Η δίαιτα των μακαρονιών: Χάσε 5 κιλά σε μια εβδομάδα

Ίσως η πιο δελεαστική δίαιτα που ακούσαμε ποτέ...

Τα μακαρόνια είναι μια τροφή που λατρεύει σχεδόν ολόκληρος ο πλανήτης. Είναι εύκολα και γρήγορα στο μαγείρεμα και με τους κατάλληλους συνδυασμούς μπορούν να απογειωθούν.

Επιπλέον ταιριάζουν με όλα και είναι τόσο μα τόσο χορταστικά. Και φυσικά, ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα πιάτο μακαρονάδας με κίτρινο τριμμένο τυρί;

Για όποιον όμως θέλει να χάσει βάρος, τα ζυμαρικά είναι μια ιστορία πικρή, καθώς είναι καθαροί υδατάνθρακες και οι υδατάνθρακες παχαίνουν. Υπάρχει όμως μια δίαιτα της οποίας βασική τροφή είναι τα μακαρόνια και όχι μόνο σου υπόσχεται να μη βάλεις ούτε γραμμάριο, αλλά και ό,τι θα χάσεις 5 ολόκληρα κιλά μέσα σε μια μόλις εβδομάδα.

Το μυστικό της όπλο στην απώλεια βάρους είναι τα μακαρόνια ολικής άλεσης, τα οποία, όταν καταναλώνονται σωστά, είναι πραγματικά ευεργετικά για τον οργανισμό και την καύση του λίπους.

Επειδή όμως τα λόγια είναι περιττά και ο χρόνος κυλάει, παρακάτω μπορείς να δεις μια εντελώς διαφορετική δίαιτα ζυμαρικών, η οποία έχει γευστικότατα πιάτα και θα σε κάνει κορμάρα.

Τι λες, θα της δώσεις μια ευκαιρία;

Δευτέρα

Πρωινό: 2 βραστά αβγά και 1 κούπα βραστό σπανάκι
Μεσημεριανό: 1 κούπα ζυμαρικά ολικής με 2 κ.τ.σ μαγειρεμένης σάλτσας με φρέσκια τομάτα
Βραδινό: 1 μεγάλη πράσινη σαλάτα και έναν μικρό τόνο σε νερό

Τρίτη

Πρωινό: 1 smoothie της επιλογής σας
Μεσημεριανό: Σούπα με ζυμαρικά και μοσχάρι (χωρίς σάλτσα)
Βραδινό: 1 κούπα ριζότο (χωρίς σάλτσα) λαχανικών

Τετάρτη

Πρωινό: 1 γιαούρτι με 10 αμύγδαλα
Μεσημεριανό: 1 κούπα ζυμαρικά με πέστο βασιλικού
Βραδινό: Παντζάρια βραστά με 100 γρ. κοτόπουλο (χωρίς πέτσα)


Πέμπτη

Πρωινό: 1 smoothie της επιλογής σας
Μεσημεριανό: 1 κούπα πένες, με 1 ντομάτα, 3 ελιές, 2 κ.τ.σ τριμμένη φέτα
Βραδινό: 1 κούπα μπρόκολο βραστό και 2 φέτες καπνιστό σολομό

Παρασκευή

Πρωινό: 3 μανιτάρια πορτομπέλο ψημένα με 2 κ.τ.σ τυρί ρικότα
Μεσημεριανό: 1 κούπα ζυμαρικά με 2 κ.τ.σ μαγειρεμένο κιμά με σάλτσα
Βραδινό: 150 γρ. ψητό κοτόπουλο και ψητά λαχανικά (πιπεριές, καρότα, μανιτάρια)

Σάββατο

Πρωινό: 1 τοστ με ψωμί ολικής άλεσης
Μεσημεριανό: 1 κούπα ζυμαρικά με πέστο βασιλικού
Βραδινό: 150 γρ. ψητό ψάρι και μία κούπα ρύζι

Κυριακή

Πρωινό: 1 γιαούρτι με αποξυραμένα σύκα
Μεσημεριανό: 1 κούπα ζυμαρικά με πέστο αβοκάντο
Βραδινό: 1 κούπα μπρόκολο βραστό και 2 φέτες καπνιστό σολομό

Τι να κάνεις για να χάσεις πιο εύκολα κιλά πριν αρχίσεις δίαιτα

Σκέφτεσαι να ξεκινήσεις δίαιτα; Ιδού ποιες πρέπει να είναι οι κινήσεις σου.

Στο ξεκίνημα μιας δίαιτας είναι πολύ σημαντικό να θέσεις πρώτα τους στόχους σου. Οι στόχοι θα πρέπει να είναι ρεαλιστικοί και να πηγάζουν αποκλειστικά από σένα.

Κάθε φορά που λες «όχι» σε έναν πειρασμό δεν περιορίζεσαι, αλλά προστατεύεις τον εαυτό σου.

Οργανώσου:

Πέρα από τα κίνητρα, ο σύμμαχος της δίαιτας είναι η οργάνωση. Ένας απλός τρόπος οργάνωσης των γευμάτων είναι η ημερήσια καταγραφή κατανάλωσης τροφίμων. Το απλό ημερολόγιο, δηλαδή, είναι σωτήριο.

Ξεφορτώσου τους πειρασμούς:

Αν στο σπίτι και σε εμφανή σημεία έχεις γλυκά, τσουρέκια, πατατάκια, απομάκρυνέ τα. Θες σνακ; Πάρε φρούτα, ρυζογκοφρέτες, αγγούρια οτιδήποτε μπορεί να ανακόψει τις λιγούρες.

