεις μια κουταλιά βούτυρο αμυγδάλου, ¼ κουταλιού γλυκού κανέλα και τριμμένο πάγο.

Πηγή: gr.askmen.com

Oι κοιλιακοί «φτιάχνονται» στη κουζίνα με αυτές τις 10 τροφές

Γυμνάζεσαι πολύ αλλά δεν ξέρεις ποιά ακριβώς διατροφή πρέπει να ακολουθήσεις για να πετύχεις την απαραίτητη γράμμωση στην κοιλιά σου;

Αυτό αποτελεί ένα από τα πιο πολυσυζητημένα ερωτήματα των περισσοτέρων ανθρώπων , οι οποίοι αδυναντώντας να βρούν κάποια λύση, καταλήγουν τις πιο πολλές φορές στα ‘μαγικά χαπάκια’ αδυνατίσματος ή στις στερητικές δίαιτες, που όμως έχουν και στις δύο περιπτώσεις τα αντίθετα αποτελέσματα.

Αυτό που θα πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι δεν υπάρχουν μαγικές λύσεις και αποδεδειγμένοι τρόποι μείωσης του τοπικού λίπους. Αντίθετα υπάρχουν απλές οδηγίες διατροφής και κάποιες σούπερ τροφές που θα εξαφανίσουν τα παχάκια σας πιο γρήγορα από ότι θα περιμένατε.

Iσορροπήστε την διατροφή σας και καταναλώστε 3 κυρίως γεύματα ημερησίως και 2-3 σνακ. Επιπλέον, θα πρέπει να έχετε τον έλεγχο των θερμιδών σας ημερησίως και να μην ξεφεύγετε από αυτό.

O συνδυασμός της κατάλληλης άσκησης θα είναι ένα έξτρα μπόνους στη μείωση των εκατοστών γύρω από τη μέση σας και το αδυνάτισμα σας θα είναι σταθερό και πιο μόνιμο.

Μεγάλη σημασία θα πρέπει να δίνετε και στο τρόπο μαγειρέματος των φαγητών. Tα τηγανιτά θα πρέπει να αποφέυγονται εντελώς και να προτιμάτε το μαγείρεμα στο φούρνο, βραστά, στη σχάρα ή μαγειρεμένα με λίγο λάδι, κατά προτίμηση ελαιόλαδο.

Προσπαθήστε να υπάρχει ποικιλία και ισορροπία ανάμεσα στις διατροφικές ομάδες που συνδυάζετε σε κάθε γεύμα (πρωτεΐνη, υδατάνθρακες και λίπος) για να μειωθεί ταυτόχρονα η όρεξη σας.

> Οι 10 Σούπερ Τροφές για να αποκτήσετε Τέλειους Κοιλιακούς

1. Το νερό (30-35ml ανα κιλό ιδανικού βάρους)

Σημαντικό συστατικό στην διατροφή για γράμμωση. Η επαρκής ενυδάτωση προσθέτει περισσότερη ενέργεια και βοηθά στην διανομή των συστατικών που προσλαμβάνουμε σε όλα τα μέρη του σώματος.

2. Δημητριακά και προϊόντα ολικής άλεσης

Έρευνες έχουν δείξει ότι άτομα που χρησιμοποιούν δημητριακά ολικής άλεσης (μη επεξεργασμένα) τείνουν να έχουν λιγότερο λίπος στην κοιλιά. Καντε λοιπόν τα άσπρα μαύρα και δοκιμάστε ακόμη και ανεπεξέργαστο ρύζι και μακαρόνια.

3. Λαχανικά

Κατανάλωσε τα όπως σου αρέσουν, ωμά , βραστά, στη σχάρα ή ακόμη και σε χορτόσουπες.

Προτίμησε τα Πράσινα Φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάχι & μπρόκολο.

4. Γαλακτοκομικά Προϊόντα

Όπως τυριά τύπου cottage, (όλα τα τυρία να είναι κάτω από 14% λιπαρά) γάλα και γιαούρτια όλα χαμηλά σε λιπαρά.

5. Αμύγδαλα και άλλοι ξηροί καρποί

Σούπερ τροφή πλούσια σε πρωτείνη.Μειώνουν το αίσθημα της λιγούρας ,συμβάλωντας έτσι στην απώλεια βάρους και τη μείωση του κοιλιακού λίπους.

6. Πρωτείνη

Προτιμήστε καλής ποιότητας πρωτεΐνης όπως κοτόπουλο,ψάρι, κουνέλι, αλλά και τα ασπράδια των αυγών. Προκαλούν τον κορεσμό γρηγορότερα και έτσι σας κρατούν χορτάτους.

