6 αρνητικές σκέψεις που σου χαλάνε τη δίαιτα

Προσπαθείτε να χάσετε βάρος και κάθε φορά που βάζετε αυτόν το στόχο, κάτι δεν πάει και τόσο καλά και το «γλυκό» χαλάει...

Επιλέγετε με λάθος κριτήριο τις τροφές; Συνδυάζετε προϊόντα που μπλοκάρουν το μεταβολισμό σας; Κάνετε ελάχιστες ώρες γυμναστική;

Οσο κι αν ψάξετε στα παραπάνω για τον ένοχο, αυτό που σαμποτάρει την απώλεια βάρους είναι οι σκέψεις σας!

Αυτές μπορούν να γίνουν συχνά η αιτία για την οποία θα εγκαταλείψετε τις προσπάθειες σας να αποκτήσετε μια καλλίγραμμη σιλουέτα.

Και δεν έχουν απλά αρνητικό χαρακτήρα, αλλά διαστρεβλώνουν τόσο πολύ την πραγματικότητα, που δημιουργούν μια ανακριβή εικόνα του εαυτού σας, η οποία γίνεται ο χειρότερος εχθρός σας.

Σας παίρνει από κάτω, απογοητεύεστε, χάνετε την αυτοεκτίμηση σας και την ψυχική σας αντοχή, εμποδίζοντας έτσι την αποφασιστικότητα σας και την επίτευξη του στόχου σας.

Πώς θα τις εντοπίσετε για να τις απομακρύνετε ή διαγράψετε εντελώς από το μυαλό σας;

Οι παρακάτω σκέψεις είναι οι πιο κυρίαρχες και κοινές, υπεύθυνες για το γεγονός ότι τρώτε προκειμένου να ικανοποιήσετε τις συναισθηματικές ανάγκες που σας προκαλούν.

Αναγνωρίστε τες και διώξτε τες μια – μια!

Κάνετε ασπρόμαυρες σκέψεις

Το συνηθέστερο λάθος των ανθρώπων που αγωνίζονται για να μειώσουν το βάρος τους. Αυτή η νοοτροπία δημιουργεί τον κύκλο του «όλα ή τίποτα» και σας ωθεί με βεβαιότητα στην αποτυχία, από την πρώτη κιόλας στιγμή που θα διαπιστώσετε ότι κάτι δεν πήγε καλά. Για παράδειγμα, έχετε μπει σε μουντ δίαιτας και ενώ προσέχετε υπερβολικά ό,τι καταναλώνετε, δεν έχετε χάσει ούτε ένα κιλό μέσα σε διάστημα μιας εβδομάδας. Το συμπέρασμα; « Αυτό ήταν. Δεν πρόκειται να χάσω ποτέ βάρος». Οταν σκέφτεστε κατά αυτόν τον τρόπο, θυμώνετε με τον εαυτό σας και θεωρείτε την απώλεια βάρους ως κάτι το ακατόρθωτο. Το πιο πιθανό είναι να αρχίσετε να περιφέρεστε γύρω από το ψυγείο, ενώ παράλληλα αναρωτιέστε τι θα δείξει η ζυγαριά. Αυτού του είδους οι σκέψεις σας στερούν τη δυνατότητα να κατανοήσετε, πως πρέπει να ξεχνάτε τα λάθη σας και να προχωρήσετε παρακάτω.

Γενικεύετε υπερβολικά τις καταστάσεις

Αυτή η νοοτροπία σας κάνει να κρίνετε ένα αρνητικό γεγονός ως μια κατάσταση «ήττας» δίχως τέλος. Για παράδειγμα μπορεί να λέτε στον εαυτό σας: «Οχι μόνο παρήγγειλα το λάθος γεύμα, αλλά αυτό συμβαίνει κάθε φορά που βγαίνω έξω για φαγητό». Και καταλήγετε λανθασμένα στο συμπέρασμα, ότι οι έξοδοι για φαγητό σε εστιατόρια ή ταβέρνες με την παρέα σας δεν σας ταιριάζουν ή ότι θα πρέπει να εγκαταλείψετε τις προσπάθειες σας γιατί δεν έχουν νόημα.
Φιλτράρετε λανθασμένα τις σκέψεις σας
Οι συνάδελφοι και οι φίλοι σας έχουν παρατηρήσει την εντυπωσιακή αλλαγή της εικόνας σας, από την ημέρα που αποφασίσατε να αρχίσετε δίαιτα. Σας κολακεύουν διαρκώς με θετικά σχόλια, μέχρι τη στιγμή που θα συναντήσετε τη μητέρα σας και θα σας πει, ότι σας περιτριγυρίζει ένα αίσθημα ατονίας, αχρωμίας ή κούρασης. Αυτό ήταν! Η αρνητική κριτική της μητέρας σας σας έκανε να ξεχάσετε τα δεκάδες κομπλιμέντα και να τα δείτε όλα μαύρα, αγνοώντας την πραγματικότητα.

Αποκλείετε κάθε θετικό στοιχείο

Ας επιστρέψουμε στο παράδειγμα των κολακευτικών σχολίων των συνεργατών σας. Οταν υποτιμάτε τη θετική πλευρά αυτών που λένε σχετικά με την εξωτερική σας εμφάνιση μετά τη δίαιτα, αυτό σημαίνει ότι πιστεύετε πως οτιδήποτε σας λένε, είναι πράξη σεβασμού και όχι ειλικρίνειας. Οταν όμως αισθάνεστε τόσο άσχημα με τον εαυτό σας, τείνετε να κάνετε «κακές» επιλογές και στο φαγητό.

Βιάζεστε να βγάλετε συμπεράσματα

Στεκόσαστε σε ένα κατάστημα ή περπατάτε αμέριμνα στο δρόμο και κάποια στιγμή εντοπίζετε τα μάτια μιας άλλης γυναίκας να σκανάρουν τη σιλουέτα σας. Το πρώτο πράγμα που σκέφτεστε είναι πως μάλλον η εικόνα σας είναι πέρα για πέρα απωθητική. Ενα βιαστικό συμπέρασμα οδηγεί σε αρνητικές σκέψεις. Χωρίς αποδείξεις, χωρίς στοιχεία.

Μεγαλοποιείτε τις καταστάσεις ή τις μειώνετε

Θα πρέπει να είστε σε θέση να αναγνωρίζετε τις επιτυχίες σας και να αποδέχεστε τα λάθη σας, χωρίς να κάνετε αρνητική κριτική. Οταν αντιθέτως μεγαλοποιείτε τις καταστάσεις μπορεί να σκέφτεστε ως εξής: «Σήμερα το βάρος μου είναι περισσότερο από ότι χθες. Και αύριο θα έχω παχύνει ακόμα πιο πολύ». Και όλα αυτά επειδή ξεφύγατε και καταναλώσατε μια λιπαρή τροφή. Από την άλλη ενδέχεται να μειώνετε την αξία ορισμένων καταστάσεων, που θα έπρεπε φυσιολογικά να σας κάνουν να νιώθετε ευχαρίστηση. Μην διαμαρτύρεστε ότι τρέξατε μόνο 5 χιλιόμετρα. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό βήμα για τη βελτίωση της φυσικής σας κατάστασης.

