Γνωρίζεις ποια τρόφιμα δυναμώνουν τις αρθρώσεις σου;

Με τον όρο άρθρωση αναφερόμαστε στο μέρος του σκελετού, όπου έρχονται σε επαφή κι ενώνονται δύο ή περισσότερα οστά, τα οποία δεν είναι σταθερά μεταξύ τους στα υπόλοιπα σημεία τους, όπως η άρθρωση του γόνατος, του αγκώνα, οι μεσοσπονδύλιοι δίσκοι και οι ηβική σύμφυση. Οι αρθρώσεις μπορούν να τραυματιστούν ή να εμφανίσουν μη τραυματικές παθήσεις, τις λεγόμενες ρευματικές παθήσεις.

Τι είναι οι αυτοάνοσες ρευματικές παθήσεις;

Ορισμένες όμως ρευματικές παθήσεις, όπως π.χ. οι λεγόμενες αυτοάνοσες ρευματικές παθήσεις, δεν περιορίζονται μόνο στο μυοσκελετικό σύστημα, αλλά προσβάλλουν και διάφορα άλλα όργανα ή συστήματα του ανθρώπινου οργανισμού. Στις αυτοάνοσες ρευματικές παθήσεις περιλαμβάνονται μεταξύ άλλων η ρευματοειδής αρθρίτιδα, διάφορες αγγειίτιδες, το σύνδρομο Sjögren κ.α. Στο γενικό πληθυσμό ενηλίκων της χώρας μας φαίνεται ότι η πιο συχνή από τις αυτοάνοσες ρευματικές παθήσεις είναι η ρευματοειδής αρθρίτιδα με επιπολασμό, στο επίπεδο του 6,7‰ των ενηλίκων και ακολουθεί το σύνδρομο Sjögren με επιπολασμό στο επίπεδο του 1,5‰.

Τι γνωρίζετε για την οστεοαρθρίτιδα;

Εκτός των αυτοάνοσων ρευματικών παθήσεων, μια άλλη χρόνια ρευματική πάθηση είναι η οστεοαρθρίτιδα. Εντοπίζεται σε περιφερικές αρθρώσεις, δηλ. σε αρθρώσεις των άνω και κάτω άκρων, αλλά και σε αρθρώσεις της σπονδυλικής στήλης. Όταν η οστεοαρθρίτιδα εντοπίζεται στη σπονδυλική στήλη είναι γνωστή και ως εκφυλιστική σπονδυλαρθροπάθεια.

Αρθρώσεις, ρευματικές παθήσεις και φλεγμονή

Κοινό χαρακτηριστικό των περισσότερων ρευματικών παθήσεων είναι η παρουσία φλεγμονής στις αρθρώσεις ή σε άλλη θέση του μυοσκελετικού συστήματος ή/και σε άλλα όργανα. Έτσι τα συμπτώματα των παθήσεων αυτών έχουν συχνά σχέση με τη φλεγμονή. Συμπτώματα όπως ο πόνος, το οίδημα (πρήξιμο), η ερυθρότητα και η θερμότητα στη θέση της φλεγμονής είναι συχνά στις ρευματικές παθήσεις.

Διατροφή και φλεγμονή των αρθρώσεων

Από τη σύντομη αυτή περιγραφή των παθήσεων των αρθρώσεων καταλαβαίνει κανείς πόσο σημαντική είναι τόσο η πρόληψη όσο και η έγκαιρη αντιμετώπιση τόσο των δυσάρεστων συμπτωμάτων όσο και των ίδιων των παθήσεων. Η διατροφή έχει άραγε κάποιο ρόλο στις παθήσεις των αρθρώσεων κι αν ναι ποια είναι τα διατροφικά συστατικά «κλειδιά» στις ρευματικές παθήσεις; Απαντήστε το quiz που ακολουθεί και ανακαλύψτε το!

Ποιο ρόφημα είναι ευεργετικό για τις αρθρώσεις;

Το πράσινο τσάι εμφανίζει αντιαρθριτική δράση χάρη στις πολυφαινόλες που περιέχει. Οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στο πράσινο τσάι (PGT), μεσολαβούν στην αντιαρθριτική δράση, μέσω της καταστολής διαφόρων παραγόντων φλεγμονής. Φαίνεται έτσι ότι η αντιαρθριτική δράση του πράσινου τσαγιού ίσως μπορεί να χρησιμοποιηθεί, ως μια διαιτητική θεραπεία για την αντιμετώπιση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, σε συνδυασμό με τη φαρμακευτική αγωγή.

Ασθενείς που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα έχουν αυξημένη ανάγκη σε πρωτεΐνες;

Μπορεί η αύξηση της θερμιδικής και πρωτεϊνικής πρόσληψης να μην αρκεί για να αντισταθμίσει τον αυξημένο μεταβολικό ρυθμό και τον σημαντικό πρωτεϊνικό καταβολισμό που εμφανίζουν οι ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα, αλλά μια ισορροπημένη δίαιτα μπορεί να συμβάλλει στην επαρκή πρόσληψη θρεπτικών ουσιών. Στην ενεργή φάση της ασθένειας είναι απαραίτητη μια διατροφή αυξημένη σε πρωτεΐνες, που προέρχονται από τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα ζωικής προέλευσης (κρέας, ψάρι, ασπράδι αβγού κ.α).