7. Φυστικοβούτυρο

Κάψε λίπος και χτίσε μυς, διατηρώντας την ενέργειά σου στα ύψη με μόλις ένα κουταλάκι! Ικανοποίησε την ανάγκη για γλυκό και τις λιγούρες χωρίς να ξεφεύγεις θερμιδικά.

8. Παρθένο Ελαιόλαδο

Καλμάρει τα στομαχικά προβλήματα και βοηθά στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού και εξισορροπεί το σάκχαρο.

9. Φρούτα

Κατανάλωσε φρούτα του δάσους (π.χ φράουλες & μούρα) καθώς και πεπόνια, ροδάκινα, πορτοκάλια. Οι έρευνες δείχνουν ότι τα υψηλά επίπεδα των αντιοξειδωτικών όπως η βιταμίνης C και το βήτα-καροτένιο βοηθούν στη μείωση του κοιλιακού λίπους.

10. Κρασί

Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωση (περίπου 1 μικρό ποτήρι κόκκινου κρασιού ημερησίως), προστατεύει από την αύξηση του σωματικού βάρους γύρω από τη μέση στις γυναίκες. Η κατανάλωση αλκοόλ πέραν αυτού του όριου το πιο πιθανόν να έχει αντίθετα αποτελέσματα.

ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ: Χυμούς φρούτων, Αναψυκτικά, Σκουός, Λευκό ψωμί & ρύζι, πατατάκια, ζαχαρωτά, μπισκότα, σοκολάτες, μάφιν και γλυκίσματα, τηγανιτά φαγητά (π.χ πατάτες, μπιφτέκια), κουλούρια, δημητριακά και παγωτά με ζάχαρη, γρανίτες, γαλακτοκομικά ψηλά σε λιπαρά, κόκκινο κρέας & αλκοόλ.

Οι επίπεδοι κοιλιακοί δεν χρειάζεται να αποτελούν πλέον άπιαστο όνειρο. Άρχισε σήμερα λοιπόν και υιοθετήσε τις πιο πάνω σούπερ τροφές αλλά μην ξεχνάς πως η διατροφή από μόνη της δεν θα κάνει θαύματα. Θα πρέπει να ακολουθείς και το κατάλληλο πρόγραμμα γυμναστικής που θα σε βοηθήσει να κάψεις το συσσωρευμένο λίπος της κοιλιάς πολύ πιο γρήγορα.

πηγή: inshape.com.cy via www.fightbook.gr

Ο bodybuilder Μάκης Μαραγκός «έκλεψε» τις εντυπώσεις στο «Master Chef»!

Συνήθως κερδίζει τους κριτές με την καταπληκτική γράμμωσή του, αλλά αυτή τη φορά τους εντυπωσίασε με την μαγειρική του...

O Μάκης Μαραγκός από την Πάτρα, γνωστός από τις επιτυχίες του στον χώρο του bodybuilding και συνεργάτης του iFitnessbook σε θέματα διατροφής, αποφάσισε να δοκιμάσει και τις δυνατότητές του στην κουζίνα.

Ο Πάνος Ιωαννίδης τον ρώτησε γιατί πήρε την απόφαση να πάρει μέρος στο «Master Chef» κα αν τον παρότρυνε κάποιος.

Τότε ο Μάκης απάντησε: «Με παρότρυναν οι φίλοι μου…Με έχει επηρεάσει ο κύριος Σκαρμούτσος.

Τότε τον λόγο πήρε ο Σωτήρης Κοντιζάς και τον ρώτησε πως τον έχει επηρεάσει ο σεφ.

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος με χιούμορ του είπε: «Δεν κατάλαβα Σωτήρη μου, τι εννοείς; Κάνεις πλάκα;»

Ο Μάκης Μαραγκός ετοίμασε «Φιλέτο τσιπούρας με σωτέ λαχανικά» και κατάφερε να εντυπωσιάσει και τους τρεις κριτές, οι οποίοι του έδωσαν κατευθείαν την ποδιά.

Μάλιστα, στο εισαγωγικό μήνυμά του, ο Πατρινός αθλητής σημείωσε ότι έμαθε να μαγειρεύει λόγω του bodybuilding, αφού σε αυτό το άθλημα πρέπει να είσαι συνέχεια πάνω από μια κουζίνα και να ετοιμάζεις τα γεύματα.