Τα γευστικά σνακ που «καίνε» το λίπος

Τα σνακ ξεγελούν την πείνα και ενεργοποιούν τον μεταβολισμό σας, ώστε να κάνει καύσεις...

Τι πρέπει να φάτε, όμως, για να γίνει αυτό. Η κατανάλωση σνακ με τη σωστή αναλογία θρεπτικών συστατικών, με τις σωστές θερμίδες, θα βοηθήσει να κρατήσετε ενεργό τον μεταβολισμό σας και θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Ο συνδυασμός είναι ένας: Πρωτεΐνες και ίνες και όχι πάνω από 200 θερμίδες.

Ας δούμε, όμως, μερικές επιλογές σνακ που θα μας βοηθήσουν να κάψουμε το λίπος:

Ένα μήλο και αποβουτυρωμένο γάλα
Το φρούτο από μόνο του δεν κάνει. Διότι δεν πρόκειται να μας… κρατήσει. Εκτός από τις φυτικές ίνες, συμπληρώνουμε πρωτεΐνη με ένα ποτήρι γάλα. Αυτό το δίδυμο θα σας δώσει 10 γραμμάρια πρωτεΐνης και 5 γραμμάρια φυτικών ινών και λίγο πάνω από 200 θερμίδες.

Αβοκάντο γεμιστό με cottage
Εύκολο και απλό σνακ. Αφαιρέστε το κουκούτσι από το αβοκάντο και κρατήστε αφού μπορείτε να το χρησιμοποιείστε. Στο μισό αβοκάντο, προσθέστε δύο κουταλιές cottage cheese 2%, ενώ το άλλο μισό με μια φέτα λεμόνι τυλίξτε το σε μεμβράνη και βάλτε το στην κατάψυξη. Τρώτε 200 θερμίδες και θα πάρετε 9 γραμμάρια πρωτεΐνης και 7 γραμμάρια ινών χωρίς να λερώσετε πιάτο!

Τόνος και κράκερ ολικής αλέσεως
Εάν δεν θέλετε να τρώτε γαλακτοκομικά σε κάθε σνακ, μια κονσέρβα τόνου (σε νερό) είναι μια άλλη μεγάλη πηγή άπαχης πρωτεΐνης με υγιή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Για περίπου 200 θερμίδες, μπορείτε να απολαύσετε 100 γραμμάρια τόνου και 6 κράκερ ολικής αλέσεως και θα έχετε πάρει 3 γραμμάρια φυτικών ινών και 20 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Φακές και ηλιόσποροι με αραβική πίτα
Οι φακές είναι μια καλή πηγή σιδήρου και ο ηλιόσπορος είναι γεμάτος βιταμίνη Ε. Χρειάζεστε φακές βρασμένες που τις βάζετε στο μπλέντερ με χυμό λεμόνι, αλάτι, πιπέρι. Ρίχνεται τους ηλιόσπορους, σέλινο, μαϊντανό και "χτυπάτε" δυο-τρεις φορές. Σερβίρετε 2-3 κουταλιές της σούπας πάνω από μια μεσαία αραβική πίτα. Το σνακ έχει 180 θερμίδες, και από 10 γραμμάρια πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Γαρίδες με γιαούρτι
Μπορείτε να το φτιάξετε όταν σας έχουν περισσέψει γαρίδες. Πάνω σε ένα κράκερ, βάζετε μια κουταλιά γιαούρτι λίγο αβοκάντο και 2-3 γαρίδες. Θα έχετε αρκετή ενέργεια, θα πάρετε πρωτεΐνη με 9 γραμμάρια ανά μερίδα (και 4 g φυτικές ίνες), με μόνο 129 θερμίδες.

Smoothie με μούρα
Απλό και γευστικό. Χρειάζεστε ένα φλιτζάνι μούρα κατεψυγμένα, μισό φλιτζάνι νερό, μια κουταλιά γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, μια κουταλιά μέλι και μια κουταλιά φυτικής πρωτεΐνης (σ.σ. από αρακά, σόγια, φασόλι, ρύζι κ.α.). Τα χτυπάτε στο μπλέντερ και αυτό ήταν και με μόλις 139 θερμίδες έχετε 9 γραμμάρια πρωτεΐνης και 4 φυτικές ίνες.

Αχλάδι με Ricotta
Το ricotta είναι ένα τυρί πλούσιο σε πρωτεΐνες και τα αχλάδια είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών. Μαζί με ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα, κάνουν ένα νόστιμο σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας. Κάθε μερίδα περιέχει 8 g πρωτεΐνης, 5 γραμμάρια φυτικές ίνες και 170 θερμίδες. Απλά βράστε το αχλάδι για 10 λεπτά, κόψτε το στη μέση, καθαρίστε το κουκούτσι και βάλτε μια κουταλιά ricotta πασπαλίζοντας με Κανέλλα.

Κοτόπουλο σε κυπριακή πίτα (μισό)
Απλά πράγματα. Κυπριακή πίτα την οποία κόβουμε στη μέση για να φτιάξουμε 2 σνακ. Ένα για το πρωί, ένα για το απόγευμα. Κοτόπουλο στήθος 100 γραμμάρια, μισή πιπεριά κόκκινη, σπανάκι και λίγη βινεγκρέτ ιταλική (σ.σ ξίδι, λίγη μουστάρδα Ντιζόν, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο) . Κάθε μισό περιέχει 200 θερμίδες, 3 γραμμάρια ινών, και περισσότερα από 20 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Κουνουπίδι με λευκά φασόλια και σκόρδο
Αν σας αρέσουν τα φασόλια, βράστε μια καλή μερίδα στις αρχές της εβδομάδας. Πολτοποιήστε στο μούλτι με 2 σκελίδες σκόρδο, λάδι, λεμόνι, αλάτι και πιπέρι. Δύο κράκερ με μια κουταλιά από το μίγμα και 2 φλιτζάνια κουνουπίδι, είχε είναι σνακ που θα σας κόψει την όρεξη και περιέχει συνολικά 11 γραμμάρια πρωτεΐνης, 8 γραμμάρια ινών, και 199 θερμίδες.

Ψωμί με τυρί και καρύδια
Ένα σνακ υγείας με 200 θερμίδες που περιέχει 11 γραμμάρια πρωτεΐνης και 3,5 γραμμάρια φυτικών ινών. Όχι μόνο θα βοηθήσει prep το σώμα σας για την καύση του λίπους, αλλά μπορεί επίσης να ενισχύσει τα επίπεδα της ενέργειας σας. Τα καρύδια είναι πλούσια σε σεροτονίνη, μια ορμόνη που παράγει αισθάνονται καλά χημικών ουσιών στον εγκέφαλο. Ψήνετε μια φέτα ψωμί, ανακατεύεται μια κουταλιά της σούπας τυρί cottage χαμηλών λιπαρών με τα καρύδια και το ψιλοκομμένο αχλάδι και τρώτε.