2222banner

Ποιό είδος λιπαρών οξέων έχει ευεργετική δράση σε ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα;

Τα λιπίδια αντιπροσωπεύουν το 25-30% της θερμιδικής πρόσληψης (κορεσμένα, μονοακόρεστα, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα σε αναλογία 1: 1: 1) Η αυξημένη πρόσληψη Ω3 λιπαρών οξέων, σε συνδυασμό με τη μείωση των Ω6 λιπαρών οξέων και την επαρκή πρόσληψη μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, προκαλεί βελτίωση στα συμπτώματα και μερικές φορές μείωση της φαρμακευτικής αγωγής. Τα Ω3 λιπαρά οξέα βρίσκονται άφθονα στα ψάρια ειδικά στο σολομό, τον γαύρο, τη σαρδέλα, τη ρέγγα, τα φυτικά έλαια, τα καρύδια και το λιναρόσπορο.

Για την καλή υγεία των αρθρώσεων επιλέξτε συχνότερα:

Τα δημητριακά ολικής άλεσης είναι πλούσια σε σελήνιο. Το σελήνιο είναι ιχνοστοιχείο με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μπορεί να παίξει ρόλο στην πρόληψη της αρθρίτιδας και άλλων καταστάσεων, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης και τα καρδιαγγειακά. Πλούσια σε σελήνιο είναι και τα οστρακοειδή.

Ποιες βιταμίνες είναι ευεργετικές για την καλή υγεία των αρθρώσεων;

Οι βιταμίνες A και C με την υψηλή αντιοξειδωτική δράση που έχουν βοηθούν στη μείωση του οξειδωτικού στρες, το οποίο συμβάλλει στη συμπτωματολογία των παθήσεων των αρθρώσεων. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Α είναι το συκώτι, η μαργαρίνη, τα καρότα, ο κρόκος του αβγού και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ενώ σε βιταμίνη C βρίσκουμε στα εσπεριδοειδή, στις πιπεριές, στις φράουλες, στο ακτινίδιο και στο μπρόκολο. Η βιταμίνη D δρα κατά της οστεοπόρωσης και συνιστά καλή θεραπεία για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Καλές πηγές βιταμίνης D είναι τα αυγά, τα δημητριακά ολικής άλεσης και το γάλα.

Πηγή: www.mednutrition.gr

Τελικά το τρέξιμο κάνει κακό στα γόνατα;

Πόσο επηρεάζονται οι αρθρώσεις από το τρέξιμο;

Εάν το τρέξιμο είναι η μορφή άσκησης που προτιμάτε, πιθανότατα σας απασχολούν οι μακροπρόθεσμες συνέπειές του στις αρθρώσεις σας, ιδίως στα γόνατα.

Μια νέα επιστημονική μελέτη από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Μπρίγκαμ Γιανγκ των ΗΠΑ έρχεται να δώσει απάντηση σχετικά με τον ρόλο του τρεξίματος στη σκελετική υγεία.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της μελέτης, το τρέξιμο μειώνει τις φλεγμονές στην άρθρωση του γόνατος –δεν τις αυξάνει, όπως πολλοί πιστεύουν. Μάλιστα, η επίδραση αυτή μπορεί να λειτουργήσει προστατευτικά ενάντια στη φθορά της άρθρωσης του γόνατος, μειώνοντας σε βάθος χρόνου τον κίνδυνο εκφυλιστικών παθήσεων όπως η οστεοαρθρίτιδα.

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα αυτό έπειτα από ανάλυση δειγμάτων υγρού από το γόνατο, τα οποία έλαβαν από 6 υγιείς άνδρες και γυναίκες ηλικίας 18-35 ετών πριν και μετά από τρέξιμο διάρκειας 30 λεπτών. Οι ερευνητές αναζήτησαν στα δείγματα δύο πρωτεΐνες (GM-CSF και IL-15) που υποδεικνύουν την ύπαρξη φλεγμονής και διαπίστωσαν ότι τα επίπεδά τους ήταν μειωμένα μετά το τρέξιμο.

Για να επιβεβαιωθούν βέβαια τα αποτελέσματα, τα οποία δημοσιεύονται αναλυτικά στην επιθεώρηση European Journal of Applied Physiology, θα πρέπει να διεξαχθούν παρόμοιες μελέτες σε μεγαλύτερο δείγμα ανδρών και γυναικών και για τρέξιμο μεγαλύτερης διάρκειας.

Γιατί κάνουν 'κρακ' οι αρθρώσεις μας;

Αν συνηθίζετε να ''σπάτε'' τα δάκτυλά σας ίσως σας έχει δημιουργηθεί η απορία γιατί κάνουν αυτόν τον χαρακτηριστικό ήχο και κατά πόσο είναι επικίνδυνη αυτή η συνήθεια.Αλήθεια τι λένε οι ειδικοί για αυτό;

 

Οι επιστήμονες εξηγούν ότι το υγρό που υπάρχει στις αρθρώσεις μας λειτουργεί ως λιπαντικό. Το υγρό αυτό περιέχει διάφορα αέρια όπως οξυγόνο, άζωτο και διοξείδιο του άνθρακα. Όταν τεντώνουμε την άρθρωση μας τα αέρια αυτά απελευθερώνουν φυσαλίδες που παράγουν αυτόν τον χαρακτηριστικό ήχο.
 

Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι ο ήχος αυτός δεν πρέπει να μας ανησυχήσει. Ούτε η συνήθεια που έχουν πολλοί άνθρωποι να πιέζουν τα δάκτυλά τους για να παράγουν αυτό το χαρακτηριστικό κρακ, μπορεί να προκαλέσει κάποιο πρόβλημα στην άρθρωση.

 

Αν ο ήχος αυτός συνοδεύεται από πόνο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό καθώς μπορεί να πρόκειται για κάποιο σοβαρότερο πρόβλημα με τις αρθρώσεις σας, όπως είναι η αρθρίτιδα.

