Πως βοηθά ο εσπρέσο και ο καπουτσίνο τους άνδρες;

Οι άνδρες που πίνουν αρκετούς καφέδες ιταλικού στιλ, δηλαδή εσπρέσο και καπουτσίνο, κινδυνεύουν λιγότερο να πάθουν καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με μια νέα ιταλική έρευνα, με επικεφαλής έναν Έλληνα επιστήμονα.

Οι ερευνητές του Μεσογειακού Νευρολογικού Ινστιτούτου Neuromed και του Εθνικού Ιταλικού Ινστιτούτου Υγείας, με επικεφαλής τον διαιτολόγο-διατροφολόγο και επιδημιολόγο Γιώργο Πούνη, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο διεθνές περιοδικό για θέματα καρκίνου "International Journal of Cancer", ανέλυσαν στοιχεία για περίπου 7.000 άτομα σε βάθος τετραετίας, συσχετίζοντας τις συνήθειες τους στην κατανάλωση καφέ, με τα περιστατικά καρκίνου του προστάτη που καταγράφηκαν σε αυτό το χρονικό διάστημα.

Διαπιστώθηκε ότι όσοι άνδρες έπιναν πάνω από τρεις καφέδες τη μέρα, είχαν μείωση κινδύνου κατά 53% για εμφάνιση του συγκεκριμένου ανδρικού καρκίνου. Οι άνδρες που είχαν πρόσφατα διαγνωσθεί με καρκίνο του προστάτη, έπιναν λιγότερο καφέ σε σχέση με το γενικό πληθυσμό.

Οι ερευνητές επιβεβαίωσαν στο εργαστήριό τους την αντικαρκινική δράση του καφέ με καφεΐνη (αλλά όχι του ντεκαφεϊνέ) σε καρκινικά κύτταρα του προστάτη, τα οποία πολλαπλασιάζονταν λιγότερο και είχαν μειωμένη ικανότητα μεταστάσεων.

Επειδή η προστατευτική δράση φαίνεται να οφείλεται στην καφεΐνη, είναι πολύ πιθανό ότι η σχέση καφέ-καρκίνου του προστάτη δεν αφορά μόνο τα εσπρέσο και τα καπουτσίνο, αλλά και άλλα είδη καφέ.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

  • Κατηγορία Υγεία

Πώς η σκληρή γυμναστική επηρεάζει την περίοδο

Μήπως… χάσατε την περίοδό σας; Ίσως ευθύνεται το υπερβολικά σκληρό πρόγραμμα γυμναστικής που έχετε υιοθετήσει!

Δεν εμφανίζουν μόνο οι πρωταθλήτριες διαταραχές περιόδου. Τα τελευταία χρόνια, η τάση στο fitness είναι η έντονη γυμναστική όχι μόνο μεταξύ των ανδρών αλλά και μεταξύ των γυναικών, με αποτέλεσμα να γίνονται όλο και συχνότερα τα περιστατικά ενός συνδρόμου που έχει λάβει την ονομασία Αθλητική Τριάδα (female athlete triad).

Η ονομασία αυτή προέρχεται από τα τρία διαγνωστικά κριτήρια για το σύνδρομο, τα οποία απαντώνται συχνά στις αθλήτριες: τη χαμηλή πρόσληψη θερμίδων, τη χαμηλή οστική πυκνότητα και την απουσία περιόδου για τρεις ή και περισσότερους κύκλους.

Η χαμηλή θερμιδική πρόσληψη είναι το πρώτο κομμάτι του ντόμινο και έχει σαν αποτέλεσμα η σωματική άσκηση να οδηγεί σε αρνητικό ενεργειακό ισοζύγιο. Αυτό με τη σειρά του συνεπάγεται την αποστολή μηνυμάτων στον εγκέφαλο που ενεργοποιούν τη διακοπή της έμμηνου ρύσης, θέτοντας εν συνεχεία τη γυναίκα σε αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης και καταγμάτων.

Όταν η γυναίκα δεν έχει αρκετά αποθέματα ενέργειας, θεωρείται βιολογικά ακατάλληλη να κυοφορήσει ένα μωρό, γι’ αυτό και διακόπτεται προσωρινά η αναπαραγωγική της ικανότητα. Αυτός είναι άλλωστε ο λόγος που ένα από τα βασικά συμπτώματα της ανορεξίας είναι η απουσία περιόδου, αφού οι ακραία λιποβαρείς γυναίκες δεν είναι σε θέση να εξασφαλίσουν επάρκεια θρεπτικών συστατικών για το έμβρυο.

Εάν η αμηνόρροια εμφανιστεί έπειτα από την έναρξη ενός νέου εντατικού προγράμματος γυμναστικής, δεν συνδυάζεται με σωστή διατροφή και κυρίως με επαρκή θερμιδική πρόσληψη και παράλληλα συνοδεύεται από αίσθημα κόπωσης, πνευματική σύγχυση και άλλες καθημερινές δυσκολίες, συνιστάται η επίσκεψη στον γιατρό.