Σαλάτα φακές με ντομάτα και κάρδαμο
Οι σαλάτες είναι εξαιρετικά σνακ. Με μόνο 200 θερμίδες, κάνουν ένα χορταστικό πιάτο. Το συγκεκριμένο έχει 11 γραμμάρια πρωτεΐνης και 8 γραμμάρια φυτικών ινών. Χρειάζεστε, ένα μεσαίο μπολ, βρασμένες φακές σε νερό και 2 φύλλα δάφνης, κάππαρη, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μαϊντανό, σέλινο, ντομάτα, σχοινόπρασο και ραντίζετε με βινεγκρέτ από βαλσαμικό ξίδι, σκόρδο και ελαιόλαδο.

Σπαράγγια και σκληρό βραστό αυγό
Απίστευτα ταιριαστός συνδυασμός. Πλούσια σε φυτικές ίνες σπαράγγια και γεμάτα φυσική πρωτεΐνη αυγά ». Για δύο σνακ θέλετε Ζεύγος 15 σπαράγγια (ωμά ή μαγειρεμένα), με ένα βραστό αυγό για ένα σνακ 126 θερμίδων, πλήρες, με 11 γραμμάρια πρωτεΐνης και 5 γραμμάρια φυτικών ινών.

Πράσινο τσάι με μέντα
Αν έχετε βαρεθεί και δεν πεινάτε απαραίτητα, τότε φτιάξτε ένα πράσινο τσάι με προσθήκη μέντας ή λεμονιού. Είναι δεδομένο ότι το πράσινο τσάι βοηθάει στην καύση του λίπους και είναι αντιοξειδωτικό. Και επειδή από μόνο του δεν έχει θερμίδες, βάλτε μια κουταλιά μέλι.

Μπάρα πρωτεΐνης
Αν πάλι βαριέστε τόσο πολύ, τότε καταναλώστε μια μπάρα πρωτεΐνης, ωστόσο, προσέξτε να έχει μέχρι 200 θερμίδες και όχι παραπάνω.

19 τροφές που θα σας βοηθήσουν στο αδυνάτισμα

Μάθετε τι αξίζει να βάλετε στο μενού σας για να χάσετε πιο γρήγορα και εύκολα βάρος.

Οι παρακάτω τροφές περιέχουν συστατικά-κλειδιά που μας βοηθούν για διαφορετικούς λόγους να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά. Μάθετε ποιες είναι:

Αβοκάντο: Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, φολικό οξύ, κάλιο, ενώ τα μονοακόρεστα λιπαρά του μας βοηθούν να μην έχουμε αίσθηση πείνας για αρκετή ώρα και να μην θέλουμε να καταναλώσουμε κάτι. Υπό αυτή την έννοια, είναι ένα φρούτο που αξίζει να βάλουμε στη διατροφή μας.

Μαύρο πιπέρι: Σύμφωνα με έρευνες πρόκειται για ορκισμένο εχθρό του λίπους, αφού η ουσία πιπερίνη που περιέχει εμποδίζει τον σχηματισμό λιποκυττάρων. Μία καλή λύση είναι να το χρησιμοποιείτε ως εναλλακτική του αλατιού.

Κοτόσουπα: Εκτός από ένα πιάτο που επιστημονικά έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, γεμίζει το στομάχι και μας βοηθά να μην νιώθουμε πείνα.

Κουνουπίδι: Στο Μεξικό η ζύμη της πίτσας αντικαθίσταται με κουνουπίδι αλεσμένο στο μίξερ. Έτσι έχετε ένα νόστιμο πιάτο χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε καλούς υδατάνθρακες.

Κουκουνάρι: Ενισχύει την παραγωγή δύο ορμονών που σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο, μειώνουν την όρεξη. Προσθέστε το σε σαλάτες, κοτόπουλο με ρύζι κ.α.

Κόκκινο πιπέρι: Χάρη στην καψαϊκίνη που περιέχει, επιταχύνει το μεταβολισμό και δίνει την αίσθηση του κορεσμού. Προσθέστε το σε σούπες.

Κολοκύθα: Η τροφή του χειμώνα που απολαμβάνουμε σε σούπες και πίτες είναι μια άριστη πηγή φυτικών ινών. Διευκολύνει την πέψη και σύμφωνα με μελέτες ρυθμίζει τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα.

Κατσικίσιο τυρί: Είναι πολύ χαμηλό σε περιεκτικότητα σε λακτόζη και πλούσιο σε ω-3 λιπαρά οξέα. Προτιμήστε το από τα υπόλοιπα τυριά αν θέλετε να χάσετε βάρος.

Άγριο ρύζι: Συγκριτικά με το επεξεργασμένο ρύζι (λευκό) αλλά και το καστανό, αυτό περιέχει περισσότερες πρωτεϊνες και φυτικές ίνες χαρίζοντας την αίσθηση κορεσμού.

Δαμάσκηνα: Περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και έρευνες δείχνουν πως όσοι προσπαθούν να αδυνατίσουν και τα εντάσσουν στη διατροφή τους, χάνουν πιο εύκολα βάρος.

Τζίντζερ: Κάνει καλό σε περιπτώσεις μετεωρισμού (φούσκωμα στο στομάχι) και δρα κατά της φλεγμονής. Βελτιώνει την πέψη και θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε πιο επίπεδη κοιλιά.

Κύμινο: Σύμφωνα με μελέτες μας βοηθά να χάσουμε βάρος καθώς διευκολύνει την πέψη και μειώνει τη χοληστερίνη. Επίσης θεωρείται καλή πηγή σιδήρου.

Μαύρη σοκολάτα: Επιλέξτε μία χωρίς ζάχαρη. Το συγκεκριμένο σνακ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και καλά λιπαρά και βοηθά στην αίσθηση κορεσμού. Καταναλώνοντας έως 100 γραμμ. μειώνετε τις πιθανότητες να φάτε κάποιο άλλο γλυκό.

Ζέα: Θεωρείται εναλλακτικό των δημητριακών και υποκαθιστά και το συμβατικό αλεύρι (θα τη βρείτε σε ψωμί και αλεύρι από ζέα). Κάνει καλό ειδικά σε όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη και τους βοηθά να έχουν επίπεδη κοιλιά.

Σπαράγγια: Το συγκεκριμένο λαχανικό είναι ιδανικό για να διατηρήσουμε τη γραμμή μας, καθώς είναι διουρητικό. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι και σερβίρετέ το σε σαλάτα.

Μαστίχα: Αν έχετε την συνήθεια να τσιμπολογάτε, ακόμα κι όταν δεν πεινάτε, μπορείτε να μασήσετε τσίχλα μαστίχας και η επιθυμία θα ελαχιστοποιηθεί.

Ξύδι: Οι μελέτες δείχνουν πως το ξύδι στην σαλάτα βοηθά στον έλεγχο της όρεξης και στη ρύθμιση της ινσουλίνης στο αίμα. Χρησιμοποιήστε το σε μικρή ποσότητα γιατί σε ορισμένους ανθρώπους μπορεί να προκαλέσει διαταραχή στο στομάχι.