 

{fcomments}

Τρόποι αντιμετώπισης των φλεγμονών και του πόνου των αρθρώσεων μέσω της διατροφής

Μετάφραση/Επιμέλεια: Σωτηρία Κακαγιά

 

Η φλεγμονή στις αρθρώσεις μπορεί να είναι αποτέλεσμα πλήθους ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της αρθρίτιδας, της ουρικής αρθρίτιδας και της στένωσης της οσφυϊκής μοίρας της σπονδυλικής στήλης. Η φλεγμονή αποτελεί αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος, αλλά μπορεί να αποτελέσει και η ίδια πρόβλημα όταν εμφανίζεται σε συνεχή βάση. Μαζί με τη φλεγμονή μπορεί να συνυπάρχει ερυθρότητα, πόνος, πρήξιμο και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα που μπορεί να επηρεάσουν σημαντικά την ποιότητα της ζωής σας. Παρακάτω περιγράφονται οι 5 καλύτερες θεραπείες που μπορείτε να εφαρμόσετε στο σπίτι σας, συμπεριλαμβανομένων και αλλαγών στον τρόπο ζωής σας και οι οποίες θα σας βοηθήσουν στην καταπολέμηση της φλεγμονής και των δυσάρεστων συμπτωμάτων της χωρίς χρήση φαρμάκων.

 

1. Προσθέστε στη διατροφή σας ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

 

Ίσως έχετε ήδη ακούσει για τα σημαντικά οφέλη των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και ένα από αυτά είναι ότι βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής στο σώμα. Μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας ψάρια κρύου νερού, όπως ο τόνος, η πέστροφα λίμνης, ο οξύρρυγχος και ο σολομός. Θα πρέπει επίσης να υπάρχει ισορροπία ανάμεσα στα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα με υψηλότερα τα επίπεδα των λιπαρών οξέων ωμέγα-3. Υψηλό ποσοστό Αμερικανών καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ωμέγα-6 λιπαρών οξέων χωρίς να λαμβάνουν αρκετά ωμέγα-3, πράγμα το οποίο συμβάλλει στην εμφάνιση της φλεγμονής. Προσπαθήστε να τρώτε περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά καταναλώνοντας τρόφιμα όπως κρέας, αυγά και έλαια, όπως ηλιέλαιο, σογιέλαιο, καρδαμέλαιο, καλαμποκέλαιο και βαμβακέλαιο. Αυτά περιλαμβάνονται σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα και τηγανητά και υπάρχουν σε αφθονία στην κλασσική αμερικανική διατροφή.

 

2. Περιορίστε την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών

 

Ο οργανισμός σας παράγει φυσιολογικά ουρικό οξύ με τη βοήθεια των πουρινών στο ήπαρ. Σε γενικές γραμμές, το ουρικό οξύ αποβάλλεται μέσω των ούρων ενώ τα εντερικά βακτήρια διασπούν το υπόλοιπο ώστε να μην δημιουργείται πρόβλημα. Ωστόσο, όταν η συγκέντρωση του ουρικού οξέος στον οργανισμό είναι μεγάλη, μπορεί να δημιουργηθούν κρύσταλλοι άλατος, γνωστοί ως ουρικό μονονάτριο, το οποίο εναποτίθεται στις αρθρώσεις και προκαλεί φλεγμονή. Η μείωση των πουρινών μέσω της διατροφής σας μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή αυτής της κατάστασης και στη μείωση της φλεγμονής στις αρθρώσεις σας. Γι’ αυτόν τον λόγο πρέπει να ελαττώσετε ή και να σταματήσετε εντελώς να καταναλώνετε κρέατα όπως βοδινό, αρνί, χοιρινό και εντόσθια. Το ίδιο πρέπει να κάνετε με το αλκοόλ, τα ψάρια που είναι πλούσια σε πουρίνεςτον χυμό φρούτων και το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης.

 

3. Ασκηθείτε προκειμένου να μειώσετε τη φλεγμονή στις αρθρώσεις

 

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό «Current Pharmaceutical Design» έδειξε ότι η τακτική άσκηση μειώνει τη φλεγμονή. Οι ερευνητές δεν έχουν κατανοήσει πλήρως τον τρόπο που η άσκηση επηρεάζει τη φλεγμονή, αλλά ένας από τους λόγους είναι ότι ενισχύει τον οργανισμό να παράγει περισσότερες αντιφλεγμονώδεις πρωτεΐνες, οι οποίες ονομάζονται κυτοκίνες και χημειοκίνες. Επιπλέον, η άσκηση σας βοηθά να διατηρήσετε το βάρος σας, γεγονός που καθιστά το ποσοστό ουρικού οξέος υπό έλεγχο.

 

4. Ακολουθήστε υγιεινή διατροφή

 

Όταν αρχίσετε να αλλάζετε τη διατροφή σας και να καταναλώνετε υγιεινές τροφές ενώ ταυτόχρονα μειώνετε ή και εξαλείφετε εντελώς τις ανθυγιεινές, μπορείτε να καταπολεμήσετε τη φλεγμονή ευκολότερα. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε περισσότερα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, ξηρούς καρπούς και άλλες τροφές φυτικής προέλευσης καθώς και ψάρια και πουλερικά πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ωφέλιμες είναι επίσης οι τροφές που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι ορισμένες από αυτές, όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα φρούτα, ενδέχεται να πυροδοτήσουν την εμφάνιση άλλου είδους φλεγμονών, οπότε θα πρέπει να γνωρίζετε ποιές τροφές μπορεί να είναι ακατάλληλες για τον δικό σας οργανισμό. Σε γενικές γραμμές, πρέπει να καταναλώνετε πολύ περισσότερες τροφές τέτοιου είδους σε σχέση με τις άλλες που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και κορεσμένα λίπη, συμπεριλαμβανομένων των φαστ φουντ και των επεξεργασμένων τροφών που συμβάλλουν στην εμφάνιση φλεγμονής. Όπως ακριβώς συμβαίνει και με την άσκηση, η υγιεινή διατροφή θα σας βοηθήσει επίσης να διατηρήσετε το βάρος σας και κατ’ επέκταση να μειώσετε τη φλεγμονή.

