Καφές: Αν νιώσετε αυτά τα συμπτώματα πρέπει να τον μειώσετε!

Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό που υπάρχει σε διάφορες τροφές, ποτά και άλλα προϊόντα. Είναι γνωστή για την ιδιότητά της να φέρνει και να διατηρεί σε εγρήγορση τον εγκέφαλο.

Καφές - Τυπικά, η καφεΐνη θεωρείται φάρμακο και μερικά από τα πιο δημοφιλή ποτά και ροφήματα, όπως ο καφές, το τσάι και τα αναψυκτικά, περιέχουν σημαντικές ποσότητες καφεΐνης.

Σύμφωνα με την Κλινική Mayo, η μέγιστη συνιστώμενη ποσότητα καφεΐνης για τους υγιείς ενήλικες είναι συνήθως 400 mg ανά ημέρα. Αν κάποιος καταναλώνει περισσότερη καφεΐνη από αυτή την ποσότητα, τότε έχουμε υπερδοσολογία καφεΐνης.

Ωστόσο, η ασφαλής ποσότητα καφεΐνης/ημέρα διαφέρει για τον καθένα ανάλογα με την ηλικία, το βάρος και τη γενική του υγεία. Αυτό καθιστά δύσκολο να γνωρίζουμε την ακριβή ποσότητα της καφεΐνης που μπορεί να οδηγήσει σε υπερδοσολογία.

Για παράδειγμα, οι έφηβοι θα πρέπει να περιορίζουν την κατανάλωση ποτών και ροφημάτων με καφεΐνη, ώστε να μην ξεπερνούν συνολικά τα 100 mg καφεΐνης την ημέρα.

Αιτίες και παράγοντες κινδύνου υπερδοσολογίας καφεΐνης

Οι υψηλές δόσεις καφεΐνης μπορεί να προκαλέσουν σημαντικά προβλήματα υγείας, όπως καρδιακή αρρυθμία και επιληπτικές κρίσεις. Ειδικά αν δεν καταναλώνετε καφέ τακτικά, το σώμα σας μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στην καφεΐνη και γι' αυτό, όταν θα πιείτε καφέ, φροντίστε να μην το... παρακάνετε απότομα. Αλλά, ακόμα κι αν καταναλώνετε πολλούς καφέδες μέσα στην ημέρα, θα πρέπει να τους μειώσετε αν αισθανθείτε κάποια από τα ακόλουθα συμπτώματα υπερδοσολογίας καφεΐνης.

Ζαλάδα

Διάρροια

Αυξημένη δίψα

Αϋπνία

Πονοκέφαλο

Πυρετός

Ευερεθιστότητα

Άλλα συμπτώματα είναι πιο σοβαρά και απαιτούν άμεση ιατρική περίθαλψη. Αυτά τα πιο σοβαρά συμπτώματα είναι:

Δυσκολία στην αναπνοή

Εμετός

Ψευδαισθήσεις

Σύγχυση

Πόνος στο στήθος

Ακανόνιστος καρδιακός ρυθμός ή ταχυκαρδία

Ανεξέλεγκτες κινήσεις των μυών

Μυικοί σπασμοί

Ακόμα και τα μωρά μπορεί να εκδηλώσουν συμπτώματα από υπερβολική δόση καφεΐνης. Αυτό μπορεί να συμβεί όταν το μητρικό γάλα περιέχει υπερβολικές ποσότητες καφεΐνης. Μερικά ήπια συμπτώματα περιλαμβάνουν ναυτία και συσπάσεις στους μυς, με συνεχή σύσφιξη και στη συνέχεια χαλάρωση. Πιο σοβαρά συμπτώματα στα μωρά είναι ο εμετός, η γρήγορη αναπνοή και το σοκ.

Τι να κάνετε αν νιώσετε συμπτώματα από την πολλή καφεΐνη

Η θεραπεία έχει ως στόχο να αποβληθεί η καφεΐνη από το σώμα και να μειωθούν τα συμπτώματα. Ένας γιατρός μπορεί να σας χορηγήσει ενεργό άνθρακα, μια τυπική θεραπεία για την υπερβολική δόση φαρμάκων ή ναρκωτικών, που συχνά εμποδίζει την καφεΐνη από το να φτάσει στην γαστρεντερική οδό.

Εάν η καφεΐνη έχει ήδη εισέλθει στον γαστρεντερικό σωλήνα, τότε ο γιατρός μπορεί να σας συστήσει την λήψη καθαρτικού, ή ακόμα και μια πλύση στομάχου.