Τέλος, σύμφωνα με τον Μάκη Μαραγκό, καθοριστικό ρόλο στην απόφασή του έπαιξαν ο μεγάλος σεφ από την Πάτρα, Νίκος Σκορδάκης, οι φίλοι του Άδωνης Αδαμόπουλος και Μάριος Αδαμόπουλος από το Gym Reaction, καθώς και τα αδέρφια Λεωνιδόπουλοι που έχουν κρεοπωλείο στην Πάτρα.

Δείτε το σχετικό απόσπασμα…

 

 

  • Κατηγορία Gossip

Αυτός είναι ο πιο σέξι σεφ στον κόσμο που μαγειρεύει ημίγυμνος!

Έχει «κλέψει» τις καρδιές των γυναικών αφού μαγειρεύει φορώντας μόνο το εσώρουχό του...

Τον λένε Franco Noriega, είναι από το Περού, μόλις 27 χρονών και έχει ανακηρυχθεί ως ο πιο σέξι σεφ παγκοσμίως.

Ο 27χρονος Περουβιανός θεωρείται new entry στον κόσμο της γαστρονομίας και το δυναμικό μπάσιμο που πραγματοποιεί τους τελευταίους μήνες, αποδίδεται από πολλούς στην εκπληκτική εξωτερική εμφάνισή του.

Ο Noriega ξεκίνησε καριέρα μοντέλου όμως τα τελευταία χρόνια ασχολείται με τη μαγειρική και πλέον εργάζεται ως σεφ. Διατηρεί μάλιστα το δικό του εστιατόριο στη Νέα Υόρκη, στην οποία αρχικά είχε μετακομίσει για να γίνει ηθοποιός.

Τα βίντεό του, στα οποία προτείνει φαγητά για καλή διατροφή, γίνονται ανάρπαστα αλλά το μυστικό τους δεν κρύβεται τόσο στη δημιουργία αλλά στον τρόπο με τον οποίο τα παρουσιάζει αφού σχεδόν πάντα επιλέγει να εμφανίζεται μόνο με τα εσώρουχα!

noriega

Ο Franco μετακόμισε στη Νέα Υόρκη το 2007 με την ελπίδα να γίνει μοντέλο και υπέγραψε ένα συμβόλαιο με πρακτορείο μοντέλων, αφού τον εντόπισε ο διάσημος Περουβιανός φωτογράφος Mario Testino.

H επιλογή του να ασχοληθεί με τη μαγειρική, έστω και ημίγυμνος, κρίθηκε μάλλον πετυχημένη, αφού έχει κερδίσει 164.000 ακόλουθους.

Αλλά δεν έμεινε μόνο εκεί, αφού άνοιξε πρόσφατα και το δικό του εστιατόριο στη Νέα Υόρκη, το οποίο είναι εμπνευσμένο από την Περουβιανή κουζίνα και ειδικεύεται στο “clean eating”.

sef7 1

Cx6wMngW8AAajQK

original

073

Franco Noriega 02

  • Κατηγορία Gossip

5 καθημερινά προβλήματα που «λύνει» η μαγειρική σόδα

Η μαγειρική σόδα υπάρχει στην κουζίνα κάθε νοικοκυριού. Και αν μέχρι τώρα πιστεύατε πως χρησιμεύει μόνο στη μαγειρική, έχουμε να σας μεταφέρουμε μερικές ευχάριστες ειδήσεις. Η λευκή αυτή σκόνη μπορεί να λύσει σε χρόνο dt αρκετά καθημερινά προβλήματα όπως η κακοσμία των αθλητικών παπουτσιών ή η λιπαρότητα των μαλλιών. Μα σου λέμε, είναι θαυματουργή!

 

Και αν μέχρι τώρα σνόμπαρες τη μαγειρική σόδα, οι παρακάτω 5 χρήσεις της θα σε αφήσουν με το στόμα ανοιχτό. Ναι, μπορείς να μοιραστείς τις νέες σου αυτές γνώσεις και με τις φίλες ή τη μαμά σου.

 

1. Κακοσμία αθλητικών παπουτσιών: Λίγο το τρέξιμο στο διάδρομο γυμναστικής, λίγο η πολύωρη προπόνηση, τα αθλητικά παπούτσια μερικές φορές μυρίζουν κάπως δυσάρεστα. Για να γλιτώσεις, λοιπόν, από αυτόν το μπελά, ρίξε στον πάτο τους μία μικρή ποσότητα μαγειρικής σόδας και άφησέ τη να δράσει για αρκετές ώρες. Τίναξέ τα, λίγο πριν τα φορέσεις ξανά.