 

5. Καταναλώστε συγκεκριμένες τροφές για να αποβάλλετε το ουρικό οξύ από το σώμα σας

 

Ορισμένες τροφές μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε ένα ποσοστό ουρικού οξέος προλαμβάνοντας ή ελαττώνοντας έτσι τη φλεγμονή στις αρθρώσεις σας. Αυτό μπορείτε να το καταφέρετε λαμβάνοντας θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C και φυλλικό οξύ με φυσικό τρόπο μέσω της διατροφής σας. Η βιταμίνη C δεν βρίσκεται μόνο στα εσπεριδοειδή. Υπάρχει επίσης σε φρούτα και λαχανικά όπως το ακτινίδιο, το πεπόνι, το κόκκινο λάχανο, το μπρόκολο, οι πιπεριές και άλλα. Το φυλλικό οξύ (σύμπλεγμα βιταμινών Β) βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα όσπρια. Τέλος, αν πίνετε πολύ νερό βοηθάτε τον οργανισμό σας να αποβάλλει ένα ποσοστό ουρικού οξέος.

 

Πηγές

(1) http://www.rxlist.com

(2) http://www.arthritistoday.org

(3) http://umm.edu

(4) http://www.ncbi.nlm.nih.gov

http://science.naturalnews.com

http://www.naturalnews.com

 

http://enallaktikidrasi.com/

 

{fcomments}

Οι 5 τροφές που διώχνουν τον ... πόνο των αρθρώσεων !!!

Οι πόνοι στην πλάτη, στις αρθρώσεις και σε διάφορα σημεία που σας ταλαιπωρούν, μπορεί πολλές φορές να αποτελούν σύμπτωμα φλεγμονής. Αντί, όμως, να συνεχίσετε να υπομένετε επίπονες καταστάσεις, μπορείτε να «φάτε λάχανο» τον πόνο, καταναλώνοντας 5 τροφές που θεωρούνται αντιφλεγμονώδεις.

Οι πόνοι στη μέση σας κάνουν να θέλετε να ουρλιάξετε και η οθόνη του υπολογιστή μετατρέπει την ημικρανία σας σε σφυρί που παραλύει το μισό σας κεφάλι. Σίγουρα δεν είστε οι μόνοι, αφού ένα μεγάλο ποσοστό των Ελλήνων υποφέρει από παρόμοιους πόνους, ενώ ακόμη και μικρές ηλικίες (μετά τα 20) μπορεί να αντιμετωπίζουν επίπονες καταστάσεις που τους ταλαιπωρούν για περισσότερες από 24 ώρες και μπορεί να οφείλονται σε φλεγμονές.

Όπως τονίζουν οι ειδικοί, η φλεγμονή είναι μια φυσιολογική διαδικασία και οι οξείες φλεγμονώδεις αντιδράσεις, παρ’ όλο που προκαλούν πόνο, είναι ουσιαστικά ευεργετικές, καθώς περιορίζουν τη «βλάβη» προκειμένου να μην προχωρήσει σε γειτονικούς ιστούς.

Γι’ αυτές τις περιπτώσεις υπάρχουν φάρμακα, τα οποία σίγουρα φέρνουν αποτέλεσμα άμεσα, όμως, μπορείτε να βοηθήσετε την κατάσταση με φυσικό τρόπο, κάνοντας σωστές διατροφικές επιλογές και καταναλώνοντας 5 τροφές που οι ειδικοί εγγυώνται την αντιφλεγμονώδη δράση τους.

 

Κεράσια: οι ανθοκυανίνες τους είναι το… κερασάκι στην τούρτα

Τα πλούσια σε γεύση κεράσια, αλλά και κάθε άλλο φρούτο χρώματος κόκκινου, μπλε, μωβ, όπως τα βατόμουρα, οι φράουλες, τα κόκκινα σταφύλια, τα σμέουρα κ.ο.κ., βοηθούν στη μείωση του πόνου, χάρη στις φυτικές χημικές ουσίες που ονομάζονται ανθοκυανίνες, οι οποίες ευθύνονται και για το χρώμα των φρούτων. Οι ανθοκυανίνες, έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ενώ μελέτη που διεξάχθηκε το 2006 από την Αμερικάνικη Υπηρεσία Γεωργικής Έρευνας έδειξε ότι τα κεράσια μπορούν να αντιμετωπίσουν φλεγμονές που σχετίζονται με την αρθρίτιδα, τις καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο και ότι οι ανθοκυανίνες μπορούν να ανακουφίσουν από τον πόνο, εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες συμβάλλουν στη φλεγμονή και μπλοκάροντας τα ένζυμα που προκαλούν φλεγμονή στους ιστούς. Γενικότερα, τα αντιοξειδωτικά που παίρνουμε από τα φρούτα και τα λαχανικά, μας βοηθούν να καταπολεμήσουμε τη ζημιά που προκαλούν στα κύτταρά μας οι ελεύθερες ρίζες, οι οποίες δημιουργούνται στον οργανισμό μας είτε μέσω μεταβολικών διαδικασιών ή από διάφορους άλλους εξωτερικούς παράγοντες, όπως το κάπνισμα, η μόλυνση της ατμόσφαιρας κ.ο.κ. Για να εξασφαλίσετε τα οφέλη των κερασιών στον οργανισμό σας, προσθέστε τα φρέσκα στο διατροφικό σας πρόγραμμα ή αποξηραμένα στο πρωινό σας μαζί με τη βρώμη.