Φιστικοβούτυρο: Περιέχει πρωτεϊνες και καλά λιπαρά και είναι μια ενεργειακή βόμβα για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας και η οποία θα μας βοηθήσει να μην πεινάμε σύντομα. Βεβαιωθείτε ότι η συσκευασία δεν έχει πρόσθετη ζάχαρη και νάτριο.

Κουρκουμάς: Μάχεται τη φλεγμονή και διευκολύνει την πέψη.

Έξυπνοι τρόποι για να γλιτώσεις έως και 2.000 θερμίδες

Για να αποκτήσεις αδύνατο sexy σώμα δεν χρειάζεται να κάνεις πολλές στερήσεις και εξαντλητικές δίαιτες...

Το μυστικό είναι απλά να πραγματοποιήσεις “έξυπνες” αλλαγές στις διατροφικές σου συνήθειες και να γλιτώσεις πολλές περιττές θερμίδες.

Δες λοιπόν με ποιες γευστικές, αλλά πιο light και υγιεινές επιλογές μπορείς να αντικαταστήσεις τα αγαπημένα σου φαγητά και να φτάσεις πιο γρήγορα στο bikini body που ονειρεύεσαι.

Φέτα, μοτσαρέλα και κατίκι αντί για κίτρινο τυρί τσένταρ
Γρανίτα ή παγωμένο smoothie με φρέσκα φρούτα αντί για παγωτό
Αυγά ποσέ ή βραστά αντί για τηγανητά
Ψητά μανιτάρια στα σάντουιτς αντί για κιμά
Γάλα και γιαούρτι light αντί για πλήρες
Μία κουταλιά λάδι ανά μερίδα στις σαλάτες
Μαύρη σοκολάτα αντί για γλυκό ταψιού ή σοκολατόπιτα
Κουλούρι Θεσσαλονίκης ή δημητριακά με γάλα αντί για τυρόπιτα
Σαλάτα με πράσινα λαχανικά για το κρέας αντί για ρύζι ή πατάτες τηγανητές
Καρότα ή αγγούρια για το ποτό σας αντι για φυστίκια και πατατάκια
Αφαιρέστε την πέτσα από το κοτόπουλο και το ορατό λίπος από το κρέας όταν το μαγειρεύετε
Αποφύγετε το κουβέρ στα εστιατόρια

♦ Με τις μικρές αυτές αλλαγές, έχετε γλιτώσει αυτομάτως 2.000 θερμίδες και έχετε κερδίσει γεύση και καλύτερη υγεία.

8 απλές συμβουλές για να χάσετε τα κιλά των εορτών

Και τώρα μετά τις εορτινές καταχρήσεις ακολουθεί δίαιτα...

Οι γιορτές τελείωσαν, αλλά άφησαν πίσω τους μερικά παραπανήσια κιλάκια!

Τα βήματα αυτά θα επαναπρογραμματίσουν τον οργανισμό σας και θα του δώσουν την ευκαιρία να αξιοποιήσει την επιπλέον αποθηκευμένη ενέργεια των γιορτών.

1. Αποφύγετε τους απλούς υδατάνθρακες

Η αυξημένη κατανάλωση απλών υδατανθράκων (ζάχαρη, γλυκά, λευκό ρύζι, λευκό ψωμί, ζυμαρικά) την περίοδο των εορτών επιβάρυνε τον οργανισμό μας με επιπλέον θερμίδες και τον ώθησε στην υπερπαραγωγή ινσουλίνης. Τα αυξημένα επίπεδα ινσουλίνης με τη σειρά τους οδηγούν στη γρήγορη αποθήκευση της ενέργειας υπό μορφή λίπους. Μια καλή τακτική λοιπόν είναι να αποφύγουμε τα γλυκά και τους απλούς υδατάνθρακες και να εντάξουμε στο καθημερινό διαιτολόγιο μας τους σύνθετους υδατάνθρακες. Προτιμήστε ψωμί ολικής αλέσεως ή πολύσπορο, κριθαρένια παξιμάδια, πλιγούρι, αναποφλοίωτο ρύζι, ζυμαρικά ολικής άλεσης, κινόα, όσπρια, κεχρί, καλαμπόκι, φαγόπυρο και βρώμη.

2. Μειώστε την κατανάλωση νατρίου και αυξήστε την κατανάλωση καλίου

Η αυξημένη κατανάλωση αλατιού (νάτριο) μπορεί να προκαλέσει κατακράτηση υγρών. Με την αποφυγή του και με μια παράλληλη αύξηση της πρόσληψης καλίου θα επανέλθει η ισορροπία των υγρών του σώματος σας και θα μειωθεί το φούσκωμα. Τρόφιμα πλούσια σε κάλιο είναι: ο μαιντανός, τα ρεβίθια, οι σταφίδες, οι φακές, οι ηλιόσποροι, τα κάστανα, τα ξερά δαμάσκηνα, τα πουλερικά, οι μπανάνες, τα εσπεριδοειδή, το σουσάμι, ο αρακάς, οι ντομάτες, τα φασόλια, το γάλα και τα πράσα.

3. Τρώτε συχνά και την κατάλληλη ώρα

Αποφύγετε να τρώτε 3-4 ώρες πριν πέσετε για τον βραδινό σας ύπνο και προσπαθήστε να καταναλώνετε 3 κύρια γεύματα (πρωί, μεσημέρι, βράδυ) και 2 ενδιάμεσα σνακ. Με αυτόν τον τρόπο θα αυξήσετε τις καύσεις σας και θα τονώσετε το μεταβολισμό σας.

4. Μειώστε την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών

Περιορίστε όσο το δυνατόν περισσότερο την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών από το μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα βούτυρα. Αντ' αυτού, προτιμήστε πηγές μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων όπως είναι το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, τα λιπαρά ψάρια και οι μαργαρίνες.

5. Διαλέξτε έξυπνα πρωτεΐνη

Οι πρωτεΐνες διεγείρουν την έκκριση γλυκαγόνης, μιας ορμόνης που περιορίζει την αίσθηση της όρεξης, αυξάνει το μεταβολισμό και κινητοποιεί το αποθηκευμένο λίπος προς αξιοποίηση. Προσπαθήστε να τρώτε μια πηγή πρωτεΐνης σε κάθε σας γεύμα. Επιλέξτε πουλερικά χωρίς πέτσα, άπαχα ή ημιάπαχα γαλακτοκομικά, αυγά, θαλασσινά, ψάρια, άπαχα μέρη μόσχου ή χοίρου, ξηρούς καρπούς και όσπρια.

6. Αυξήστε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών

Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν αυτού του είδους τα τρόφιμα θα ενισχύσουν τον μεταβολισμό σας και θα καλύψουν τυχόν ελλείψεις. Οι φυτικές ίνες θα επιβραδύνουν την πέψη και την απορρόφηση των υδατανθράκων, θα μειώσουν το αίσθημα της πείνας και θα αυξήσουν το μεταβολισμό σας. Προσπαθήστε να τρώτε τουλάχιστον 4-5 μερίδες φρούτων και λαχανικών ανά ημέρα.

7. Ενυδατωθείτε

Φροντίστε να πίνετε τουλάχιστον 1-1½ λίτρο νερό την ημέρα. Κατ' αυτόν τον τρόπο θα ενυδατώσετε τον οργανισμό σαν και θα τον βοηθήσετε να αποβάλει τις τοξίνες των εορτών.