Εάν τα συμπτώματα είναι ήπια, τότε μπορείτε απλά να σταματήσετε την κατανάλωση οποιασδήποτε διαιτητικής πηγής καφεΐνης για το υπόλοιπο της ημέρας και να πίνετε αρκετό νερό. Καλό θα σας κάνε επίσης η ήπια σωματική άσκηση και η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο ή μαγνήσιο, όπως μπανάνες και σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Πηγή: iatropedia.gr

  • Κατηγορία Υγεία

Δες τι γίνεται στον εγκέφαλο σου όταν πίνεις καφέ

Η λίστα με τις χώρες που πίνουν τον περισσότερο καφέ θα σε εκπλήξει. Όπως και η διαδρομή της καφεΐνης από το στόμα σου έως του λήπτες πων "εντολών" που σε κάνουν να νιώθεις κούραση (video).

Αν το δούμε συνολικά το θέμα (γενικής κατανάλωσης καφέ, σε μια χώρα) η Αμερική είναι στο Νο1 της λίστας, μακράν της δεύτερης. Αν τώρα, προσπαθήσουμε να βρούμε τη χώρα που καταναλώνει τις μεγαλύτερες ποσότητες καφέ, κατά κεφαλή, τα πράγματα γίνονται εξόχως ενδιαφέροντα. Οι Φινλανδοί λοιπόν, και ζουν στην πιο ευτυχισμένη χώρα του πλανήτη και είναι εκείνοι που ηγούνται της λίστας με τα έθνη που ζουν με την καφεϊνη στο αίμα τους. Κάθε Φινλανδός πίνει 12 κιλά καφέ, κάθε χρόνο και είναι η μόνη χώρα που ξεπερνά τα 10 κιλά. Η Νορβηγία τα έχασε... οριακά (9.9 κιλά κατά άτομο, ανά έτος), με την Ισλανδία να "κλείνει" το ΤΟΡ3 (9 κιλά). Αν διερωτάστε για την παρουσία μας, ανήκουν στο ΤΟΡ25 και έχουμε καταλάβει την 17η θέση (5.4 κιλά, ανά άτομο, όσα καταναλώνει και ο κάθε Γάλλος). Ναι, μπορούμε να κάνουμε κάτι καλύτερο.

Πάμε να δούμε τι προκαλεί στο νευρικό μας σύστημα η καφεΐνη

Η Shannon Odell είναι υποψήφια διδάκτορας της νευροεπιστήμης, της επιστήμης δηλαδή που μελετά όλα τα παιδεία του νευρικού μας συστήματος, το οποίο ρυθμίζει και ελέγχει τη λειτουργία όλων των οργάνων του ανθρωπίνου σώματος και τη μεταξύ τους, αρμονική, συνεργασία. Έχει σελίδες σε όλα τα social networks και συχνά πυκνά υποβάλει τον εαυτό της σε διάφορες διαδικασίες, προκειμένου να δείξει πώς αντιδρά ο οργανισμός μας σε συγκεκριμένα ερεθίσματα. Σε ένα από τα τελευταία της videos ασχολήθηκε με το τι κάνει η καφεΐνη στον εγκέφαλο μας.

 

 

Στην αρχή, πίνει μια γουλιά και σε ρωτά "έχεις αναρωτηθεί ποτέ τι συμβαίνει στο σώμα σου, όπως πιάνεις απελπισμένα, την κούπα με το καφέ κάθε πρωί;". Πίνει άλλη μια γουλιά και εξηγεί.

Τι είναι η καφεΐνη

Πρόκειται για πικρή, λευκή, κρυσταλλική πουρίνη (χημική ουσία που υπάρχει στο σώμα μας - όταν διασπάται παράγει το ουρικό οξύ-, ενώ εμπεριέχεται σε ορισμένες τροφές). Όπως λέει η Shannon “είναι μεθυλική αλκαλοειδής ξανθίνη (σχηματίζεται ως ενδιάμεσο προϊόν του μεταβολισμού των πουρινών), για να είμαστε ακριβείς, την οποία βρίσκεις σε περισσότερα από 60 φυτά.