Γιατί δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε κινητό και τάμπλετ πριν τον ύπνο

Πως επιδρά στον οργανισμό ένα τελευταίο «σερφάρισμα» πριν τον ύπνο...

Η χρήση κινητού τηλεφώνου, υπολογιστή-ταμπλέτας ή άλλου ηλεκτρονικού «γκάτζετ» στο κρεβάτι πριν τον ύπνο αποτελεί «συνταγή» αϋπνίας ή κακής ποιότητας ύπνου, προειδοποιεί μια νέα βρετανική επιστημονική μελέτη, που αξιολόγησε όλες τις σχετικές έρευνες μέχρι σήμερα πάνω στο ζήτημα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον ειδικό στη βιοστατιστική Μπεν Κάρτερ του King's College του Λονδίνου και της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Κάρντιφ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό παιδιατρικό περιοδικό "JAMA Pediatrics", αξιολόγησαν 20 έρευνες παρατήρησης, που συνολικά αφορούσαν περίπου 125.200 παιδιά, με μέση ηλικία 14,5 ετών. Διαπιστώθηκε ότι η χρήση ηλεκτρονικών συσκευών υπερδιπλασιάζει τον κίνδυνο ανεπαρκούς ύπνου.

Οι επιστήμονες επισήμαναν ότι ο ύπνος είναι ζωτικός για την υγιή σωματική και ψυχική ανάπτυξη των παιδιών και τόνισαν ότι η χρήση ηλεκτρονικών φορητών συσκευών πριν από τον ύπνο έχει αρνητικές συνέπειες τόσο για την ποσότητα, όσο και για την ποιότητα του ύπνου, με αποτέλεσμα τα παιδιά να είναι νυσταγμένα την επόμενη μέρα.

Οι ερευνητές συνιστούν την ελάχιστη δυνατή χρήση τέτοιων συσκευών στην κρεβατοκάμαρα πριν την ώρα του ύπνου.

Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν πιούμε ένα κουτάκι coca cola;

Υπάρχουν περίπου 10 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη σε ένα κουτί κόκα κόλα.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO) συνιστά να μην καταναλώνουμε πάνω από 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρης καθημερινά. Ως εκ τούτου, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών συνδέεται με μια σειρά από προβλήματα υγείας.

Σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, οι άνθρωποι που πίνουν 1-2 δοχεία ζαχαρούχων ποτών ημερησίως έχουν 26% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2.

Στο περιοδικό Medical News Today αναφέρθηκε σε μελέτη που υποστηρίζει ότι 184.000 θάνατοι παγκοσμίως κάθε χρόνο οφείλονται στην κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών. To infographic που δημιουργήθηκε από τον Βρετανό φαρμακοποιό Niraj Naik δείχνει τη ζημιά που ένα κουτάκι κόκα κόλα 330 ml μπορεί να κάνει στο σώμα μέσα σε 1 ώρα από την κατανάλωση.

coca

Τι προκαλούν στο σώμα τα δημητριακά ολικής άλεσης

Οι ευεργετικές επιδράσεις των τροφών ολικής άλεσης και ο σωστός τρόπος για να τις εντάξεις στη διατροφή σου...

 

Πρόσφατες επιδημιολογικές μελέτες έχουν δείξει ότι η συχνή κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο στεφανιαίων καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνων μέχρι και 30%.

 

Σε μια αμερικανική μελέτη σε περισσότερες από 34.000 γυναίκες ηλικίας 55-69 ετών, τα άτομα που δήλωσαν ότι καταναλώνουν τουλάχιστον μια μερίδα δημητριακών ολικής αλέσεως την ημέρα, είχαν ουσιαστικά χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις από άτομα που δεν έτρωγαν σχεδόν καμία.

 

Περαιτέρω στοιχεία έδειξαν ότι εκείνες οι γυναίκες που καταναλώνουν περίπου 2,7 μερίδες τροφίμων ολικής αλέσεως ημερησίως είχαν κατά 30% μειωμένο κίνδυνο έναντι των γυναικών που καταναλώνουν μόνο 0,13 μερίδες ανά ημέρα. Επιπλέον, η συστηματική κατανάλωση τροφίμων ολικής αλέσεως σχετίζεται επίσης με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού και διαβήτη τύπου 2.

 

Τα προστατευτικά αποτελέσματα των προϊόντων ολικής αλέσεως επεκτείνονται στους διάφορους τύπους καρκίνου. Τα ολικής αλέσεως προϊόντα είναι πλούσιες πηγές ζυμώσιμων υδατανθράκων, οι οποίοι μετασχηματίζονται από την εντερική χλωρίδα σε λιπαρά οξέα βραχέας αλύσου. Αυτά τα οξέα μπορούν να μειώσουν τη δραστηριότητα ορισμένων καρκινογόνων παραγόντων. Οι ολικής αλέσεως ίνες αυξάνουν επίσης τον όρκο των κοπράνων και δεσμεύουν τις καρκινογόνες ουσίες, οι οποίες αφαιρούνται γρήγορα από το έντερο προτού προκαλέσουν προβλήματα.