8. Καταναλώστε τρόφιμα που "καίνε" το λίπος

Αν και δεν υπάρχουν μεμονωμένα τρόφιμα που "καίνε" το λίπος, η κατανάλωση κάποιων τροφίμων σε ένα σωστά σχεδιασμένο διαιτολόγιο μπορεί να ευνοήσει την απώλεια βάρους. Συμπεριλάβετε στη καθημερινή σας διατροφή ένα ή περισσότερα από τα παρακάτω τρόφιμα και ποτά: καφές, πράσινο τσάι, κανέλα, ανανά, λεμόνι, σκόρδο, κρεμμύδια, καρότα, αβοκάντο, λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια, μανιτάρια, σπιτικό ποπ κορν, κεφίρ, κινόα, γιαούρτι, καυτερές πιπεριές, γκρέιπφρουτ, μήλα, αχλάδια, κεράσια, αγγούρια, μανταρίνια, ωμά λαχανικά, γλυκοπατάτες, αυγά, βρώμη, μπαλσάμικο ξύδι, ξηρούς καρπούς, άπαχο γάλα, ψάρια και όσπρια.

Μια εύκολη δίαιτα για τους λάτρεις της σαλάτας

Θα σας βοηθήσει να χάσετε 10 κιλά σε ένα μήνα!

Πρόκειται για μια δίαιτα, εύκολη αλλά και υγιεινή που απευθύνετε στους λάτρεις της σαλάτας. Και ενώ υπόσχεται να σας βοηθήσει να χάσετε έως και 10 κιλά σε ένα μήνα υπόσχεται να μην σας αφήσει να...πεινάσετε!

Ενδεικτικό εβδομαδιαίο πρόγραμμα

Δευτέρα

Πρωινό
1 βραστό αβγό, 1 φέτα τυρί, 1 φέτα γαλοπούλα, 1 φέτα ψωμί

Δεκατιανό
Ένα φρούτο εποχής, 4 αμύγδαλα

Μεσημεριανό
Σαλάτα λαχανικών, 1/2 φλιτζάνι φασόλια, 1 μικρή κονσέρβα τόνου

Απογευματινό
1 γιαούρτι

Βραδινό
Σαλάτα λαχανικών, 1 μεσαία μερίδα φιλέτο κοτόπουλου, 1/2 φλιτζάνι φασόλια

Τρίτη

Πρωινό
2 φρούτα, 1/2 φλιτζάνι τυρί κότατζ

Δεκατιανό
1 γιαούρτι και 1 ακτινίδιο 
Σαλάτα λαχανικών, 1 μικρή μοσχαρίσια μπριζόλα

Απογευματινό
1 φρούτο, 1 φέτα γαλοπούλα

Βραδινό
Χόρτα εποχής, 1 ντομάτα, 1 μικρό φιλέτο ψαριού, 1 μικρή βραστή πατάτα

Τετάρτη

Πρωινό
Ομελέτα με 3 ασπράδια αβγών και λαχανικά, 1 φέτα τυρί, 1 φέτα ψωμί

Δεκατιανό
1φρούτο εποχής

Μεσημεριανό
Σαλάτα εποχής, 1 1/2 φλιτζάνι όσπρια
2 φρούτα, 1 γιαούρτι

Βραδινό
Σαλάτα εποχής, 1/2 φλιτζάνι όσπρια ), 1 μικρή μερίδα τυρί φέτα

Πέμπτη

Πρωινό
3 κουταλιές σούπας δημητριακά και 1 γιαούρτι

Δεκατιανό
1 μπανάνα, 3 καρύδια

Μεσημεριανό
Σαλάτα λαχανικών, 1 φλιτζάνι ζυμαρικά με 1 κουταλιά σάλτσα ντομάτας και 1 κουταλιά τριμμένο τυρί. Απογευματινό
1/2 φλιτζάνι τυρί κότατζ, 1 φρούτο

Βραδινό
Χόρτα ή σαλάτα λαχανικών, 1 μερίδα σολομός ή τόνος

Παρασκευή

Πρωινό
Φρουτοσαλάτα με 3-4 διαφορετικά φρούτα εποχής, 1/2 χούφτα διάφοροι ξηροί καρποί

Δεκατιανό
1 φέτα ψωμί, 1 φέτα τυρί, 1 βραστό αβγό, 1 ντομάτα

Μεσημεριανό
Σαλάτα λαχανικών, 2 μέτρια μπιφτέκια

Απογευματινό
1/2 φλιτζάνι τυρί cottage και 2 κράκερ

Βραδινό
2 φλιτζάνια κολοκυθάκια βραστά, αγγούρι, 4 ελιές, 1 φιλέτο κοτόπουλου

Σάββατο

Πρωινό
1/2 φλιτζάνι δημητριακά, 1 ποτήρι γάλα, 2 ξερά βερίκοκα, 3 αμύγδαλα

Δεκατιανό
2 φρούτα

Μεσημεριανό
Σαλάτα λαχανικών, 1 φλιτζάνι ζυμαρικά ή ρύζι με 1 κουταλιά σάλτσα και 1 κουταλιά τυρί

Απογευματινό
1 μικρό γιαούρτι

Βραδινό
Μια μεγάλη μερίδα ψητά λαχανικά 1 φιλέτο ψαριού

Κυριακή

Πρωινό
1/2 φλιτζάνι δημητριακά, 1 ποτήρι γάλα, 4 αμύγδαλα.

Δεκατιανό
Ένα φρούτο εποχής, 4 αμύγδαλα

Μεσημεριανό
1 1/2 φλιτζάνι λαδερό εποχής, 1 μερίδα τυρί φέτα ή ανθότυρο, 1 φέτα ψωμί

Απογευματινό
1/2 φλιτζάνι τυρί κότατζ με 2 κουταλάκια μέλι ή γλυκό κουταλιού ή 1 μπάρα δημητριακών με επικάλυψη σοκολάτας

Βραδινό
Χωριάτικη σαλάτα ή 1 ντάκος

Οι τρεις super χυμοί για αδυνάτισμα!

Τα λαχανικά που έχουν σκούρο πράσινο φύλλωμα είναι πλούσια σε ασβέστιο, το οποίο έχει συνδεθεί με την απώλεια βάρους...

Σας παρουσιάζουμε τρεις χυμούς που αδυνατίζουν! Φτιάχνονται στο μπλέντερ και περιλαμβάνουν όλα τα οφέλη των φυτικών ινών που δεν έχουν οι έτοιμοι, κατεψυγμένοι χυμοί του εμπορίου:

Πράσινος χυμός με μήλο και αγγούρι

Συστατικά
2 φύλλα από φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, λαχανίδα)
2 1/2 μεσαία μήλα
1/2 μεσαίο αγγούρι
2 κοτσάνια σέλινο
1/2 μεσαίο λεμόνι, χωρίς τη φλούδα
1/2 μεσαίο λάιμ, χωρίς τη φλούδα

Εκτέλεση
Βάλε όλα τα συστατικά σε έναν αποχυμωτή. Διαφορετικά, βάλε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και πρόσθεσε λίγο νερό για να φτιάξεις το χυμό.