 

Σολομός: o βασιλιάς των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων

Είναι πλέον γνωστό στους περισσότερους, ότι τα λιπαρά ψάρια με την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα κάνουν καλό στην καρδιά. Τα καλά λιπαρά, όμως, δεν περιορίζονται μόνο σε αυτή τους τη δράση, αφού έχουν και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, με τις οποίες μπορούν να αντιμετωπίσουν τις φλεγμονές σε διάφορα μέρη του σώματος και να μειώσουν τον πόνο. Σύμφωνα, μάλιστα, με μελέτη του Αμερικανικού Κολεγίου Αθλητικής Ιατρικής, τα ιχθυέλαια, τα οποία είναι πλούσια σε Ω3, φάνηκε να μειώνουν την ευαισθησία των αρθρώσεων σε ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα και να ανακουφίζουν τον πόνο, καταστέλλοντας τα ένζυμα που προκαλούν φλεγμονή. Λόγω του ότι ο οργανισμός μας δεν συνθέτει τα ωφέλιμα αυτά λιπαρά, πρέπει να φροντίσουμε να τα παίρνουμε μέσω της διατροφής μας και όταν αυτά προέρχονται από λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, οι αντζούγιες και οι πέστροφες, απορροφούνται καλύτερα σε σχέση με άλλες πηγές τους, όπως ο λιναρόσπορος και τα καρύδια. Για… καλή καρδιά, αλλά και αντιμετώπιση των φλεγμονών, αυξήστε την κατανάλωση σολομού ή άλλων λιπαρών ψαριών σε 2 φορές την εβδομάδα.

 

Τζίντζερ: μερικοί το προτιμούν… καυτό

Η πιπερόριζα – διεθνώς γνωστή ως τζίντζερ- χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για την αντιμετώπιση διάφορων παθήσεων, από ένα απλό κρύωμα, μέχρι στομαχικές διαταραχές κ.ο.κ., το Πανεπιστήμιο της Τζόρτζια, όμως, έχει ανακαλύψει και άλλη μια της ιδιότητα: μπορεί να μειώσει τον μυϊκό πόνο μετά την άσκηση κατά 25%. Το ενεργό συστατικό της πιπερόριζας, η τζιντζερόλη, είναι αυτό που φαίνεται να παρέχει αναλγητικές ιδιότητες και μάλιστα, σύμφωνα με μελέτες, η πιπερόριζα φαίνεται να είναι το ίδιο αποτελεσματική με μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα, όπως η ασπιρίνη και η ιβουπροφένη, όσον αφορά τους μυϊκούς πόνους που προκαλούνται από την άσκηση, αλλά και για όσους πάσχουν από οστεοαρθρίτιδα. Προσθέστε λίγο τζίντζερ στο τσάι σας ή τα λαχανικά σας και απολαύστε την… πικάντικη γεύση του και τα οφέλη του.

 

Ελαιόλαδο: το απαραίτητο συστατικό της μεσογειακής διατροφής ενάντια στον πόνο

Ζώντας σε μια χώρα που μας το παρέχει απλόχερα, δεν έχετε καμία δικαιολογία για να μην το χρησιμοποιείτε ως βασικό συστατικό στην κουζίνα σας. Σύμφωνα με ερευνητές του Κέντρου Μόνελ στη Φιλαδέλφεια των Ηνωμένων Πολιτειών, ένα συστατικό του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, η ολεοκανθάλη, μπορεί να δράσει με παρόμοιο τρόπο με τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα και να ανακουφίσει από τον πόνο – άλλωστε όπως ισχυρίζονται πολλοί επιστήμονες, αρκετά από τα φάρμακα που χρησιμοποιούμε σήμερα προέρχονται από τη φύση. Όπως, πάντως, τονίζουν οι ειδικοί, το ελαιόλαδο μπορεί μακροπρόθεσμα να παρουσιάσει κάποιες από τις επιδράσεις των παραπάνω φαρμάκων πάνω στον πόνο και τη φλεγμονή, χωρίς φυσικά τις παρενέργειες που τα συνοδεύουν. Σημαντικό, όμως, είναι να αγοράζεται ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και να προτιμάτε να μην το τηγανίζετε ή μαγειρεύετε, καθώς τότε χάνει πολλά από τα θρεπτικά του συστατικά. Και να θυμάστε: όσο πιο σκουρόχρωμο είναι, τόσο πιο δυνατή είναι η γεύση του και μεγαλύτερη η περιεκτικότητά του σε ολεοκανθάλη.