Αυτά τα κόλπα θα σε βοηθήσουν να κόψεις αρκετές θερμίδες από τη διατροφή σου καθημερινά.

Άφησε το φαγητό να κρυώσει:

Με το μαγείρεμα το άμυλο διαχέεται στο νερό και φουσκώνει, με αποτέλεσμα να διασπάται σε μικρότερα μέρη και να γίνεται πιο εύπεπτο. Όμως, όσο κρυώνει το φαγητό, το άμυλο κρυσταλλοποιείται ξανά, σχηματίζοντας το ανθεκτικό άμυλο. Έτσι, μια κρύα βραστή πατάτα έχει το διπλάσιο ανθεκτικό άμυλο από μία ζεστή.

Διαίρει και Bασίλευε:

Η μείωση των θερμίδων είναι τόσο απλή όσο το να κόβεις την τροφή σου σε κομμάτια, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Journal of the American Dietetic Association.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι στους οποίους σέρβιραν 20 γλυκάκια κομμένα στη μέση έφαγαν περίπου τον ίδιο αριθμό κομματιών με αυτούς στους οποίους είχαν σερβίρει 20 ολόκληρα – αλλά κατανάλωσαν περίπου 60 λιγότερες θερμίδες. Όσον αφορά τα snacks, λοιπόν, το μέγεθος μετράει.

Γι’ αυτό προτίμησε τις μίνι εκδοχές των λιχουδιών που λατρεύεις και θα νιώσεις ικανοποιημένη με μικρότερη ποσότητα.

2222banner

Βάλε πιπέρι αντί για αλάτι

Το πιπέρι περιέχει καψαΐνη, η οποία επιταχύνει το μεταβολισμό.

Πιες πράσινο τσάι

Ενισχύει το μεταβολισμό: η κατανάλωση αρκετών φλιτζανιών την ημέρα μπορεί να αυξήσει την καύση λίπους έως και 17% (σε μελέτη, οι συμμετέχοντες που έπιναν πράσινο τσάι με καφεΐνη κάθε μέρα για διάστημα 4 εβδομάδων έχασαν βάρος, ενώ αυτοί που δεν έπιναν πράσινο τσάι πήραν βάρος).

Πιάσε το Μεγάλο Πιρούνι

Ένα απροσδόκητο εργαλείο απώλειας βάρους κρύβεται στην κουζίνα σου.

Μια δοκιμασμένη και εγγυημένη λύση για τον έλεγχο των μερίδων είναι να τρως σε μικρό πιάτο για σαλάτες παρά σε μεγάλο. Όμως, φαίνεται πως ισχύει το αντίθετο όσον αφορά τα μαχαιροπίρουνα.

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Γιούτα ανακάλυψαν ότι όσοι έτρωγαν με μεγάλο πιρούνι κατανάλωσαν 10% λιγότερο από αυτούς που έτρωγαν γενναίες μερίδες ζυμαρικών, σαλάτας και άλλων πιάτων με μικρό πιρούνι.

«Επειδή υπάρχει ένα χρονικό διάστημα ανάμεσα στο πότε είναι πραγματικά γεμάτο το στομάχι μας και το πότε καταλαβαίνει ο οργανισμός ότι έχουμε χορτάσει, συνήθως βασιζόμαστε σε οπτικές ενδείξεις για να καθορίσουμε πότε θα σταματήσουμε να τρώμε» εξηγεί ο Arul Mishra, Ph.D., ένας από τους υπευθύνους της μελέτης.

«Όταν το πιρούνι είναι μεγαλύτερο, νομίζεις πως έχεις φάει περισσότερο, οπότε σταματάς πιο γρήγορα».

Υπάρχει μια προειδοποίηση ωστόσο: το κόλπο έχει αποτέλεσμα μόνο αν πραγματικά πεινάς και όχι όταν τσιμπολογάς από πλήξη ή συνήθεια. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη που έκαναν το τεστ χωρίς να πεινούν αρκετά κατανάλωσαν περισσότερες θερμίδες με το μεγάλο πιρούνι.

Πηγή: www.shape.gr

Αδυνάτισμα: Τι είναι ο νέος «κανόνας 400-600-600»

Νέες επίσημες οδηγίες για την κατανάλωση θερμίδων αναμένεται να ανακοινωθούν στην Μ. Βρετανία.

Στόχος των επιστημόνων που τις κατάρτισαν είναι να βοηθήσουν τους ανθρώπους να διαχειριστούν καλύτερα το βάρος και την υγεία τους.

Συγκεκριμένα, η καμπάνια “OneYou” από τον κρατικό βρετανικό οργανισμό Public Health England, θα ξεκινήσει τον Μάρτιο του 2018. Πρόκειται για την “αντίδραση” των αρχών Δημόσιας Υγείας της χώρας στην είδηση, ότι οι Βρετανοί καταναλώνουν σήμερα κατά μέσο όρο 200-300 θερμίδες πάνω από το συνιστώμενο ποσό κάθε μέρα.

Τι λέει ο νέος «κανόνας 400-600-600»

Αν και δεν υπάρχει καμία αλλαγή στη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων (2.000 ανά ημέρα για τις γυναίκες και 2.500 για τους άνδρες), οι επιστήμονες αλλάζουν λίγο τις οδηγίες τους ως προς τον τρόπο διαχείρισης της κατανάλωσης θερμίδων σε σχέση με κάθε κύριο γεύμα.