 

1megarasp

Τι συμβαίνει στο σώμα σου όταν τρέχεις

Αν δεν είστε ιδιαίτερα αθλητικοί τύποι αλλά έχετε αρχίσει να αναρωτιέστε αν η άσκηση θα σας έκανε καλό, διαβάστε πώς επιδρά το τρέξιμο στο σώμα και σκεφτείτε μήπως αξίζει να προπονηθείτε για τον επόμενο μαραθώνιο!

Και εννοείται πως δεν χρειάζεται να τρέξετε όλα τα χιλιόμετρα –ακόμη και η συμμετοχή στον αγώνα των 5 χιλιομέτρων ή στο δυναμικό βάδισμα έχει να σας προσφέρει μόνο οφέλη, για το σώμα και το πνεύμα σας.

 

Τα πρώτα δευτερόλεπτα του τρεξίματος

Το σώμα σας αντιλαμβάνεται ότι χρειάζεται ενέργεια και έτσι οι μύες σας αρχίζουν να χρησιμοποιούν την τριφωσφορική αδενοσίνη, ένα οξύ που παράγεται στον οργανισμό σας μετά τη λήψη τροφής. Η μετατροπή του οξέος αυτού σε μια άλλη μορφή του, στη διφωσφορική αδενοσίνη είναι που δίνει στο σώμα την αρχική ώθηση της ενέργειας.

Στα επόμενα λεπτά...

> Τα κύτταρά σας διασπούν το γλυκογόνο, μια μορφή γλυκόζης που παράγει ενέργεια και η οποία συγκεντρώνεται στους μύες.

> Η καρδιά σας αρχίζει να χτυπά πιο γρήγορα και στέλνει περισσότερο αίμα στους μύες.

> Οι μεγάλοι μύες τους σώματος, π.χ. οι γλουτιαίοι και οι μηριαίοι σας, καθώς και οι μύες του κορμού σφίγγονται για να κρατούν το σώμα σας ευθυγραμμισμένο και να ελέγχουν την κίνησή σας.

> Αρχίζετε να καίτε θερμίδες, ορισμένες από τις οποίες προέρχονται από τα αποθέματα του οργανισμού που είναι αποθηκευμένα ως λίπος.

> Η καύση του γλυκογόνου και του οξυγόνου από τον οργανισμό αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματός σας. Για να την ρίξει, το κυκλοφορικό σας σύστημα στέλνει αίμα προς την επιδερμίδα, κάνοντάς σας να αναψοκοκκινίσετε ενώ οι ιδρωτοποιοί αδένες δουλεύουν πιο γρήγορα απελευθερώνοντας υγρασία για να σας δροσίσουν.

 

Πηγή: askmen.com

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Άσκηση

Πώς επηρεάζονται οι ορμόνες από τον ύπνο

Υπάρχουν μερικά αρκετά συζητημένα θέματα όπως ο «ύπνος» - κάθε τόσο κάποιος δημοφιλής θα στείλει tweet «μην παραμελείτε τον ύπνο σας! Είναι εξίσου σημαντικός όσο η δίαιτα/προπόνηση σας.» Αυτό δεν είναι ένα άρθρο που το αμφισβητεί, αντιθέτως ρίχνουμε μια ματιά στο τι πραγματικά λέει η έρευνα. Θα εξετάσουμε μια έρευνα που διενεργήθηκε όσον αφορά την στέρηση ύπνου βγάζοντας συμπεράσματα βασιζόμενα σε στοιχεία σχετικά με το πως ο ύπνος επηρεάζει εσάς και την απόδοσή σας.

 

Η στέρηση του ύπνου και η επίδρασή του στις ορμόνες

Οι ορμόνες που επηρεάζονται πιο συχνά από τον ύπνο είναι οι εξής:

  • Ινσουλίνη - Μία από τις πιο παρεξηγημένες ορμόνες
  • Ανδρογόνα - Οι ορμόνες μυϊκής οικοδόμησης 
  • Αυξητική ορμόνη
  • Κορτιζόλη – Η ορμόνη του «άγχους»

 

- Ινσουλίνη

Η στέρηση ύπνου δεν φαίνεται να επηρεάζει ιδιαίτερα τα επίπεδα της ινσουλίνης, αλλά υπάρχει σίγουρα μια μείωση ευαισθησίας στην ινσουλίνη στα λιπώδη κύτταρα και στο συκώτι. Αυτή η μείωση της ευαισθησίας μπορεί να συμβεί τόσο εύκολα όσο καλύπτοντας το μισό της κανονικής ποσότητας του ύπνου σας για λιγότερο από μία εβδομάδα ή ακόμη χάνοντας 90 λεπτά σε διάστημα μερικών εβδομάδων. Αυτή η έλλειψη ύπνου, σε συνδυασμό με τη μειωμένη ευαισθησία, είναι ένας παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη διαβήτη τύπου II. Ευτυχώς, αυτά τα αποτελέσματα ομαλοποιούνται γρήγορα μετά από την αναπλήρωση του χαμένου ύπνου.