 

Πράσινο τσάι: το θαυματουργό ρόφημα

Το πρόβλημα της αρθρίτιδας αναμένεται να «χτυπήσει» την πόρτα σε περίπου 70 εκατομμύρια ενήλικες μέχρι το 2030 σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Λοιμώξεων των Ηνωμένων Πολιτειών και το πράσινο τσάι έχει αποδειχτεί ότι μπορεί να απαλύνει τα συμπτώματα της συγκεκριμένης ασθένειας, η οποία μακροπρόθεσμα εξασθενεί τον οργανισμό. Οι κατεχίνες (EGCG) του πράσινου τσαγιού βρέθηκε ότι μπλοκάρουν την παραγωγή των μορίων που βλάπτουν τους χόνδρους και τα οστά, έτσι ώστε να ανακουφιστεί ο πάσχων από τους πόνους. Σύμφωνα, μάλιστα, με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των Ηνωμένων Πολιτειών, μια μελέτη του 2008 πάνω σε ποντίκια έδειξε ότι το πράσινο τσάι μειώνει σημαντικά τη σοβαρότητα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, βελτιώνοντας τις αντιδράσεις του ανοσοποιητικού και καταστέλλοντας τις φλεγμονώδεις ουσίες που υπάρχουν στο σώμα, αυξάνοντας τις αντιφλεγμονώδεις, ενώ από τα αποτελέσματα της έρευνας φαίνεται ότι το πράσινο τσάι, λόγω των αντιοξειδωτικών του, μπορεί ακόμη και να μας κάνει λιγότερο ευπαθείς απέναντι στην εν λόγω ασθένεια. Βάλτε το τσάι στην καθημερινότητά σας, πίνοντας 1 με 3 κούπες, προσέξτε μόνο την κατανάλωσή του αν έχετε ευαισθησία στην καφεΐνη, καθώς περιέχει περίπου το 1/3 της ποσότητας καφεΐνης που βρίσκουμε σε 1 κούπα καφέ.

 

http://www.clickatlife.gr/

 

{fcomments}

Φυτική Γλυκοζαμίνη… μια φυσική ενίσχυση των αρθρώσεων !!!

Πολλές είναι οι φορές που όλοι μας έχουμε αισθανθεί τις αρθρώσεις μας να πονούν, να μην έχουν την ευλυγισία που θέλουμε ή ακόμα και ότι είναι αυτές που μας κρατούν μακριά από την άσκηση καθώς ο συνδετικός ιστός των αρθρώσεων μπορεί να έχει υποστεί βλάβη.

Μια από τις σημαντικότερες αιτίας που μπορεί να προκαλέσει αυτά τα προβλήματα είναι η φθορά που μπορεί να έχει υποστεί η γλυκοζαμίνη, που είναι ένα σημαντικό δομικό συστατικό του ιστού των αρθρώσεων και σημαντικός παράγοντας στο σχηματισμό μερικών σημαντικών μακρομορίων συμπεριλαμβανομένων των γλυκοπρωτεϊνών, των γλυκολιπιδίων και των γλυκοζαμινογλυκανών. Αυτά τα μακρομόρια μπορούν να βρεθούν στο αρθρικό υγρό, τους χόνδρους, τους τένοντες, τους συνδέσμους και τους μυς.


Που όμως μπορεί να συνεισφέρει η χρήση της γλυκοζαμίνης;

Οι αρθρικοί τραυματισμοί είναι οι τραυματισμοί που συμβαίνουν κυρίως σε ανθρώπους που ασκούνται έντονα ή σε αυτούς που καταπονούν ιδιαίτερα τις αρθρώσεις τους. Πολλές φορές είναι τόσο επώδυνοι που μπορεί να οδηγήσουν ακόμα και στην παύση της οποιαδήποτε δραστηριότητας τους έχει οδηγήσει σε αυτή την κατάσταση, όπως είναι το τρέξιμο καθώς οι πλειοψηφία των ανθρώπων που υπόκεινται τέτοιου είδους τραυματισμών είναι άνθρωποι που έχουν βάλει στο καθημερινό τους πρόγραμμα το τρέξιμο και άλλες παρεμφερείς δραστηριότητες. Πέρα όμως από τη παύση αυτών των δραστηριοτήτων οι αρθρικοί τραυματισμοί μπορεί να οδηγήσουν και σε μια γενικότερη δυσκολία στο σύνολο των κινήσεων καθώς εμπλέκονται οι αρθρώσεις.

Μέσα από έρευνες έχει αναφερθεί η θετική επίδραση που μπορεί να προσφέρει σε αυτές τις επώδυνες καταστάσεις μια ουσία που παράγεται και από τον οργανισμό και έχει την μορφή ένος αμινοξέος, και βρίσκεται σε αφθονία κυρίως σε χόνδρους και στο αρθρικό υγρό, η γλυκοζαμίνη. Πολλές φορές, παρόλο που είναι ουσία που βρίσκεται και στον οργανισμό μας, είναι απαραίτητη η λήψη κάποιου συμπληρώματος το οποίο να περιέχει γλυκοζαμίνη, καθώς οι καταπονήσεις μειώνουν τα αποθέματα της γλυκοζαμίνης στις αρθρώσεις με αποτέλεσμα ένα συμπλήρωμα γλυκοζαμίνης να είναι αυτό που μπορεί να οδηγήσει τον οργανισμό στην αναδόμηση του κολλαγόνου και στην παραγωγή πρωτεϊνογλυκόζης, δυο ουσίες που είναι απαραίτητες για την ανάπλαση των κατεστραμμένων χόνδρων που βρίσκονται στις αρθρώσεις, ενώ μπορεί να βοηθήσει και στην ανάπλαση των συνδέσμων.

Πέρα από αυτή τη βοήθεια που μπορεί να προσφέρει η γλυκοζαμίνη στην προσπάθεια αποκατάστασης των προβλημάτων των αρθρώσεων, η γλυκοζαμίνη έχει επιφορτιστεί και με τον ρόλο του ενισχυτή σε περίπτωση παθήσεων που αφορούν τα οστά όπως είναι οι μορφές αρθρίτιδας, καθώς μπορεί να προσφέρει σε ανθρώπους που πάσχουν από αρθρίτιδα μείωση του πόνου και βελτίωση της λειτουργίας των αρθρώσεων, ενώ μπορεί να γίνει και συνδυαστική χρήση με βιταμίνη C και με ιχθυέλαια για τον ίδιο σκοπό.