Η καμπάνια OneYou συστήνει να ακολουθεί κανείς τον κανόνα “400-600-600”. Δηλαδή να καταναλώνει 400 θερμίδες για πρωινό και 600 θερμίδες τόσο στο μεσημεριανό γεύμα όσο και στο δείπνο.

Αυτός ο νέος κανόνας πιστεύεται ότι θα βοηθήσει τους ανθρώπους να διαχειριστούν την πρόσληψη θερμίδων καλύτερα, ώστε να είναι λιγότερο πιθανό να υπερβούν το συνιστώμενο ημερήσιο ποσό.

Ένας εκπρόσωπος του Public Health England δήλωσε: “Η νέα μας εκστρατεία OneYou θα δώσει συμβουλές για τη διαχείριση θερμίδων για τα κύρια γεύματα, έτσι ώστε μέχρι το τέλος της ημέρας, συμπεριλαμβανομένων σνακ και ποτών, οι συνολικές θερμίδες να είναι πιο κοντά στις κατευθυντήριες γραμμές”.

Και πρόσθεσε: “Οι οδηγίες για τις θερμίδες δεν έχουν αλλάξει. Είναι ακόμα 2.000 ημερησίως για τις γυναίκες και 2.500 για τους άνδρες. Οι ενήλικες καταναλώνουν 200-300 παραπάνω θερμίδες την ημέρα, με αποτέλεσμα την αύξηση του σωματικού βάρους και προβλημάτων υγείας”.

2222banner

Απάντηση στην έκρηξη παχυσαρκίας στην Αγγλία

Η εν λόγω καμπάνια θα είναι ακόμα μία προσπάθεια αντιμετώπισης της παχυσαρκίας στην Μ. Βρετανία.

Σύμφωνα με τον Public Health England, το ετήσιο κόστος που συνδέεται με την παχυσαρκία εκτιμάται σε:

27 δισεκατομμύρια λίρες για την ευρύτερη οικονομία
6,1 δισεκατομμύρια λίρες για το αγγλικό Εθνικό Σύστημα Υγείας (NHS)
352 εκατομμύρια λίρες τα συστήματα κοινωνικής πρόνοιας
Επιπλέον, οι παχύσαρκοι ενήλικες έχουν περισσότερες από πέντε φορές περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2. Η θεραπεία του διαβήτη κοστίζει σήμερα στο NHS περίπου £9,8 δισ. ετησίως, το οποίο αντιπροσωπεύει περίπου το 10% του ετήσιου προϋπολογισμού του!

Πηγή: iatropedia.gr

Πότε είναι η κατάλληλη εποχή για δίαιτα;

Συχνά ακούμε πως για να κάνουμε μία πραγματικά θετική αλλαγή στο σώμα μας χρειάζεται να αλλάξουμε τρόπο ζωής.

Αυτό ισχύει στις περισσότερες περιπτώσεις αλλά η αλήθεια είναι πως ακούγεται δύσκολο, σχεδόν ακατόρθωτο. Σύμφωνα με το Μοντέλο Σταδίων Αλλαγής για την λήψη μίας τόσο σημαντικής απόφασης παιρνούμε από 5 βασικά στάδια:

1) Πριν τη σκέψη.

2) Σκέψη, εκεί που ζυγίζουμε τα υπέρ και τα κατά βάσει των πληροφοριών που δεχόμαστε.

3) Προετοιμασία, αρχίζουμε να ερχόμαστε όλο και πιο κοντά στην πραγμάτωση της αλλαγής.

4) Δράση. Αυτό που λέει η λέξη.

5) Διατήρηση. Εκεί που μπαίνουμε σε έναν σταθερό ρυθμό.

Υπάρχουν άνθρωποι που πηγαινοέρχονται στα αρχικά στάδια της αλλαγής (“από Δευτέρα”) για αρκετό καιρό μέχρι να δράσουν και υπάρχουν και άλλοι που είναι ακαριαίοι στην μετάβασή τους από την σκέψη στην δράση.

Η αλλαγή δεν είναι κάτι εύκολο για τους περισσότερους. Εξαρτάται από την πίεση που δεχόμαστε από την δουλειά μας ή από τους σπουδές μας, από το περιβάλλον μας , δηλαδή τους φίλους μας , τους γονείς μας και το έτερον μας ήμισυ. Όλοι αυτοί οι παράγοντες περιπλέκονται και αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Αν θα μπορούσαμε να κάνουμε έναν γρήγορο διαχωρισμό θα λέγαμε πως υπάρχουν 2 τύποι ανθρώπων. Αυτοί που έχουν εσωτερικό κέντρο ελέγχου, με άλλα λόγια αυτοί που θεωρούν ότι λίγο πολύ έχουν τον έλεγχο της ζωής τους και αυτοί που έχουν εξωτερικό κέντρο ελέγχου, με μία παθητική στάση στις αλλαγές. Αυτή η διαφορά οπτικής γωνίας μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στην αλλαγή. Και αυτή η διαφορά στην αντιμετώπιση των εξωτερικών συνθηκών είναι πιο έντονη το καλοκαίρι. Το καλοκαίρι είναι μία εποχή που οι περισσότεροι άνθρωποι νιώθουν πως “δικαιούνται” την απώλεια ελέχγου στις διατροφικές τους συνήθειες. Είναι μία μορφη ψυχολογικής ανταμοιβή. Το ίδιο συμβαίνει και τα Χριστούγεννα , και πάνω κάτω το ίδιο συμβαίνει και μερικές μέρες του Πάσχα. Το ίδιο συμβαίνει και στην γιορτή μας και στα γενέθλια μας.