Οι συνέπειες της μειωμένης ευαισθησίας στην ινσουλίνη, πέρα από μια αύξηση του κινδύνου για διαβήτη, δεν είναι πολύ σαφής για ένα κατά τα άλλα υγιές άτομο, καθώς η μείωση αυτή επηρεάζει όλους τους μετρούμενους ιστούς (λιπώδη, μυϊκό και ηπατικό ιστό), και αυτό μόνο λόγω εξασθενημένης σηματοδότησης μέσω του υποδοχέα ινσουλίνης.


Περιληπτικά

Ο ανεπαρκής ύπνος μειώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και την ανοχή στη γλυκόζη. Ακόμη και ένα μικρό κομμάτι απώλειας ύπνου μπορεί να έχει αυτό το αποτέλεσμα, αλλά θα φύγει τη στιγμή που θα αναπληρώσετε τον χαμένο σας ύπνο.

 

 

- Ανδρογόνα και τεστοστερόνη

Η τεστοστερόνη είναι γνωστή ότι επηρεάζεται από τον κακό ύπνο (υπάρχει η τάση να κοιμόμαστε χειρότερα καθώς μεγαλώνουμε ηλικιακά και αυτό επιδεινώνει τα προβλήματα στέρησης ύπνου). Μελέτες έχουν δείξει ότι 3 ώρες λιγότερου ύπνου για 5 ημέρες μείωσαν την τεστοστερόνη κατά 10%, ενώ μια άλλη μελέτη έδειξε 30,4% μείωση! Οι μειώσεις αυτές συνέβησαν όλες μέσα σε 24 ώρες στέρησης ύπνου. Όπως και με την ινσουλίνη, η αναπλήρωση του χαμένου ύπνου γρήγορα αντιστρέφει αυτή την πτώση.


Περιληπτικά

Ο ανεπαρκής ύπνος συνδέεται με τη μειωμένη τεστοστερόνη. Ακριβώς όπως και η ινσουλίνη, η τεστοστερόνη ομαλοποιείται τη στιγμή που θα πάρετε επαρκή ύπνο.

 

 

- Αυξητική ορμόνη

Η αυξητική ορμόνη αποτελεί πραγματικά μια έκπληξη σε ότι αφορά τη στέρηση ύπνου. Για αρχή, γνωρίζουμε ότι ένας μεγάλος παλμός της αυξητικής ορμόνης ξεκινά σύντομα μετά την έναρξη του ύπνου, σε κατά τα άλλα υγιείς νεαρούς άνδρες, και αυτό αντιπροσωπεύει περίπου το 50% της ημερήσιας έκκρισης.

Έχει η έλλειψη ύπνου λοιπόν επιπτώσεις στην αυξητική ορμόνη;

Εξαρτάται από τη διάρκεια του ύπνου. Η απόλυτη στέρηση του ύπνου για πολλές νύχτες μπορεί να καταστείλει αποτελεσματικά την αυξητική ορμόνη. Αλλά ούτε ένας ακανόνιστος κύκλος ύπνου (όπως ένας εργαζόμενος βάρδιας), ή ο ύπνος μόνο 4 ωρών τη νύχτα θα επηρεάσει αρνητικά ολόκληρη την ημερήσια έκθεση στην αυξητική ορμόνη. Φαίνεται ότι το σώμα αντισταθμίζει τα επίπεδα της αυξητικής ορμόνης κατά τη διάρκεια της ημέρας και ό,τι έχει χαθεί τη νύχτα αντικαθιστάται επαρκώς κατά τις ώρες ξύπνιου σε εκείνους που στερούνται τον ύπνο.
Είναι πιθανό όμως ότι τα τροποποιημένα πρότυπα έκκρισης της αυξητικής ορμόνης μπορεί να έρθουν με αλλαγές στις επιπτώσεις της. Ωστόσο, το συνολικό σχέδιο εξακολουθεί να είναι παλμικής φύσης (διφασική αντί μονοφασική) και είναι απίθανο να αποτελεί ένα τεράστιο πρόβλημα.

Περιληπτικά

Ο ανεπαρκής ύπνος αλλάζει τον κύκλο της αυξητικής ορμόνης, αλλά αυτό δεν μειώνει την πλήρη ημερήσια αυξητική ορμόνη σας - το σώμα σας την αντισταθμίζει κατά τις ώρες που είστε ξύπνιοι.