Εκτός από αυτές τις χρήσεις η γλυκοζαμίνη τα τελευταία χρόνια έχει χρησιμοποιηθεί και ως μια ουσία η οποία βοηθά στην αντιμετώπιση των σημαδιών του δέρματος που οφείλονται στην γήρανση, όπως είναι ο περιορισμός των δυσχρωμιών του δέρματος, καθώς βάση ερευνών έχει αποδειχτεί ότι η γλυκοζαμίνη μπορεί να συνεισφέρει στην ομοιομορφία της εμφάνισης του δέρματος ως προς τις δυσχρωμίες και τις κηλίδες. Ενώ είναι μια ουσία που μπορεί να βοηθήσει στην μείωση των ρυτίδων καθώς ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου.

Τέλος, είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι υπάρχει δυνατότητα παραγωγής γλυκοζαμίνης από οστρακόδερμα, η οποία είναι ακατάλληλη για άτομα που αντιμετωπίζουν πρόβλημα αλλεργιών στα οστρακόδερμα, ενώ η πιο εξελιγμένη μορφή γλυκοζαμίνης είναι αυτή που έχει φυτική μορφή η οποία δεν παρουσιάζει τις ίδιες αλλεργίες με τις άλλες μορφές γλυκοζαμίνης, γνωστή και ως φυτική γλυκοζαμίνη.

 

Καλό είναι πριν τη χρησιμοποίηση οποιουδήποτε συμπληρώματος διατροφής,ακόμα και φυτικού,να συμβουλεύεστε το γιατρό ή το φαρμακοποιό σας.

 

http://www.tlife.gr

 

{fcomments}

  • Κατηγορία Health

«Φάρμακο» το κολύμπι για τις αρθρώσεις

Το κολύμπι θεωρείται μία από τις καλύτερες ασκήσεις για όλο το σώμα και όλες τις ηλικίες, αλλά είναι ιδιαιτέρως ωφέλιμο για τις αρθρώσεις και έτσι θαυμάσια άσκηση για όσους πάσχουν από ρευματικές παθήσεις (αρθρίτιδες).

Αν και δύσκολα μπορεί να θεωρηθεί ένα άθλημα ως «το καλύτερο για όλους», οι γιατροί το συνιστούν ανεπιφύλακτα στα άτομα με αρθρίτιδα, επειδή αποτελεί μία αεροβική δραστηριότητα «φιλική» προς τις πονεμένες αρθρώσεις.

Όπως εξηγεί ο ρευματολόγος Δημήτρης Κασίμος, γενικός αρχίατρος στο 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο και πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Αντιρευματικού Αγώνα (ΕΛΕΑΝΑ), η συστηματική άσκηση είναι απαραίτητη διότι η διατήρηση της μυϊκής δύναμης και της ελαστικότητας των συνδετικών ιστών σταθεροποιεί τις αρθρώσεις, με αποτέλεσμα να μειώνονται τα συμπτώματα των ασθενών.

Αντιθέτως, δε, με ό,τι φοβούνται πολλοί πάσχοντες, η άσκηση δεν φθείρει τους χόνδρους των αρθρώσεων, ούτε επιδεινώνει την ασθένειά τους. Ωστόσο, πολλοί αποφεύγουν την άσκηση επειδή πονάνε - και σε αυτό το σημείο έρχεται να βοηθήσει το κολύμπι, αφού η άνωση μειώνει δραστικά το βάρος του σώματος, διευκολύνοντας σημαντικά την άθληση.

Τα καλά νέα είναι πως δεν ωφελεί μόνον το κολύμπι καθ’ εαυτό. Εάν κάποιος δεν ξέρει να κολυμπάει, μπορεί να περπατάει μέσα στο νερό ή να κάνει απλές ασκήσεις βυθισμένος στο νερό. Το περπάτημα μπορεί να γίνει σε ρηχό ή βαθύ νερό.

 

Εκτός από το κολύμπι, ένα πρόγραμμα γυμναστικής για τα άτομα με ρευματικές παθήσεις μπορεί να συμπεριλαμβάνει ασκήσεις ενδυνάμωσης (χαμηλής και υψηλής έντασης), αερόβια άσκηση, ποδήλατο, περπάτημα, χορό, αναπνευστικές ασκήσεις, αθλήματα με ρακέτες ή γκολφ, διατάσεις (στρέτσινγκ), TaiChi, γιόγκα και πιλάτες.

Ο φυσικοθεραπευτής που συνεργάζεται μετον ρευματολόγο, μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς να καταρτίσουν ένα πρόγραμμα ασκήσεων που ταιριάζει στο καθημερινό τους πρόγραμμα και την φυσική τους κατάσταση, κατά τον κ. Κασίμο. Επιπλέον, το πρόγραμμα της άσκησης αναπροσαρμόζεται με συχνή επαναξιολόγηση σε κάθε αλλαγή της φυσικής κατάστασης, της νόσου και της ψυχολογίας του ασθενούς.

200 νοσήματα

Υπολογίζεται ότι 2,5 εκατομμύρια άτομα στην χώρα μας πάσχουν από κάποιο πρόβλημα στις αρθρώσεις. Σύμφωνα με τα υπάρχοντα στοιχεία, σε όλο το ηλικιακό φάσμα (από 16 ετών και πάνω) οι ρευματικές παθήσεις ευθύνονται για το σχεδόν 50% των περιπτώσεων μακροχρόνιας λειτουργικής ανικανότητας (αναπηρικές συντάξεις), το 30% των απουσιών από την εργασία και το 20% των ιατρικών επισκέψεων και της χρήσης φαρμάκων. Συνολικά οι ρευματικές παθήσεις είναι περίπου 200, αλλά οι πιο συνηθισμένες είναι η οστεοαρθρίτιδα και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.