3333banner

Όλα αυτά είναι ανθρώπινα και αν είσαι ρεαλιστής δεν μπορείς να περιμένεις από κάποιον που προσπαθεί να αλλάξει διατροφικές συνήθειες την απόλυτη συμμόρφωση. Και αυτό δεν είναι κάτι τραγικό για τα αποτελέσματα μίας διατροφής. Όμως, κατά την γνώμη μου δεν χρειάζεται να ενδίδουμε τελείως στις πιέσεις του περιβάλλοντος. Το καλοκαίρι είναι μία εποχή για χαλάρωση, η σκληροπυρηνική και στερητική δίαιτα δεν είναι ρεαλιστική ιδεά.

Αν θέλω να μείνει κάτι στον αναγνώστη από αυτές τις γραμμές είναι πως η τελειομανία σε μία διατροφή είναι απλά ψυχοφθόρα χωρίς λόγο. Φανταστείτε ένα εκκρεμές. Στην μία είναι η απόλυτη συμμόρφωση και στην άλλη το απόλυτο γουρούνιασμα. Πολλοί άνθρωποι αμφιταλαντεύονται σε αυτά τα δύο άκρα ενώ μπορούν να είναι κάπου στην μέση. Η Ρώμη δεν χτίστηκε σε μία μέρα , και έτσι πάει και με τις διατροφικές συνήθειες. Μικρές αλλαγές στις συνήθειές μας μαζί με μικρές αλλαγές στον τρόπο ζωής μας , όπως το να παίρνουμε τις σκάλες αντί για το ασανσέρ ή το να παρκάρουμε λίγο πιο μακριά το αυτοκίνητο μας, μπορούν να μας προετοιμάσουν ψυχολογικά και σωματικά για μία πιο έντονη και δραστική αλλαγή τον χειμώνα. O Κάρολος Δαρβίνος είχε πει πως “Ο άνθρωπος που τολμά να χαραμίσει μία ώρα από την ζωή του δεν έχει ανακαλύψει το πραγματικό νόημα της ζωής”. Δεν υπάρχει κατάλληλη εποχή για δίαιτα, η ζωή μας είναι πολύ μικρή για να ενδίδουμε απόλυτα στις αντιξοότητες και την πίεση του περιβάλλοντος.

Του Ανδρέα Ζουρδού, www.metavolismos.com

Γιατί δεν έχει κανένα νόημα να ζυγίζεσαι καθημερινά

Τρία σημαντικά πράγματα που θα μάθεις εδώ για να διώξεις οριστικά το άγχος των κιλών σου από τη ζωή σου.

Είσαι δεν είσαι παχουλός, είσαι δεν είσαι στον όγκο, ανεβαίνεις συχνά στη ζυγαριά για να επιβεβαιώσεις τα καλά ή τα άσχημα νέα της δίαιτάς σου. Και δεν κάνεις άσχημα. Όμως το πραγματικό πρόβλημα δεν ξεκινά από τον αριθμό που θα δείξει η ζυγαριά, αλλά από το γεγονός ότι μπορεί να πάθεις εμμονή με το ζύγισμά σου. Ναι, η ζυγαριά είναι κακό πράγμα. Και, τα μοντέλα, οι αθλητές της σωματικής διάπλασης, όπως και οι άντρες που βρίσκονται διαρκώς σε δίαιτα, είναι εθισμένοι στις ζυγαριές τους.

Τώρα, μάλιστα που κυκλοφορούν και εξελιγμένες ηλεκτρονικές ζυγαριές (βλέπε Nokia Body Smartscale στην εικόνα), οι οποίες προσφέρουν και ένα πλήθος μετρήσεων εκτός του βάρους (δείκτης μάζας σώματος, καρδιακοί παλμοί, τι καιρό θα κάνει το Σαββατοκύριακο κλπ.), το καθημερινό ζύγισμα γίνεται μανία.

Είναι όμως καλός οδηγός για την διατήρηση των κιλών σου; Ή πρόκειται για ένα ακόμη φορτίο άγχους που βάζεις στο κεφάλι σου;

Άκου, λοιπόν τι απαντούν οι ειδικοί.

Το βάρος σου πάντα κυμαίνεται

«Φαγητό, ποτό, ούρηση, αφόδευση, ιδρώτας μετά από άσκηση μπορούν να μεταβάλλουν το συνολικό βάρος τους σώματος από μισό έως και ένα κιλό», λέει η διαιτολόγος Rene Ficek. «Επίσης, ένα μεγάλο γεύμα ή μια διατροφή υψηλή σε αλάτι προκαλούν πρόσκαιρη αύξηση βάρους και κατακράτηση υγρών. Τέτοιες διακυμάνσεις είναι απολύτως φυσιολογικές. Το σωστό είναι να ζυγίζεσαι την ίδια ώρα κάθε μέρα, κατά προτίμηση το πρωί και αφού έχεις ουρήσει».