 

- Κορτιζόλη

Η κορτιζόλη είναι η ορμόνη που μεσολαβεί πριν από την διαδικασία της αφύπνισης, και υπό κανονικές ξεκούραστες συνθήκες είναι αυξημένη το πρωί (για να σας ξυπνήσει) και καταστέλλεται  το βράδυ (ώστε να μπορείτε να κοιμηθείτε). Δεν είναι απαραίτητα μια κακή ορμόνη (οι αντι-φλεγμονώδεις και λιποδιαλυτικές ιδιότητες ακούγονται καλές), αλλά η αυξημένη κορτιζόλη τείνει επίσης να είναι κάπως καταβολική για τον μυϊκό ιστό, καθώς είναι επίσης και ένας δείκτης για άλλα προβλήματα που σχετίζονται με το άγχος.

Η στέρηση του ύπνου αυξάνει την ολοήμερη έκθεση στην κορτιζόλη.

Φανταστείτε μια γραφική παράσταση όπου η γραμμή πηγαίνει από ψηλά αριστερά έως χαμηλά δεξιά και ονομάζεται «τι θα πρέπει να κάνει η κορτιζόλη με την πάροδο του χρόνου.» Η στέρηση του ύπνου μετατρέπει αυτή τη γραμμή σε μία ευθεία οριζόντια γραμμή, και στη συνέχεια ανεβαίνει λίγο επάνω στο άξονα Υ. Παλαιότερες μελέτες είχαν μια λανθασμένη ερμηνεία από τη στιγμή που πραγματοποιούνταν μετρήσεις μόνο για τις πρωινές συγκεντρώσεις κορτιζόλης και εξακολουθούσαν να σημειώνουν μείωση!

Οι πιο πρόσφατες μελέτες οι οποίες μέτρησαν μια 24-ωρη έκθεση σημείωσαν αύξηση, μερικές τόσο υψηλές όσο 50%, ακολουθούμενες από 4 ώρες στέρησης ύπνου κάθε νύχτα για μια εβδομάδα σε υγιείς άνδρες.

Περιληπτικά

Η κορτιζόλη είναι συνήθως υψηλή το πρωί και έπειτα χαμηλή το βράδυ. Ο ανεπαρκής ύπνος μειώνει αυτό το υψηλό/χαμηλό κύμα και έχει ως αποτέλεσμα τη μεγαλύτερη έκθεση στην κορτιζόλη κατά τη διάρκεια της ημέρας.

 

 

Στέρηση  Ύπνου και Σωματική Δραστηριότητα

Η στέρηση ύπνου έχει παρατηρηθεί να επηρεάζει την απόδοση των σπριντ και της καρδιοαναπνευστικής αντοχής. Υπάρχουν αντικρουόμενα στοιχεία εδώ: Δοκιμές σε κυκλικά εργόμετρα δεν σημείωσαν αισθητά αποτελέσματα και η μία μελέτη που αξιολόγησε τις επιδόσεις της άρσης βαρών απέτυχε επίσης να βρει οποιαδήποτε δυσμενή επίπτωση. Παρά τις αναμειγνυόμενες αυτές εκθέσεις σχετικά με την στέρηση ύπνου, η οξεία αθλητική απόδοση ενισχύεται από την καφεΐνη ή/και τα συμπληρώματα κρεατίνης κατά τη διάρκεια μιας κατάστασης οξείας στέρησης ύπνου. Το τελευταίο φαίνεται να ισχύει μόνο για τις δραστηριότητες που απαιτούν υψηλό βαθμό συντονισμού και νοητική επεξεργασία. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι μελέτες αυτές έβαλαν τους συμμετέχοντες να παραλείψουν τον ύπνο απλά για μια νύχτα.

Η εφαρμογή στον πραγματικό κόσμο είναι πιο χρόνια, υπάρχει η τάση να χάνετε λίγες ώρες κάθε βράδυ και αυτό προστίθεται . Η πρακτική αυτών των μελετών το καθιστά πολύ δύσκολο να παρθούν σταθερά συμπεράσματα.

Περιληπτικά

Ο ανεπαρκής ύπνος (για μία μόνο νύχτα) δεν θα έχει κατ’ανάγκην ένα πολύ αρνητικό αποτέλεσμα στην αθλητική απόδοση. Υπάρχει μικρή έρευνα σχετικά με τη χρόνια κατάχρηση.