Η οστεοαρθρίτιδα οφείλεται στην φθορά των αρθρώσεων με το πέρασμα του χρόνου και είναι πιο συνθισμένη στην τρίτη ηλικία, ενώ η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι περισσότερο πρόβλημα των νέων και μεσηλίκων, καθώς συνήθως εκδηλώνεται στις ηλικίες 35-55 ετών. 

Επιπλέον, οφείλεται σε επίθεση του ανοσοποιητικού συστήματος στις αρθρώσεις (είναι δηλαδή ένα αυτοάνοσο νόσημα) και μπορεί, εκτός από τις αρθρώσεις, να πλήξει και άλλα όργανα (δέρμα, μάτια, πνεύμονες, καρδιά, αγγεία, νεύρα, αίμα).

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα προσβάλλει τριπλάσιες γυναίκες απ’ ό,τι άνδρες, με τον συνολικό αριθμό των πασχόντων στην χώρα μας να υπολογίζονται σε 70.000 έως 100.000. 

Τα κύρια συμπτώματά της είναι πόνος, διόγκωση, ευαισθησία στην πίεση της άρθρωσης και πρωινή δυσκαμψία (δυσκολία στις κινήσεις ή πιάσιμο, για περισσότερο από 30 λεπτά μετά το πρωινό ξύπνημα). Η νόσος συνήθως προσβάλει πολλές αρθρώσεις ταυτοχρόνως και είναι συμμετρική (εντοπίζεται στις ίδιες αρθρώσεις και στις δύο πλευρές του σώματος). 
 

Μαθήματα μαγειρικής

Η πιο σημαντική επίπτωσή της όσον αφορά την ποιότητα της ζωής είναι η έντονη δυσκολία στην εκτέλεση απλών καθημερινών δραστηριοτήτων, εξαιτίας του πόνου, των παραμορφώσεων και της αδυναμίας, κατά τον κ. Κασίμο. 

Μάλιστα, σε μια προσπάθεια να προσφέρουν λύσεις και πρακτικές συμβουλές στουςασθενείς, προκειμένου οι κινητικοί τους περιορισμοί να μην αποτελούν εμπόδιο στην απόλαυση της καθημερινότητας, η ΕΛΕΑΝΑ και ο Σύλλογος Ρευματοπαθών Κρήτης διοργάνωσαν από τον Δεκέμβριο έως και τον Μάρτιο ειδικά μαθήματα μαγειρικής σε Αθήνα, Ηράκλειο Κρήτης και Πάτρα, στα οποία οι ασθενείς που συμμετείχαν έμαθαν απλοποιημένους τρόπους μαγειρικής, χρησιμοποιώντας ειδικά εργονομικά εργαλεία, κατάλληλα για άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα μπορεί να μειώσει σημαντικά την λειτουργική ικανότητα των ασθενών, γεγονός που αντικατοπτρίζεται στο ότι ο ένας στους τέσσερις σταματά την εργασία του μέσα σε 5 χρόνια από την εμφάνιση της νόσου.

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα έχει εξελικτική πορεία: οι βλάβες που προκαλεί μπορεί να συνεχίζονται ακόμα και όταν ο πόνος και η φλεγμονή ελέγχονται με παυσίπονα, διότι αυτά τα φάρμακα δεν επηρεάζουν την εξέλιξή της. Ωστόσο, η διάγνωσή της μέσα σε λιγότερο από τρεις μήνες από την εμφάνιση των συμπτωμάτωνκαι η επιθετική θεραπευτική αντιμετώπιση μπορούν να συμβάλλουν στην προστασία των αρθρώσεων και στην ανακούφιση του πόνου.
 

Ποιες είναι οι ρευματικές παθήσεις

Από τους περίπου 200 τύπους αρθρίτιδας, οι σοβαρότερες όσον αφορά τη χρήση φαρμάκων και επιπλοκών είναι οι φλεγμονώδεις αρθροπάθειες. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν, μεταξύ άλλων, η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η αγκυλοποιητικήσπονδυλαρθρίτιδα, η ψωριασική αρθρίτιδα, η νεανική ιδιοπαθής αρθρίτιδα, ο συστηματικός ερυθηματώδης λύκος, οι αγγειίτιδες και το σκληρόδερμα. Μία μορφή αρθρίτιδας που ταλαιπωρεί πολλά νέα και δραστήρια άτομα είναι και η ινομυαλγία.

Αριθμοί

2,5 εκατομμύρια Έλληνες πάσχουν από κάποια μορφή αρθρίτιδας

2 εκατομμύρια Έλληνες έχουν οστεοαρθρίτιδα

70.000-100.000 Έλληνες έχουν ρευματοειδή αρθρίτιδα

30.000 Έλληνες πάσχουν από συστηματικό ερυθηματώδη λύκο

17.000 Έλληνες πάσχουν από αγκυλοποιητική σπονδυλαρθρίτιδα

2.500 Έλληνες πάσχουν από σκληρόδερμα

10-30% των ασθενών με ψωρίαση εκδηλώνουν ψωριασική αρθρίτιδα

Πηγή : ΤΑ ΝΕΑ Ειδική έκδοση ΥΓΕΙΑ

  • Κατηγορία Υγεία