Το συνεχές ζύγισμα είναι ψυχαναγκασμός

Η προσπάθεια κάποιων ανθρώπων να ανακαλύψουν στη ζυγαριά πόσα γραμμάρια έπεσαν έπειτα από μια προπόνηση ή, το αντίθετο, πόσα κιλά πήραν μετά από ένα λουκούλειο γεύμα, γίνεται εμμονή με άσχημες ψυχολογικές προεκτάσεις. «Στα γυμναστήρια όπου προπονούνται αθλητές bodybuilding ή πυγμαχίας κατά τη διάρκεια της αγωνιστικής περιόδου, θα δεις πολλούς τέτοιους ψυχαναγκαστικούς τύπους», λέει η Ficek. «Ωστόσο, αυτοί οι αθλητές είναι υποχρεωμένοι να ζουν έτσι. Μερικά γραμμάρια σωματικού βάρους πάνω ή κάτω, παίζουν σημαντικό ρόλο στην καριέρα τους. Όμως εσύ δεν ανήκεις σ’ αυτή την κατηγορία, υποθέτω. Αν επιτρέψεις στη ζυγαριά να ελέγχει το τι τρως και πόσο κιλά κόπρανα άφησες στην τουαλέτα, τότε έχεις περάσει στο στάδιο της ιδεοψυχαναγκαστικής διαταραχής».

Οι αριθμοί δεν λένε ψέμματα. Όμως η αλήθεια δεν βρίσκεται στο ζύγισμα

Η απώλεια ή η διατήρηση βάρους είναι ένας μακρύς δρόμος, που βασίζεται στην αλλαγή του τρόπου ζωής σου. Και η επιτυχία μετράται με το αν έχεις τηρήσει τις δεσμεύσεις σου. «Το ζύγισμα του σωματικού βάρους μια φορά το μήνα είναι ο κανόνας και, ιδανικά, την ίδια ώρα κάθε φορά», συμβουλεύει ο Daniel Nyiri, καθηγητής φυσικής αγωγής και ιδιοκτήτης της διεθνούς αλυσίδας γυμναστηρίων 4U-Fitness. «Ναι, οι αριθμοί λένε την αλήθεια -η ζυγαριά, η λιπομέτρηση, ο ΔΜΣ- και όντως αποτελούν ένα ισχυρό κίνητρο για να μπεις και να μείνεις σε έναν καλό δρόμο απώλειας λίπους. Αλλά αν είσαι από εκείνους που επιτρέπουν στους αριθμούς να καθορίζουν τη χαρά ή τη στεναχώρια τους, τότε πέτα τη ζυγαριά στα σκουπίδια», τονίζει ο Nyiri.

Πηγή: askmen.com

Χάστε 10 κιλά σε μόλις 2 εβδομάδες με τη δίαιτα με τα βραστά αυγά

Η συγκεκριμένη δίαιτα βοηθάει τον οργανισμό να κάψει το λίπος, ενώ παράλληλα αυξάνει τον μεταβολισμό σας.

Η απώλεια βάρους που μπορείτε να επιτύχετε είναι μέχρι 10 κιλά σε 2 εβδομάδες. Ωστόσο μετά το τέλος της θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτική προκειμένου να μην ξαναπάρετε τα κιλά που χάσατε. Διότι οι δίαιτες που υπόσχονται γρήγορη απώλεια κιλών, όπως οι χημικές δίαιτες θέλουν μεγάλη προσοχή.

Επίσης, θα πρέπει να γνωρίζετε πως δεν πρέπει να κάνετε αυτή την δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η παρατεταμένη διάρκεια αυτής της περιορισμένης διατροφής μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.

Ευεργετικά στοιχεία των αβγών:
Είναι πολύ θρεπτικά και περιέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, μέταλλα και βιταμίνες. Πιο συγκεκριμένα, οι βιταμίνες που προσφέρει το αβγό στον οργανισμό μας είναι βιταμίνη Α, βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β5, βιταμίνη Β12 και βιταμίνη Ε. Επίσης, περιέχει μεγάλη ποσότητα σεληνίου, μαγγάνιο, κάλιο, ασβέστιο, φυλλικό οξύ, ψευδάργυρο και σίδηρο.

Τι απαγορεύεται στην δίαιτα με βραστά αβγά;
– Το πρόχειρο φαγητό (σουβλάκια, πίτσα, hamburger κλπ)
– Αναψυκτικά
– Ζάχαρη
– Αλκοολούχα ποτά
– Πολύ αλάτι

► Αξίζει να σημειωθεί πως πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε δίαιτα καλό θα είναι να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Και βέβαια μην ξεχνάτε να πίνετε πολύ νερό, τουλάχιστον 8-10 ποτήρια καθημερινά και να ασκείστε συστηματικά. Αυτές οι μικρές αλλά σημαντικές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε γρηγορότερα τον στόχο σας.

Δείτε το διατροφικό πλάνο των 2 εβδομάδων για την δίαιτα με βραστά αβγά.

1η εβδομάδα για τη δίαιτα με βραστά αβγά:

Δευτέρα

Πρωινό:
– 2 βραστά αυγά
– 1 φρούτο

Μεσημεριανό:
– 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
– Φρούτα

Βραδινό:
– Μαγειρεμένο κοτόπουλο
– Σαλάτα

Τρίτη

Πρωινό:
– 2 βραστά αυγά
– 1 φρούτο

Μεσημεριανό:
– Μαγειρεμένο κοτόπουλο
– Πράσινη σαλάτα

Βραδινό:
– 1 πορτοκάλι
– Σαλάτα
– 2 βραστά αυγά

Τετάρτη

Πρωινό:
– 2 βραστά αυγά
– 1 φρούτο

Μεσημεριανό:
– 1 ντομάτα
– 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
– Τυρί χαμηλών λιπαρών