Χυμός με δυόσμο, πατζάρι και άλλα κηπευτικά

Αυτός είναι ένας από τους αγαπημένους χυμούς. Ο μαϊντανός και το παντζάρι λειτουργούν ως φυσικά διουρητικά, αποβάλλοντας τα περιττά υγρά από το σώμα σου.

Συστατικά
1 φλιτζάνι λαχανίδα kale (μπορείς να την αντικαταστήσεις με σπανάκι)
2 φύλλα σέσκουλο
1/2 φλιτζάνι μαϊντανό
1/2 μικρό παντζάρι
1/2 φλιτζάνι ανανά
2 μέτρια πράσινα μήλα
1 κλαδάκι φρέσκο δυόσμο
1/2 μεσαίο λεμόνι, χωρίς τη φλούδα

Εκτέλεση:
Βάλε όλα τα συστατικά σε έναν αποχυμωτή. Διαφορετικά, βάλε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και πρόσθεσε λίγο νερό για να φτιάξεις το χυμό.

Ο ανάλαφρος χυμός

Τα λαχανικά που έχουν σκούρο πράσινο φύλλωμα είναι πλούσια σε ασβέστιο, το οποίο έχει συνδεθεί με την απώλεια βάρους. Το τζίντζερ μπορεί επίσης να σε βοηθήσει να διατηρήσεις την πείνα σου υπό έλεγχο.

Συστατικά
2 φύλλα σέσκουλο
1 φλιτζάνι λαχανίδα Kale
1 φλιτζάνι σπανάκι
1/2 μεσαίο αγγούρι
2,5εκ. φρέσκια πιπερόριζα (τζίντζερ), χωρίς τη φλούδα
1/2 μεσαίο λεμόνι, χωρίς τη φλούδα

Εκτέλεση:
Βάλε όλα τα συστατικά σε έναν αποχυμωτή. Διαφορετικά, βάλε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και πρόσθεσε λίγο νερό για να φτιάξεις το χυμό.

Πως θα χάσετε 8 κιλά έως τα Χριστούγεννα!

Μια δίαιτα που δίνει ώθηση στον οργανισμό σας μέσα σε μόνο λίγες ημέρες...

Έρχονται τα Χριστούγεννα και θέλετε να σουλουπωθείτε κομματάκι; Ακολουθείστε αυτή την γρήγορη διαίτα που θα σας βοηθήσει πολύ!

Είναι ένα απλό διατροφικό πρόγραμμα που δεν χρειάζεται ιδιαίτερο μαγείρεμα και θα σας βοηθήσει να δώσετε ώθηση στον οργανισμό μας, χάνοντας 1,5-2 κιλά την εβδομάδα, οπότε περίπου 8 κιλά σε 1 μήνα.

Πρόκειται για μια εξαιρετικά σχεδιασμένη δίαιτα, που μπορείτε να ακολουθήσετε με ασφάλεια μέχρι να χάσετε όλα τα κιλά που θέλετε.

Δευτέρα

Πρωινό
1 ποτήρι γάλα (με χαμηλά λιπαρά) με 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά

Δεκατιανό
1 φρούτο

Μεσημεριανό
1 μερίδα ψητό μοσχάρι, 1 πράσινη σαλάτα εποχής, μια μικρή μερίδα τυρί φέτα.

Απογευματινό
1 φρούτο

Βραδινό
1 αυγό βραστό και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης

Τρίτη

Πρωινό
1 ποτήρι γάλα με 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά

Δεκατιανό
1 φρούτο

Μεσημεριανό
1 μερίδα ψάρι ψητό και μια μερίδα βραστά λαχανικά

Απογευματινό
1 φρούτο

Βραδινό
Μια μεγάλη σαλάτα εποχής

Τετάρτη

Πρωινό
1 ποτήρι γάλα με 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά

Δεκατιανό
1 φρούτο

Μεσημεριανό
1 μερίδα ψητή γαλοπούλα με μια μεγάλη σαλάτα εποχής και 1 μερίδα τυρί φέτα

Απογευματινό
1 φρούτο

Βραδινό
1 τοστ ή σάντουιτς με 1 φέτα γαλοπούλα, 1 φέτα τυρί Milner, μαρούλι και ντομάτα

Πέμπτη

Πρωινό
1 ποτήρι γάλα με 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά

Δεκατιανό
1 φρούτο

Μεσημεριανό
1 μερίδα ψάρι ψητό και μια μερίδα βραστά λαχανικά

Απογευματινό
1 φρούτο

Βραδινό
1 αυγό βραστό και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης.

Παρασκευή

Πρωινό
2 μπανάνες

Δεκατιανό
1 μπανάνα και 1 φέτα ψωμί

Μεσημεριανό
1 μερίδα κριθαράκι βραστό με μια κουταλιά της σούπας λάδι και 1 φέτα ψωμί

Απογευματινό
1 μπανάνα και 1 φέτα ψωμί

Βραδινό
1 μερίδα κριθαράκι βραστό με μια κουταλιά λάδι και 1 φέτα ψωμί

Σάββατο

Πρωινό
1 ποτήρι γάλα με 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά

Δεκατιανό
1 φρούτο

Μεσημεριανό
1 μερίδα μπιφτέκια, μια μερίδα βραστά λαχανικά και 1 μερίδα τυρί φέτα

Απογευματινό
1 φρούτο

Βραδινό
Μια μεγάλη σαλάτα εποχής, ή βραστά λαχανικά

Κυριακή

Πρωινό
1 ποτήρι γάλα με 3 κουταλιές της σούπας δημητριακά

Δεκατιανό
1 φρούτο

Μεσημεριανό
1 μερίδα κοτόπουλο, 1 μερίδα σαλάτα εποχής και 1 μερίδα τυρί φέτα

Απογευματινό
1 φρούτο

Βραδινό
1 τοστ ή σάντουιτς με 1 φέτα γαλοπούλα, 1 φέτα τυρί Milner, μαρούλι και ντομάτα

Χάστε 10 κιλά με τη δίαιτα του κοτόπουλου

Το κοτόπουλο απορροφάται πολύ εύκολα από τον οργανισμό και περιέχει πολύτιμες πρωτεΐνες, βιταμίνες, σίδηρο.

Η διατροφή με κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική επιλογή για απώλεια βάρους.

Απορροφάται πολύ εύκολα από τον οργανισμό και περιέχει πολύτιμες πρωτεΐνες, βιταμίνες, σίδηρο και πολύ λιγότερες θερμίδες από τα υπόλοιπα προϊόντα με βάση το κρέας.

Η Δίαιτα με κοτόπουλο διαρκεί 10 ημέρες και θα μας βοηθήσει να απαλλαγούμε μέχρι και 7 κιλά ανάλογα με τον μεταβολισμό μας.