 

2. Ξηρό σαμπουάν: Πρέπει να φύγεις άμεσα από το σπίτι και καταλαβαίνεις πως τα μαλλιά σου είναι λαδωμένα. Ουπς, τώρα τι κάνεις; Η μαγειρική σόδα, μπορεί λοιπόν να λειτουργήσει και ως ξηρό σαμπουάν. Άπλωσε μία μικρή ποσότητα πάνω στη βούρτσα σου και απλά χτένισέ τα. Θα «τραβήξει» αμέσως τη λιπαρότητα και εσύ δε θα αργήσεις ούτε λεπτό στο ραντεβού σου.

 

3. Δυσοσμία στο ψυγείο: Αν ανοίγεις την πόρτα του ψυγείου σου και δεν μπορείς να σταθείς από τις δυσάρεστες οσμές, τότε χρειάζεται επειγόντως να τρέξεις προς το ντουλάπι που βρίσκεται η μαγειρική σόδα. Γέμισε ένα μικρό μπολάκι με σόδα και απλά τοποθέτησέ το μέσα σε μία γωνία του ψυγείου. Η μαγειρική σόδα θα «τραβήξει» όλες τις δυσάρεστες μυρωδιές.

 

4. Λεκές από καφέ: Ο καφές μπορεί να είναι αρκετά απολαυστικός αλλά αν τυχόν πέσει πάνω σε κάποιο ύφασμα ή χαλί, μπορεί να γίνει μέσα σε ελάχιστα δευτερόλεπτα ο χειρότερος εφιάλτης σου. Αν, λοιπόν, έχεις αυτή την ατυχία, το μόνο που μπορείς να κάνεις είναι να ρίξεις μπόλικη μαγειρική σόδα πάνω στο λεκέ. Έπειτα, άφησέ τη να δράσει για μερικές ώρες και στο τέλος τρίψε το σημείο αυτό με ένα καθαρό πανί.

 

5. Βουλωμένος νεροχύτης: Αν το νερό του νεροχύτη δεν κατεβαίνει πολύ εύκολα, το μόνο που χρειάζεσαι είναι μαγειρική σόδα και ξίδι. Ρίξει αρχικά μέσα στο σιφόνι του νεροχύτη ½ φλιτζάνι μαγειρική σόδα και έπειτα πρόσθεσε 1 φλιτζάνι λευκό ξίδι. Άφησέ τα να δράσουν για μερικά λεπτά και έπειτα ρίξε αρκετή ποσότητα καυτού νερού.

  • Κατηγορία Υγεία

Επωφεληθείτε τις ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού και στη μαγειρική!

Δείτε τέσσερις τρόπους με τους οποίους μπορείτε να το αξιοποιήσετε σε διάφορα φαγητά...

Το γνωρίζουμε και το αγαπάμε ως ρόφημα. Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να… τρυπώσει στο φαγητό μας και μάλιστα με επιτυχία! Ο λόγος για το αγαπημένο μας αφέψημα, το τσάι!

Οι ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού και η αντιοξειδωτική του δράση που βοηθά στην καταπολέμηση ελευθέρων ριζών και τη θωράκιση του οργανισμού απέναντι στη γήρανση, είναι λίγο-πολύ γνωστές.

Γιατί να μην τις λάβουμε στο μέγιστο, προσθέτοντάς το και στη μαγειρική μας;  Δείτε τέσσερις τρόπους με τους οποίους μπορείτε να το αξιοποιήσετε σε διάφορα φαγητά, συνεχίζοντας πάντα να το απολαμβάνετε ως ρόφημα τις ώρες που χρειάζεστε χαλάρωση.

Στο σοτάρισμα: Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο τσάι στο σοτάρισμα μανιταριών, αυξάνοντας τις ευεργετικές ιδιότητές τους.

Στα λαχανικά: Περιχύστε λίγο κρύο τσάι στη σαλάτα λαχανικών ή τη φρουτοσαλάτα σας. Αμέσως θα πάρει άλλη γεύση!

Στο ρύζι: Απαλλάξτε το ρύζι σας από το βούτυρο και το αλάτι και βράστε το σε πράσινο τσάι, δίνοντάς του γεύση που δεν χρειάζεται ανθυγιεινές προσθήκες.

 

Στις σούπες: Λίγο μαύρο τσάι στις σούπες που περιέχουν ζωμό κρέατος είναι ό,τι πρέπει.

Πηγή: www.ienimerosi.gr

 

{fcomments}

Η σαλάτα του 6-pack !!!