Βραδινό:
– Μαγειρεμένο κοτόπουλο
– Σαλάτα

Πέμπτη

Πρωινό:
– 2 βραστά αυγά
– 1 φρούτο

Μεσημεριανό:
– 1 φρούτο

Βραδινό:
– Μαγειρεμένο κοτόπουλο

Παρασκευή

Πρωινό:
– 2 βραστά αυγά

Μεσημεριανό:
– 2 βραστά αυγά
– Λαχανικά στον ατμό

Βραδινό:
– Ψητό ψάρι
– Σαλάτα

Σάββατο

Πρωινό:
– 2 βραστά αυγά

Μεσημεριανό:
– Φρούτα

Βραδινό:
– Κοτόπουλο στον ατμό
– Σαλάτα

Κυριακή

Πρωινό:
– 2 βραστά αυγά
– Φρούτα

Μεσημεριανό:
– Σαλάτα ντομάτα
– Λαχανικά στον ατμό με κοτόπουλο

Βραδινό:
– Λαχανικά στον ατμό

2η εβδομάδα για τη δίαιτα με βραστά αβγά:

Δευτέρα

Πρωινό:
– 2 βραστά αυγά

Μεσημεριανό:
– Σαλάτα
– Κοτόπουλο

Βραδινό:
– Πορτοκάλι
– Σαλάτα
– 2 βραστά αυγά

Τρίτη

Πρωινό:
– 2 βραστά αυγά

Μεσημεριανό:
– 2 βραστά αυγά
– Λαχανικά στον ατμό

Βραδινό:
– Σαλάτα
– Ψητό ψάρι

Τετάρτη

Πρωινό:
– 2 βραστά αυγά
– 1 φρούτο

Μεσημεριανό:
– Μαγειρεμένο κοτόπουλο
– Σαλάτα

Βραδινό:
– Πορτοκάλι
– Σαλάτα
– 2 βραστά αυγά

Πέμπτη

Πρωινό:
– 2 βραστά αυγά
– 1 φρούτο

Μεσημεριανό:
– Βραστά λαχανικά
– 2 βραστά αυγά
– Τυρί με χαμηλά λιπαρά

Βραδινό:
– Κοτόπουλο στον ατμό
– Σαλάτα

Παρασκευή

Πρωινό:
– 2 βραστά αυγά
– 1 φρούτο

Μεσημεριανό:
– Τονοσαλάτα

Βραδινό:
– 2 βραστά αυγά
– Σαλάτα

Σάββατο

Πρωινό:
– 2 βραστά αυγά
– 1 φρούτο

Μεσημεριανό:
– Μαγειρεμένο κοτόπουλο
– Σαλάτα

Βραδινό:
– Φρούτα

Κυριακή

Πρωινό:
– 2 βραστά αυγά

Μεσημεριανό:
– Βραστά λαχανικά
– Κοτόπουλο στον ατμό

Βραδινό:
– Βραστά λαχανικά
– Κοτόπουλο στον ατμό

Πηγή: www.womantoc.gr

Πόση πρωτεΐνη χρειάζεσαι σε κάθε γεύμα για να αδυνατίσεις;

Οι περισσότερες διαίτες περιλαμβάνουν πρωτεϊνούχες τροφές καθώς χρειάζονται περισσότερη ενέργεια για να μεταβολιστούν.

Αυτό σημαίνει ότι ο οργανισμός καίει περισσότερες θερμίδες κατά την επεξεργασία τους κι έτσι σε βοηθούν να αδυνατίσεις.

Επιπλέον, ο μεγαλύτερος χρόνος πέψης σημαίνει επίσης πως είσαι για περισσότερες ώρες χορτάτη, κάτι που δεν ισχύει όταν τρως λιπαρές τροφές και επεξεργασμένους υδατάνθρακες.

Αν όμως το κύριο μέλημά σου είναι να βάζεις στο πιάτο σου πρωτεϊνη για να χάσεις βάρος, ίσως να καταναλώνεις περισσότερη ποσότητα απ΄ όσο χρειάζεσαι. Επομένως πόση πρωτεϊνή πρέπει να τρως σε κάθε γεύμα;

Παρόλο που η σύσταση πρόσληψης πρωτεΐνης για γυναίκες από 19 έως 70 ετών είναι 46 γραμμάρια τη μέρα, οι ειδικοί μετά από μελέτες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι δεν πρέπει να υπερβαίνουμε τα 20-30 γραμμάρια πρωτεϊνής σε κάθε γεύμα. Και αυτό γιατί ο οργανισμός δεν μπορεί να απορροφήσει περισσότερη ποσότητα.

Η κατανάλωση αυτής της ποσότητας πρωτεΐνης είναι ένας καλός στόχος ανά γεύμα, γιατί αυτό θα σε βοηθήσει με την αίσθηση του κορεσμού και θα είναι το μέγιστο που μπορεί να απορροφήσει το σώμα σου στο γεύμα για την αποκατάσταση των μυών. Αυτό αφήνει χώρο για τα άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σου.

Επομένως, για το τέλειο γεύμα με σκοπό την απώλεια βάρους, αρκεί να συνδυάζεις πάντα την πρωτεΐνη με τους υδατάνθρακες για να έχεις ενέργεια, να λαμβάνεις τα καλά λιπαρά και τις φυτικές ίνες που χρειάζεται ο οργανισμός σου για να νιώθεις πλήρης.

Το κρέας είναι η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης, όταν όμως θέλεις να χάσεις βάρος, θα πρέπει να προτιμάς πηγές χωρίς πολύ λίπος, όπως το κοτόπουλο χωρίς πέτσα. Υπάρχουν όμως και φυτικές πηγές, όπως τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, η βρώμη, η κινόα, το μπρόκολο κ.ά.