Στην Αφρική και στην αραβική χερσόνησο κατανάλωναν τη συγκεκριμένη ουσία εδώ και χιλιάδες χρόνια, στη μορφή καφέ, τσαγιού ή κακάο. H παλιά, παραδοσιακή καφεΐνη θεωρείται σήμερα η ψυχότροπη ουσία που καταναλώνεται περισσότερο από κάθε άλλο στον κόσμο. Το 87% των Αμερικανών τη λαμβάνει, συστηματικά. Αυτός ο αριθμός περιλαμβάνει και παιδιά.

"Κάποιες από τις ουσίες που ανήκουν στην κατηγορία της καφεΐνης είναι η κοκαΐνη και η μεθαμφεταμίνη"

"Ναι, είπα “ψυχότροπη ουσία”, συνεχίζει η Shannon, πριν προσθέσει ότι “η καφεΐνη είναι ψυχοδιεγερτική ουσία (από αυτές που δημιουργούν μια προσωρινή βελτίωση των φυσικών ή διανοητικών διαδικασιών -η και τα δύο). Κυριολεκτικά σημαίνει πως διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα. Θέλετε κάποιες άλλες ουσίες που ανήκουν στην ίδια κατηγορία; Είναι η κοκαΐνη, η μεθαμφεταμίνη (ψυχοενεργό διεγερτικό ναρκωτικό, που αυξάνει την εγρήγορση και την ενέργεια και σε υψηλή δόση προκαλεί ευφορία), φενεθυλαμίνη (ουσία που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαταραχής υπερκινητικότητας, λόγω έλλειψης προσοχής και στη ναρκοληψία). Η διαφορά είναι πως η καφεΐνη δεν θεωρείται ουσία κατάχρησης, όπως οι άλλες που ανέφερα. Και αυτό γιατί είναι ήπιο διεγερτικό. Aς πιούμε σε αυτό”.

Πίνει ένα σφηνάκι καφέ και λέει “όπως μπαίνει στο σώμα μου η καφεΐνη, κολλάει στους λήπτες αδενοσίνης (ο βιολογικός παράγοντας της κούρασης, ένας μηχανισμός ελέγχου που υποχρεώνει τα κύτταρα να ξεκουραστούν, για να αναζωογονηθούν μέσω του ύπνου), στον εγκέφαλο μου. H καφεΐνη είναι ο ανταγωνιστής αυτών των ληπτών. Λειτουργεί ως... πορτιέρης των ληπτών και δεν επιτρέπει την είσοδο στην αδενοσίνη. Όταν η αδενοσίνη μπαίνει στο club, οι νευρώνες στέλνουν το σήμα της υπνηλίας. Οπότε, όπως η καφεΐνη κλείνει την πόρτα σε αυτούς τους λήπτες, προκαλεί διέγερση και σας επιτρέπει να μείνετε έξω για να διασκεδάσετε, άλλη μια ώρα”.

"Η καφεΐνη μπλοκάρει την κατάρρευση συγκεκριμένων αγγελιοφόρων του σώματος"

Πίνει άλλο λίγο (έως πολύ) καφέ και συνεχίζει. “Ο americano που μόλις κατανάλωσα, δεν “κάθεται“ μόνο στον εγκέφαλο μου. Επηρεάζει όλο μου το σώμα. Όπως πίνω όλο και περισσότερο καφέ, μπορώ να αισθανθώ τις κινήσεις μου να είναι λίγο πιο νευρικές, ενώ η καρδιά μου αρχίζει να χτυπά πολύ πιο γρήγορα. Η καφεΐνη μπλοκάρει την κατάρρευση συγκεκριμένων “αγγελιοφόρων” του σώματος. Κυρίως του cAΜP που δίνει το σινιάλο για την παραγωγή δυο χημικών ουσιών: της νορεπινεφρίνης (δρα ως ορμόνη και ως νευροδιαβιβαστής) στην καρδιά και της επινεφρίνης, στoυς επινεφριδικούς αδένες (αυτούς της αδρεναλίνης). Αυτές οι δυο ουσίες είναι οι κύριοι νευροδιαβιβαστές του σώματος -και οι ορμόνες του στρες.

H καφεΐνη δίνει το σήμα που λαμβάνει ο οργανισμός όταν έρχεστε αντιμέτωποι με ένα φίδι, στο δάσος ή όταν διαβάζετε ένα πραγματικά σκληρό μήνυμα στο Facebook. Aυτή η αντίδραση θα αυξήσει τους χτύπους της καρδιάς μου και την πίεση του αίματος, ώστε να επιτρέψει σε περισσότερο οξυγόνο να φτάσει στον εγκέφαλο μου και σε άλλoυς ζωτικούς ιστούς, ώστε να μπορώ να τρέξω μακριά από το φίδι”.