 

Στέρηση  Ύπνου και Σωματική Σύνθεση: Πρόσληψη Τροφής και Πείνα


Μία από τις πιο πολυσυζητημένες επιπτώσεις της στέρησης ύπνου, όπως αυτή που σχετίζεται με τη σωματική σύνθεση, είναι ότι σας προκαλεί κάπως να τρώτε περισσότερο φαγητό αποκτώντας λίπος. Η γενική ιδέα (με βάση μελέτες σε αρουραίους) είναι ότι η στέρηση ύπνου τελικά (μετά από περίπου 5 ημέρες) οδηγεί σε αυξημένη πρόσληψη τροφής, αλλά παραδόξως αυτό δεν οδηγεί στην αύξηση του σωματικού βάρους. Η απόλυτη στέρηση ύπνου προκαλεί παραδόξως απώλεια λίπους και η ήπια στέρηση ύπνου εμποδίζει την αύξηση του σωματικού βάρους. Η αύξηση στην πρόσληψη τροφής συμβαίνει πιθανώς λόγω μίας υπερβάλλουσας απόκρισης της ορεξίνης, μια ορμόνη που ρυθμίζει θετικά την πείνα.

Η ορεξίνη αυξάνεται καθώς κάποιος είναι ξύπνιος για περισσότερη ώρα, προκαλώντας την περισσότερη πρόσληψη τροφής ως παρενέργεια. Η ορεξίνη μεσολαβεί επίσης θετικά πριν την κατανάλωση ενέργειας, αλλά δεν είναι γνωστό αν μπορούμε να το φταίξουμε αυτό για τις παρατηρούμενες επιδράσεις συντήρησης βάρους.

Μιλώντας πιο πρακτικά, μελέτες σε ανθρώπους έχουν σημειωσεί αυξημένη πρόσληψη τροφής περίπου 20-25% μετά από λίγες ώρες στέρησης ύπνου για 4 ημέρες. Αυτό δείχνει να οφείλεται στην αντίδραση του εγκεφάλου στην ενίσχυση της πρόσληψης τροφής, καθιστώντας έτσι τα τρόφιμα πιο υπερ-εύγευστα. Δεν είναι σαφές πώς η στέρηση ύπνου επηρεάζει το βάρος στους ανθρώπους.

Υπάρχει μια πολύ καλά εδραιωμένη σχέση στην κοινωνία μεταξύ της παχυσαρκίας και των διαταραχών ύπνου, αλλά οι μελέτες που διεξάγονται επί του παρόντος είναι σε άτομα που βρίσκονται σε προγράμματα απώλειας βάρους ελέγχοντας την στέρηση ύπνου σε σχέση με την πρόσληψη τροφής.

Περιληπτικά

Ο ανεπαρκής ύπνος φαίνεται να οδηγεί σε περισσότερη κατανάλωση τροφής καθώς ανταποκρίνεστε περισσότερο στο φαγητό.


Μεταβολικός Ρυθμός

Οι επιπτώσεις της στέρησης ύπνου στον μεταβολικό ρυθμό είναι πιο δύσκολο να ανιχνευτούν. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι όταν κοιμάστε 3 ώρες λιγότερο την ημέρα για 2 εβδομάδες οδηγεί σε 7,6% μείωση του μεταβολικού ρυθμού, ενώ άλλες μελέτες δεν έδειξαν κάποια μείωση.

Για ακόμα μεγαλύτερη σύγχυση, μια μελέτη (σε αγόρια), διαπίστωσε ότι o λιγότερος ύπνος οδήγησε στην καύση περισσότερων θερμίδων - οι συμμετέχοντες έκαψαν περισσότερα (όντας ξύπνιοι για περισσότερο χρόνο) και κατανάλωναν λιγότερο φαγητό (μειωμένη όρεξη).

Σε αρουραίους, η χρόνια στέρηση ύπνου είναι επίσης γνωστή ότι αυξάνει σημαντικά τόσο την πρόσληψη τροφής όσο και το μεταβολικό ρυθμό, με αποτέλεσμα την απώλεια βάρους (καθώς και πολλές άλλες παρενέργειες, όπως λήθαργο, μειωμένη γνωστική λειτουργία, και μία ηλικιωμένη οπτική εμφάνιση που καθιστά την στέρηση ύπνου μια κακή στρατηγική δίαιτας). Έτσι σε τελική ανάλυση δεν φαίνεται ότι υπάρχουν πολλά αποδεικτικά στοιχεία ότι ο κακός ύπνος μειώνει τον μεταβολικό ρυθμό.

Πιο πιθανό, η αίσθηση της κούρασης από την έλλειψη ύπνου τείνει να οδηγεί σε λιγότερη φυσική δραστηριότητα και μια πιθανή αύξηση της πρόσληψης τροφής θα μπορούσε να μετατοπίσει την ισορροπία των θερμίδων που καταναλώνονται σε σχέση με αυτές που δαπανώνται προς ένα πλεόνασμα.


Θρεπτικός Διαχωρισμός

Υπάρχει και μια άλλη ενδιαφέρουσα μελέτη που έλεγχε την πρόσληψη τροφής και δεν σημείωσε καμία διαφορά στην απώλεια βάρους μεταξύ των ομάδων. Η ίδια μελέτη έδειξε σπατάλη περισσότερης άπαχης μάζας και λιγότερου σωματικού λίπους στην ομάδα που είχε στέρηση ύπνου.