Ashley Kaltwasser: H δίαιτα της τρομερής Μiss Bikini Olympia που την έκανε πρωταθλήτρια!

Ξεκινώντας από τα βασικά του fitness θα πρέπει να γνωρίζεις την πανέμορφη Μiss Bikini Olympia, Ashley Kaltwasser, που περνάει μπόλικο χρόνο στο γυμναστήριο αλλά και στην κουζίνα της.

Ο λογαριασμός της στο Instagram έχει κατακλυστεί από εκατομμύρια φανς που την θαυμάζουν και ζητούν την συμβουλή της. Εκείνη απλώνει χείρα βοηθείας με ένα καθημερινό διατροφολόγιο. Αυτό χωρίζεται σε επτά γεύματα:

1.Σούπα με σκόνη βανίλιας αναμεμειγμένη με παγωμένο καφέ, στέβια και ένα γρέιπφουτ.

2. Μετά την προπόνηση κοτόπουλο, γλυκοπατάτες και κουνουπίδι.

3. Γαλοπούλα, ένα φλιτζάνι καστανό ρύζι, με ζεστή σάλτσα και τσίλι.

4.Αυγά και τηγανίτες από αλεύρι καρύδας.

5. Κοτόπουλο με λαχανικά.

6. Ελληνικό γιαούρτι, δύο κουταλιές λιναρόσπορο με στέβια.

7. Μια μπάρα με ένα αυγό.

Ashley Kaltwasser 2015 Bikini Winner

t07hUSy

dc971d50a37cb051425fb7ff5543df26

14262616 1802458996703805 3038197308991733760 n

879616290

B0IQu6CCEAAqU5

4c978de5f00db2b5293fdb72329ee40f

Πηγή: www.beastmode.gr

Οι κορυφαίες τροφές χωρίς υδατάνθρακες για δίαιτα (λίστα)

Το να μειώσει κανείς τους υδατάνθρακες στην διατροφή του μπορεί να έχει εντυπωσιακά οφέλη, αφού έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί σημαντική μείωση στα επίπεδα της πείνας.

Αυτό τείνει να οδηγεί σε “αυτόματη” απώλεια βάρους, χωρίς την ανάγκη για καταμέτρηση θερμίδων. Τουλάχιστον 23 επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα διατροφικά πλάνα με χαμηλούς υδατάνθρακες γενικά προκαλούν περισσότερη απώλεια βάρους από εκείνα που είναι απλά χαμηλά σε λιπαρά, μερικές φορές έως και 2-3 φορές περισσότερο.

Η μείωση στους υδατάνθρακες μπορεί επίσης να έχει πολλά άλλα οφέλη για την υγεία του μεταβολισμού. Αυτό περιλαμβάνει μείωση του σακχάρου στο αίμα, της αρτηριακής πίεσης, των τριγλυκεριδίων, ενώ ταυτόχρονα συμβάλλει στην αύξηση της HDL («καλής») χοληστερόλης.

Ευτυχώς, μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να την βασίσετε σε τροφές που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, για να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε την υγεία σας.

Δείτε ποιες τροφές έχουν τους λιγότερους υδατάνθρακες (δίπλα σε κάθε τροφή βλέπετε την περιεκτικότητά της σε υδατάνθρακες):

-Αυγά: Σχεδόν μηδέν

Κρεατικά

-Βοδινό: Μηδέν
-Κοτόπουλο: Μηδέν
-Χοιρινό, συμπεριλαμβανομένου του μπέικον: Σχεδόν μηδέν. Το μπέικον είναι επεξεργασμένο κρέας οπότε σαφώς και ΔΕΝ ανήκει στις υγιεινές τροφές, αλλά είναι αποδεκτό σε μικρές ποσότητες για μα διατροφή χωρίς υδατάνθρακες.

Θαλασσινά

-Σολομός: Μηδέν
-Πέστροφα: Μηδέν
-Σαρδέλες: Μηδέν
-Οστρακοειδή: 4-5%

Λαχανικά

-Μπρόκολο: 7%
-Τομάτες: 4%
-Κρεμμύδια: 9%
-Λαχανάκια Βρυξελλών: 7%
-Κουνουπίδι: 5%
-Λαχανίδα (kale): 10%
-Μελιτζάνα: 6%
-Αγγούρι: 4%
-Πιπεριές: 6%
-Σπαράγγια: 2%
-Αρακάς: 7%
-Μανιτάρια: 3%

Φρούτα

-Αβοκάντο: 8,5%
-Ελιές: 6%
-Φράουλες: 8%
-Γκρέιπφρουτ: 11%
-Βερίκοκο: 11%

Ξηροί καρποί

-Αμύγδαλα: 22%
-Καρύδια: 14%
-Φιστίκια: 16%
-Σπόροι κία: 44%

Γαλακτοκομικά

-Τυριά: 1,3%
-Κρέμα γάλακτος: 3%
-Γιαούρτι (πλήρες): 4-5%

Λιπαρά και λάδια

-Βούτυρο: Μηδέν
-Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Μηδέν

authoritynutrition.com

10 συμβουλές για να μπεις στο χειμωνιάτικο τζιν χωρίς να πεινάσεις

Ακολούθησε τις παρακάτω συμβουλές και θα τα καταφέρεις μέσα σε ένα μήνα!