Η επίδραση της καφεΐνης είναι πια ορατή πάνω της, καθώς δεν μπορεί να καθίσει ένα λεπτό χωρίς να κουνιέται, τραγουδά και γενικά είναι σε υπερδιέγερση. “Ενώ νιώθω έτοιμη να κατακτήσω τον κόσμο, είμαι σε εγρήγορση και με αυξημένα τα ποσοστά αδρεναλίνης, μπορώ όντως, να είμαι πιο αποδοτική στη δουλειά; Δυστυχώς, έρευνες που 'χουν γίνει για τη σύνδεση του καφέ με την βελτίωση των ικανοτήτων και τη νοητική απόδοση δεν έχουν καταλήξει κάπου συγκεκριμένα.

Κάποιες έρευνες ενθαρρύνουν την άποψη ότι δόσεις καφεΐνης μπορούν να βελτιώσουν τα αντανακλαστικά και την απομνημόνευση. Άλλες έρευνες υποστηρίζουν ακριβώς το αντίθετο. Πέραν των άμεσων επιρροών που 'χει σε εμένα η καφεΐνη αυτήν την στιγμή, οι επιστήμονες πιστεύουν πως η χρόνια χρήση ίσως να έχει έναν αριθμό νευροπροστατευτικών ιδιοτήτων. Θέλετε παραδείγματα; ".

"Η καφεΐνη μπορεί να προφυλάσσει από τα σημάδια της γήρανσης" 

"Η συνεχής κατανάλωση καφέ έχει συνδεθεί με αύξηση στην απόδοση της λειτουργίας της μνήμης και της προσοχής, σε μεγαλύτερες σε ηλικία, γυναίκες. Επιπροσθέτως, η κατανάλωση της καφεΐνης ενδεχομένως να 'χει συνδεθεί στη μείωση των πιθανοτήτων να εμφανίσει κάποιος Parkinson ή Alzheimer.

Συμπερασματικά, η καφεΐνη, όπως όλοι μας έχει τα καλά της και τα κακά της. Εγώ, για παράδειγμα, δεν θα μπορούσα να ζήσω χωρίς καθημερινή δόση του αγαπημένου μου ψυχοδιεγερτικού. Μετά την πρωινή ώθηση, είμαι έτοιμη να αντιμετωπίσω την ημέρα. Ή μετά το συγκεκριμένο πείραμα, την εβδομάδα".

  • Κατηγορία Υγεία

Ο καφές και το τσιγάρο το πρωί ότι χειρότερο για την υγεία σου!

Είναι ένας από τους αγαπημένους συνδυασμούς πολλών, που όμως εγκυμονεί αρκετούς κινδύνους ιδίως κατά τις πρωινές ώρες...

Τόσο ο καφές όσο και τα τσιγάρα δρουν ως διεγερτικά. Βελτιώνουν τη διάθεσή μας και να μας κάνουν να νοιώθουμε "φρέσκιοι" τα πρωινά. Είναι γνωστό ότι ο καφές είναι υγιεινό ρόφημα, αλλά οι επιστήμονες δεν τον συστήνουν με τίποτα, ως πρωινό.

Από την άλλη, το πιο επικίνδυνο πράγμα που μπορείτε να καταναλώσετε το πρωί είναι το τσιγάρο.

Τα τσιγάρα είναι γεμάτα από καρκινογόνες ουσίες κι είναι περισσότερο από σαφές στους επιστήμονες, ότι είναι πολύ επιβλαβή για την υγεία μας. Κάθε τσιγάρο κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι επιβλαβές, αλλά ως πρώτη κίνηση το πρωί, είναι το χειρότερο απ’όλα, λένε.

Οι καπνιστές που καπνίζουν το πρώτο τους τσιγάρο μόλις σηκωθούν από το κρεβάτι εμφανίζουν υψηλότερες τιμές μιας χημικής ένωσης, που σχηματίζεται από 4 καρκινογόνες τοξικές ουσίες (NNAL) στο αίμα, σε σχέση με αυτούς που περιμένουν έως μισή ώρα, μέχρι να καπνίσουν το πρώτο τους τσιγάρο.