Περιληπτικά

Γενικά, δεν φαίνεται ότι η έλλειψη ύπνου καταστέλλει άμεσα τον μεταβολικό ρυθμό. Μπορεί να το πράξει έμμεσα από τη μειωμένη φυσική δραστηριότητα. Επιπλέον, η έλλειψη ύπνου φαίνεται να οδηγεί σε λιγότερο ευνοϊκή σωματική σύνθεση σε μια φάση γράμμωσης.

Έτσι φαίνεται ότι η επαρκής ποσότητα ύπνου κάθε βράδυ είναι πολύ σημαντική για αυτούς που ασχολούνται με τον αθλητισμό ή/και με το bodybuilding.



Πηγή: www.simplyshredded.com

 

{fcomments}

Αρνητική επίδραση σε μνήμη και απόδοση έχουν οι λιπαρές τροφές

Καθόλου ευεργετικός αποδεικνύεται ο τρόπος που επιδρούν οι λιπαρές τροφές στον εγκέφαλο. Όπως προκύπτει από νέα έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε πειραματόζωα  η κατανάλωση λιπαρών τροφών για λίγες μόνον ημέρες μπορεί να επηρεάσει τον εγκέφαλο και το σώμα πολύ πριν δούμε τα επιπλέον κιλά στη ζυγαριά.

 Έπειτα από μόνο λίγες ημέρες διατροφής με υψηλά λιπαρά, η επίδοσή των πειραματόζωων επιδεινώθηκε κατά 30%. Πέντε ημέρες δοκιμών αργότερα, η επίδοση των ποντικών που έτρωγαν λιπαρές τροφές είχε μειωθεί κατά το ήμισυ.

 «Περιμέναμε να δούμε αλλαγές, αλλά ίσως όχι τόσο δραματικές και όχι σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα», λέει ο Άντριου Μάρεϊ, επικεφαλής της έρευνας και λέκτορας Φυσιολογίας στο βρετανικό Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ. «Είναι πράγματι εντυπωσιακό το πόσο άμεσες ήταν οι επιπτώσεις».

 Οι λιπαρές τροφές προκαλούν βραχυπρόθεσμη μείωση της γνωστικής λειτουργίας, όμως δεν είναι γνωστό γιατί.

 Μία θεωρία είναι πως η δίαιτα με υψηλά λιπαρά μπορεί να προκαλέσει αντίσταση στην ινσουλίνη. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα μπορεί να χρησιμοποιεί λιγότερο αποτελεσματικά τη γλυκόζη, το σάκχαρο στο αίμα, που είναι πολύ σημαντική για την εγκεφαλική λειτουργία.

 

{fcomments}

Η επίδραση του κρέατος στην υγεία μας

Ποικίλες επιδημιολογικές μελέτες έχουν ερευνήσει τη συσχέτιση της κατανάλωσης κρέατος και την εμφάνιση ποικίλων χρόνιων ασθενειών όπως καρδιαγγειακών νοσημάτων, διαβήτη και διαφόρων τύπων καρκίνου. 

Τόσο το ολικό λίπος, το κορεσμένο λίπος και η χοληστερόλη του κόκκινου κρέατος, όσο και άλλα συστατικά του, όπως οι νιτροζαμίνες, που χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα, και οι ετεροκυκλικές αρωματικές αμίνες, που παράγονται κατά την παρασκευή του κρέατος υπό ορισμένες μαγειρικές μεθόδους, έχουν αποτελέσει αντικείμενο μελέτης.

Κάποιοι ερευνητές υποστήριξαν ότι η μακροχρόνια κατανάλωση ζωικής πρωτεΐνης φαίνεται να συσχετίζεται με μεγαλύτερο επιπολασμό του διαβήτη σε ηλικιωμένα άτομα. Στην προοπτική μελέτη NIH-AARP Diet and Health βρέθηκε ότι η κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου, καρκίνου και καρδιαγγειακού θανάτου, ενώ το λευκό κρέας φάνηκε να ασκεί προστατευτική δράση μειώνοντας την ολική θνησιμότητα αλλά και τη θνησιμότητα από καρκίνο. 

Χαρακτηριστικά είναι και τα δεδομένα μιας μετα-ανάλυσης τα οποία δείχνουν μια άμεση συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης επεξεργασμένου κρέατος και του κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων και διαβήτη, αποδίδοντας αυτή τη συσχέτιση στην ποσότητα του άλατος και των νιτρικών που περιέχονται σε αυτό. Χαρακτηριστικό είναι και το εύρημα πολλών μελετών σχετικά με τη συσχέτιση του κορεσμένου λίπους και της εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Δεδομένα μίας πρόσφατης μελέτης της Σχολής Δημόσιας Υγείας στο πανεπιστήμιο του Harvard υποστηρίζουν ότι η μείωση των κορεσμένων λιπαρών και η αντικατάσταση τους με πολυακόρεστα λιπαρά μειώνει το κίνδυνο για καρδιαγγειακά κατά 19%. 