Είναι εκείνο το αγαπημένο σου τζιν που θέλεις να το φορέσεις! Εκείνο το άτιμο που περιμένει στην ντουλάπα για τις φθινοπωρινές σου εξόδους, αλλά σου είναι τσίτα. Λίγο τα κοκτέιλς που ήπιες στις καλοκαιρινές σου διακοπές, λίγο τα παγωτά που έφαγες… όσο και να ρουφάς την κοιλιά σου δεν σου χωράει με τίποτα.

Πώς λοιπόν θα τα καταφέρεις να μπεις στο ωραίο σου τζιν χωρίς να πεινάσεις;

Κι όμως γίνεται! Με μερικές έξυπνες αλλαγές στην καθημερινότητά σου θα δεις αποτέλεσμα. Και το καλύτερο; Δεν χρειάζεται δίαιτα και αυστηρό πρόγραμμα. Θέληση χρειάζεται και έξυπνες επιλογές, όπως αναφέρει το medicalnews.gr

Να λοιπόν τι πρέπει να κάνεις για να τα καταφέρεις:

1. Να πίνεις νερό

Για να αποτοξινώσεις, αλλά και να ενυδατώσεις το σώμα σου πρέπει να πίνεις αρκετή ποσότητα νερού. Ξέρεις πως μια καλή ποσότητα είναι 8 ποτήρια την ημέρα, αλλά αυτό εξαρτάται από τον οργανισμό και την περίσταση. Αν για παράδειγμα κάνεις γυμναστική πρέπει να αναπληρώνεις ακόμη περισσότερα υγρά.

2. Μείωσε το αλάτι

Αυτό σημαίνει πως εκτός από τον τρόπο που μαγειρεύεις, θα αποφύγεις και κονσέρβες, παστά και πρόχειρο φαγητό τύπου fast food. Το αλάτι επιβραδύνει το μεταβολισμό σου καθώς προκαλεί κατακράτηση υγρών.

3. Μην τρως μπροστά στην τηλεόραση

Μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα πως όταν τρώμε μπροστά στην τηλεόραση, οι θερμίδες που καταναλώνουμε είναι περισσότερες γιατί δεν έχουμε το μυαλό μας αφοσιωμένο στο φαγητό.

4. Ξέχασε τελείως τα λευκά

Βάλε στην κουζίνα σου τρόφιμα ολικής αλέσεως (δημητριακά, ζυμαρικά, ρύζι, ψωμί). Η επαρκής κατανάλωσή των προϊόντων ολικής άλεσης (π.χ. δημητριακά) έχει επίσης συσχετιστεί με την καλύτερη ρύθμιση του σωματικού βάρους καθώς οι φυτικές ίνες που περιέχουν μειώνουν το αίσθημα πείνας, με αποτέλεσμα να μειώνεται η ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται.

5. Ξεκίνα την ημέρα σου με ένα καλό πρωινό.

Το πρωινό σου παρέχει ενέργεια και βοηθάει τον μεταβολισμό να λειτουργεί καλύτερα. Μάλιστα πρέπει να ξέρεις πως σύμφωνα με έρευνα γυναίκες που έπαιρναν ένα θρεπτικό και πλούσιο πρωινό κατάφεραν να χάσουν έως και 15 κιλά σε ένα χρόνο.

6. Να περπατάς μισή ώρα

Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν τα πολλαπλά οφέλη που προσφέρει το περπάτημα στην υγεία, αλλά ούτε και ότι αποτελεί μια από τις καλύτερες καθημερινές ασκήσεις που υπάρχουν. Το περπάτημα 30 λεπτών την ημέρα ενισχύει το μεταβολισμό, βοηθά στην αποβολή των τοξινών και του περιττού λίπους και ανανεώνει και τη διάθεση. Βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της κατακράτησης υγρών, προωθεί την κυκλοφορία του αίματος, και προλαμβάνει τον σχηματισμό κυτταρίτιδας. Να θυμάσαι ότι όσο πιο γρήγορο ρυθμό ακολουθείς, τόσο περισσότερες θερμίδες θα κάψεις.

7. Ξεκίνα το γεύμα σου πάντα με τη σαλάτα

Τα λαχανικά περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες μειώνουν την απορρόφηση λίπους του λίπους. Αν μάλιστα δοκιμάσεις πρώτα τη σαλάτα είναι πολύ πιθανό να καταναλώσεις λιγότερο από το κυρίως πιάτο σου.

8. Απόφυγε την ζάχαρη

Αν δεν μπορείς να αντισταθείς στη ζάχαρη, προτίμησε κάποιο γλύκισμα με χαμηλές θερμίδες, όπως μαύρη σοκολάτα ή επιδόρπια χωρίς ζάχαρη. Τέλος, αντί για ζάχαρη μπορείς να χρησιμοποιείς το μέλι. Επίσης, καλό είναι όπου η ζάχαρη είναι απαραίτητη να προτιμάτε ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη.

9. Περιόρισε το αλκοόλ

Το αλκοόλ έχει αρκετές θερμίδες, για αυτό καλό θα είναι να καταναλώνεις ένα με δύο ποτά την εβδομάδα. Το κρασί είναι μια ιδανική επιλογή. Και μην ξεχνάς ότι δεν πρέπει να πίνεις το ποτό σου πριν από το φαγητό γιατί ανοίγει την όρεξη.

10. Μην τρως τηγανητά

Το τηγάνισμα μόνο κακό κάνει στην υγεία και τη σιλουέτα. Προτίμησε τα ψητά, τα βραστά και τα μαγειρεμένα γεύματα και φυσικά μαγείρεψε μόνο με ελαιόλαδο! Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, έχει μονοακόραστα λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε που βοηθά πολύ το σώμα.