Καφές με άδειο στομάχι

Η κατανάλωση του καφέ με άδειο στομάχι νωρίς το πρωί, διεγείρει την έκκριση υδροχλωρικού οξέος στον πεπτικό σωλήνα. Αυτό είναι εξαιρετικά βλαβερό για τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς στα προβλήματα του στομάχου.

Η κατανάλωση καφέ πριν από κάποιο γεύμα μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στο παχύ έντερο, κράμπες και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (το τελευταίο είναι μια ασθένεια που διαγιγνώσκεται ολοένα και πιο συχνά τα τελευταία χρόνια) Όλα αυτά πολλαπλασιάζονται ως αρνητικές επιδράσεις με τον πρωινό καφέ.

Η καλύτερη στιγμή για να πιείτε τον καφέ είναι μία ώρα μετά από τη στιγμή που θα σηκωθείτε από το κρεβάτι. Κι αυτό γιατί ο οργανισμός σας όταν ξυπνήσετε, ήδη περιέχει σε πολύ υψηλά επίπεδα την κορτιζόλη, μια ουσία που - δεν το γνωρίζεται ίσως - αποτελεί τον ρυθμιστεί του βιολογικού ρολογιου του σώματός σας και σας προκαλεί πρωινή εγρήγορση. Αυτός είναι ο λόγος που θα πρέπει να πιείτε την πρώτη σας γουλιά καφέ, όταν τα επιπεδα της κορτιζόλης στο αίμα σας θα έχουν αρχίσει να πέφτουν, δηλαδή μία ώρα μετά το ξύπνημα.

Καφές και τσιγάρα είναι ο χειρότερος συνδυασμός

Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, είναι το αποτέλεσμα μελέτης, το οποίο μάλλον θα καταστρέψει την πρωινή σας ευχαρίστηση.

Τα τσιγάρα που καπνίζετε πίνοντας τον καφέ σας, είναι πιο επιβλαβή από αυτά που θα κάπνιζατε χωρίς καφέ. Ο συνδυασμός "καφές-τσιγάρο" προκαλεί απόφραξη των αρτηριών. Στην περίπτωση αυτή, η κυκλοφορία γίνεται πιο δύσκολη κι όλη αυτή η κατάσταση επηρεάζει αρνητικά την υγεία της καρδιάς.

1111banner

  • Κατηγορία Υγεία

Βλάπτουν τελικά οι πολλοί καφέδες;

Τελικά ο καφές κάνει καλό στην υγεία μας;

Η απάντηση είναι ναι και οι ειδικοί μας συμβουλεύουν να γεμίσουμε και δεύτερη, ακόμη και τρίτη φορά το φλιτζάνι μας, καθώς η κατανάλωση καφέ μπορεί όχι μόνο να βελτιώσει την υγεία μας, αλλά και να μας βοηθήσει να ζήσουμε περισσότερα χρόνια.

Πρόσφατη έρευνα που παρουσιάστηκε σε συνέδριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης Καρδιολογίας (European Society of Cardiology), σε δείγμα περίπου 20 χιλ. ατόμων, έδειξε πως όσοι έπιναν τουλάχιστον τέσσερα φλιτζάνια καφέ ημερησίως είχαν 64% χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου σε σύγκριση με αυτούς που δεν κατανάλωναν καφέ ή που σπάνια κατανάλωναν.

Οι ειδικοί βέβαια επιβεβαιώνουν τα οφέλη του καφέ όταν αυτός είναι σκέτος, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, κρέμας και γάλακτος και χωρίς να τον συνοδεύουμε με... κουλουράκια και άλλα σνακ!

Ο καφές έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη τύπου 2, της ηπατικής νόσου, του καρκίνου του παχέος εντέρου και της νόσου Alzheimer. Εντούτοις οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να είναι πιο προσεκτικές με την κατανάλωση καφέ. Το ίδιο ισχύει και για όσους αντιμετωπίζουν καρδιαγγειακά προβλήματα.

Ως μέτρια κατανάλωση θεωρούνται τα 440 μιλιγκράμ καφεΐνης, που αντιστοιχούν σε τρεις έως τέσσερις καφέδες. Ένας στιγμιαίος καφές έχει περίπου 100 mg καφεΐνης, ένας καφές φίλτρου 140 mg, ενώ ένα τσάι 75 μιλιγκράμ.