Διάρκεια: 10 ημέρες
Απώλεια: μέχρι και 7 κιλά

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΙΤΑΣ

1η Ημέρα

Πρωινό
Επιλογές:
– 200 γραμμ. γιαούρτι, 1 φρούτο
– 200ml γάλα, 1 φρυγανιά, 1 κουταλάκι μέλι
– 1 φέτα ψωμί, 1 φέτα γαλοπούλα, 1 φέτα ντομάτα, 1 κουταλιά τυρί κότατζ
– μισό κουλούρι τύπου Θεσσαλονίκης, 30 γραμμ. τυρί
– 125 γραμμ. γιαούρτι, 2 ρυζογκοφρέτες, 1 φρούτο
– 125 γραμμ. γιαούρτι, 2 κράκερ
– 200 ml χυμός πορτοκάλι, 1 μπάρα δημητριακών
– 125 ml γάλα, 30 γραμμ. μούσλι, 1 κουταλάκι μέλι, κανέλα

Δεκατιανό
1 φρούτο

Μεσημεριανό
1 μερίδα Κοτόσουπα

Απογευματινό
Επιλογές:
– 1 μπολ ζελέ φρούτων χωρίς ζάχαρη
– 1 μπολ γιαουρτοζελέ
– 125 γραμμ. γιαούρτι, 1 φρούτο
– 4 δαμάσκηνα ξερά
– 1 μπολ σπιτικό ποπ κορν
– 125 γραμμ. γιαούρτι, 2 φρυγανιές
– 10 αμύγδαλα

Βραδινό
125 γραμμ. γιαούρτι
1 φρυγανιά
1 φρούτο

2η Ημέρα έως 9η Ημέρα

Πρωινό
Επιλογές:
– 200 γραμμ. γιαούρτι, 1 φρούτο
– 200ml γάλα, 1 φρυγανιά, 1 κουταλάκι μέλι
– 1 φέτα ψωμί, 1 φέτα γαλοπούλα, 1 φέτα ντομάτα, 1 κουταλιά τυρί κότατζ
– μισό κουλούρι τύπου Θεσσαλονίκης, 30 γραμμ. τυρί
– 125 γραμμ. γιαούρτι, 2 ρυζογκοφρέτες, 1 φρούτο
– 125 γραμμ. γιαούρτι, 2 κράκερ
– 200 ml χυμός πορτοκάλι, 1 μπάρα δημητριακών
– 125 ml γάλα, 30 γραμμ. μούσλι, 1 κουταλάκι μέλι, κανέλα

Δεκατιανό
1 φρούτο

Μεσημεριανό
Επιλογές:
– 1 μερίδα Κοτόσουπα
– 200 γραμμ. κοτόπουλο, Σαλάτα εποχής
– 2 κοτομπιφτέκια, Σαλάτα εποχής
– 1 μερίδα Κοτοσαλάτα
– 2 σουβλάκια κοτόπουλο με λαχανικά, Σαλάτα εποχής
– 1 γεμιστή ντομάτα με κοτόπουλο, Σαλάτα εποχής
– 1 μερίδα Κοτοσαλάτα με φαγόπυρο και ντοματίνια
– 2 Λαχανοντολμάδες με κιμά κοτόπουλο, Σαλάτα εποχής
– Πίτα με κοτόπουλο: 1 μικρή αραβική πίτα, 1 σουβλάκι κοτόπουλο, ντομάτα, κρεμμύδι, 1 κουταλιά τυρί κότατζ (χαμηλά λιπαρά)
– Ομελέτα με κοτόπουλο και λαχανικά: 3 ασπράδια αυγών, 100 γραμμ. κοτόπουλο ψητό, 1 ντομάτα, 1 πιπεριά

Απογευματινό
Επιλογές:
– 1 μπολ ζελέ φρούτων χωρίς ζάχαρη
– 1 μπολ γιαουρτοζελέ
– 125 γραμμ. γιαούρτι, 1 φρούτο
– 4 δαμάσκηνα ξερά
– 1 μπολ σπιτικό ποπ κορν
– 125 γραμμ. γιαούρτι, 2 φρυγανιές
– 10 αμύγδαλα

Βραδινό
125 γραμμ. γιαούρτι
1 φρυγανιά
1 φρούτο

10η Ημέρα

Πρωινό
Επιλογές:
– 200 γραμμ. γιαούρτι, 1 φρούτο
– 200ml γάλα, 1 φρυγανιά, 1 κουταλάκι μέλι
– 1 φέτα ψωμί, 1 φέτα γαλοπούλα, 1 φέτα ντομάτα, 1 κουταλιά τυρί κότατζ
– μισό κουλούρι τύπου Θεσσαλονίκης, 30 γραμμ. τυρί
– 125 γραμμ. γιαούρτι, 2 ρυζογκοφρέτες, 1 φρούτο
– 125 γραμμ. γιαούρτι, 2 κράκερ
– 200 ml χυμός πορτοκάλι, 1 μπάρα δημητριακών
– 125 ml γάλα, 30 γραμμ. μούσλι, 1 κουταλάκι μέλι, κανέλα

Δεκατιανό
1 φρούτο

Μεσημεριανό
1 μερίδα Κοτόσουπα

Απογευματινό
Επιλογές:
– 1 μπολ ζελέ φρούτων χωρίς ζάχαρη
– 1 μπολ γιαουρτοζελέ
– 125 γραμμ. γιαούρτι, 1 φρούτο
– 4 δαμάσκηνα ξερά
– 1 μπολ σπιτικό ποπ κορν
– 125 γραμμ. γιαούρτι, 2 φρυγανιές
– 10 αμύγδαλα

Βραδινό
-125 γραμμ. γιαούρτι
-1 φρυγανιά
-1 φρούτο

ΚΑΝΟΝΕΣ ΔΙΑΙΤΑΣ

– Καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον 2 λίτρα νερό και ροφήματα βοτάνων. Συνιστάται να καταναλώνουμε 2 κούπες νερό 30 λεπτά πριν από κάθε γεύμα ή σνακ και όποτε νιώθουμε το αίσθημα της πείνας.
– Μετά το ξύπνημα συνιστάται να καταναλώνουμε χλιαρό νερό με λεμόνι.
– Μαγειρεύουμε τις τροφές ψητές ή βραστές ή στον ατμό. Τα γραμμάρια ισοδυναμούν σε μαγειρεμένη τροφή.
– Λαχανικά: Μπορούμε να επιλέξουμε όποιο λαχανικό θέλουμε αλλά μπορούμε να προτιμήσουμε λαχανικά αρνητικών θερμίδων και λαχανικά πλούσια σε νερό.
– Φρούτα: Μπορούμε να επιλέξουμε όποιο φρούτο θέλουμε αλλά μπορούμε να προτιμήσουμε φρούτα αρνητικών θερμίδων και φρούτα πλούσια σε νερό.
– Δημητριακά: Καταναλώνουμε δημητριακά ολικής αλέσεως και τα παράγωγά τους. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα δημητριακά της δίαιτας με δημητριακά ολικής αλέσεως της επιλογής μας.
– Κοτόπουλο: Καταναλώνουμε χωρίς την πέτσα.
– Τα γαλακτοκομικά να είναι με χαμηλά λιπαρά.
– Το γιαούρτι μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με γιαούρτι κεφίρ.
– Το γάλα μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με γάλα κεφίρ ή φυτικό γάλα.
– Οι ξηροί καρποί να καταναλώνονται ωμοί και ανάλατοι.
– Ποπ κορν: Το καταναλώνουμε χωρίς αλάτι και βούτυρο.
– Στα γεύματα και στα ροφήματα προτιμάμε την κανέλα Κεϋλάνης, την πιπερόριζα (τζίντζερ) και το τσίλι που συντελούν στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού και στην καύση του λίπους.
– Δεν παραλείπουμε γεύματα. Ακόμα κι αν δεν πεινάμε τρώμε έστω λίγο για να κρατάμε τον μεταβολισμό σε εγρήγορση.
– Ελέγχουμε το βάρος μας μια φορά την εβδομάδα, την ίδια πάντα ώρα με ελαφρύ ρουχισμό και με άδειο στομάχι. Η καλύτερη ώρα είναι το πρωί μόλις έχουμε ξυπνήσει.
– Άσκηση: Για καλύτερα αποτελέσματα συνδυάζουμε τη διατροφή με μεσαίας έως έντονης έντασης άσκηση από 30 λεπτά έως 60 λεπτά 6 φορές την εβδομάδα.