 

Τέλος, η υψηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος έχει συσχετιστεί με την εμφάνιση διαφόρων τύπων καρκίνου όπως του μαστού, του παχέως εντέρου, του προστάτη, του πνεύμονα, του ενδομητρίου και του οισοφάγου.

 

Σίγουρα, το κόκκινο κρέας μπορεί να εντάσσεται με επιτυχία στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, αλλά η κατανάλωση αυτού πρέπει να γίνεται με μέτρο.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr

http://www.fitnesspulse.gr/

 

{fcomments}

Η Επίδραση της μουσικής στην μυϊκή αντοχή !!!

Γράφει ο Ι.Φραγκούλης

 

Η Έρευνα

Όλοι γνωρίζουμε πως είναι πιο ευχάριστο να γυμναζομαστε με ακουστικά και την αγαπημένη μας μουσική. Τί επίδραση  όμως έχει επιστημονικά η μουσική στην αντοχή και στην απόδοση της προπόνησής μας?

Μία έρευνα (Καραγιώργης, Drew & Terry 1996 Journal of Sport Behaviour University of Southern Queensland) εξέτασε τις επιδράσεις της μουσικής στην δύναμη της λαβής από 25 άνδρες και 25 γυναίκες που φοιτούσαν σε κολλέγιο. Οι συμμετέχοντες υποβλήθηκαν σε τρεις  δοκιμασίες  της δύναμης της λαβής κάτω απο τρείς συνθήκες: 1. ακούγοντας τονωτική, ενεργητική μουσική (πάνω από 130 bpm), 2. ακούγοντας ηρεμιστική, χαλαρωτική μουσική (λιγότερο από 100 bpm), και 3. ακούγοντας λευκό θόρυβο από μία κενή κασέτα. Μέριμνα λήφθηκε για να επιλεγεί το θέμα της μουσικής ώστε να έχει τη μέγιστη διεγερτική επίδραση. Η ανάλυση των αποτελεσμάτων αποκάλυψε ότι τα άτομα είχαν σημαντικά υψηλότερη επίδοση δύναμης όταν άκουσαν τονωτική μουσική και όχι κατασταλτική μουσική ή λευκό θόρυβο. Επιπλέον, η ήρεμη μουσική επέφερε σημαντικά χαμηλότερες επιδόσεις στη λαβή και από το λευκό θόρυβο.

 

Το χρονικό σημείο της επίδρασης

Για να εξακριβωθεί ποιό χρονικό σημείο κάνει τη μουσική πιο σημαντική στην επίδοση, ο Crust (2004) σε έρευνά του εξέτασε την επίδραση του να ακούς μουσική κατα τη διάρκεια μιας άσκησης μυϊκής αντοχής(κρατώντας έναν αλτήρα εμπρός απο το σώμα σε γωνία 90 μοιρών μέχρι την εξάντληση). Είκοσιεπτά φοιτητές κολλεγίου, άνδρες άκουσαν είτε λευκό θόρυβο έιτε τη μουσική της αρεσκείας τους κάτω απο τρείς συνθήκες: 1. Λευκός θόρυβος ή Μουσική πρίν την δοκιμασία(έκθεση πρίν), 2. Λευκός Θόρυβος ή Μουσική κατα τη διάρκεια της δοκιμασίας με τερματισμό της μουσικής στη μέση της διάρκειας της δοκιμασίας(κατα το ήμιση έκθεση) και 3. Λευκός Θόρυβος ή Μουσική κατα τη πλήρη διάρκεια της δοκιμασίας(πλήρη έκθεση).

Ο Crust ανακάλυψε πως όλες οι συνθήκες της μουσικής έκθεσης κατα τη διάρκεια της δοκιμασίας παράγουν σημαντικά μεγαλύτερη διάρκεια μυϊκής αντοχής απο την έκθεση στον λευκό θόρυβο. Μιά σύγκριση έδειξε πως η έκθεση στη μουσική κατα τη διάρκεια της δοκιμασίας παράγει πολύ μεγαλύτερο χρόνο αντοχής απο αυτή της έκεθσης πρίν.

Γιαυτό εάν δεν έχετε παρτενέρ σας προτείνω ανεπιφύλακτα, βάλτε τα ακουστικά σας και χτυπηθείτε στο γυμναστήριο! Και άν σας αρέσει η Ηλεκτρονική μουσική πατήστε dpen. Πολύ αξιόλογος MC και DJ με διεθνείς συνεργασίες και εμφανίσεις και Έλληνας και…φίλος.

Πηγές πληροφοριών: http://www.ideafit.com και University of Southern Queensland

http://www.muscles.gr/

 

 

{fcomments}