Αυτό το ξέρατε;
πρωί καφές ξυπνητήρι 23-10Οι άνθρωποι που πίνουν περισσότερο καφέ - με ή χωρίς καφεΐνη- κινδυνεύουν λιγότερο από καρκίνο του ήπατος, σύμφωνα με βρετανική επιστημονική μελέτη. Για όσους πίνουν δύο καφέδες τη μέρα, ο κίνδυνος ηπατοκυτταρικού καρκινώματος, της πιο συχνής μορφής καρκίνου του ήπατος, είναι μειωμένος κατά 35% κατά μέσο όρο, σε σχέση με όσους δεν πίνουν καθόλου καφέ. Όσοι πίνουν ένα καφέ τη μέρα, έχουν 20% μικρότερο κίνδυνο, ενώ για όσους πίνουν πέντε καφέδες, ο κίνδυνος μειώνεται περίπου στο μισό (50%).

Οι ερευνητές των πανεπιστημίων του Σαουθάμπτον και του Εδιμβούργου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό BMJ Open, αξιολόγησαν στοιχεία από 26 έρευνες, οι οποίες αφορούσαν συνολικά πάνω από 2,25 εκατομμύρια άτομα.

2222banner

  • Κατηγορία Υγεία

Τι να ρίξεις στον καφέ σου για να αδυνατίσεις

Θες να δεις την ζυγαριά να υποχωρεί;

Μπορεί ο καφές που πίνεις να σε βοηθήσει να χάσεις κιλά; Και όμως μπορεί. Σύμφωνα με τη νέα μανία που έρχεται από το Χόλιγουντ, μια κουταλιά βούτυρο στον καφέ σας σας δίνει την ενέργεια ενός καλού πρωινού, χωρίς τις θερμίδες που θα παίρνατε αν τρώγατε ένα κανονικό πρωινό.

Την ιδέα συνέλαβε ο Dave Asprey, μετά από ένα ταξίδι του στο Θιβέτ. Εκεί ήπιε ένα ρόφημα που σέρβιραν οι ντόπιοι, το οποίο στην ουσία ήταν τσάι με φρέσκο βούτυρο και αλάτι και το οποίο, όπως υποστήριζαν, τους χάριζε απίστευτη ενέργεια.

Και πράγματι το ρόφημα του έδινε αρκετή ενέργεια που χρειαζόταν στις δύσκολες διαδρομές στο Θιβέτ. Γυρνώντας το δοκίμασε με μερικές παραλλαγές στον καφέ του, και είδε ότι και σε γεύση αλλά και σε ενεργειακό αποτέλεσμα ήταν εντυπωσιακό.

Σου δημιουργεί κορεσμό και δεν χρειάζεσαι να φας για τουλάχιστον 4 ώρες, ενώ το βούτυρο κατατάσσεται στα καλά λιπαρά, που βάζει τον οργανισμό σου να κάνει καύσεις, οπότε δεν κινδυνεύεις από το λίπος.

Οι ελάχιστες θερμίδες του καφέ σε γλυτώνουν από ένα γεύμα, με αποτέλεσμα στο τέλος της ημέρας το αποτέλεσμα να γέρνει υπέρ του αδυνατίσματος.

3333banner

Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε γάλα στον καφέ μας

Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας...

Αδιαμφισβήτητα το αγαπημένο ρόφημα όλων των Ελλήνων (και όχι μόνο) είναι ο καφές. Είτε πρόκειται για τον ζεστό ελληνικό καφέ είτε για τον κλασικό μας φραπέ είτε για το δημοφιλές τα τελευταία χρόνια καπουτσίνο, αλλά και κάθε άλλο τύπο, όλοι μας λατρεύουμε τη γεύση και το άρωμά του καφέ.

Οι περισσότεροι άνθρωποι συνηθίζουν να βάζουν γάλα στον καφέ τους. Λίγοι, όμως, γνωρίζουν τι συμβαίνει στο πεπτικό σύστημα και στον οργανισμό γενικότερα, από τον συνδυασμό του γάλακτος στον καφέ.

Σύμφωνα με έρευνες, όταν το γάλα αναμιχθεί με την καφεΐνη (καφές, τσάι κ.λπ.) τότε αυξάνεται η απέκκριση ασβεστίου από τα ούρα. Δηλαδή αυξάνεται η ποσότητα ασβεστίου που αποβάλλει ο οργανισμός. Επίσης, πολύ μεγαλύτερη ποσότητα ασβεστίου συσσωρεύεται/κατακάθεται στο έντερο.