«Μία σαλάτα την ημέρα ευνοεί τη συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό σου. Δυστυχώς, πολλοί συνδυασμοί δεν προσφέρουν αρκετές ποσότητες πρωτεΐνης και φυτικών ινών για να προκαλέσουν όχι μόνο το αίσθημα κορεσμού αλλά και την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας» λέει ο διατροφολόγος MatthewKadey. Ο ίδιος προσθέτει μάλιστα πως «τα saladbars κρύβουν έξυπνες βόμβες λιπαρών». Φάε έξυπνα στο σπίτι μ’ αυτά φτιάχνοντας ένα από αυτά τα γρήγορα γεύματα - χωρίς να ξεπεράσεις τις 550 θερμίδες.    

 

Οι βάσεις της σαλάτας: Πρωτεΐνη+ Λαχανικά+ Ενισχυτής Γεύσης+ Φυτικές Ινες+ Υφή (ΠΛΑΓΙΑ ΤΑ ΙΔΙΑ)

 

Πρωτεΐνη

 

Βραστά Αυγά (2 μεγάλα, κομμένα σε φέτες)

 

1/2 κεφάλι από αντίδι, πλυμένο και ψιλοκομμένο

 1/3 φλ. στραγγισμένα κομμάτια κονσέρβα από πορτοκάλι και μανταρίνι

 1/2 φλ. άνθος μπρόκολο κομμένο στα δύο

 1/4 φλ. πεκάν

 2 φλ. ρόκα

 1/4 φλ. αποξηραμένα ξινοκέρασα

1/2 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε λεπτές λωρίδες)

30 γραμμ. κατσικίσιο τυρί, θρυμματισμένο

2 φλ. σπανάκι

1/2 φλ. φρέσκα βατόμουρα

1/2 φλ. φακές σε κονσέρβα, πλυμένες

1/4 φλ. καρύδια 

 

Κοτόπουλο Σούβλας (100 γραμμ. ψιλοκομμένο)

 

2 φλ. κάρδαμο, κομμένο το κοτσάνι

 1/2 ροδάκινο κομμένο σε λεπτές φέτες

 1/2 φλ. sugar snap μπιζέλια μοιρασμένο στα δύο

 30 γραμμ. ροκφόρ, θρυμματισμένο

 2 φλ. σπανάκι

 1/3 σάλτσα σε βάζο

 1/2 μαύρα φασόλια σε κονσέρβα, πλυμένα

1/2 αβοκάντο, κομμένο σε λεπτές φέτες

 1/2 μαρούλι καθαρισμένο

 1/2 κόκκινο μήλο κομμένο σε κύβους

 

1 κοτσάνι σέλινο κομμένο σε λεπτές φέτες

 

1/3 φλ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα   

 

 

Λευκός Μακρύπτερος τόνος (1 κονσέρβα, 100γραμμ., στραγγισμένος και χωρίς λέπια)

 

1. 1/2 Boston Μαρούλι, καθαρισμένο  

 1/4 φλ. ελιές νισουάζ   

 1/2 φλ. ρεβίθια σε κονσέρβα, στραγγισμένα

 30 γραμμ. καπνιστή μοτσαρέλα σε κύβους

  

2. 2 φλ. λαχανίδα κομμένη σε λεπτά κομμάτια, βγάλε το κοτσάνι

 

1 κουταλιά της σούπας κάππαρη

 1/2 φλ. φασόλια κανελίνι σε κονσέρβα

 30γραμμ. τυρί φέτα, θρυμματισμένη

  

3. 2 φλ. μείγμα σαλατικών mesclun (αποτελείται από ρόκα, μαρούλια, αντίδια κ.ά.) 

 

1/2 φλ. ψητή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη

 1/2 φλ. καρδιές αγκινάρας σε βάζο

 1/2 αβοκάντο ψιλοκομμένο

 

Μαγική Πινελιά

 

Τελειοποίησε τη σαλάτα σου ρίχνοντας δύο κουταλιές της σούπας από το μαγικό ντρέσινγκ που σου προτείνει Kadey. Μέλι και μουστάρδα είναι η βάση του και σε επιβαρύνει μόνο με 142 θερμίδες.

 

Εκτέλεση: Σε ένα μπλέντερ ή μίξερ ανακάτευσε όλα τα συστατικά και χτύπα τα μέχρι να σχηματιστεί ένα μαλακό μείγμα.

 

3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

 2 κουταλιές της σούπας ξίδι μπαλσάμικο

 1 κουταλιά της σούπας κοκκώδη μουστάρδα

 1 κουταλιά της σούπας μέλι

 1/2 κουταλιά της σούπας νιφάδες κόκκινου πιπεριού (προαιρετικό)

 

Αλάτι και πιπέρι για τη γεύση

 

Καλή επιτυχία !

 

http://www.menshealth.gr

=

{fcomments}

GIF ISO FINAL 1