Επιτρέπεται

Ροφήματα
– Ροφήματα βοτάνων
– Καφές
– Κακάο

Λιπαρά
– Ελαιόλαδο: μέχρι 1 κουταλιά την ημέρα
– Φυτικά έλαια: μέχρι 1 κουταλιά την ημέρα
– Έλαια ξηρών καρπών: μέχρι 1 κουταλιά την ημέρα

Γλυκαντικά
– Ακατέργαστη ζάχαρη (καστανή, μαύρη): μέχρι 2 κουταλάκια την ημέρα
– Βιολογικό Μέλι: μέχρι 2 κουταλάκια την ημέρα
– Στέβια

Καρυκεύματα και Αρτύματα
Αρωματικά (φρέσκα ή αποξηραμένα), μπαχαρικά, θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, ξύδι, λεμόνι, μουστάρδα (χωρίς ζάχαρη).

Δεν επιτρέπεται

Ροφήματα
– Αναψυκτικά (διαίτης ή μη)
– Αλκοόλ

Γλυκαντικά
– Τεχνητά γλυκαντικά
– Λευκή Ζάχαρη

4+1 κανόνες για όσους ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων

Στη σύγχρονη εποχή βομβαρδιζόμαστε με πολλές πληροφορίες κυρίως όσο αφορά τη διατροφή.

Κάθε μέρα βγαίνουν καινούριες δίαιτες και τάσεις και εμείς τις ακολουθούμε χωρίς να σκεφτόμαστε την υγεία μας. Μια τάση που επικρατεί εδώ και χρόνια είναι οι δίαιτες χαμηλές σε υδατάνθρακες. Αν και δεν πρέπει να κόψετε εντελώς τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σας, ωστόσο αν έχετε αποφασίσει να ακολουθήσετε μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων, βεβαιωθείτε ότι τηρείτε τους παρακάτω κανόνες.

Επιλέξτε μη επεξεργασμένα κρέατα χωρίς νιτρώδη άλατα

Τα επεξεργασμένα κρέατα όπως το λουκάνικο, το μπέικον, το σαλάμι περιέχουν νιτρώδη άλατα. Τα συγκεκριμένα συστατικά εκτός από την έντονη γεύση δίνουν στο τρόφιμο ζωηρό κόκκινο χρώμα. Όμως τα νιτρώδη άλατα έχουν απασχολήσει κατά καιρούς την επιστημονική κοινότητα λόγω των αρνητικών επιδράσεων στην υγεία, καθώς σχετίζονται με αυξημένη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του στομάχου. Γι αυτό καλό είναι να αποφεύγετε τα καπνιστά και επεξεργασμένα κρέατα.

Καταναλώστε τροφές με προβιοτικά

Τα προβιοτικά είναι μη παθογόνοι μικροοργανισμοί που μοιάζουν με τα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου. Σύμφωνα με ενδείξεις τα προβιοτικά προλαμβάνουν την αντιμετώπιση των διαρροιών. Φαίνεται επίσης πως βοηθούν και σε πολλά άλλα πεπτικά προβλήματα αλλά και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

Επιλέξτε βιολογικά λαχανικά και φρούτα

Σίγουρα τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο ακριβά, όμως αν γνωρίζατε ότι αρκετά από τα συμβατικά τρόφιμα είναι τοξικά, μπορεί και να αλλάζατε άποψη. Αν δεν έχετε ενημερωθεί ακόμα, πρέπει να μάθετε ότι πολλές από τις μη-βιολογικές καλλιέργειες ψεκάζονται με χημικές ουσίες που είναι εξίσου θανατηφόρες για τους ανθρώπους όσο και για τα έντομα. Πολυάριθμες μελέτες έχουν συνδέσει τα φυτοφάρμακα με τον καρκίνο, τη νόσο του Alzheimer και με αρκετές γενετικές ανωμαλίες.

Κάθε χρόνο η Environmental Working Group (EWG) αποκαλύπτει τα πιο τοξικά τρόφιμα, δίνοντας ταυτόχρονα τα εύσημα στις παραγωγές με τα χαμηλότερα επίπεδα φυτοφαρμάκων. Σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, οι μη οργανικές φράουλες έχουν το υψηλότερο επίπεδο τοξικότητας, ξεπερνώντας μέχρι και τα μήλα, τα οποία βρισκόντουσαν στην κορυφή της λίστας. Σύμφωνα με πληροφορίες από την EWG το 98% από τις συμβατικές φράουλες παρουσίασε ανιχνεύσιμα υπολείμματα φυτοφαρμάκων.

Αποφύγετε τα κορεσμένα λιπαρά

Αν ακολουθείτε μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες, τότε καταναλώνετε περισσότερη πρωτεΐνη και κατ επέκταση κρέας. Για να αποφύγετε όμως προβλήματα υγείας πρέπει να μειώσετε την κατανάλωση σας σε κορεσμένα λιπαρά. Πώς επηρεάζουν την υγεία. Μελέτες σε δυτικές χώρες με αυξημένη κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών δείχνουν ραγδαία αύξηση της υπέρτασης και των εγκεφαλικών και καρδιακών επεισοδίων.

Αποφύγετε τα τρανς λιπαρά οξέα

Τα τρανς λιπαρά αυξάνουν, όχι μόνο την LDL χοληστερόλη (κακή χοληστερόλη) όπως τα κορεσμένα λίπη, αλλά επίσης μειώνουν τα επίπεδα της HDL χοληστερόλης (καλή χοληστερόλη) που μας προστατεύει από καρδιακές παθήσεις και από τη φλεγμονή. Η βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιεί τα τρανς λιπαρά γιατί παρέχουν στα προϊόντα καλύτερη υφή και γεύση και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Η διατροφή σας πρέπει να είναι ισορροπημένη και να περιέχει όλες τις ομάδες τροφίμων και όχι μόνο μια, όπως συμβαίνει στις πρωτεϊνικές δίαιτες.

Πηγή