Αυτός είναι και ο λόγος που πολλοί άνθρωποι αισθάνονται ότι δεν μπορούν να χωνέψουν καλά τον καφέ τους και νιώθουν το στομάχι τους «βαρύ» όταν βάζουν γάλα στον καφέ τους.

Το ασβέστιο, όταν έρθει σε επαφή με την καφεΐνη, τότε πήζει και δημιουργεί μια μάζα που προκαλεί φούσκωμα, πόνο στο στομάχι ή την κοιλιά και ακόμη συχνότερα κοιλιακές διαταραχές.

Πηγή: iatropedia.gr

2222banner

Smoothie με μπανάνα και καφέ

Ένα γρήγορο κι εύκολο ρόφημα!

Υλικά
1 μπανάνα
½ κ.σ. καφέ στιγμής διαλυμένο σε ½ κ.σ. ζεστό νερό
360 γρ. γάλα σόγιας
50 γρ. βρώμη
2 χουρμάδες αποξηραμένους χωρίς κουκούτσι
200 γρ. πάγο

Εκτέλεση 
Βάζουμε τη βρώμη σε ένα μούλτι και χτυπάμε μέχρι να γίνει σκόνη.
Κόβουμε την μπανάνα σε φέτες 2 χιλιοστών και την βάζουμε μέσα στο μπλέντερ.
Προσθέτουμε τον καφέ, το γάλα σόγιας, τη σκόνη βρώμης και τους χουρμάδες.
Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 3-4 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μεταξύ τους.
Τέλος, προσθέτουμε τον πάγο στο μπλέντερ και χτυπάμε για 2-3 λεπτά μέχρι να σπάσει.
Σερβίρουμε σε ποτήρια.

Πηγη: akispetretzikis.com

Όσοι πίνουν πολύ καφέ μάλλον θα ζήσουν περισσότερο!

Μάλλον δεν υπάρχει άνθρωπος που να απεχθάνεται τον καφέ αν και πολλά έχουν ακουστεί, διαβαστεί, μελετηθεί για την καφεΐνη. Κάνει καλό, κάνει κακό…

Οι ερευνητές διρκώς ψάχνουν για τα ωφέλη του καφέ στην υγεία και κατά πόσο αυτός προστατεύει ή όχι τον οργανισμό από διάφορες παθήσεις. Σύμφωνα λοιπόν με μια νέα μελέτη του European Society of Cardiology Congress, εκείνοι που πίνουν τέσσερις και πάνω καφέδες τη μέρα έχουν μεγαλύτερης πιθανότητες να ζήσουν περισσότερο από εκείνους που τον απεχθάνονται.

Για τις ανάγκες της έρευνας εξετάστηκαν 20,000 άνθρωποι με μέσο όρο τα 37 χρόνια ζωής για 10 χρόνια. Τα αποτελέσματα έδειξαν πως εκείνοι που έπιναν πολύ καφέ είχαν λιγότερες από 64% πιθανότητες να πεθάνουν σε σχέση με εκείνους που δεν βάζουν αρκετή καφεΐνη στη ζωή τους.

Οι επιστήμονες σχολιάζουν: “Τα στοιχεία μάς δείχνουν ότι υπάρχει μια σύνδεση της μακροζωΐας με τον καφέ και την καφεΐνη, χωρίς ωστόσο να είναι και τα αίτια που θα κάνουν κάποιον να ζήσει περισσότερο. Τα νέα πάντως είναι θετικά και φαίνεται πως ο εθισμός μας στον καφέ δεν μπορεί να μας σκοτώσει”.

Γιατί σου κάνει καλό ο καφές πριν τη γυμναστική;

Ο φυσικός τρόπος για να βελτιώσεις τις επιδόσεις σου, όταν γυμνάζεσαι. Αρκεί να έχεις επιλέξει τον σωστό καφέ.

Αν το πρωί που ξυπνάς, συνηθίζεις να απολαμβάνεις τον καφέ σου μετά το πρωινό τρέξιμο ή το απόγευμα που επιστρέφεις από τη δουλειά μετά το γυμναστήριο, ξανασκέψου το. Κι αυτό, γιατί διαφοροποιώντας ελάχιστα την καθημερινή ρουτίνα σου θα μπορούσες να βελτιώσεις θεαματικά την απόδοσή σου και να δεις το σώμα σου να μεταμορφώνεται πιο γρήγορα και αποτελεσματικά.

Και εξηγούμαστε...

Νέα μελέτη από ερευνητές του πανεπιστημίου του Σάο Πάολο που δημοσιεύτηκε στους New Υork Times, παρατήρησε την επίδραση χαπιών καφεΐνης 400 mg -ισούνται με 4 κούπες καφέ, την ασφαλέστερη ποσότητα που μπορεί να καταναλώνει ένας άνθρωπος σε μια μέρα- που δόθηκαν σε ποδηλάτες μία ώρα πριν την προπόνηση. Όπως διαπιστώθηκε, σχεδόν όλοι τους είχαν καλύτερη επίδοση και ταχύτερη καύση λίπους -ανεξάρτητα με το αν έπιναν γενικότερα καφέ ή όχι στην καθημερινότητά τους- συγκριτικά με εκείνους που έλαβαν τα συγκεκριμένα χάπια μετά τη γυμναστική.

Η επιστήμη έρχεται λοιπόν τώρα να απενοχοποιήσει ένα από τα πιο παρεξηγημένα ροφήματα, τον καφέ και να σε προτρέψει να τον εντάξεις στην καθημερινότητά σου, κάνοντάς το όμως με το σωστό τρόπο -απολαμβάνοντας μια κούπα πριν την εκγύμνασή σου- και επιλέγοντας το σωστό είδος. Ποιο είναι αυτό;

a

Ο καφές που προσφέρει ευεξία, απόλαυση και τόνωση σώματος και πνεύματος. Έρευνες δείχνουν ότι η καφεΐνη πριν την άσκηση μπορεί να βελτιώσει την απόδοση. Αυτό το πετυχαίνει, συμβάλλοντας στην οξείδωση των ελεύθερων λιπαρών οξέων, οδηγώντας το σώμα σου σε αυξημένη παραγωγή ενέργειας.

Ακολουθώντας αυτή τη συμβουλή της επιστήμης και εφοδιάζοντας την κουζίνα σου με ελληνικό καφέ, ουσιαστικά δεν χρειάζεται να σταματήσεις να καταναλώνεις κάτι απ' αυτά που σου αρέσει να γεύεσαι. Το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να δημιουργήσεις ένα σωστό διατροφικό χρονοδιάγραμμα, να εντάξεις στην καθημερινότητά σου τον ελληνικό καφέ και να θυμάσαι το εξής: Ένα φλιτζάνι ελληνικού καφέ (με βάση τη μέση ποσότητα κατανάλωσης που είναι 8,5 gr καφέ) θα σου δώσει 70 mg καφεΐνης (ο διπλός 115 mg), για να απολαμβάνεις τον καφέ και τις προπονήσεις σου άφοβα.

Πηγή: gr.askmen.com

Πίνεις καφέ; Ζεις περισσότερο!

Μία νέα έρευνα από το National Cancer Institute φέρνει καλά νέα σε όσους λατρεύουν τον καφέ!

Σε έρευνα που έγινε ανάμεσα σε 400.000 άτομα, γυναίκες και άντρες ηλικίας 50-71, φάνηκε ότι ο καφές ίσως επεκτείνει το προσδόκιμο ζωής. Στα άτομα που πήραν μέρος στην έρευνα έγιναν οι κατάλληλες μετρήσεις και έπειτα έμειναν υπό παρακολούθηση για 12 χρόνια ή μέχρι την ημέρα του θανάτου τους. Αν και τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν κάποια σχέση ανάμεσα στην καφεΐνη και τη μείωση του κινδύνου του πρόωρου θανάτου, οι ερευνητές θέλησαν να τονίσουν ότι το μόνο σίγουρο είναι ότι η καφεΐνη δεν είναι επιζήμια για την υγεία.

Σύμφωνα με τις δημοσιεύσεις της έρευνας, οι άντρες και οι γυναίκες που έπιναν 3 ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα, έδειξαν να έχουν κατά 10% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν πρόωρα από φυσικά αίτια, σε αντίθεση με όσους δεν έπιναν καθόλου καφέ. Οι ερευνητές δεν γνωρίζουν ποιες ακριβώς είναι αυτές οι ιδιότητες του συγκεκριμένου ροφήματος που παρέχουν οφέλη για την υγεία, αλλά τα αποτελέσματα ήταν παρόμοια τόσο για τον καφέ με καφεΐνη, όσο και για τον ντεκαφεϊνέ.

www.myfit.gr